便利店调研报告

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便利店市场调查分析

便利店市场调查分析

便利店市场调查分析一、市场概述便利店是一种小型零售店铺,主要销售各类日常生活用品、食品饮料、烟酒等商品。

便利店以其便捷、快速的购物体验受到了泛博消费者的爱慕。

本文将对便利店市场进行调查分析,以便全面了解该市场的发展现状和潜力。

二、市场规模与发展趋势根据调查数据显示,便利店市场在过去几年中呈现稳步增长的趋势。

据统计,截至2022年底,全国范围内便利店的数量已经超过10万家,市场规模达到了数千亿元。

估计未来几年内,便利店市场将继续保持较高的增长率,主要受益于消费升级和城市化进程的推动。

三、消费者需求与行为特点1. 便利性需求:便利店的主要卖点是方便快捷,满足消费者随时随地购买生活用品的需求。

2. 多样化需求:消费者对便利店的商品种类要求越来越多样化,除了传统的食品饮料,还包括日用品、烟酒、快餐等。

3. 高品质需求:消费者对商品的品质要求也越来越高,希翼能够购买到新鲜、安全、健康的产品。

4. 个性化需求:一些消费者对便利店的服务有个性化的要求,比如提供定制化的商品、送货上门等。

四、竞争格局与市场份额便利店市场竞争激烈,主要的竞争对手包括连锁便利店品牌和独立便利店。

目前,连锁便利店品牌在市场上占领主导地位,其中包括7-Eleven、全家、罗森等知名品牌。

根据市场份额分析,7-Eleven在全国范围内的市场份额最大,其次是全家和罗森。

五、市场机遇与挑战1. 市场机遇:a. 消费升级:随着人们生活水平的提高,对便利店的需求也越来越高。

b. 城市化进程:城市化进程加快,城市人口增加,为便利店市场提供了更大的发展空间。

c. 无现金支付:电子支付方式的普及,提升了消费者购物的便利性和支付的效率。

2. 市场挑战:a. 竞争加剧:便利店市场竞争激烈,新进入者面临较大的竞争压力。

b. 商品供应链管理:保证商品的新鲜度和品质,需要建立高效的供应链管理系统。

c. 租金成本:便利店通常位于商业区或者居民区,租金成本较高,对经营者造成一定的压力。

便利店市场调查分析

便利店市场调查分析

便利店市场调查分析一、市场概述便利店是一种小型零售店铺,提供方便快捷的购物体验,以满足消费者的日常生活需求。

便利店通常位于人口密集的地区,如居民区、商业区和交通枢纽等地方。

本文将对便利店市场进行调查分析,以了解其发展趋势和竞争状况。

二、市场规模根据我们的调查数据,便利店市场在过去几年中呈现出稳步增长的趋势。

消费者对便利店的需求不断增加,主要原因包括时间紧迫、生活节奏加快以及对方便快捷购物的需求。

根据我们的估计,便利店市场的年销售额约为XX亿元。

三、市场竞争便利店市场竞争激烈,主要的竞争对手包括大型连锁便利店和独立经营的小型便利店。

大型连锁便利店通常具有规模经济和品牌优势,能够提供更丰富的商品选择和更高水平的服务。

而小型便利店则更加灵活,能够更好地满足当地消费者的需求。

四、消费者需求在我们的调查中,我们发现消费者对便利店的需求主要集中在以下几个方面:1. 方便快捷的购物体验:消费者希望能够在离家或工作地点较近的地方购买到日常生活所需的商品,而不需要花费过多的时间和精力。

2. 商品选择的多样性:消费者希望便利店能够提供丰富的商品种类,包括食品、饮料、日用品、烟酒等,以满足他们多样化的需求。

3. 价格合理:消费者对商品的价格敏感,他们希望便利店能够提供具有竞争力的价格,同时也愿意为更高质量的商品支付一定的溢价。

4. 服务质量:消费者对便利店的服务质量要求较高,包括店员的服务态度、店内的整洁程度以及支付方式的便利性等。

五、市场趋势便利店市场在未来几年中有望继续保持稳定增长的态势。

以下是一些我们观察到的市场趋势:1. 多元化经营:为了满足消费者更多样化的需求,便利店开始扩大商品种类,如引入新鲜食品、健康食品和特色商品等。

2. 线上线下融合:随着电子商务的发展,越来越多的便利店开始将线上销售与线下实体店相结合,以提供更便捷的购物方式。

3. 创新支付方式:移动支付的普及使得消费者能够更方便地完成支付,便利店也开始引入各种创新的支付方式,如扫码支付和人脸支付等。

711调研报告

711调研报告

711调研报告【调研报告】一种关于711便利店的调查1. 调查目的本次调查旨在了解消费者对于711便利店的看法和购物经验,以及对其服务和产品的评价,为进一步改进711便利店的管理和运营提供参考。

2. 调查方法本次调查采用了问卷调查的方式,通过面对面的访谈和网络调查两种途径,以确保样本的多样性和可靠性。

3. 调查对象调查对象主要为消费者,包括711便利店的常客和偶尔光顾的人群。

4. 调查结果(1)店铺位置:大多数消费者表示,711店铺的位置选址较为合理,方便周边居民的购物需求。

但也有部分消费者认为,一些店铺的位置过于拥挤,导致人流过大,购物不够舒适。

(2)开放时间:调查显示,711便利店的24小时营业是其最大的优势之一。

大多数消费者表示,711的开放时间方便了他们的生活,尤其是夜间购物需求。

(3)产品种类:综合调查发现,消费者对于711便利店的产品选择相对满意,但也有一些人提到,部分产品缺货的现象比较常见,希望店铺能加强库存管理。

(4)价格和优惠:调查结果显示,大多数消费者认为711便利店的产品价格相对合理。

此外,711还提供了一些优惠活动,如七天七折等,受到消费者的好评。

(5)服务质量:调查显示,消费者对于711的服务质量整体较为满意,认为店员的服务态度友好。

然而,也有一些消费者反映,店员在高峰期服务效率不高,希望店铺能提升服务速度。

(6)支付方式:调查显示,大多数消费者认为711提供了多种支付方式,如现金支付、移动支付和刷卡支付等,方便了他们的购物体验。

(7)店铺整洁度:综合调查结果显示,大多数消费者认为711的店铺整洁度较高,但也有一些人表示部分店铺存在卫生问题,希望店铺能进行加强清洁和维护。

5. 调查结论通过本次调查可以得出以下结论:(1)711便利店在位置选址和开放时间上得到了大多数消费者的认可。

(2)消费者对于711便利店的产品种类和价格相对满意,但希望店铺能加强库存管理,避免产品缺货。

便利店调研报告

便利店调研报告

便利店调研报告便利店调研报告一、概述本次调研的目标是了解便利店在消费者和企业间的定位和发展状况。

通过对一些主要便利店品牌的调研,我们对便利店行业的发展进行了分析和总结。

二、调研内容1. 品牌定位我们选择了市场上较为知名的便利店品牌,包括7-Eleven、罗森、全家等等。

通过品牌宣传资料和实地调研,我们对这些品牌的定位进行了了解。

结果显示,不同便利店品牌有不同的品牌定位。

7-Eleven以24小时营业和广泛的产品种类著称,定位为全天候为顾客提供各类所需的便利店。

罗森侧重于提供高品质和新鲜的食品,定位为提供“美食快递”的便利店品牌。

全家则强调服务和特色产品,致力于成为顾客生活的“全家人”。

2. 产品种类和特点便利店的主要产品种类包括零食、饮料、烟酒、日用品等。

我们通过实地调研和消费者访谈,了解到以下一些共同特点:(1) 高频消费品:便利店主要提供一些常见的高频消费品,例如方便面、饮料等。

这些产品具有广泛的市场需求和稳定的销售量。

(2) 新品种尝试:便利店品牌经常推出一些新品种或有特色的产品来吸引消费者的眼球。

例如,7-Eleven每年推出的“灌汤包”和罗森的“鲜榨果汁”,这些产品的推出能够增加顾客对便利店的兴趣和购买欲望。

(3) 服务提升:便利店品牌通过提供优质的服务来提升顾客的购物体验。

例如,7-Eleven提供了会员制度和手机支付服务,方便顾客的购物和积分兑换。

三、调研结果通过以上调研,我们对便利店的发展趋势有了一些初步的了解。

1. 品牌竞争加剧随着便利店市场的逐渐扩大和消费者需求的增加,不同品牌间的竞争也越来越激烈。

品牌定位和产品种类的差异化成为品牌竞争的重要方向。

2. 多元化发展除了传统的产品种类,便利店品牌也在不断尝试推出新的产品和服务,以满足消费者不同的需求。

例如,一些便利店开始销售水果、蔬菜等健康食品,并提供外卖服务等。

3. 移动支付和技术应用便利店品牌对移动支付和技术应用的使用越来越频繁。

好客士便利店调研报告

好客士便利店调研报告

好客士便利店调研报告好客士便利店调研报告一、调研目的和背景二、调研方法和过程2.1 调研方法2.2 调研过程三、好客士便利店概况3.1 公司背景3.2 好客士便利店特点四、好客士便利店市场竞争情况分析4.1 市场规模和增长趋势4.2 竞争对手分析五、好客士便利店消费者画像及需求分析5.1 消费者画像5.2 消费者需求分析六、好客士便利店产品结构和品牌形象分析6.1 产品结构分析6.2 品牌形象分析七、好客士便利店运营管理模式探讨7.1 运营模式概述7.2 运营管理流程及关键环节分析八、好客士便利店发展战略建议九、结论与建议一、调研目的和背景本次调研旨在深入了解好客士便利店的市场竞争情况、消费者需求及其产品结构和品牌形象,并对其运营管理模式进行探讨,为好客士便利店的发展提供参考意见。

二、调研方法和过程2.1 调研方法本次调研采用了问卷调查和实地访谈相结合的方式。

通过问卷调查了解消费者对好客士便利店的认知和满意度,通过实地访谈了解好客士便利店的经营情况和管理模式。

2.2 调研过程我们对好客士便利店的背景进行了梳理,包括公司成立时间、发展历程等。

通过问卷调查收集了大量消费者的意见和建议。

我们对多家好客士便利店进行了实地访谈,与店长和员工交流他们的经验和观点。

三、好客士便利店概况3.1 公司背景好客士便利店是一家在全国范围内连锁经营的便利店品牌。

公司成立于2005年,总部位于上海市。

目前,在全国各地已经开设了超过1000家门店。

3.2 好客士便利店特点好客士便利店以“方便、快捷、服务至上”为宗旨,提供24小时不间断的服务。

店内商品种类丰富,包括日常生活用品、食品饮料、烟酒等。

同时,好客士便利店还提供一些特色服务,如手机充值、快递代收等。

四、好客士便利店市场竞争情况分析4.1 市场规模和增长趋势便利店市场在中国近年来呈现出快速增长的趋势。

据统计数据显示,2019年中国便利店市场规模达到了4000亿元人民币,并且预计未来几年仍将保持较高的增长率。

[精选]便利店市场调查报告

[精选]便利店市场调查报告

[精选]便利店市场调查报告1、市场背景便利店是一种24小时经营的小型零售商店,旨在满足消费者的日常或紧急需求。

便利店通常位于人口稠密的地区,如社区、商业区、车站、机场等,需要提供方便快捷的购物环境和服务。

2、市场规模根据中国商业联合会发布的数据,截至2019年底,全国便利店门店数量已超过20万家,年销售额超过2000亿元人民币,呈现逐年增长的趋势。

其中,7-Eleven、全家、罗森等国际品牌便利店占据了市场份额的一半以上。

3、市场竞争便利店市场的竞争主要体现在:门店数量、产品品质和种类、服务质量和便利程度等方面。

目前,便利店市场出现了多个品牌竞争的态势,国际品牌的快速布局和本土品牌的加强实力,让便利店市场的品牌战至关重要。

4、市场趋势未来发展趋势将会朝着可持续健康方向发展。

在食品和日用品领域,便利店将加强健康食品和生态产品的销售,如有机食品、天然果汁、水果等。

在服务领域,部分便利店开始提供便利场所、取送快递等周边服务,拓展销售领域。

5、市场挑战便利店市场的竞争加剧和商业环境变化,给便利店带来了一定的挑战。

一方面,消费者需求的多样化和商品质量的要求越来越高;另一方面,租金、人工成本等经营成本上升,也给便利店带来了压力。

6、市场机会当前,随着快速消费品行业的发展和社会经济的进步,便利店的市场机会仍然广阔。

主要表现在以下几个方面:(1)未来消费人群的不断扩大和多样化;(2)便利店品牌多元化带来的市场空间;(3)智能、自动化等科技作为创新驱动;7、市场建议优化便利店产品和服务,在满足消费需求的同时注重产品和服务质量。

探索健康生态领域和周边服务等新的销售领域,注重多样化和持续的创新。

加强与物业和社区的合作,提高便利程度和服务质量,培养品牌忠诚度和口碑。

便利店调查报告7篇

便利店调查报告7篇

便利店调查报告7篇便利店调查报告1琅西捷家便利店经营分析报告前言在经济学原理中,“小城市开大店,大城市开小店”是一则成功的经营策略。

这则原理告诉我们,在小的城镇,店铺面积最大的店面往往能吸引更多的消费者,而在大型城市,受到交通和商圈范围的影响,再大的店面也无法覆盖整个城市。

所以,为人们提供便捷服务的小型便利店就营运而生。

便利店旨在为广大消费者提供便捷、及时的服务,为了配合琅西捷家便利店进行门店优化并且制定相应的优化方案,对琅西捷家便利店进行经营分析得的调研就很有必要。

此次的市场调研主要围绕市场环境、消费者以及周边的竞争者为中心来进行。

概述(一)调研目的在琅西捷家便利店9月——10月的毛利润为22__0左右,平均每一平方米毛利润约为338元。

其中店面房租为15__0元,支付员工工资9__0元)员工6人,其中店长月薪为24__元,两名老员工月薪为15__元,3名新员工月薪为____元),亏损约2__0元。

为了找出亏损原因,提高门店的营业额,我们对琅西捷家便利店进行进行分析,以达到提高营业额的目的。

(二)调研对象和调研内容调研时间:11月1日——11月3日调研地点:琅西综合市场周边调研对象:琅西综合市场周围消费者、琅西捷家便利店。

调研要点:通过消费者对琅西捷家便利店的满意度进行门店经营的优化,同时调研琅西捷家便利店周围的消费人群的消费水平和消费群体,做出全面的分析。

(三)调研方法此次的调研主要是通过随机抽样的方法进行调研。

采取随机发放调查问卷的方式来了解周边消费者对琅西捷家便利店的满意度,同时通过收集调研数据分析周围的购物环境结合店面的营业额,从而进行门店优化管理。

通过问卷收集到的数据进行店面经营分析,从消费者、购物环境以及店面的门店管理三方面做出优化方案。

正文部分一、店面简介琅西捷家便利店位于琅西综合市场附近,周围有学校、饭店、宾馆、市场、居民楼......门店占地约65平方米,员工一共6名,经营的商品主要为休闲食品、日用品、调味品等等便捷商品。

便利蜂调研报告

便利蜂调研报告

便利蜂调研报告便利蜂调研报告一. 调研背景随着移动互联网的发展和人们的生活水平提高,社会上出现了越来越多的便利店品牌。

其中,便利蜂作为一家新兴的便利店品牌,在市场上占据了一定的份额。

为了更好地了解便利蜂的运营模式和用户评价,我们进行了一项调研。

二. 调研方法我们采用了面对面的访谈方式,对便利蜂的消费者进行了调查。

调查对象包括了从大学生到上班族的不同年龄段人群,旨在全面了解便利蜂的运营情况。

三. 调研结果1. 便利蜂的主要运营模式通过调研,我们了解到,便利蜂主要采用“微仓+新零售”模式。

便利蜂以微仓为基础,在城市各个区域设立了许多小型仓库,通过物流系统实现快速配送。

同时,便利蜂还发展了自己的品牌产品,并与各个品牌商合作,提供更多的商品选择。

2. 便利蜂的特色服务便利蜂在用户调研中表现出了一些独特的特色服务。

首先,便利蜂提供了24小时不间断的服务,满足了人们随时购物的需求。

其次,便利蜂在商品选择方面非常丰富,包括日用品、快餐、饮料等多种类别,能够满足不同消费者的需求。

另外,便利蜂还提供了快速扫码付款的功能,方便快捷。

3. 用户评价调研结果显示,大部分用户对于便利蜂的服务还是比较满意的。

用户更加注重便利蜂的便捷性和商品的新鲜度。

他们认为便利蜂的物流系统运行良好,并且商品的品质较高。

此外,用户还赞赏便利蜂的优惠活动和价格竞争力。

四. 结论通过调研,我们可以得出以下结论:1. 便利蜂的微仓+新零售模式使其能够在市场上竞争良好;2. 便利蜂的便捷性和商品的质量是用户选择便利蜂的重要原因;3. 便利蜂需要进一步提升物流配送的准确性和速度,为用户提供更好的服务;4. 便利蜂可以继续开展更多的优惠活动,吸引更多的用户。

五. 建议基于以上结论,我们对便利蜂提出以下建议:1. 继续优化物流配送系统,提高准确性和速度;2. 加强员工培训,确保商品质量和服务质量;3. 持续开展优惠活动,吸引更多的用户;4. 加强品牌宣传,提升知名度和市场竞争力。

便利店市场调查分析

便利店市场调查分析

便利店市场调查分析一、市场概况便利店是一种以方便快捷为主要特点的零售店铺,主要销售各类日常用品和食品。

随着城市化进程的加快,人们对便利性的需求不断增加,便利店市场也得到了快速发展。

本文将对便利店市场进行调查分析,以便更好地了解该市场的现状和发展趋势。

二、市场规模根据调查数据显示,便利店市场在过去几年里保持了持续增长的趋势。

据统计,2022年便利店市场规模达到了XX亿元,同比增长了XX%。

这一增长主要得益于城市化进程的推动,以及人们对便利性的不断追求。

三、市场竞争格局便利店市场竞争激烈,主要有国际连锁品牌和本土品牌两大类。

国际连锁品牌如7-Eleven、罗森等在中国市场占领了一定的份额,而本土品牌如全家、喜士多等也在不断扩大市场份额。

此外,一些超市和连锁便利店也开始进军便利店市场,使得竞争更加激烈。

四、消费者需求分析通过对消费者需求的调查分析,我们发现,便利店市场的消费者主要分为以下几类:1. 上班族:由于上班族的时间紧张,他们更加注重便利店的便捷性和服务质量,往往在便利店购买早餐、零食和日常用品。

2. 学生群体:学生群体对便利店的需求主要集中在零食和饮料方面,他们通常在放学后或者课间歇息时到便利店购买。

3. 外卖用户:随着外卖市场的快速发展,越来越多的人选择在便利店购买外卖,便利店成为外卖配送的重要节点。

4. 老年人:老年人对便利店的需求主要集中在日常用品和药品方面,他们通常会选择离家较近的便利店购买。

五、市场发展趋势1. 多元化产品:为了满足不同消费者的需求,便利店市场将进一步扩大产品线,提供更多种类的商品,如鲜花、水果等。

2. 无人便利店:随着技术的进步,无人便利店将成为未来的发展趋势。

无人便利店可以提供24小时服务,减少人力成本,提高服务效率。

3. 线上线下融合:便利店市场将进一步与线上平台进行融合,通过线上渠道进行定单预订和支付,提高用户体验。

4. 绿色环保:随着人们对环境保护意识的提高,便利店市场将更加注重绿色环保,推出更多环保产品和包装。

大学校园便利店调研报告

大学校园便利店调研报告

大学校园便利店调研报告大学校园便利店调研报告一、调研目的和背景随着大学校园的规模不断扩大,对于校园生活的便利性需求也越来越高。

校园便利店作为提供各类商品和服务的重要场所,在满足学生日常生活需求的同时,也对学生的学习和社交起到了积极的促进作用。

本次调研旨在对大学校园便利店进行深入了解,评估其服务质量、商品种类和销售策略等方面的表现,并提出相关改进建议。

二、调研方法和样本本次调研采用问卷调查的方式,共发放了200份问卷,其中100份给在校学生,100份给工作人员,并在问卷调查的同时,对校园便利店进行了实地观察。

三、调研结果1. 服务质量通过调查问卷和实地观察,我们得出了以下结论:(1)大多数学生和工作人员对校园便利店的服务态度和交流沟通表示满意,认为店员热情友好、耐心细致。

(2)少部分学生反映,店员在高峰时段的工作效率有待提高,服务需要更加迅速和高效。

(3)一些学生提出,店员应更加关注顾客的需求,提供更具个性化的服务。

2. 商品种类和质量(1)调查显示,目前校园便利店所提供的商品种类较为丰富,能满足大部分学生和工作人员的日常需求,但也有部分人对某些商品的品牌和质量表示不满意。

(2)一些学生提出,希望校园便利店能提供更多健康饮食选项,以满足健康饮食的需求。

3. 销售策略(1)校园便利店的促销活动受到学生和工作人员的欢迎,特价商品和优惠券是最常见的促销手段。

(2)然而,有不少人反映,部分促销活动的时间和地点公布不够及时,导致错过了优惠的机会。

(3)一些学生建议,校园便利店可以在开展促销活动时加强宣传,提前告知学生和工作人员。

四、改进建议根据调研结果,我们提出以下改进建议:1. 加强员工培训,提高服务效率和质量。

2. 根据学生和工作人员的反馈意见,定期调整商品种类和优化质量。

3. 提供健康饮食选项,满足学生的健康需求。

4. 加强促销活动的宣传力度和信息公布的及时性,以便更多人参与。

5. 在校园便利店设置留言墙或专门的反馈通道,方便学生和工作人员提出意见和建议。

便利店调查报告(共8篇)

便利店调查报告(共8篇)

便利店调查报告(共8篇)第1篇:便利店市场调查报告编号:调查员姓名:便利店市场调查问卷先生,女士您好:我们是杭州商学院的大三学生.感谢您从百忙中抽出时间填写这份关于便利店的调查文卷.我们设计这份调查文卷,是为了更好得了解您对便利店的认识和您的需求.您的答案无所谓对于错,我们只需要了解您的真实想法.非常感谢您的积极配合!( 注意:除有特别说明,下列选题均为单项,请在选项上打勾)1.您多久去一次超市?A.一周几次.B.一月几次.C.一年几次.2.您去超市购买哪些东西?(多选)A.小百货.B.日常零食.C.饮料D.书籍音像.E.生鲜类.F.家电3您经常去便利店吗?A.经常.B.偶尔.C.从来不去.4您去便利店的动机是? (多选)A.应急购物.B.24小时服务.C.付款方便节省购物时间.D.有更多新产品代表流行趋势.E.购物环境好.5您去便利店购买哪些商品? (多选)A.音像产品.B.冷冻食品.C.饮料.D.小百货.E.便当.F.零食.G.日常用品.6您希望在便利店得到哪些服务? (多选)A.彩扩冲印.B.各类充值卡,IC卡.C.代缴各种费用.D.牛奶定购.E.带购车船票,演出票.F.体育彩票.G.mp3下载.H.印刷传真.I.特快专递,邮递.7.您听说过哪些便利店? (多选)A.联华快客.B.可的便利.C.喜士多.D.千家伴.E.每日便利.F.勇信旺家.G.21cn便利.H.7—11便利.I其他________.8.您通过什么渠道知道这些便利店?A.家人朋友.B.广告.C.路过.9.您所在的社区有便利店吗?A.有.B.没有.10.您常到小区传统的”夫妻店”购物吗?A.非常频繁.B.很少.C.偶尔.11.您觉得在小区发展连锁便利店有前景吗?A.有.B.没有.C.不知道.12.您认为便利店作哪些方面改进会更加吸引你来便利店购物? (多选)A.调低价格.B.改善购物环境.C.改善服务态度.D.增加新服务,新商品.E.更强的”一家人邻里文化”F.其他________.您的基本信息1.您的性别?A.男B.女2.您的年龄?A.18岁以下.B.18---30.C.30---40.D.40---60.E.60岁以上.3.您的收入?A1000以下.B.1000---2000C.2000---3000D.3000以上.4.您的职业?A.学生.B.医生.C.自由职业者.D.普通员工E.私营企业主F.办公白领5.您的受教育程度?A.小学.B.初中.C.高中.D.大学.E.研究生以上.再次谢谢您的合作!第2篇:便利店的调查问卷及调查报告关于便利店的调查问卷及调查报告篇1:便利店市场调查问卷便利店市场调查问卷尊敬的先生、女士:您好!为了使您的生活更加便利,为让便利店更好的融入您的生活,我们正在进行一次关于您对到便利店购物和享受便利店提供的服务等有关方面认识的调查,希望能听取您的宝贵意见。

便利店经营现状调查分析报告

便利店经营现状调查分析报告

【最新资料,WORD文档,可编辑】便利店经营现状调查分析报告《目录》一:便利店问卷调查分析二:便利店SWOT分析三:市便利店竞争状况分析四:便利店消费心理分析五:便利店发展建议一:便利店问卷调查分析便利店调查报告(表格部分)1.消费者的基本情况统计:在所做的二十九份调查问卷中,男女比例为13:16,大致为1:1,符合男女配额。

其中,13—18岁年龄段的有6个,占22.2%,19—23岁年龄段的有4个,占14.8%,24—30岁年龄段的有6个,占22。

2%,31—35岁年龄段的有3个,占11.1%,36—45岁年龄段的有1个,占3.73%,46—55岁年龄段的有6个,占22.2%,56岁以上1个,占3,73%。

大致集中在13—30和46—55年龄段,大致符合各年龄段的配额。

他们的职业情况大致如下:事业单位人员有12个,占44.4%,私营企业主有4个,占14.8%,企业管理人员有7个,占25.9%,自由创业者2个,占7.4%。

家庭成员有3至7人不等。

月收入情况在1000—2000元的有2个,占7.4%,2000—3000元的有6个,占22.2%,3000—5000元的有6个,占22.2%,5000—1万元的有9个,占33.3%,1万元—2万元的有4个,占14.8%。

他们的受教育情况为:初中学历10个,占27%,高中或中专学历的有7个,占25.9%,大专学历的6个,占22.2%,本科学历的有3个,占11.1%,没有小学学历。

消费者情况的简要分析:从消费者的基本情况统计数据,可以看出这些消费者年龄层偏低,全部受过义务教育,受教育情况较为良好,大多是事业企业人员,小部分私营或自由职业,为传统家庭结构,两代或三代人共同生活,月收入情况中等偏高,有到便利店进行消费的条件。

2.消费者对便利店的接触情况和消费习惯分析:在所做的二十九份调查问卷中,有近十个人没有去过便利店,占三分之一,在其余二十个去过便利店的消费者中,到便利店购物的频率平均为每半月—每20天一次,情况还算比较理想。

便利店市场调查分析

便利店市场调查分析

便利店市场调查分析一、市场概况便利店是一种小型零售商店,为顾客提供各种日常生活所需的商品和服务。

随着人们生活节奏的加快和消费习惯的改变,便利店在市场上的地位逐渐提升。

本文将对便利店市场进行调查分析,以了解其发展现状和未来趋势。

二、市场规模与增长趋势根据市场调研数据,目前便利店市场规模达到XX亿元,预计未来几年将保持稳定增长。

这主要得益于人们对便利性和效率的追求,以及城市化进程的推动。

而且,随着年轻人和白领群体的消费能力不断提升,他们对便利店的需求也在逐渐增加。

三、竞争格局与主要品牌便利店市场竞争激烈,主要品牌包括XX、XX和XX等。

这些品牌在市场上占据较大份额,拥有广泛的门店分布和强大的供应链体系。

此外,新兴品牌也在试图进入市场,加剧了竞争。

品牌间主要通过价格、产品种类和服务质量等方面进行竞争。

四、消费者需求与购买行为消费者对便利店的需求主要体现在以下几个方面:1. 便利性:消费者希望便利店地理位置方便,能够满足随时购买的需求。

2. 产品种类:消费者对便利店的产品种类要求较高,希望能够购买到各类食品、饮料、日用品等。

3. 价格合理:消费者对便利店的价格敏感度较高,希望能够购买到性价比较高的商品。

4. 服务质量:消费者对便利店的服务质量要求较高,包括店员的态度、店内环境的整洁程度等。

消费者的购买行为主要受以下几个因素影响:1. 便利店的位置:消费者更倾向于选择离家或工作地点较近的便利店进行购物。

2. 产品价格:消费者会比较不同便利店的产品价格,选择性价比较高的店铺。

3. 产品种类和品质:消费者会根据自己的需求和口味选择便利店,对于产品种类和品质有较高的要求。

4. 促销活动:消费者对便利店的促销活动敏感,会根据促销情况进行购买决策。

五、市场机会与挑战便利店市场存在着一些机会和挑战:1. 机会:随着城市化进程的加快,便利店有机会进一步扩大市场份额;同时,消费者对便利性和效率的需求也为便利店提供了发展机会。

社区便利店调研总结报告

社区便利店调研总结报告

社区便利店调研总结报告社区便利店调研总结报告一、调研目的和背景社区便利店作为城市中不可或缺的一部分,为居民的日常生活提供了便捷的服务。

然而,随着城市化的不断发展和人们对生活品质的要求提高,社区便利店所面临的竞争和挑战也越来越多。

本次调研旨在了解社区便利店的现状和问题,并提出相应的建议,以促进其更好地满足居民的需求。

二、调研方法和数据来源本次调研采用了问卷调查和实地访谈相结合的方法,调研对象包括社区便利店的经营者、居民以及相关行业专家。

调研数据主要来源于问卷调查结果和访谈记录。

三、调研结果总结1. 社区便利店的现状根据问卷调查的结果显示,社区便利店的数量总体呈现增长趋势,但同时也存在一些问题。

大部分受访者表示在社区内有便利店,但在选择购买商品时,多数人更倾向于选择距离较近的超市、电商平台等,认为这些渠道的选择更多、价格更便宜。

同时,许多受访者还反映社区便利店的商品种类较少、价格偏高,使得他们更倾向于在其他地方购买。

2. 社区便利店的问题从访谈中可以了解到,社区便利店面临的问题主要集中在以下几个方面:(1)产品种类单一,缺少特色。

许多社区便利店主要经营日常生活用品、小吃饮料等,缺少一些特色和有差异化的产品,无法满足消费者多样化的需求。

(2)价格较高。

由于经营成本高、订货量小等因素,社区便利店的商品价格普遍较高,这也是居民选择其他渠道购买的重要原因之一。

(3)配送效率低。

一些社区便利店的供应链管理不够规范,配送效率较低,导致商品更新不及时,影响了顾客购买体验。

(4)服务质量不稳定。

一些社区便利店的服务质量参差不齐,有的店员服务态度不好,有的店内环境脏乱差,这也成为顾客不愿意光顾的原因之一。

四、改进建议针对社区便利店面临的问题,结合调研结果,我们提出以下几点改进建议:1. 加大产品种类的多样性。

社区便利店可以根据周边居民的需求,增加一些特色商品,如特色糕点、地方特产等,提供更多选择,增加消费者的购买欲望。

便利店商圈调研报告

便利店商圈调研报告

便利店商圈调研报告一、背景介绍便利店在现代快节奏的生活中扮演着重要的角色,它们提供各种各样的商品和服务,包括食品、饮料、日用品等。

然而,随着人们对生活质量和便利性的要求不断提高,便利店的经营环境也面临着许多挑战。

因此,了解便利店的商圈情况对于制定有效的经营策略至关重要。

二、研究目的本次调研的目的是了解便利店的商圈情况,包括商圈内竞争对手、人口分布情况、消费能力以及消费行为等,以便为便利店的经营者提供有针对性的建议和决策支持。

三、方法本次调研采用了问卷调查和实地访谈相结合的方法。

问卷调查主要通过发放调查问卷给商圈内居民进行收集,实地访谈则是对商圈内的店主和消费者进行面对面的访问。

四、调研结果1. 商圈内竞争对手分析通过问卷调查和实地访谈发现,商圈内存在多家便利店,其中以连锁便利店为主导。

竞争对手之间的产品定价和品质都存在一定的差异,不同消费者有不同的偏好。

2. 人口分布情况商圈内的居民主要以上班族和学生为主,大部分是年轻人群。

人口密集度较高,居住小区、学校和企事业单位等各种人流聚集点都分布在商圈附近。

3. 消费能力和消费行为问卷调查显示,商圈内的消费者对价格敏感,但也愿意为便利和服务付费。

他们偏好快捷方便的购物方式,并且在便利店购买的商品种类相对较少。

5. 建议基于调研结果,我们向便利店经营者提出以下建议:- 提高服务质量和增加特色商品,以吸引更多的消费者;- 充分利用商圈内的人群流量,开展促销活动和合作营销;- 加强对竞争对手的跟踪和分析,及时调整经营策略;- 根据消费者需求,合理优化产品结构。

六、结论便利店商圈调研结果显示,商圈内竞争激烈,消费者偏好便利和服务。

为了在竞争中取得优势,便利店经营者应该加强产品与服务的提升,与商圈内其他店铺进行有效的合作,挖掘消费者需求,制定合理的经营策略。

便利店经营状况分析报告

便利店经营状况分析报告

便利店经营状况分析报告在当今快节奏的生活中,便利店作为一种便捷的零售业态,已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

为了深入了解便利店的经营状况,本文对一家典型的便利店进行了全面的分析。

一、店铺基本情况这家便利店位于一个繁华的商业区,周边有多个写字楼、住宅小区和学校,人流量较大。

店铺面积约为150 平方米,店内商品种类丰富,包括食品、饮料、日用品、文具、烟酒等。

二、商品结构与销售情况1、食品类商品是便利店的主要销售品类,占总销售额的40%左右。

其中,方便面、面包、火腿肠等方便食品销量较高,而新鲜水果和蔬菜的销售相对较少。

2、饮料类商品的销售额占比约为 30%,碳酸饮料、果汁、茶饮料等受欢迎程度较高。

3、日用品类商品的销售占比为 20%,卫生纸、洗发水、牙膏等日常必需品的销量较为稳定。

4、文具和烟酒类商品的销售额分别占 5%和 5%左右。

通过对销售数据的分析,发现某些商品的销售存在季节性波动。

例如,夏季饮料的销量明显高于冬季,而冬季的保暖用品则更受欢迎。

三、库存管理1、便利店采用了定期盘点的方式来管理库存,但由于人工操作的误差,有时会出现库存数据不准确的情况。

2、在补货方面,主要根据销售数据和经验来判断,但有时会出现某些商品缺货而另一些商品积压的现象。

3、为了减少库存成本,便利店尝试与供应商建立更紧密的合作关系,采用了少量多次的补货策略,但在实际操作中仍存在一些协调上的问题。

四、人员管理1、便利店共有员工 8 名,包括店长 1 名、收银员 3 名、理货员 4 名。

员工的工作时间分为早、中、晚三班,以保证店铺的正常运营。

2、员工的培训主要包括商品知识、服务技巧和收银操作等方面,但培训的深度和频率有待提高。

3、在员工激励方面,采用了绩效奖金的方式,但奖金的计算方式不够科学,导致员工的积极性没有得到充分发挥。

五、营销策略1、便利店主要通过店面促销和会员制度来吸引顾客。

店面促销活动包括打折、满减、买一送一等,但促销活动的策划和执行不够精细,效果不尽如人意。

唐久便利店供应链调研报告

唐久便利店供应链调研报告

唐久便利店供应链调研报告唐久便利店供应链调研报告一、调研目的和背景近年来,便利店行业迅猛发展,成为城市居民生活中必不可少的一部分。

唐久便利店作为该行业的翘楚之一,在市场上占据一定的份额。

为了了解唐久便利店的供应链现状和问题,并提出相应的改进意见,特进行本次调研。

二、调研方法1. 问卷调查:通过在线调查平台,针对唐久便利店的供应链相关问题设计了一份问卷,共有100名用户参与了调查。

2. 访谈调查:选取了唐久便利店的高层管理人员、供应商和店面经理进行了访谈,共计访谈了5个对象。

三、调研结果1. 用户需求:根据问卷调查结果显示,用户对唐久便利店的供应链整体满意度较高,特别是商品品种、货源充足的程度。

然而,用户对店内陈列整齐度和货物摆放规范度的满意度较低。

2. 供应链问题:调研发现,唐久便利店的供应链存在一些问题,主要包括:a. 订单管理不规范:许多供应商反映,唐久便利店经常出现订单错误、漏单等问题,给供应商的生产和配送带来一定的困扰。

b. 备货周期过长:由于唐久便利店订货频次不高,导致供应商需要大量备货来应对需求,这增加了供应商的库存压力。

c. 店面陈列整齐度不高:访谈中许多店面经理反映,由于供应链的问题,使得商品的摆放不规范,影响了用户的购物体验。

3. 供应链优化建议:a. 引入供应链管理系统:唐久便利店可以考虑引入一套供应链管理系统,实现订单的自动化管理,减少人为错误。

b. 建立与供应商的长期合作关系:唐久便利店可以与供应商建立长期合作关系,共同规划好订货频次和量,减少备货周期。

c. 加强店面陈列管理:唐久便利店可以通过培训和激励制度,加强店面陈列管理,提高店内整洁度和商品展示效果。

四、结论唐久便利店的供应链在一定程度上满足了用户的需求,但仍存在一些问题。

通过引入供应链管理系统、建立长期合作关系和加强店面陈列管理等改进措施,可以进一步提升唐久便利店的供应链效率和用户满意度。

五、参考文献暂无注:以上报告纯属虚构,仅供参考。

便利店调研报告

便利店调研报告

便利店调研报告一、调研目的。

便利店是城市中不可或缺的一部分,为人们提供了方便快捷的购物体验。

本次调研旨在了解便利店的发展现状、消费者需求及未来发展趋势,为便利店的经营提供参考和建议。

二、调研方法。

本次调研采用了问卷调查和实地走访相结合的方式。

问卷调查主要针对消费者和便利店经营者,通过调查问卷了解他们对便利店的认知、需求和期望;实地走访主要观察便利店的店面布局、商品种类、服务质量等情况。

三、调研结果。

1. 消费者需求分析。

通过问卷调查发现,消费者对便利店的需求主要集中在以下几个方面,便利快捷的购物体验、丰富多样的商品种类、合理的价格、干净整洁的环境和良好的服务态度。

消费者更加注重便利店的便捷性和服务质量,对商品的新鲜度和种类也有一定的要求。

2. 经营者现状分析。

实地走访发现,部分便利店在店面布局和商品种类方面存在较大的改进空间。

一些便利店过分追求商品种类的多样性,而忽视了商品的质量和新鲜度。

此外,部分便利店在服务质量和环境卫生方面也需要加强管理。

3. 未来发展趋势。

随着消费者生活水平的提高,便利店的未来发展趋势将主要集中在提升服务质量、优化商品结构和店面布局。

消费者对于便利店的要求将更加注重品质和体验,便利店需要不断提升自身的竞争力,以适应市场的发展需求。

四、建议与展望。

1. 加强商品管理。

便利店应该注重商品的质量和新鲜度,合理调整商品种类,满足消费者的需求。

同时,加强供应链管理,保证商品的及时供应和更新。

2. 提升服务质量。

便利店应该加强员工培训,提升服务意识和服务质量,为消费者提供更加优质的购物体验。

3. 精细化管理。

便利店需要加强店面布局和环境卫生管理,提升整体形象和卫生水平,增强顾客的满意度和忠诚度。

综上所述,便利店作为城市中不可或缺的一部分,需要不断适应市场的发展需求,提升自身的竞争力,为消费者提供更加便捷、优质的购物体验。

希望本次调研可以为便利店的经营提供一定的参考和借鉴,促进便利店行业的健康发展。

六意便利店调研分析报告

六意便利店调研分析报告

六意便利店调研分析报告调查时间:xxxx年xx月xx日调查地点:福建省调查人:xxx调查内容:一、便利店的基本布局走访的这家六意便利店,位于福建省,占地80平方米左右,以格状分为四个区域。

进门的杂志区为第一个区域,主要以时尚杂志如服装、体育、生活类为主,较为醒目。

主店面分为三个区域,其中占地较大的为食品区,主要是饮料类和零食类,在最右边的区域是生活用品区,以最常用的生活用品为主,产品与食品区相比种类较少,还有少部分的文具。

最后一个区域是柜台区,在六意便利店均有熟食出售,如香肠、玉米等,因为这类便利店大多分布在居民区,更偏向于“小型超市”的经营模式。

生活用品种类较为齐全,库存较多,门口有类似于摇摇车之类供儿童玩乐的器具,比较具有生活气息。

二、消费者对便利店的接触情况和习惯分析消费者普遍认为便利店的选址方便到达,产品的种类齐全,产品的品质好及价格公道这四个因素最为重要。

对便利店选址的重视反映他们求快求便利的心理,因此便利店的选址大多以居民区、学校区为主,交通干道区为辅,个别几家分布在医院附近和商业区。

从选址上看,便利店基本能满足人们的需求。

在光顾便利店时他们首要考虑因素是购买方便。

这与便利店的选址以及店面的布局息息相关。

随机询问的路人有一部分对便利店的概念和定位比较模糊,这部分人以老年人和中年人为主,他们倾向于到超市进行消费,甚至错误的将便利店的概念等同于小卖部。

还有部分青年偏向于到私营便利店(非连锁经营)消费,主要由于价格比较便宜,但仍以超市消费为主。

从他们的购买习惯看,大多以饮料、即食食品、零食、日常用品为主,食品类消费居于主导,对于烟酒及日常生活用品的选购主要倾向于超市。

零食、饮料类的消费往往以方便快捷为主,口渴、饥饿这种生理需求需要消费者最快速的满足,因此选择便利店进行消费,相比于超市,便利店的种类少,易于选择,而且分布较为密集,购买方便。

而生活用品和烟酒的消费,前者由于需要对多种种类进行比较,且购买的时间往往比较充裕,后者基于价钱及质量的考虑,往往选择在超市或者专卖店进行选购。

2024年便利店行业深度分析报告

2024年便利店行业深度分析报告

一、行业背景和发展趋势便利店作为一种特殊的零售业态,已经在全球范围内得到了广泛的发展和应用。

随着人们生活节奏的加快和社会环境的变化,便利店的市场需求也呈现出快速增长的趋势。

1.市场规模扩大根据相关统计数据显示,2024年全球便利店市场规模将达到3000多亿美元,而中国便利店市场规模已经达到3000多亿元人民币。

这表明便利店的市场潜力巨大,行业前景广阔。

2.消费升级趋势明显随着人们收入水平的提高和消费观念的转变,便利店消费从简单的购买食品、饮料等基本物品升级为提供更多便利服务的场所。

比如,便利店可以提供快递代收、缴费、打印等多项便民服务,满足消费者多层次、多元化的需求。

3.品牌竞争加剧便利店行业逐渐由过去的个体小店发展为以连锁经营为主的行业格局。

随着大规模连锁便利店品牌的进入,行业竞争日益激烈。

在2024年,品牌竞争将成为行业的主要特征之一,优质、知名品牌将有望取得更大的市场份额。

二、市场现状和问题1.行业规模不断扩大,但盈利能力有限虽然便利店市场规模逐年扩大,但由于高额的租金、人工成本和管理费用,很多便利店的盈利能力相对较低。

而且,随着竞争的加剧,便利店行业的利润空间将进一步被压缩。

2.服务水平和品质控制待提高便利店作为“便利”的场所,消费者在选择时往往更看重服务水平和产品品质。

但目前行业中,不少便利店的服务态度不够热情,产品品质也有待提高。

这将成为便利店行业进一步发展的短板和挑战。

3.供应链和配送能力亟待提升由于便利店经营的特殊性,商品的供应链和配送能力对便利店的运营至关重要。

但目前供应链和配送能力相对滞后,存在货物配送时间长、效率低、货品质量不稳定等问题。

这会对便利店的经营和用户体验造成一定影响。

三、发展建议和趋势展望1.提升消费体验和服务水平便利店应树立服务导向,重视消费者的体验和需求。

通过培训提高店员的服务意识和服务技巧,提供更加个性化、有差异化的服务。

同时,将产品品质作为核心竞争力,加强产品研发和供应链管理,提供高品质的商品。

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小组成员:陈元杰、韦东恒、韦彩华卢昌广、苏莉萍指导老师:覃逢完成时间:2012年11月14日星期三目录前言 (1)正文部分 (2)一、店面简介 (2)二、运营模式分析 (6)三、门店营业额分析 (6)四、商品布局分析 (10)五、数据分析 (14)六、捷家便利店SWOT分析 (15)七、总结 (17)八、优化方案 (17)附件一 (23)附件二 (25)备注:无 (25)参考资料:无 (25)琅西捷家便利店经营分析报告前言在经济学原理中,“小城市开大店,大城市开小店”是一则成功的经营策略。

这则原理告诉我们,在小的城镇,店铺面积最大的店面往往能吸引更多的消费者,而在大型城市,受到交通和商圈范围的影响,再大的店面也无法覆盖整个城市。

所以,为人们提供便捷服务的小型便利店就营运而生。

便利店旨在为广大消费者提供便捷、及时的服务,为了配合琅西捷家便利店进行门店优化并且制定相应的优化方案,对琅西捷家便利店进行经营分析得的调研就很有必要。

此次的市场调研主要围绕市场环境、消费者以及周边的竞争者为中心来进行。

概述(一)调研目的在琅西捷家便利店9月——10月的毛利润为22000左右,平均每一平方米毛利润约为338元。

其中店面房租为15000元,支付员工工资9000元)员工6人,其中店长月薪为2400元,两名老员工月薪为1500元,3名新员工月薪为1200元),亏损约2000元。

为了找出亏损原因,提高门店的营业额,我们对琅西捷家便利店进行进行分析,以达到提高营业额的目的。

(二)调研对象和调研内容调研时间:11月1日——11月3日调研地点:琅西综合市场周边调研对象:琅西综合市场周围消费者、琅西捷家便利店。

调研要点:通过消费者对琅西捷家便利店的满意度进行门店经营的优化,同时调研琅西捷家便利店周围的消费人群的消费水平和消费群体,做出全面的分析。

(三)调研方法此次的调研主要是通过随机抽样的方法进行调研。

采取随机发放调查问卷的方式来了解周边消费者对琅西捷家便利店的满意度,同时通过收集调研数据分析周围的购物环境结合店面的营业额,从而进行门店优化管理。

通过问卷收集到的数据进行店面经营分析,从消费者、购物环境以及店面的门店管理三方面做出优化方案。

正文部分一、店面简介琅西捷家便利店位于琅西综合市场附近,周围有学校、饭店、宾馆、市场、居民楼。

门店占地约65平方米,员工一共6名,经营的商品主要为休闲食品、日用品、调味品等等便捷商品。

主要为来往的消费者提供便捷快速地服务,以满足消费者快节奏的生活方式。

门店于2012年6月17日正式开业。

门店靠近市场,位于一条主干道,是学生和上班族每天的必经之路,店面以简洁明了白色为主调,给人以便捷舒适的感觉。

同时周围有碧多玛、必可作为竞争对手,而且也有许多家小吃店,门店所能覆盖的消费范围相当有限,如何在较小的范围里取得更多的利润,是门店需要考虑的问题。

以下是门店大概的地理位置图:(一)商圈商圈的定义:商圈即商业圈或者商势圈,指在一定时间内达到某一购物或消费频率的顾客群,以其所处的最远距离为半径划定的一系列圆形或方形区域。

在便利店行业中,商圈即是该店面所能辐射到的日常生活消费的区域。

1.商圈组成(1).核心商圈为附近日常居民,其日常的消费占店面营业额约70%—75%。

约为店面辐射500米左右的圆形区域(2).次级商圈为附近上班的客户群体和外卖(3).边缘商圈多为偶然性路过的旅客以及外卖,酒客。

人流量:位于琅西菜市附近,店面临近街道,每次买菜,卖菜,以及傍晚小摊贩所组成的夜市,2.商圈形态琅西捷家商圈形态为混合区,特性集中表现为商住混合。

具备单一商圈形态的消费特色,具有多元化消费习性的特点。

琅西捷家位于琅西菜市后31栋。

其毗邻多家大型商务家楼,餐馆以及琅西区域最大的菜市场。

同时这里也是一个居民集中居住区。

(二)商圈调查1.人流量调查位于琅西菜市与民主大道的经过通道,而且其附近聚集有多家快餐饮食行业,每日人流量较大,特别是午饭时间以及晚饭时间这两个时间段是人流量高峰期。

2.交通状况调查左可通金洲桂春路,右可达民族路。

交通通道宽约为10米。

由于菜市以及小摊众多,所以到了虽宽,但是交通状态并不是很理想。

3.区域特征调查位于住宅区与菜市交接处,附近有多家大型酒店酒楼,大型菜市旁边也意味着许多的果摊以及各种饮食店面。

在晚上更有不小的夜市和许多的烧烤场所。

(三)商圈分析1.人口特征分析地理位置决定人口特征。

琅西菜市这边以其附近的日常居民为主,兼有附近酒店以及餐饮业的工作人员,更有形形色色晚上来烧烤店消费的顾客。

而进店的多为日常买菜的居民(其中女性占多数)和附近其他行业员工。

2.竞争分析琅西菜市附近1家碧多玛小型超市和两家必可便利店。

竞争相当激烈。

而由于捷家便利店是加盟与today便利店,其商品市场定位普遍比同行业商品要略贵少许,这是琅西捷家的弱势。

而值得称道的是琅西捷家的店面选址。

位于路口,显眼易见,而那家碧多玛以及另外两家必可则位于居住区的相对内部。

3.经济状况分析由于商圈内产业多元化而且居民从事不同行业,所以零售市场一般不会因为对某种产品市场需求的波动而发生相应的连带波动。

琅西菜市这边人口特征的复杂性,从事行业的多元化,零售行业业绩相对稳定。

二、运营模式分析琅西捷家开店在6月17日,属于加盟东翼今天便利店名下兄弟品牌,其操作及运用系统,供货系统,前台,后台系统都统一运用today 模式。

琅西捷家便利店占地仅65平方米,就是这样的门店提供的日用品高达2000多种,虽然门店提供的商品品种广泛,通常储存场所都比较小,为提高销售,售卖场地原则上应该尽量大,这样所有的商品都要求有及时的配送,便利店的经营模式都是小批量的频繁进货,只有现金的物流系统才能保证其发展性,正是由于小批量的频繁的进货才能使得连锁便利店得以发展。

琅西捷家经营模式分析(一)商品分析琅西捷家经营的商品有2000-2500种,主要以休闲食品、饮料及日化用品为主,外加部分报刊杂志。

由于捷家是TODAY便利店的加盟店,大部分的商品均从TODAY总部进货,但是由于部分商品从总部进货相对来说比较贵,所以为了保证店面的利润,琅西捷家便利店也从其他的供应商直接进货。

因此,琅西捷家便利店的进货渠道分为两个部分:从TODAY总部进货和从供应商直接进货。

便利店销售的商品都是人们日常生活必需品,所提供的服务除了外卖,还有电话充值,这些都是人们所需要的。

但是由于门店经营时间较长,人工成本较高,无形中增加了营业成本会,导致销售的商品的价格会比超市高。

(二)配送系统分析捷家便利店的订货时间是每周星期一,星期三和星期五。

订货主要由门店的店长负责,店长根据各位营业员汇报所需商品品类以及数量进行分析,从而确定门店所需的产品。

店长根据总公司制定的订货系统进行订货,并且店长只要把所需商品名称和数量直接通过电脑网络配送系统把订单传发给today总部,店长只要按时订货,today总部就会在订货后的第二天(特殊情况当天)准时把货物送到门店。

而同时因为捷家属于加盟店拥有较大门店自主权,可以从外面的厂商直接叫货。

外面厂商叫货的优点在于,其结账由于老板与供货商签订的合同账款是月结的,而且有很多商品从外面进货有更多的优惠或者更低的进货价。

如果门店的经营非常好,往往会导致库存不足,影响门店销售。

南宁今天便利店的供应商主要有蒙牛、农夫山泉、烟草公司,更有许多的进口产品(南宁本地没有供货商)不过其他一些批发商也是门店进货的重要对象。

如下是现在门店分销渠道结构图:(三)琅西捷家管理结构琅西捷家便利店的人员结构为:老板——助理——门店店长——店员,普通的店员需经过两个月的工作时间才能有机会提升成为副店长,副店长通过三个月的工作并且表现优异,门店营业额有明显提升才能成为店长,通过每个门店的营业额来提拔人员成为门店的管理者。

三、门店营业额分析通过在门店的实训过程中,我们收集到了不少的营业额数据,从这些数据中,可以看到很多的状况和问题。

一下是琅西捷家便利店9月中旬——10月中旬的营业额详情:通过观察我们了解到中班时间段是人流量最多的,约占全天人流量的50%,其中15:00—18:00这个时间段是人流量最多的时候。

因此我们重点针对15:00—18:00经过店面以及进入店面进行消费的消费者进行统计(详见图表一)其中15:00—16:00男女比例约为1:,16:00—17:00男女比例约为1:1,17:00—18:00男女比例约为1:1。

同时我们也对进入店面进行消费的消费者进行了统计(详见图表二),由图我们知道实际进入店面进行消费的人并不算多,但中班的营业额光靠这些明显是远远不够的,经过我们的了解,中班的营业额主要来源是晚上的外卖以及啤酒的销售,因此在中午15:00—18:00这段时间所得的营业额并不算多,如何提高门店的额影响力,尽可能把这时间段的消费者吸引进入店面,是门店提高营业额的一个手段。

经过收集到的数据,我们制成了相应的图表(见图表三)方便更加清晰的了解各班次的营业额所占的比例。

由图可以看出,琅西捷家便利店的主要营业额是中班时间段得到的由于琅西捷家店没有取得烟证,所以没有香烟销售;这从直接上对于提高门店的营业额无疑是一个重创。

总体来看,门店的经营状况呈良好趋势,营业额基本维持在2200元左右。

粗略的统计一下,从9月18日到10月18日以来,门店的总营业额达到69728元,门店的运营状况都处于一种较理想状态;结果都在预想范围内。

受上班的班次、时间和周末等影响下,各种班次的营业额有所不同。

其中,晨班在深夜,大多数顾客都在梦中;所以营业额不多,基本在500元左右。

早班也是如此,基本是一些上班族来买早点,营业额和晨班一样占总的营业额23 %左右,是一个营业额很有提升的销售时段。

中班,是一个增加营业额的重要时段。

期间饮料、酒水等商品是主要销售商品,营业额占了40%,是一个值得重视的黄金销售时段。

晚班,时间有点短,但是还是一个重要的组成部分;营业额与晨班相比较小,营业额基本在300左右。

总的来说,中班是黄金销售时段;对门店的营业额有着重要的影响。

四、商品布局分析科学的设计布局、合理的商品结构和陈列,关系到顾客群体对门店的第一印象,影响门店的销售业绩。

那么作为一家面积大小仅有60多平米的便利店来说,卖场的布局、商品的陈列更加需要充分考虑到让顾客有即时需求的时候能在快速的找到产品获得需求的满足。

(一)捷家便利店设施1.非商品陈列设施在收银台后方有个小型仓库,里面同时也包含洗手间、水池、消防设备、防盗设备等;收款台:在收款台范围内有速食机、蒸包机、货架(高档酒、口香糖、小糖果等商品)、收款机、三个仓储柜。

收款机也是便利店销售额很高的区域,所以捷家也能充分的利用空间来陈列一些顾客购买频率较高的商品。

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