小米粥的做法

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电饭锅熬小米粥好喝又营养的做法

电饭锅熬小米粥好喝又营养的做法

电饭锅熬小米粥好喝又营养的做法小米粥很有营养,我们平常可以学习一些营养的做法,用电饭锅熬一些好喝的小米粥。

以下是店铺整理的电饭锅熬小米粥,仅供参考,欢迎阅读。

电饭锅熬小米粥一:小米玉米粥原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖做法:1. 小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。

更多精彩请关注jkysdbk2. 转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可。

电饭锅熬小米粥二:鸡茸豆腐胡萝卜小米粥原料:小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜做法:1. 先把小米粥煮好;鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。

2. 鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子;胡萝卜切成薄片蒸熟,再碾碎。

3. 把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。

电饭锅熬小米粥三:小米红枣粥原料:小米30克、枣10颗做法:1. 小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。

2. 小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味即好。

3. 炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。

电饭锅熬小米粥四:香菇西芹小米粥原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵做法:1. 西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。

2. 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。

3. 盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。

电饭锅熬小米粥五:小米南瓜粥原料:小米150克、南瓜300克做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。

电饭锅熬小米粥六:白露黄金粥食材:小米、大米、玉米、南瓜、红枣、枸杞。

做法:1)南瓜削皮切丁,新鲜玉米洗净剥粒,红枣、小米、大米洗净备用;2)用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出,即可得到完整的红枣;3)煮锅加适量水烧开,加入小米和大米;4)煮沸后加切好的南瓜;5)将玉米粒倒入粥中;6)煮开后放入处理好的红枣;7)大火将粥烧沸至南瓜熟透,转小火煮;8)将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出;9)将南瓜放入料理机中,加入适量冷开水;10)打成南瓜糊;11)打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中;12)放入少许枸杞,小火煮至粥软烂即可。

电饭煲小米粥的做法 电饭锅煮小米粥加多少水

电饭煲小米粥的做法 电饭锅煮小米粥加多少水

电饭煲小米粥的做法电饭锅煮小米粥加多少水
最近胃口不是很好,想煮点小米粥喝,但是家里只有一个电饭煲了,想请问一下电饭煲煮小米粥要怎么做?
一、电饭煲小米粥的做法
做法:
1、准备材料:小米、大米各半,冰糖适量。

2、将大米、小米洗净放入锅中。

3、加入适量清水。

4、盖好盖,插电,按下煮粥键或者调30分钟左右。

5、待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。

6、出锅前,加入适量冰糖搅匀调味即可盛出食用。

7、也可以根据自己的口味加入红枣、南瓜等食材与小米同煮。

二、电饭锅煮小米粥加多少水
根据自己的喜好而定。

电饭锅煮小米粥加水量并没有严格的规定,可以根据自己的喜好进行调节,一般建议比例是10:1,也就是指的水10份,小米1份,这样煮出来的粥相对会比较稠,如果喜欢喝稀粥的话,建议水与米比例为12:1,但是要注意不可过稠或过稀,否则会影响小米粥的口感。

三、电饭煲小米粥要泡吗
建议提前浸泡会更好。

电饭煲煮小米粥可以提前浸泡,也可以不浸泡直接煮,这个并没
有严格的规定,但是浸泡后小米煮粥,相对来说会更容易煮熟,其口感也会更加软烂粘稠,所以一般将小米提前浸泡会更好,建议浸泡20-30分钟即可。

四、电饭煲煮小米粥要多久
半小时到一小时不等。

电饭煲煮小米粥的时间与食材的多少及电饭煲的功率等多种因素有关,食材越多,煮的时间就会越长;而电压力锅比普通电饭煲所需的时间更短,所以无法明确具体的时间,一般电饭煲煮小米粥的时间在半小时到一小时不等。

小米粥补脾胃怎么做才好吃

小米粥补脾胃怎么做才好吃

小米粥补脾胃怎么做才好吃作为经验丰富的养生专家,我深知小米粥补脾胃的好处。

小米粥是一种易于消化的食品,有助于增强人体的免疫力和改善消化系统的健康。

然而如何制作出美味的小米粥,却是很多人的难题。

下面我将分享6个标题,详细介绍如何制作一碗美味的小米粥,并提供药方的用量及制作步骤,同时指出注意事项。

1.小米粥的药方和功效小米粥的药方通常是小米50克,水500毫升,生姜3片,枸杞10克。

小米具有健脾胃,益气补血的功效,能够清热解毒,滋润肺阴,对于脾胃虚弱,口渴多汗等症状有一定的改善作用。

2.制作小米粥的步骤将小米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,去除浮沫,再用大火煮沸,然后用中火煮约20分钟,直到小米煮烂。

加入切碎的生姜和枸杞,继续煮5分钟即可。

3.小米粥的食谱小米粥的食谱可以加入红枣、百合、桂圆等食材,增加营养价值和味道。

如小米粥加红枣,可以改善血虚,常见的药方是小米50克、红枣10粒、水500毫升,按照制作小米粥的步骤即可。

小米粥加百合和桂圆则可以补养肺阴和肾阴、益精补血,药方是小米50克、百合20克、桂圆20克、水500毫升。

4.小米粥的注意事项小米粥虽好,但并不适合所有人,脾胃虚寒、腹泻、水肿等人群不宜食用。

同时,小米粥的热量较低,不适合作为主食,患有糖尿病、高血糖等疾病的人群也不宜食用过多。

在制作时,应注意小火慢煮,以充分煮烂小米,增加口感和吸收的效果。

5.小米粥的营养价值小米粥含有丰富的营养成分,包括蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、B6、E等,尤其是维生素B1含量较高,可改善神经系统的功能和心理状态。

同时小米粥的热量低,不容易让人发胖。

6.小米粥的养生建议除了制作小米粥外,还可以搭配薏米、红豆等其他食材,一起煮成营养丰富的养生粥。

同时,不要吃太多小米粥,应注意营养均衡,多食用蔬菜水果,减少摄入高脂肪,高糖分食品,保持健康的饮食习惯。

此外,适当的运动和良好的心态也是保持健康的重要因素。

总之,小米粥的制作方法简单,但是营养价值很高,是一种非常适宜养生的食品。

七款小米粥做法

七款小米粥做法

七款小米粥做法小米粥的营养价值很高,是大家平时经常吃的一种粥类。

小米粥的做法有很多,你知道怎么做既美味又营养吗?你知道小米粥的功效与作用有哪些吗?今天小编推荐给大家7款小米粥,能为你除病,赶紧来看看吧。

1.“红糖小米粥”防产后血虚做法:小米200克,红枣10枚,红衣花生15克,红糖15克。

小米淘洗干净,红枣洗净去核,花生洗净,上三味用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥熟时,加入红糖,熬煮3~5分钟即成。

有益气养血、补虚的功效。

2.“法半夏小米粥”防反胃呕吐做法:小米150克,法夏(法半夏)6克,生姜3片。

法夏、生姜两味加水800毫升,大火煮沸后小火熬煮30分钟,去渣取汁备用。

小米淘洗干净,加入上述药汁,再加适量清水,熬煮成粥,温服。

有健脾益胃、降逆止呕的作用。

3.“百合小米粥”防脚气病做法:小米100克,百合30克。

小米淘洗干净,百合洗净,一同放入砂锅,加适量清水,熬煮成粥即成。

有健脾养阴、平脚气的功效。

4.“小米山药粥”防脾虚止泻做法:小米200克,山药鲜者150克(干品30克)。

上两味洗净,加适量水,共同熬煮成粥即成,有益气健脾、止泄的功效。

5.“麦冬小米粥”治口疮做法:小米200克,麦冬15克,大枣5枚。

小米淘洗干净,麦冬、大枣淘洗干净,共同放入砂锅,熬煮成粥,有健脾益气、养阴清胃的功效。

6.“葱白小米汤”治感冒做法:小米100克,葱白6段,生姜3片。

小米加适量水,熬煮成粥,取上层粥油,加入葱白、生姜,熬煮片刻即成。

服后盖被出汗,有益气解表的功效。

7.“小米莲药粥”治小儿脾虚食积做法:小米50克,山药12克,莲子肉6克,鸡内金6克,白糖适量。

山药、莲子肉、鸡内金共研细末,与小米一同熬煮成粥,有健脾消食的功效。

小米粥的养生功效有很多,大家不妨经常食用,一定可以给你带来神奇的功效的。

小米粥的6种家常做法,简单又营养,香浓粘稠米油厚,全家都爱喝!

小米粥的6种家常做法,简单又营养,香浓粘稠米油厚,全家都爱喝!

小米粥的6种家常做法,简单又营养,香浓粘稠米油厚,全家都爱喝!小米,北方称谷子,是我们生活中常见的一种食材,它能制成发糕、零食、米粥、煎饼等,与我们的饮食息息相关,家长病号以及体质虚弱的人,多喝点小米粥,对恢复体力很有帮助,它属于粗粮的一种,营养价值不容小窥,带来营养的同时,又很利于消化,不会给肠胃增加负担,岁数越大的人,对健康越看重,都知道小米粥养胃,多喝点没坏处,如果合理地利用其他食材,还能达到事半功倍的效果,你想知道小米与什么食材搭配,才能发挥到最大营养价值吗?教你6种不一样的做法,物美价廉,营养健康美味。

一、小米南瓜粥南瓜是一种低热量、低脂肪的食材,而且产量特别高,种植七八颗,就能吃上好久,它口感丰富,软糯香甜,能制成多种美食,最常见的有南瓜饼、南瓜粥,尤其是掺了小米的南瓜粥,天冷的时候,喝上一碗热气腾腾,感觉瞬间恢复了热量,虚弱的人,体质也能得到调养,煮小米粥的时候,南瓜最好带皮,南瓜皮的营养高,两者搭配,营养也给的恰到好处,也是大部分人的首选。

二、小米海参粥海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,据科学研究,海参有补益养生的功能,很多大型超市,都有海参售卖,海参搭配小米粥,营养直接翻倍,很适合成年人,以及老年人食用,海参粥有利于肠胃吸收,元气满满一整天,暖胃暖心,而且味道鲜美,一点也没有腥味,海参低脂肪,含量丰富的蛋白和氨基酸成分,个小直接放锅里,个大直接切片,小米粥熬得差不多时,再放入海参,不断的搅拌,大约10分钟即可出锅。

三、小米山药粥山药生长于地下,做法多种多样,营养丰富,可蒸、可煮、可炒、可炸,总有一款适合你的,常吃山药的人都知道,山药健脾养胃,尤其适用于儿童,能促进消化,帮助吸收,市面上常见的山药有两种,一种是淮山药,价格便宜,比较粗壮,营养价格低一些,一种是铁棍山药,价格小贵,整体偏细,营养价值高,山药在食用和药用方便,都有不错的表现,尤其是一碗小米山药粥,健脾养胃补益,为身体补充能量。

冬至喝热乎乎的小米粥

冬至喝热乎乎的小米粥

冬至喝热乎乎的小米粥冬至是中国传统节日之一,也是冬季的第一个节气。

在冬至这天,人们习惯喝热乎乎的小米粥来庆祝这个重要的节日。

小米粥既美味可口,又有益健康,是冬季保暖和滋补的好选择。

小节一:小米粥的制作方法小米粥作为一种传统的汉族食品,制作简单易行。

首先,选购优质的小米,用清水将其浸泡一段时间,使其充分吸水;然后,将浸泡过的小米放入煮锅中,加入足够的水;待锅中水烧开后,转小火保持慢慢熬煮;煮至小米熟软糯,粥汤丰稠时,加入适量的白糖,搅拌均匀即可。

小米粥制作简单,熬煮时间较长,但味道香甜可口。

小节二:小米粥的营养价值小米是一种富含营养的粮食,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

它含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,减轻便秘的问题。

此外,小米还富含B族维生素和矿物质锌、镁等,对于增强机体免疫力和改善睡眠质量有一定的作用。

因此,喝热乎乎的小米粥能够有效地保养身体健康,增强体质。

小节三:小米粥的保暖功效冬至是寒冷的季节,人们需要通过摄取适量的热量来保持身体的温暖。

小米粥作为一种热粥,能够为人体提供丰富的热量,满足冬季对能量的需求。

在寒冷的冬天,喝上一碗热乎乎的小米粥,不仅能够暖胃,还能够暖心暖身,给人一种温暖的感觉。

此外,小米粥还有暖胃的功效,可以促进胃肠蠕动,缓解胃部不适和消化问题。

小节四:小米粥的文化意义在中国的传统文化中,冬至是重要的节日。

冬至那天人们有一个传统的习俗,就是喝热乎乎的小米粥。

这一传统源远流长,已经延续了几千年。

人们认为冬至是一年里最寒冷的时候,也是阳气开始生发的时候。

喝热乎乎的小米粥能够暖胃护胃,为经过一个寒冷的冬季后的新一年带来好运和健康。

因此,小米粥在冬至这一天有着重要的文化意义,也成为了人们传承的一个习俗。

综上所述,冬至喝热乎乎的小米粥是中国传统文化的一部分,也是一种对冬季保暖和滋补的好选择。

小米粥的制作简单易行,营养丰富,有助于增强身体健康和免疫力。

它的保暖功效和文化意义使得它在冬至这个重要的节日里倍受推崇。

正确熬小米粥的方法

正确熬小米粥的方法

正确熬小米粥的方法
熬小米粥是一道简单又美味的家常粥品,下面是正确的熬小米粥的方法。

1. 准备材料:小米、水、适量的盐和白糖。

2. 小米的处理:将小米淘洗干净,可用凉开水浸泡15-20分钟,然后沥干备用。

3. 锅内烧水:取一锅适量的清水(一般以1:8的比例),将水
烧沸。

4. 下小米:将沥干的小米倒入烧好的开水中,同时用勺子搅拌均匀,防止小米粘在一起。

5. 快煮小米:将小米用大火煮沸,约5-10分钟即可。

这个步
骤是为了更好地煮熟小米。

6. 转小火慢熬:将火调至小火,继续慢慢熬煮。

可以时不时地搅拌一下,防止粥底糊锅。

7. 加入盐和糖:当小米变得糯糯的时候,加入适量的盐和白糖,根据个人口味调整添加的数量。

8. 煮熟收汁:继续慢熬至小米粥煮熟,粥的浓稠度可根据个人喜好调整。

如果喜欢稀一点的粥,可以多加一些水。

9. 准备出锅:煮好的小米粥色泽乳白,粥粒糯滑,出锅前可以品尝一下是否符合自己的口味。

10. 上桌享用:将煮好的小米粥倒入碗中,可以根据个人喜好加入一些配料,例如葱花、香菜或腌菜等。

现熬的小米粥可以热热地享用,也可以稍微冷却一下当作凉粥品尝。

这就是正确的熬小米粥的方法,希望你能尝试一下,享受这道美味的家常粥品。

小米粥的5种家常做法

小米粥的5种家常做法

小米粥的5种家常做法小米可以中和胃酸,缓解胃痛。

小米具有防止泛胃、呕吐的成效。

生活中多喝小米粥可以养胃。

你宠爱吃小米粥吗?你知道小米粥要怎么做吗?接下来学习啦我给你推举小米粥的5种家常做法。

小米粥的家常做法一小米粥的材料小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克小米粥的做法1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。

果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

小米粥的家常做法二小米粥的材料小米一杯(电饭锅或豆浆机带的量米杯),南瓜泥适量,冰糖适量。

小米粥的做法1.小米用水略冲洗一遍即可,加些水浸泡1小时;2.浸泡过的小米连水一同放入锅中,再加适量水,放入一小块冰糖,大火烧开,撇去浮沫,转小火煮1小时;3.放入南瓜泥烧开再煮10分钟,至南瓜泥和小米充分融合即可关火。

小诀窍1.小米先用少许水浸泡一小时,简洁煮粘稠,没时间的话不泡也可以,只是要适当延长煮的时间;2.小米假如是免洗的最好,假如不是,只要用水稍冲洗一遍即可,反复洗会损失养分成分;3.不宠爱甜的可不用加冰糖;4.加水随便自己宠爱,宠爱粘稠的可少加点水,宠爱清的多加些,但确定要煮到米粒和水是均匀分布才最好;5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮,假如这样就要跟小米一同下锅。

小米粥的家常做法三小米粥的材料用料桂圆5枚,黑芝麻50克,小米100克,白糖少许。

小米粥的做法1、桂圆去皮去核取肉,冲洗干净,切成小块。

小米。

淘洗干净。

2、黑芝麻拣去杂质,入干锅炒香。

3、锅中加入清水,先下入小米,上火煮至小米半熟,再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻,继续煮至米熟粥成时,加入白糖即可。

成效补肝肾,养心神,健脑髓。

幼儿园小米粥的八种做法

幼儿园小米粥的八种做法

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幼儿园小米粥的八种做法
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小米粥的八种做法
小米粥的8种做法,宝宝吃补铁、易消化、还能增加食欲。

宝妈们知道吗?小米富含非常丰富的矿物质元素、蛋白质和B族维生素,易被人体消化吸收。

是宝宝爱吃的食物之一哦,小米粥香浓醇滑,很适合宝宝的胃口,搭配其它食材一起熬制可以给宝宝补充很多能量。

现在小编就带宝妈来一起学习这8种小米粥的做法。

★黄瓜肉末小米粥小米含有丰富的 B
族维生素,可以让皮肤更加滋润,特别适合给宝宝秋季食用,加入黄瓜肉末味道清爽甘甜,宝宝特别容易入口,刺激食欲呢。

适宜年龄:10 个月以上主料:小米25 克、黄瓜50 克、肉末30 克
制作步骤
1.准备食材。

2. 黄瓜去皮。

3. 黄瓜去籽切成颗粒。

4. 小米倒入锅中。

5. 再倒入两碗清水,煮 30 分钟。

6. 倒入黄瓜颗粒煮 10 分钟。

7. 最后把肉末一点点挑进锅中煮 2 分钟关火。

8.
出锅后稍微放凉就可以开动喽。

小贴士
1.
提前浸泡小米,可以缩短煮粥的时间,也更容易软烂,宝宝好消化吸收。

2. 蔬菜可以自行更换,胡萝卜,南瓜也是非常不错的蔬菜。

养胃小米粥的100种做法

养胃小米粥的100种做法

养胃小米粥的100种做法喜欢吃小米粥的人很多,除了美味,小米粥还有很多养胃的好处。

它可预防消化不良、增强体力和免疫力。

下面是100种养胃小米粥的做法,供您参考:1. 百合小米粥2. 枸杞小米粥3. 红枣小米粥4. 莲子小米粥5. 青豆小米粥6. 花生小米粥7. 珍珠小米粥8. 黑米小米粥9. 燕麦小米粥10. 西红柿小米粥11. 红糖小米粥12. 棕榈糖小米粥13. 檀香小米粥14. 椰蓉小米粥15. 榨菜小米粥16. 青菜小米粥17. 蛋花小米粥18. 燕窝小米粥20. 龙虾小米粥21. 三文鱼小米粥22. 鳗鱼小米粥23. 韭菜小米粥24. 沙丁鱼小米粥25. 萝卜小米粥26. 丝瓜小米粥27. 竹笋小米粥28. 芝麻小米粥29. 紫薯小米粥30. 维他命E小米粥31. 杏仁小米粥32. 黄豆小米粥33. 正品翡翠小米粥34. 金枪鱼小米粥35. 香蕉小米粥36. 猕猴桃小米粥37. 葛根小米粥38. 玫瑰小米粥39. 菩提子小米粥40. 海鲜小米粥41. 牛肉小米粥42. 羊肉小米粥44. 鹿肉小米粥45. 火腿小米粥46. 培根小米粥47. 蟹肉小米粥48. 贝类小米粥49. 兔肉小米粥50. 鸡肉小米粥51. 鸭肉小米粥52. 猪肉小米粥53. 春笋小米粥54. 栗子小米粥55. 红薯小米粥56. 枣泥小米粥57. 柚子小米粥58. 冰糖小米粥59. 决明子小米粥60. 红豆小米粥61. 绿豆小米粥62. 苦瓜小米粥63. 柠檬小米粥64. 桔子小米粥65. 海参小米粥66. 汤圆小米粥68. 蘑菇小米粥69. 猪蹄小米粥70. 大肠小米粥71. 醪糟小米粥72. 鱼肚小米粥73. 鳝鱼小米粥74. 紫菜小米粥75. 干贝小米粥76. 龟肉小米粥77. 牡蛎小米粥78. 熟芝士小米粥79. 美乃滋小米粥80. 红麴小米粥81. 花菜小米粥82. 珍珠黄小米粥83. 红葡萄小米粥84. 糖浆小米粥85. 红葱头小米粥86. 黑蒜小米粥87. 黄芪小米粥88. 枸杞子小米粥89. 金针菇小米粥90. 南瓜小米粥92. 姜汁小米粥93. 大枣小米粥94. 美味烤鸭小米粥95. 古早味红豆小米粥96. 白果小米粥97. 酸奶小米粥98. 蜜汁小米粥99. 豆皮小米粥100. 油条小米粥以上是100种养胃小米粥的做法,可以根据自己的口味和喜好选择。

适合宝宝吃的小米粥的食谱做法

适合宝宝吃的小米粥的食谱做法

适合宝宝吃的小米粥的做法一:蛋黄南瓜小米粥材料:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。

做法1、小奶锅煮上小米粥;2、再煮熟一个鸡蛋;3、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎;4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。

二:小米粥适合7-8个月宝宝材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做法:1.将米洗净,加水,用小火煮1小时至米粒烂为止。

2.如果用高压锅,大概需要20分钟。

三:小米蛋奶粥材料:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。

做法:小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶就可以了~四:小米大米粥材料:小米和大米的比例1:1。

(大米看起来颗粒粗肥,煮起来粘性较好)做法:就放在自动电饭锅内用做饭档来熬,熬一小时后改慢档,熬好为止,如果你急着想吃,一直用做饭档熬也成。

宝宝小米粥怎么做好吃虽说小米粥的做法大同小异,但若是在一些小细节上注意的话,煮出来的小米粥会更加美味,而想让宝宝吃得更美味,那要如何煮呢?其实作为宝宝的食物,最好就是煮烂一些。

不仅仅在选材料上要多家费心,在煮粥的一些小细节上,像是煮粥的时间等的把握上,都要有一定的掌握。

1、你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。

2、熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。

3、不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。

4、锅中放足量水,不可中途加水,烧开。

5、待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。

(孕产妇婴幼儿不建议放),待米成花状时,更可口。

宝宝能经常吃小米粥吗宝宝能经常吃小米粥吗?小米粥的营养价值很高,富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮等多方面的功能,但是小米粥的营养还是不全面的,所以不能直接将小米粥当成是宝宝的主食,若是长期以小米粥为宝宝主食的话,很有可能造成宝宝营养不良,所以建议在给宝宝煮食小米粥时也可加入青菜、红枣等食材,使小米粥的营养更均衡。

小米粥的六种做法

小米粥的六种做法

小米粥的六种做法11、小米红糖粥把50克小米放在锅中煮成粥,加入适量红糖调拌均匀即可。

小米具有健脾和胃和补益虚损功效,红糖能和血行瘀以及补中缓急,搭配在一起能辅助治疗气血亏损、体质虚弱和食欲不振症状。

另外也能缓解产后虚损所引起的全身无力及无食欲。

2、小米南瓜粥把100克小米洗干净,500克南瓜去除皮切成块一起放在锅中煮半个小时,然后放入适量冰糖或蜂蜜搅拌均匀,可达到补中益气及健脾和中功效。

特别适合于脾胃虚弱、精血受损,没有任何食欲以及身体虚弱的人群,同时也能辅助治疗阴虚火旺所引起的头痛头晕、口渴及心烦意乱。

3、小米鸡蛋粥把50克小米煮成粥,再放入一个鸡蛋再煮5分钟即可,具有养心安神功效,能辅助治疗烦躁失眠以及心血不足问题。

4、鲢鱼小米粥把一条链鱼处理干净切成片放在盘子中,加入芝麻油葱姜蒜调拌均匀,腌制10分钟。

把小米和丝瓜仁放在锅中煮成粥,蒸熟之后再放入鱼片,再煮几分钟,最后加入调料味即可。

具有健脾化湿利水以及益气功效,特别适合产后乳汁少的产妇。

5、小米桂圆粥把30克桂圆肉和50克小米放在锅中煮成粥,最后加入红糖搅拌均匀,每天晚上睡觉前服用,能达到补血养心和益智安神功效,适合气血不足、心脾亏虚以及健忘失眠健忘等症状。

6、小米山药粥把40克淮山药洗干净切成片和50克小米煮成粥,最后加入白糖搅拌均匀,可达到健脾止泻和消食导滞功效,特别适合于脾胃虚弱、消化不良以及大便糖稀的人群。

温馨提示小米是健康食品,含有大量的氨基酸、碳水化合物以及维生素,具有很高的营养价值,适合每个年龄段的人群。

小米可单独煮成粥,也可以和其他食材搭配在一起食用。

小米粥的六种做法2小米南瓜粥食材准备、冰糖适量,小米50g,南瓜100g,清水适量1、小米用清水淘洗干净,把小米倒入锅中,倒入足量清水大火煮至小米开花。

锅可以用炖锅、高压锅、电饭煲任意一种煮粥器具。

2、南瓜去皮,洗干净切成薄片,切好的南瓜片放入锅中继续熬煮至南瓜软烂。

3、小米和南瓜全都熟透之后,把冰糖放到锅里搅拌均匀,冰糖完全融化就可以开吃了。

小米粥补脾胃怎么煮的好吃

小米粥补脾胃怎么煮的好吃

小米粥补脾胃怎么煮的好吃小米粥作为一道传统的养生食品,被广泛认为是补脾胃的良方。

作为一名经验丰富的养生专家,我希望在本文中为大家介绍如何煮出美味的小米粥,以及小米粥补脾胃的作用和注意事项。

一、小米粥的功效和作用小米粥是一种营养丰富的养生食品,不但能够滋养身体,还能够起到补脾胃的作用。

小米粥中富含淀粉质和蛋白质,能够增加人体的能量和免疫力,同时还能够促进肠道消化和吸收,进行排毒和润肠。

因此,小米粥适合各种人群食用,尤其是老年人、孕妇和儿童。

二、小米粥的制作步骤1. 将适量的小米淘洗干净,放入锅中加水,用中火煮沸后转小火继续煮,期间要不断搅拌,防止糊底。

2. 煮至小米变软烂,加入适量的冰糖或白糖,再继续煮至粥浓稠。

3. 最后,可以加入一些葡萄干、桂圆、红枣等材料,增加口感和营养成分。

三、小米粥的药方和用量小米粥的药方和用量有很多,其中比较常见的有以下几种:1. 小米100克,糯米50克,甘草6克,红枣10枚,干姜6克,水适量。

以上药材混合,加适量水煮沸,再转小火煮30分钟,即可。

2. 小米100克,糯米50克,百合30克,枸杞15克,桂圆10克,水适量。

以上药材混合,同样加适量水煮沸,再转小火煮30分钟,即可。

以上药方适量食用,每日1-2次,连续食用7天左右,可以有效补脾胃。

四、注意事项1. 小米粥煮的时候一定要不断搅拌,防止糊底。

2. 不同的人群对小米粥的适量也不同,孕妇、老人和小孩不宜过多食用,建议每次控制在一小碗左右。

3. 药方制作时,应根据不同的体质和病症进行调理,不宜自行随意加减药材。

五、其他小米粥的搭配1. 小米粥与芝麻搭配:小米粥中富含淀粉质和蛋白质,与芝麻相结合可以产生更好的营养效果,同时也可以起到美容养颜的作用。

2. 小米粥与核桃搭配:小米粥中富含维生素B和核桃富含蛋白质和脂肪酸,与小米粥一起食用可以提高人体的免疫力,增强身体抵抗力。

3. 小米粥与莲子搭配:小米粥中有助于肠道排毒和润肠的作用,而莲子则富含蛋白质和多种氨基酸,与小米粥一同食用可以起到滋补身体的作用。

“秋歌护理”8款小米粥做法与功效(下)

“秋歌护理”8款小米粥做法与功效(下)

“秋歌护理”8款小米粥做法与功效(下)各位妈妈们,秋天都到了,冬天还会远么?为了在冬季也能与宝宝一起每天美美的吃上健康美味的小粥,请看过来吧!!!小米红枣粥:原料:小米100克,红枣50克,白糖适量做法:1.小米洗净沥干水分,红枣洗净去核。

2.小米放入锅中,小火炒致干爽,飘出香味即可。

3.炒好的米放入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。

功效:健脾胃,补虚损,益肾气;防治消化不良、减少细菌、防流产,能滋阴、能维持生长和生殖力正常、能维持性功、能保持胎儿的正常发育、祛斑美容;抗癌抗癌降血压、降胆固醇、保肝护肝、预防骨质疏松、防治脑供血不足、防治心血管病、恢复体力、预防胆结石。

小米玉米粥:原料:小米150克、碎玉米80克、冰糖做法:1.小米、碎玉米淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。

2.小火,用汤勺搅拌一下,煮至粘稠,冰糖随己即可。

功效:经常吃小米玉米粥的话是可以补充身体所需的维生素,矿物质,小米和玉米都是一种粗粮,小米含有丰富的蛋白质,是可以提高身体的抵抗力,而玉米含有的膳食纤维是维持人体健康的重要元素,玉米具有调中开胃,帮助消化,补益气等作用,这两种粗粮放在一起煮粥的话,能够提高身体免疫能力。

鸡茸豆腐胡萝卜小米粥原料:小米、鸡胸肉、豆腐、胡萝卜做法:1.小米粥煮好,鸡胸肉切碎,与豆腐一起放入搅拌机打碎成鸡肉豆腐泥。

2.鸡肉豆腐泥放入开水中烫煮,做成鸡肉豆腐丸子,胡萝卜切成薄片蒸熟、碾碎。

3.胡萝卜泥放入粥中,加入鸡肉豆腐丸子即可。

功效:健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

香菇西芹小米粥原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵做法:1.西芹去叶洗净,切小丁,开水略焯,香菇去蒂,洗净切小丁。

2.冷水烧开,小米熬煮,中火至小米涨开,放入香菇丁续煮。

3.盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。

如何熬小米粥最好喝

如何熬小米粥最好喝

如何熬小米粥最好喝
准备好材料:
一、米20-30克;
二、清水1-1.5斤;
三、甜炙适量;
四、盐和绿豆、红豆适量;
五、醋、香油、枸杞子等可选食材。

熬小米粥的步骤:
一、将清水烧开,然后放入米;
二、搅拌均匀,然后煮大约30分钟;
三、饭熟以后,加入盐、甜炙、醋、香油,搅拌均匀;
四、可以放入绿豆、红豆或其他可选的食材,搅拌均匀;
五、最后,可以放入枸杞子,熬小米粥就可以喝了!
熬小米粥有着滋补,健脾和益智的作用,是一款勤劳的人们必备的汤类食物,也是很多人
非常喜欢的家常菜。

但是,要熬制出口感细腻又美味的小米粥,还需要下一些功夫。

首先,小米煮熟以后,需要放入可添加粥类食材,比如红豆、绿豆、山楂等,都可以让小
米粥更加口感丰富。

其次,熬小米粥也要根据自己的口味进行改良,适当的加入甜炙、盐以及醋、油等调料,
能让小米粥更具有味道。

最后,小米粥最幸福的配料就是枸杞子了,枸杞子可以美容养颜,吃起来也更加鲜甜爽口,增加小米粥的营养。

熬小米粥,要巧于熬,口感丰富,味道甘甜,要注意三点:选米质量要好,加调料要合理,放枸杞子要有节制。

只有巧妙的掌握了这三点,小米粥才能做得细腻又美味!。

11熬小米粥直接下锅煮,难怪熬不出米油,教你正确煮法,浓稠又好喝

11熬小米粥直接下锅煮,难怪熬不出米油,教你正确煮法,浓稠又好喝

熬小米粥直接下锅煮,难怪熬不出米油,教你正确煮法,浓稠又好喝小米粥作为家庭早餐的首选,既养胃又暖身。

但是,很多人熬出来的小米粥不粘稠,一点也不好喝。

其实,熬小米粥也有技巧。

今天,我就来教大家几个诀窍,即使是新手小白也能熬出米油浓厚、黏稠好喝的小米粥。

1、选米很关键熬小米粥选米很关键,不能选陈米,最好选优质的新小米。

新小米颗粒饱满圆润,熬出来的小米粥浓稠好喝,米油浓厚。

新小米颜色更深,米油更多,熬出来的小米粥非常黏稠好喝。

2、掌握小米和水的比例小米和水的比例一般是1:15,如果喜欢喝稀点的可以多加点水,喜欢喝浓稠的就多煮一会。

3、开水下锅熬小米粥一定要用开水下锅,最好先将水烧至80度以上,然后下入小米。

开水下锅后小米在水中沸腾,这样小米不沉底,就不会糊锅。

开水下锅淀粉能够快速糊化,熬出来小米粥更粘稠。

4、先大火后小火熬小米粥要先大火煮10分钟,让小米释放米油,然后转小火慢熬15分钟左右,中间要不时搅拌,防止糊锅。

根据自己的喜欢掌握浓稠度。

5、静置冷却熬好的小米粥,一定不能急着喝,可以在锅内静置10分钟左右,冷却一会。

你会发现米粥表面就会出一层厚厚的米油,这就是小米粥最营养、最精华的部分。

6、加入南瓜和枸杞要想小米粥喝起来更加营养好喝,可以放些南瓜和枸杞。

熬小米粥放南瓜可以使小米粥更黏稠,颜色也更黄,不用放糖就非常的香甜。

喜欢吃红薯的也可以放红薯。

以上就是熬小米粥的6个要点,只要学会这几个诀窍,你也能熬出浓稠好喝的小米粥。

当然,在选购小米时也是非常关键的。

只有买到新鲜优质的小米,熬出来的米粥才能更加浓稠好喝,米油浓厚。

如何购买优质小米?1、选今年的新小米,颜色越黄且油光透亮,就说明是今年的新小米。

2、用手摸一摸,如果小米表面感觉比较湿润、油油的,说明是今年的新鲜小米,米油也比较多。

喜欢喝小米粥的朋友可以试一试。

熬小米粥浓稠好喝的关键是选对小米,这样熬出来的小米粥浓稠好喝,米油厚。

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熬小米粥的最佳方法

熬小米粥的最佳方法

熬小米粥的最佳方法
熬小米粥是一种传统的养生食物制作方法,下面介绍一种最佳的熬小米粥的方法。

首先,准备好所需的食材:小米、水和适量的糖或盐。

其次,将小米放入容器中,用清水冲洗几次,直到水变清澈。

然后,将洗净的小米放入锅中,加入适量的水,水的量可以根据个人口感来定,一般来说小米和水的比例为1:8或1:10。


果喜欢稠一些的粥,可以加入较少的水。

接下来,将锅置于火上,用大火煮沸。

一旦小米粥开始煮沸,将火调小,改为小火煮约20分钟。

记得经常搅拌,以免粘锅。

继续煮煮20分钟后,可以根据个人口味加入一些糖或盐。


果喜欢甜味,可以加入适量的糖;如果喜欢咸味,可以加入少许盐。

根据个人喜好,也可以加入一些其他调料,如红枣、桂圆等,增加口感和营养。

最后,继续用小火煮粥,直到小米变得烂熟,粥变得浓稠。

整个过程大约需要30-40分钟。

一旦小米粥煮熟,可以根据个人口味调整粥的浓稠度,如果觉得太稠,可以加入适量的水继续煮。

熬好的小米粥可以加入一些配料,如葱花、姜末、木耳等,增
加口感。

熬小米粥的过程需要耐心和细心,要经常搅拌以免糊底。

之后,我们可以将小米粥盛装于碗中,可以撒上一些花生碎或者黑芝麻等作为点缀,既美观又增添口感。

总结起来,熬小米粥的最佳方法是:先冲洗小米,然后煮沸,改小火煮20分钟,加入糖或盐调味,再继续煮粥至熟烂。

最后,可以根据个人口味加入一些配料,如葱花、姜末等。

这样熬出的小米粥既美味又养生。

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小米粥的做法
原料:
小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

做法:
1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。

果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;
2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;
3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀
后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

绿豆小米粥的做法
绿豆性味甘凉,有清热解毒的功效。

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水份流失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。

用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐。

但是如果肠胃不好的,绿豆又性寒,可以通过添加别的食物来达到平衡,比如糯米、小米和大米可以增加粥的润滑,还可以暖胃,润肠。

经常的美食美味,想必大家的胃很是辛苦,上碗绿豆小米粥,最是合适吧。

做法很简单。

和大家分享
【原料】绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g
【做法】
1、绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。

2、把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。

3、期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。

4、关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

做养胃的,红枣小米粥的步骤
1
1. 红枣提前用水泡软。

2. 小米洗干净,放入适量水,再加上红枣。

大火烧开后,转小火煮。

3. 带小米变软后,加入冰糖再煮10分钟即可。

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