(说明文阅读题)《汉文化与筷子》阅读答案
【初中记叙文阅读】《筷子》阅读答案
【初中记叙文阅读】《筷子》阅读答案筷子说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
晚在商代，筷子称作“恃”，后来改名叫做“箸”，大约过了上百年后又改成“筷”。
“筷子”的“筷”与“慢”就是同音字。
“慢”抒发了人们的肚子饿了，急于排便的惬意心情，于是便拎起至“筷子”美餐出来。
用筷子吃饭，得心应手，灵活自如，十分方便。
有人做过这样的测定，使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂，甚至肩膀等30多个关节和50多处肌肉。
由此可见，用筷子吃饭，不仅进食方便，而且还可以灵活手指、锻炼脑力，有益身心健康。
这样一举多得的好事，何乐而不为呢？我们中国的筷子，各式各样，原料也各有不同。
最为有名的存有驰名中外、价廉物美的杭州天竺筷。
这种筷子就是用佛教名山天竺山的细白竹制成；存有花纹准确、明暗交相辉映，令人爱不释手的福州漆筷，这种筷子下圆上方，漆花瑰丽，筷子头上存有寓意吉祥的鸟兽花草和各地名胜图案；除了象牙、玉石雕刻而变成的各类高档筷子。
今天，在全世界，凡吃中餐者，都用筷子。
《简明不列颠百科全书》对中国的筷子给予了很高的评价：“中国的筷子取代餐桌上的刀叉，反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。
”中国筷子还颇受世界各国人民的钟爱，许多去旅游观光的外国客人总愿送回几把中国筷子做为纪念。
小小筷子传播了友谊，增进了中国人民和世界各国人民的互相介绍。
1.“说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
”这句话中，“长”的意思是()a．必须从远古讲起，存有很长的时间、很长的历史。
b．内容很多，有很长的话说，能做长篇大论。
c．历史短、内容多，存有很多话可以说道。
d．优点多，有中国特色。
2.“这一举多得的好事”中的“好事”指什么事，“一举”就是什么，“多得”指什么？“好事”指_____________________“一举”指_____________________“多得”指_____________________3.下面的句子与文章了解的内容不一致的就是()a．中国人使用筷子有很长的历史了。
古人的“筷”意生活阅读答案
古人的“筷”意生活阅读答案非文学类文本阅读。
古人的“筷”意生活①如果从餐具使用的角度来划分，人类的饮食文化大致可以分为手食、筷子和刀叉三类。
其中手食是人类最早且延续至今的用餐形态，这种方式简单直接，无需学习即可掌握。
时至今日，中东和南亚等地区仍保留着手食的传统。
对于中国人而言，筷子不仅是日常使用的餐具，而且浸透着中国人的宇宙观和处世哲学：标准的中国筷子长七寸六，象征着人间烟火，象征着人的七情六欲；筷子上方下圆，与中国古人天圆地方、外圆内方的价值观相吻合；用筷子时需要拇指、食指和中指相互配合，这又是“天地人”和谐统一的具体体现……与刀叉相比，筷子要简约得多，一只手一双筷子即可完成夹、拽、撕、叉、断、绞等动作，比起左叉右刀的繁复使用，可谓简单又高效。
②在汉语中，筷子最早被称为“箸”。
《史记》中有“纣为象箸，而箕子唏”的记载，说的是商代最后一个王--商纣王生活奢靡，使用象牙做的筷子，这件事让重臣箕子感到忧心和不安。
从字形上看，“箸”为竹字头，说明其材质为竹。
中国竹子资源丰富，筷子取材于竹，成本自然低廉，容易普及到民间。
从字意上看，“箸”在《说文解字》中的解释是“箸，饭攲也”。
对于“攲”，清代段玉裁注疏说“攲者倾侧意，箸必倾侧用之，故曰饭攲”，也就是说，箸是人们吃饭时用来夹菜的用具，因为夹菜时，筷子侧着才方便使用，所以用了“攲”字来说明。
③虽然中国是筷子的故乡，但中国人普遍使用筷子的历史并没有人们想象得那么久远。
且不说传说中的“三皇五帝”没有使用过筷子，就算到了春秋时期，周游列国的孔子及弟子们还是以手就食，没有用上筷子。
成书于西汉早期的《礼记•曲礼篇》中说“共食不饱，共饭不泽手”，意思是说，大家一起吃饭时，不能只顾自己吃饱；用手吃饭时注意手上不能有汗，以保持卫生。
唐代孔颖达还就此注疏说：“古礼，饭不用箸，但用手。
”事实上，中国人至今都称第二个手指为“食指”，其实就蕴含着过往人们手食的信息。
④尽管如此，中国人使用筷子的历史要远远早于西方人使用刀叉的历史。
说明文练习26 筷子春秋(含答案)
筷子春秋⑴筷子在先秦时称为“梜”，是木字旁，不是“挟”。
《礼记.曲礼上》提及“羹之有菜者用梜”，郑玄的注释：“梜，犹箸也”。
司马迁的《史记.宋微子世家》谓“纣始为象箸，箕子叹曰：‘彼为象箸，必为玉桮’”，本是预言纣王生活奢侈，但也说明“箸”的称呼始自商代。
⑵“箸”变成为今天的“筷”，有个说法是可能与江南沿海的船民有关，因为“箸”与“住”同音，对船民而言便有不吉利的意思，所以反其意称“箸”为“快儿”。
又因为大多数“快儿”是用竹子所做，于是在“快”字上加了竹字头，成为“筷子”。
⑶虽然明代已经有人称“箸”为“快”或“筷”，清《康熙字典》仅收录“箸”而不收录“筷”，但朝廷也难抵挡民间怕犯忌的潮流。
“筷子”称为“箸”在《水浒传》第三回写鲁智深大闹五台山，提到金老及其女儿宴请鲁智深一段，谓“春台上放下三个盏子，三双箸”；另外，《红楼梦》第四十回写史太君两宴大观园，曹雪芹虽然用“箸”，但用得最多的还是“筷子”。
⑷《礼记》有所谓“饭黍毋从箸”，先秦时人们吃饭用手抓食，箸只用于夹菜。
从饮食进化推想，原始社会以手抓食可谓自然不过，其后的食器发展为“匕”，曲柄浅斗，很像今天的羹匙。
《说文.匕部》谓“匕，亦所以用匕取饭”。
今天的“匙”相信是由“匕”发展而来，但总不及用箸夹菜更为方便。
⑸传说发明箸的是大禹，但查无实证。
箸的诞生相信是先民的集体智慧，但可能起源于大禹时代，所以归功大禹。
到商代时，食器除了箸之外，还有匙、鼎、簋等等。
⑹1973年在湖南马王堆一号汉墓有“彩绘云龙纹漆案”出土，有趣的是，这漆案上面还摆放了五个写有“君奉食”的小盘、两个酒卮、一个耳杯，杯上还放有一双竹筷，足证汉代时已使用竹筷。
⑺古代用筷子的情况也可参考画像砖。
汉代盛行厚葬，墓室中大量使用精美画像砖，以反映墓主人生前的生活场景，因而留给后人丰富的形象资料。
其中在四川出土的东汉画像砖《宴饮图》，图中有七人，正面三人，左、右各二人，座次井然有序，席前樽爵并列，碟碗横陈，除了案前放有筷子，也有碗中插着筷子的。
《筷子小传》阅读答案
《筷子小传》阅读答案《筷子小传》阅读答案在学习、工作生活中，我们经常跟阅读答案打交道，阅读答案是我们解答阅读题的金钥匙。
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《筷子小传》阅读答案1阅读下面的说明文，完成14-17题。
（12分，每小题3分）《筷子小传》施芳①公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多。
筷子是中国独创的餐具，迄今至少使用了3000多年。
②先秦时代，筷子被称为“梜”（jiā），战国晚期至汉代开始称为“箸”，到了明代得名“筷”。
③“纣为象箸”的典故说明，在商王纣时，已经有筷子的存在。
河南安阳殷墟1005号墓中曾出土6支青铜箸头，可以接柄使用。
④到了明清时期，箸的称呼被“筷子”取代。
明陆容在《菽园杂记》中写道：“如舟行讳‘住’、讳‘翻’，以‘箸’为‘快儿’。
”意思是说，船家期盼快而安全地到达目的地，因而忌讳说“住（停止）”“翻”等字，故将“箸”称为“快儿”。
此名迅速传开，寄托了人们对“行船畅快无阻”的美好愿望。
因筷子多用竹木制成。
久而久之，后人就给“快”加了个竹字头，称作“筷子”了。
⑤古时筷子的使用很有讲究。
宋代朱熹的《童蒙须知》中有言：“凡饮食，举匙必置箸，举箸必置匙。
食已，则置匙箸于案。
”⑥筷子也是中华文化的重要载体。
它一头圆、一头方，圆象征天，方象征地，这是中国人对自然最朴素的理解。
在许多地方，筷子可作为新婚礼物，寓意成双成对。
⑦作为传统餐具，筷子具有丰富的文化意蕴，常成为文创产品的灵感来源。
国潮筷子、古风筷子、卡通筷子，配以富有设计感的包装盒，筷子成了一份实用性与美感兼备的礼物。
⑧走过漫长的岁月，如今我们使用的筷子花样繁多。
就材质而言，除常见的竹筷子，还有木筷子、银筷子、瓷筷子、不锈钢筷子、塑料筷子。
就造型而言，有素雅的'原木筷，还有彩漆、雕花筷子以及多种材质镶拼而成的筷子。
⑨为适应人们对健康生活的需求，一次性筷子应运而生，不同颜色的筷子则适合家族成员间区分使用。
《筷子》阅读训练题及答案
《筷子》阅读训练题及答案筷子说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
早在商代，筷子称为“挟”，后来改称叫“箸”，大约过了上百年后又改为“筷”。
“筷子”的“筷”与“快”是同音字。
“快”表达了人们的肚子饿了，急于进食的愉悦心情，于是便拿起“筷子”美餐起来。
用筷子吃饭，得心应手，灵活自如，十分方便。
有人做过这样的测定，使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂，甚至肩膀等30多个关节和50多处肌肉。
由此可见，用筷子吃饭，不仅进食方便，而且还可以灵活手指、锻炼脑力，有益身心健康。
这样一举多得的好事，何乐而不为呢？我们中国的筷子，各式各样，原料也各异。
最为知名的有著名中外、价廉物美的杭州天竺筷。
这种筷子是用佛教名山天竺山的细白竹做成；有花纹清晰、浓淡相映，令人爱不释手的福州漆筷，这种筷子下圆上方，漆花瑰丽，筷子头上有寓意桔祥的鸟兽花草和各地名胜图案；还有象牙、玉石雕刻而成的各类高档筷子。
今天，在全世界，凡吃中餐者，都用筷子。
《简明不列颠百科全书》的筷子给予了很高的评价：“中国的筷子取代餐桌上的刀叉，反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。
”中国筷子还深受世界各国人民的喜爱，许多来旅游观光的外国客人总愿带回几把中国筷子作为纪念。
小小筷子传播了友谊，加深了中国人民和世界各国人民的互相了解。
1.“说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
”这句话中，“长”的意思是 ( )A．要从远古说起，有很长的时间、很长的历史。
B．内容很多，有很长的话说，能做长篇大论。
C．历史长、内容多，有很多话可说。
D．优点多，有。
2.“这一举多得的好事”中的“好事”指什么事，“一举”是什么，“多得”指什么？“好事”指“一举”指“多得”指3.下面的句子与文章介绍的内容不一致的是( )A．中国人使用筷子有很长的历史了。
B．箸、筷、快的意思是相同的。
C．天竺筷产于印度佛教名山天竺。
D．福州漆筷和杭州天竺筷是名筷。
4.摘录《简明不列颠百科全书》筷子的评价。
八年级语文说明文和文言文练习
①不久前，英国《卫报》评出了“人类最糟糕的发明”，塑料袋不幸“荣获”这一称号。
塑料袋是从石油或煤炭中提取的化学产品，一旦生产出来就很难自然降解。
处理这些白色垃圾很多时候都只能挖土填埋或高温焚烧。
据科学家测试，塑料袋在地下200年也不会腐烂降解，大量的塑料废弃物填埋在地下，会破坏土壤透气性，使土壤板结，影响植物生长。
如果家畜误食了混入食料或废留在野外的塑料，会因消化道梗阻而死亡；而焚烧所产生的有害烟尘和有毒气体，同样会造成对大气环境的污染。
英国《卫报》称，我们的地球似乎已经变成了塑料星球，土地、河流、高山、海洋……塑料袋无处不在，直到有一天，我们都已离去，这些东西仍然占据着地球，因为它们是“永生”的。
②据国外新闻媒体报道，经常有许多海洋动物如海豚、海豹、海龟等由于误食了海洋中的漂浮的塑料废弃物，堵塞消化道而丧生。
如今，这事在中国也发生了。
西安市动物园近两年来5只鹿、1只美洲驼不明不白地死去，经专家解剖尸体后证实，“凶手”竟是司空见惯的塑料袋，这些动物误食了游人乱丢的塑料袋而命丧黄泉。
无独有偶，北京麋鹿园自1995年以来已经发生了十几起麋鹿误食塑料袋而致死的事，科研人员在一头麋鹿的胃中竟然发现了4公斤之多的塑料垃圾！③塑料袋的发明虽然只有100多年，但是它对环境的危害已经显而易见了，它所堵塞的也不仅仅是动物的消化道了。
重庆市1998年8月就由于嘉陵江、长江上取水口，致使好几家自来水厂停产减产，害得重庆市民守着两条大江没水喝。
④据悉，爱尔兰现在已经开始征集塑料袋税，每个塑料袋征收13美分的税。
这个方法级为有效，爱尔兰塑料袋的使用率降低了百分之九十。
在挪威，居民外出购物大都自带塑料袋，因为商店虽然提供塑料袋，但需付费。
我国这几年有不少环保组织都搞了布袋赠市民的活动。
倡导人们少用塑料袋。
但是也没见多少人用环保布袋购物。
关键在于塑料袋是白给的，用不用与人们的经济利益无关，看来，要抵制“白色垃圾”，除了宣传、号召之外，还需要采用经济手段。
《筷子中的文化》试题及答案
《筷子中的文化》试题及答案《筷子中的文化》试题及答案①古人称筷子为“箸”，这个专称自商代一直沿用至宋末，到了明代才逐渐称“箸”为筷子。
如明人陆荣《椒周杂记》载，吴中民间行船时忌说“住”，因箸同“住”音(“住”，慢)，所以要把“住”改为“快”，“箸”便叫成“筷子”了。
以后，一些读书人也渐称“箸”为“筷”。
②用筷历史，已有3000多年，早在商代，纣王已用象(牙)箸。
在长期的使用中，根据考古资料提供的信息，既有器形的变化，也有制作质地的不同。
③筷子的器形，最初，两头同样粗细。
先秦时期乃至汉初的“箸”，都是上下一般粗细，分不出手握的筷头和夹食的筷足。
已知最早的铜筷出自云南一墓中，整体圆柱形，长约20多厘米，属春秋晚期。
安徽出土的一批东周青铜器中也有铜筷一双，细长方形，残长20．3厘米，宽4毫米。
及至宋代，筷子的粗细又有了变化。
四川发现的一座宋代窖藏出土的一双铜筷，长24厘米，筷首与筷足，粗细已很分清了。
④古代的箸，长短并无定制，约20厘米左右。
形体有方有圆，其径一般在0．4厘米左右，最粗不会超过0．6厘米，比今日用筷要细——古人之箸用来夹羹汤中的菜。
《礼记·曲礼》说：“羹之有菜者用挟(即“箸”)，其无菜者不用挟。
”夹羹内的菜，分量不多也不重，不同今日要夹大块食物，或者用劲撕裂食物。
箸之细径不碍使用⑤制箸材料，通常采用竹、木。
此外尚有铜、玉、骨、银等。
最广泛使用的是竹制和木制。
筷子作为我国文化特征之一，源远流长。
各地也都有名筷生产，如北京的雕琢玉筷，成都的刻花竹筷，杭州的天竹圆头筷，广州的乌木筷和象牙筷……真是很美。
⑥筷子挺直，宁折不曲。
唐玄宗李隆基特赐给宰相宋碌一双金筷，以表彰他的秉性耿直如筷。
明代程良规的《咏竹箸》诗，写得也很有意思：“殷勤问竹箸，甘苦乐先尝。
滋味他人好，尔空来往忙。
”此诗语句通俗，热情讴歌了筷子默默为他人奉献的精神。
(有删改)12.结合②③两段的.内容，说说能否去掉其中加点的“已知”一词，为什么?(3分)答案：①不能去掉，“已知”是“目前所知道”的意思，起限制作用；②写出了现在所知道最早的铜筷是出自云南一墓中，不包含未知的情况；③若删去，则太绝对了，与事实不符合；④“已知”体现了说明文语言的准确性。
施芳《筷子小传》中考说明文阅读练习及答案(2020年湖北省恩施州中考题)
施芳《筷子小传》中考说明文阅读练习及答案（2020年湖北省恩施州中考题）（三）阅读下面的说明文，完成14-17题。
（12分，每小题3分）筷子小传施芳①公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多。
筷子是中国独创的餐具，迄今至少使用了3000多年。
②先秦时代，筷子被称为“梜”（jiā），战国晚期至汉代开始称为“箸”，到了明代得名“筷”。
③“纣为象箸”的典故说明，在商王纣时，已经有筷子的存在。
河南安阳殷墟1005号墓中曾出土6支青铜箸头，可以接柄使用。
④到了明清时期，箸的称呼被“筷子”取代。
明陆容在《菽园杂记》中写道：“如舟行讳‘住’、讳‘翻’，以‘箸’为‘快儿’。
”意思是说，船家期盼快而安全地到达目的地，因而忌讳说“住（停止）”“翻”等字，故将“箸”称为“快儿”。
此名迅速传开，寄托了人们对“行船畅快无阻”的美好愿望。
因筷子多用竹木制成。
久而久之，后人就给“快”加了个竹字头，称作“筷子”了。
⑤古时筷子的使用很有讲究。
宋代朱熹的《童蒙须知》中有言：“凡饮食，举匙必置箸，举箸必置匙。
食已，则置匙箸于案。
”⑥筷子也是中华文化的重要载体。
它一头圆、一头方，圆象征天，方象征地，这是中国人对自然最朴素的理解。
在许多地方，筷子可作为新婚礼物，寓意成双成对。
⑦作为传统餐具，筷子具有丰富的文化意蕴，常成为文创产品的灵感来源。
国潮筷子、古风筷子、卡通筷子，配以富有设计感的包装盒，筷子成了一份实用性与美感兼备的礼物。
⑧走过漫长的岁月，如今我们使用的筷子花样繁多。
就材质而言，除常见的竹筷子，还有木筷子、银筷子、瓷筷子、不锈钢筷子、塑料筷子。
就造型而言，有素雅的原木筷，还有彩漆、雕花筷子以及多种材质镶拼而成的筷子。
⑨为适应人们对健康生活的需求，一次性筷子应运而生，不同颜色的筷子则适合家族成员间区分使用。
一种配有筷子及勺子的便携餐盒既环保又卫生，深受年轻人喜爱。
为推广分餐制，写有“公筷”的筷子正被越来越多的餐馆所接受。
⑩小小筷子关联着社会的文明健康。
筷子阅读训练题及答案
筷子说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
早在商代，筷子称为“挟”，后来改称叫“箸”，大约过了上百年后又改为“筷”。
“筷子”的“筷”与“快”是同音字。
“快”表达了人们的肚子饿了，急于进食的愉悦心情，于是便拿起“筷子”美餐起来。
用筷子吃饭，得心应手，灵活自如，十分方便。
有人做过这样的测定，使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂，甚至肩膀等30多个关节和50多处肌肉。
由此可见，用筷子吃饭，不仅进食方便，而且还可以灵活手指、锻炼脑力，有益身心健康。
这样一举多得的好事，何乐而不为呢？我们中国的筷子，各式各样，原料也各异。
最为出名的有驰名中外、价廉物美的杭州天竺筷。
这种筷子是用佛教名山天竺山的细白竹做成；有花纹清晰、浓淡相映，令人爱不释手的福州漆筷，这种筷子下圆上方，漆花瑰丽，筷子头上有寓意吉祥的鸟兽花草和各地名胜图案；还有象牙、玉石雕刻而成的各类高档筷子。
今天，在全世界，凡吃中餐者，都用筷子。
《简明不列颠百科全书》对中国的筷子给予了很高的评价：“中国的筷子取代餐桌上的刀叉，反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。
”中国筷子还深受世界各国人民的喜爱，许多来旅游观光的外国客人总愿带回几把中国筷子作为纪念。
小小筷子传播了友谊，加深了中国人民和世界各国人民的互相了解。
1.“说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
”这句话中，“长”的意思是 ( ) A．要从远古说起，有很长的时间、很长的历史。
B．内容很多，有很长的话说，能做长篇大论。
C．历史长、内容多，有很多话可说。
D．优点多，有中国特色。
2.“这一举多得的好事”中的“好事”指什么事，“一举”是什么，“多得”指什么？“好事”指_____________________ “一举”指_____________________ “多得”指_____________________3.下面的句子与文章介绍的内容不一致的是( ) A．中国人使用筷子有很长的历史了。
B．箸、筷、快的意思是相同的。
【说明文阅读】《汉文化与筷子》阅读答案
【说明文阅读】《汉文化与筷子》阅读答案汉文化与筷子①重阳这天，大家都在吃重阳糕。
有的用手拿着吃；有的用刀切开，用叉子叉着吃；有的则用筷子吃。
看到大家不同的进食方式，让人想起汉文化和筷子的关系问题。
因此写下这点文字。
②人类社会，共计三种排便方式。
其一就是用手。
这就是自然的排便方式，比如婴儿，不须母亲教导，自然地会胸口揪东西喝。
其二就是用刀叉。
这当然就是在人类发明者火和冶铁之后，才有的工具。
人用刀叉以获取猎物之后，在火上烤熟，然后用吼吼着，用刀割去喝，这要用手揪已经大大入了一步。
其三就是用筷子排便。
这种排便用具就是如何演化单单的，尚待考证。
筷子用手操作方式，手与大脑相连；有人说道孩子自学采用筷子，可以使得脑的发育。
筷子就是汉文化的特征，只有受到汉文化影响的国家，才用筷子。
③在当今世界分布上，在亚洲除了直接受汉文化影响的中国、日本、朝鲜、越南和新加坡外，其余均是用手进食的。
中国还有部分兄弟民族，如维吾尔族等也是用手进食的，非洲多是用手进食的，欧、美、澳洲白种人均用刀叉进食，只有当地土著民族用手进食。
④筷子，原名箸。
在我的故乡江西，现在除了地方仍将筷子叫做箸。
我们的祖先究竟从什么时代已经开始，退出了为手和用刀叉排便，我不晓得。
从书中搜到，纣为象箸，而箕子年因，此话意思就是说道纣王用象牙搞箸，箕子深感很担忧伤心。
本意就是抨击纣王的奢华。
因此，我们从这话中获知在商代已经采用箸了。
但在这之前，究竟哪个年代已经开始采用箸，则尚待考证。
⑤既然称箸，那么为什么现在大多数人都不称箸而都叫它筷子呢？据说，这是由船民开始的。
过去的船都是木料做的。
在长江大河中行驶，不仅很慢而且危险，小时候常听人说：行船走马三分险。
船民迷信，所以产生了一些忌讳。
在行船时，如姓陈的，只许说耳东，不许说陈，因陈与沉同音，在船上不能说翻身，只能说转身，因船上忌翻字。
箸与住同音，船行要快，不能住，因此忌用箸。
住的反义为快，船上就将箸改称为快，但快是形容词，因此造了一个筷字。
筷子阅读附答案
筷子阅读附答案说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
早在商代，筷子称为“挟”，后来改称叫“箸”，大约过了上百年后又改为“筷”。
“筷子”的“筷”与“快”是同音字。
“快”表达了人们的肚子饿了，急于进食的愉悦心情，于是便拿起“筷子”美餐起来。
用筷子吃饭，得心应手，灵活自如，十分方便。
有人做过这样的测定，使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂，甚至肩膀等30多个关节和50多处肌肉。
由此可见，用筷子吃饭，不仅进食方便，而且还可以灵活手指、锻炼脑力，有益身心健康。
这样一举多得的好事，何乐而不为呢?我们中国的筷子，各式各样，原料也各异。
最为出名的有驰名中外、价廉物美的杭州天竺筷。
这种筷子是用佛教名山天竺山的细白竹做成;有花纹清晰、浓淡相映，令人爱不释手的福州漆筷，这种筷子下圆上方，漆花瑰丽，筷子头上有寓意吉祥的鸟兽花草和各地名胜图案;还有象牙、玉石雕刻而成的各类高档筷子。
今天，在全世界，凡吃中餐者，都用筷子。
《简明不列颠百科全书》对中国的筷子给予了很高的评价：“中国的筷子取代餐桌上的刀叉，反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。
”中国筷子还深受世界各国人民的喜爱，许多来旅游观光的外国客人总愿带回几把中国筷子作为纪念。
小小筷子传播了友谊，加深了中国人民和世界各国人民的互相了解。
阅读题：1.“说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
”这句话中，“长”的意思是()A.要从远古说起，有很长的时间、很长的历史。
B.内容很多，有很长的话说，能做长篇大论。
C.历史长、内容多，有很多话可说。
D.优点多，有中国特色。
2.“这一举多得的好事”中的“好事”指什么事，“一举”是什么，“多得”指什么?“好事”指__“一举”指__“多得”指__3.下面的句子与文章介绍的内容不一致的是()A.中国人使用筷子有很长的历史了。
B.箸、筷、快的意思是相同的。
C.天竺筷产于印度佛教名山天竺。
D.福州漆筷和杭州天竺筷是名筷。
4.摘录《简明不列颠百科全书》对中国筷子的评价。
【说明文阅读】《筷子中的文化》阅读训练及参考答案
【说明文阅读】《筷子中的文化》阅读训练及参考答案《筷子中的文化》阅读训练阅读朱启新的《筷子中的文化》一文，完成1一3题。
①古人称筷子为“箸”，这个专称自商代一直沿用至宋末，到了明代才逐渐称“箸”为筷子。
如明人陆荣《椒周杂记》载，吴中民间行船时忌说“住”，因箸同“住”音(“住”，慢)，所以要把“住”改为“快”，“箸”便叫成“筷子”了。
以后，一些读书人也渐称“箸”为“筷”。
②用筷历史，已有3000多，早在商代，纣王已用象(牙)箸。
在长期的使用中，根据考古资料提供的信息，既有器形的变化，也有制作质地的不同。
③筷子的器形，最初，两头同样粗细。
先秦时期乃至汉初的“箸”，都是上下一般粗细，分不出手握的筷头和夹食的筷足。
已知最早的铜筷出自云南一墓中，整体圆柱形，长约20多厘米，属春秋晚期。
安徽出土的一批东周青铜器中也有铜筷一双，细长方形，残长20．3厘米，宽4毫米。
及至宋代，筷子的粗细又有了变化。
四川发现的一座宋代窖藏出土的一双铜筷，长24厘米，筷首与筷足，粗细已很分清了。
④古代的箸，长短并无定制，约20厘米左右。
形体有方有圆，其径一般在0．4厘米左右，最粗不会超过0．6厘米，比今日用筷要细――古人之箸用来夹羹汤中的菜。
《礼记・曲礼》说：“羹之有菜者用挟(即“箸”)，其无菜者不用挟。
”夹羹内的菜，分量不多也不重，不同今日要夹大块食物，或者用劲撕裂食物。
箸之细径不碍使用。
⑤制箸材料，通常采用竹、木。
此外尚有铜、玉、骨、银等。
最广泛使用的是竹制和木制。
筷子作为我国文化特征之一，源远流长。
各地也都有名筷生产，如北京的雕琢玉筷，成都的刻花竹筷，杭州的天竹圆头筷，广州的乌木筷和象牙筷……真是很美。
⑥筷子挺直，宁折不曲。
唐玄宗李隆基特赐给宰相宋碌一双金筷，以表彰他的秉性耿直如筷。
明代程良规的《咏竹箸》诗，写得也很有意思：“殷勤问竹箸，甘苦乐先尝。
滋味他人好，尔空来往忙。
”此诗语句通俗，热情讴歌了筷子默默为他人奉献的精神。
语文阅读题筷子的参考答案
语文阅读题筷子的参考答案语文阅读题筷子的参考答案说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
早在商代，筷子称为“挟”，后来改称叫“箸”，大约过了上百年后又改为“筷”。
“筷子”的“筷”与“快”是同音字。
“快”表达了人们的肚子饿了，急于进食的愉悦心情，于是便拿起“筷子”美餐起来。
用筷子吃饭，得心应手，灵活自如，十分方便。
有人做过这样的测定，使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂，甚至肩膀等30多个关节和50多处肌肉。
由此可见，用筷子吃饭，不仅进食方便，而且还可以灵活手指、锻炼脑力，有益身心健康。
这样一举多得的好事，何乐而不为呢?我们中国的筷子，各式各样，原料也各异。
最为出名的有驰名中外、价廉物美的杭州天竺筷。
这种筷子是用佛教名山天竺山的细白竹做成;有花纹清晰、浓淡相映，令人爱不释手的福州漆筷，这种筷子下圆上方，漆花瑰丽，筷子头上有寓意吉祥的鸟兽花草和各地名胜图案;还有象牙、玉石雕刻而成的各类高档筷子。
今天，在全世界，凡吃中餐者，都用筷子。
《简明不列颠百科全书》对中国的筷子给予了很高的评价：“中国的筷子取代餐桌上的刀叉，反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。
”中国筷子还深受世界各国人民的喜爱，许多来旅游观光的外国客人总愿带回几把中国筷子作为纪念。
小小筷子传播了友谊，加深了中国人民和世界各国人民的互相了解。
阅读题：1.“说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
”这句话中，“长”的意思是 ( )A.要从远古说起，有很长的时间、很长的历史。
B.内容很多，有很长的话说，能做长篇大论。
C.历史长、内容多，有很多话可说。
D.优点多，有中国特色。
2.“这一举多得的.好事”中的“好事”指什么事，“一举”是什么，“多得”指什么?“好事”指__“一举”指__“多得”指__3.下面的句子与文章介绍的内容不一致的是( )A.中国人使用筷子有很长的历史了。
B.箸、筷、快的意思是相同的。
C.天竺筷产于印度佛教名山天竺。
D.福州漆筷和杭州天竺筷是名筷。
《筷子》阅读答案
《筷子》阅读答案小编整理了关于《筷子》阅读答案以供各位同学参考和学习，希望对于同学们的学习成绩更上一层楼，也祝同学们的阅读理解的技巧更好，祝大家学习进步!筷子说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
早在商代，筷子称为“挟”，后来改称叫“箸”，大约过了上百年后又改为“筷”。
“筷子”的“筷”与“快”是同音字。
“快”表达了人们的肚子饿了，急于进食的愉悦心情，于是便拿起“筷子”美餐起来。
用筷子吃饭，得心应手，灵活自如，十分方便。
有人做过这样的测定，使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂，甚至肩膀等30多个关节和50多处肌肉。
由此可见，用筷子吃饭，不仅进食方便，而且还可以灵活手指、锻炼脑力，有益身心健康。
这样一举多得的好事，何乐而不为呢?我们中国的筷子，各式各样，原料也各异。
最为出名的有驰名中外、价廉物美的杭州天竺筷。
这种筷子是用佛教名山天竺山的细白竹做成;有花纹清晰、浓淡相映，令人爱不释手的福州漆筷，这种筷子下圆上方，漆花瑰丽，筷子头上有寓意吉祥的鸟兽花草和各地名胜图案;还有象牙、玉石雕刻而成的各类高档筷子。
今天，在全世界，凡吃中餐者，都用筷子。
《简明不列颠百科全书》对中国的筷子给予了很高的评价：“中国的筷子取代餐桌上的刀叉，反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。
”中国筷子还深受世界各国人民的喜爱，许多来旅游观光的外国客人总愿带回几把中国筷子作为纪念。
小小筷子传播了友谊，加深了中国人民和世界各国人民的互相了解。
《筷子》阅读题：1.“说起我们中国人使用筷子的`习惯，话可就长了。
”这句话中，“长”的意思是 ( )A.要从远古说起，有很长的时间、很长的历史。
B.内容很多，有很长的话说，能做长篇大论。
C.历史长、内容多，有很多话可说。
D.优点多，有中国特色。
2.“这一举多得的好事”中的“好事”指什么事，“一举”是什么，“多得”指什么?“好事”指__“一举”指__“多得”指__3.下面的句子与文章介绍的内容不一致的是( )A.中国人使用筷子有很长的历史了。
《筷子》阅读训练题与答案
筷子说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
早在商代，筷子称为“挟”，后来改称叫“箸”，大约过了上百年后又改为“筷”。
“筷子”的“筷”与“快”是同音字。
“快”表达了人们的肚子饿了，急于进食的愉悦心情，于是便拿起“筷子”美餐起来。
用筷子吃饭，得心应手，灵活自如，十分方便。
有人做过这样的测定，使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂，甚至肩膀等30 多个关节和50 多处肌肉。
由此可见，用筷子吃饭，不仅进食方便，而且还可以灵活手指、锻炼脑力，有益身心健康。
这样一举多得的好事，何乐而不为呢？我们中国的筷子，各式各样，原料也各异。
最为出名的有驰名中外、价廉物美的杭州天竺筷。
这种筷子是用佛教名山天竺山的细白竹做成；有花纹清晰、浓淡相映，令人爱不释手的福州漆筷，这种筷子下圆上方，漆花瑰丽，筷子头上有寓意吉祥的鸟兽花草和各地名胜图案；还有象牙、玉石雕刻而成的各类高档筷子。
今天，在全世界，凡吃中餐者，都用筷子。
《简明不列颠百科全书》对中国的筷子给予了很高的评价：“中国的筷子取代餐桌上的刀叉，反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。
”中国筷子还深受世界各国人民的喜爱，许多来旅游观光的外国客人总愿带回几把中国筷子作为纪念。
小小筷子传播了友谊，加深了中国人民和世界各国人民的互相了解。
1. “说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
”这句话中，“长”的意思是( ) A ．要从远古说起，有很长的时间、很长的历史。
B ．内容很多，有很长的话说，能做长篇大论。
C ．历史长、内容多，有很多话可说。
D ．优点多，有中国特色。
2.“这一举多得的好事”中的“好事”指什么事，“一举”是什么，“多得”指什么？“好事”指_____________________ “一举”指_____________________ “多得”指_____________________3. 下面的句子与文章介绍的内容不一致的是( ) A ．中国人使用筷子有很长的历史了。
小学说明文《筷子》阅读答案
小学说明文《筷子》阅读答案小学说明文《筷子》阅读答案说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
早在商代，筷子称为“挟”，后来改称叫“箸”，大约过了上百年后又改为“筷”。
“筷子”的“筷”与“快”是同音字。
“快”表达了人们的肚子饿了，急于进食的愉悦心情，于是便拿起“筷子”美餐起来。
用筷子吃饭，得心应手，灵活自如，十分方便。
有人做过这样的测定，使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂，甚至肩膀等30多个关节和50多处肌肉。
由此可见，用筷子吃饭，( )进食方便，( )可以灵活手指、锻练脑力，有益身心健康。
这样一举多得的好事，何乐而不为呢?我们中国的筷子各式各样原料也各异最为出名的有驰名中外价廉物美的杭州天竺筷这种筷子是用佛教名山天竺山的细白竹做成有花纹清晰浓淡相映令人爱不释手的福州漆筷这种筷子下圆上方漆花瑰丽筷子头上有寓意吉祥的鸟兽花草和各地名胜图案还有象牙玉石雕刻而成的各类高档筷子今天，在全世界，凡吃中餐者，都用筷子。
《简明不列颠百科全书》对中国的筷子给予了很高的评价：“中国的筷子取代餐桌上的刀叉，后映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。
”中国筷子还深受世界各国人民的喜爱，许多来旅游观光的外国客人总愿带回几把中国筷子作为纪念。
小小筷子传播了友谊，加深了中国人民和世界各国人民的互相了解。
1、“说起我们中国人使用筷子的习惯，话可就长了。
”这句话中，“长”的意思是( )A、要从远古说起，有很长的时间、很长的历史。
B、内容很多，有很长的话说，能作长篇大论。
C、历史长、内容多，有很多话可说。
D、优点多，有中国特色。
2、在第3自然段的括号中选择正确的关联词语。
既……又…… 不仅……还…… 虽然……但是……3、“这一举多得的好事”中的'“好事”指什么事，“一举”是什么，“多得”指什么?“好事”指“一举”指“多得”指4、给第4自然段加上正确的标点符号。
5、下面的句子与文章介绍的内容不一致的是( )A、中国人使用筷子有很长的历史了。
汉文化与筷子中考语文说明文阅读题训练
汉文化与筷子中考语文说明文阅读题训练
汉文化与筷子
近年来，中国文化在全球范围内备受关注，其饮食文化也成为了人们关注的热点之一。
中国饮食文化的特点之一就是使用筷子。
筷子作为一种特殊的餐具，不仅有着实用的功能，更代表了中华民族的文化底蕴。
筷子是中国古代的一种餐具，据说最早起源于战国时期的楚国。
在汉朝时期，由于人们的饮食文化日益提高，筷子逐渐普及，成为了人们用餐的主要工具之一。
到了现代，随着人们生活水平的提高，筷子的种类也越来越多，如竹筷、木筷、塑料筷等。
使用筷子的好处不仅在于其环保，更在于其独特的文化内涵。
在中国文化中，“筷子”与“楚辞”、“诗经”等历史经典有着密切的联系。
例如在《楚辞》中就有“箸琴”、“箸瑟”等词语，说明筷子在古代便已与音乐文化结合在一起。
同时，筷子也是中华民族传统文化中的重要元素之一，代表了中华民族的美德和精神。
在学习中，筷子也是一项重要的文化素养。
尤其是在中考语文说明文阅读题训练中，筷子常常作为主题材料出现。
通过阅读相关材料，学
生可以了解到使用筷子的正确方法，以及使用筷子的文化内涵。
同时，通过题目训练，学生可以在文化传承的同时，提升自己的阅读理解能力。
总之，筷子作为一种特殊的餐具，不仅有着实用的功能，也代表了中国文化的传统和底蕴。
在学生中，学习使用筷子，了解其文化内涵，不仅是一种文化素养的体现，也是中考语文说明文阅读题训练的一种重要形式。
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《汉文化与筷子》阅读答案说明文阅读题
汉文化与筷子
①重阳这天，大家都在吃重阳糕。
有的用手拿着吃；有的用刀切开，用叉子叉着吃；有的则用筷子吃。
看到大家不同的进食方式，让人想起汉文化和筷子的关系问题。
因此写下这点文字。
②人类社会，共有三种进食方式。
其一是用手。
这是自然的进食方式，例如婴儿，不须母亲教导，自然地会用手抓东西吃。
其二是用刀叉。
这当然是在人类发明火和冶铁之后，才有的工具。
人用刀叉获取猎物之后，在火上烤熟，然后用叉叉着，用刀割来吃，这比用手抓已经大大进了一步。
其三是用筷子进食。
这种进食用具是如何进化得来的，尚待考证。
筷子用手操作，手与大脑相连；有人说孩子学习使用筷子，可以促使脑的发育。
筷子是汉文化的特征，只有受汉文化影响的国家，才用筷子。
③在当今世界分布上，在亚洲除了直接受汉文化影响的中国、日本、朝鲜、越南和新加坡外，其余均是用手进食的。
中国还有部分兄弟民族，如维吾尔族等也是用手进食的，非洲多是用手进食的，欧、美、澳洲白种人均用刀叉进食，只有当地土著民族用手进食。
④筷子，原名箸。
在我的故乡江西，现在还有地方仍将筷子叫箸。
我们的祖先究竟从什么时代开始，放弃了用手和用刀叉进食，我不知道。
从书中查到，纣为象箸，而箕子唏，此话意思是说纣王用象牙做箸，箕子感到很忧虑难过。
本意是批判纣王的奢侈。
因此，我们
从这话中得知在商代已经使用箸了。
但在这之前，究竟哪个年代开始使用箸，则尚待考证。
⑤既然称箸，那么为什么现在大多数人都不称箸而都叫它筷子呢？据说，这是由船民开始的。
过去的船都是木料做的。
在长江大河中行驶，不仅很慢而且危险，小时候常听人说：行船走马三分险。
船民迷信，所以产生了一些忌讳。
在行船时，如姓陈的，只许说耳东，不许说陈，因陈与沉同音，在船上不能说翻身，只能说转身，因船上忌翻字。
箸与住同音，船行要快，不能住，因此忌用箸。
住的反义为快，船上就将箸改称为快，但快是形容词，因此造了一个筷字。
为什么用竹字头，因筷子是竹子做的。
⑥今日西餐桌上的刀叉，是过去刀叉的缩短。
虽然在一些富豪餐桌上的刀叉，是用金子或银子，甚至镶上宝石，经过有名的艺匠精心做出来的，放在洁白的桌布上，熠熠发光，但它毕竟摆脱不了它原始的、野性的痕迹。
而筷子则是手的延长，早从原始的野性中异化出来了。
１．第②段中，有人说孩子学习使用筷子，可以促使脑的发育，这句中有人说3个字去掉行不行？为什么？。