美食创意大赛

活动时间：

2010年11月19日下午

活动地点：

净月校区

活动对象：

管理学院10级学生

参加人员：

管理学院团委学生干部及自愿参赛的学生活动总负责人：

张莹李晨恒

人员安排：

主持人：王涵翟羽佳何兆丰

评委：张学慧刘东奇叶世龙

计时员：

计分组：王丹丹周鑫汪梦园吕钘

图片收集：

秩序维护：

摄影：冯时黄艺雯

联络员：

机动人员：

安全监督小组工作明细；

组长：副组长：

现场活动安全监督员：

活动主题：

通过现场实践做营养餐的方式向同学们宣传健康饮食对当代大学生的重要性，让同学们了解到哪些日常食物中的营养成分是对我们大学生更有用的，以此来加深大家对健康饮食重要性的深入了解。活动背景：

为积极响应“团风”志愿者协会总会号召的团市委所下发的关于宣传健康饮食的大学生志愿社会实践活动，让广大同学认识到健康饮食对我们生命的重要性。健康是我们最大的财富，是我们享受生活的必备条件。

目前，随着大学生活变得丰富多彩，有不少同学沉迷于上网和聚会，不按时吃饭不注重吃饭质量，男生吃方便面喝酒熬夜，女生吃毫无营养的小食品代替正餐，从而造成了现在大学生不合理饮食的现象，使同学们的身体素质下降，严重影响了同学们的身体健康。可见合理饮食是保证大学生身体健康的重中之重，因此我们决定开展这次在大学生中宣传健康，爱护好自身健康的活动，将我们现在不健康饮食的状态打破，只有我们有了健康的体魄，我们才有更多的力量去创造属于我们自己的世界。

准备工作：

1、开管理学院团委内部会议，提出关于此次“健康饮食”活动的实施方案集中讨论活动细节，同时联合管理学院团委各部合理分配分配部分相关工作，制定具体活动方案；

2、与老师进行交流，征求其意见并确定活动地点，以便相关工作能够顺利开展；在活动前做好地点勘察，制定安全措施的可行方案；

3、团委每周例会上宣传此次活动，同时宣传部10级成员在净月校区出版及宣传画，大力宣传我院此次活动的精神主旨，号召全员一起为我们自身的饮食健康努力；

注：

（1）参与者应全部为10届管理学院净月校区团委学生干部以及自愿参加的学生。

（2）活动召开前，规定一定数目的参加人员上限，以保证活动安全有序的进行。

场地布置：

1．宣传版：宣传健康饮食的重要性

2．布置黑板：围绕以“美食大赛”主题布置黑板

3．桌椅：给同学们展示自己的平台

4．音响设备：保证比赛顺利进行

5．布置教室：保持清洁及美观

活动内容

1、于2010年11月15日向10级支书召开会议，向10级各系传达此次活动的具体内容，以系为单位在系内部选拔3人做出2样菜式的“厨师”参加活动，活动当天每系观众各25人，包括5名大众评审（比赛前将大众评审的名单上交）；

2、11月15日--11月19日期间，各系上交活动当天所用的菜板，

刀具等利器，由团委代为保管，以保证活动能安全环保的进行。同时，各个系也在这段时间准备“厨师”及观众、大众评审的慎重选拔，以保证活动质量；

3、11月19日下午1：00，团委工作人员提前到达活动现场进行布置，各个系观众及活动参加者在3:40准时进入场地。4：00活动正式开始，以系为单位各个组做2道对人体健康最有好处的美味营养菜肴，用时上限30分钟，主持人随时采访“主厨”，组织互动，场面气氛保持轻松的状态；

4、比赛期间与现场观众互动，进行健康智慧问答。

5、时间到后，由各评委试菜打分，大众评委再试菜后，进行公共投票。比赛决出前三名、“最佳营养奖”、“最佳美味奖”和“最佳团队奖”、在观众队评出“最佳智慧奖”。评委对各系的菜肴进行总结点评，主持人宣布比赛结果，召开颁奖仪式；

5、活动结束，相关人员清理现场解散。

注：（1）活动参加者具有很高的健康饮食意识；

（2）各系25名观众需要保持现场秩序；

（3）观众要具有很强的个人约束能力，重在参与，以免对活动当天的秩序产生不好的影响；

（4）评委也要有着公平公正的态度，杜绝徇私而做出不公平的投票；

（5）比赛开始前评委检查食材，各系要保证使用的食材是经过清洗处理的原始材料；

（6）比赛过程中要注意安全；

（7）不得使用一次性方便木筷，以保证活动的安全环保。

活动流程

1：00 团委部分工作人员到达活动地点，布置活动现场：摆放好桌椅等准备工具，布置现场和黑板，调制好音响设备；

3：40 组织各系选手、观众及大众评审入场；

4：00 主持人宣布活动式开始，开场表演，介绍选手评委及规则。

4：10 评委发放刀具，并检查各参赛“厨师”们的食材是否符合营养、卫生、原始材料等标准，作为评分依据，主持人随地采访互动；

4：20—4 ：50 “厨师”们在这一时间段内一展身手，尽可能的做出营养美味的菜式，主持人跟踪报道，评委随地查看记分；期间进行观众健康知识问答互动环节（主持人提问，以系为单位抢答）。

4：50 由每个系参赛代表介绍菜样与名称，为自己拉票。

5：00 评委试菜打分，计分员初步核算；大众评审试菜打分，计分员核算；

5：05 主评委进行总结点评，等待结果，节目表演（1到2个）；

5：20 主持人宣布比赛结果、颁发奖状及观众礼品；

5：30 活动结束，由团委副书记进行总结，观众退场；

活动结束后工作人员整理现场，活动总负责人内部总结，活动圆满结束。