细胞的基本结构--细胞器
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线粒体——“动力车间”
2、叶绿体
形状: 扁平的椭球形或球形 结构： 外膜、内膜、基粒、叶绿体基质（含少量DNA和有关酶） 功能：光合作用的场所。（将无机物合成有机物，储存能量） 叶绿体——“养料制造车间”和“能量转换站”
思 考
叶绿体存在于哪些细胞中？植物都有叶绿体吗？
3、内质网 ——“有机物合成车间”
细胞质
核苷酸等,还有很多种酶
Baidu Nhomakorabea
基
质
是活细胞进行新陈代谢的主要场所
功能:
为新陈代谢提供所需的物质和一定的环
境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.
线粒体
叶绿体
内质网
细胞器
核糖体
高尔基体
中心体
液泡
细胞的显微结构与亚显微结构
人眼――分辨率：0.1mm（105nm,100um)
显微镜――分辨率：200nm，即0.2µm,放 大几十倍、几百倍、一千倍。
电子显微镜的分辨率： 0.2nm，可以放大几 千倍、几万倍，甚至几 十万倍
分离细胞器的方法
差速离心法
1、线粒体 ——“动力车间”
外膜 内膜
嵴
线粒体基质
形状: 椭球形 ，粒状或棒状
结构: 外膜、内膜、嵴、线粒体基质（含少量DNA、RNA和
有关酶）
功能：有氧呼吸的主要场所。（分解有机物，释放能量）
分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？
核糖体→内质网 →高尔基体 →细胞膜
分泌蛋白的合成和运输过程
提供能量：线粒体
核糖体：氨基酸经过脱水缩合，形成多肽
内质网：初步加工，盘曲折叠，形成有一 囊泡 定空间结构的较成熟的蛋白质
高尔基体：进一步加工包装分类，形成 囊泡 成熟的蛋白质 细胞膜：将蛋白质分泌到细胞外
储存代谢产物，保持细 胞坚挺形态
分解消化衰老细胞器，杀菌
归纳总结
动物细胞
植物细胞
没有细胞壁
有细胞壁
不 同
没有叶绿体
叶肉细胞、幼嫩部位 有叶绿体
点
有中心体
中心体见于低等植物
某些低等动物有液泡
有液泡
相
都有细胞膜、细胞质、细胞核。细胞
同 质中共有的细胞器是线粒体、内质网、核
点 糖体和高尔基体等
小结
哪些是动物细胞具有的，哪些是植物细胞才具有的？ 具有双层膜结构的细胞器—— 具有单层膜的细胞器？—— 线粒体与叶绿体
动植物细胞
蛋白质(多肽)合成的场所
内质网 单层 动植物细胞
蛋白质合成加工和运输， 脂质合成
高尔基 单层 动植物细胞
体
蛋白质加工包装和运输 参与动物细胞分泌物形成
植物细胞壁的形成
中心体 无
液泡 单层 溶酶体 单层
动物和低等 植物细胞 植物和低等 动物细胞
动植物细胞
色素、糖类 无机盐等
参与动物细胞有丝分裂
（问题拓展）1、血红蛋白是分泌蛋白吗？ （胞内蛋白）
2、血浆蛋白是分泌蛋白吗？ （分泌蛋白）
帕拉德
1974年诺贝尔生理学奖 证实分泌蛋白的合成分泌过程
帕拉德的实验
材料： 小鼠胰腺腺泡细胞 方法： 同位素示踪（标记）法 操作： 注射3H标记的亮氨酸
细胞器之间的协调配合
讨论
科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3H标记的亮氨 酸，3min后，被标记的亮氨酸出现在附着有核糖体的内 质网中， 17min后，出现在高尔基体中，117min后，出 现在细胞膜内侧的运输蛋白质的囊泡及细胞外的分泌物 中。
8、中心体
结构：由2个互相垂直的中心粒组成，无膜 分布：动物细胞和低等植物细胞中 功能：与动物细胞的分裂有关
总 结----识图说出各结构的名 称和主要功能
膜结 构
分布
其它
主要功能
叶绿体 双层 植物细胞
基粒、基质、酶 色素、DNA、RNA
光合作用的场所
线粒体 双层 核糖体 无
动植物细胞 嵴、基质、酶、 有氧呼吸主要场所 DNA、RNA
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜——系统的边界 第2节 细胞器——系统内的分工合作 第3节 细胞核——系统的控制中心
细胞质基质
细胞质: 细胞膜以内,细胞核以外的原生质。
是均匀透明的胶状物质,能不断流动。 （包括细胞质基质和细胞器）
二.细胞质的结构和功能
成分: 水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸、
5、高尔基体 —“蛋白质的加工分类包装的车间和发送站”
分布： 真核细胞中
囊泡
形态结构： 单层膜围起的扁平囊状结构，有大小囊泡 对分泌蛋白 (如消化酶,抗体)进行加工、分类、包
功能 装和转运 植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关
6、溶酶体 ——“消化车间”
形态：是一种单层膜的囊状小泡 特点：含有多种酸性水解酶
功能：分解衰老损伤 的细胞器，杀死入侵 的病毒和病菌。
7、液泡
形态结构：泡状结构；单层膜围成，内有细胞液
分布：植物细胞（主要） 低等单细胞动物细胞
与植物细胞渗透吸水有关，维持细胞和植物
主要功能： 体坚挺的形态。
贮存作用
细胞液
注意：
细胞液是指液泡内液体， 不是指细胞内的液体。
溶解着水、无机盐、糖类、有 机酸、生物碱、蛋白质和色素 （花青素）等;与花、果等颜色 有关。
内质网，高尔基体， 不具膜结构的细胞器是—— 液泡、溶酶体 与能量的转换有关的细胞器—中—心体，核糖体 与蛋白质合成有关的细胞器—— 线粒体与叶绿体
核糖体、内质网、 高尔基体、线粒体
细胞器之间的协调配合
阅读：P48课本资料分析——分泌蛋白的合成与运输
分泌蛋白
在细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质 如：蛋白类激素、 抗体、消化酶
d 与分泌蛋白的合成有关的细胞器
核糖体 内质网 高尔基体 线粒体 c 与分泌蛋白的合成、运输有关的细胞结构 核糖体 内质网 囊泡 高尔基体 线粒体 细胞膜
细胞器之间的协调配合
结论：各种细胞结构（细胞器）在功能上既 有明确的分工，又有紧密的联系。
电子显微镜――分辨率：0.2nm，可以放大 几千倍、几万倍，甚至几十万倍
细胞的显微结构与亚显微结构
用光学显微镜观察到 的细胞内部构造,称为 细胞的显微结构。
光学显微镜的分辨率 不超过200nm,有效 放大倍数一般不超过 1200倍。
细胞的显微结构与亚显微结构
在电子显微镜下观察到 的细胞结构称为亚显微 结构。
粗面内质网
形态结构： 由单层膜连接而成的网状结构 分布： 真核细胞中。与细胞膜、核膜相连
粗面型内质网：蛋白质加工的车间 功能 （有核糖体附着在上面）
滑面型内质网：脂质合成车间
4、核糖体 ——“蛋白质的装配机器”
游离核糖体 形态结构： 椭球形的粒状小体，无膜结构 分布：附着在内质网上或游离在细胞质基质中 主要功能： 细胞内合成蛋白质的场所
2、叶绿体
形状: 扁平的椭球形或球形 结构： 外膜、内膜、基粒、叶绿体基质（含少量DNA和有关酶） 功能：光合作用的场所。（将无机物合成有机物，储存能量） 叶绿体——“养料制造车间”和“能量转换站”
思 考
叶绿体存在于哪些细胞中？植物都有叶绿体吗？
3、内质网 ——“有机物合成车间”
细胞质
核苷酸等,还有很多种酶
Baidu Nhomakorabea
基
质
是活细胞进行新陈代谢的主要场所
功能:
为新陈代谢提供所需的物质和一定的环
境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.
线粒体
叶绿体
内质网
细胞器
核糖体
高尔基体
中心体
液泡
细胞的显微结构与亚显微结构
人眼――分辨率：0.1mm（105nm,100um)
显微镜――分辨率：200nm，即0.2µm,放 大几十倍、几百倍、一千倍。
电子显微镜的分辨率： 0.2nm，可以放大几 千倍、几万倍，甚至几 十万倍
分离细胞器的方法
差速离心法
1、线粒体 ——“动力车间”
外膜 内膜
嵴
线粒体基质
形状: 椭球形 ，粒状或棒状
结构: 外膜、内膜、嵴、线粒体基质（含少量DNA、RNA和
有关酶）
功能：有氧呼吸的主要场所。（分解有机物，释放能量）
分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？
核糖体→内质网 →高尔基体 →细胞膜
分泌蛋白的合成和运输过程
提供能量：线粒体
核糖体：氨基酸经过脱水缩合，形成多肽
内质网：初步加工，盘曲折叠，形成有一 囊泡 定空间结构的较成熟的蛋白质
高尔基体：进一步加工包装分类，形成 囊泡 成熟的蛋白质 细胞膜：将蛋白质分泌到细胞外
储存代谢产物，保持细 胞坚挺形态
分解消化衰老细胞器，杀菌
归纳总结
动物细胞
植物细胞
没有细胞壁
有细胞壁
不 同
没有叶绿体
叶肉细胞、幼嫩部位 有叶绿体
点
有中心体
中心体见于低等植物
某些低等动物有液泡
有液泡
相
都有细胞膜、细胞质、细胞核。细胞
同 质中共有的细胞器是线粒体、内质网、核
点 糖体和高尔基体等
小结
哪些是动物细胞具有的，哪些是植物细胞才具有的？ 具有双层膜结构的细胞器—— 具有单层膜的细胞器？—— 线粒体与叶绿体
动植物细胞
蛋白质(多肽)合成的场所
内质网 单层 动植物细胞
蛋白质合成加工和运输， 脂质合成
高尔基 单层 动植物细胞
体
蛋白质加工包装和运输 参与动物细胞分泌物形成
植物细胞壁的形成
中心体 无
液泡 单层 溶酶体 单层
动物和低等 植物细胞 植物和低等 动物细胞
动植物细胞
色素、糖类 无机盐等
参与动物细胞有丝分裂
（问题拓展）1、血红蛋白是分泌蛋白吗？ （胞内蛋白）
2、血浆蛋白是分泌蛋白吗？ （分泌蛋白）
帕拉德
1974年诺贝尔生理学奖 证实分泌蛋白的合成分泌过程
帕拉德的实验
材料： 小鼠胰腺腺泡细胞 方法： 同位素示踪（标记）法 操作： 注射3H标记的亮氨酸
细胞器之间的协调配合
讨论
科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3H标记的亮氨 酸，3min后，被标记的亮氨酸出现在附着有核糖体的内 质网中， 17min后，出现在高尔基体中，117min后，出 现在细胞膜内侧的运输蛋白质的囊泡及细胞外的分泌物 中。
8、中心体
结构：由2个互相垂直的中心粒组成，无膜 分布：动物细胞和低等植物细胞中 功能：与动物细胞的分裂有关
总 结----识图说出各结构的名 称和主要功能
膜结 构
分布
其它
主要功能
叶绿体 双层 植物细胞
基粒、基质、酶 色素、DNA、RNA
光合作用的场所
线粒体 双层 核糖体 无
动植物细胞 嵴、基质、酶、 有氧呼吸主要场所 DNA、RNA
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜——系统的边界 第2节 细胞器——系统内的分工合作 第3节 细胞核——系统的控制中心
细胞质基质
细胞质: 细胞膜以内,细胞核以外的原生质。
是均匀透明的胶状物质,能不断流动。 （包括细胞质基质和细胞器）
二.细胞质的结构和功能
成分: 水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸、
5、高尔基体 —“蛋白质的加工分类包装的车间和发送站”
分布： 真核细胞中
囊泡
形态结构： 单层膜围起的扁平囊状结构，有大小囊泡 对分泌蛋白 (如消化酶,抗体)进行加工、分类、包
功能 装和转运 植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关
6、溶酶体 ——“消化车间”
形态：是一种单层膜的囊状小泡 特点：含有多种酸性水解酶
功能：分解衰老损伤 的细胞器，杀死入侵 的病毒和病菌。
7、液泡
形态结构：泡状结构；单层膜围成，内有细胞液
分布：植物细胞（主要） 低等单细胞动物细胞
与植物细胞渗透吸水有关，维持细胞和植物
主要功能： 体坚挺的形态。
贮存作用
细胞液
注意：
细胞液是指液泡内液体， 不是指细胞内的液体。
溶解着水、无机盐、糖类、有 机酸、生物碱、蛋白质和色素 （花青素）等;与花、果等颜色 有关。
内质网，高尔基体， 不具膜结构的细胞器是—— 液泡、溶酶体 与能量的转换有关的细胞器—中—心体，核糖体 与蛋白质合成有关的细胞器—— 线粒体与叶绿体
核糖体、内质网、 高尔基体、线粒体
细胞器之间的协调配合
阅读：P48课本资料分析——分泌蛋白的合成与运输
分泌蛋白
在细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质 如：蛋白类激素、 抗体、消化酶
d 与分泌蛋白的合成有关的细胞器
核糖体 内质网 高尔基体 线粒体 c 与分泌蛋白的合成、运输有关的细胞结构 核糖体 内质网 囊泡 高尔基体 线粒体 细胞膜
细胞器之间的协调配合
结论：各种细胞结构（细胞器）在功能上既 有明确的分工，又有紧密的联系。
电子显微镜――分辨率：0.2nm，可以放大 几千倍、几万倍，甚至几十万倍
细胞的显微结构与亚显微结构
用光学显微镜观察到 的细胞内部构造,称为 细胞的显微结构。
光学显微镜的分辨率 不超过200nm,有效 放大倍数一般不超过 1200倍。
细胞的显微结构与亚显微结构
在电子显微镜下观察到 的细胞结构称为亚显微 结构。
粗面内质网
形态结构： 由单层膜连接而成的网状结构 分布： 真核细胞中。与细胞膜、核膜相连
粗面型内质网：蛋白质加工的车间 功能 （有核糖体附着在上面）
滑面型内质网：脂质合成车间
4、核糖体 ——“蛋白质的装配机器”
游离核糖体 形态结构： 椭球形的粒状小体，无膜结构 分布：附着在内质网上或游离在细胞质基质中 主要功能： 细胞内合成蛋白质的场所