减肥,正确认识碳水化合物,米饭和馒头真不是让你变胖的元凶

减肥，正确认识碳水化合物，米饭和馒头真不是让你

变胖的元凶

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减肥这个事，是经常挂在嘴边的一句话，总觉得是不是不吃或者少吃就能瘦点，可见很多人对减肥期间的食物存在了很大的误会，总觉得碳水化合物是变胖的元凶，其实，这样的评价你还真是错了，首先应该正确认识碳水化合物，什么是碳水化合物，碳水化合物是由碳、氢、氧三总元素组成，其中氢和氧的比例是2:1，跟水分子的比例是一样的，所以就叫碳水化合物。

【1】摄入碳水化合物后，先补充身体糖原

我们在摄入碳水化合物之后不会马上转化成脂肪，因为为了维持身体的正常运作，碳水化合物会以糖原的方式存储起来，这样我们身体里面有储藏的糖原，运动被消耗之后会从食物中摄入的碳水化合物把这部分糖原空缺填补起来，不过身体的存储量不高。、

糖原一般都储存在肌肉里，一少部分会储存在肝脏里，还有一点点的葡萄糖会进入到血液中。所以，一个人的肌肉含量越高，那么他所能储存在肌肉里的糖原就会越多，相应的没有被身体储存的糖原就越少，转化的脂肪就会变少，那就不会变胖了。

【2】碳水化合物在什么情况下会变成脂肪

碳水化合物就是我们平时吃的米面馒头等等，当摄入碳水化合物过多的时候，因为身体糖原储存会超量，超出来的就被转化成脂肪储存起来。

所以，每当要抱怨碳水化合物让我们发胖的时候，只能说明你吃的太多了，告诉你，即使你不吃碳水化合物，但是只要是蛋白质摄入超量你也会变胖。

那就是说，即使是减肥期间碳水化合物也是要吃的，关键看你怎么吃，大量运动的时候可以适当的提高碳水化合物的比例，这可以让你精神百倍，增加训练效果，休息的时候就降低贪睡化合物的摄入，可以帮助你好好减脂。

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