浅谈高中生物实验的改进

浅谈高中生物实验的改进

摘要生物学实验是中学生物教学课程内容中重要的、最富成长性的板块，通过实验教学可以培养学生的动手能力、科技创新能力以及探究科学知识的方法技巧。但在教学过程中，有的实验按照教材的设计方案进行，往往会增加工作量或者是得不到满意的效果亦或是有一定的危险性。本文将高中生物教材中几个主要实验的改进方案作简单的归纳。

关键词实验改进高中生物实验

一、要改进的实验

1、生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定。

2、观察植物细胞的有丝分裂。

3、叶绿体中色素的提取与分离。

4、观察植物细胞质壁分离及复原。

二、具体改进的方案

2.1生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定。

2.1.1调整实验顺序本实验包括三个小实验，若按以上顺序进行实验，学生做得很紧张，忙乱，因为第一个要加热，第二个要用显微镜。根据由易到难、简单到复杂的原则，可以作一下调整：先做蛋白质鉴定、再做可溶性还原糖鉴定、后做脂肪鉴定。

2.1.2实验材料的改进

（1）用葡萄糖直接代替苹果、梨的组织研磨液。按教材上的去苹果或梨将其切小后研磨，这样因为研钵太小，不易操作，在研磨

的过程中也不能做到快速、提取较多的组织液等，回直接影响到整个实验效果。直接用葡萄糖来代替，既省去恶研磨的时间，又可以得到更好的效果。

（2）用鸡蛋清稀释液代替黄豆浆。鸡蛋清无色透明，便于观察试验中颜色的变化，用鸡蛋清可以节约材料和时间。

2.2观察植物细胞的有丝分裂

2.2.1 实验材料的改进用大蒜代替洋葱，大蒜生根多而且快，这样省时又节约成本。另外，根据反复的实验，大蒜根尖在13：00—16：00时间有丝分裂旺盛，这正是学生实验的合适时间。

2.2.2 实验方法的改进按教材先取2-3mm的根尖后解离、漂洗、染色、制片。实验中操作起来很不方便，尤其是染色时，根尖太短，龙胆紫颜色太深，几乎不易找到。通过我们的探索，改进为先取3cm 左右长的根，直接进行解离、漂洗、染色，然后再剪取2-3mm的根尖进行制片。

2.3叶绿体中色素的提取与分离

2.3.1 实验材料的改进

（1）用韭菜叶、蚕豆叶、豌豆叶代替菠菜进行实验。菠菜受季节影响，有时候很难买到。

（2）用95%的酒精代替丙酮进行色素的提取。酒精也可以溶解叶绿体中的色素，用酒精代替可以避免丙酮的有毒性的问题，保证实验的安全性。

2.3.2实验方法的改进

（1）过滤方法改进用3-4层纱布将研磨好的绿叶匀浆包裹后用力拧紧，即可收集到大量的色素，可以节省大量的时间。

（2）色素分离方法的改进用制作好的滤纸条将一端对折，然后在叶片上来回的的拉3-4次，用干净的载玻片压滤纸条，使折痕展开、滤纸条平整。将配制好的层析液装入60ml的广口瓶中，滤纸条放入瓶内时，把靠近瓶口的一端在瓶口处按压一下，再盖上瓶盖，避免滤纸条沿折痕处折叠使滤液细线触及层析液，在瓶内可同时层析2条滤纸条。

2.4观察植物细胞质壁分离及复原

2.4.1实验材料及药品改进洋葱易受季节和地域的限制，可以采用鸭跖草、花瓣比较厚的花朵代替。用饱和的氯化钙溶液或者是5%的氯化钠溶液代替0.3g/ml的蔗糖溶液，这样可以避免蔗糖溶液浓度大、黏稠、易封堵镜头、不易清洗等。用上述药品还可以观察到质壁分离的自动复原。

2.4.2实验方法的改进把洋葱鳞片对折，洋葱鳞片叶的一层表皮就与其它部分分离开，再用镊子轻轻夹取一层来制作临时装片，方法更简单，效果更好。

三、综述

在高中生物的实验教学过程中，我们总会遇到各种各样的难题，只要肯开动脑筋，多做一些常识，天无绝人之路。以上只是对部分实验的探究及改进，还有很多经典实验也可以改进为简单易行的小实验让学生做。

四、主要参考文献

1、李福霞，王福余。“绿色中色素的提取和分离”实验步骤的改进，生物学通报，2010.

2、李永强。对高中生物学必修教材部分实验的改进，2005.

3、一组经典高中生物学实验及其改进，2009.