罗汉果的功效和食用价值
罗汉果的功效与作用及食用方法
罗汉果的功效与作用及食用方法罗汉果，又称为榧子、女贞子，是一种常见的常绿木本植物，属于松科植物，其果实是一种坚果，内含有丰富的营养成分，已被广泛用作中草药和食品。
罗汉果被许多人视为一种有益健康的食物，它具有多种功效和作用。
一、罗汉果的功效与作用1. 抗氧化作用：罗汉果富含多种抗氧化物质，如维生素C、E和类黄酮等，这些化合物有助于中和自由基，减少氧化损伤，保护人体健康。
经常食用罗汉果可以增强免疫力，减缓衰老。
2. 抗癌作用：罗汉果中的类黄酮物质被研究发现具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的增殖和侵袭，并促使肿瘤细胞凋亡。
这种作用对于预防多种癌症，如乳腺癌、肺癌和结肠癌等具有重要意义。
3. 降血压作用：罗汉果中的一些活性物质，如黄酮和苷类等，具有抗高血压作用。
罗汉果可以通过扩张血管，促进血液循环，降低血液黏稠度，从而减少高血压的发生。
4. 降血糖作用：罗汉果内含有一种特殊的活性物质，被称为罗汉果甙，具有明显的降血糖作用。
研究表明，经常食用罗汉果可以减少血糖的波动，调节胰岛素的分泌，对于预防和控制糖尿病具有重要作用。
5. 改善消化功能：罗汉果中含有丰富的膳食纤维和挥发油等物质，这些物质可以刺激肠道蠕动，促进消化液分泌，帮助消化和吸收食物，对于改善便秘和消化不良具有显著效果。
6. 提高免疫力：罗汉果中的多种维生素和矿物质对于增强免疫力起到重要作用。
它们可以促进白细胞的生成，增强人体的抵抗力，预防感染和疾病的发生。
7. 润肺止咳：罗汉果还具有润肺止咳的功效。
它被广泛应用于中药方剂中，可以缓解咳嗽、咳痰等症状，对于治疗支气管炎、哮喘等呼吸道疾病有一定帮助。
二、罗汉果的食用方法罗汉果可以直接食用，也可以用来制作各种食品和药物。
以下是一些常见的罗汉果食用方法：1. 生食：罗汉果可直接剥开外壳，食用内部果肉。
罗汉果的外壳较硬，一般需要用刀来打开。
罗汉果内部的果肉鲜美多汁，可以直接食用。
罗汉果味道甘甜，口感独特，适合作为零食。
营养学院：罗汉果的营养价值、功效与作用
罗汉果的营养价值罗汉果，是葫芦科多年生藤本植物。
其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果，是中国广西著名特产。
中医以其果实入药，含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分。
罗汉果含有丰富的糖分，味美香甜，既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血压的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
食用其干果，味美香甜，含丰富的葡萄糖，有清热、润肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，还有降低高血压的功效。
在日常生活中，此果可作清补汤料机调味品，肉及肉汤力放半个作调味，其味自然鲜甜隽永。
罗汉果的功效与作用（一）罗汉果的功效罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有清肠排毒的功效，是减肥果品，常年服用，能驻颜美容、延年益寿。
现代中医认为，罗汉果，清肺利咽，化痰止咳，润肠通便，主治肺热咳嗽，咽喉疼痛或失音；肠道燥热，大便秘结。
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
（二）罗汉果的作用降血糖作用现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。
中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。
抗衰老作用罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。
传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。
经过多次行医实践，他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效。
叶可治顽癣、痈肿。
根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。
遂加以研究、栽培和应用。
山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众多。
人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果。
中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。
防治坏血病、抗癌作用因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。
罗汉果的功效与作用
∙∙罗汉果的功效与作用功效：润肺治疗便秘清热止咳禁忌人群：罗汉果不适宜糖尿病患者、风寒感冒、咳嗽患者。
适宜人群：罗汉果适宜失音者、扁桃体发炎者、咽喉炎患者。
详细信息目录∙罗汉果的介绍罗汉果的营养成分(营养素含量/每100克) 罗汉果的功效罗汉果的营养价值∙罗汉果的适用人群如何挑选罗汉果罗汉果的储存方法罗汉果的介绍罗汉果为葫芦科植物罗汉果的成熟果实。
罗汉果是多年生草质藤本，生于400至1400米的山坡林下及河边湿地、灌丛。
分布于江西、湖南、广东、广西贵州等到地，广西部分地区有大量栽培。
秋季果实成熟时采摘，放置8于10天，待果皮由青变黄时，炕烘成干果。
罗汉果果实呈卵形，圆球形或椭圆形，长5至9厘米，直径3.5至6厘米，表面褐色、黄褐色或棕绿色，有时可见深棕色斑块及黄白色柔毛，有8至10条纵纹。
顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。
体轻，质脆，果皮薄。
果瓤海绵状干缩，浅棕色。
种子扁圆形，多数，长约1.5厘米，宽约1.2厘米；浅红色至棕红色，两面中间微凹，四周有放射状沟纹，边缘有槽。
气微，味甜。
以个大，完整、摇之不响、色黄褐者为佳。
罗汉果常烘干、粉碎后用开水冲泡或用水煎而取其汁饮用，是一种风味独特的干果。
罗汉果的营养成分(营养素含量/每100克)营养素含量(每100克) 热量(大卡) 169.00碳水化合物(克) 65.60 脂肪(克) 0.80蛋白质(克) 13.40 纤维素(克) 38.60维生素A(微克) 一维生素C(毫克) 5.00维生素E(毫克) 一胡罗卜素(微克) 一硫胺素(毫克) 0.17 核黄素(毫克) 0.38烟酸(毫克) 9.70 胆固醇(毫克) 一镁(毫克) 12.00 钙(毫克) 40.00铁(毫克) 2.60 锌(毫克) 0.94铜(毫克) 0.41 锰(毫克) 1.55钾(毫克) 134.00 磷(毫克) 180.00钠(毫克) 10.60 硒(微克) 2.25罗汉果的功效罗汉果味甘，性凉；归肺、脾经；体轻润降；具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便；主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘。
罗汉果的营养保健功能及其开发应用进展
罗汉果的营养保健功能及其开发应用进展罗汉果，是一种常见的热带水果，也是一种具有很高药用价值的果实。
近年来，越来越多的研究显示，罗汉果拥有多种营养价值和健康功效，引起了人们的广泛关注，并被广泛开发应用。
1.营养价值罗汉果富含维生素A、B、C、E、K等多种维生素和各种微量元素。
维生素A有益于视力和免疫系统的发挥，维生素C则有促进铁的吸收和用途等多种效果。
此外，罗汉果还含有大量的纤维素和多酚化合物，有助于降低血糖、血脂和炎症等等。
2.健康功效罗汉果不仅具有营养丰富，还有许多健康功效，例如：2.1预防癌症罗汉果中含有人体所需的一种天然化学物质——多酚，多酚能够帮助清除有害自由基，预防氧化损伤，卡路里也极低，不易引起肥胖，同时也是一种潜在的抗癌化合物，具有良好的抗氧化作用。
2.2降低血脂和血糖罗汉果中含有大量的纤维素和多酚化合物，可以有效降低血糖和血脂，对保护心脏、预防糖尿病以及控制体重等方面都具有积极作用。
2.3滋养肝脏罗汉果含有多种营养成分，能够有效滋养肝脏，提高肝脏功能，具有预防和治疗肝病的功效。
3.开发应用罗汉果的营养价值和保健功效的发现，为人们的健康带来了很多好处。
近年来，罗汉果的开发应用也逐渐成为了一个热门话题。
3.1罗汉果饮料罗汉果饮料是一种透明、无色的饮料，它具有罗汉果所含的各种营养成分和保健功效，能够帮助人们保持健康。
罗汉果饮料不仅可以满足人们对果汁的口感体验，还能够保障人们的健康需求。
罗汉果糖果的口感鲜美，营养价值高，非常适合大众食用。
罗汉果糖果不含人工色素、香精等添加剂，不但能让人们品尝到地道的罗汉果风味，还能够让人们更好地享受到罗汉果所带来的诸多健康好处。
3.3其他罗汉果制品除了饮料和糖果之外，罗汉果还能够被制成罗汉果酱、罗汉果醋、罗汉果果酥等多种诱人的美食。
这些制品能够让人们吃到美味的同时，也能够带给人们健康与美味的双重享受。
综上所述，罗汉果不仅具有丰富的营养价值和显著的健康功效，还有着广泛的开发应用前景。
罗汉果的功效与作用及食用方法
罗汉果的功效与作用及食用方法罗汉果的功效与作用及食用方法罗汉果的功效:罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。
现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
罗汉果的作用:罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”.罗汉果的吃法(1)糖果饮原料:罗汉果250克，白砂糖适量。
制法:将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。
每次取10克左右以开水冲泡饮(2)罗汉果粳米粥原料:罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
制法:将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
(3)减肥健身饮料原料:罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克制法:1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。
2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
(4)罗汉果八珍汤用料:瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。
做法:瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。
罗汉果的功效和作用以及注意事项
罗汉果的功效和作用以及注意事项1、罗汉果含人体所需要的营养价值十分高，其中含有大量的维生素C、果糖、葡萄糖、糖甙以及蛋白质等。
2、罗汉果可以润肺治咳，止渴作用，如果你因肺燥肺热引起咳嗽，食用罗汉果很有效果。
3、罗汉果还有一个很特殊的作用，就是它的甜味，大家尝过罗汉果的时候就知道它不是很甜，后却感到无比甘甜，这就是因为它含有比蔗糖强300倍的甜味素，但却又不产生热量，十分适合患有肥胖、高血压、糖尿病等不适宜吃糖者食用。
4、罗汉果可以对因肾上腺素引起的肠管松驰有解痉和抵抗作用，让肠管自己恢复自发性活动，所以说罗汉果还能对肠管运动机能具有双向调作用。
5、罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。
主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。
罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。
第一：长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降第二：罗汉果泡水不能隔夜服用这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。
在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。
第三：服用过多容易上火第四：梦遗以及夜尿患者千万不能服用罗汉果泡水因为这不仅仅会导致夜尿增加，同时也容易伤害脾胃，不利于身体健康。
罗汉山楂蜂蜜茶原料：罗汉果 10克蜂蜜适量山楂片 10克净水 250克制法：1罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。
2锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
3将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
罗汉果山药百合雪耳甜羹原料：水发银耳140克，山药一小节，罗汉果1个，百合2小头，枸杞20粒左右，冰糖适量。
罗汉果的功效与作用-吃罗汉果的好处
罗汉果的功效与作用吃罗汉果的好处罗汉果是我们生活中非常常见的中草药，并且罗汉果有非常高的药用价值，像我们比较熟知的，罗汉果能够利咽喉，但是，罗汉果的作用远不止这一项，那我们今天就来看看，罗汉果都有哪些功效与作用？1.降血糖看到这个很多人不免疑惑了，罗汉果那么甜怎么能降血糖呢？其实不是这样的，罗汉果很甜主要是因为它含有大量罗汉果糖甙，这种物质是三萜类化合物，其甜度是蔗糖的300多倍，是属于非糖成分。
罗汉果糖甙不但不影响血糖，还有降血糖的作用，是糖尿病和高血糖人群的理想甜味剂替代品。
其次，罗汉果中还含有丰富的膳食纤维，这种成分能延缓胃排空，抑制肠道对糖类的消化吸收，有助稳定血糖。
2.清热止咳罗汉果性凉味甘，含有D-甘露醇、甜苷等物质，有生津止咳、清热润肺的功效，对风热咳嗽、肺热咳嗽、暑热口渴等症有一定防治作用。
3.提高免疫力罗汉果中含有十多种氨基酸、多糖、维生素、三萜类、黄酮类化合物以及人体必需的微量元素，有利于提高机体免疫力。
4美容养颜罗汉果中丰富的维生素C能够清除氧自由基，具有强大的抗氧化作用，有助于美容养颜、延缓衰老。
5.利咽开音罗汉果是第一批入选“药食同源”的药材之一，《中国药典2015》记载其有利咽开音的功效，可用于咽痛失音。
6.预防感冒罗汉果除了具有广为人知的治疗肺炎功效外，还对流感也有很好的治疗和预防作用，可用新鲜的罗汉果和生姜煮水进行饮用，不仅口感好，而且还能很好的预防感冒，7.消除毒素罗汉果还含有丰富的蛋白干，它可以清除人体内沉积的毒素，可起到消除毒素的作用。
以上就是罗汉果的功效与作用，因为罗汉果还有利咽喉的作用，因此如果有慢性咽喉炎的朋友，也可以用罗汉果泡水喝，但是罗汉果作为中药材，只适合短期喝，不宜长期服用。
罗汉果的功效与作用-罗汉果泡水喝的功效与作用
罗汉果的功效与作用罗汉果泡水喝的功效与作用罗汉果作为桂林名贵的土特产，素有“神仙果”的美誉，它不但营养价值高，而且具有多种功效和作用。
不过还是有很多人不了解罗汉果，特别是它的功效与作用。
今天我们就来讲讲罗汉果的功效与作用。
罗汉果的功效与作用1.美容养颜罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。
2.降血糖现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。
3.降血脂现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血脂果品。
罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。
4.生津止渴罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等。
现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。
5.预防感冒罗汉果除了具有广为人知的治疗肺炎功效外，还对流感也有很好的治疗和预防作用，可用新鲜的罗汉果和生姜煮水进行饮用，不仅口感好，而且还能很好的预防感冒6.清热润肺罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用，是目前凉茶最重要的组成部分。
7.防治坏血病、抗癌因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。
研究发现，微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。
显然，补硒可成为人们预防癌症的有效措施。
8.清火中医认为，由胃火引起的症状，通常表现为牙龈红肿疼痛，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等。
治疗以清泻胃火为主，可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。
罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。
以上就是罗汉果的功效与作用的相关讲解，虽然罗汉果的好处众多，但是胃肠以及脾胃功能不是很好的人群，可以少食用罗汉果，否则易导致脾胃功能下降，引起相关病理疾病。
罗汉果的功效与作用及食用方法
罗汉果的功效与作用及食用方法，罗汉果怎么泡水，罗汉果怎么吃罗汉果挑选方法购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。
罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在45-65℃之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。
罗汉果的功效与作用1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。
又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。
还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。
2.对肠管作用：罗汉果健身茶（含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂）对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。
对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉；对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。
表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。
3.其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。
罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。
罗汉果止咳冲剂-制法罗汉果食疗法：罗汉果225g百部150g枇杷叶880g白前90g桔梗55g六味，罗汉果加水煎煮四次，第一次1.5小时，以后每次各1小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至适量；别的桑白皮等五味，加水煎煮二次，第一次1.5小时，第二次1小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至600ml，加四倍量乙醇，搅拌，静置48小时，滤过，滤液采取乙醇，并浓缩至适量。
合并上述两种浓缩液，并浓缩成稠膏状，加糖粉适量，制成颗粒干燥，喷入香精适量，混匀，即得。
罗汉果食疗价值葫芦科藤本植物罗汉果的果实。
又称拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果。
我国广西、广东、海南岛、江西等地均有分布，广西有大量栽培。
罗汉果泡功效与作用
罗汉果泡功效与作用罗汉果，又称苦瓜、番瓜、佛手瓜等，是一种具有丰富营养价值和药用价值的水果。
它常被人们认为是一种苦味食品，但不可否认的是，罗汉果作为一种养生食品，在中医上有着重要的地位。
在古代医书中，已有很多关于罗汉果的说明和记载。
罗汉果泡功效与作用丰富多样，下面将详细介绍。
一、罗汉果的基本特点罗汉果，又名苦瓜、番瓜、佛手瓜等，是西瓜科植物，其果实外形独特，略呈椭圆状。
果皮绿色，有尖刺，果肉细腻多汁。
其苦味来自罗汉果中的苦瓜素，苦瓜素具有很高的药用价值。
罗汉果的种植方式较为广泛，主要有露地栽培和大棚栽培两种方式。
另外，罗汉果的采摘时间也较为丰富，一般在果实变黄熟适宜采摘。
二、罗汉果的营养价值1. 丰富的维生素C：罗汉果中含有大量的维生素C，维生素C是一种具有抗氧化作用的营养物质，可以帮助人体排除自由基，增强免疫力，抵抗疾病。
2. 苦瓜素：苦瓜素是罗汉果中的主要成分之一，具有抗癌、降脂、降糖等作用。
3. 膳食纤维：罗汉果中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘，减少胆固醇的吸收，有助于保持肠道的健康。
4. 矿物质：罗汉果中含有丰富的矿物质，如钾、铁、锌等，这些矿物质对人体的生理功能发挥着重要作用，有助于保持血液循环和新陈代谢的正常运作。
三、罗汉果泡水的功效与作用1. 清热解毒：罗汉果具有良好的清热解毒作用，可以有效地减少体内的炎症反应，预防一些热性疾病的发生。
2. 降脂减肥：罗汉果中的苦瓜素具有降脂减肥的作用，可以促进脂肪的分解和代谢，减少脂肪的堆积。
3. 降血糖：罗汉果对糖尿病患者有一定的调节作用，可以稳定血糖水平，减少因高血糖引起的并发症。
4. 抗癌防癌：罗汉果中的苦瓜素具有抗癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，减少癌症的发生。
5. 润肺止咳：罗汉果中的维生素C可以起到润肺止咳的作用，对于咳嗽、气喘等肺部疾病有一定的辅助治疗作用。
6. 提高免疫力：罗汉果中的维生素C和苦瓜素等成分可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
罗汉果的功效与作用
罗汉果的功效与作用罗汉果有“神仙果”之称，罗汉果可以清肺润肺，特别适合雾霾天气下食用。
以下是店铺为你整理的吃罗汉果的好处，希望能帮到你。
罗汉果的功效与作用(一)罗汉果的功效罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有清肠排毒的功效，是减肥果品，常年服用，能驻颜美容、延年益寿。
现代中医认为，罗汉果，清肺利咽，化痰止咳，润肠通便，主治肺热咳嗽，咽喉疼痛或失音;肠道燥热，大便秘结。
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
(二)罗汉果的作用降血糖作用现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。
中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。
抗衰老作用罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。
叶可治顽癣、痈肿。
根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。
遂加以研究、栽培和应用。
山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众多。
人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果。
中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。
防治坏血病、抗癌作用因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。
研究发现，微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。
显然，补硒可成为人们预防癌症的有效措施。
人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。
而罗汉果不愧为传说中的神仙果，同样拥有着硒含量。
美容养颜作用罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。
降血脂作用现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血脂果品。
罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。
[罗汉果的功效与作用及食用方法]罗汉果的营养价值与食用功效
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[罗汉果的功效与作用及食用方法]罗汉果的营养价值与食用功效[罗汉果的功效与作用及食用方法]罗汉果的营养价值与食用功效篇一 : 罗汉果的营养价值与食用功效罗汉果被人们誉为“神仙果”。
热量:169;蛋白质:13.4;脂肪:0.8;碳水化合物:65.6;膳食纤维:38.6;维生素B1:0.17;维生素B2:0.38;烟酸:9.7;维生素C:5;钙:40;磷:180;钾:134;钠:10.6;镁:12;铁:2.6;锌:0.94;硒:2.25;铜:0.41;锰:1.55罗汉果，为我国特有的珍贵葫芦科植物罗汉果的成熟果实，秋季果实由嫩绿变深绿时采摘，晾数天后，低温干燥。
罗汉果素有良药佳果之称，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。
主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。
相传天降虫灾，神农尝百草以寻良方，如来佛祖怜悯神农之苦，特派十九罗汉下凡，以解神农氏之难;其中有一罗汉发愿，要灭尽人间虫灾，方回天界。
发愿完毕，随化身为果，蕴意罗汉所修之果，后世简称罗汉果。
附带说一下，这也是人们通常只晓得十八罗汉的原因。
味甘，性凉;归肺、脾经;清肺利咽，化痰止咳，润肠通便;主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘。
[)果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等。
购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。
置干燥处，防霉，防蛀。
罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。
罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。
若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。
其他食疗方法:1.治喉痛失音。
罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。
2.治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者。
罗汉果100克，枇杷叶150克，南沙参150克，桔梗150克。
罗汉果的功效作用与禁忌
罗汉果的植物形态
罗汉果为攀援草本植物，长可达 10米以上。
茎蔓呈细条形，上面有短柔毛， 叶子为纸质，呈卵形或卵状长圆 形，花为黄绿色，花期在6-9月
。
果实为浆果，形状为长圆形或近 球形，成熟后为深红色，种子扁
平，呈圆形或椭圆形，黄色。
罗汉果的另一个禁忌是孕妇禁用。
详细描述
孕妇处于特殊的生理时期，罗汉果的药效可能对胎儿产生不良影响，甚至导致流产等严重后果，因此孕妇应避免 使用罗汉果。
有慢性病的患者需在医生指导下使用
总结词
对于患有慢性病的患者，使用罗汉果需要特别谨慎，最好在 医生指导下使用。
详细描述
慢性病患者需要长期服药，药物之间的相互作用可能影响罗 汉果的药效和安全性。因此，慢性病患者在使用罗汉果前应 咨询医生，确保用药安全。
02 罗汉果的功效作 用
止咳化痰
罗汉果具有很好的止咳化痰功效，能够有效缓解咳嗽和痰多等症状。
对于慢性支气管炎、哮喘等呼吸道疾病引起的咳嗽、痰多，罗汉果可作为一种辅助 治疗手段。
罗汉果的止咳化痰作用主要得益于其所含的黄酮类化合物和皂苷等成分，这些成分 能够刺激支气管分泌液体，润滑气道，减轻咳嗽症状。
03
调理咽喉炎
罗汉果和乌梅都具有调理咽喉炎的功效，两者搭配可以缓解咽喉炎引起
的咽喉疼痛、红肿等症状。同时还有一定的消炎杀菌作用。
06 罗汉果的选购与 保存方法
如何选购优质的罗汉果？
外观
优质的罗汉果表面颜色均匀，呈黄褐色或棕 褐色，没有破损或裂纹。
重量
拿在手里感觉有一定的重量，轻飘飘的可能 是空壳或劣质品。
保护嗓子
罗汉果的功效及食用方法
罗汉果的功效及食用方法罗汉果是一种常见的水果，其名称源自于佛教中的罗汉寺，据说罗汉果是罗汉寺所发明的一种水果。
罗汉果味道酸甜开胃，是许多人钟爱的水果之一。
但是，罗汉果不仅仅是美味，它还具有很多的营养价值和药用价值。
在这篇文章中，我们将探讨一下罗汉果的功效及食用方法。
一、营养价值1、维生素含量高：罗汉果富含维生素C，是一种重要的天然抗氧化剂，能够帮助提高免疫力。
2、纤维素含量丰富：罗汉果含有丰富的膳食纤维，有利于促进肠胃蠕动，预防便秘。
3、矿物质含量高：罗汉果中含有钾、钙、镁等矿物质，对骨骼发育有益。
4、其他营养素：罗汉果中还含有多种氨基酸、有机酸和多糖等营养素。
二、药用价值1、清热解毒：罗汉果含有黄酮类和维生素C等成分，对于清热解毒，减轻发热、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状有效。
2、润肺止咳：由于罗汉果中膳食纤维含量高，可以起到润肺止咳的作用。
3、降血压：罗汉果中富含的钾元素有利于降低血压。
三、食用方法罗汉果的食用方法多样，可以生食，也可以煮着吃。
以下是几种常见的罗汉果食用方法：1、生食：直接将罗汉果洗净，剥去外皮，即可食用。
罗汉果肉质酸甜可口，非常受人们的喜爱。
2、煮食：将罗汉果切成薄片，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟左右，加入冰糖继续煮5分钟即可。
这种做法可以制作罗汉果糖水，是夏季消暑解渴的美味饮品。
3、罗汉果醋：将罗汉果切成薄片，放入容器中，加入白醋浸泡1个月，取出后加入适量的蜂蜜调味，即可制作罗汉果醋。
这种做法可以促进消化、增加食欲、降低血压。
总之，罗汉果是一种美味而健康的水果，具有丰富的营养价值和药用价值。
在食用罗汉果的同时，我们还应该注意适量食用，避免食用过量导致不适。
非常适合在夏季食用，帮助调节身体状况，降温消暑。
希望大家多多关注和食用罗汉果，共同享受它带给我们的健康和美味。
罗汉果有什么功效作用？罗汉果的种植技术
罗汉果有什么功效作用？罗汉果的种植技术【常见问题】罗汉果有什么功效作用？【专家解答】罗汉果有“神仙果”的美誉，为葫芦科苦瓜属多年生藤本植物，营养价值高且功效作用好，深受消费者的青睐。
因而市场需求大，具有较高的种植价值。
现将罗汉果的功效作用和种植技术介绍如下：图：罗汉果种植一、罗汉果的功效作用 1.清热润肺：罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用，是目前凉茶最重要的组成部分。
2.治疗慢性咽炎：罗汉果经证实是治疗慢性咽炎偏方中最有效的，口感甘甜、每天好转、无毒副作用、1～2月解决慢性咽炎的症状。
3.止咳、滑肠通便、健胃养生：罗汉果具有止咳、滑肠通便、健胃养生的作用。
4.美容、抗癌：罗汉果有清除自由基的作用，对女人有极佳的美容效果，有效地防止癌变的产生。
5.治疗糖尿病者：罗汉果绝对是糖尿病者的福音，其丰富的糖甙较蔗糖甜300倍，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
图：罗汉果种植二、罗汉果的种植技术 1.选地整地：根据罗汉果生长发育对气候、土壤条件的要求，在海拔1000～1200米地区种植宜选择向阳的山坡地，在300～500米地区则宜选择在背阳的北面山坡地。
在头年冬季进行犁耙，经冬季风化后，在种植前数天再翻耕1次，使土层松碎。
起畦高15～20厘米，宽130～150厘米，按行距1.5～1.7米，株距1～1.3米开穴，每穴施腐熟厩肥5千克，将肥与土拌匀，堆成直径60厘米，高12～15厘米的土堆，以待种植。
2.压蔓繁殖：罗汉果在生产上是采用压蔓繁殖，在每年7～10月间进行。
在植株结果盛期，从中选择高产单株，作为压蔓繁殖用的母株，这些单株不让其上棚结果，到9月份选择生长粗壮、节间短且有花蕾的藤蔓进行压蔓，这样取得的种薯可避免无花植株。
压蔓时，在其附近地面挖一个深、宽各15～18厘米的穴，把3～5条藤蔓的顶端弯压入穴内，压入土的顶苗约12～14厘米，覆土高出地面8～10厘米。
3.种植方法：一般在3～4月间种植，挖种薯时应注意把雌、雄株分开放置，种时每20株雌株配1株雄株，以便进行人工授粉时有足够花粉，放种薯不能与肥料接触，应在穴内肥料上先盖一层薄土，再把薯放在土上，每穴放种薯1～2个，放2个时，株距为30厘米左右，放时芽头向上，露出土面，朝向一致，以便管理，最后覆土厚7～10厘米。
罗汉果功效有哪些 罗汉果怎么泡水喝
罗汉果功效有哪些罗汉果怎么泡水喝罗汉果是一种名贵的中药材，由于它食用起来非常方便，直接用热水泡就能喝，因此家喻户晓。
其中，罗汉果的主要食用的方法就是泡，但是罗汉果个头大，到底怎么泡水喝呢?罗汉果功效有哪些?我们一起来看看吧!罗汉果功效有哪些1、罗汉果含人体所需要的营养价值十分高，其中含有大量的维生素C、果糖、葡萄糖、糖甙以及蛋白质等。
2、罗汉果可以润肺治咳，止渴作用，如果你因肺燥肺热引起咳嗽，食用罗汉果很有效果。
3、罗汉果还有一个很特殊的作用，就是它的甜味，大家尝过罗汉果的时候就知道它不是很甜，入口后却感到无比甘甜，这就是因为它含有比蔗糖强300倍的甜味素，但却又不产生热量，十分适合患有肥胖、高血压、糖尿病等不适宜吃糖者食用。
4、罗汉果可以对因肾上腺素引起的肠管松驰有解痉和抵抗作用，让肠管自己恢复自发性活动，所以说罗汉果还能对肠管运动机能具有双向调作用。
5、罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。
主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。
罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。
罗汉果怎么泡水喝虽然很多人都知道很多人都知道罗汉果是一个好东西，购买后却不懂如何吃，下面我们就来介绍一下罗汉果泡水的基本方法：1、要选择优质的罗汉果,罗汉果干果外观棕黄色，完整，不裂不破，绒毛多的为佳。
看罗汉果是否有烤焦现象。
果心不发白，不显湿状。
拿起罗汉果摇一摇，摇不响为佳。
2、把用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜。
3、就是泡水了，将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。
如果用于治疗咽炎，可在其中加入点生。
罗汉果泡水喝的副作用第一：长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降专家告诉我们，短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。
罗汉果的功效与作用及食用方法
罗汉果的功效与作用及食用方法（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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白罗汉果的功效与作用
白罗汉果的功效与作用白罗汉果，又称罗汉果、盘龙果、白果，是一种生长在南方热带地区的水果。
白罗汉果外观呈椭圆形，果皮光滑，果肉呈乳白色，口感清脆多汁，具有独特的香气，被誉为水果界的“白云”。
白罗汉果不仅味道鲜美，还具有多种药用价值和保健功效。
本文将详细介绍白罗汉果的功效与作用。
一、营养价值白罗汉果富含多种营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、纤维素、各种维生素（如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E等）、矿物质（如钙、磷、钠、镁、铁等）和多种氨基酸。
这些营养物质在保持人体正常生理功能、防治多种疾病方面起着重要作用。
1. 蛋白质：白罗汉果中含有丰富的蛋白质，是人体细胞和组织的重要构成成分，能够提供人体所需的氨基酸，促进生长发育。
2. 碳水化合物：白罗汉果中的碳水化合物主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，这些糖类物质是人体最主要的能量来源，能够提供人体所需的热量和运动能量。
3. 纤维素：白罗汉果中富含的纤维素有助于促进肠道蠕动，增加粪便的体积和湿度，预防便秘，保持肠道健康。
4. 维生素C：白罗汉果中的维生素C含量很高，维生素C是一种强效的抗氧化剂，具有增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗衰老等作用。
5. 维生素B1、B2：白罗汉果中的维生素B1、B2对维持神经系统正常功能、促进脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢有重要作用。
6. 维生素E：白罗汉果富含的维生素E是一种脂溶性维生素，具有很强的抗氧化作用，能够减少自由基对细胞的损伤，保护细胞膜的完整性。
7. 矿物质：白罗汉果富含矿物质，其中钠能维持酸碱平衡，钙和磷是构建骨骼和牙齿的重要元素，镁有助于肌肉和神经的正常功能，铁是合成血红蛋白的必需元素。
二、药用价值与功效1. 清肺化痰：白罗汉果具有润肺、清肺、化痰的功效，对治疗肺热咳嗽、痰多、胸闷等症状有一定的辅助作用。
2. 润肠通便：白罗汉果含有丰富的纤维素，能够刺激肠道蠕动，增加粪便量，有助于预防和缓解便秘。
3. 降血压：研究发现，白罗汉果具有降低血压的作用，可能与其含有的多种生物活性物质有关。
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罗汉果的功效和食用价值
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。
那么大家知道罗汉果有那些功效吗?罗汉果种植如何管理呢?下面店铺给大家详细讲解相关知识吧。
罗汉果的营养成分
罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。
罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
葫芦素烷三萜类这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。
罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。
其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然甜味剂开发的物质之一。
蛋白质、氨基酸罗汉果干果中含蛋白质7.1%-7.8%。
在其水解物中，除色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全。
在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸(108.2-113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9-112.5mg/kg)、缬氨酸(52.5-55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9-66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5-56.7mg/kg)。
谷氨酸是人体中需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料，可见，罗汉果具有较高的营养价值。
无机元素罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。
罗汉果中含有的硒达到0.186mg/kg，是粮食的2倍-4倍，而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有较好的疗效。
罗汉果种植的预防管理
1、果实蝇、黄瓜虫：
一般在7～9月为害果实。
用90%敌百虫50克、红糖1公斤，兑水、50公斤喷洒。
每5～7天喷杀一次，连续2～3次可杀成虫。
2、叶螨：
为害叶片，用杀螨蚬药液喷洒，先喷叶背，然后再喷叶面。
3、蝼蛄、蟋蟀、地老虎等地下害虫：
黄昏后出地成为害植株幼芽。
和1：800倍敌百虫药液灌入害虫洞穴内，并用泥土封住洞口杀死成虫。
也可用鲜菜叶包少量敌百虫药粉塞洞口杀灭效果理想。
4、蝽蟓：
为害植株，刺破表皮吸食汁液，可和布条沾敌敌畏药液挂在植株上，起杀虫、驱虫作用。
5、白蚁、黄蚁：
主要为害块茎，一般在12～3月(次年3月)份危害严重。
用少许敌敌畏兑水，喷在白蚁体上，或用白蚁灵药粉撒在白蚁体上，让其相互触药中毒死亡。
6、钻心虫：
主要为害藤蔓，用敌敌畏或乐果兑水喷杀，或人工把幼虫杀死，冬季把枯藤全部烧掉，不让虫体越冬。
7、其他害虫
如椿象、叶蝉、蚜虫、金龟子、天蠖、毒蛾及蜗牛等，虫少时结合管理工作及时捕杀，虫多时要配合农药防治。
但农药用多了，会造成农药残毒等弊端，故在做好防治工作和早治的基础上，最也是结合保护和饲养青蛙、彪文蛙、泽蛙、树蛙、螳螂等害虫天敌，开展生物防治。
罗汉果的食疗价值
罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。
现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。
罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果
茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶[15]
还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。
除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。