美食类模拟主持稿件

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篇一：美食节目主持____各种节目开头结尾美食节目主持词

中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，著名寰宇，在世界上素有“饮

食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年绚烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种珍贵的旅游资源。

有人说啊美好不是长生不老，不是醉生梦死，也不是权倾朝野，美好是，

每一个很微小的生活愿望达成。当你想吃时有得吃，想被爱时有人来爱!可以说，在今日的生活中，饮食早已超越了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们热爱生活、彰显自我、追求高雅、注重体验、丰富情趣的文化载体和符号。

上一期节目带大家品尝了沈阳的宽巷子素菜馆中的佳肴，今日我们直通

车到达的是东北美食其次站：春城---长春!

配音(图片,视频):长春美食融南北大菜，东西风味，集川、鲁、京等各

大菜之精华，尤以本地山野风味最具特色，而深受国内外旅游者的青睐。

长春的名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍

稀产品为原料，经科学配膳，精工烹调而成，药膳结合，颇负盛誉。其中长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊掌等最负盛名。然而还有一种菜，它虽不珍贵，却颇受东北人的宠爱。本期剧烈推举：东北一锅出!

东北一锅出是东北的特色菜，“一锅出”就是“主菜和主食放在一起上

桌”的意思。用东北话说就是锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。既便利又好吃，深受人们的欢迎!

主要原料是：生鲜玉米,油豆角,土豆块,南瓜和排骨(肋骨)。

做法：东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌，体现了东北人豪放的性格。

多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子。用料非常丰富，味道也一样，豆角绿绿的，绵而不过烂，土豆块已经到了被炖得没有任何棱棱角角的状态，入口即化，而汲取了青菜香味的排骨，味道更不错。

当然主菜也可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等，也可在锅边贴上一圈

死面小花卷，吃起来格外有味道。怎么样，您学会了吗?

口播：延吉，是吉林省延边朝鲜族自治州首府所在地，全州人口近40

万，其中朝鲜族人口占59%。而长春地处东北亚的中心地

区，距离东部的朝鲜族区只有不到 300公里的距离。由于特别的历史渊源影响，长春的朝族美食格外多!今日带大家品尝的是“地道”，请保留此标记的朝族美食---石板豆腐!

外景支持人：石板豆腐用的是随处可以买得到的一般豆腐，不放盐，不

放味精，用韩国特制的进口酱料调配而成。据说秘制的酱料要定期从韩国进口，高成本高运费。可是，酱料再难求，烹饪技术再超群，假如没有底下那块不起眼的石板，就算用再高级的酱料，这道菜也会完全变味。由于石板盛着的豆腐，会从底部散发出一种浓焦香味。我们来品尝一下。

菜刚端上来时，香气是淡淡的，但当你开头品尝石板豆腐的味道时，那

股特别的焦香味就会慢慢充斥你的耳鼻咽喉，味道的确不错!

吃上热腾腾的石板豆腐,再来杯冰镇啤酒真是一种享受.可是您是否忽视

了健康问题呢?,您知道吃热辣的食物喝啤酒对咽喉有什么损害吗?

口播:您知道吃热辣的食物喝啤酒对咽喉有什么损害吗?事实上，过热过

辣的食物简单刺激咽喉，尤其是和啤酒搭配时简单诱发咽炎等疾病，或使鼻出血、痛风等病情加重。所以有慢性咽

炎的食客们要留意了,肯定要在享受美味的时候珍重身体!转瞬呢，又到了女孩子们最美的季节---夏天了,那么怎样利用食物自然?护肤呢,春城的女孩告诉你!

采访或记者：

A 番茄是最好的防晒食物。由于它富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入

16毫克番茄红素可将晒伤的__系数下降40%。并且熟番茄比生吃效果更好。

B西瓜含水量很高,格外适合补充人体水分的流失。还含有多种具有皮

肤生理活性的氨基酸，易被皮肤汲取，对面部皮肤的滋润、养分、防晒、增白效果较好。

C含有丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢、延缓年轻、美白淡斑、

收细毛孔、软化角质层可令肌肤有光泽。每周一勺左右的柠檬汁可将皮肤癌的发病率下降30%。

口播:又到了节目的美食学问竟答了,今日留给大家的两道问题分别是:

1.萨其马是源自我国哪个民族的食品?

a.布依族

b.满族(正确)

c.苗族

d.壮族

2.下面哪个是长春的风味小吃

a.东北一锅出

b.灌汤包

c. 坩埚鱼

d. 东莞腊肠

您可以以短信方式参加我们的学问竟答,幸运观众可以乘坐我们的美食直通车直答东北美食第三站---哈尔滨.美食直通车,惊喜等着您!

好了,本期美食直通车就到这里,我们下期节目再会.

模拟主持—（开场白＋结束语）》【恩。。。。好不简单整的，盼望对

大家有关心~】 1．节目名称《新闻全接触》

版头1：建立国际化的时事板快，供应无微不至的专业服务，量体定

做合身的信息询问，我们的胜利绽放在您的笑容你的笑容，就是我们的追求你的笑容，就是我们的劝慰关注时事，聚焦热点每周一敬请关注时事空间，主持与您共同体会时事冷暖。

版头2：（1）盘点国际动态改变，纵观国内时事热点，引领体坛最新赛

况；（2）真人，真情，真事，现场，现象，现实，一周要闻热点追踪，东西南北，精彩放送，《要闻天下》为您一网打尽！（3）网罗最新资讯，掌控动感地带，感受时代脉搏，倾听校内之声，拉上耳朵，提高警惕，一起汲取潮流资讯吧！

版头3 《新闻全接触》在远离市区的训练城，你想了解最新奇最真实的

国际国内时事吗？你想时刻把握政坛时策？关注国内外，

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版头4：“家事国事天下事事事关怀”，让我们乘上时代的快车，穿越时

空隧道，了解新闻动态，这里聚焦了___的点点滴滴，最新最快的国内外政治经济动态，尽在每天下午的《新闻全接触》结束语：熟识的声音、熟识的音乐、缓缓地流泻在正午时钟上，不知融入拥挤人流中的您，对我们的节目是否满足。我们真诚的渴望您的支持，渴望与您心灵相通的时刻。主持人感谢您的收听，我们下次再会。节目定位：以新闻，资讯内容为主。同时结合学校新闻动态,资讯量大,时效性强,以最简洁的语言传递最大信息量。

2 《消遣无极限》

版头1：跳动青春的旋律，闪动年华的音符，舞动幻想的节奏，晨曦、晚霞，我们释怀岁月消逝的踌躇，轻拥昨日青涩的泪水，求索的脚步，时尚的气息，青春的活力，千恣百态的幽幽校内生活，描绘你我心中的绚彩人生，透过岁月的年轮，我们回忆淡淡校内思绪，穿越时尚的前沿，我们追求消遣

新天地，青春的炫丽，斑瓓的岁月，我们将带给您《消遣无极限》

版头2:这里是消遣无极限，我们将为你供应最权威的流行资讯，最精彩