水蜜桃栽培技术

水蜜桃栽培技术规程

一、定植时间、密度及方法

1、定植时间：10月中下旬～来年元月中下旬。

2、定植密度：111株（3m×2m）

3、定植方法：栽植前根据栽植方式和株行距确定定植点，然后于定植点挖深宽各80cm的定植坑。定植时每株至少施用50公斤垃圾或厩肥。定植后立即灌足定根水，待水渗下后复土与地面平。

二、肥水管理及合理间作

（一）幼树期肥水管理：

1、“淡肥勤施，前促后控”。3～6月每半月施一次肥，一担清粪水加4两尿素施4株树，6月底至7月用一担清粪水加4两磷酸二氢钾施三次促枝条成熟及花芽分化。幼苗期一定要重视肥水管理才能尽快抽枝、发叶、成形，来年才可能投产。

2、在施肥上禁忌用碳铵作追肥，因碳铵是碱性肥，易使土壤碱化造成桃树在碱性土中无法吸收微量元素，造成缺铁、缺镁等症。

（二）结果期肥水管理：

1、萌芽肥：2月上中旬施，占全年施肥量的10%，以速效肥+清水灌溉，如花芽饱满，可以只灌水。

2、壮果肥：在5月中旬施占全年施肥量的30%。应注意施硫酸钾型复合肥加粪水施。

3、采果肥：8月下旬采果后施，施肥量60%以上，迟效性有机肥为主，N、P、K尿素配合施，单株施肥量不得小于1.5㎏，促进花芽分化及恢复树势，这是全年最重要施肥。

三、整形修剪

桃树自然开心形是低干矮冠，成形快的丰产树形。其干高30～50cm，三个主枝间距10～15cm。每个主枝外侧左右配置2～3个侧枝，全部6～8个侧枝。此树形能解决南方地区光照少，增加受光面积，满足果实生长发育的需要。

四、疏果套袋

桃树是一种多花多果的果树若开多少花就让它结多少果，必然造成树势衰退，果实品质低劣，为了保证桃树高产、稳产、品质优，4月下旬，果子此时已有小李子大时疏去虫果、病果畸形果、双果去一留一，到疏果时跟不上一般大小的果子疏掉。

套袋可防治病虫及鸟兽危害果实，减少打药次数，降低生产成本，防止机械损伤，使果面洁净美观，提高果实品质及食用部份。

套袋时间一般从5月1号以后开始，5月10号前结束，这个时间套不完的应该多喷一次农药，因5月中旬是桃小食心虫产卵高峰。

五、病虫防治

冬季修剪完后，应清扫果园，收集枯枝落叶集中烧毁。雨季来临之前挖好排水沟。药物防治主要在未发芽或叶芽刚现绿时防治最有效果。

六、果实采收

桃果的风味要在树上充分成熟才能表现出来，故不能早采。制罐用的黄桃及生食的硬肉桃及需远运的水蜜桃可在硬熟期采收。产地附近供应鲜食应在果实淡白、乳白或淡黄色，向阳面呈现红霞或红斑，果实充分肥大，果皮剥离，果肉固形物急剧增加，发挥品种固有色泽、香味的完熟期采收。