真菌学主题医学知识
医学真菌专业资料
真菌在生产中具有重要的价值：
1. 制酱、酿酒等食品加工业； 2. 抗生素等医药生产业； 3. 提供食品-如食用蘑菇； 4. 生物防治等。
冬虫夏草
当然，许多真菌可致动植物、人类的疾病。
1. 植物：锈病、黑穗病等 2. 动物：
1) 感染性真菌：如假皮疽组织胞浆菌，皮肤丝状菌等； 2) 中毒性真菌：如分隔葡萄穗菌，链孢霉等； 3) 两种致病作用兼而有之，如烟曲霉等。
例如：酿酒酵母（S.cerevisiae）
宽度：2.5—10μm
长度：4.5—21μm
酵母的大小、形态与菌龄、环境有关。一般 成熟的细胞大于幼龄的细胞，液体培养的细胞 大于固体培养的细胞。有些种的细胞大小、形 态极不均匀，而有些种的酵母则较为均匀。
（二）酵母菌的细胞结构
一般具有: 细胞壁、细胞膜、 细胞核、液泡、线 粒体、内质网、微 体、微丝、及内含 物等，有的菌体还 有出芽痕、诞生痕。
一、真菌与人类的关系
蘑 菇
灵 芝
木耳
猴 头 菌
银 耳
冬虫夏草
为什么会发霉？
发霉现象是由真菌中 的霉菌引起的
霉菌（青霉和曲霉）
青霉的结构
曲霉的结构
在夏季或秋季的清 晨或雨后，在潮湿的树 干或草地上容易采到蘑 菇。
这说明真菌适于生 活在温暖、潮湿、有机 物丰富的环境中。
在什么地方什么时 候容易采到蘑菇？ 这说明了什么？
因种类而不同。
（二）霉菌的繁殖
霉菌繁殖能力很强，且方式多样，如：
1. 菌丝的碎片或截段可发育成新的个体，称断裂增 殖
2. 产生各种无性或有性孢子来繁殖 霉菌以孢子繁殖居多 孢子可以理解为真菌的种子。
3. 一般无性繁殖产生个体多、快，是霉菌的主要繁 殖方式，而且某些霉菌目前只能见到无性繁殖。
真菌学知识点
真菌学知识点真菌学是一门研究真菌的学科，涉及到真菌的分类、形态、生物学、生态学以及在人类和环境中的作用等方面。
本文将就真菌的分类、生命周期、结构特征以及其在自然界和人类社会中的作用做一个简要的介绍。
一、真菌的分类真菌是一类以吸收营养方式获取能量的生物体，与植物和动物不同。
根据真菌的外部形态和生殖方式，可以将真菌分为以下几类：1. 担子菌门（Basidiomycota）：担子菌是真菌界最大的门类之一，包括了我们常见的蘑菇、霉菌和酵母菌等。
担子菌的特点是产生担子孢子，主要通过分生孢子实现繁殖。
2. 子囊菌门（Ascomycota）：子囊菌是另外一个重要的真菌门类，包括了酵母菌、霉菌以及发霉食物中的曲霉等。
子囊菌的特点是产生子囊孢子，通常以子囊的形式聚集在子囊床中。
3. 微生孢子菌门（Zygomycota）：微生孢子菌是一类原始的真菌，通常生活在土壤、腐烂的有机物和动物粪便中。
它们的主要特点是产生孢子囊和孢子盘，用于繁殖和传播。
4. 真菌动物门（Chytridiomycota）：真菌动物包括了水生和陸生的一些小型真菌，主要以分裂孢子方式繁殖。
它们在植物和动物的分解、循环过程中发挥重要的作用。
二、真菌的生命周期真菌的生命周期通常包括两个阶段：有性生殖和无性生殖。
有性生殖是指产生通过两个菌丝体结合而形成的孢子来繁殖的过程，而无性生殖则是指通过单个菌丝体产生孢子来繁殖的过程。
在真菌的有性生殖中，不同的真菌门类会产生不同类型的孢子。
例如，担子菌门的真菌通过担子孢子进行有性繁殖，而子囊菌门则通过子囊孢子进行有性繁殖。
在真菌的无性生殖中，常见的方式有菌丝分裂和营养孢子的形成。
菌丝分裂是指通过菌丝的分裂来产生新的菌丝体，而营养孢子则是通过特定的部位产生的，用于繁殖。
三、真菌的结构特征真菌的结构特征主要由菌丝、菌核和孢子等组成。
菌丝是真菌的体内结构，由一系列细长的丝状细胞组成，能够扩展到较大的面积。
菌核是一种由菌丝形成的大型细胞核，其中包含着真菌的遗传物质。
医学微生物学真菌总论
一、真菌的形态与结构
形态：圆形、卵圆形 菌落： ● 酵母型真菌：无菌丝，由母细胞以芽生方式繁 殖，其菌落与细菌的菌落相似。 ● 类酵母型真菌：芽生方式繁殖，其延长的芽体 可伸进培养基内，称假菌丝 P328
单细胞真菌
酵母型真菌
单细胞真菌
新生隐球菌(无菌丝)
营养菌丝(vegetative hypha) 按功能分 气生菌丝(aerial hypha) 生殖菌丝(reproductive hypha) 菌丝 无隔菌丝(nonseptate hypha) 按结构分 有隔菌丝(septate hypha) 按形态分 —— 球拍状,结节状,梳状,螺旋状等
荚膜——抗吞噬
侵袭性酶——蛋白分解
抗原——Ⅳ型超敏反应
3.微生物学检查
1.查病原体：
沉淀物
沙氏培养基
酵母型菌落
离心
（加抗体）
37℃
3～4天
接种
墨汁染色
镜检
肥厚荚膜 芽生孢子
脑脊液
目的——早期诊断、判断预后 方法——脑脊液 血 清
ELISA、胶乳凝集试验
2.查抗体：
思考题
08
真菌的特点
真菌细胞与细菌细胞的比较
结构
真核细胞
原核细胞
DNA
多条染色体
单一环状染色体
核膜、核仁
＋
－
染色体外DNA
线粒体
质粒
内质网
＋
－
线粒体
＋
－
核糖体
80S
40S
70S
30S
60S
50S
溶酶体
＋
－
细胞膜
有固醇
无固醇
细胞壁
含几丁质或纤维素
真菌诊断相关知识点总结
真菌诊断相关知识点总结一、真菌简介真菌是一类单细胞或多细胞的微生物生物，它们是一类不包括埃博拉、禽流感病毒、艾滋病病毒等传染病病原的微生物生物学组。
它们也不是细菌、病毒或原生动物，而是一类完全不同的生物。
真菌在生物学分类上分为独立的真菌界，包括了腐生真菌、共生真菌、病原真菌等多种类型的真菌。
二、真菌诊断方法真菌感染的诊断需结合临床表现、症状、实验室检查和患者基础情况进行综合评估。
主要包括以下几种方法：1. 临床症状和体征真菌感染的临床表现通常包括皮肤瘙痒、红斑、湿疹、白斑、脓疱等症状。
在深部组织感染时，患者可能会出现高热、寒战、毒血症等严重症状。
在诊断时需仔细询问患者的病史，了解曾经的暴露史和疾病史。
2. 实验室检查真菌感染的诊断主要依靠实验室检查，包括皮肤刮擦、真菌培养和PCR检测等。
皮肤刮擦是最直接的检查方法，一般通过显微镜观察来确定真菌的种类。
真菌培养是将患者的组织或体液样本接种在含有营养物质的培养基上，经过一段时间后，真菌会在培养基上生长出来，然后根据其形态特征进行鉴定。
PCR检测是一种新型的快速检测方法，通过扩增特定的DNA序列来检测真菌的存在。
3. 血清学检测血清学检测是检测患者血清中特异性抗真菌抗体、抗原或核酸的一种方法。
这种方法对于病原体难以分离培养的真菌感染特别有用。
目前，一些特异性抗真菌抗体已经在临床上得到了广泛应用，例如快速真菌抗原检测和抗真菌抗体检测。
4. 影像学检查对于深部组织感染的真菌感染，如肺部感染、中枢神经系统感染等，需进行X光、CT、MRI等影像学检查来确定感染的范围和严重程度。
5. 细菌培养及药敏试验治疗真菌感染的首要任务是根据患者的真菌培养结果来选择合适的抗真菌药物。
真菌培养后作药敏试验可以明确真菌对抗真菌药物的敏感性，以便制定有效的治疗方案。
三、真菌感染的分类根据感染的部位和种类，真菌感染分为：浅部真菌感染、深部真菌感染和全身性真菌感染。
1. 浅部真菌感染浅部真菌感染通常发生在皮肤、毛发和甲皮等表面组织，主要包括念珠菌感染、皮肤毛发癣和甲真菌感染等。
临床医学检验知识速记--(真菌)微生物学
临床医学检验知识速记--（真菌）微生物学真菌(fungus)是一类具有典型细胞核，有核膜和核仁，胞浆内有完整的细胞器，无根、茎、叶，不含叶绿素，无光合色素，细胞壁含几丁质和纤维素的，单细胞或多细胞异养真核细胞型微生物。
细胞壁：不含肽聚糖，含几丁质及纤维素临床分类(按致病部位)：浅部真菌、深部真菌形态学分类：单细胞真菌、多细胞真菌真菌的形态与结构在鉴定上起重要作用（一）形态与结构1、单细胞真菌：圆形或卵圆形，包括酵母型和类酵母型真菌。
酵母型真菌以芽生方式繁殖，芽生孢子成熟后脱落成独立个体，不产生菌丝，其菌落与细菌菌落相似。
类酵母型真菌也以芽生方式繁殖，菌落与酵母型真菌相似，但它产生的芽体不从母细胞上脱落，而是延伸入培养基内形成假菌丝。
对人致病的主要有新生隐球菌和白假丝酵母菌。
2、多细胞真菌：由菌丝和孢子两种基本结构组成（1）菌丝：在环境适宜情况下由孢子萌发长出芽管，逐渐延长呈丝状，称菌丝。
按照功能分为：①营养菌丝：伸入培养基；②气生菌丝：露出培养基向空气中生长；③生殖菌丝按照结构分为：①有隔菌丝：多数致病性真菌；②无隔菌丝。
菌丝的形态大小不一(螺旋状/球拍状/鹿角状)、菌丝间有无分隔、形状特征(绒毛状/絮状/粉末状) → 鉴别真菌（2）孢子：由生殖菌丝产生的一种繁殖体，是真菌的繁殖结构。
有有性孢子和无性孢子两类①有性孢子：同一菌体或不同菌体上的2个细胞融合经减数分裂形成。
包括：卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担子孢子，多为非致病性真菌所产生。
②无性孢子：菌丝上的细胞分化或出芽生成，不经两性细胞的配合。
病原性真菌大多形成无性孢子。
可分为三种a. 分生孢子：又可分为大分生孢子（其大小、细胞数和颜色是鉴定的重要依据）、小分生孢子（真菌都能产生，诊断意义不大）b. 孢子囊孢子c. 叶状孢子：又可分为芽生孢子（一般芽生孢子生长到一定大小仍不与母体脱离，则形成假菌丝）、厚膜孢子（是真菌的一种休眠形态）、关节孢子真菌种类不同，孢子形状大小也不同→ 鉴别真菌3、二相性真菌：少数真菌在营养、温度、理化因素等不同环境条件下，可发生单细胞与多细胞两种形态的可逆转化，称为双向性真菌。
医学知识之真菌
真菌真菌：是一种真核细胞型微生物，细胞结构完整，有典型的细胞核和完善的细胞器，不含叶绿素。
(1)生物学性状：比细菌大几倍至几十倍。
分单细胞和多细胞两类。
单细胞真菌称酵母菌，以出芽方式繁殖，芽生孢子成熟后脱落成独立个体。
多细胞真菌由孢子出芽繁殖形成，称丝状菌。
各种丝状菌长出的菌丝与孢子形态不同，是鉴别真菌的重要标志。
多数致病性真菌为有隔菌丝，无性孢子。
(2)培养特性：真菌对营养要求不高，常用沙保弱氏(Sab-ouraud’s)培养基。
常规以沙保弱氏培养基上的形态为准：①酵母型菌落②类酵母型菌落亦称酵母样菌落③丝状型菌落，由多细胞真菌的菌丝体所构成，菌落呈絮状、绒毛状及粉末状等形态，为多细胞真菌的特征。
培养真菌最适pH值为4.0～6.0，最适温度为22～28℃，某些深部感染的真菌则在37℃中生长最好。
培养真菌需要较高的湿度与氧。
(3)致病性：引起的疾病有致病性真菌感染，条件致病性真菌感染，真菌超敏反应性疾病，真菌性中毒及与真菌毒素相关的肿瘤。
【注意事项】大家在用药的时候，药物说明书里面有三种标识，一般要注意一下：1.第一种就是禁用，就是绝对禁止使用。
2.第二种就是慎用，就是药物可以使用，但是要密切关注患者口服药以后的情况，一旦有不良反应发生，需要马上停止使用。
3.第三种就是忌用，就是说明药物在此类人群中有明确的不良反应，应该是由医生根据病情给出用药建议。
如果一定需要这种药物，就可以联合其他的能减轻不良反应的药物一起服用。
大家以后在服用药物的时候，多留意说明书，留意注意事项，避免不良反应的发生。
本文到此结束，谢谢大家!。
医学真菌感染基础医疗知识培训专题课件
9
日程
真菌细胞形态及分类 侵袭性真菌病的诊断 常见侵袭性真菌病 Q&A
For internal use only
10
侵袭性真菌感染的部位
侵袭性真菌通常累及内脏器官或真菌血症
深部真菌病
脑 肺 心 肝 脾 肾 真菌血症
表浅、皮肤和皮下真 菌感染
For internal use only
11
侵袭性真菌感染的途径
通过无菌操作获得标本，培养发现酵母菌。标
本可包括24小时内置管引流标本
培养-血液 血培养发现酵母菌
血清学检 隐球菌抗原 测-脑脊液
For internal use only
19
2008 EORTC/MSG 宿主因素
中性粒细胞减少:中性粒细胞计数<0.5*109/L, 且持续 10d以上
异体干细胞移植 使用等效于0.3mg/kg/d强的松的皮质激素治疗>3周 前90天内接受T细胞抑制剂治疗 先天性严重免疫缺陷
For internal use only
20
2008 EORTC/MSG 临床标准
1. 下呼吸道感染: 1项CT表现
致密的边界清晰的病灶，伴或不伴光晕征
新月形空气征
实变区域内出现空腔
2. 支气管炎
支气管溃疡、结节、伪膜、斑块、焦痂等
3. 鼻及鼻窦感染:
影像学检查提示鼻窦部位侵袭性感染，加一项以下表现
38
ARTEMIS 中国
伏立康唑的耐药情况
种属
耐伏立康唑菌株%（直径<=13mm）
01
02 03 04
05
总计
白色 光滑 热带 近平滑 克柔
1.1
真菌学基础医学院
基因表达
真菌基因表达具有组织特异性和环境 特异性，可以通过调控基因表达来适 应不同的生长环境。
04
真菌的致病性与防治
真菌感染的症状与诊断
症状
真菌感染的症状因感染部位和病菌种类而异，常见的症状包括皮肤瘙痒、红肿、 疼痛、发热、咳嗽、呼吸困难等。
诊断
真菌感染的诊断通常需要进行实验室检查，包括真菌培养、镜检和组织病理学检 查等，以确定病原体和感染类型。
真菌学基础医学院
• 真菌学简介 • 真菌的生态与分布 • 真菌的繁殖与遗传 • 真菌的致病性与防治 • 真菌的药用价值与开发 • 真菌学研究的发展与展望
01
真菌学简介
真菌的定义与分类
定义
真菌是一类具有细胞壁和真核的 生物，与细菌和藻类不同，属于 真菌界。
分类
真菌根据其形态和基因特征被分 为多个门和类，如担子菌门、子 囊菌门等。
跨学科合作与交流
真菌学研究涉及多个学科领域，需要加强跨学科的合作与交流，推动 真菌学研究的深入发展。
THANKS
感谢观看
现代真菌学研究的技术与方法
基因组学技术
蛋白质组学技术
通过对真菌基因组的测序和分析，深入了 解真菌的遗传背景和进化关系。
研究真菌蛋白质的表达、功能和相互作用 ，揭示真菌的生命活动机制。
代谢组学技术
分子生物学技术
分析真菌的代谢产物，了解真菌的代谢过 程和代谢调控机制。
利用分子生物学技术手段，研究真菌的基 因表达和调控，为抗真菌药物研发提供支 持。
未来真菌学研究的挑战与展望
抗药性真菌的威胁
随着抗药性真菌的出现和传播，对人类健康构成严重威胁，需要加强 抗药性机制研究和新型抗真菌药物的发现。
气候变化对真菌生态的影响
医学真菌学课件
医学真菌学的研究旨在了解真菌 的生物学特性、致病机制和防治
方法，为人类健康提供保障。
医学真菌学的研究内容
真菌的分类与鉴定
研究真菌的形态学、分子生物 学特征，对真菌进行准确分类
和鉴定。
真菌的致病机制
研究真菌如何侵入人体、繁殖 和引起疾病的过程，了解其致 病机制。
抗真菌药物的研发
研究抗真菌药物的筛选、合成 和作用机制，开发新型抗真菌 药物。
医学真菌学课件
汇报人： 2023-12-27
目录
• 医学真菌学概述 • 真菌的分类与鉴定 • 真菌感染的流行病学 • 真菌感染的诊断与治疗 • 真菌感染的预防与控制 • 医学真菌学研究进展
01
医学真菌学概述
真菌与医学的关系
真菌在医学领域中具有重要地位 ，与人类健康和疾病密切相关。
真菌可以引起各种疾病，如皮肤 感染、肺部感染、泌尿系统感染
公共卫生
加强真菌病的预防和控制，保障公众健康和 安全。
02
真菌的分类与鉴定
真菌的态、遗传、 生态等特点，将真菌分为 多个不同的属和种。
医学真菌分类
在医学领域，真菌分类有 助于识别病原真菌，为诊 断和治疗提供依据。
分类系统
随着分子生物学技术的发 展，基于基因序列的分类 系统逐渐取代传统的形态 学分类。
要点一
总结词
要点二
详细描述
真菌感染免疫机制的研究进展是医学真菌学领域的重要研 究方向，旨在深入了解真菌与宿主免疫系统的相互作用， 为开发更有效的免疫治疗策略提供依据。
近年来，研究者们对真菌感染免疫机制的研究取得了重要 进展。研究发现，真菌感染可以激活宿主的天然免疫系统 和适应性免疫系统，产生一系列免疫反应。这些免疫反应 对于控制真菌感染具有重要作用，但也可能导致免疫病理 反应。因此，深入了解真菌感染免疫机制有助于开发更有 效的免疫治疗策略，提高患者的生活质量和生存率。
医学真菌总论课件
真菌细胞核呈圆形或卵圆形，是真菌的遗传物 质存储部位。
3
细胞器
真菌细胞内具有各种细胞器，如线粒体、内质 网、高尔基体等，参与物质合成、能量代谢等 生命活动。
真菌的分类与命名
分类
真菌分为酵母菌、霉菌和蕈菌三大类，每类都有不同的生物 学特性和致病特点。
命名
真菌的命名通常基于其形态、生态和遗传等特征，采用拉丁 学名，以确保科学和准确。
嘧啶类抗真菌药物如氟胞嘧啶等，主要用于 治疗念珠菌感染。需与唑类药物联合使用， 注意观察不良反应。
丙烯胺类抗真菌药物如特比萘芬等，主要用 于治疗皮肤癣菌感染。口服吸收良好，不良 反应较轻。
联合治疗与预防措施
联合治疗
对于严重或顽固的真菌感染，可采用联合治疗的方法，如多肽类与唑类或嘧啶类 抗真菌药物联合使用，以提高疗效。
医学真菌总论课件
xx年xx月xx日
目 录
• 医学真菌概述 • 医学真菌感染的流行病学 • 医学真菌的诊断 • 医学真菌的治疗 • 医学真菌感染的预防与控制 • 医学真菌研究的新技术与新进展
01
医学真菌概述
真菌的基本特征
1 2
细胞壁
真菌细胞壁主要由几丁质、纤维素和蛋白质组 成，具有保护和维持形态的作用。
预防性用药
在易感人群中适当使用抗真菌药物进行预防性治疗，如免疫缺陷 者、接受器官移植者等。
医院感染控制与管理
加强消毒隔离
对感染病人采取隔离措施，防 止病原体传播。
规范操作流程
医护人员严格执行无菌操作行 监测、排查和治疗，防止疫情
扩散。
疫苗研究与开发
04
医学真菌的治疗
抗真菌药物概述
抗真菌药物定义
抗真菌药物是指一类能够抑制或杀灭真菌的药物，主要用于治疗和预防由真菌引起的感染。
真菌医学专题知识讲座专家讲座
(有繁殖能力)
真菌医学专题知识讲座
第9页
(1) 单纯菌丝 细长管状组织，有粗有细， 分枝或不分枝，有隔或无隔，有色或无色。
(2) 球拍状菌丝 菌丝在隔膜部位一端膨大呈 球拍状，排列规整。
(3) 破梳状菌丝 菌丝一侧有不规则梳齿状 凸起，梳齿参差不齐如破梳状。
(4) 螺旋状菌丝 菌丝呈弹簧状，有规律性旋 转状生长。
真菌医学专题知识讲座
第7页
多细胞真菌
由菌丝和孢子两大部分组成 1.菌丝 (hypha) 2.孢子 (spore)
真菌医学专题知识讲座
第8页
菌丝 (hypha)
芽管：孢子生出嫩芽
菌丝：芽管逐步延长呈丝状,管状
隔膜 (septum)：有菌丝在一定间距形成横隔
菌丝体 (mycelium)：菌丝长出分枝，交织成团
组织胞浆菌(Histoplasma)等
继发性感染：
机体防御机能显著低下时。
致病机理：真菌粘附能力，对免疫系统功效 抑制，胞壁中酶类
真菌医学专题知识讲座
第23页
真菌性超敏反应
按性质分： ①感染性超敏反应：感染后, Ⅳ型 ②接触性超敏反应： 吸入或食入, Ⅰ～Ⅳ型 按部位分: ①皮肤超敏反应: 皮炎、湿疹、荨麻疹、瘙痒
medium)：蛋白胨、葡萄糖、氯化钠 和琼脂。 温度：22～28℃，但一些深部感染 真菌为37℃。 pH：4.0～6.0 生长速度:较慢
真菌医学专题知识讲座
第19页
在沙保培养基上， 3 1.酵母型菌落 (yeast type colony)： 菌落柔软、光滑、湿润。镜下可见单细胞 性芽生孢子，无菌丝。隐球菌菌落 2.类酵母型菌落（酵母样菌落） (yeast-like type colony)：和酵母型菌落相同， 镜下可 见假菌丝。白色念珠菌菌落 3.丝状型菌落 (filamentous type colony)：由 多细胞菌丝体组成絮状菌落（一部分向 空中生长，并形成孢子）。丝状真菌或霉 菌菌落。 (菌落较大)
医学基础知识重要考点：真菌学总论-医学微生物学
医学微生物学属于医学基础知识需要掌握的内容，中公卫生人才招聘考试网帮助大家梳理相关知识。
1.真菌的致病性感染特点主要表现在浅表真菌感染、真菌机会感染、深部真菌感染、真菌毒素的致病作用和真菌超敏反应。
2.真菌毒素与人类疾病的关系主要是真菌中毒和与肿瘤的关系。
3.真菌依靠菌丝和孢子繁殖，主要形式有芽生、裂殖、萌管和隔殖四种。
4.真菌按形态、结构分为单细胞真菌和多细胞真菌两大类。
5.不同的真菌可以通过不同形式致病，真菌的致病形式主要有：
(1)致病性真菌感染主要是外源性真菌感染，可引起皮肤、皮下和全身性真菌感染。
(2)条件致病性真菌感染主要是内源性真菌感染，寄居在体内的正常菌群中的真菌在人体免疫功能低下或菌群失调时引起感染。
通常发生于长期使用抗生素、激素及免疫抑制剂的过程中。
(3)真菌变态反应性疾病有两种类型，一种是感染性变态反应，为迟发型变态反应，它是在病原性真菌感染的基础上发生的;另一种是变态反应，发生原因复杂且常见，大多是由于吸入或食入真菌孢子或菌丝而引起。
1～IV型变态反应均可发生。
(4)真菌性中毒有些真菌在粮食或饲料上生长，人畜食后可导致急性或慢性中毒，称为真菌中毒症。
引起中毒可以是因本身有毒，也可以是由于真菌产生毒素所致。
(5)真菌毒素与肿瘤有关，有些真菌毒素有致癌作用，如黄曲霉素可诱发肝癌。
真菌医学知识培训
• 啤酒酵母（Saccharomyces cerevisae）第一种 完毕全基因组序列测定旳真核生物（1996）
（一）酵母菌旳形态构造
• 大小：(1~5) µm (5~30) µm • 单细胞 • 形态：卵圆形、圆形、圆柱形 • 构造：壁、膜、质、核、细胞器、液泡
真菌门分类
亚门
(“红低蓝 高”)
单/多 菌丝 细胞 横隔
特点
举例
鞭毛菌亚门 单
• 无性繁殖时产生单鞭
毛或双鞭毛旳游动孢 壶菌，串胞壶菌 ，水
_ 子，多为水生、两栖
霉菌
生
接合菌亚门 单
• 由水生发展到陆生旳
_
过渡，营养体由无隔、 毛霉、根霉
多核菌丝所构成
• 真菌门中最大旳亚
门 ，构造和繁殖措
施都很复杂，除最原
分生孢子
酿酒酵母 毛霉,根霉, 黑曲霉,产黄青霉 犁头霉
发酵,酿造 糖化淀粉,发 发酵,酿造,产抗
酵产酶
生素
七、致病性真菌
• 浅部感染真菌:皮肤癣真菌
• 秕糠马拉癣菌---花斑癣（汗斑） • 皮肤癣真菌：手足癣，体癣，股癣，头癣，须癣
• 深部感染真菌
• 皮下组织真菌感染：发生丘疹、疣、肉芽肿等 • 全身性真菌病 • 条件致病性真菌
真菌医学知识培训
生霉旳黄豆玉米
发霉旳花生（黄曲霉素）
生霉旳水果植物
橘子青霉
风信子青霉腐烂病
水生真菌
水生真菌菌丝
引起脚气病旳真菌
面包酵母
真菌是什么？
• 概念：真菌是一类不含叶绿素，无根、茎、叶分 化，具有细胞壁旳真核细胞型微生物。
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白假丝酵母菌（白色念珠菌） 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
生物学特性：
圆形、卵圆形、Ｇ+有假菌丝。
出 芽 细 胞
白色念珠菌 革兰染色 400X
白色念珠菌厚膜孢子 米粉吐温80培养基400X
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
所致疾病
１、皮肤、粘膜感染 皮肤：腋窝、腹股沟、肛门周
围、会阴、指（趾）间。 粘膜：新生儿鹅口疮、阴道炎
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
真菌的结构
单细胞真菌结构
• 酵母菌
外形与细菌很相似 以出芽方式繁殖
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
基本上都是由菌丝和孢子组成
菌丝（hypha）：孢子生出嫩芽，称为芽管。 芽管逐渐延长呈丝状，称为菌丝。 有隔菌丝（大部分病原性丝状菌） 无隔菌丝
孢子（spore）：真菌的生殖结构，是由生殖 菌丝产生的。
真菌败血症（fungemia）。
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主要致病性真菌
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深部真菌感染
新生隐球菌
生物学特性：
•圆形酵母型 •肥厚荚膜 •无假菌丝
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主要引起肺和脑的急性、亚急性 或慢性感染。
隐球菌肺炎 X线显示右肺中野有大片阴影
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真菌特点一
真核细胞型微生物
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左图：真核细胞
右图：细胞器 (×32000) 及模式图
真菌特点二 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
部分为单细胞，大多数为多细胞 菌丝体，有孢子。
单细胞真菌
多细胞真菌
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二相性真菌：有些真菌可因环境条件改变而 发生丝状菌或酵母两种形态的互变
人体内或在含 有动物蛋白的 培养基中37℃
普通培养 基中 25℃
酵母菌型
丝状菌
真菌特点三 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。 繁殖方式多样，能
进行有性或无性繁殖。
上图：无性繁殖； 中、下图：有性繁殖
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性中毒症
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5. 真菌毒素与肿瘤 如黄曲霉毒素
黄曲霉菌落
黄曲霉纯培 养镜下形态
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1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织 (WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物, 是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素 的危害性在于对人及动物肝脏组织有破 坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡.在天 然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多 见,其毒性和致癌性也最强.
真菌的分类
单细胞真菌 呈圆形或卵圆形，称酵母菌
(yeast)。 无菌丝或假菌丝
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多细胞真菌
由菌丝和孢子，交织成团， 称丝状菌或霉菌。
犬小芽孢癣菌的 大分生孢子 （箭头所指）特 征是厚壁且顶端 呈钩状弯曲， 内 为8-10个横隔。
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感染类型资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
• 浅部真菌感染：
侵犯皮肤及其附属器官 （毛发、爪甲）
• 深部真菌感染：
侵犯皮下组织、内脏器官 及中枢神经系统
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局限性真菌感染： 侵犯特定器官、组织。
全身性真菌感染： 疾病一开始就侵犯深部组织
或病变从局部开始进一步发展，侵 犯各脏器、组织形成感染灶:
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真菌的有隔、无隔菌丝（400×）
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孢子
芽胞
作用
抵抗 力
真菌繁殖结构
不 强 ， 加 热 60~70℃ 短时间即可死亡
细菌休眠结构， 抵御不良环境
强，有的可耐 100℃数小时
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真菌的繁殖
依靠孢子及菌丝进行繁殖 繁殖方式：无性繁殖（芽生、裂殖、萌管、
甲醛较敏感。 抗真菌的抗菌素：灰黄霉素、制霉菌素、
两性霉素和克霉素
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致病性
1. 致病性真菌感染 主要为外源性真菌
2. 条件致病性真菌感染 主要为内源性真菌
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3. 真菌超敏反应性疾病 吸入或食入菌丝或孢子
4. 真菌性中毒症 摄入真菌或真菌毒素引起急、慢
真菌的定义
真菌是一大类具有细胞壁和真核结构，不 分根、茎、叶，以寄生或腐生方式存在于自然 界中，能进行有性或无性繁殖的低等生物。其 中一部分为单细胞，大多数为有分枝或不分枝 的菌丝体及孢子组成的多细胞微生物。
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真菌与人
菌物界
与植物界和动物界并列为真菌界。
与经济活动关系密切。
大多对人无害，甚至有益，少数 （约300余种）引起人类疾病，包括 致病、条件致病、产毒以及致癌的 真菌。
真菌与细菌 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
大小 真菌：大，光学显微镜放大100－500倍； 细菌：小，光学显微镜放大900-1000倍。
结构和组成 真菌细胞壁：糖苷类、糖蛋白 蛋白质、几丁质的微原纤维。 细菌细胞壁：肽聚糖
隔殖） 有性繁殖
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培养特性
营养要求不高，一般细菌培养基上 可生长，检查时常用沙保 (sabouraud) 培养基。
最适宜pH4～6 最适宜温度22～28℃、 37℃
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霉菌和酵母菌培养特征的区别
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霉菌
酵母菌
────────────────────１－４周形成
菌落
２４－４８小时
丝状菌落
酵母型（类酵母型）
多细胞真菌菌落
单细胞真菌菌落棉絮状、Βιβλιοθήκη 毛状、 粉末状与细菌菌落类似
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酵母型菌落
隐球菌菌落
白色假丝酵母菌菌落
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霉菌菌落
绒毛状
棉絮状
粉末状
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单细胞真菌
假菌丝： 单细胞真菌在出芽繁 殖后，芽管延长不与 母细胞分离形成。
类酵母型菌落： 假菌丝由菌落向下生 长，深入培养基中。
抵抗力
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对干燥、阳光、紫外线及一般消毒剂有 较强抵抗力。
不耐热：60℃ 1小时可杀灭菌丝和孢子。 2%石炭酸、2.5%碘酊、0.1%升汞和10%