学校 幼儿园食堂食品安全承诺书
幼儿园食堂承诺书8篇
幼儿园食堂承诺书8篇幼儿园食堂承诺书篇1幼儿园食品药品安全关系在园幼儿的健康和生命安全,关系社会的和谐稳定。
为增强幼儿园食品、药品安全意识,落实食品、药品安全管理制度,规范办园行为,最大限度消除幼儿园食品药品安全隐患,防控群体性食物、药物事件的发生,维护幼儿身体健康。
特向__区教育局承诺如下:一、建立健全以园长为第一责任人的食品药品安全责任制。
配备专兼职食品、药品安全管理人员,加强对本园食堂、药品管理和监督,及时了解幼儿园食品、药品安全状况,制定食物中毒应急处置预案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业,从业人员做到持证上岗,并定期进行食品安全知识的培训工作和体检;建立健全并严格实施食品原料采购记录和索证索票制度,把好食品原料的采购、贮藏、加工等各个环节的安全关,不向幼儿提供不卫生、不安全的食品,严格按规定使用食品添加剂;使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁,保持内外环境整洁、卫生,从业人员上岗穿戴清洁的工作服、帽;按规范要求做好食品留样工作,并有专人负责,上锁保管,做好登记;建立健全食物中毒责任追究及报告制度。
三、因常见疾病防治需要而组织幼儿群体服药时,我园必须在卫生行政部门和专家的指导下进行预防,不擅自向幼儿集体发药喂药,同时坚持学生和家长知情同意、自愿参加的原则;幼儿园平时的计划免疫、预防接种等疾病预防由辖区的疾控部门来完成;对于生病的孩子,如果家长要求学校代为喂药,必须要符合几个条件,一是一定要有医生的病历,上面有详细的处方,二是一定要有家长的签字,三是家长要求喂的药必须是在妇幼保健医院以及其他相关部门许可范围之内。
并做好登记工作。
我园将严格履行以上承诺,对幼儿和社会负责,保证食品药品安全接受社会监督,如因饮食安全危害了学生的健康,愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处罚。
承诺单位:承诺人:__3月26日幼儿园食堂承诺书篇2为了保障全园师生员工健康地学习、工作、生活,促进幼儿园各项工作顺利开展,防止食物中毒事故的发生,幼儿园食堂向全体师生做出以下郑重承诺:一、服务态度承诺:1.全体员工一律使用文明用语,礼貌用语(用语要规范,语言要标准,态度要热情),禁用服务忌语,努力提高服务质量,搞好优质服务。
幼儿园食品安全卫生承诺书范文(15篇)
幼儿园食品安全卫生承诺书范文(15篇)幼儿园食品安全卫生承诺书范文(精选15篇)幼儿园食品安全卫生承诺书范文篇1为保证幼儿园食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
发现有妨碍食品安全病症的,立即脱离工作岗位。
三、保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、严格遵守食品加工制作规程,食品烧熟煮透,符合安全要求。
在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购和使用下列食品:1、腐败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、超过保质期限的食品。
6、标签不符合规定的预包装食品六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。
八、本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
承诺人:20__年_月_日幼儿园食品安全卫生承诺书范文篇2规范食堂加工制作行为,最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食用食品安全隐患,防控群体性食物中毒事件的发生,确保广大师生饮食消费安全。
学校、托幼机构食堂食品安全承诺书
学校、托幼机构食堂食品安全承诺书学校、托幼机构食堂食品安全承诺书「篇一」为保证餐饮服务食品安全,防止食物中毒事件的发生,确保广大师生的身体健康,本食堂对餐饮服务食品安全做出如下承诺:一、在餐饮服务活动中,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定;二、建立健全餐饮服务食品安全管理制度,严格执行从业人员健康管理及培训制度;三、严格按照国家有关规定采购食品,食品原料,食品添加剂和食品相关产品,认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度;四、在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不滥用食品添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器;五、本食堂将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接收社会监督,承担社会责任。
xxx中学日期:20xx年xx月xx日学校、托幼机构食堂食品安全承诺书「篇二」为保障全校师生员工身体健康,根据食品卫生法相关规定,结合学校相关制度,食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑重承诺。
一、服务态度承诺:1、全体员工一律使用文明用语,礼貌用语(用语要规范,语言要标准,态度要热情),禁用服务忌语,努力提高服务质量,搞好优质服务。
2、加强员工管理,严禁在校内赌博,从事非法活动。
3、在任何时候任何情况下,员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴事件。
4、对师生反映的任何问题,努力做到及时解决妥善处理。
5、在规定的营业时间内,要穿工作服,衣着整洁,穿着整齐,符合工作要求,不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。
二、服务质量承诺:1、所有主副食品,决不私自提高价格,让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
2、严把质量关,保证销售或使用的食物无变质、过期,不合格,不销售“三无”产品。
3、努力增加花色品种供应,不断推出新菜品,调整新花样,积极引进不同风味,不同特色的菜肴。
幼儿园食品安全承诺书十篇
幼儿园食品安全承诺书十篇幼儿园食品安全承诺书篇1为保证学校幼儿园食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造餐饮业不错的用餐环境,本单位特向社会公开承诺:一.食品安全严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二.健康管理制度严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
发目前妨碍食品安全病症的,立即脱离工作岗位。
三.饮食环境保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四.食品加工严格遵守食品加工制作规程,食品烧熟煮透,符合安全要求。
在食品加工制作过程中保证不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
五.食品采购和检验严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购和使用下列食品:1.变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。
2.未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。
3.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5.超过保质期限的食品。
6.标签不符合规定的预包装食品六.餐具处理严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七.事件处理发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
承诺人签字:20xx年x月x日幼儿园食品安全承诺书篇2规范食堂加工制作行为,最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食用食品安全隐患,防控群体性食物中毒事件的发生,保证广大师生饮食消费安全。
幼儿园食堂承诺书3篇
幼儿园食堂承诺书3篇保证学校幼儿园食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造餐饮业良好的用餐环境。
下面是小编收集的幼儿园食堂承诺书,欢迎阅读。
幼儿园食堂承诺书1幼儿园食堂食品安全关系在校师生的健康和生命安全,关系社会的安定增强学校食堂食品安全意识,完善落实食品安全管理制度,规范食堂加工制作行为,最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品安全隐患,防控群体性食物中毒事件的发生,确保广大师生饮食消费安全。
与食品药品监督管理局鉴定食品安全承诺如下:一、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食品安全责任制。
配备专职或兼职食品安全管理人员,加强对学校食堂关键环节的控制和监督,及时了解学校食堂食品安全状况,制定食物中毒应急处置预案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、建立建全并严格实施食品原料采购记录和索证索票制度,不采购腐败变质,污秽不洁,霉变生虫,有害健康来历不明的和国家禁止生产经营的食品原料及食品。
严格按规定使用食品添加剂。
并将使用的食品添加剂向柳河县食品药品监督管理局备案。
三、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业。
从业人员必须做到持证上岗,并定期进行食品安全知识的培训工作。
四、为确定广大幼儿的用餐安全,防止传染病的发生,使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁。
保持内外环境整洁、卫生,从业人员上岗要戴清洁的工作服、帽。
五、做好餐饮服务食品留样工作,留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,每个样品留样数量为100克以上,冷藏保存48小时以上。
并有登记,专人负责,上锁保管。
六、建立建全食物中毒责任追究及报告制度,一旦发生食物中毒事故,要迅速控制事态,在2小时内报告县卫生、食品药品监督和教育行政部门,并积极配合做好相关处置工作。
我校将严格履行以上承诺,对学生和社会负责,保证食品安全接受社会监督,如因饮食安全危害了学生的健康,愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处罚。
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有关幼儿园食堂承诺书3篇有关幼儿园食堂承诺书3篇在平日的学习、工作和生活里,说到书信,大家肯定都不陌生吧,书信是人们表达情感的一种特别方式。
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幼儿园食堂承诺书篇1为保证学校幼儿园食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
发现有妨碍食品安全病症的,立即脱离工作岗位。
三、保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、严格遵守食品加工制作规程,食品烧熟煮透,符合安全要求。
在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购和使用下列食品:1、腐败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、超过保质期限的食品。
6、标签不符合规定的预包装食品六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。
八、本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
幼儿园食品安全承诺书(通用8篇)
幼儿园食品安全承诺书(通用8篇)幼儿园食品安全承诺书(通用8篇)在当下社会,承诺书对我们的作用越来越大,承诺书是把口头承诺书面化规范化的一种产物。
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幼儿园食品安全承诺书篇1为了进一步加强我幼儿园食堂自律,自觉规范餐饮服务生产经营活动,切实保障我幼儿园的幼儿及教师的身体健康,保证我幼儿园的教育教学的正常秩序,我幼儿园承诺如下:一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,认真履行食品安全主体责任,严格执行食品安全法律法规和标准,自觉承担食堂负责人是食品安全第一责任人的责任,对幼儿及教师负责,配备专职或者兼职食品安全管理人员,建立健全相关制度,保证食品安全。
二、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动,不超范围经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
三、严格执行食品原料及食品添加剂索证索票、进货查验和采购记录,食品留样制度,严格规范食品添加剂采购和使用行为,依法诚信经营,不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质,不采购和使用标示不规范的、来源不明的食品添加剂,四、本店使用的畜禽类(如牛、羊、猪、鸡、鸭)保证检疫合格、新鲜、无注水、不掺杂使假,不采购、使用任何病死、毒死或其他死因不明的肉类和畜禽制品。
五、保证所采购和使用的蔬菜、豆制品以及其它食品原料均新鲜、合格,不采购任何有毒、有害、腐烂、变质、生虫或其它霉变、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异常的食品。
六、保证采购的调味品等定型包装食品不超过保质期,并且贴有标签、标识。
七、保证幼儿及教师使用的餐具是经清洗、消毒合格的。
不使用未经清洗、消毒的餐具。
八、保证厨房、餐厅环境卫生情节干净,,并严格按照操作规范加工、制作、贮存食品,提供饮食服务。
九、保证食堂所有的从业人员均经健康检查培训合格后持证上岗。
十、保证明确本单位各岗位工作人员食品安全责任,认真督查各岗位工作人员履行职责情况,认真落实餐饮业有关法律法规中的各项要求,积极参与餐饮服务食品安全监督量化分级管理。
幼儿园食品安全承诺书样本5篇
幼儿园食品安全承诺书样本5篇幼儿园食品安全承诺书样本1为保证学校幼儿园食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
发现有妨碍食品安全病症的,立即脱离工作岗位。
三、保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、严格遵守食品加工制作规程,食品烧熟煮透,符合安全要求。
在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购和使用下列食品:1、变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、超过保质期限的食品。
6、标签不符合规定的预包装食品六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。
八、本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
幼儿园食品安全承诺书样本2甲方:昆明市西山求正幼儿园乙方:为保证幼儿的身体健康,确保学生的饮食安全,杜绝食物中毒的发生,我校决定使用的。
经甲、乙双方共同协商签订本协议。
(一)甲方购买乙方的。
2022幼儿园食堂食品安全承诺书(精选6篇)
2022幼儿园食堂食品安全承诺书(精选6篇)2022幼儿园食堂食品安全承诺书(精选6篇)在快速变化和不断变革的新时代,在很多情况下我们需要用到承诺书,承诺书必须在要约的有效期作出。
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幼儿园食堂食品安全承诺书1为加强学校餐饮食品安全管理,确保师生身体健康及生命安全,作如下保证:一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构,配置专管人员,学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人。
制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;并将食堂食品安全工作纳入学校日常管理。
三、饮食原料及货物购进,必须按《食品安全法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。
采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。
严禁使用散装食用油。
肉类必须经过检疫。
进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。
禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。
各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。
学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》,所有从业人员要持有效健康证,新招从业人员必须经过体检,取得《健康证》后方可上岗。
六、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。
餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品安全。
完善食品留样制,不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料。
幼儿园禁止用餐承诺书(七篇)
幼儿园禁止用餐承诺书为保证学校幼儿园食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
发现有妨碍食品安全病症的,立即脱离工作岗位。
三、保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、严格遵守食品加工制作规程,食品烧熟煮透,符合安全要求。
在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购和使用下列食品:1、腐坏变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、超过保质期限的食品。
6、标签不符合规定的预包装食品六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。
八、本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
幼儿园禁止用餐承诺书(二)为加强幼儿园餐饮食品安全管理,确保师幼身体健康及生命安全,作如下承诺:一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及幼儿园食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
幼儿园食品安全承诺书(精选6篇)
幼儿园食品安全承诺书(精选6篇)幼儿园食品安全承诺书(精选6篇)在学习、工作生活中,承诺书的使用越来越广泛,承诺书是否产生法律约束力,要具体问题具体分析。
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幼儿园食品安全承诺书篇1为了进一步加强我幼儿园食堂自律,自觉规范餐饮服务生产经营活动,切实保障我幼儿园的幼儿及教师的身体健康,保证我幼儿园的教育教学的正常秩序,我幼儿园承诺如下:一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,认真履行食品安全主体责任,严格执行食品安全法律法规和标准,自觉承担食堂负责人是食品安全第一责任人的责任,对幼儿及教师负责,配备专职或者兼职食品安全管理人员,建立健全相关制度,保证食品安全。
二、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动,不超范围经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
三、严格执行食品原料及食品添加剂索证索票、进货查验和采购记录,食品留样制度,严格规范食品添加剂采购和使用行为,依法诚信经营,不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质,不采购和使用标示不规范的、来源不明的食品添加剂。
四、本店使用的畜禽类(如牛、羊、猪、鸡、鸭)保证检疫合格、新鲜、无注水、不掺杂使假,不采购、使用任何病死、毒死或其他死因不明的肉类和畜禽制品。
五、保证所采购和使用的蔬菜、豆制品以及其它食品原料均新鲜、合格,不采购任何有毒、有害、腐烂、变质、生虫或其它霉变、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异常的食品。
六、保证采购的调味品等定型包装食品不超过保质期,并且贴有标签、标识。
七、保证幼儿及教师使用的餐具是经清洗、消毒合格的。
不使用未经清洗、消毒的餐具。
八、保证厨房、餐厅环境卫生情节干净,,并严格按照操作规范加工、制作、贮存食品,提供饮食服务。
九、保证食堂所有的从业人员均经健康检查培训合格后持证上岗。
幼儿园食品安全承诺书(精选8篇)
幼儿园食品安全承诺书幼儿园食品安全承诺书在现在的社会生活中,我们都跟承诺书有着直接或间接的联系,承诺书是把口头承诺书面化规范化的一种产物。
如何写一份恰当的承诺书呢?下面是小编整理的幼儿园食品安全承诺书(精选8篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
幼儿园食品安全承诺书1为确保学校幼儿园食堂食品安全,保障师生健康和生命安全,营造餐饮行业良好的就餐环境,单位向社会公开承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全标准,预防食物中毒或食源性疾病。
二、严格执行员工健康管理制度,定期做好员工健康检查和食品安全知识培训。
如果发现有妨碍食用食品安全的疾病,应立即离职。
三、保证食堂内外环境整洁,采用有效设施防蝇、防鼠、防尘。
四、严格遵守食用食品加工规则,食用食品煮熟彻底,符合安全要求。
在加工制作食用食品的过程中,保证非食用食品原料不用于加工食用食品,不过度使用添加剂,不使用过期、污染的食用食品。
五、严格控制食用食品原料的采购和采购验收,建立食用食品采购检验记录制度,采购时检查供应商的许可证和相关证明文件,建立食用食品采购和采购验收台帐。
请勿购买和使用以下可食用食品:1、腐败变质、酸败、霉变和虫蛀、不洁,混有异味,可能对人体健康有害的食品。
2、未经兽医检验、检疫或者检验不合格的肉类和肉类食品。
3、鸟类、牲畜、野兽、水生动物等。
死于疾病、中毒或不明原因的人及其产品。
4、被不洁包装、严重损坏或不洁运输工具污染的食用食品。
5、超过保质期的食用食品。
6、标签不符合要求的预包装食品六、严格执行餐(饮)具的清洗、消毒和清洗制度,按标准流程对餐(饮)具进行去污,不使用未经消毒的餐具、工具、容器。
七、发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合有关监管部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。
八、单位将严格履行上述承诺,对社会和公众负责,确保食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
幼儿园食堂食品安全承诺书4篇
第一篇:《幼儿园食堂食品安全承诺书》尊敬的家长们、幼儿园管理人员:为了确保幼儿们的饮食安全和营养健康,我们幼儿园食堂特作出以下承诺:①食品采购与检验:所有食品原料均由合格供应商提供,确保来源可追溯。
我们将对每批食材进行严格的检验,包括生鲜蔬菜、肉类、海产品及其他食品材料。
②存储管理:食品材料将按照规定的温度和湿度条件妥善存储,以防止食物变质和交叉污染。
③食品加工:食品加工过程严格遵守食品安全标准,确保厨房工作人员遵守个人卫生规范,使用干净、消过毒的工具和设备。
④营养均衡:我们的菜单将由专业营养师设计,确保孩子们每餐获得均衡的营养,包括适量的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素。
⑤健康教育:定期对幼儿园孩子进行食品安全和健康饮食教育,帮助他们养成良好的饮食习惯。
⑥环境卫生:食堂和厨房的卫生状况将定期接受检查,保证环境的清洁与卫生。
⑦突发事件处理:建立食品安全事故应急处理机制,一旦发生食品安全事件,立即启动应急预案,确保问题得到迅速妥善处理。
⑧家长沟通:定期向家长通报食品安全情况和营养餐计划,接受家长监督和建议。
我们承诺严格执行以上各项措施,全力保障幼儿园孩子的饮食安全和健康。
我们也欢迎家长们对我们的工作提出宝贵意见,共同为孩子们的成长创造一个安全、健康的饮食环境。
此致敬礼![幼儿园名称]:××幼儿园[日期]:×年×月×日第二篇:《幼儿园食堂食品安全承诺书》致:幼儿园师生及家长们,为了保障我们幼儿园孩子们的饮食安全和健康,我们幼儿园食堂郑重承诺如下:①食材采购:所有食材均从可靠、有质量保证的供应商采购,确保食材新鲜、无污染。
我们将对每批进货的食材进行严格检查,确保其符合食品安全标准。
②食品储存:我们将在合适的温度和湿度条件下储存所有食材,避免食品变质或受到污染。
③健康烹饪:食堂厨师将遵循健康烹饪标准,使用安全、清洁的烹饪方式。
我们会定期对厨师进行食品安全培训,确保他们了解并遵守所有相关规定。
幼儿园食堂食品安全承诺书三篇
幼儿园食堂食品安全承诺书三篇篇一:幼儿园食堂食品安全承诺书为加强幼儿园餐饮食品安全管理,确保师幼身体健康及生命安全,作如下承诺:一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及幼儿园食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构,配置专管人员,幼儿园园长是幼儿园食堂食品卫生安全的第一责任人。
制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;并将食堂食品安全工作纳入幼儿园日常管理。
三、饮食原料及货物购进,必须按《食品安全法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。
采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。
严禁使用散装食用油。
肉类必须经过检疫。
进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。
禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。
各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。
幼儿园食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》,所有从业人员要持有效健康证,新招从业人员必须经过体检,取得《健康证》后方可上岗。
六、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。
餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证食品安全。
完善食品留样制,不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料。
八、加强对食堂工作人员的管理。
定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识,并留有记录。
建立幼儿园食堂食品安全管理档案。
九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品安全进行检查监督,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。
幼儿园食堂食品安全承诺书5份
幼儿园食堂食品安全承诺书(一)尊敬的家长们:为确保我们幼儿园食堂的食品安全与卫生,我们特此向所有家长和幼儿们做出以下承诺:1.食品采购:所有食材均从合格、信誉良好的供应商处采购,确保食材新鲜、无污染,并配有合法的采购凭证和检验报告。
2.食品储存:食材储存将严格按照食品安全标准进行,冷藏食品和干货将分别储存在不同的条件下,以确保食品新鲜和安全。
3.厨房卫生:厨房环境每日进行清洁和消毒,确保厨房设备和操作台面干净无污染。
4.厨师资格:所有厨师均持有健康证明和相关烹饪资格证书,他们将定期参加食品安全培训。
5.烹饪流程:烹饪过程严格遵守食品安全操作规程,确保食物烹饪充分,避免交叉污染。
6.营养搭配:我们将与专业的营养师合作,为幼儿提供营养均衡的餐食,注重食物的多样性和均衡性。
7.食品检测:我们将定期对食堂食品进行抽检,确保食品符合国家安全标准。
8.家长沟通:我们欢迎家长对食堂的监督和建议,保持开放的沟通渠道。
9.紧急应对:对于食品安全事件,我们将迅速采取措施,并与家长和相关部门通力合作,确保问题及时妥善解决。
我们承诺将全力以赴,确保幼儿园食堂的食品安全,为幼儿提供一个安全、健康的餐饮环境。
敬上幼儿园名称:日期:幼儿园食堂食品安全承诺书(二)亲爱的家长、尊敬的师生:我们深知幼儿的健康和安全对您们来说至关重要,因此,我们幼儿园郑重承诺,将始终以最高的食品安全标准来确保食堂食品的质量和卫生。
为了保证细节清晰完整,我们将此承诺书详细分为以下几个部分:第一部分:食材采购和贮存1.1 食材采购我们郑重承诺,幼儿园将严格遵守国家食品安全法律法规,确保采购食材的合法性和安全性。
具体做法包括:仅从合格、可信赖的供应商购买食材;严格按照食品标准选购食材,确保新鲜、无污染;定期审查供应商的食品安全证书,以保证其合规性。
1.2 食材贮存为了确保食材的新鲜和安全,我们将:建立科学的食材贮存系统,包括适当的温度和湿度控制;定期检查食材的保质期限,严禁使用过期食材;遵循严格的食品贮存原则,防止食材交叉污染。
幼儿园食堂食品安全承诺书10篇
幼儿园食堂食品安全承诺书10篇幼儿园食堂食品安全承诺书1为保证学校幼儿园食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺:一、食品安全严格遵守《*******食品安全法》等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、健康管理**严格执行从业人员健康管理**,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
发现有妨碍食品安全病症的,立即脱离工作岗位。
三、饮食环境保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、食品加工严格遵守食品加工制作规程,食品烧熟煮透,符合安全要求。
在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
五、食品采购和检验严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录**,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购和使用下列食品:1、变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格的`肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、超过保质期限的食品。
6、标签不符合规定的预包装食品六、餐具处理严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁**,按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、事件处理发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合相关**部门**处理,主动做好善后工作,不得迟报、**。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会**,承担社会责任。
承诺人签字:20xx年x月x日幼儿园食堂食品安全承诺书2学校、幼儿园食堂食品安全关系在校师生的健康和生命安全,关系社会的安定增强学校食堂食品安全意识,完善落实食品安全管理**,规范食堂加工制作行为,最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品安全隐患,防控群体性食物中毒事件的发生,确保广大师生饮食消费安全。
关于幼儿园食堂承诺书4篇
关于幼儿园食堂承诺书4篇幼儿园食堂承诺书篇1为了保障全园师生员工健康地学习、工作、生活,促进幼儿园各项工作顺利开展,防止食物中毒事故的发生,幼儿园食堂向全体师生做出以下郑重承诺:一、服务态度承诺:1.全体员工一律使用文明用语,礼貌用语(用语要规范,语言要标准,态度要热情),禁用服务忌语,努力提高服务质量,搞好优质服务。
2.加强员工培训、提高人员素质,避免“打错卡”现象发生;如果出现多打的问题,愿意接受错一赔二的处罚。
3.在任何时候任何情况下,员工不与师生争吵或者打架斗殴,做到打不还手骂不还口。
4.对师生反映的任何问题,努力做到及时解决妥善处理。
落实首问负责制。
5.在规定的.营业时间内,要穿工作服,戴上岗证,衣着整洁,穿着整齐,符合工作要求,不准脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。
二、服务质量承诺:1.所有主副食品,决不私自提高价格,让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
2.严把质量关,保证销售或使用的食物无变质、过期,不合格,禁止销售“三无”产品。
3.努力增加花色品种供应,不断推出新菜品,调整新花样,积极引进不同风味,不同特色的菜肴。
4.师生就餐时,菜肴出现变质或有泥沙,杂草、虫子、头发等,就餐师生有权要求退换,餐厅人员积极负责退换,并接受有关部门处理。
以上各条,本食堂保证做到,请全体师生监督,如有违犯,甘愿受罚。
为进一步做好幼儿园食品安全管理工作,维护在校师生食品安全,预防食物中毒及食源性疾病的发生,本幼儿园特做如下承诺:一、我单位持有《餐饮服务许可证》,不擅自改变加工流程。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,对我校食堂的食品安全负责,承担食品安全第一责任人的责任。
三、做好营养餐的食品安全工作,加强营养餐的采购验收登记、使用、留样环节的管理,承担因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。
四、严格执行从业人员健康管理制度,定期进行食品安全知识培训。
所有从业人员持有效健康证上岗,并保持良好的个人卫生习惯。
2023年幼儿园食堂承诺书三篇
2023年幼儿园食堂承诺书三篇幼儿园食堂承诺书篇1规范食堂加工制作行为,最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食用食品安全隐患,防控群体性食物中毒事件的发生,确保广大师生饮食消费安全。
与食用食品药品监督管理局鉴定食用食品安全承诺如下:一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的`食用食品安全责任制。
配备专职或兼职食用食品安全管理人员,加强对学校食堂关键环节的控制和监督,及时了解学校食堂食用食品安全状况,制定食物中毒应急处置预案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。
(村主任竞选承诺书)二、建立建全并严格实施食用食品原料采购记录和索证索票制度,不采购腐败变质,污秽不洁,霉变生虫,有害健康来历不明的和国家禁止生产经营的食用食品原料及食用食品。
严格按规定使用食用食品添加剂。
并将使用的食用食品添加剂向柳河县食用食品药品监督管理局备案。
三、学校、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业幼儿园食用食品安全承诺书3篇幼儿园食用食品安全承诺书3篇。
从业人员必须做到持证上岗,并定期进行食用食品安全知识的培训工作。
四、为确定广大学生的用餐安全,防止传染病的发生,使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁。
保持内外环境整洁、卫生,从业人员上岗要戴清洁的工作服、帽。
五、做好餐饮服务食用食品留样工作,留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,每个样品留样数量为100克以上,冷藏保存48小时以上。
六、建立建全食物中毒责任追究及报告制度,一旦发生食物中毒事故,要迅速控制事态,在2小时内报告县卫生、食用食品药品监督和教育行政部门,并积极配合做好相关处置工作。
我校将严格履行以上承诺,对学生和社会负责,保证食用食品安全接受社会监督,如因饮食安全危害了学生的健康,愿按照《中华人民共和国食用食品安全法》等法律法规的规定接受处罚。
承诺单位负责人:承诺单位(公章):__年__月__日幼儿园食堂承诺书篇2为保证学校幼儿园食堂食用食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食用食品安全法》等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食用食品安全第一责任人的食用食品安全意识,全面做好食用食品安全工作,严格执行食堂食用食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食用食品安全知识培训工作幼儿园食用食品安全承诺书3篇保证书。
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学校幼儿园食堂
食品安全承诺书
学校、幼儿园食堂食品安全关系在校师生的健康和生命安全,关系社会的安定增强学校食堂食品安全意识,完善落实食品安全管理制度,规范食堂加工制作行为,最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品安全隐患,防控群体性食物中毒事件的发生,确保广大师生饮食消费安全。
与食品药品监督管理局鉴定食品安全承诺如下:
一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食品安全
责任制。
配备专职或兼职食品安全管理人员,加强对学校食堂
关键环节的控制和监督,及时了解学校食堂食品安全状况,制
定食物中毒应急处置预案,提高防控食物中毒事故的能力和水
平。
二、建立建全并严格实施食品原料采购记录和索证索票制度,不采
购腐败变质,污秽不洁,霉变生虫,有害健康来历不明的和国
家禁止生产经营的食品原料及食品。
严格按规定使用食品添加
剂。
并将使用的食品添加剂向柳河县食品药品监督管理局备
案。
三、学校、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业。
从业人员必须做到持证上岗,并定期进行食品安全知识的培训
工作。
四、为确定广大学生的用餐安全,防止传染病的发生,使用的餐具、
饮具要按规定洗净消毒并保持清洁。
保持内外环境整洁、卫
生,从业人员上岗要穿戴清洁的工作服、帽。
五、做好餐饮服务食品留样工作,留样应当分别存放于清洗消毒后
的密闭专用容器内,每个样品留样数量为100克以上,冷藏保
存48小时以上。
并有登记,专人负责,上锁保管。
六、建立建全食物中毒责任追究及报告制度,一旦发生食物中毒事
故,要迅速控制事态,在2小时内报告县卫生、食品药品监督
和教育行政部门,并积极配合做好相关处置工作。
我校将严格履行以上承诺,对学生和社会负责,保证食品安全接受社会监督,如因饮食安全危害了学生的健康,愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处罚。
承诺单位负责人:
承诺单位(公章):
年月日。