鸡胚发育图解

照蛋时卵黄不易
转动，胚与卵黄
囊血管形似蜘蛛，
俗称“小蜘蛛”。
尿囊是一个很小
的水泡，眼睛开
始沉积黑色素。
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鸡胚孵化图片
第5天 胚胎被已 围在一个透明的
水泡（羊膜）中，
羊膜内充满羊水，
胚体弯曲，眼睛
黑色素大量沉积，
卵黄囊已包围
1/2的卵黄，照 蛋时可见到眼睛
的影子，俗称
“单珠”或“黑
眼”。肉眼可见
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未受精蛋 种蛋中
通常被称为“卵
黄”的部分，实
际上只是一个细
胞，即雌性生殖
细胞或卵子。卵
黄绝大部分是营
养物质，细胞核
和大部分细胞质
集中为一个不规
则的小白点，浮
于卵黄上面和卵
黄膜下面，如图
中箭头所示。这
个蛋随经孵化不
能发育，称未受
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精蛋。
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受精蛋 鸡的卵子
胎儿开始大量
吞食蛋白羊水。
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第14天 尿囊血管
充分发育并紧贴
壳膜，通过内外
壳膜，蛋壳排除
二氧化碳和水蒸
气，吸进氧气；
尿囊液增加，主
要集中于羊膜周
围，新陈代谢旺
盛，胎儿增重迅
速，解剖胚蛋时
尿囊血管很容易
破裂。
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第15天 尿
囊所包
围的蛋
白减少，
照视胚
蛋，小
天增大了一倍，
几乎包围了卵黄
囊，从第4天到第
8天是尿囊发育的
第一阶段，胚胎
由卵黄囊呼吸转
化为尿囊呼吸，
胎儿外形发育趋
于完整，上喙白
色，破壳齿明显
可见，胸腹腔尚
未封闭，心、肝、
胃都暴露与体腔
外。羊水与尿囊
液迅速增多。
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第9天 尿囊沿内壳 膜迅速向下端发 展，包围了胎儿 和卵黄，并包围 部分蛋白。胎儿 皮肤透明度下降， 皮肤表面出现排 列整齐的小点， 即羽毛原基。胸 腹腔已封闭，心、 肝、胃等器官已 包入体腔。
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第10天 尿囊在胚 胎的背面迅速向 下端发展，将蛋 白逐渐包围起来。 当孵化的第10天 结束时，尿囊虽 向小端逐渐包围， 但尚未合拢。胎 儿皮肤的羽毛原 基遍及全身，翼 和腿部羽毛的尖 端已微露。胎儿 的位置靠近气室。
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第11天 由于尿囊完
全包围了卵黄、胚
黄水分含量大增，
新进来的水分并
不与卵黄液全面
融合而主要存于
胚区。胚胎与伸
展的卵黄囊血管
形似蚊子，白壳
种蛋通过照视可
见蚊状的血管区，
俗称“蚊虫珠”。
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第4天 卵黄体积继
续增大，颜色变
淡，卵黄囊血管
包围卵黄近1/3，
由于卵黄液化膨
胀的压力，使卵
黄囊血管紧贴于
内壳膜，可与外
界进行气体交换。
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第2天 胚盘已扩
展一倍并被红
色的血管围成
樱桃形或椭圆
形，这些血管
即胚胎的卵黄
囊循环的边缘
血管——缘窦。
胚盘中心有一
弯曲的透明
体——胚胎，
透明体中可见
一搏动着的小
红点，即原始
心脏。
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第3天 由孵化的第
一天开始，蛋白
中的水分通过半
透明卵黄膜向卵
黄中移动，使卵
于个体差异，这
种情况并不罕见，
鸡胚胎短羽已遍
及全身，上下眼
脸间仅留一弯月
状狭缝。喙与爪
已角质化。蛋白
呈淡黄褐色，粘
稠，浆羊膜道形
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成。
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第13天 浆羊膜是
输送蛋白至浆
羊膜腔的细长
通道。粘稠的
蛋白由于尿囊
的包围和收缩，
像挤牙膏一样
不断进入浆羊
膜腔，与羊水
混合，这种含
有蛋白的羊水，
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第7天 卵黄体积达到 最大程度，以后将 逐渐缩小，卵黄虽 然也增大，仍有1/4 卵黄未被覆盖；尿
囊比第6天增长约两 倍，胎儿的外形已
具备禽类的特点，
头和眼所占的比例
相当大，前后肢分
化明显，胎儿的透
明度开始降低，胚
胎半沉半浮横卧于
羊水中。
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第8天 尿囊较前7
表明尿囊仍是
呼吸管的职能。
孵化第19天在
气室中可见展
翅，少数雏鸡
的啄已穿破内
壳膜而达于气
室。可听到雏
鸡的鸣叫声。
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未合拢现象 由
完毕，胎
儿仍被蛋
白的羊水
包围。
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第18天 残存的 蛋白羊水被吞 食完毕，尿囊 液减少，气室 增大，尿囊增 厚并收缩，整 个胚胎较易与 蛋壳膜剥离， 可见到两三处 尿酸盐沉淀。
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第19天 气室继
续扩大，尿囊
液与羊水继续
减少，尿酸盐
沉积增加，尿
囊血管鲜红，
体和蛋白，尿囊血
管已在小端吻合，
此时为孵化后的第
10天零半天，照蛋
检验将这一现象称
为“合拢”。从第
8天到第11天是尿
囊发育的第二个阶
段。尿囊的合拢与
否意义重大，只有
合拢完善，才能保
证胎儿吞食蛋白。
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第12天 图中尿囊
在蛋白端尚有一
小孔未合拢，对
于12天的胚胎发
育似乎嫌慢。由
在输卵管的漏斗
部与镜子相遇而
受精，受精卵在
母体内滞留期间
不断分裂，到种
蛋产出体外时已
分裂成一团细胞，
此时为胚胎发育
的囊胚期，从正
面看囊胚像覆盖
在卵黄表面的圆
盘，中央为明区，
边缘为暗区，通
常成为胚盘。
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第1天 经过 24小时的 孵育，胚 盘变大变 厚，明区 和暗区同 时增大， 在卵黄上 可见到椭 圆形的盾 壮区称为 胚盾是未 来的胚区。
到尿囊，直径6 毫米左右。
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第6天 尿囊增长迅速， 一天之内增长了约4 倍，尿囊血管系统
迅速发育，已经覆
盖羊膜与部分卵黄
囊，但较卵黄囊血
管细，卵黄囊血管
分布在卵黄面积2/3 以上，胚胎以初具
翼和腿的外形，眼
睛黑色素更多，照
蛋可见头部与躯干
部两个小圆团，俗
称“双珠”。
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端发亮Leabharlann 部位缩小，胚体与卵
黄的黑
影部分
增多。
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第16天 尿囊所
包围的蛋白
进一步减少，
尿囊液颜色
变混，有少
量尿酸盐沉
积，由于吞
食蛋白，胚
胎代谢产物
增多，排泄
的尿酸盐储
存在尿囊中。
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第17天 这
是煮熟的
全胚，以
剥去尿囊，
孵化到17
天蛋白基
本上向羊
膜腔输送
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种蛋 优良种蛋
是获得高孵化
率的物质基础，
是集现代家禽
遗传育种，全
价营养饲料和
疾病净化科技
成果的“载
体”。现代蛋
用种鸡的种蛋
分白壳和褐壳
两类，肉用种
鸡在选育过程
中不注重蛋壳
颜色，其蛋壳
颜色间于白壳
与褐
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壳之间，中国 地方鸡种的蛋 壳颜色也与此 类似。市场上 流通的主要是 商品代和父母 代种蛋。白壳 蛋鸡品种与褐 壳蛋鸡品种正 反杂交后，产 生的后代母鸡 在成年后均生 产浅褐壳的商 品蛋。