枯草芽孢杆菌在养殖业中的应用研究进展
枯草芽孢杆菌在水产养殖中的研究进展
枯草芽孢杆菌在水产养殖中的研究进展苏艳莉;孙盛明;朱健;谢骏;戈贤平【摘要】枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)是革兰氏阳性菌,主要以芽孢形态存在,稳定性和抗逆性强,抗菌性能好,其作为绿色免疫增强剂之一可部分替代抗生素,在水产养殖中适量使用枯草芽孢杆菌已成为一种健康养殖方式.枯草芽孢杆菌通过发挥自身营养功效、分泌抑菌物质等方式调节动物体内微生态平衡、提高免疫力和抗病力,从而促进养殖动物生长、减少病害发生以及改善养殖环境.本文综述了枯草芽孢杆菌的特性、作用机理、适宜添加量以及使用方式和现状,并进一步展望未来的研究方向,使其应用更加广泛,促进中国水产养殖的健康发展.【期刊名称】《中国渔业质量与标准》【年(卷),期】2016(006)006【总页数】8页(P32-39)【关键词】枯草芽孢杆菌;水产养殖;水质;免疫调节;适宜添加量;作用机理【作者】苏艳莉;孙盛明;朱健;谢骏;戈贤平【作者单位】中国水产科学研究院珠江水产研究所,农业部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室,广东广州510380;南京农业大学无锡渔业学院,江苏无锡214081;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏无锡214081;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏无锡214081;中国水产科学研究院珠江水产研究所,农业部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室,广东广州510380;南京农业大学无锡渔业学院,江苏无锡214081【正文语种】中文【中图分类】S96从20世纪70年代开始，中国水产养殖业集约化、规模化的养殖模式日趋成熟，人们对水产品的需求量以每年8.9%～9.1%的速度增长；高密度、大容量、频繁投饵的养殖方式使养殖水体环境日益恶化，水中及池底有机物沉积，溶解氧减少，氨氮、磷酸盐等有害物质增多，水体微生态平衡被打破，影响鱼类正常生长，导致病害频发，严重时造成大量死亡，损失巨大[1-3]。
然而养殖过程中过量且频繁使用抗生素，虽然能有效控制某些疾病的发生，但会导致水产动物体内菌群失调，并让有害微生物产生耐药性，造成水产品药物残留，通过食物链间接对人体健康产生威胁，因此人们迫切地希望能够找到抗生素的替代品来抑制病原菌，减少病害的发生，增大养殖效益[4-5]。
枯草芽孢杆菌在水产养殖中的应用现状【范本模板】
枯草芽孢杆菌在水产养殖中的应用现状摘要:介绍了枯草芽孢杆菌的特性、作用机制和作用方式,举例说明了枯草芽孢杆菌在虾类、蟹类以及其它水产养殖中的应用效果,同时阐述了使用枯草芽孢杆菌的注意事项.关键词:枯草芽孢杆菌;特性；作用机制；注意事项;应用现状引言在水产养殖中，微生态环境起着养殖生物排泄物及残饵的分解、转化、水质因子的调节与稳定等作用。
它的正常与否决定着水质的优劣,进而影响养殖生物能否健康成长.我国的水产养殖多以静水为主，池塘老化严重，自净与调节能力较差，急需治理，这是预防病害的关键。
目前,相对于物理和化学方法，应用微生物治理养殖水体已成为研究的热点。
枯草芽孢杆菌分解、转化和适应能力强,对养殖生物和人体无害，因而目前被大量的用于水产养殖中。
1枯草芽孢杆菌的特性直杆状，单个，无荚膜,能运动,芽孢呈圆柱或椭圆状，革兰阳性，严格好氧，是我国农业部正式批准使用的益生菌，具有菌种单一、对抗生素无耐药性及对水产动物无毒性（尹文林,2006）等特点。
作为益生菌特性为:（1)耐酸、耐盐、耐高温（100℃）及耐挤压。
（2）在小肠内不增殖，在肠道的上段迅速发展成具有新陈代谢作用的营养型细胞，参与菌群的平衡调节。
（3）提高短链脂肪酸含量，降低肠道pH及氨浓度。
（4)繁殖过程中产酸、酶和多种维生素。
2枯草芽孢杆菌的作用机制枯草芽孢杆菌在水产动物肠道的作用主要表现在以下几方面:（1）能产生抗弧菌和酵母菌的活性物质，对鱼类嗜水气单胞菌、细菌性败血病病菌、大黄鱼致病菌、中华绒螯蟹致病菌及金黄色葡萄球菌有强烈的抑制作用。
（2）繁殖过程中分泌大量的蛋白酶脂肪酶和淀粉酶，能补充机体内原酶的不足，提高饲料的降解和吸收速率，促进水产动物消化。
(3）大量好氧，形成肠道厌氧环境，有益于乳酸菌等有益菌增殖，完善肠道生物屏障的作用，抵抗病原菌的定植和侵害。
（4)枯草芽孢杆菌细胞的主要成分葡聚糖能发挥免疫刺激物的作用,提高鱼类的非特异性免疫功能.3枯草芽孢杆菌的作用方式3.1作为饲料添加剂由于枯草芽孢杆菌能耐受饲料制作过程中的高温高压，保持良好的稳定性和生物活性，因此，当前以饲料添加剂在水产养殖中的应用较多。
枯草芽孢杆菌在抑制植物病原菌中的研究进展
枯草芽孢杆菌在抑制植物病原菌中的研究进展一、本文概述植物病原菌是威胁全球农业生产和粮食安全的重大挑战。
近年来，随着生物防治策略的兴起，利用微生物拮抗剂进行植物病害控制已成为研究热点。
其中，枯草芽孢杆菌作为一种具有广泛抗菌活性的生物防治菌，受到了广泛关注。
本文旨在概述枯草芽孢杆菌在抑制植物病原菌中的研究进展，包括其抗菌机制、应用现状以及面临的挑战与前景。
通过综述相关文献，本文旨在为研究者提供全面的知识背景，推动枯草芽孢杆菌在植物病害生物防治中的进一步应用和发展。
二、枯草芽孢杆菌的抑菌机制枯草芽孢杆菌作为一种重要的生防菌，其抑菌机制具有多样性和复杂性。
其主要的抑菌机制可以概括为以下几个方面：抗菌物质的产生：枯草芽孢杆菌能够产生多种抗菌物质，如抗菌蛋白、抗菌肽、多粘菌素等。
这些物质能够直接抑制或杀死病原菌，从而起到保护植物的作用。
竞争作用：枯草芽孢杆菌在植物根际或叶际定殖后，能够通过与病原菌竞争营养和空间，从而抑制病原菌的生长和繁殖。
诱导植物抗性：枯草芽孢杆菌还能通过诱导植物的系统抗性来增强植物对病原菌的防御能力。
这种诱导作用能够激活植物的防御系统，产生一系列的抗病相关物质，如病程相关蛋白、植保素等，从而提高植物的抗病性。
酶解作用：枯草芽孢杆菌还能分泌一些酶类物质，如几丁质酶、葡聚糖酶等，这些酶能够降解病原菌的细胞壁或细胞膜，从而破坏病原菌的结构，达到抑菌的目的。
枯草芽孢杆菌的抑菌机制涉及多个方面，这些机制共同作用，使得枯草芽孢杆菌成为一种有效的生防菌，对于控制植物病害具有重要的应用价值。
然而，目前对于枯草芽孢杆菌的抑菌机制仍有许多未知的领域需要深入研究，以便更好地利用这一资源来防治植物病害。
三、枯草芽孢杆菌在农业中的应用近年来，随着对枯草芽孢杆菌在抑制植物病原菌方面研究的深入，其在农业中的应用也日益广泛。
枯草芽孢杆菌作为一种生物农药，具有环保、安全、高效等特点，受到了广大农民和科研人员的青睐。
在植物病害防治方面，枯草芽孢杆菌可以产生多种抗菌物质，如抗菌蛋白、抗菌肽等，对多种植物病原菌具有拮抗作用。
枯草芽孢杆菌在水产养殖上如何应用？
枯草芽孢杆菌在水产养殖上如何用，要开增氧机吗？近日，有研究称中国地表水被检测出含有68种抗生素，其污染主要来源之一是水产养殖业。
呼吁我国在严格限制水产养殖业使用抗生素的同时，加大对水产养殖领域抗生素替代品的研究。
枯草芽孢杆菌作为一种可以替代抗生素的微生态制剂，具有很好的抗菌性和稳定性，被广泛应用与水产养殖业。
芽孢杆菌属于革兰氏阳性菌，好氧，能产生孢子，是一类具有高活性的消化酶系、耐高温、抗应激性的异养菌。
芽孢杆菌可以降低水体中硝酸盐、亚硝酸盐的含量，从而起到改善水质的作用。
还能与养殖环境中的有害藻类以及各种致病菌竞争，形成优势种群，从而能够有一定的抑制作用。
芽孢杆菌的种类目前,可利用的芽孢杆菌有:枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、缓慢芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、环状芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、坚强芽孢杆菌、东洋芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、芽孢乳杆菌、丁酸梭等。
1. 枯草芽孢杆菌的特性及其作用机制枯草芽孢杆菌是一种短杆状、无荚膜能运动的革兰氏阳性细菌，严格好氧，是我国农业部正式批准使用的益生菌，具有以下几个特点：1) 耐酸、耐盐、耐高温(100 ℃) 及耐挤压，能耐受颗粒饲料加工，特别是水产颗粒料加工的影响，这是其它很多微生物所不具备的条件。
2) 在贮藏过程中以孢子形式存在，处于休眠期，不消耗饲料的养分，不影响饲料品质。
在肠道上段迅速复活，转变成具有新陈代谢作用的营养型细胞。
3) 复活后的孢子能产生大量的蛋白酶、淀粉酶、植酸酶和半纤维素水解酶等，补充养殖动物肠道内源酶的不足，提高饲料的利用率，从而促进动物生长。
4) 在生长繁殖过程中能够产生18 种以上氨基酸及维生素B、VC及VK等多种有效活性成分，维护动物健康及提供营养需要。
5) 大量好氧，形成肠道厌氧环境，有益于乳酸菌等有益菌增殖，完善肠道生物屏障的作用，抵抗病原菌的定植和侵害。
6) 能产生抗弧菌和酵母菌的活性物质，对鱼类嗜水单胞菌、出血性败血病病菌、大黄鱼致病菌、中华绒螯蟹致病菌及金黄色葡萄球菌有强烈的抑制作用。
2024年枯草芽孢杆菌市场前景分析
2024年枯草芽孢杆菌市场前景分析1. 简介枯草芽孢杆菌是一种常见的土壤细菌，具有广泛的应用前景。
本文将对枯草芽孢杆菌的市场前景进行分析。
2. 枯草芽孢杆菌的特点•枯草芽孢杆菌具有良好的耐受性，适应能力强。
•枯草芽孢杆菌具有广谱的杀菌作用，可以对抗多种病原菌。
•枯草芽孢杆菌对环境友好，具有生态安全性。
3. 市场需求随着人们对绿色生态农业的关注度不断提升，农业生产对无毒、环境友好的农药需求也越来越大。
枯草芽孢杆菌作为一种天然的生物农药，具有广泛的应用前景。
4. 应用领域4.1 农业领域•枯草芽孢杆菌可以用于农作物的病虫害防治，能够有效对抗多种病原菌和害虫。
•枯草芽孢杆菌在果树、蔬菜、稻谷等农作物的防治中应用广泛。
4.2 水产养殖领域•枯草芽孢杆菌在水产养殖中可以用于预防和控制病原细菌所引起的水产动物疾病。
•枯草芽孢杆菌对水质没有明显的污染，因此在水产养殖中应用的前景广阔。
4.3 环境治理领域•枯草芽孢杆菌可用于治理土壤中的有害细菌和真菌，提高土壤质量。
•枯草芽孢杆菌也可用于处理工业废水和污泥，具有环保和生态修复的效果。
5. 市场前景枯草芽孢杆菌在市场上有着广泛的应用前景。
随着人们对绿色生态产品的需求增加，枯草芽孢杆菌作为一种生物农药将会受到更多的关注和推广。
农业、水产养殖以及环境治理领域都是枯草芽孢杆菌的潜在市场。
然而，枯草芽孢杆菌市场也面临一些挑战。
其中，主要包括产品质量、市场竞争和法规政策等因素。
为了开拓市场，生产商需要确保产品的质量和安全性，并进行有效的市场推广。
然而，总体来说，枯草芽孢杆菌市场具有良好的发展前景。
随着人们对环境友好产品的需求增加，枯草芽孢杆菌将成为未来农业和环境领域的重要产品之一。
6. 结论通过对枯草芽孢杆菌市场前景的分析，可以发现其在农业、水产养殖和环境治理领域都具有广泛应用的潜力。
随着人们对绿色生态产品需求的提高，枯草芽孢杆菌市场有望得到进一步的发展。
企业应着眼于产品质量和市场推广，充分抓住市场机遇，扩大生产规模，提升产品竞争力，实现可持续发展。
枯草芽孢杆菌的生物学功能及其在家禽生产中的应用
枯草芽孢杆菌的生物学功能及其在家禽生产中的应用1. 引言1.1 枯草芽孢杆菌的重要性枯草芽孢杆菌是一种常见的益生菌，具有重要的生物学功能。
它在自然界中广泛存在，可以在土壤、水体和植物表面找到。
枯草芽孢杆菌具有较强的耐受性，可以在不同环境中存活和繁殖，这使得它成为一种理想的生物防治剂。
枯草芽孢杆菌在家禽生产中发挥着重要的作用。
首先，它可以通过竞争性排除病原菌，维护家禽健康。
枯草芽孢杆菌还可以产生一些有益物质，促进家禽的消化吸收和免疫功能。
此外，枯草芽孢杆菌还可以降低家禽生长中的应激反应，提高生长性能和产蛋量。
总的来说，枯草芽孢杆菌对于家禽养殖具有不可替代的重要性。
它可以提高家禽的健康水平，减少疾病的发生率，促进生长和增加产量。
因此，在家禽生产中广泛应用枯草芽孢杆菌是非常必要和有益的。
1.2 家禽生产中的需求家禽生产是现代农业中一个重要的领域，随着人口的增长和消费水平的提高，对家禽产品的需求也在不断增加。
家禽产品不仅是人们餐桌上的重要食品，还是提供优质蛋白质的重要来源。
家禽生产需要保持高效、健康和可持续发展。
在家禽生产中，常常会受到一些疾病的威胁，这不仅会导致生产成本的增加，还会影响到家禽产品的质量和安全。
保持家禽健康是家禽生产中的一个重要问题。
除了定期接种疫苗和严格的饲养管理外，寻找一种安全、有效的抗病方法也是家禽生产中的一个需求。
随着消费者对食品质量和安全的要求不断提高，对家禽产品的质量和安全也提出了更高的要求。
传统的药物治疗往往存在残留、抗药性等问题，而消费者更倾向于安全、无残留、天然的食品。
在家禽生产中寻找一种安全、无毒副作用、无残留的抗病方法是一个亟待解决的问题。
2. 正文2.1 枯草芽孢杆菌的生物学功能枯草芽孢杆菌是一种重要的益生菌，具有多种生物学功能。
枯草芽孢杆菌在肠道中能够抑制一些有害细菌的生长，维持肠道微生态平衡，减少肠道疾病的发生。
枯草芽孢杆菌能够产生多种酶类物质，帮助家禽消化吸收，提高饲料的利用率。
饲用枯草芽孢杆菌研究进展
饲用枯草芽孢杆菌研究进展崔东良（北京昕大洋科技发展有限公司）1.枯草芽孢杆菌介绍枯草芽孢杆菌，是芽孢杆菌属的一种。
单个细胞0.7～0.8×2～3微米，着色均匀。
无荚膜，周生鞭毛，能运动。
革兰氏阳性菌，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5微米，椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。
菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中生长时，常形成皱醭。
好氧菌, 可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚[1]，广泛分布在土壤及腐败的有机物中，易在枯草浸汁中繁殖，故而得名。
2.枯草芽孢杆菌的益生作用枯草芽孢杆菌的芽孢经食道进入胃后，能顺利通过胃酸环境到达肠道，在肠道中孢子萌发形成营养细胞，并开始大量繁殖。
枯草芽孢杆菌为好氧菌，进入肠道后会消耗游离氧，有利于厌氧微生物乳酸菌和双歧杆菌的生长，从而调节肠道内微生态的菌群平衡，提高机体免疫和抗病能力，减少肠道疾病的发生；枯草芽孢杆菌在肠道内繁殖会分泌淀粉酶和蛋白酶，和消化道内的消化酶一起发挥作用，帮助对营养物质的消化和吸收；其产生的维生素、氨基酸、短链脂肪酸等物质能增加小肠蠕动速度，改善肠道消化功能[2]。
3.枯草芽孢杆菌的发酵研究饲用枯草芽孢杆菌的发酵研究的目的是为了获得大量活菌体和抗逆性强的芽孢，发酵研究的重点主要集中在如何用廉价易得的原料通过优化组合得到得高浓度的菌体，没有复杂的代谢调控和次级代谢的研究。
目前关于枯草芽孢杆菌的发酵只要有液体发酵和固体发酵两种工艺。
3.1液体深层发酵深层液体培养目前发酵工业上常用的一种发酵方法。
该方法在发酵罐内完成，设备利用率高、产品质量稳定，便于自动控制，已广泛用于食品、化工、环境行业。
液态深层培养是当前饲用枯草芽孢杆菌发酵研究的主要方向。
周映华[3]等对枯草芽孢杆菌的发酵培养基和发酵条件进行了筛选优化，通过单因素试验及正交试验方法，确定了该枯草芽孢杆菌的优化培养基和最适发酵条件，通过发酵罐放大培养获得的菌体数量约为1.58×109 cfu/mL。
枯草芽孢杆菌对育肥猪生长性能、免疫功能、肠道菌群和肉品质的影响
枯草芽孢杆菌对育肥猪生长性能、免疫功能、肠道菌群和肉品质的影响目录一、内容简述 (2)1. 研究背景与意义 (2)2. 国内外研究现状 (3)3. 研究内容与方法 (5)二、材料与方法 (6)1. 实验动物与分组 (7)2. 育肥猪饲养管理 (7)3. 枯草芽孢杆菌制剂选择与使用 (9)4. 生长性能测定 (9)5. 免疫功能评估 (10)6. 肠道菌群分析 (11)7. 肉品质鉴定 (12)三、结果与分析 (13)1. 生长性能影响 (14)1.1 体重增长情况 (15)1.2 体长、胸围增长情况 (16)2. 免疫功能影响 (17)2.1 血清抗体水平 (17)2.2 T细胞亚群比例 (18)2.3 溶菌酶活性 (19)3. 肠道菌群影响 (20)3.1 大肠杆菌、乳酸菌等有益菌数量变化 (21)3.2 酵母样菌、霉菌等有害菌数量变化 (22)4. 肉品质影响 (23)4.1 肉色、pH值 (25)4.2 瘦肉率、肌肉嫩度 (25)4.3 肝脏、肾脏等重要器官生理功能 (26)四、讨论 (28)1. 枯草芽孢杆菌对育肥猪生长性能的影响机制 (29)2. 枯草芽孢杆菌对育肥猪免疫功能的调节作用 (30)3. 枯草芽孢杆菌对育肥猪肠道菌群平衡的维护 (32)4. 枯草芽孢杆菌对育肥猪肉品质的改善效果及其可能原因 (33)五、结论与展望 (34)1. 结论总结 (35)2. 存在问题与不足 (36)3. 未来研究方向与应用前景 (38)一、内容简述本研究旨在探讨枯草芽孢杆菌对育肥猪生长性能、免疫功能、肠道菌群和肉品质的影响。
通过添加枯草芽孢杆菌作为饲料添加剂，观察其对育肥猪生长速度、饲料转化率、肌肉组织含量、脂肪含量以及血清生化指标等的影响，同时评估其对猪免疫功能的调节作用以及对肠道菌群结构和多样性的影响，最后分析其对猪肉品质的影响。
本研究将为进一步了解枯草芽孢杆菌在畜牧业中的应用提供理论依据和实践指导。
枯草芽孢杆菌的生物学特征与应用领域分析
枯草芽孢杆菌的生物学特征与应用领域分析枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种常见的细菌，被广泛应用于生物学研究和工业生产中。
它具有许多独特的生物学特征，并在多个应用领域发挥着重要作用。
以下是对枯草芽孢杆菌的生物学特征和应用领域的详细分析。
一、生物学特征1. 形态和结构：枯草芽孢杆菌是一种革兰氏阳性细菌，形态为短杆状，通常呈单个或簇生长，能形成芽孢。
在芽孢形态下，枯草芽孢杆菌具有高度的抗逆性和存活能力。
2. 代谢特性：枯草芽孢杆菌是典型的好氧生物，可以利用多种碳、氮和磷源进行生长。
此外，它还具有广泛的分解能力，能降解一些有机物质，如淀粉、蛋白质和脂肪等。
3. 基因组和遗传特性：枯草芽孢杆菌的基因组相对较小，含有少量的非编码RNA。
它具有丰富的代谢和合成酶系统，同时具有多个质粒，可用于基因工程和蛋白表达。
二、应用领域1. 生物农药：枯草芽孢杆菌被广泛应用于农业生产中的生物农药制备。
它可以产生多种抗病原微生物代谢产物，如杀虫剂、杀菌剂和植物生长调节剂等。
这些产物对于农田中的害虫和病原菌具有高效的防治作用，同时对环境友好，不会污染土壤和水源。
2. 饲料添加剂：枯草芽孢杆菌可以作为一种饲料添加剂应用于畜禽养殖中。
它能够促进动物的消化吸收和免疫功能，提高动物的生长速度和养殖效益。
此外，枯草芽孢杆菌还具有一定的抗菌活性，能够预防和治疗畜禽肠道疾病。
3. 生物肥料：枯草芽孢杆菌可用于生物肥料的生产。
它具有氮固定和磷溶解能力，在农田中能够与植物共生，提供养分和增强植物的生长。
此外，枯草芽孢杆菌还能分解有机废弃物，为土壤提供有机质和养分。
4. 发酵工业：由于枯草芽孢杆菌丰富的代谢能力和产酶能力，它被广泛应用于发酵工业中。
枯草芽孢杆菌可以产生多种酶，如纤维素酶、蛋白酶和淀粉酶等，用于食品、饲料、纺织和纸浆工业等领域。
此外，枯草芽孢杆菌还可以合成多种有机化合物，如氨基酸、有机酸和抗生素等。
总结起来，枯草芽孢杆菌作为一种常见的细菌，具有独特的生物学特征和广泛的应用领域。
枯草芽孢杆菌的生物学功能及其在家禽生产中的应用
枯草芽孢杆菌的生物学功能及其在家禽生产中的应用枯草芽孢杆菌是一种常见的土壤细菌，是一种产气及产酸的芽孢杆菌，它能够在土壤中繁殖，并能够在一定的环境下形成芽孢。
枯草芽孢杆菌对生态环境具有重要意义，同时也是一种重要的生物防治菌剂，在农业生产中具有广泛的应用。
在家禽生产中，枯草芽孢杆菌也发挥着重要的作用，对家禽的生长发育和免疫功能具有一定的促进作用。
本文将从枯草芽孢杆菌的生物学功能和在家禽生产中的应用两个方面进行介绍。
一、枯草芽孢杆菌的生物学功能1. 抗菌活性枯草芽孢杆菌具有较强的抗菌活性，对一些病原菌具有显著的抑制作用。
它可以通过产生抗生素、竞争营养物、产生活性氧等方式抑制病原微生物的生长，从而减少其对家禽的危害。
2. 促进消化吸收枯草芽孢杆菌在家禽肠道内繁殖并生长，可以促进食物的消化吸收。
它可以分泌多种酶类，促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的分解，提高食物的营养利用率，使家禽更好地吸收养分。
3. 调节免疫枯草芽孢杆菌可以通过促进免疫球蛋白的产生、增强免疫细胞的活性等方式，调节家禽的免疫功能。
它能够提高家禽的免疫力，增强机体对病原微生物的抵抗能力。
4. 促进生长枯草芽孢杆菌在肠道内大量繁殖并生长，可以产生丰富的细胞壁组分、核酸等对家禽生长发育有促进作用的物质，从而促进家禽的生长发育。
二、枯草芽孢杆菌在家禽生产中的应用1. 防治肠道疾病枯草芽孢杆菌可以通过抑制病原菌、促进消化吸收、调节免疫等多种途径，预防和治疗家禽肠道疾病。
在鸡、鸭等禽类中，喂食枯草芽孢杆菌可以有效地预防和控制肠道疾病的发生，提高家禽的生产性能。
2. 促进生长发育枯草芽孢杆菌可以通过促进食物的消化吸收、增强免疫功能等方式，促进家禽的生长发育。
喂食枯草芽孢杆菌可以提高家禽的生长速度，增加肉质和产蛋率，提高养殖效益。
4. 改善肉质品质喂食枯草芽孢杆菌可以调节家禽的肠道菌群平衡，降低肠道菌群中有害菌的数量，从而改善家禽的肠道健康状态。
良好的肠道健康状态会使家禽的肉质更加鲜嫩、口感更好。
枯草芽孢杆菌的生物学功能及其在养猪生产中的应用研究进展
44猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2016年33卷第4期主题策划F E A T U R E枯草芽孢杆菌的生物学功能及其在养猪生产中的应用研究进展于新友1，李天芝1，沈志强2(1.山东绿都生物科技有限公司，山东 滨州 256600 2.山东省滨州畜牧兽医研究院，山东 滨州 256600)摘 要：枯草芽孢杆菌具有调节肠道微生态平衡、促进畜禽对营养物质的消化吸收和增强免疫等作用，目前已在畜禽生产中广泛应用，文章就枯草芽孢杆菌的生物学功能以及在养猪生产中的应用研究作一综述。
关键词：枯草芽孢杆菌；生物学功能；养猪；应用枯草芽孢杆菌(Bacillus Subtilis )一种可形成芽孢的好氧革兰氏阳性菌[1]，该菌具有生长条件简单、耐温度变化范围宽、快速复活、快速生长和较强分泌酶等特点。
枯草芽孢杆菌是农业部允许作为饲料添加剂的两种芽孢杆菌之一，在自然界中分布广泛，易于分离培养，对人畜无毒无害，能产生脂肽类、氨基酸和磷脂类等多种抗菌素和酶，具有广谱抗菌活性[2]，可改善动物肠道菌群结构，增强免疫力，促进生长发育，提高生产性能[3]。
笔者就枯草芽孢杆菌的生物学功能以及在养猪生产中的应用研究作一综述。
1 枯草芽孢杆菌的生理功能1.1 改善动物消化道微生物群畜禽消化道内有多种微生物共生，共同构建肠道内微生态结构，枯草芽孢杆菌能起到调节这种微生态结构以达到平衡的作用。
首先，枯草芽孢杆菌进入消化道后，可迅速恢复活力，短时间内大量繁殖，消耗肠内大量氧气，创造厌氧环境，产生乙酸、丙酸和丁酸等有机酸、细菌素和氧化氢，降低肠道pH，抑制大肠杆菌和沙门氏菌等有害细菌的生长，促进厌氧的拟杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌等有益的厌氧菌生长和繁殖。
此外，芽孢杆菌和消化道内益生菌群与有害菌群之间对生存繁殖空间、定殖部位及营养的竞争，限制了有害菌群的生基金项目：山东省现代农业产业技术体系生猪产业创新团队项目(SDAIT-06-022-15)；山东省现代产业技术体系家禽创新团队生产与环境控制创新团队项目(SDAIT-13-011-10)；山东省现代产业技术体系牛创新团队项目(SDAIT-12-011-12)；山东省现代产业技术体系毛皮动物创新团队项目(SDAIT-18-011-15)作者简介：于新友(1983-)，男，山东菏泽人，助理研究员，硕士，主要从事畜禽疾病诊断与防控研究.存和繁殖。
枯草芽孢杆菌在肉牛上的应用
枯草芽孢杆菌在肉牛上的应用（实用版）目录1.枯草芽孢杆菌的概述2.枯草芽孢杆菌在肉牛养殖中的应用2.1 促进肉牛生长2.2 提高肉牛抗病能力2.3 改善肉牛消化功能3.枯草芽孢杆菌在肉牛养殖中的使用注意事项4.枯草芽孢杆菌在肉牛养殖中的前景与展望正文一、枯草芽孢杆菌的概述枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种革兰氏阳性细菌，属于厚壁菌门芽孢杆菌属。
它在自然界中广泛分布，主要存在于土壤、植物根际、体表等环境中，同时也可以在人畜体内找到。
枯草芽孢杆菌具有较强的抗逆能力，可以分泌大量蛋白到胞外，形成芽孢以抵抗恶劣的外在环境。
二、枯草芽孢杆菌在肉牛养殖中的应用1.促进肉牛生长枯草芽孢杆菌可以产生多种营养物质，如蛋白质、多种糖及淀粉，有助于肉牛的生长发育。
研究表明，添加枯草芽孢杆菌的饲料可以显著提高肉牛的体重增长速度。
2.提高肉牛抗病能力枯草芽孢杆菌具有较强的抗菌活性，可以抑制有害细菌的生长繁殖，降低肉牛发生疾病的风险。
同时，枯草芽孢杆菌还可以增强肉牛的免疫力，提高其对疾病的抵抗能力。
3.改善肉牛消化功能枯草芽孢杆菌可以分泌大量几丁质酶，有助于分解饲料中的有毒有害物质，提高饲料的利用率。
此外，枯草芽孢杆菌还可以调节肉牛肠道菌群平衡，改善消化功能，减少腹泻等疾病的发生。
三、枯草芽孢杆菌在肉牛养殖中的使用注意事项在使用枯草芽孢杆菌时，应注意以下几点：1.选择质量可靠的产品，确保枯草芽孢杆菌的活性和纯度。
2.根据肉牛的年龄、体重、生长阶段等实际情况，合理调整添加量。
3.在使用过程中，注意观察肉牛的生长状况和健康状况，如有异常应及时调整。
四、枯草芽孢杆菌在肉牛养殖中的前景与展望随着人们对绿色、环保、健康的养殖理念的不断追求，枯草芽孢杆菌在肉牛养殖中的应用前景十分广阔。
枯草芽孢杆菌的生物学功能及其在家禽生产中的应用
枯草芽孢杆菌的生物学功能及其在家禽生产中的应用【摘要】枯草芽孢杆菌是一种在家禽生产中具有重要作用的益生菌。
本文首先介绍了枯草芽孢杆菌的概况，包括其在自然界中的特点和分类。
然后详细探讨了枯草芽孢杆菌在家禽生产中的生物学功能，如促进肠道健康、增强饲料转化率等。
分析了枯草芽孢杆菌在家禽生产中的具体应用，比如添加在饲料中以提高动物的生长性能和免疫力。
最后总结了枯草芽孢杆菌在家禽生产中的重要性，并展望了其在未来的应用前景，指出它在解决畜禽养殖中肠道健康问题方面具有广阔的发展前景。
这篇文章为枯草芽孢杆菌在家禽生产中的应用提供了全面的了解和展望。
【关键词】枯草芽孢杆菌、生物学功能、家禽生产、应用、重要性、前景1. 引言1.1 介绍枯草芽孢杆菌枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种常见的益生菌，属于芽孢形成的革兰氏阳性细菌。
它是一种广泛存在于自然环境中的细菌，可以在土壤、水体和动植物体内找到。
枯草芽孢杆菌具有较强的耐受性，能够在极端条件下存活，并且对环境变化有较强的适应能力。
枯草芽孢杆菌在生态系统中扮演着重要的角色，它可以与植物根系形成共生关系，帮助植物吸收养分，增强抗逆性和抗病能力。
枯草芽孢杆菌还具有分解有机物质、提高土壤肥力、抑制病原菌生长等功能。
在家禽生产中，枯草芽孢杆菌也被广泛运用。
它可以促进家禽的消化吸收，增强免疫力，减少腹泻和其他消化道疾病的发生。
通过添加枯草芽孢杆菌制剂到饲料中，不仅可以提高家禽的生长性能和生产性能，还可以减少饲料浪费，提高养殖效益。
枯草芽孢杆菌在家禽生产中具有重要的作用，对于促进家禽健康生长和提高养殖效益具有重要意义。
随着科学技术的不断发展，枯草芽孢杆菌在未来的应用前景将更加广阔。
1.2 概述生物学功能及在家禽生产中的应用枯草芽孢杆菌是一种常见的土壤中的益生菌，具有多种生物学功能和在家禽生产中的广泛应用。
枯草芽孢杆菌具有较强的抗菌作用，可以有效抑制一些有害微生物的生长，降低家禽生病的风险。
枯草芽孢杆菌产生的活性物质及其在农业和医药领域的应用潜力
枯草芽孢杆菌产生的活性物质及其在农业和医药领域的应用潜力枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种常见的革兰氏阳性细菌，广泛存在于土壤和水体中。
它具有产生活性物质的能力，这些活性物质在农业和医药领域都有潜在的应用价值。
本文将探讨枯草芽孢杆菌产生的活性物质及其在这两个领域的应用潜力。
一、枯草芽孢杆菌产生的活性物质1. 抗生素枯草芽孢杆菌具有产生多种抗生素的能力，其中最著名的是枯草芽孢杆菌素（Bacitracin）。
枯草芽孢杆菌素是一种多肽类抗生素，对革兰氏阳性细菌和某些阴性细菌有很强的杀菌作用。
该抗生素被广泛应用于动物饲料添加剂和兽药领域，用于预防和治疗动物肠道感染。
此外，枯草芽孢杆菌还可以产生其他抗生素，如亚胺培南（Imipenem）和沙星（Ciprofloxacin）。
这些抗生素在医药领域中被广泛应用于治疗细菌感染。
2. 酶类枯草芽孢杆菌能产生多种酶类，如蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶等。
这些酶类具有分解蛋白质、纤维素和木质纤维等聚合物的能力，因此在农业和食品加工领域有广泛的应用潜力。
例如，枯草芽孢杆菌产生的纤维素酶可以有效降解植物细胞壁中的纤维素，提高饲料中的可消化性，促进动物的食物吸收和生长。
此外，枯草芽孢杆菌产生的蛋白酶可以用于测定食品中的蛋白质含量，具有广泛的实验室应用价值。
3. 植物生长调节剂除了抗生素和酶类，枯草芽孢杆菌还可以产生一些植物生长调节剂，如植物生长素和溶菌酶。
这些活性物质可以促进植物的生长和发育，提高作物的产量和品质。
植物生长素是一种植物激素，对植物的细胞分裂和伸长有促进作用。
枯草芽孢杆菌产生的植物生长素可以应用于农业领域，促进作物生长和提高产量。
4. 生物农药枯草芽孢杆菌产生的活性物质还包括一些具有杀菌和杀虫作用的化合物。
这些活性物质可以作为生物农药，对抗农业害虫和病原体的侵袭，减少化学农药的使用。
二、枯草芽孢杆菌活性物质在农业和医药领域的应用潜力1. 农业领域枯草芽孢杆菌产生的活性物质在农业领域有广泛的应用潜力。
枯草芽孢杆菌的特点 枯草芽孢杆菌的在肉鸡生产中的应用和作用 - 蘑菇种植技术
枯草芽孢杆菌的特点枯草芽孢杆菌的在肉鸡生产中的应用和作用-蘑菇种植技术枯草芽孢杆菌对于肉鸡生产而言是有益微生物,是饲料中常用的菌剂添加剂。
枯草芽孢杆菌在肉鸡饲料中的添加能够为肉鸡的生长发育及免疫功能带来多种好处。
由于稳定性好,具有改善肠道菌群、促进营养吸收和增强机体免疫等功能,文章主要对芽孢杆菌的结构特点及其在肉鸡生产中的应用和作用机理进行综述。
一起来具体了解一下：1、枯草芽孢杆菌的简介枯草芽孢杆菌为芽孢杆菌属的一种革兰氏阳性菌，需氧菌，无荚膜，能够产生芽孢，可以在相对干燥高温的环境下生存。
枯草芽孢杆菌周生鞭毛，能够运动。
枯草芽孢杆菌可利用蛋白质和多种糖类，广泛分布在土壤中，由于易在腐败枯草中繁殖，故而得名枯草芽孢杆菌。
枯草芽孢杆菌由于耗氧的特性能够在肠道中快速造成无氧环境为乳酸菌等有益菌创造出适宜的生存环境并抑制大肠杆菌及沙门氏菌等需氧有害菌的生长。
枯草芽孢杆菌能够产生蛋白酶分解环境中的蛋白质。
枯草芽孢杆菌能够抵抗不良环境，在90℃的温度下能够有90%以上的存活率，pH值为3的环境下存活率也能够达到90%以上，并且能偶耐受数种抗生素。
将枯草芽孢杆菌混入饲料中制粒，在0.3 MPa压力及75℃条件下制粒枯草芽孢杆菌依然能够有95%的存活率。
枯草芽孢杆菌的生理生化特性使其能够在畜牧生产中发挥较多的作用，是目前在饲料添加剂中添加较多的菌类之一。
2、枯草芽孢杆菌对肉仔鸡生长性能的作用合理利用枯草芽孢杆菌的生理生化特性能够对肉仔鸡的生长性能产生有益的作用。
将枯草芽孢杆菌菌剂添加入肉鸡日粮中能够提高肉仔鸡的日增重，降低耗料量，降低料肉比。
有研究表明，枯草芽孢杆菌可以有效提高肉仔鸡的平均日增重；在饲料中添加0.05%的枯草芽孢杆菌菌剂就可以提高皋黄鸡的生长性能，日增重能够提高32. 8%，料肉比能够降低31.7%；在饲料中添加活菌数为2×lO-10 CFUJg的枯草杆菌100-250 mgjkg均可提高AA肉鸡日增重。
饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼生长性能、免疫和抗氧化功能的影响
饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼生长性能、免疫和抗氧化功能的影响一、本文概述本文旨在探讨饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼生长性能、免疫功能和抗氧化功能的影响。
枯草芽孢杆菌作为一种常见的微生物制剂，已在多种动物养殖中被广泛应用，具有促进动物生长、提高免疫力、改善饲料利用率等多种益处。
然而，其在草鱼养殖中的应用及其效果尚需进一步的研究和验证。
因此，本研究将通过实验手段，系统研究枯草芽孢杆菌对草鱼生长性能、免疫功能和抗氧化功能的影响，以期为草鱼养殖业的健康发展提供科学依据。
研究将首先选择健康的草鱼作为实验对象，设计合理的饲料配方，将枯草芽孢杆菌以不同剂量添加到饲料中，通过对比实验和饲养试验，观察枯草芽孢杆菌对草鱼生长速度、饲料转化率、体重等指标的影响。
通过测定草鱼血液中的免疫指标和抗氧化酶活性，评估枯草芽孢杆菌对草鱼免疫功能和抗氧化功能的作用。
通过本研究的开展，有望为草鱼养殖业的可持续发展提供新的思路和技术支持，同时也为其他水生动物养殖中的微生物制剂应用提供参考和借鉴。
二、材料与方法试验饲料以基础饲料为对照，通过添加不同浓度的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）制备成试验饲料。
基础饲料配方满足草鱼（Ctenopharyngodon idella）的营养需求，原料包括鱼粉、豆粕、玉米淀粉等。
枯草芽孢杆菌购自市场，并通过实验室培养、鉴定，确保其纯度与活性。
选择健康、体重相近的草鱼作为试验对象，购自当地水产养殖场。
试验前进行适应性养殖，确保鱼体健康状况良好。
采用随机分组设计，将草鱼随机分为4组，每组3个重复，每个重复50尾鱼。
对照组饲喂基础饲料，其余3组分别饲喂添加不同浓度枯草芽孢杆菌的试验饲料。
试验周期为6周。
试验期间，按照常规养殖管理方法进行饲养，每天定时投喂2次，根据鱼体摄食情况调整投饵量。
定期更换养殖水体，保持水质清洁。
试验结束后，对每组鱼进行称重，记录生长数据。
然后，从每组中随机选取10尾鱼，采集肝脏、肠道等组织样品，用于后续生化指标测定。
枯草芽孢杆菌在肉牛上的应用
枯草芽孢杆菌在肉牛上的应用摘要：一、引言二、枯草芽孢杆菌的简介三、枯草芽孢杆菌在肉牛饲养中的作用1.提高肉牛的生长速度2.增强肉牛的抗病能力3.改善肉牛的肉质4.促进肉牛的消化吸收四、枯草芽孢杆菌的使用方法五、注意事项六、结论正文：【引言】在肉牛养殖业中，提高肉牛的生长速度、增强抗病能力、改善肉质和促进消化吸收是养殖户关注的重点。
近年来，枯草芽孢杆菌在肉牛上的应用越来越广泛，因为它具有显著的促进肉牛生长、提高抗病能力等作用。
本文将对枯草芽孢杆菌在肉牛上的应用进行详细介绍，以期为肉牛养殖户提供有益的参考。
【枯草芽孢杆菌的简介】枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种革兰氏阳性杆菌，广泛存在于土壤、水、空气和动植物体内。
它是一种益生菌，对宿主具有多种益处。
枯草芽孢杆菌可以在肉牛肠道内定殖，抑制有害菌的生长繁殖，提高肉牛的免疫力。
【枯草芽孢杆菌在肉牛饲养中的作用】【1】提高肉牛的生长速度枯草芽孢杆菌可以促进肉牛对饲料的消化吸收，提高饲料利用率，从而达到提高肉牛生长速度的目的。
此外，枯草芽孢杆菌产生的生长因子可以促进肉牛的生长。
【2】增强肉牛的抗病能力枯草芽孢杆菌在肉牛肠道内定殖，抑制有害菌的生长繁殖，从而减少肉牛生病的机会。
同时，枯草芽孢杆菌还能产生抗生素，对某些病原菌具有抑制作用。
【3】改善肉牛的肉质枯草芽孢杆菌可以提高肉牛肠道内有益菌群的比例，改善肉牛的消化吸收功能，使肉牛更好地利用饲料中的营养物质，从而改善肉质。
【4】促进肉牛的消化吸收枯草芽孢杆菌产生的酶类可以帮助肉牛分解饲料中的复杂有机物，提高饲料利用率。
此外，枯草芽孢杆菌还可以调节肉牛肠道的pH值，创造有利于消化吸收的环境。
【枯草芽孢杆菌的使用方法】将枯草芽孢杆菌按照一定比例添加到肉牛饲料中，每天定期投放。
使用时应注意保持饲料的卫生和干燥，以保证枯草芽孢杆菌的活性。
【注意事项】1.选择高质量的枯草芽孢杆菌菌株，确保效果。
2.按照生产厂家的建议使用，避免过量或过低剂量。
枯草芽孢杆菌在肉牛上的应用
枯草芽孢杆菌在肉牛上的应用
枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种常见的益生菌，可以在肉牛养殖中发挥重要作用。
这种菌株具有很强的耐受能力，能够适应不同的环境条件，并能在肠道中生存繁殖。
首先，枯草芽孢杆菌能够促进肉牛的消化系统健康。
它通过产生多种酶类，帮助肉牛更好地消化食物，提高食物的利用率。
此外，枯草芽孢杆菌还能够调节肠道微生物群落的平衡，抑制有害菌的生长，减少消化系统疾病的发生。
其次，枯草芽孢杆菌还能够增强肉牛的免疫功能。
研究发现，该菌株能激活肉牛的免疫细胞，增强免疫细胞的活性，提高机体对病原微生物的防御能力。
这对于预防肉牛常见的呼吸道和消化道感染非常重要。
此外，枯草芽孢杆菌还具有抗应激能力。
在肉牛养殖中，常常会出现环境变化、饲料转换等应激情况。
枯草芽孢杆菌能够通过产生抗应激物质，帮助肉牛适应并缓解应激反应，降低应激对肉牛健康的不利影响。
综上所述，枯草芽孢杆菌在肉牛养殖中具有多种应用价值。
它可以促进肉牛的消化系统健康，增强免疫功能，并具有抗应激能力。
然而，在使用该菌株时需要注意剂量和使用方法，确保其最大限度地发挥益生效果。
最佳使用方法应根据具体的养殖条件和需求而定，建议在专业指导下进行。
枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能及蛋壳品质的影响
枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能及蛋壳品质的影响枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能及蛋壳品质的影响近年来，枯草芽孢杆菌作为一种益生菌被广泛研究和应用。
其在乳牛、猪等动物中的益生效果已得到明确证实。
然而，对于蛋鸡的影响，尤其是对产蛋后期蛋鸡的生产性能及蛋壳品质的影响，相关研究还相对较少。
本文旨在探讨枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡的影响，特别是对蛋鸡的生产性能和蛋壳品质的影响。
首先，我们需要了解枯草芽孢杆菌的特点和作用机制。
枯草芽孢杆菌是一种属于芽孢杆菌科的益生菌，广泛存在于土壤和环境中。
它能够通过抑制有害菌群的生长，调节肠道微生物的平衡，提高养殖动物的消化吸收能力和免疫功能，从而改善动物的生产性能。
对于产蛋后期的蛋鸡而言，枯草芽孢杆菌对其产蛋率和蛋品质的影响是关键。
多项研究表明，添加枯草芽孢杆菌能够显著提高蛋鸡的产蛋率。
首先，枯草芽孢杆菌能够产生具有抗菌活性的物质，抑制肠道有害菌的生长，减少蛋鸡发生肠道感染的概率，从而提高了蛋鸡的健康状态。
其次，枯草芽孢杆菌能够促进蛋鸡的饲料消化吸收，提高营养物质的利用率，使蛋鸡更好地利用饲料中的蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，进而促进蛋鸡的产蛋量。
另外，枯草芽孢杆菌对蛋鸡的蛋壳品质也具有显著的影响。
一方面，枯草芽孢杆菌能够提高蛋鸡的饲料消化吸收能力，使蛋鸡更好地吸收营养物质中的钙和磷等矿物质，从而增加蛋壳的结构强度和硬度，减少蛋壳的破损。
另一方面，枯草芽孢杆菌能够改变蛋鸡肠道菌群的结构和代谢产物的生成，增加肠道内碱性成分的含量，促进蛋壳的形成和矿化过程，提高蛋壳的质量和抗压强度。
除了对生产性能和蛋壳品质的影响，枯草芽孢杆菌还能够改善蛋鸡的免疫功能和抗应激能力。
研究表明，枯草芽孢杆菌能够增强蛋鸡的免疫机制，提高蛋鸡的抗病能力和身体抵抗力，降低蛋鸡的疾病发生率和死亡率。
同时，枯草芽孢杆菌还能够减轻蛋鸡的应激反应，提高蛋鸡的应激适应能力，增加蛋鸡的生产性能。
综上所述，枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡的生产性能及蛋壳品质有着明显的影响。
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枯草芽孢杆菌在养殖业中的应用研究进展
来源：《浙江畜牧兽医》.-2010，（3）.-7-9 作者：翟继鹏，张金枝阅读次数： 264
枯草芽孢杆菌又称枯草杆菌，为革兰氏阳性需氧菌。
菌形为杆状，单个细胞大小(0.7～0.8)μm×(2～3)μm，生长到一定阶段，菌体原生质失水形成椭圆形倒柱状的内生孢子，即芽孢，大小(0.6～0.9)μm×(1. 0～l.5)μm，中生到近中生，对不良环境有很强的抗逆性。
进入动物消化道后，在肠道上部再次萌发。
我国乃至东亚地区早已有采用枯草芽孢杆菌加工豆豉、纳豆等食物，证明是一种无害菌。
1 枯草芽孢杆菌在养殖业中的作用
1.1 提高畜禽生产性能
陈旭东(2005)、朱五文(2007)、张灵启(2008)等报道，仔猪日粮中添加枯草芽孢杆菌制剂后可明显提高断奶仔猪的生长性能。
王振华(2008)报道，泌乳母牛饲喂枯草芽孢杆菌后可明显提高其产奶量，且饲喂的活菌剂量不同，提高幅度也不同；且在提高产奶量的同时，乳蛋白含量也有相应的提高。
对于禽类，潘康成等(2005)研究表明，在肉鸡的基础日粮中添加0.1%枯草芽孢杆菌制剂后，净增重、日增重均有显著提高；采食量和饲料转化率也有明显提高；鸡肉品质及氨基酸组成则有明显改善。
1.2 防治畜禽疾病
据俞宁等(2009)报道，枯草芽孢杆菌可有效防治消化道疾病，可代替抗生素预防仔猪腹泻症。
据徐海燕等(2009)报道，饲粮中添加芽孢杆菌有促进雏鸡胸腺、脾脏和法氏囊发育的功能，能显著提高血清中I gG含量，增强动物的抗应激能力。
与单一使用枯草芽孢杆菌相比，多菌种配合疗法更为全面、有效。
H.K. Herstad等(2010)使用含枯草芽孢杆菌的多菌种混合剂治疗犬急性腹泻，疗效更为显著。
另外，枯草芽孢杆菌还有防治骨质疏松、促进凝血、抗皮肤感染等作用。
然而一些学者认为，目前在防治疾病方面，以枯草芽孢杆菌为代表的益生素尚不能完全替代抗生素，需要二者配合使用，效果更为显著。
1.3 净化养殖环境
由于枯草芽孢杆菌有很强的生物同化作用，故可应用于清除畜禽养殖场的粪便恶臭，其代谢产物对蚊蝇的生长繁殖也有抑制作用。
采用圈舍喷洒、加入发酵床垫料等途径，可以有效地改善饲养环境。
据曾地刚等(2007)报道，采用海藻酸钙包埋固定枯草芽孢杆菌净化对虾养殖水体，可使池水的亚硝酸盐、硫化氢浓度比对照水池明显降低，总碱度显著上升。
另外，畜禽养殖过程中排放的废渣、废水、粪污等污染物也可用枯草芽孢杆菌处理，使其达到无害化
效果，并获得肥料资源。
王宇等(2009)比较了几种微生物对猪粪堆肥的升温效果，发现碳氮比为30:1左右时，升温效果为枯草芽孢杆菌>黑曲霉>木霉>酵母。
而将枯草芽孢杆菌、黑曲霉、木霉以3:2:3比例添加时，其协同作用可使猪粪堆肥在10d左右腐熟。
2 枯草芽孢杆菌的作用机理
目前对枯草芽孢杆菌的作用机理尚没有形成一个系统、明确的理论，但就以往研究来看，其作用机理主要包括以下几点。
2.1 调节消化道微生态平衡
畜禽消化道内有多种微生物共生，共同构成消化道内微生态结构，枯草芽孢杆菌能起到调节这种微生态结构以达到平衡的作用。
枯草芽孢杆菌以芽孢形态进入动物肠道后，可迅速从休眠状态重新萌发。
作为一种需氧菌，枯草芽孢杆菌在萌发、生长过程中可迅速、大量地消耗消化道中的游离氧，造成缺氧环境；而有害菌一般多为好氧菌，故其生长受到抑制，厌氧有益菌群成为优势菌群。
试验表明，饲喂纳豆枯草芽孢杆菌后，可使犊牛瘤胃上皮微生物定植情况明显改善，形成拮抗，占据有害菌群的生存环境。
枯草芽孢杆菌产生的一些代谢产物也具有抗菌作用，其中在核糖体内合成的主要有细菌素类，如枯草菌素等；酶类，如几丁质酶、β-1，3-葡聚糖酶、溶菌酶等。
核糖体外合成的主要有脂肽类，如表面活性素、丰原素等；其他产物如Bacillaene、地非西丁、Oxydifficidin、Macrolactin、溶杆菌素等物质也有一定的抗菌作用。
在代谢过程中，枯草芽孢杆菌还可产生乳酸等有机酸，以及乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸，可使肠道呈现酸性环境，抑制病原菌生长。
2.2 提高畜禽消化能力
据谭炳荣(2009)报道，枯草芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，可将体内酶原激活为有活性的酶，还可分泌一系列胞外酶系，如果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶等，可帮助分解植物饲料中非淀粉多糖等物质，改善饲料利用率。
并且，酸性肠道环境可刺激动物的肠遭蠕动，促进消化吸收。
由于畜禽的消化分解能力增强，因难以消化而造成的“饲料便”、废弃物中的高浓度臭气等有机污染因素也从源头上得到了解决。
2.3 提高畜禽免疫力
枯草芽孢杆菌刺激机体免疫反应的机制：一是枯草芽孢杆菌本身作为非特异性免疫因子，可通过菌体或细胞壁成分刺激宿主细胞，从而激活巨噬细胞，或可作为非特异性免疫反应的免疫佐剂。
且其芽孢能进入淋巴结和肠系膜淋巴结，从而产生体液免疫。
二是可使SIgA等免疫球蛋白分泌增强，提高免疫识别力；刺激抗原呈递细胞(APC)，诱导T细胞、B细胞产生细胞因子，通过淋巴活化全身免疫系统。
对于幼畜，这些作用可使机体的免疫系统受到刺激，胸腺、脾脏、法氏囊指数提高，T、B淋巴细胞数量增多，促使免疫
系统提前成熟。
此外，枯草芽孢杆菌还可通过刺激炎症细胞来调节炎症反应的平衡，从而达到对免疫反应进行调节的目的，达到抗感染等作用。
SelvamR 等(2009)证实，枯草芽孢杆菌分泌的表面活性剂能抑制炎症反应的关键酶-磷脂酶A2，进而改善结肠炎的炎症反应等。
2.4 产生营养素
枯草芽孢杆菌在生长繁殖过程中能合成B族维生素，以及维生素E、K，可参与动物机体的新陈代谢，有促进钙、磷吸收、抗氧化、促凝血等作用。
其产物挥发性脂肪酸还可参与能量代谢。
3 有待研究问题
虽然枯草芽孢杆菌等益生菌已经在畜牧生产中得到了广泛应用，但在应用过程中仍然存在着不少问题，值得进一步研究。
3.1 微生态调节的理论研究
应该引起注意的是，与一般的传统饲料添加剂不同，枯草芽孢杆菌的使用是建立在微生态学理论基础上的。
因此用于直接饲喂或饲料加工时，应充分考虑畜禽体内的微生态平衡，使其真正起到调节体内微生态的作用，而不是单纯将其作为一种药物或营养源使用。
目前对予枯草芽孢杆菌调节微生态平衡的研究，多数局限于效果水平，对其作用机理的揭示仍有不足。
刘晓华等(2009)曾报道过一起因饲喂枯草芽孢杆菌产品引起鲜奶不能发酵的案例，由于牛场饲喂枯草芽孢杆菌后，所产牛奶发酵后无法完全凝结；停止饲喂8d后恢复正常。
究其原因，可能是枯草芽孢杆菌及其代谢产物进入血一奶屏障后干扰了乳酸杆菌的增殖。
由此可以看出，对于不同种类动物、不同产品需求，枯草芽孢杆菌所能产生的影响也完全不同。
另有报道表明，有时使用枯草芽孢杆菌并不能达到预期的效果，这可能与个体之间的生理状态、饲养管理等因素有关。
因此，必须对枯草芽孢杆菌的生理特性、生活史及与宿主、微生物体的关系等方面进行系统研究，为其正确使用提供理论依据和指导。
3.2 优质菌株的开发与加工
野外获得的枯草芽孢杆菌菌株，多有效果不稳定、存活力低等缺点。
因此，必须采用先进技术，如基因工程技术等培养符合生产需要的菌株。
枯草芽孢杆菌处于芽孢形态时有很强的抗逆性，相比其他菌类更能承受加工、运输、贮存过程产生的破坏，但并不意味着生产工艺可以粗放化。
对于适合用于枯草芽孢杆菌菌剂的加工工艺、剂型、贮存技术等的研究还需进一步深入。
3.3 枯草芽孢杆菌与其他添加剂的配合使用
目前在生产中使用的枯草芽孢杆菌制剂多为复合微生态制剂。
多种有益微生物按一定配比共同组成复
合菌剂，可收到比单一菌种更好的使用效果。
因此，研究枯草芽孢杆菌与其他菌种之间的微生态学关系也是很有必要的。
另外，有研究表明益生素和有机酸、酶制剂配合可有效增加日增重、提高饲料转化率，且比单一饲喂益生素效果更好；而与中草药添加剂配合使用则可提高畜禽机体的免疫能力。
这也为枯草芽孢杆菌与其他添加剂配合使用的研究提供了更为广阔的方向。
项目基金：浙江省科技厅基金项目（2007C22054）。