(完整word版)水稻基础知识手册
水稻基础知识
水稻的高产栽培基础
• 水稻的产量构成 水稻的产量由单位面积穗数(有效穗数)、 每穗粒数、结实率和千粒重组成。
• 水稻高产栽培途径 水稻高产栽培有3个途径,即大穗型栽培、 多穗型栽培和穗粒兼顾型栽培。具体要依 品种特性、土壤肥力、气候条件而定。
水稻基础知识
• 1.大穗型 穗大粒多,结实率偏低且不稳定,茎、鞘贮藏物质的输出率与转换率高,单位叶面积负 担的颖花数量多。异步灌浆型:强弱势粒异步灌浆(两段灌浆现象)。 栽培策略:增加抽穗前的茎、鞘贮藏物质;促进出穗后的光合作用。
60-70 天
100-110 天
萌发
幼苗 分蘖
拔节
孕穗 抽穗 杨花 乳熟 蜡熟 完熟
浅水分蘖
水层灌溉
浅水抽穗,湿润灌浆, 干湿黄熟
深
够
水
苗
返
晒
青
田
水稻基础知识
长江中下游双季稻水稻施肥指导意见
• 1.施肥问题及施肥原则 • 长江中下游早稻施肥存在的主要问题是氮肥用量偏高,前期氮肥用量过大,
有机肥施用少,微量元素锌和硅缺乏时有发生。 • (1)适当降低氮肥总用量,氮肥分期施用,适当减少基蘖肥的施用比例、增
公斤/亩,钾肥(K2O)4-6公斤/亩。 • 氮肥总量的40%-50%作基肥,20%-30%作分蘖肥,30%作穗肥施用;在常年秸
秆还田的稻田,可适当减少钾肥用量。
水稻基础知识
长江中下游和西南地区一季中稻水稻施肥指导意见
• 1.施肥问题及施肥原则 • 长江中下游和西南地区一季中稻施肥存在的主要问题:有机肥用量少;氮肥
水稻基础知识
水稻的三性
• 1、感光性 水稻品种在适宜生长发育的日照长 度范围内,短日照可使生育期缩短,长日照可使 生育期延长,水稻品种因受日照长短的影响而改 变其生育期的特性,称为感光性。
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迟熟粳
“强-强-短”型: 华中晚稻籼
“弱-中-长”型: 华中中熟籼, 及粳、云贵的迟熟籼及粳
中籼稻主要类型
“强-中-中”型: 华南晚稻的
“弱-强-长”型: 华南及云贵
迟熟粳、云贵的迟熟籼
的冬稻籼
“强-强-中”型: 华南一季粳
“中-中-短”型: 华北的中、
(三)水稻发育特性理论的应用
1.在栽培技术方面的应用
是水稻营养体的增长,包括种子发芽和根、 茎、叶、蘖的增长,并为过渡到生殖生长期积累 必要的养分。分为幼苗期和分蘖期。
(1)幼苗期: 从稻种萌动开始至3叶期。
(2)返青期: 秧苗移栽后,由于根系损伤,有 一个地上部生长停滞和萌发新根的过程,约需5d 左右才恢复正常生长,这段时间称返青期。
(3)分蘖期: 从4叶长出开始萌发分蘖直到拔 节为止。返青后分蘖不断发生,到开始拔节时, 分蘖数达到高峰。杂交水稻由于稀播,通常在秧 田即开始分蘖。
部分组成。
分蘖节或根节: 稻茎基部的节间不伸长, 各节密集,节上发生根和分蘖,习惯上称它为
分蘖节或根节。
茎秆: 茎上部有若干伸长的节间形成茎秆。
6.穗的发育 (1)形态结构
小穗 稻 二次枝梗 穗 一次枝梗
小穗梗 穗轴
(2)稻穗的分化发育
稻穗分化时期的检查: ①第一苞原基分
化到花药形成以前, 以全穗发育为对象划 分发育时期;
分蘖位: 分蘖在母茎 上所处的叶位。
(2)分蘖特性
1)分蘖叶位数: 凡分 蘖叶位数多的品种,分 蘖期长,生育期一般也
较长。
(2)分蘖特性
2)对环境条件敏感: 在分蘖叶位数相同的品 种间,但对温、光、水、肥等条件敏感的品种, 当条件不适宜时,分蘖芽处于休眠状态,分蘖发 生率低。
农业基础知识--水稻栽培-文档资料
安苏
四川 重 湖北 徽 上海
庆
浙江 江西
湖南
贵州
福建
云
南
广 西
广东
1500~3000
3000~4500
>4500
我国水稻种植面积
二、水稻的生物学特性
〈一〉水稻一生的概述 植物学上:从子房受精完毕以后,就是
新的世代开始;在栽培上,通常把种子 萌发到新种子成熟,称为水稻的一生。
水稻的一生可以分为两个生育时期: 即营养生长期和生殖生长期,它们彼此 相连又性质不同。
◆ 提高单产是我国粮食安全的基石
我国水稻面积和产量的85%以上在我国 淮河以南各省,
经济发达,稻田被 占用量大,无法用 北方的旱粮来弥补, 而且这种趋势还将 长期存在。确保总 产,只有不断提高 单产。
黑龙江
新疆
吉林
甘肃
内蒙古
辽宁 北京
西藏
青海
宁 夏
山河
西
北 山东
陕
西 河南 江
0 <750 万亩 750~1500
马来西亚 1012.5 211.9 214.5 匈牙利
埃及
922.5 628.7 580.0 罗马尼亚
面积 (万亩)
330.0 225.0 186.3 133.5
75.8 69.0 63.0 33.8 28.5 3.8 3.2 2.4
单产 (kg/亩)
412.1 199.1 383.1 185.8 252.9 566.7 173.8 503.7 386.0 320.6 317.5 62.5
总产量 (万吨)
136.0 44.8 71.4 24.8 19.2 39.1 10.9 17.0 11.0 1.2 1.0 0.2
水稻生产管理基础知识
水稻生产管理基础知识一、水稻生育期水稻的生育期一般为120-140天左右。
根据不同阶段生育特点,主要可以分为生长期、分蘖期、拔节期、抽穗期、灌浆期和成熟期等时期。
生长期:一般为种子萌发至二、三叶完全展开的时期,即从播种后5~10天至15天左右。
主要特点是,幼苗迅速生长,根系增长迅速,初期生长迅速,日增长率较高,生长状况较稳定。
分蘖期:两叶及两叶以上分蘖至旗叶全展开之间的生育时期,即从15天至35~40天左右。
分蘖期是水稻生长关键时期之一,水稻在分蘖期的增长主要是由分蘖和叶片生长发育引起的,这一时期是穗粒形成与发育的重要阶段。
拔节期:主茎第1节细胞分裂停止至主茎第2节开始分裂之间的生长发育时期,即从40~50天至70天左右。
拔节期是水稻分蘖停止再生的时期,茎秆的许多细胞开始快速分裂,同时,叶片和根系也加速生长。
这一阶段是稻株地上部分生长发育的最高峰期。
抽穗期:稻株穗部形成和分化的生长发育时期,即从70-85天左右。
抽穗期的重要任务是花荚的形成和分化,是形成高产主茎的前提。
水稻进入抽穗期后,茎秆高度开始逐渐增长,最高花序的花荚开始形成和分化,茎秆粗度逐渐增加,花序逐日加重。
灌浆期:从颖花开花后开始至稻谷完全灌浆成熟的时期,一般为55~70天左右。
灌浆期是谷粒大小和水分含量调控的关键时刻,稻谷水分占全谷重的80%以上,各项化学成分也在这一阶段发生巨大变化。
成熟期:稻宽叶开始变黄,稻粒开始呈褐色而形成死亡的时期,即从110~125天左右。
稻谷的水分含量要求在12%-18%,坚实度在90%以上。
成熟期稻谷愈合力增强,出现愈合缝,稻茬熟透、脆性降低、易于割取。
二、我国主要水稻产区分布我国水稻种植面积的90%以上分布在秦岭、淮河以南地区,成都平原、长江中下游平原、珠江流域的河谷平原和三角洲地带是我国水稻主产区。
此外,云南、贵州的坝子平原,浙江、福建沿海地区的海滨平原,以及台湾省西部平原,也是我国水稻的集中产区。
水稻知识
“强-强-中”型:华南一季粳
三
水稻的生育过程与器官建成
(一)水稻的生长发育过程
水稻的一生在栽培学上是指从种子萌动开始到新种子成熟为止。 在水稻生育过程中,包括两 个彼此紧密联系而又性质互异的 生长发育时期,即营养生长期和 生殖生长期。 一般以稻穗开始分化作为生 殖生长开始的标志。
agronomy
1.营养生长期: 是水稻营养体的增长,包括种子发芽和根、茎、叶、 蘖的增长,并为过渡到生殖生长期积累必要的养分。分为 幼苗期和分蘖期。 (1)幼苗期:从稻种萌动开始至3叶期。 (2)返青期:秧苗移栽后,由于根系损伤,有一个地上 部生长停滞和萌发新根的过程,约需5d左右才恢复正常生 长,这段时间称返青期。 (3)分蘖期:从4叶长出开始萌发分蘖直到拔节为止。 返青后分蘖不断发生,到开始拔节时,分蘖数达到高峰。 杂交水稻由于稀播,通常在秧田即开始分蘖。
株型
芒
分蘖散生,茎叶长大
长芒
株型较紧凑
短芒或无芒
米色
赤褐
通常为白色
(二)普通栽培稻种的演变与分类
丁颖根据我国栽培稻的起源、演变、生态特征,将普 通栽培稻进行五级分类: 1. 籼亚种和粳亚种; 2. 早、中、晚稻群;
3. 水稻和陆稻型;
4. 粘稻和糯稻变种; 5. 品种
agronomy
粘稻―品种(基本型) 晚季稻 (基本型) 水 稻 (基本型) 糯稻―品种(变异型) 粘稻―品种(基本型)
agronomy
(2)感温性:
在适于水稻生长发育的温度范围内,高温可使生育期缩短,低温可使生育期延长, 这种受温度高低的影响而改变生育期的特性称为水稻品种的感温性。
(3)基本营养生长性:
在最适的短日、高温条件下,水稻品种仍需经一个最短的营养生长期,才能转入生殖 生长,这个最短的营养生长期,称为基本营养生长期。 它不受短日高温影响。 •可变(消)营养生长期:在营养生长期中受短日高温缩短的那部分生长期。 •基本营养生长期:基本营养生长期长短的差异特性。
1.杂交水稻基础知识
第一章杂交水稻基础知识一、水稻杂种优势利用的历史●1926 美国琼斯提出水稻具有杂种优势,引起各国科学家重视,并探讨水稻杂种优势表现。
●1958-1968年日本育成水稻雄性不育系,但未能在生产上利用。
●1964年袁隆平院士在水稻大田发现水稻天然杂交株的杂种优势,设想“三系法”利用水稻的杂种优势,开始在自然变异中寻找水稻雄性不育株培育不育系。
●1966年在《科学通报》上发表《水稻的雄性不孕性研究》,提出“三系法”利用水稻杂种优势的设想。
得到国家科委的重视,到1970年夏培育出C、D系统水稻不育系,但始终没有找到完全保持雄性不育的材料,而无实际使用价值。
●1970年冬李必湖等在三亚发现野生稻败育株,简称“野败”(奇迹之一)。
●1972年利用“野败”与长江中下游的早籼稻多代回交培育出雄性不育系与雄性不育保持系。
长江中下游的早籼品种大多对“野败”具有很好的雄性不育保持特性(奇迹之二)。
●1973年用已选育不育系与东南亚的籼稻品种测交筛选出雄性不育恢复系,成功地实现“三系”配套,开始探讨杂交稻制种技术。
东南亚的籼稻品种对“野败”具有很好的雄性不育恢复力(奇迹之三)。
●1978年按行政区划全面恢复和建立国家、省、地、市、县级种子公司,作为政府事业单位承担杂交稻种子生产、销售和管理,杂交水稻种子的经营进入一个半计划经济管理阶段,建立了较完善的杂交水稻种子繁育体系,有力地推动了杂交水稻种子生产技术的研究和应用,从而实现了杂交水稻的快速推广。
●杂交水稻种子繁育体系发展过程:1976年“所提、场繁、县制或社制”1979年“地提、县繁、县制”1982年“省提、地繁、县制”1996年“省提、省繁、基地制”2000年后,《种子法》出台,建立市场经济体制下以公司为主体的杂交种子繁育和销售体系。
●1986年袁隆平院士发表《杂交水稻的育种战略设想》,提出水稻杂种优势利用的三个发展阶段和三种利用方法:A.三系法为主的品种间杂种优势利用;B.两系法为主的亚种间杂种优势利用;C.一系法或转基因技术的远缘杂种优势利用。
水稻的知识重点讲义资料
水稻基础知识一、粮食籽粒的构造、分类:1、分类:按用途和植物分类相结合的方法分四类:A.谷类:也叫禾谷类,主要含有淀粉,一般作为主食之用。
如:小麦、大麦、水稻、玉米、高粱等。
B.豆类:豆类一般含有大量的蛋白质,习惯上作副食用,豆类中大豆特别是花生,因为含油较多也通常列入油料。
C.油料:共同特点是富含脂肪,是榨油的原料,油料中也含有丰富的蛋白质,榨油后饼粕中和含有较多的蛋白质,是良好的蛋白质资源。
如:大豆、油菜籽。
D.薯类:主要营养成分是淀粉,也含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素等。
如:甘薯条、甘薯丝。
1、构造:各种粮食的基本构造具备共同性,一般由皮层、胚、胚乳三个主要部分组成。
皮层------对粮粒起保护作用,皮层的颜色、花纹、茸毛特点是鉴别良种的依据。
胚--------胚是粮粒生命活动最强的部分。
多种粮粒的胚形态尽管不同,但基本都有四部分组成。
即胚芽、胚茎、胚根、籽叶,种子萌发后,胚根、胚茎和胚芽分别形成植物的根、茎、叶及其过渡区,因而胚是植物新个体的原始体,胚最容易生虫、生霉,胚大的粮粒难保管,如玉米。
胚乳-------胚乳是储藏营养物质的组织,稻谷粮粒的胚乳特别发达,豆类和部分油料的种子无胚乳,营养物质储存在子叶中。
稻谷籽粒的分类和形态结构1、分类:根据稻谷的粒型和粒质不同分为五类(GB1350---1999):A.早籼稻谷:生长期较短、收获期较早的籼稻谷,一般米粒腹白较大,胶质粒较少。
B.晚籼稻谷:生长期较长、收获期较晚的籼稻谷,一般米粒腹白较少或无腹白,胶质粒较多。
C.粳稻谷:粳型非糯性稻谷的果实,籽粒一般呈椭圆形,米质粘性较大胀性较小。
D.籼糯稻谷:籼型糯性稻的果实,糙米一般呈长椭圆形或细长型,米粒呈乳白色,不透明,也有呈半透明状(俗称阴糯)E.粳糯稻谷:粳型糯性稻的果实,糙米一般呈椭圆形,米粒呈乳白色,不透明,也有呈半透明状(俗称阴糯)粘性大。
2、形态结构:稻谷加工去壳后为糙米,糙米有胚的一面叫腹面,无胚的一面叫背面,背上有一条纵沟,在米面两侧各有两条纵沟,称侧纵沟。
水稻基本常识
水稻基本常识水稻基本常识时间:2011-1-2 7:07:03 来源:南平农副产品信息网阅读199次一、水稻的一生水稻的一生也和人一样,是从小到大,从生到死的一个过程。
对水稻一生的描述有多种方法,但对我们农民朋友来讲,结合水稻的生长发育与气候的变化来描述水稻的一生则更明了易懂,便于掌握。
本书将水稻一生划为:苗期、插秧期、返青期、分蘖期、长穗期、抽穗期、乳熟期、黄熟期、成熟期,以此来指导农业生产是非常有意义的。
1. 苗期对于旱育苗,苗期以秧田出苗50%为出苗始期,一直到插秧,整个秧田期即为苗期,黑龙江省水稻苗期一般为4月中下旬至5月中下旬。
2. 插秧期插秧期是水稻一生中的一个重要阶段,对于个体,水稻插秧期也许仅为一天时间,但对于大面积水稻群体,每年水稻插秧期都要在15天左右,即主要集中在5月15~31日间,近几年农垦系统提出不插5月26日秧,则插秧期提前至5月10日~25日间,但适宜插秧期温度一般为13 ℃以上,过早插秧并不能给稻农带来利益,个别低温年份还可能发生冷害,优其是秧苗素质较弱,插后不缓苗,可能还有烂根现象发生。
3. 返青期返青期是在插秧以后一段时间,一般以新根发生伸长之后,为返青期结束。
返青期一般3~7天,壮苗返青期短,弱苗返青期长。
插秧后如遇持续低温天气,返青期可能延迟到10天左右。
4. 分蘖期水稻返青之后,气温逐渐升高,水稻开始分蘖,一般把水稻开始分蘖时作为水稻分蘖始期,水稻拨节时分蘖基本停止为分蘖终止期,水稻分蘖期可分为有效分蘖期和无效分蘖期,在密植条件下,水稻有效分蘖终止期一般为6月25日至30日;在稀植条件下,水稻有效分蘖期一般为6月30日至7月5日。
从水稻分蘖始期到水稻有效分蘖终止期为有效分蘖期。
水稻分蘖终止期之后为无效分蘖期。
5. 长穗期长穗期是指从幼穗分化开始至水稻穗抽出为长穗期。
黑龙江省依据不同熟期类型品种长穗期大约在6月25日至8月5日之间。
6. 抽穗期水稻10%抽穗为抽穗始期,50%抽穗为抽穗期,80%抽穗为齐穗期。
水稻的基本知识
常规稻制种
水稻梯田
为了更多地利用有限的土地——人们把山坡改造成像台阶一样的梯田 了。另一方面也是为了更聪明地利用雨水——雨水从高处一路留下来, 被梯田所截留。现在这些水稻田成为了独特的亮点。目前世界上最 著名的水稻梯田是位于菲律宾的巴纳韦水稻梯田,被美誉为“通往 天堂的天梯”的稻米梯田。
粳稻
粳稻,稻的一种(Oryzasalivasubspkeng),茎杆较矮,叶子 较窄,深绿色,米粒短而粗,其米粒不粘糯性。适于高纬 度或低纬度的高海拔种植,谷粒不易脱落,较耐寒、 耐弱光,但不耐高温,所以长江中下游双季稻区的后 季以及黄河以北一般采用粳稻品种。
籼稻
籼稻一般株高多在1m以上,茎秆较软,叶片宽,色泽淡绿,叶 片茸毛多,有短小茸毛散生于颖壳。大多为无芒或短芒,谷粒 细长而稍扁平,籼稻适宜于在低纬度、低海拔湿热地区种植, 主要分布在中国和南亚、东南亚各国,以及热带非洲。中国主 要分布在淮河、秦岭以南地区和云贵高原的低海拔地区。
籼稻
粳稻
超级稻
超级稻品种是指采用理想株型塑造与杂种优势利用等技 术,育成的比现有水稻品种在产量上有大幅度提高、并 兼顾品质与抗性的水稻新品种,即超高产水稻。超级稻 品种有籼稻型,亦有粳稻型的。有杂交稻组合,亦有常 规品种。截至2011年,农业部已确认83个超级稻品种。
水稻品质
碾米品质: 糙米率、精米率、和完整精米率。
水稻的分类
丁颖将我国栽培稻进行系统分类为四大类型: 1、籼亚种和粳亚种 2、晚稻和早稻 3、水稻和陆稻 4、粘稻和糯 稻。 一、籼稻和粳稻属亲缘关系较远、在植物分类学上已成为相对独 立的两个亚种。它们的划分主要是它们在形态和生理上的明显差 异来区分的,如株叶形态特征、穗形、粒形、生理特征等等。 二、晚稻和早稻的区分:籼稻和粳稻都有晚稻和早稻,它们主要 区别在于栽培季节的气候环境不同,形成了对栽培季节的适应不 同。这个跟气温、日长和光照长度有关。一般早稻的生长期为 90~120天,中稻为120~150天,晚稻为150~170天。 三、水稻和陆稻的区别在于两者的耐旱性不同。 四、粘稻的糯稻的区别在于它们米粒的淀粉结构不同。粘稻含7080%的支链淀粉外还含20-30%直链淀粉。而糯稻几乎全部为支链 淀粉。所以可食性、糊化温度及品质不一样。
(完整word版)水稻基础知识手册
(完整word版)水稻基础知识手册水稻基础知识手册水稻基础知识手册2012-08-28第一章概述1 水稻生产的重要性水稻是世界第二大粮食作物,播种面积和总产量仅次于小麦。
我国播种面积占粮食作物播种面积的30%左右,而稻谷产量占粮食总产的40%以上,播种面积和总产量均居粮食作物之首。
全国约有2/3的人口以稻米为主食。
水稻是高产作物,可通过水分管理、调节土壤肥力,提高其对肥料和光、热、CO2等自然资源的利用率,从而获得高产。
据研究,在地力相仿、施同等肥料的情况下,水稻干物质积累量常较旱地作物多,经济系数也比其他粮食作物高。
水稻的适应性强。
不论酸性土壤、轻盐碱土壤、沙土、黏土、排水不良的低洼沼泽地,还是其他作物不能适应的土壤,只要有水,一般均可栽培水稻或以水稻为先锋作物。
种植水稻是利用、改造低洼易涝地、盐碱地、砂薄地并增产粮食的重要途径。
2、水稻生产概况和分布2000年,世界水稻种植面积为1.53Ⅹ108hm2,占谷物面积的22.7%,稻谷单产3683kg/hm2,总产占谷物总产的28.8%。
世界各大洲都有水稻栽培。
亚洲水稻种植面积占世界总种植面积的90%以上。
中国是世界上最大的水稻生产国,面积和总产分别占世界总面积和总产的19.6%和33.3%。
印度也是世界上水稻种植大国,单产较低,总产不及中国,居世界第2位。
日本、韩国、朝鲜的单产水平均居世界前列,达6.0 t/hm2以上。
我国根据各地自然生态条件、社会经济技术条件、耕作制度和品种类型等综合分析结果,将全国划分为6个稻作区和16个稻作亚区(如下表)。
各稻作区主要自然生态条件稻作区代号≥10℃年降雨量(mm)年太阳辐射总量(kJ/cm2)年日照时数(h)稻田种植制度年积温(℃)天数A5800~9300260~3651200~2500377~5021500~2600双季稻为主的一年多熟制4500~6500210~260800~2000209~4821200~2300双季稻三熟制和单季稻两熟制并存,双单比例约4:6 C 2900~8000180~260800~1400293~4611200~2600单季稻为主D4000~5000170~21058~1000461~5652000~3000一季稻的一年两熟、两年三熟和一年一熟E2000~3700 110~200 350~1100 419~611 2200~3100 一年一熟F2000~4250 110~25050~600544~6282500~3400一年一熟为主A:华南双季稻稻作区(位于南岭以南地区);B:华中双单季稻稻作区(位于淮河秦岭以南,南岭以北地区);C:西南高原单双季稻稻作区(位于我国西南部);D:华北单季稻稻作区(位于淮河秦岭以北,长城以南地区);E:东北早熟单季稻稻作区(位于辽东半岛西北与长城以北,大兴安岭以东地区);F:西北干燥区单季稻稻作区(位于大兴安岭以西,长城、祁连山与青藏高原以北地区)3 栽培稻的起源和类型栽培稻只有两个种,即普通栽培稻和非洲栽培稻。
水稻的知识
水稻基础知识一、粮食籽粒的构造、分类:1、分类:按用途和植物分类相结合的方法分四类:A.谷类:也叫禾谷类,主要含有淀粉,一般作为主食之用。
如:小麦、大麦、水稻、玉米、高粱等。
B.豆类:豆类一般含有大量的蛋白质,习惯上作副食用,豆类中大豆特别是花生,因为含油较多也通常列入油料。
C.油料:共同特点是富含脂肪,是榨油的原料,油料中也含有丰富的蛋白质,榨油后饼粕中和含有较多的蛋白质,是良好的蛋白质资源。
如:大豆、油菜籽。
D.薯类:主要营养成分是淀粉,也含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素等。
如:甘薯条、甘薯丝。
1、构造:各种粮食的基本构造具备共同性,一般由皮层、胚、胚乳三个主要部分组成。
皮层------对粮粒起保护作用,皮层的颜色、花纹、茸毛特点是鉴别良种的依据。
胚--------胚是粮粒生命活动最强的部分。
多种粮粒的胚形态尽管不同,但基本都有四部分组成。
即胚芽、胚茎、胚根、籽叶,种子萌发后,胚根、胚茎和胚芽分别形成植物的根、茎、叶及其过渡区,因而胚是植物新个体的原始体,胚最容易生虫、生霉,胚大的粮粒难保管,如玉米。
胚乳-------胚乳是储藏营养物质的组织,稻谷粮粒的胚乳特别发达,豆类和部分油料的种子无胚乳,营养物质储存在籽叶中。
稻谷籽粒的分类和形态结构1、分类:根据稻谷的粒型和粒质不同分为五类(GB1350---1999):A.早籼稻谷:生长期较短、收获期较早的籼稻谷,一般米粒腹白较大,胶质粒较少。
B.晚籼稻谷:生长期较长、收获期较晚的籼稻谷,一般米粒腹白较少或无腹白,胶质粒较多。
C.粳稻谷:粳型非糯性稻谷的果实,籽粒一般呈椭圆形,米质粘性较大胀性较小。
D.籼糯稻谷:籼型糯性稻的果实,糙米一般呈长椭圆形或细长型,米粒呈乳白色,不透明,也有呈半透明状(俗称阴糯)E.粳糯稻谷:粳型糯性稻的果实,糙米一般呈椭圆形,米粒呈乳白色,不透明,也有呈半透明状(俗称阴糯)粘性大。
2、形态结构:稻谷加工去壳后为糙米,糙米有胚的一面叫腹面,无胚的一面叫背面,背上有一条纵沟,在米面两侧各有两条纵沟,称侧纵沟。
水稻农学知识点总结
水稻农学知识点总结一、水稻的生长环境要求水稻是一种非常注重生长环境的农作物,它对气候、土壤和水分要求都较为严格。
首先是气候要求,水稻喜欢温暖潮湿的气候,生长最适宜的气温范围为20℃-28℃,在这个温度范围内,水稻生长速度最快,产量也最高。
而且,水稻对日照要求也很高,在生长季节内,充足的阳光照射是确保水稻充分生长的关键。
其次是土壤要求,水稻要求土壤肥沃、排水良好、土壤肥力高和通风性好,这样的土壤才能满足水稻的生长需求。
最后是水分要求,水稻是一种水田作物,对水分的需求非常大,一般在干旱地区种植水稻都要适当的进行灌溉。
二、水稻的栽培方式1. 水稻的直播栽培直播栽培是指将育苗地培育好的幼苗直接移植到田间进行栽培,这种方法适用于大面积的栽培和机械化作业。
直播栽培能够充分利用光照,促进幼苗的生长,提高株型质量,增加穗数,增加单株产量。
2. 水稻的插秧栽培插秧栽培是指先在育苗地用水稻籽粒育成幼苗,然后将这些幼苗移栽到田间进行栽培。
这种栽培方式适用于小面积的栽培和人工作业,插秧栽培可以促进幼苗的成活,加速苗块生长,保证田间栽培质量,提高水稻产量。
3. 水稻的直播制秧直播制秧是指将水稻籽粒种植在制秧覆盖膜上,育成幼苗后再移栽到田间进行栽培。
这种方法能够节省育苗地,提高幼苗的成活率,增加苗块生长速度,保证田间栽培质量。
三、水稻的育种方法1. 选择育种方法选择育种方法是指通过选好的优良品种进行人工授粉,选出具有稳定性、高产性和优质性等优点的材料对其进行自交或是杂交。
2. 杂交育种方法杂交育种方法是指通过选好的优良品种进行人工授粉,将不同亲本杂交结合,从杂交种子中的种子群体中挑选种子,然后让种子变成自交群体。
这种方法能选出种子生长速度快,生物量大,产量高,抗逆性、抗病性和抗虫性强的材料。
杂交水稻是高产的稻种,但是价格会高出一些。
3. 层析育种方法层析育种方法是指将非同一品种的染色质库进行交换,在这过程中选取符合相关表型并符合需求的基因,用着种方法进行杂交育种。
水稻生产基础知识
(一)籼稻和粳稻
▪ 籼稻与粳稻是在不同温度条件下形成的 两个亚种。
▪ 粳稻是人类将籼稻由南向北、由低处向 高处引种后,逐渐适应于低温气候下生长的 生态变异类型。
▪ 籼稻是最早由野生稻演变成栽培稻的基 本类型,分布在热带、亚热带的平川地带, 具有耐热、耐强光的习性,粒形细长,米质 粘性较弱,叶片粗糙多毛,颖壳上毛稀而短, 易落粒。
2、水稻是高产稳产的细粮作物
水稻可在田面保持水层的条件下生长,人们 可以通过灌溉、排水及水层深浅来调节土壤温热 状况、养分释放速度、田间小气候等,以水抑制 病、虫、草害的发生。
稻米的淀粉粒最小(3-10μm)、小麦30-45μm 、玉米35μm,蛋白质虽少(7.3%),但是易被 人吸收的蛋白质成份较多。
(三)、我国水稻生产的分布及区划
▪ 我国稻区分布辽阔,南至海南岛(18°9′N), 北至黑龙江黑河地区(52°29′N),东至台湾, 西达新疆维吾尔自治区;低至东南沿海潮田, 高达2 600m以上的云贵高原,均有水稻种植。
▪ 我国稻作区划即以自然生态环境、品种 类型、栽培制度为基础,结合行政区划,划 分为6个稻作区(一级区)和16个稻作亚区 (二级区)。
▪(二)早、中稻和晚稻
▪ 早、中稻和晚稻是水稻适应不同 光照条件产生的变异类型。
▪ 全生育期从播种到成熟在120天 以内的叫早稻。
▪ 在120天到150天的为中稻。 ▪陆稻
▪ 陆稻是由水稻演变来的适应干 旱地栽培的“地土生态型”,陆稻 与水稻相比,其发芽力强,耐旱力 强,米质较差。
稻米的淀粉粒
3、水稻生产副产品用途极广
米糠含有14%左右的蛋白质、15%左右 的脂肪和20%的磷化合物等,是家畜的精饲 料,也可提取糠油、脑磷素等。谷壳可用来 制装饰板。稻草除可作家畜的粗饲料外,还 可用于编成草苫。
第一章水稻种植的基础知识(DOC)
第一章水稻栽种的基础知识第一节概术第二节种植稻的发源及品种种类第三节水稻作物的生物学特色第一节概括一、水稻生产在我国粮食生产中的地位二、我国水稻生产概略三、我国的水稻分区四、我国稻作科学的发展一、水稻生产在我国粮食生产中的地位1.水稻是我国的主要粮食作物之一“民以食为天,食以稻为先”。
水稻是仅次于小麦的世界第二大粮食作物。
我国播种面积占粮食作物播种面积的 30%左右,而稻谷产量占粮食总产的 40%以上,播种面积和总产量均居粮食作物之首,是我国的第一大作物。
全国约有 2/3 的人口以稻米为主食。
是我国用世界7%的耕地养活世界 22% 人口的重要保障。
2、水稻是高产稳产的精粮作物水稻可在田面保持水层的条件下生长,人们能够经过浇灌、排水及水层深浅来调理土壤温热状况、养分开释速度、田间小天气等,以水克制病、虫、草害的发生。
在粮食作物中,稻米的淀粉粒最小,直径仅为 3~10 μm,粗纤维含量仅含 2.2 %,固然蛋白质含量 7%~ 10%,但稻米中蛋白质的生物价高,所以,米饭不单仔细可口,并且稻米中各样营养成分的可消化率和汲取率都较高。
其余,稻米的价钱较高,稻米外面有谷壳紧包,比较不易吸湿返潮和虫蛀,便于运输和储藏,稻草、稻壳等能够综合利用,所以,栽种水稻的经济效益较高。
3、水稻生产副产品用途极广米糠含有 14%左右的蛋白质、 15%左右的脂肪和20%的磷化合物等,是牲畜的精饲料,也可提取糠油、脑磷素等。
谷壳可用来制装修板。
稻草除可作牲畜的粗饲料外,还可用于编成草苫( shān)。
4、稻谷深加工有广阔远景①大米食品:除直接做米饭当主食外,还可制作方便米饭,快餐米饭,方便粥,米粉制品,饼干糕点,婴儿食品,酿造业(酒类、醋 )。
②米糠的利用:米糠含有丰富的蛋白质,油分,和维生素等,是食品、医药、化工业的重要原料。
③碎米的利用:可制作米粉、米粉线、点心、饴糖、淀粉、发酵原料、纺织物加工用糊。
④胚芽利用:营养食品、 VB1 、VB6、VE 制剂以及饲料。
种植水稻知识点总结
水稻是世界上主要的粮食作物之一,同时也是最重要的作物之一。
它不仅在全球范围内为人们提供了大量的食物,还为农民提供了丰富的经济效益。
在过去的几十年中,由于对水稻的研究和种植技术的不断改进,水稻产量有了显著的提高。
在此总结水稻种植的一些重要知识点,以帮助人们更好地了解水稻的种植过程。
一、水稻的生长环境1.1土壤要求:水稻生长需要肥沃的土壤,以便提供足够的养分和水分。
土壤要求排水性良好,能保持土壤湿润,同时又不会积水。
1.2气候要求:水稻的生长需要充足的阳光和湿润的气候环境。
一般来说,水稻的生长适宜温度为20-35摄氏度,适宜降雨量为1200-1500毫米。
1.3光照要求:水稻生长需要充足的阳光,光照不足会影响水稻的光合作用,导致产量减少。
二、水稻的品种选择2.1 早稻、中稻、晚稻:根据生长季节和生长期的不同,水稻可以分为早稻、中稻和晚稻。
早稻生长周期较短,适合在北方地区种植;中稻生长周期适中,适合在黄淮海平原等地种植;晚稻生长周期较长,适合在南方地区种植。
2.2 水稻的抗逆性:选择具有抗逆性的水稻品种,能够更好地适应不同的气候和环境条件。
2.3 优质水稻品种:选择优质的水稻品种,既可以提高水稻的产量,又可以提高水稻的品质,满足人们对于食物质量的需求。
三、水稻的播种选址3.1地理位置:选择适宜的地理位置,包括海拔、气候、土壤等条件,以便更好地满足水稻的生长需要。
3.2平整土地:播种前需要将土地进行基本的平整,以便撒种和管理作物。
3.3灌溉条件:确保有充足的灌溉条件,以便确保水稻生长的需要。
四、水稻的播种方法4.1秧田育秧:在适当的条件下,将水稻种子在水田中育秧,这种方法适用于水稻生长的早期阶段。
4.2直播:将水稻种子直接撒播在田地上,然后进行覆土,这种方法适用于水稻的中后期生长。
5.1基肥:在播种前,根据土壤的养分情况,施入适量的基肥,提供足够的养分供水稻生长。
5.2追肥:在水稻生长的不同阶段,根据生长情况,适时对水稻进行追肥,保证水稻的养分需求。
水稻培育知识点归纳总结
一、水稻的基本生物学特性1. 水稻的分类和种类:水稻属于禾本科,是一种由许多品种和类型组成的植物。
根据生长周期的长短,水稻可以分为早稻、中稻和晚稻;根据形态特征,水稻可以分为籼稻和粳稻;根据光敏性,水稻可以分为长日照稻和短日照稻。
2. 水稻的生长发育过程:水稻的生长发育经历了萌芽、分蘖、抽穗、开花、结果、成熟等多个阶段。
在这些阶段中,水稻需要不同的环境条件和营养物质来支持其生长和发育。
3. 水稻的主要生物学特性:水稻是一种一年生草本植物,其茎、叶、花和果实都具有一定的形态特征和生理功能。
在农业生产中,这些特性对水稻的产量和品质起着重要的影响。
二、水稻的遗传改良技术1. 传统育种方法:传统育种方法是指通过人工选择和控制杂交,来改良水稻的遗传特性。
这种方法已经在水稻育种中得到了广泛的应用,但其效率较低,需要大量的时间和人力物力。
2. 分子标记辅助育种(MAS):分子标记辅助育种是一种利用DNA标记来辅助选择理想基因型的育种方法。
通过分子标记技术,育种者可以更准确地识别和选择目标基因型,从而提高育种效率和成功率。
3. 转基因技术:转基因技术是通过改变水稻的基因组来获得理想的遗传特性。
通过转基因技术,科学家们可以向水稻中导入抗病、抗旱、抗虫等基因,从而提高水稻的产量和抗性。
三、水稻的抗病性改良1. 水稻的常见病害:水稻在生长过程中容易受到稻瘟病、白叶枯病、稻纹枯病、条斑病、稻瘿蚊等多种病害的侵害。
这些病害会严重影响水稻的产量和品质。
2. 抗病性育种方法:为了提高水稻的抗病能力,育种者可以通过传统育种方法、分子标记辅助育种和转基因技术来改良水稻的抗病性。
这些方法可以帮助水稻获得更好的抗病性,减少病害对水稻的影响。
四、水稻的抗逆性改良1. 水稻的常见逆境:在生长过程中,水稻容易受到干旱、盐碱、高温、低温等多种逆境的影响。
这些逆境会严重影响水稻的生长和发育,降低产量和品质。
2. 抗逆性育种方法:为了提高水稻的抗逆性,育种者可以利用传统育种方法、分子标记辅助育种和转基因技术来改良水稻的抗逆性。
水稻的相关知识
水稻的相关知识嘿,今儿咱就来唠唠水稻这玩意儿呀,可有意思嘞,这里头还有我自己的一段和水稻有关的经历呢。
我老家在农村,那地方到处都是大片大片的稻田呀。
小时候,每到插秧的季节,那场面可热闹了。
大人们都挽起裤腿,弯着腰在水田里忙活,把一把把绿油油的秧苗插进泥里。
我那时候小,不懂事,就觉得好玩,也跟着大人下田去了。
哎呀,那一脚踩下去,泥巴软软的,还差点把我给陷进去,吓得我哇哇直叫,大人们在旁边看着都哈哈大笑起来。
水稻这东西呀,它可是咱老百姓的重要粮食作物呢。
它一般喜欢生长在温暖湿润的地方,就像咱老家那种气候就挺适合的。
水稻的生长过程可复杂啦,得经过好几个阶段呢。
首先是育秧,这就好比是给水稻宝宝们准备一个温暖的小窝呀。
大人们会先在一块专门的育秧田里,把稻种均匀地撒下去,然后盖上一层薄土,再浇上适量的水。
这时候就得时刻注意着温度和湿度啦,不能让稻种冻着了,也不能让它们渴着了,得像照顾小宝宝一样细心呢。
我就记得有一回,天气突然变凉了,大人们赶紧跑去育秧田,给稻种们盖上了一层稻草,说是给它们保暖呢,那紧张的样子,就好像怕稻种们会冻感冒似的。
等秧苗长到一定高度了,就到了插秧的时候啦。
这可是个技术活儿呀,大人们插秧那叫一个熟练,左手拿着一把秧苗,右手就像小鸡啄米似的,快速地把秧苗一株一株插进泥里,而且插得还特别整齐,一行行的,就像列兵在接受检阅似的。
我试过学着大人插秧,可我插的秧苗那叫一个东倒西歪,有的还浮在水面上,根本没插进泥里,大人们就笑着说我这是在给稻田搞“破坏”呢。
插完秧后,水稻就开始在田里茁壮成长啦。
它得不断地吸收水分、养分,还得晒晒太阳呢。
在这个过程中,大人们还得时不时地去田里看看,有没有杂草长出来呀,要是有,就得赶紧拔掉,不然这些杂草会和水稻抢吃的,把水稻的养分都抢走了,水稻可就长不好啦。
我就跟着大人去拔过杂草,那时候觉得拔草还挺好玩的,就蹲在田里,一根一根地把杂草拔出来,结果拔了一会儿就累得腰酸背痛的,这才知道大人们种地有多辛苦呀。
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水稻基础知识手册水稻基础知识手册2012-08-28第一章概述1 水稻生产的重要性水稻是世界第二大粮食作物,播种面积和总产量仅次于小麦。
我国播种面积占粮食作物播种面积的30%左右,而稻谷产量占粮食总产的40%以上,播种面积和总产量均居粮食作物之首。
全国约有2/3的人口以稻米为主食。
水稻是高产作物,可通过水分管理、调节土壤肥力,提高其对肥料和光、热、CO2等自然资源的利用率,从而获得高产。
据研究,在地力相仿、施同等肥料的情况下,水稻干物质积累量常较旱地作物多,经济系数也比其他粮食作物高。
水稻的适应性强。
不论酸性土壤、轻盐碱土壤、沙土、黏土、排水不良的低洼沼泽地,还是其他作物不能适应的土壤,只要有水,一般均可栽培水稻或以水稻为先锋作物。
种植水稻是利用、改造低洼易涝地、盐碱地、砂薄地并增产粮食的重要途径。
2、水稻生产概况和分布2000年,世界水稻种植面积为1.53Ⅹ108hm2,占谷物面积的22.7%,稻谷单产3683kg/hm2,总产占谷物总产的28.8%。
世界各大洲都有水稻栽培。
亚洲水稻种植面积占世界总种植面积的90%以上。
中国是世界上最大的水稻生产国,面积和总产分别占世界总面积和总产的19.6%和33.3%。
印度也是世界上水稻种植大国,单产较低,总产不及中国,居世界第2位。
日本、韩国、朝鲜的单产水平均居世界前列,达6.0 t/hm2以上。
我国根据各地自然生态条件、社会经济技术条件、耕作制度和品种类型等综合分析结果,将全国划分为6个稻作区和16个稻作亚区(如下表)。
各稻作区主要自然生态条件稻作区代号≥10℃年降雨量(mm)年太阳辐射总量(kJ/cm2)年日照时数(h)稻田种植制度年积温(℃)天数A5800~9300260~3651200~2500377~5021500~2600双季稻为主的一年多熟制4500~6500210~260800~2000209~4821200~2300双季稻三熟制和单季稻两熟制并存,双单比例约4:6 C2900~8000180~260800~1400293~4611200~2600单季稻为主D4000~5000170~21058~1000461~5652000~3000一季稻的一年两熟、两年三熟和一年一熟E2000~3700 110~200 350~1100 419~611 2200~3100 一年一熟F2000~4250 110~25050~600544~6282500~3400一年一熟为主A:华南双季稻稻作区(位于南岭以南地区);B:华中双单季稻稻作区(位于淮河秦岭以南,南岭以北地区);C:西南高原单双季稻稻作区(位于我国西南部);D:华北单季稻稻作区(位于淮河秦岭以北,长城以南地区);E:东北早熟单季稻稻作区(位于辽东半岛西北与长城以北,大兴安岭以东地区);F:西北干燥区单季稻稻作区(位于大兴安岭以西,长城、祁连山与青藏高原以北地区)3 栽培稻的起源和类型栽培稻只有两个种,即普通栽培稻和非洲栽培稻。
我国常见的栽培稻都属于普通栽培稻。
栽培稻是野生稻进化而来的,我国有三种野生稻,即普通野生稻、药用野生稻和疣粒野生稻,其中普通野生稻是普通栽培稻的祖先。
普通栽培稻的起源地为沿喜马拉雅山南麓的印度阿萨姆、泥泊尔、缅甸北部,老挝和中国西南部(我国云贵一带有许多野生稻种)普通栽培稻的类型:a、栽培稻分为籼稻与粳稻两个亚种籼稻与粳稻是在不同温度条件下形成的两个亚种,籼稻主要分布在秦岭、淮河以南的平原,粳稻主要分布在秦岭淮河以北及以南的高寒山区。
b、每一亚种根据生育期长短又分为早、中稻和晚稻两大类凡全生育期(播种一成熟)125天以内的叫早稻,125—150天为中稻,150天以上为晚稻。
c、每类又分水稻和陆稻2个土壤生态型陆稻是人们从水稻中选择驯化出的具有耐旱性的一种土壤生态型。
d、每个土壤生态型又分为粘稻和糯稻二个变种粘米中含10%-30%的直链淀粉和70%-90%的支链淀粉,糯米中几乎全为支链淀粉。
籼亚种与粳亚种在生理特性、栽培特点、形态特征上均有区别;早、中、晚稻在生理特性、栽培特点上有区别;水稻与陆稻在生理特性、栽培特点上有区别;粘稻与糯稻仅在米质上有区别。
第二章生长发育1、水稻的一生水稻一生主要生育时期有:播种、分蘖、插秧、有效分蘖终止(田间总茎数与穗数相同的时期)、拔节(分蘖终止)、孕穗、抽穗、灌浆、成熟。
具体如下图:播种——幼穗分化期(中稻拔节)为营养生长期:它包括幼苗期(萌芽——三叶)和分蘖期(四叶伸出开始萌发分蘖——幼穗分化)。
分蘖期在生产上常分为秧田分蘖期(四叶——拔秧)和大田分蘖期(返青后—幼穗分化)。
大田分蘖期又分为有效分蘖期(返青后——有效分蘖终止)和无效分蘖期(有效分蘖终止—分化)。
幼穗分化——抽穗为并进生长期:又叫长穗期。
抽穗—成熟为生殖生长期:又叫结实期。
2、种子发芽和幼苗生长2.1、稻种结构谷粒的外部是,内有一粒糙米。
稻种萌发需要适宜的环境条件,即水分、温度、氧气三要素,其适宜吸水量为本身风干重的25%~40%,发芽的最低稳定度为10℃(粳)~12℃(籼),最适生长温度为28~36℃,最高温度为40℃。
2.2、发芽和幼苗生长胚根突破谷壳,生产上称为“破胸”或“露白”;当胚根与种子等长,胚芽长达种子长度的一半时,称发芽;幼芽最先出现的是芽鞘,为筒状、无叶绿素,然后从中抽出一个不完全叶,它含有叶绿素,所以它出现后秧苗开始现绿色,称之为“现青”,现青是水稻“出苗”的标准。
水稻三叶期的特点:a、胚乳中养分已耗尽,称“离乳期”;b、植株根内形成通气组织,田面可以保水层;c、抗寒能力下降。
d、稻苗三叶期对低温和病虫的抵抗力最弱,生产上青枯、死苗都发生在三叶期,育秧时要注意渡过这一危险期。
2.3、幼苗生长的条件水分:出苗前保持最大持水量40%-50%,即可发芽出苗;三叶期前保持最大持水量的70%即可;三叶期后不得少于最大持水量的80%,有的已开始保水层。
温度:日平均气温20℃左右对培育壮苗最有利。
养分:氮素对秧苗生长的影响最大,应适时早施(一叶一心至二叶一心期施用);磷、钾肥能提高发根力、促进还苗,特别在低温下效果更好,所以低温季节育秧更应施用P、K 肥。
3、叶、根、蘖、茎的生长3.1、叶稻叶分为芽鞘、不完全叶及完全叶3种形态。
发芽时最先出现的是无色薄膜状的芽鞘,从芽鞘中长出的第一片绿叶,只有叶鞘,一般称为不完全叶。
自第二片绿叶起,叶片、叶鞘清晰可见,习惯上称为完全叶。
我国栽培稻的主茎总叶数(指完全叶数),大多在11~19叶之间,主茎的叶数与茎节数一致,与品种生育期有直接关系。
生育期95~120d的早稻,约有10~13片叶,生育期为120~150d的中稻,约有14~16片叶;生育期150d以上的晚稻,总叶数在16片以上。
同一品种栽培于不同条件下,若生育期延长,出叶数往往也增加;生育期总叶数在缩短,出叶数也减少。
叶片的功能主要为光合、蒸腾和吸收。
3.2、根水稻的根系属于须根系,由种子根和不定根组成。
种子根1条,当种子萌发时,由胚根直接生长而成,幼苗期起吸收作用。
不定根从分蘖节上由下而上逐步发生。
3.2.1、根的活力与机能水稻根系在土壤中的分布和发展,受土壤和栽培措施的影响,并随稻株的生育进展而变化。
水稻根系主要分布在0-10cm土层中(占80%)。
分蘖期分布较浅,根群分布呈一扁圆形,抽穗期分布较深,呈倒卵圆形(如上图)。
根系的活力是表示根系完成各种生理活动的能力。
形态标准:根尖部粗大、健全,伸长速度快,侧根长,白根多;生理标准:根系伤流液多,伤流液的电导率高(即伤流液中各种氨基酸含量均高)。
根系的主要功能是:吸收养分、水分;向根际泌氧;合成氨基酸、细胞分裂等。
3.2.2、影响根系生长的因素土壤的通透性:当土壤通透性好时,根呈白色;当土壤通透性稍差时,根呈黄色至黄褐色;当土壤通透性差时,根呈黑色;当土壤通透性太差时,根变成浅灰色的死根。
“白根有劲、黄根保命、黑根生病、灰根丧命”。
土壤营养:在N、P、K三要素中,N对根系发育影响最大,缺N或N素过量,根量均减少。
土壤温度:稻根生长最适温度为28—30℃,低于10℃生长停顿。
土壤水分:稻田长期淹水,根分布浅、分枝少,落干晒田可促进根系发育。
总之,主要通过水层管理和肥料促进根的生长发育。
3.3、分蘖的生长3.3.1、分蘖发生的规律一般栽培条件下,地上部4—5个伸长节与茎秆基部2个节(芽鞘节、不完全叶节)不发生分蘖,由接近地表、紧缩在一起的几个中间节位发生分蘖。
主茎上直接长出的分蘖称第一次分蘖,由第一次分蘖上长出的分蘖称为第二次分蘖……。
分蘖出伸的规律:n叶和n-3叶分蘖同时伸出,一般主茎长出4真叶时,从第一真叶中出生第一个一次分蘖。
3.3.2、分蘖动态全田有10%的稻苗新生分蘖露尖时,称分蘖始期;分蘖增加最快的时期称为分蘖盛期;全田总茎数和最后成穗数想同的时期称为有效分蘖终止期;全田总茎数达到最多的时期称为最高分蘖期(分蘖终止期);一般拔节时分蘖终止,然后开始两极分化。
3.3.3、影响分蘖的因素a、栽培深度和密度:浅栽有利于分蘖,一般以3-3.5cm为宜;适当稀植,特别是降低穴苗数有利于分蘖。
b、营养:在N、P、K三要素中,以N素对分蘖的发生影响最大。
提高叶片内N素水平是促进前期分蘖的关键,有效分蘖期内,要求叶片内含N量高于3.5%;控制苗体内N素水平也是控制无效分蘖的关键。
叶片含N量4.18%3.27%3.05%2.50%1.50%单株分蘖数(个)1.211.010.65分蘖停止分蘖死亡叶片含氮量与分蘖的关系c、温度:最低气温15—16℃,水温16—17℃,日均气温>20℃,分蘖发生才比较顺利。
最适气温30—32℃,水温32—34℃。
最高气温38—40℃,水温40—42℃。
d、光照:秧田叶面积系数达3.5时,大田叶面积数系达4.0时,由于群体内光照条件恶化,分蘖终止。
e、水分:分蘖期缺水受旱会抑制分蘖;灌水过深,降低分蘖节周围的温度,也会抑制分蘖。
3.4、茎的生长形成过程:茎秆基部第一个节间长达1.5-2cm、外形由扁变圆时,称为圆秆拔节,全田有50%的稻株拔节时称为拔节期。
节间伸长的特性:节间伸长的顺序是:自下而上逐个顺序进行;当下一节间伸长快结束时,上一节间正处在伸长盛期,再上一个节间已开始缓慢伸长。
节间伸长和出叶的相应关系是:n叶出伸期≈(n-2)-(n-3)节间伸长期。
功能:支持、输导、贮藏和通气。
防止水稻倒伏的途径:①配方施肥与合理追肥:重视P、K 肥施用,拔节前后控肥。
②分蘖末期及时凉田,降低株高,并使基部节间增粗变硬;进入蜡熟期(穗头沉下后)采用间歇灌溉,防根早衰。
③合理密植,善拔节前后的光照条件。
④本田期应用生长调节剂4、穗的分化发育和开花结实4.1、穗的形态及分化穗(如下图)为圆锥花序,中间有一穗轴,轴上有节叫穗节,最下一个节称穗颈节;穗节上有退化的苞叶,第一苞在穗颈节上;穗节上长出分枝叫一次枝梗,从一次枝梗上又可长出二次枝梗,在一次枝梗的顶端和二次枝梗上长出小枝梗,小枝梗末端着生小穗(颖花);每小穗有两片护颖(针状),内有三朵小花,上位花结实,它包括内颖、外颖、雌芯(1)、雄芯(6)。