餐饮酒店承包合同范本
酒店餐饮承包经营合同范本5篇
酒店餐饮承包经营合同范本5篇篇1甲方（发包方）：XXXX酒店，以下简称甲方乙方（承包方）：XXXX，以下简称乙方根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就酒店餐饮承包经营事宜达成如下协议：一、承包经营事项1. 甲方将位于XXXX的酒店餐饮部分发包给乙方经营，具体包括：餐厅、厨房、吧台等区域。
2. 乙方需在承包期间内，负责酒店餐饮部分的日常经营、管理、营销等工作，并承担由此产生的相关费用。
二、承包经营期限1. 承包经营期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
2. 承包经营期限届满后，乙方应将酒店餐饮部分的经营权交还甲方，并不得再以甲方名义从事经营活动。
三、承包经营费用及支付方式1. 乙方需向甲方支付承包经营费用，具体金额为每年XX万元，共计XX万元。
2. 乙方应在每年承包经营期限开始前向甲方支付当年度的承包经营费用。
3. 甲方在收到乙方的承包经营费用后，应向乙方出具合法有效的收据。
四、双方的权利和义务（一）甲方的权利和义务1. 甲方有权对乙方的经营活动进行监督、检查和管理。
2. 甲方应保证酒店餐饮部分的设施设备完好，并满足正常经营需求。
3. 甲方应协助乙方办理相关经营手续，如工商营业执照、税务登记证等。
4. 甲方应确保酒店餐饮部分的房屋产权清晰，无争议。
（二）乙方的权利和义务1. 乙方有权在承包经营期限内依法自主经营、自负盈亏。
2. 乙方应严格遵守国家法律法规和甲方的规章制度，确保经营活动合法合规。
3. 乙方应定期对酒店餐饮部分的设施设备进行检查和维护，确保其完好。
4. 乙方应加强内部管理，提高员工素质和服务水平，为宾客提供优质餐饮服务。
五、违约责任及赔偿责任1. 甲乙双方在履行合同过程中，如一方违约，应承担相应的违约责任。
2. 如因乙方的过错导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
六、争议解决方式1. 甲乙双方在履行合同过程中发生争议时，应首先通过友好协商解决。
酒店食堂承包合同协议书范本8篇
酒店食堂承包合同协议书范本8篇篇1甲方（发包方）：_________酒店乙方（承包方）：_________餐饮服务公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，就甲方酒店食堂的承包事宜，达成以下协议：一、合同背景及目的甲方为了优化酒店服务质量，提高员工餐饮水平，决定将酒店食堂交由乙方承包经营。
乙方愿意根据甲方的需求和标准，提供优质餐饮服务。
双方本着合作共赢、共同发展的原则，特订立本合同。
二、承包事项1. 乙方负责甲方酒店内部员工食堂的经营和管理。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
3. 乙方需按照甲方的要求提供早、中、晚三餐服务，并保证食品安全、卫生、营养。
三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务（1）甲方有权对乙方提供的食品质量、服务水平进行监督。
（2）甲方有义务提供食堂经营所需的场地、设施及基本设备。
（3）甲方有义务按照合同约定支付乙方承包费用。
2. 乙方的权利与义务（1）乙方有权在甲方提供的场地内经营食堂，并享有管理自主权。
（2）乙方有义务保证食品的质量与安全，遵守国家相关法规。
（3）乙方有义务接受甲方的监督，并按照甲方要求进行改进。
（4）乙方有义务保证员工的劳动权益，遵守劳动法规。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：人民币_________元/年。
2. 支付方式：甲方按季度支付乙方承包费用，每季度结束后的XX 个工作日内完成支付。
五、食品安全与卫生1. 乙方必须严格遵守国家食品安全法规，确保食品的质量与安全。
2. 乙方需设立食品安全管理机构，并配备专职食品安全管理人员。
3. 乙方需建立严格的食品采购、储存、加工、供应制度，确保食品安全。
4. 乙方需定期对食堂进行卫生清洁，确保就餐环境整洁卫生。
六、违约责任1. 若甲方未按合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付违约金。
2. 若乙方提供的食品质量不符合要求或发生食品安全事故，甲方有权要求乙方承担违约责任。
酒店承包经营合同书范本6篇
酒店承包经营合同书范本6篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲乙双方同意就酒店承包经营事项达成合作，为明确双方的权利义务，保障双方的合法权益，特订立本合同。
一、合同背景及目的本合同旨在明确酒店承包经营过程中的甲乙双方权利义务关系，规范双方的经营行为，保护双方合法权益，实现酒店的共同发展与繁荣。
二、合同期限本合同自______年______月______日起至______年______月______日止。
三、承包范围及内容1. 乙方承包甲方酒店整体经营业务，包括但不限于客房、餐饮、会议、娱乐等。
2. 乙方负责酒店日常运营管理、市场推广、财务管理等工作。
3. 乙方需确保酒店服务质量，遵守相关法律法规，维护酒店声誉。
四、承包金额及支付方式1. 乙方每年向甲方支付承包费用人民币______元。
2. 支付方式：按季度支付，每季度支付人民币______元。
3. 甲方需提供合法有效的税务发票。
五、甲乙双方的权利与义务（一）甲方的权利与义务：1. 甲方有权按照合同约定收取承包费用。
2. 甲方应提供符合经营条件的酒店设施及设备。
3. 甲方应协助乙方办理酒店相关证照及手续。
篇2甲方（发包方）：________________乙方（承包方）：________________鉴于甲、乙双方就酒店承包经营事宜达成共识，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，双方在平等、自愿、公平的基础上，就酒店承包经营事宜达成如下协议：一、合同背景及目的甲方将酒店交由乙方承包经营，旨在通过乙方的专业管理和经营，提高酒店的经济效益和服务水平，实现酒店产业的可持续发展。
二、承包范围和期限1. 承包范围：乙方承包经营甲方的全部酒店业务，包括但不限于客房、餐饮、会议、康乐等设施。
2. 承包期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、承包金额及支付方式1. 承包金额：双方约定，乙方承包期内应支付的承包金额为人民币________元。
饭店餐馆承包合同8篇
饭店餐馆承包合同8篇篇1本合同（以下简称“合同”）由以下双方签订：甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方拥有某饭店餐馆（以下简称“餐厅”）的经营权，乙方有意承包该餐厅的经营，双方经过友好协商，达成以下协议：一、承包事项1. 乙方同意接受甲方的委托，对餐厅进行全面承包经营。
2. 承包期间，乙方负责餐厅的日常经营管理，包括but not limited to 人员管理、物资采购、客户服务、食品安全等。
二、承包期限1. 承包期限自______年______月______日起，至______年______月______日止。
2. 承包期满，本合同自动终止，如双方继续合作，需重新签订合同。
三、承包费用及支付方式1. 乙方应按照约定向甲方支付承包费用。
2. 承包费用包括固定费用和业绩提成两部分。
固定费用为每月______元，业绩提成按照餐厅每月净利润的百分比（______%）计算。
3. 乙方应于每月的______日将固定费用支付至甲方指定账户，每季度结束后的______日内支付业绩提成。
四、经营管理与责任1. 乙方应按照法律法规的要求，合法经营餐厅，严格遵守食品安全卫生等相关规定。
2. 乙方应妥善管理餐厅资产，确保资产安全完整。
如有损坏或丢失，应及时告知甲方并承担相应责任。
3. 乙方应妥善处理客户纠纷和投诉，维护餐厅声誉。
4. 乙方应按时向甲方提供财务报表和经审计的财务数据。
五、合同变更与终止1. 本合同的变更需经双方协商一致，书面变更。
2. 本合同在以下情况下可以终止：（1）承包期限届满；（2）双方协商一致解除合同；（3）乙方严重违反合同约定，甲方有权解除合同。
六、违约责任1. 如乙方未按约定支付承包费用，每逾期一日，应向甲方支付承包费用百分之______的违约金。
2. 如乙方违反食品安全卫生等相关规定，导致餐厅受到行政处罚或损失，乙方应承担相应责任。
有关餐饮承包合同范文新6篇
有关餐饮承包合同范文新6篇篇1甲方（发包方）：__________________乙方（承包方）：__________________根据相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上，就甲方餐饮业务承包给乙方经营一事，达成以下协议：一、合同背景及目的鉴于甲方对餐饮业务的需求及乙方的专业能力，双方同意由乙方承包甲方的餐饮业务。
本合同旨在明确双方的权利义务，保障甲方员工的餐饮服务质量，促进双方共同发展。
二、承包范围及内容1. 乙方负责承包甲方的全部餐饮业务，包括但不限于员工餐、会议餐及其他用餐服务。
2. 乙方应按照甲方的要求提供优质的服务，包括但不限于食品质量、服务态度、卫生环境等方面。
3. 乙方需按照国家和地方的相关法律法规，确保食品安全和卫生。
三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
四、费用与支付1. 乙方提供的餐饮服务费用按照实际消费金额计算。
2. 甲方应于每月底与乙方核对本月餐饮费用，并在次月的前十个工作日内完成支付。
3. 如甲方未按时支付费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。
五、质量与保证1. 乙方应确保提供的食品质量优良、卫生安全。
2. 乙方应定期对厨房设备、餐具等进行检查和维护，确保正常使用。
3. 乙方应建立食品安全管理制度，确保食品安全。
4. 如因乙方提供的食品质量问题导致甲方员工健康受损，乙方应承担相应的法律责任。
六、违约责任1. 如乙方未能按照合同约定提供优质的餐饮服务，甲方有权要求乙方整改。
2. 如乙方整改后仍未能达到甲方要求，甲方有权解除合同，并要求乙方承担违约责任。
3. 如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。
七、保密条款1. 双方应对涉及本合同的所有商业信息予以保密，未经对方许可，不得向第三方泄露。
2. 双方应妥善保管与本合同相关的所有文件和资料。
八、其他条款1. 本合同的修改和补充应以书面形式进行，作为本合同的组成部分。
餐馆承包合同范本5篇
餐馆承包合同范本5篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲方拥有一家餐馆，并有意将该餐馆的经营权交由乙方承包经营，双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成以下合同协议：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在餐馆承包经营过程中的权利与义务，确保双方利益得到合法保护，共同促进餐馆的健康发展。
二、承包范围1. 乙方承包甲方餐馆的全部经营活动，包括但不限于食品采购、烹饪、服务、营销等。
2. 承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、合同金额及支付方式1. 乙方支付甲方承包费用，具体金额和支付方式如下：（1）承包费用：每年____万元；（2）支付方式：每____个月支付一次，每次支付____万元；（3）支付时间：自合同签订之日起开始支付。
2. 乙方应按时足额支付承包费用，逾期支付的，应按照约定支付违约金。
四、甲方责任与义务1. 甲方有权按照本合同约定收取承包费用；2. 甲方应提供餐馆的场地、基本设施及必要的证照；3. 甲方应协助乙方办理相关证照手续，提供必要的支持和帮助。
五、乙方责任与义务1. 乙方应按时足额支付承包费用；2. 乙方应遵守国家法律法规，合法经营，确保餐馆的食品安全和卫生；3. 乙方应爱护餐馆的场地、设施和设备，确保其在承包期间保持良好状态；4. 乙方应制定并执行有效的营销策略，提高餐馆的知名度和市场占有率；5. 乙方应按照约定招聘合格的员工，并对其进行必要的培训和管理。
六、违约责任1. 若乙方未按时足额支付承包费用，应按照约定支付违约金；2. 若乙方违反国家法律法规或本合同约定的义务，造成甲方损失的，应承担相应的赔偿责任；3. 若因乙方的过错导致餐馆无法继续经营，乙方应承担相应的违约责任。
七、合同变更与终止1. 本合同一经签订，双方应严格遵守。
如需变更，应经双方协商一致并书面确认；2. 本合同到期前，双方可协商续签或终止合同；3. 如因不可抗力导致本合同无法继续履行，双方可协商解除合同。
餐厅承包经营合同模板6篇
餐厅承包经营合同模板6篇篇1甲方（发包方）：________________乙方（承包方）：________________鉴于甲、乙双方经友好协商，就甲方委托乙方承包经营其餐厅一事达成如下协议：一、合同背景及目的甲方同意将其餐厅交由乙方承包经营，乙方愿意接受此项委托并按照本合同约定履行相关义务。
双方希望通过本次合作实现共赢，共同促进餐厅的发展与壮大。
二、承包经营期限承包经营期限为XX年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
三、经营范围及内容1. 乙方负责甲方餐厅的日常经营管理工作，包括但不限于采购、加工、服务、市场营销等。
2. 乙方需确保餐厅的食品卫生安全，严格遵守相关法律法规。
3. 乙方应按时向甲方缴纳承包费用，并确保餐厅的正常运营。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用为每年______元。
2. 支付方式：每______个月支付一次，每次支付______元。
3. 乙方需按时、足额支付承包费用，如有拖欠，甲方有权解除本合同并要求乙方承担违约责任。
五、双方权利义务1. 甲方的权利义务：（1）甲方有权对乙方的经营行为进行监督。
（2）甲方有权要求乙方按时支付承包费用。
（3）甲方应提供餐厅的正常运营所需的场地、设施等。
2. 乙方的权利义务：（1）乙方有权在承包期内按照合同约定进行经营。
（2）乙方应按时支付承包费用。
（3）乙方应严格遵守相关法律法规，确保餐厅的食品卫生安全。
（4）乙方应负责餐厅的日常经营管理工作，努力提高餐厅的经济效益。
（5）乙方应定期向甲方报告餐厅的经营情况。
六、违约责任1. 如乙方未能按时支付承包费用，甲方有权解除本合同并要求乙方承担违约责任。
2. 如乙方在经营过程中违反相关法律法规或本合同约定，甲方有权要求乙方承担违约责任并解除本合同。
3. 乙方在承包期内不得擅自转让承包权，如有违反，甲方有权解除本合同并要求乙方承担违约责任。
2024年酒店承包经营合同范本6篇
2024年酒店承包经营合同范本6篇篇1甲方（发包方）：___________________乙方（承包方）：___________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲、乙双方本着平等、自愿、公平的原则，经友好协商，就乙方承包经营甲方酒店事宜达成如下协议：一、承包事项1. 乙方承包经营甲方的酒店，位于___________________。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
二、承包经营内容1. 乙方负责酒店日常经营管理工作，包括人事、财务、市场营销、客户服务等。
2. 乙方应遵守国家法律法规，遵循行业规范，确保酒店正常运营。
3. 乙方应保障酒店资产安全，如有损坏或遗失，应负责修复或赔偿。
三、经营指标1. 乙方应确保酒店年度营业额达到预定目标。
2. 乙方应控制成本，确保利润率达到预定标准。
3. 乙方应按时向甲方提交财务报表，接受甲方财务审查。
四、费用与支付1. 乙方应向甲方支付承包费用，具体金额及支付方式如下：___________________。
2. 乙方应承担酒店经营过程中产生的税费、水电费、员工工资等日常开支。
3. 乙方应按照约定时间支付承包费用，如逾期支付，应支付违约金。
五、甲方权利与义务1. 甲方有权监督乙方经营行为，确保乙方按照法律法规和合同约定进行经营。
2. 甲方有权审查乙方财务报表，了解酒店经营情况。
3. 甲方有权在乙方违反合同约定时，提前解除合同。
4. 甲方应提供酒店经营所需的证照、资料，协助乙方办理相关手续。
5. 甲方应协助乙方处理周边关系，确保酒店正常运营。
六、乙方权利与义务1. 乙方有权在承包期内自主经营酒店，甲方不得干涉。
2. 乙方应遵守国家法律法规，遵守行业规范，诚信经营。
3. 乙方应按时向甲方支付承包费用。
4. 乙方应妥善保管甲方提供的证照、资料，不得用于非法用途。
5. 乙方应定期向甲方提交经营报告，如实反映酒店经营情况。
酒店承包合同标准版范本7篇
酒店承包合同标准版范本7篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方拥有一家酒店，并有意将该酒店的日常运营业务交由乙方承包经营，经双方友好协商，达成如下协议：一、合同背景及目的1. 本合同旨在明确甲乙双方在酒店承包经营过程中的权利与义务，确保双方利益得到合法保护。
2. 双方同意以诚实、守信、公平、公正的原则履行本合同。
二、承包事项及范围1. 乙方承包甲方酒店的日常运营业务，包括但不限于客房、餐饮、会议、娱乐等服务的经营与管理。
2. 承包期内，乙方负责酒店的人员管理、物资采购、财务管理及市场推广等工作。
3. 甲方保留酒店资产管理、投资决策及监督乙方工作的权利。
三、承包期限1. 本合同承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
2. 承包期满后，双方可另行协商续签承包合同。
四、经营管理与责任1. 乙方应遵守国家法律法规，按照酒店行业规范经营，确保酒店合法合规运营。
2. 乙方应制定并执行酒店管理制度，保障酒店设施设备的完好与安全。
3. 乙方负责酒店人员的招聘、培训和管理，确保员工遵守酒店规章制度。
4. 乙方应对酒店的财务状况进行公开透明的管理，定期向甲方提交财务报表。
5. 乙方承担经营过程中产生的经营风险及法律责任。
五、收益分配与费用承担1. 乙方在承包期内享有酒店经营收益，并承担经营过程中产生的合理费用。
2. 双方按约定比例分配酒店利润，具体分配比例及方式如下：（详细分配方案）3. 甲方有权对乙方承包期间的财务状况进行监督。
六、保证金及支付方式1. 乙方在合同签订后____日内向甲方支付承包保证金____元。
2. 承包保证金用于确保乙方履行本合同义务，如乙方违反合同约定，甲方有权扣除相应保证金。
3. 承包期满或合同解除后，甲方在扣除可能存在的违约赔偿后，将剩余保证金退还给乙方。
餐饮餐厅承包合同(28篇)
餐饮餐厅承包合同（28篇）餐厅承包合同书样本一甲方：乙方：为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。
为明确双方的权利和义务，特订立本合同。
一、承包内容及经营范围承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。
在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。
严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。
二、承包期限：本合同自年月日起至年月日为止，有效期为年。
合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。
三、餐费标准：甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：人员早餐中餐晚餐夜餐通宵餐高层人员管理人员普通人员其他人员四、场地使用及相关费用1、甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。
进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。
上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。
2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。
承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。
若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。
3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。
4、乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。
由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。
5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。
五、双方权利与义务(一)、甲方权利与义务1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。
餐厅承包经营合同范本(最新)6篇
餐厅承包经营合同范本(最新)6篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲乙双方经友好协商，就乙方承包经营甲方的餐厅事宜达成如下协议，以兹信守。
一、合同背景甲方拥有一家位于__________的餐厅，现决定将该餐厅的经营权发包给乙方，由乙方负责经营和管理。
乙方具备相应的餐饮经营资质和经验，愿意接受甲方的委托，承担餐厅的承包经营责任。
二、承包经营内容1. 承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
2. 乙方负责餐厅的日常经营和管理，包括但不限于菜品研发、客户服务、市场营销、财务结算等方面。
3. 乙方应确保餐厅的正常运营，合法合规地开展经营活动，承担因经营产生的全部法律责任。
三、合同金额及支付方式1. 甲方与乙方约定，承包费用为每月人民币______元。
2. 支付方式：乙方应按季度支付承包费用给甲方，支付时间为每个季度的第______个月的前______日。
3. 除承包费用外，乙方还应承担餐厅的水电费用、人员工资、物料采购等日常运营成本。
四、甲方权益与义务1. 甲方有权对乙方的经营活动进行监督，确保乙方的经营行为符合法律法规和合同约定。
2. 甲方有义务提供餐厅的经营场所和相关设施，确保餐厅的正常运营。
3. 甲方应协助乙方办理相关证照，提供必要的支持和协助。
五、乙方权益与义务1. 乙方有权在承包期限内独立经营餐厅，享有经营收益。
2. 乙方应遵守国家法律法规，合法合规地开展经营活动。
3. 乙方应负责餐厅的日常管理，确保餐厅的服务质量和食品安全。
4. 乙方应按时支付承包费用和日常运营成本，确保餐厅的财务稳定。
5. 乙方应承担因经营不当导致的损失和风险。
六、违约责任1. 如乙方未按时支付承包费用或违反其他合同约定的义务，甲方有权要求乙方支付违约金并承担相应损失。
2. 如因乙方的违法行为导致甲方承担法律责任，乙方应全额承担甲方的损失。
餐饮承包合同范本6篇
餐饮承包合同范本6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方对餐饮业务的需求和乙方的专业能力，为明确双方的权利义务，确保双方利益，经甲乙双方友好协商，达成如下合同协议：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方就甲方餐饮业务达成的合作事项及相关权利义务。
双方遵循公平、公正、诚实守信的原则，共同促进餐饮业务的健康发展。
二、承包事项及范围乙方承包甲方的餐饮业务，包括但不限于：餐厅管理、菜品研发、物资采购、人员管理、客户服务等方面。
具体范围详见附件一《承包事项清单》。
三、承包期限本合同承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期满，如双方继续合作，需在合同到期前三个月签订新的承包合同。
四、费用及支付方式1. 乙方提供餐饮服务，甲方按照实际消费金额支付餐费。
2. 乙方应于每月底向甲方提供次月餐饮预算，经甲方审核后，按照预算金额支付款项。
3. 甲方应按照约定时间支付款项，如有延期，需及时通知乙方并征得乙方同意。
4. 甲乙双方另行约定其他费用的支付方式和标准。
五、甲乙双方的权利义务1. 甲方的权利义务：（1）甲方有权要求乙方提供优质的餐饮服务。
（2）甲方有义务按照约定时间支付款项。
（3）甲方有权对乙方的承包工作进行监督和检查。
2. 乙方的权利义务：（1）乙方有权获得约定的报酬。
（2）乙方有义务按照合同约定履行承包事项，确保餐饮服务质量。
（3）乙方应遵守法律法规，严格执行食品安全相关规定。
（4）乙方应积极配合甲方的监督和检查，及时改进工作中存在的问题。
六、违约责任及赔偿1. 如因乙方原因造成餐饮服务质量不达标，甲方有权要求乙方整改。
如整改后仍不达标，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应的违约责任。
2. 如因甲方原因未按约定时间支付款项，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
如甲方逾期支付超过约定时间一个月，乙方有权解除合同。
餐饮酒店承包合同范本6篇
餐饮酒店承包合同范本6篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲、乙双方经友好协商，甲方决定将本酒店的餐饮业务发包给乙方承包经营，为明确双方权益，达成如下协议：一、承包事项1. 甲方将本酒店的餐饮业务发包给乙方，包括但不限于餐厅、厨房、酒水吧等场所的经营和管理。
2. 乙方负责提供酒店餐饮服务，包括但不限于菜品制作、酒水供应等。
二、承包期限承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
承包期满后，双方可协商续签。
三、经营范围及方式乙方应按照甲方要求进行经营，遵守国家法律法规，确保食品安全卫生，提供优质服务。
未经甲方同意，乙方不得擅自扩大经营范围或改变经营方式。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用总额为______元人民币，分______期支付。
2. 支付方式：每期费用应在上一期结束后______天内支付。
如遇节假日或特殊情况，双方可协商调整支付方式及时间。
3. 甲方有权根据经营情况调整承包费用，但应提前与乙方协商并达成一致意见。
五、甲方责任与义务1. 甲方有权监督乙方的经营行为，确保乙方遵守国家法律法规和酒店相关规定。
2. 甲方应提供合适的经营场所和基础设施，确保乙方正常经营。
3. 甲方应协助乙方处理与酒店其他部门的协调问题。
4. 甲方应按时支付乙方承包费用。
六、乙方责任与义务1. 乙方应遵守国家法律法规和酒店相关规定，合法经营，确保食品安全卫生。
2. 乙方应按照甲方要求提供优质服务，不断提高服务质量。
3. 乙方应承担经营过程中产生的员工工资、水电费、税费等费用。
4. 乙方应按时向甲方提供经营报表及相关数据。
如遇经营状况不佳，乙方应及时与甲方沟通并共同寻求解决方案。
5. 承包期满后，乙方应将经营场所及基础设施恢复原状并交还甲方。
如因乙方原因造成损坏，乙方应承担修复费用。
七、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用或履行其他义务，乙方有权要求甲方支付违约金并赔偿损失。
酒店餐厅承包合同6篇
酒店餐厅承包合同6篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲方拥有一家酒店餐厅，乙方具备专业的餐饮经营能力，为提升酒店服务质量与经济效益，经双方友好协商，达成以下合同协议：一、承包事项1. 乙方同意对甲方的酒店餐厅进行全权承包经营。
2. 承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
二、经营内容及方式1. 乙方负责酒店餐厅的日常经营、管理、服务及市场推广等工作。
2. 乙方应遵守国家法律法规，严格执行食品卫生安全等相关规定，确保提供优质的餐饮服务。
3. 乙方应根据市场需求及甲方要求，合理调整菜单，推出新菜品，满足客户需求。
4. 乙方应定期对员工进行业务培训，提高服务质量。
三、合同金额及支付方式1. 承包费用：人民币______元/年。
2. 支付方式：（1）乙方应按季度向甲方支付承包费用。
（2）甲方有权根据乙方业绩进行年度考核，对表现优秀的乙方给予一定的奖励。
四、甲方的权利与义务1. 甲方有权对乙方的经营活动进行监督，确保乙方按照合同约定履行义务。
2. 甲方应提供符合经营要求的场地、设施及必要的支持。
3. 甲方应协助乙方处理外部关系，为乙方创造良好的经营环境。
五、乙方的权利与义务1. 乙方有权在承包期内依法自主经营，自负盈亏。
2. 乙方应按时足额支付承包费用。
3. 乙方应遵守甲方的相关规定，确保酒店餐厅的正常运营。
4. 乙方应维护甲方形象，不得损害甲方的声誉及利益。
六、违约责任1. 如乙方未按时足额支付承包费用，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付违约金。
2. 如因乙方原因造成酒店餐厅无法正常运行，乙方应承担相应的损失赔偿责任。
3. 如甲方违反合同约定，干扰乙方的正常经营活动，应承担违约责任。
七、合同变更与终止1. 本合同经双方协商一致，可以变更或补充。
2. 合同期满，双方可续签合同或自行终止合同。
酒店承包合同格式范本（4篇）
酒店承包合同格式范本甲方：杭州司乙方：_____甲、乙双方经协商，就乙方承包甲方的_____大酒店的有关事宜形成决议如下：一、承包期限____年，自____年____月____日至____年____月____日。
二、承包形式为上交利润包干。
即乙方不论盈亏，每年上交甲方____万元。
每年支付两次，支付时间为____月和次年的____月。
承包前支付第一年度的____%。
三、债权债务的处理承包前的债权债务由甲方享有和承担，承包期间形成的债权债务由乙方享有和承担。
四、本协议签订后日内，甲、乙双方共同对移交给乙方的_____大酒店的财产进行清点、确认。
五、承包期内1.甲方有权监督乙方依法经营、照章纳税；2.乙方应以一个善意管理人的义务使用甲方移交给乙方的财产，承包期满，流动资产损坏、短少的，乙方应予补齐或折价赔偿；固定资产因非正常使用造成毁坏的，乙方也应予以赔偿；3.承包期间，乙方不得以_____大酒店名义对外借款和担保。
六、违约责任乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有权收取违约部分总额万分之四的违约金，并有权解除合同。
七、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方：杭州_____有限公司代表：_____乙方：_________年____月____日酒店承包合同格式范本（二）甲方：_____有限公司乙方：_____甲、乙双方经协商，就乙方承包甲方的大酒店的有关事宜形成决议如下：一、承包期限____年，自____年____月____日至____年____月____日。
二、承包形式为上交利润包干。
即乙方不论盈亏，每年上交甲方____元。
每年支付两次，支付时间为月和次年的月。
承包前支付第一年度的____%。
三、债权债务的处理承包前的债权债务由甲方享有和承担，承包期间形成的债权债务由乙方享有和承担。
四、本协议签订后日内，甲、乙双方共同对移交给乙方的大酒店的财产进行清点、确认。
五、承包期内1.甲方有权监督乙方依法经营、照章纳税;2.乙方应以一个善意管理人的义务使用甲方移交给乙方的财产，承包期满，流动资产损坏、短少的，乙方应予补齐或折价赔偿;固定资产因非正常使用造成毁坏的，乙方也应予以赔偿;3.承包期间，乙方不得以大酒店名义对外借款和担保。
餐饮部承包合同范本5篇
餐饮部承包合同范本5篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方拟将其餐饮部交由乙方承包经营，经双方友好协商，达成如下协议：一、合同双方1. 甲方是拥有合法经营权的餐饮部业主，有权将餐饮部承包给乙方经营。
2. 乙方是具有独立法人资格的企业或个体工商户，具备从事餐饮业务的资质和条件。
二、承包事项1. 乙方负责餐饮部的日常经营和管理，包括但不限于餐饮服务、厨房管理、食材采购、卫生清洁等方面的工作。
2. 承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、合同金额及支付方式1. 承包费用为每年____万元，共计____万元。
2. 支付方式：每年支付一次，于每年的承包期限开始前支付。
3. 如因乙方原因造成餐饮部停业或提前解除合同，乙方应支付违约金，违约金为未履行的承包期间的费用。
四、甲方的权利和义务1. 提供餐饮部的经营场所、设备和设施，并保证其正常运行。
2. 对乙方的经营行为进行监督，确保乙方按照法律法规和合同约定进行经营。
3. 协助乙方处理周边关系和突发事件。
4. 甲方有权获得乙方提交的承包期内的年度经营计划和财务报告。
五、乙方的权利和义务1. 合法合规经营，遵守国家法律法规和行业标准，确保食品安全和卫生。
2. 负责组织和管理餐饮部的员工，制定并执行员工规章制度。
3. 负责采购食材和日常经营所需的物品，确保质量和价格合理。
4. 定期向甲方提交经营计划和财务报告。
5. 乙方需在每月的____日前向甲方提交当月的营业报表。
6. 乙方需在承包期内完成甲方提出的合理经营指标。
7. 乙方承担承包期间因自身原因造成的停业、亏损等风险。
六、合同的变更和解除1. 双方协商一致，可以变更或解除本合同。
2. 如乙方违反法律法规或合同约定，甲方有权单方面解除合同。
3. 合同解除后，乙方应按时撤离餐饮部，并返还甲方提供的设备和设施。
餐饮酒店承包合同范本5篇
餐饮酒店承包合同范本5篇篇1甲方（发包方）：_________________________乙方（承包方）：_________________________鉴于甲方拥有一家餐饮酒店，并有意将该酒店的运营管理权发包给乙方，经双方友好协商，达成如下合同协议：一、合同背景甲乙双方本着平等互利、合作共赢的原则，经过友好协商，甲方同意将其所拥有的餐饮酒店承包给乙方运营管理。
乙方承诺将严格遵守国家法律法规，以及本地相关餐饮服务行业规定，按照合同约定履行相关职责和义务。
二、承包范围及内容1. 承包范围：甲方的餐饮酒店全部业务，包括但不限于厨房管理、前台接待、客房服务、市场营销等。
2. 承包内容：乙方负责全面管理酒店的日常运营事务，包括但不限于制定营销策略、管理员工、采购原材料、控制成本等。
同时，乙方需确保酒店的服务质量、食品卫生安全等符合相关法规及行业标准。
三、承包期限本合同承包期限为_____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期满后，双方可协商续签。
四、费用与支付方式1. 承包费用：乙方承包甲方的餐饮酒店，需支付甲方承包费用，具体金额及支付方式双方另行协商确定。
2. 支付方式：承包费用按月（或季度）结算，乙方需在每个结算周期结束后的10个工作日内支付至甲方指定账户。
五、双方权利义务1. 甲方权利义务：（1）甲方有权按照本合同约定收取承包费用；（2）甲方需向乙方提供酒店运营所需的营业执照、卫生许可证等相关证照；（3）甲方有权对乙方的运营活动进行监督和检查，确保乙方按照合同约定履行相关职责和义务。
2. 乙方权利义务：（1）乙方有权在承包期内全面管理酒店的运营事务；（2）乙方需按照合同约定支付承包费用；（3）乙方应严格遵守国家法律法规，以及本地相关餐饮服务行业规定，确保酒店合法合规经营；（4）乙方需制定并执行营销策略，努力提高酒店的市场竞争力；（5）乙方需妥善管理酒店员工，确保酒店的服务质量；（6）乙方需负责酒店的食物卫生安全，确保顾客的健康安全。
餐饮承包合同模板(8篇)
餐饮承包合同模板合同各方当事人甲方：法定代表人：住所地：电话：乙方：法定代表人：住所地：电话：本餐厅承包经营合同书由上述各方于××年××月××日在××市订立：经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：第一条合同标的物1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于××市××路××号，面积共××平方米。
2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具（见清单）第二条承包期限乙方承包经营期限为：自××年××月××日至××年××月××日。
第三条价金及支付1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币××元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后××内退还。
2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币××元，交纳的时间为：每月××日前交纳当月租金。
3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。
4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。
第四条甲方的权利义务1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。
2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。
（另附清单）3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。
4、保证乙方经营所需的水、电正常供应（特殊情况例外）。
5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。
第五条乙方的权利义务1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。
餐厅承包合同标准模板(6篇)
餐厅承包合同标准模板甲方：_____ 身份证号码：_____乙方：_____ 身份证号码：_____本承包协议根据中华人民共和国有关法律、法规和本酒店有关规定，在双方友好协商的原则下制订，达成以下协议：_____ 第一条，甲方将_____餐饮部承包给乙方经营，承包期限为____年，从____年____月____日至从____年____月____日止。
第二条，每年的年承包金为人民币____元整，付款方式为_____第三条，双方应在____年____月____日前签定正式协议，同时乙方向甲方支付第一年的租金（或第一季度）____万元整。
第四条，承包区域：包括____的厨房、包厢、餐饮大厅、桌椅等餐饮部现有用品。
第五条，乙方以桐乡商务会馆餐饮部的名义继续对外经营，甲方在____年____月____日之前以桐乡商务会馆的名义形成的债权债务均由甲方承担，与乙方无关。
第六条，乙方经营范围不得超出餐饮范围，同时不能和酒店经营或出租的项目有抵触，若违反则视同违约。
甲方有义务保障乙方的正常经营。
乙方所有员工必须遵守本酒店各项规章制度。
第七条，甲方要求乙方在承包期内应遵章守法经营，不得从事非法经营。
乙方应确保房屋整体结构完整，不得任意改造主体结构，确保消防、治安、食品等安全。
实行财产人身保险，如出现人身伤亡和财产的意外事故均由乙方自负，与甲方无关。
第八条，乙方承包期内餐饮部所有的相关经营费用由乙方承担，包括：税费、水费、电费、蒸汽费、卫生环保规费等。
需双方分摊的费用按照商定比例分摊。
承包期内，乙方发生的债权债务与甲方一律无关。
第九条，甲方已投资装潢的动产与不动产及配套设备。
附财产明细清单，甲乙双方各执一份。
无偿归乙方使用，乙方有权对原有的装潢进行更新（但应事先以书面形式通知甲方，并经得甲方同意），乙方在承包期满后，按使用状态还给甲方。
第十条，甲方对乙方的经营应当提供一切便利。
包括但不限于公章、营业执照、工商登记备案材料、年审年检等经营所需材料。
酒店承包协议书范本6篇
酒店承包协议书范本6篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲方拥有一座酒店并决定将其发包给乙方进行经营管理的目的，经双方友好协商，达成如下协议：一、协议概述本协议旨在明确甲、乙双方在酒店承包经营过程中的权利与义务关系，确保双方共同遵守，以实现酒店的正常运营和共同发展。
二、承包事项1. 乙方承包甲方的酒店，承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
2. 乙方负责酒店日常经营管理工作，包括但不限于客户接待、房间服务、餐饮服务等。
3. 乙方需确保酒店合法经营，遵守国家法律法规，并承担因违法经营所产生的法律责任。
三、承包金额与支付方式1. 乙方每年向甲方支付承包费用人民币XX万元。
2. 支付方式：每季度首月XX日前支付本季度承包费用。
3. 如乙方未按约定时间支付承包费用，每逾期一日，需向甲方支付XX%的违约金。
四、甲方权利与义务1. 甲方有权监督乙方的经营管理活动，确保酒店资产安全及保值增值。
2. 甲方有权对乙方的不当行为进行纠正和处罚。
3. 甲方应提供酒店经营所需的证照、资料等，协助乙方办理相关手续。
4. 甲方应确保酒店设施设备的完好，并在乙方承包期间进行必要的维修、保养。
五、乙方权利与义务1. 乙方有权在承包期内依法自主经营、管理酒店，并享有相应的收益权。
2. 乙方应按时支付承包费用，并承担酒店经营过程中产生的各项税费。
3. 乙方应妥善保管酒店资产，如有损坏或遗失，应及时告知甲方并承担相应赔偿责任。
4. 乙方应遵守甲方的各项规章制度，确保酒店服务质量，维护甲方声誉。
5. 乙方不得擅自转让、出租承包权或将酒店资产用于担保等事宜。
六、违约责任1. 如乙方未经甲方同意擅自转让、出租承包权或挪用酒店资产，甲方有权解除协议，并要求乙方承担违约责任。
2. 如乙方因经营不当导致酒店资产损失，应负责赔偿。
3. 如乙方逾期支付承包费用，应按约定支付违约金；逾期超过XX 个月，甲方有权解除协议。
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餐饮酒店承包合同范本The latest model contract for catering hotel甲方：___________________________乙方：___________________________签订日期：____ 年 ____ 月 ____ 日合同编号：XX-2020-01餐饮酒店承包合同范本前言：合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。
依法成立的合同，受法律保护。
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合同编号：_________委托方： __________酒店（以下称甲方）承包方（自然人）：（以下称乙方）身份证号：双方同意本着平等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。
一、承包内容乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。
为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。
在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。
乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。
本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。
二、承包方式包工不包料。
乙方负责组织至少______人到甲方厨房工作（其中：中厨房厨师______人、西厨房厨师4______、厨工及打荷______人）。
乙方人员需技术过硬，保证出菜质量。
要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。
甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。
三、承包期限：自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期为： ______年。
承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。
四、工作标准4.1 乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。
4.2 乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。
4.3 乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
4.4 乙方承诺对菜品进行严格的成本控制，全年中餐平均成本率小于______%，西餐小于______%；五、工作薪酬5.1 乙方承包（中厨房+西厨房）的每月薪酬总额为人民币____________元（小写______元，含节假日加班工资），本薪酬为个人所得税税前工资，税款由承包方（乙方）缴纳。
乙方必须安排员工不少于_____ 人工作，人均薪酬：____________元/月。
5.2 每月薪酬组成=基本工资____________元+绩效工资；5.3 基本工资91000元为乙方的保底工资，不参与考核。
5.4.绩效工资考核绩效工资考核由：月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成 5.4.1月度工资绩效考核：每月从绩效工资里拿出______元作为月度工资考核基数；______营业额指标奖惩：餐饮部实际当月营业额比预算每下降______%（以下备注不列入合同，仅供参考: ______年月平均营业额=中餐______万元÷______+西餐______÷______=______万元，营业额每下降______%酒店减少预期净利润约______*30%=______万元），扣减当月考核基数______%（备注：扣乙方______*0.1=_______万元），依次类推。
反之，奖励当月考核基数10%，依次类推。
5.5.薪酬发放：5.5.1每月基本工资发放：每月10日前发放上月基本工资________元。
乙方造册签字后交给财务部，财务部将该工资发放给乙方签约代表，由乙方自行分配。
5.5.2每月绩效工资发放：每月10日前办理上月《绩效工资考核表》，落实上月绩效工资_______万元的扣减或奖励金额，根据该表金额发放上月月度绩效工资。
程序同_______款。
5.5.3年度绩效工资发放：每年合同期满后的第一个月，办理合同期内《年度绩效工资考核表》，落实合同期的年度绩效工资_______万元的扣减或奖励金额，根据该表发放年度绩效工资。
程序同5.5.1款。
六、劳动合同管理1、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同，所有劳动合同都作为本合同的附件。
2、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，服从分配，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。
3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。
4、其他有关事项，严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。
七、场地设施1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的（正常经营所需的固定资产及易耗品）使用权。
进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等（固定资产）设施配齐维修保养好，上述物品经清点办理《交接清单》后，交乙方管理使用，每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点，如有遗失，损坏，乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。
2、承包期内，食堂内的设施、用具由乙方负责管理，维修发生的一切费用，由甲方承担，但乙方工作失误造成的损失除外。
八、甲方权利与义务权利：8.1 有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方更换，乙方须无条件更换。
8.2 乙方不遵守甲方管理制度，甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行处罚。
8.3 甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚。
8.4 乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。
8.5 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量（如变质等），甲方有权要求进行赔偿或终止本合同。
8.6 根据酒店客户和员工意见，甲方告知乙方整改，乙方应尽快调查落实整改，把处理结果告知甲方。
8.7 乙方工作未达到本合同第四条所规定的工作标准，经过甲方三次书面警告后，乙方仍然不能达到双方约定的工作标准，甲方有权解除本合同义务：8.8 负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并承担该部分员工工资8.9 整理结果告知甲方。
8.8 负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并承担该部分员工工资。
8.9 提供厨房设备的正常维修保养。
8.10 免费提供乙方工作人员的工作餐及住宿。
宿舍水电费有偿使用由乙方承担。
8.11 提供厨房所用的水、电、燃气，费用由甲方承担。
8.12 甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装。
8.13 甲方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。
8.14 乙方人员的意外险由甲方负责购买。
若乙方员工在正常情况下因工受伤，由甲方和保险公司按照有关规定办理。
九、乙方权利与义务权利：9.1 乙方管理的员工，除工资外，在酒店内有权享受与其他员工同等待遇。
总厨师长等3名主要岗位（注明具体岗位）人员在餐饮淡季时，每人可享受一年一次为期15个日历天的年修假，报销3人一年一次往返机票。
9.2 乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员，但必须到甲方人事部门办理相关手续并与甲方签订劳动合同。
乙方不得随意解聘获得甲方认可的总厨，厨师，在获得甲方同意并解除劳动合同后方可解聘。
9.3 自行行使乙方管理人员的工资分配权，保证员工队伍稳定。
义务：9.4 根据厨房工作需要确定符合第二条的用工人选，按酒店人事管理规定履行入职手续，遵守酒店相关管理制度，按甲方规定时间出勤。
9.5 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证。
9.6 建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒店操作规程及管理制度实施，特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。
9.7 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程，若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
9.8 负责乙方工作人员的自身安全，因乙方原因造成他人伤害的负责赔偿。
9.9 甲方有要求时，配合采购人员到市场购买原材料。
9.10.承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
十、违约责任10.1 一方提前终止合同，需提前一个月告知守约方，违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总额的违约金。
在此期间，如乙方出现超出正常成本率的浪费，乙方承担成本价的五倍的违约金。
10.2 一方违约，守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后，守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。
违约方应赔偿守约方已发生的一切损失（不含预期损失）。
10.3 甲方逾期支付乙方工资，每逾期一天，按应付款1‰支付违约金。
10.4 因乙方厨房菜品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担，乙方承担该菜品售价50%；10.5 乙方应做好食品卫生工作，若因乙方原因问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方全额承担；10.6 若因乙方原因引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；10.7 乙方应合理使用甲方厨房的设备及餐具，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则按照甲方财务折旧余额进行赔偿或采购同等的设备进行赔偿。
10.8 乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，乙方应赔偿甲方损失。
10.9 乙方人员离职，没有返还甲方的服装、办公用品等，乙方承担该物品原价的违约金并从工资内扣除。
10.10 因乙方原因，造成客户误餐或停餐，乙方承担该预期消费金额10%的违约金。
十一、合同争议的处理本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。
十二、其它12.1 双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度，认真工作，若出现严重违纪，按照酒店管理制度以及相关法律规定处理。
12.2 包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
12.3 甲方的相关管理制度为本合同附件。