冷库节能技术规范

I CS27.010

F10

浙江省地方标准

DB33

冷库运行节能技术规范

Technical specification of cold storage ’s energy-saving operation

前言

本标准由舟山市质量技术监督局普陀分局提出。

本标准由浙江省能源标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：舟山市质量技术监督局普陀分局、舟山普陀汇丰冷库节能技术研究所（舟山汇丰冷藏物流发展有限公司）、舟山市渔婆婆海洋食品有限公司。

本标准主要起草人：赵荣良、卢波。

冷库运行节能技术规范

1 范围

本标准规定了冷库的节能技术规范和操作要求。

本标准适用于500立方以上的食品冷库。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 2589-2008 综合能耗计算通则

GB/T 11790-1996 设备及管道保冷技术通则

GB/T 12723-2008 单位产品能源消耗限额编制通则

GB/T 13462-1992 工矿企业电力变压器经济运行导则

GB/T 15587-1995 工业企业能源管理导则

GB 17167-2006 用能单位能源计量器具配备和管理通则

GB 50072-2001 冷库设计规范(附条文说明)

DB33/ 656-2007 用能单位能源计量管理要求

3 定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

冷库

用于在低温条件下保藏货物的建筑群。包括库房、氨压缩机房、变配电室及其附属建（构）筑群。

3.2

冷间

人工降温房间的统称。包括冷加工间（速冻间、冷却间、制冰间、预冷间等）、冷藏间、冰库、低温穿堂等。

3.3

冷桥

因冷间建筑构造或设备安装的需要，存在一些热导率远大于冷间隔热材料的构件穿过隔热层，导致此局部传热量增加的“传热构件”。

4 基础管理

4.1 能源管理体系

4.1.1企业应建立相应的能源管理体系，根据GB/T 15587-1995的要求完善组织结构、落实管理职责、配备计量器具、制定和执行有关文件，开展各项管理活动。

4.1.2企业应按照GB/T 2589-2008、GB/T 12723-2008和行业规定，制定用能单位、主要耗能设备和工

序的能源消耗定额。按规定对实际用能进行计量、统计和核算，并依据生产条件的变化，及时修订能源消耗定额。

4.2 人员管理

4.2.1 企业应配备受过专门教育和培训，具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识、生产经验和组织能力的各级管理人员和技术人员。

4.2.2 冷库的相关操作人员应经过专业节能培训，获得合格证书，方能上岗。

4.3 计量器具配备

企业的计量器具配备及管理应按照GB 17167-2006和DB33/ 656-2007的规定进行。

5 冷间操作管理

5.1除霜操作

5.1.1在冷库冷藏间中大多数采用光滑冷排管，0℃以下冷库在冷却时排管会有霜层的积聚。为保证良好的传热效果，宜经常除霜，当排管积霜厚度达9mm～12 mm时，应进行除霜。每年应进行1次～2次

热氨融霜。

5.1.2搁架排管速冻间的融霜，应用热氨融霜到霜层脱壳（大部分霜未化成水）时，自上而下用人工

配合快速刮除。

5.1.3用手动控制的冷风机，应及时融霜，还应防止过多加热。

5.2霜层来源控制

5.2.1 冻品宜采用良好的包装形式，有效抑制排管和冷风机结霜的速度。

5.2.2应严格管理冷库门，冻品出入时，要随时关门，经常检查冷库门密封条的好坏，保持密封条的

完好，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。

5.2.3 冷库门应设置风幕和门帘，宜使用内设门斗，以减少湿热空气对流入库。

6 设备操作技术要求

6.1应减少不同蒸发温度冷间的并联运行，尽量避免车间空调、制冰、冷藏、速冻、单冻等不同工况的制冷系统并联运行出现。

6.2在不影响产品质量的前提下，宜采用变蒸发温度调节。根据冷间负荷的变化，分时段合理改变蒸发温度控制值，及时调节制冷能力，把冷间温度与蒸发温度的温差控制在7℃～10℃之间。

6.3活塞式压缩机不宜以单台压缩机工作的气缸数作为能量调节单元长期运行，避免压缩机低效运行。

6.4多台并联机的运行应尽量以压缩机的台数为能量调节单元，使每台压缩机处于高能效比运行状态。设计不同容量压缩机的组合，针对负荷变化需要而投入相应的能容量组合。

6.5 宜实行避高峰运行控制，在不影响产品质量的前提下，冷库应避开用电高（尖）峰运行。

6.6夜间的环境温度比较低，制冷效率比较高。宜尽量增加夜间运行的时间，以提高效率，减少能耗。

6.7变压器的经济运行按照GB/T 13462-1992的规定执行。

6.8 50千瓦以上的电感性用电设备功率因素应就地补偿。

7 日常维护管理

7.1应及时除去冷却排管和冷风机的霜层，及时排放系统中的积油和不凝性气体, 清除冷凝器和冷却塔污垢等。以保持热交换设备的传热效果,减少能耗。

7.2平时应通过观察仪表的变化、听机器运转的声音、摸机器的温度变化等方法观察压缩机的运行状态。发现压缩机有串气等现象应及时修理或更换。

7.3活塞压缩机的活塞环、油环磨损到规定程度或弹性变差时，一定要及时换新

7.4气缸余隙（活塞上止点间隙）应设置在规定范围的下限附近。

7.5应实行定期维修和日常维护，保持压缩机运行的高效率。

7.6仓储不满的时候，宜对相同温度位的仓库进行合并存放。

8 冷库改造要求

8.1 冷库改造

8.1.1冷库改造设计时，应符合GB 50072-2001、GB/T 11790-1996的规定。

8.1.2冷库改造设计时应力求以较小的建筑外表面积来获取所需的有效堆货容积，有多种库温组合时，应尽量把低温库夹在中间。

8.1.3 应做好冷库的隔汽保温，适当增加隔热层厚度；从有利于隔热层施工、减少冷桥等角度研究更合理的冷库建筑结构，提高围护结构隔热性能。

8.1.4冷库设计建造应尽量减少冷桥的产生，不可避免时应用硬木绝缘子或其它有效办法来处理冷桥。

8.1.5冷库的层高应根据现实的仓储操作水平确定合理的高度。

8.2 设备选型

8.2.1压缩机应合理配置，非速冻冷间应避免出现制冷量远大于需要量（大马拉小车）的现象。大口径活塞式压缩机比小口径效率高，螺杆式压缩机配组双级系统可在低温冷库中实现良好节能。

8.2.2无特殊要求时，冷藏库宜采用排管冷却；应控制蒸发排管的间距，排管间隙宜大于90mm，以利于除霜。

8.2.3冷库结冻宜采用半圆管或方管搁架排管，以降低电耗。

8.2.4 冷风机宜选用自动控制融霜的设备。自动控制系统应有合适可靠的霜层传感器或差压变送器（在某些情况下也可采用电流变送器），感知最佳的融霜时间；应有合理的融霜程序，还应有冷风机翅片感温器，防止过多加热。

8.2.5 冷凝器的配置宜适当加大，冷却塔和蒸发式冷凝器的迎风面朝夏季主风向设置，蒸发式冷凝器的风机可选择变速或变频调节。

8.2.6冷库门的防冻结电加热丝，使用在不同温度的冷库门中，其电加热丝的配置功率也不同，应注意选配合适的加热功率。

8.2.7应合理控制库房照明，按库内区域分路设置照明的开关。库房应采用高效的节能灯具，减少电耗。