绩效作业 星巴克战略地图
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
——霍华德·舒尔茨
Starbucks 公司简介 swot矩阵分析 战略地图平衡计分卡
星巴克(Starbucks)最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔 曼·梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比·迪克》的主人公。 1971年，杰拉德·鲍德温和戈登·波克在美国西雅图开设第一家咖啡 豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年，霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）斥资400万美元重组星巴克，推动了星巴克向意式咖啡馆 的转型，并完全以自己的理念来经营星巴克，为公司注入了长足发 展的动力。
是解渴，而是获得某种独特的文化体验。著名作家董桥说过，有身份的人 不饮不无道之茶，茶有茶道，但咖啡自己的道"。而星巴克的成功在于它 创造出"咖啡之道"，让有身份的人喝"有道之咖啡"。星巴克分别在产品、 服务和体验上营造自己的"咖啡之道"。
内部因素
从最初进入中国市场
优123S、、、改以原整W势经品咖部握不调O变星来合（商度影造T营牌啡分经同管原巴各压S矩业响成t模优技r店营地理来克地力式势术e地公盈阵n面管区困的统市的优g产司利h未理不难灵势供一场）分租成风活实权同应的不析金本险选现合商物同、和和择星作1和流的过财不0伙运中存巴0快务确%伴输心货克对咖制咖消充的决定控充服成特赋文卡巨投独，管的管原啡都啡费分店策性股分务功点予化布大入一统采的 市回理管理材豆有种者占面，运型地的了内其成巨无一取授 场股，理方料的严类口据覆只用消创“一涵诺功资二协合权 风权代式十运格多味有盖掌劣123“费立咖杯、对咖资经 险，之的、、、分输标样利速势第转了啡咖星浓啡和营 ，直组供资挑、准能商（织应金三向一宗啡冰缩与特方 到营W剔烘迎圈e结 链 链生体种教更乐咖茶许式 如经a与焙合构 的 管k活验以”丰、啡融n加规 今营e的 管 理苛、不s空型创富咖萃合盟避 收。s效 理 的求配同）间消造的啡取的率 压 压不 力 力”费“体味技“够式星验啤术星的巴和酒的巴体克更等研克验体深新发体验层创验”次意”为的的
星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。除 咖啡之外，星巴克也提供诸如茶，馅饼，蛋糕等。有些星巴克店甚 至位于超级市场，书店这样的本地商店里。
从1971年西雅图的一间咖啡零售店，发展成为国际最著名的咖啡连锁 店品牌，星巴克创造了一个企业扩张的奇迹。星巴克迅速成长差不多同时 运用了这三个战略--星巴克在产品和服务上的精益求精可以看作"递加"， 不断在不同的区域增开咖啡店就是"复制"；从同时出售产品和服务转向以 提供服务和体验，这实际上是"粒化"战略。星巴克开创了一种不依赖于广 告的品牌创立方式,在消费者需求的重心由产品转向服务，再由服务转向体 验的时代，星巴克成功地创立了一种以创造"星巴克体验"为特点的"咖啡宗 教"。星巴克的价值主张之一是：星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖 啡的体验。这令人想起了东方人的茶道、茶艺。茶道与茶艺的价值诉求不
（4）弹性价格体系
5、金融风暴的冲击
WO（改进） （1）直营策略 （2）品牌危机扭转战略 （3）差异化政策
WT（消除） （1）产品线收缩策略 （2）关掉不盈利或亏损的店面 （3）寻找更低价格的供应商
星巴克的最终目标
在全球开设25000家连锁店 就像麦当劳快餐店（拥有30000家分店）那样
无处不在
星巴克向各地拓展的做法是先攻下该地区的大城市，塑造良好的口碑 后，再以此为中心，向周围较小的市镇进军。在拓展过程中，星巴克会先 参考各地的人口结构资料，仔细进行分析，确定有合适的客户群之后，才 会进入该地区。
Starbucks星巴克
战略地图平衡计分卡
我们有个使命：教育全美的消费 者什么是极品咖啡。我们有一个憧憬： 为咖啡馆创造迷人气氛，吸引大家走 进来，在繁忙生活中也能感受片刻浪 漫和新奇。我们有一个梦想：希望星 巴克跳出传统公司的窠臼。
管理品牌是一项终身的事业。品 牌其实是很脆弱的。你不得不承认， 星巴克或任何一种品牌的成功不是一 种一次性授予的封号和爵位，它必须 以每天的努力来保持和维护。
4、新产品的研发与创新 选址基本上4、在体市验中淡心化、或服务水平下降
5、细致周到的顾客服务 繁华商业区5、，价人格流偏量高密
6、门店位置优势
集
百度文库
进入中国的壁垒 很低，而潜在用 户的需求已有一 经济定全的球发化展 的时代背景
外部因素
机会（Opportunity）
1、市场进入的空缺 2、时代大背景的契机 3、中国咖啡市场潜力巨大
End.谢谢观赏
小组成员：
SO（利用）
（1）市场占有率扩大战略 （2）品牌延伸
威胁（Threat）
咖啡原料S和T（乳监视制）品成
本各的地上人升群直收接入挤差压异了对
1、竞争对手众多 2、替代品的丰富和提升
星星巴巴克克的的（（统利12））一润公差价关异空策化格间略战形略
3、原料成本的上升 成挑战 （3）提价策略
4、地区发展的不平衡性
Starbucks 公司简介 swot矩阵分析 战略地图平衡计分卡
星巴克(Starbucks)最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔 曼·梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比·迪克》的主人公。 1971年，杰拉德·鲍德温和戈登·波克在美国西雅图开设第一家咖啡 豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年，霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）斥资400万美元重组星巴克，推动了星巴克向意式咖啡馆 的转型，并完全以自己的理念来经营星巴克，为公司注入了长足发 展的动力。
是解渴，而是获得某种独特的文化体验。著名作家董桥说过，有身份的人 不饮不无道之茶，茶有茶道，但咖啡自己的道"。而星巴克的成功在于它 创造出"咖啡之道"，让有身份的人喝"有道之咖啡"。星巴克分别在产品、 服务和体验上营造自己的"咖啡之道"。
内部因素
从最初进入中国市场
优123S、、、改以原整W势经品咖部握不调O变星来合（商度影造T营牌啡分经同管原巴各压S矩业响成t模优技r店营地理来克地力式势术e地公盈阵n面管区困的统市的优g产司利h未理不难灵势供一场）分租成风活实权同应的不析金本险选现合商物同、和和择星作1和流的过财不0伙运中存巴0快务确%伴输心货克对咖制咖消充的决定控充服成特赋文卡巨投独，管的管原啡都啡费分店策性股分务功点予化布大入一统采的 市回理管理材豆有种者占面，运型地的了内其成巨无一取授 场股，理方料的严类口据覆只用消创“一涵诺功资二协合权 风权代式十运格多味有盖掌劣123“费立咖杯、对咖资经 险，之的、、、分输标样利速势第转了啡咖星浓啡和营 ，直组供资挑、准能商（织应金三向一宗啡冰缩与特方 到营W剔烘迎圈e结 链 链生体种教更乐咖茶许式 如经a与焙合构 的 管k活验以”丰、啡融n加规 今营e的 管 理苛、不s空型创富咖萃合盟避 收。s效 理 的求配同）间消造的啡取的率 压 压不 力 力”费“体味技“够式星验啤术星的巴和酒的巴体克更等研克验体深新发体验层创验”次意”为的的
星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。除 咖啡之外，星巴克也提供诸如茶，馅饼，蛋糕等。有些星巴克店甚 至位于超级市场，书店这样的本地商店里。
从1971年西雅图的一间咖啡零售店，发展成为国际最著名的咖啡连锁 店品牌，星巴克创造了一个企业扩张的奇迹。星巴克迅速成长差不多同时 运用了这三个战略--星巴克在产品和服务上的精益求精可以看作"递加"， 不断在不同的区域增开咖啡店就是"复制"；从同时出售产品和服务转向以 提供服务和体验，这实际上是"粒化"战略。星巴克开创了一种不依赖于广 告的品牌创立方式,在消费者需求的重心由产品转向服务，再由服务转向体 验的时代，星巴克成功地创立了一种以创造"星巴克体验"为特点的"咖啡宗 教"。星巴克的价值主张之一是：星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖 啡的体验。这令人想起了东方人的茶道、茶艺。茶道与茶艺的价值诉求不
（4）弹性价格体系
5、金融风暴的冲击
WO（改进） （1）直营策略 （2）品牌危机扭转战略 （3）差异化政策
WT（消除） （1）产品线收缩策略 （2）关掉不盈利或亏损的店面 （3）寻找更低价格的供应商
星巴克的最终目标
在全球开设25000家连锁店 就像麦当劳快餐店（拥有30000家分店）那样
无处不在
星巴克向各地拓展的做法是先攻下该地区的大城市，塑造良好的口碑 后，再以此为中心，向周围较小的市镇进军。在拓展过程中，星巴克会先 参考各地的人口结构资料，仔细进行分析，确定有合适的客户群之后，才 会进入该地区。
Starbucks星巴克
战略地图平衡计分卡
我们有个使命：教育全美的消费 者什么是极品咖啡。我们有一个憧憬： 为咖啡馆创造迷人气氛，吸引大家走 进来，在繁忙生活中也能感受片刻浪 漫和新奇。我们有一个梦想：希望星 巴克跳出传统公司的窠臼。
管理品牌是一项终身的事业。品 牌其实是很脆弱的。你不得不承认， 星巴克或任何一种品牌的成功不是一 种一次性授予的封号和爵位，它必须 以每天的努力来保持和维护。
4、新产品的研发与创新 选址基本上4、在体市验中淡心化、或服务水平下降
5、细致周到的顾客服务 繁华商业区5、，价人格流偏量高密
6、门店位置优势
集
百度文库
进入中国的壁垒 很低，而潜在用 户的需求已有一 经济定全的球发化展 的时代背景
外部因素
机会（Opportunity）
1、市场进入的空缺 2、时代大背景的契机 3、中国咖啡市场潜力巨大
End.谢谢观赏
小组成员：
SO（利用）
（1）市场占有率扩大战略 （2）品牌延伸
威胁（Threat）
咖啡原料S和T（乳监视制）品成
本各的地上人升群直收接入挤差压异了对
1、竞争对手众多 2、替代品的丰富和提升
星星巴巴克克的的（（统利12））一润公差价关异空策化格间略战形略
3、原料成本的上升 成挑战 （3）提价策略
4、地区发展的不平衡性