普通生物学-21 被子植物主要类群02

桔梗花解剖
桔 梗 植 株
丹参花
丹 参 植 株
三、单子叶植物纲
（一）泽泻植物（亚纲） 泽泻科 有球茎或根状茎，叶常基生。总状或圆锥花序，轮状 排列；整齐花，花被两轮，3+3；心皮分离，螺旋排列 在突起的花托上或轮列于扁平的花托上，子房上位；聚 合瘦果。 山东常见（全省各地分布）如：泽、慈姑。球茎均可 药用。
东方泽泻
慈姑
慈姑的花和花序
（二）鸭跖草亚纲（禾草类植物）
1 禾本科
草本或木本。秆圆柱状，多中空，有节。散生中柱。 叶鞘开裂，叶2列，常有叶耳、叶舌，平行脉，颖果。 单子叶植物中较大的科，全球8000余种，中国1200 多种，山东153种。包含主要粮食作物等，经济价值 巨大。 一般分两个亚科：竹亚科和禾亚科。 竹亚科：木本。主秆叶（箨叶）与普通叶明显不同。 世界上有各种竹类1300余种，多产于暖温带-热带， 山东只有刚竹属的淡竹。刚竹和毛竹有栽培。 这类植物开发利用价值大，可作木材代用品，制取 药品和保健品，并是绿化和观赏的佳品。
菊芋（洋姜）；
艾蒿、茵陈蒿 、苍耳 、红花 、雪莲——药用植物；
大丽菊：花卉；
豚草 —检疫杂草，花粉毒性； 蒲公英 、苦菜 、抱茎苦荬菜、莴苣 （生菜之一， 还有苦苣）。
向日葵头状花序—管状花亚科
蒲公英—舌状花亚科
豚 草
菊芋
茼蒿
雪莲
4 桔梗科
草本，有乳汁；单叶，互生，稀对生和轮生， 无托叶。两性合瓣花，花冠钟状。 山东常见： 桔梗、细叶沙参（紫沙参）、荠 尼（杏叶沙参）等。 多为药用植物。
毛竹
黄 金 嵌 碧 玉 竹
湘 妃 竹
佛 肚 竹
紫竹
禾亚科：草本，叶同形。 重要植物——经济作物：
小麦、稻 、玉蜀黍（玉米） 、高粱、粟（小米）、 大麦 青稞（裸麦）燕麦 甘蔗 （糖料作物）；
薏苡（药用）；香茅属（香料）；
菰—经黑穗菌寄生后秆粗大，成为“茭白”（蔬菜）
芦苇 （造纸等）、结缕草 （草坪植物）、羊茅 （牧草） 杂草： 稗、毒麦 （恶性杂草）假高粱 （恶性杂草）
3 菊科
草本，叶互生，无托叶。 各式头状花序，有多数总苞片，单生或再排列成 各种花序。两性、单性或无性花（装饰花）。花冠 合生，管状、舌状或唇状，聚药雄蕊，子房下位。 连萼瘦果(cypsela)。
被子植物中最大的科，约2.5万种，世界性分布。山 东77属159种13变种1亚种1变型。
菊花 ，著名花卉，品种千余个，分大花、小花两区， 8类30型，并可入药（分白菊、滁菊、贡菊、杭菊4 类），中国原产； 向日葵 ，主要油料作物，原产北美；
玉米
粮食作物
玉米雌、雄花
稻
稻花
叶 舌
小麦叶、花
叶 耳
浆 内稃 片
Biblioteka Baidu
外稃
小麦
小米（粱、粟） 大 麦
小麦
高粱（蜀黍）
甘蔗
（三）姜亚纲
•陆生或附生草本。叶可包叠成假茎，平行或羽状平 行脉。花大，苞片艳丽，雄蕊常特化成花瓣状（假 雄蕊）。
姜科 产于热带的芳香草本。约1000种。北方仅分布1 种——姜 Zingiber officinale Rose.
兰花是古人称道的花中四君子之一，其 姿态清雅，香气幽长。养兰成为文人雅 士的嗜好。现已经成为送礼给附庸风雅 者的上品，最值钱者达几十万元/盆。
因其种类、品种众多，花形各异，开发 价值极大。 济南市兰花协会，现有会员数千名。可 见百姓爱兰热情之一斑。
常见的地生兰（国兰）种类： 兰属：中国有40余种，占世界总数的半数以上。 以春兰、建兰、蕙兰、墨兰最为著名，另有杓 兰、兜兰、白芨等。——花小，幽香。姿态清 雅。 常见的气生兰（附生兰、洋兰）种类： 蝴蝶兰、石斛属、卡特兰、金鱼兰、万带兰属 等——花大艳丽，无香气。 腐生兰：天麻等。
春兰
建兰
带叶兜兰
硬叶兜兰
白 芨
华 石 斛
蝴蝶兰
扇脉杓兰
香子兰 Vanilla planifolia
洋 兰 兰 圃—美国华盛顿
国家植物园
四、花程式和花图式
• 花程式（花公式）：
P—花被，K—花萼，C—花冠（花瓣），A—雄蕊群， G—雌蕊群； ↑—两侧对称， ＊—辐射对称； ♂、♀—单性花（雄、雌），G子房上位； 0—缺少，∞—多数（不定数）； （）—合生，+—分 轮，：—分项 • ＊P3+3A3+3G（3：3：2） 百合花程式
艳山姜
姜
姜花 序和 花
（四）百合植物
1 百合科
草本，具根状茎、鳞茎、块茎、球茎。花大艳丽， 花被6，雄蕊6，2轮。子房上位，3心皮合生，中轴 胎座。 单子叶植物中较大的科。4000余种，山东80余种 和变种。 含有多种蔬菜、花卉、药用植物，经济价值大。
常见： 石刁柏（芦笋）蔬菜，文竹（观叶花卉），芦荟 （观叶花卉并药用），菝契（药）用， 丝兰 露地花卉，麦冬（沿阶草） 露地花卉，药 用，黄花菜（蔬菜）、玉竹（药用）， 韭 、葱 、蒜 蔬菜并药用， 百合 花卉、蔬菜、药用，卷丹 野生花卉，鳞茎 可食并药用，青岛百合 国家二级保护植物， 花和株形美丽，是可开发的花卉。
百 合
石刁柏（芦笋） 卷 丹 芦 荟
百合鳞茎
风 信 子
洋葱Allium cepa
麦 冬
郁金香（黑色品种）
2 兰科 草本。叶常2列。两性花，两侧对称；花被2轮， 特化；合蕊柱，3心皮合生，子房下位，1室，侧膜 胎座。蒴果，种子极小。
全球有2万余种，是被子植物第2大科。产于热带温带，山东16属23种。 该科是单子叶植物中适应虫媒传粉的最特化类型， 含有多种观赏植物和药用植物，经济价值已经显现。
• 花图式：
用图解表示花的横断面简图。能较好地显示花部的排 列、离合情况、胎座类型。