春砂仁的功效
春砂仁的功效
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【功效】:具有温脾养胃,化湿止泻,理气安胎功能。
适用于寒湿冷泻,恶心哎吐,脾胃虚寒,消化不良,胃胀腹痛,酒毒伤胃,胎动不安等,尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。
平时经常食用则有养胃健脾,暖胃养肾,祛湿养颜的保健作用。
一、春砂仁焖排骨:温暖脾胃,补气养血。
春砂仁是驰名中外的名贵中药材,据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载,春砂仁有性味辛温、健胃、行气调中、消食安胎的作用。
用其制成的菜式,享誉四方。
二、春砂仁蒸排骨:煮排骨前,拿出三、四粒干砂仁(或砂仁末),用布包好,然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末,再来把灰褐色的春砂末均匀地洒在排骨面上,就可以拿去蒸了。
约五分钟后,就可以闻到一股渴望闻到的春砂香。
三、春砂仁蒸鸡:健脾养胃,补中益气,润肾安胎。
四、春砂仁焖鸡脚。
(特别好吃哦!最好用砂锅来焖,味道会更好!)五、砂仁蒸猪腰。
砂仁蒸猪腰,有益气和中、和肾醒脾的功效,是民间传统的保健食品,用以治疗小儿脾虚久泻引起的脱肛。
[做法]每次用砂仁3克,研末,猪肾一个洗净切片,以砂仁拌匀,加油、盐少许调味,上笼蒸熟食用。
[特色]清香可口。
砂仁,性味辛、温、入脾、胃经。
猪腰,性味咸、平、入肾经。
六、春砂仁猪扇骨汤(来源:南方日报)七、xxxx:善安胎阳春砂仁又名春砂仁、砂仁,为姜科植物阳春砂或海南砂的干燥成熟果实,主要产于广东省阳春地区和海南省,故又名为阳春砂,奉为地道药材,以个大饱满、气味浓厚的质量最佳。
该药材性温,味辛归脾、胃、肾经,具有化湿行气、理气解郁、温脾消长、安胎止呕等功效,用来治脘腹胀痛,食欲不振,恶心呕吐,泄泻,痢疾,胎动不安等症。
八、春砂仁鲫鱼汤原料:春砂仁末5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鲫鱼500克(毛重),姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。
制作:将活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏洗净,悬吊沥水。
待锅中油热后将鱼煎至微黄,煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸,然后用中火继续煮至鱼汤呈白色,将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮,待鱼肉熟即可。
春砂仁的功效与作用及食用方法
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春砂仁的功效与作用及食用方法春砂仁,又名山奈,为茜草科植物山奈的干燥成熟果实,是一种常见的中药材。
春砂仁具有多种功效与作用,并且在食用方法上也有一定的讲究。
下面我们就来详细了解一下春砂仁的功效与作用以及食用方法。
首先,春砂仁具有理气、健脾、开胃的功效。
它能够促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,帮助消化食物,因此对于食欲不振、消化不良的人群有一定的帮助。
此外,春砂仁还具有镇静安神的作用,能够缓解焦虑、失眠等症状,对于情绪波动较大的人群也有一定的辅助作用。
其次,春砂仁还具有抗氧化、抗炎、抗菌的作用。
其中含有的挥发油成分能够有效抑制细菌的生长,对于感冒、咳嗽、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。
此外,春砂仁中的芳香醇类物质还具有抗氧化作用,能够帮助清除体内自由基,延缓衰老,保护心血管健康。
再者,春砂仁还具有调节内分泌、改善女性月经不调的功效。
它能够调和气血,缓解痛经、月经不调等问题,对于女性朋友来说有一定的帮助。
此外,春砂仁还能够促进乳汁分泌,对于产后乳汁不足的产妇也有一定的辅助作用。
在食用方法上,春砂仁可以煮水饮用,也可以用于烹饪中。
一般来说,每次饮用春砂仁水的量不宜过大,每日1-3克为宜。
在烹饪中,春砂仁常常与其他中药材搭配使用,如与山药、白扁豆一起煮粥,或者与猪肉、鸡肉一起炖汤,都能够发挥其功效。
总的来说,春砂仁具有多种功效与作用,并且在食用方法上也有一定的讲究。
但需要注意的是,春砂仁具有一定的药用价值,因此在食用时需要谨慎,最好在医生的指导下使用,避免出现不良反应。
希望大家在了解了春砂仁的功效与作用以及食用方法后,能够在日常生活中合理使用,发挥其最大的功效。
春砂仁的功效与作用
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春砂仁的功效与作用春砂仁是一种常用的中药材,具有许多功效与作用。
它属于姜科植物,主要生长在亚洲地区,如中国、印度等国家。
春砂仁的功效之一是促进消化。
它含有丰富的姜酚类化合物,可以刺激胃液分泌,增强消化功能。
对于胃纳差、消化不良、胃胀气等症状有一定的缓解作用。
此外,春砂仁还能增加胃肠蠕动,促进食物的排空,对于食欲不振、胃酸过多等问题也有一定的帮助。
春砂仁还具有驱寒祛湿的功效。
它含有辣味物质,可以温暖身体,促进血液循环,减轻寒冷引起的疼痛和不适。
同时,春砂仁还能祛湿排水,对于湿气重、水肿等问题有一定的调理效果。
此外,春砂仁还有抗炎抗菌的作用。
它含有挥发油,具有一定的抗菌、抗病毒和抗炎作用,对于感冒、咳嗽、发热等疾病有一定的缓解作用。
同时,春砂仁还能增加机体的免疫力,提高抵抗力,预防感染和疾病的发生。
此外,春砂仁还具有镇静止咳的功效。
它含有一种叫做姜酮的物质,具有镇静作用,能够缓解咳嗽、咳痰等症状,对于失眠、焦虑等问题也有一定的帮助。
春砂仁还被广泛应用于美容领域。
它含有丰富的维生素C 和纤维素,能够促进新陈代谢,帮助排除体内的废物和毒素,达到美容养颜的作用。
同时,春砂仁还能抑制黑色素的形成,减少色斑和雀斑的产生,并且能够促进皮肤的血液循环,增加皮肤的光泽和弹性。
此外,春砂仁还有一些其他的药理作用。
例如,它能够降低血脂和胆固醇,预防心脑血管疾病的发生;它还能够稳定血压,对于高血压患者有一定的辅助治疗作用;它还能够减轻痛经症状,缓解妇科疾病的症状。
尽管春砂仁有这许多功效与作用,但是也需要注意适量使用。
过量食用或长期大量使用春砂仁可能导致胃肠不适、口干等不良反应。
另外,孕妇、儿童、肝肾功能不全以及过敏体质的人群应慎用春砂仁。
在使用春砂仁之前最好咨询中医或医生的建议。
综上所述,春砂仁具有促进消化、驱寒祛湿、抗炎抗菌、镇静止咳、美容养颜等多种功效与作用。
但是需要合理使用,遵循医嘱,适量饮用。
在使用时应选择新鲜、干燥、无霉变等优质春砂仁,避免使用过期或劣质产品。
春砂仁的功效与作用及食用方法
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春砂仁的功效与作用及食用方法
春砂仁是一种常见的中药材,具有多种功效和作用。
以下是春砂仁的主要功效和作用,以及一些常用的食用方法:
1. 调理脾胃:春砂仁具有温中理气的作用,能够促进脾胃消化功能,缓解脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振和腹胀等症状。
2. 镇静安神:春砂仁具有镇定安神的效果,适用于情绪不稳、失眠多梦、烦躁易怒等神经衰弱症状。
3. 缓解呕吐:春砂仁对于由运动晕动症、孕妇晨吐、食物中毒或过敏等引起的呕吐有一定的缓解作用。
4. 活血化瘀:春砂仁具有活血化瘀的作用,可用于经期失调、痛经和血瘀引起的症状。
食用方法:
1. 直接嚼食:将适量的春砂仁直接嚼食,可缓解口腔异味、提神醒脑。
2. 泡水饮用:将春砂仁用水泡制,可饮用其浸泡的水,具有舒缓消化不良和镇静安神的效果。
3. 煮汤煮粥:将春砂仁加入煲汤或煮粥中,与其他食材一同烹饪,可增加味道和药效。
需要注意的是,春砂仁属于温热之品,体质偏燥热或火旺者应适量食用;孕妇和患有胃溃疡、急性胃炎等消化系统疾病的人应谨慎使用。
在使用春砂仁之前,最好咨询医生的建议。
春砂仁的制作方法
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春砂仁的制作方法1. 简介春砂仁,又称砂仁,是一种常用的中药材和香料,具有温肾益精、理气活血的功效。
春砂仁在中药学中属于果实类药物,常用于调理消化系统问题、提升食欲、改善肾功能等方面。
本文将介绍春砂仁的制作方法,供读者参考。
2. 材料准备制作春砂仁需要以下材料:•新鲜的春砂仁果实•干净的容器•纱布或细网袋•阳光•透明塑料袋或玻璃瓶3. 制作步骤下面是制作春砂仁的具体步骤:3.1. 选择和准备春砂仁首先,选择新鲜的春砂仁果实。
新鲜的春砂仁果实应该是外表无损的,没有破损或腐烂的部分。
建议选择成熟度较高的果实,因为成熟度越高,砂仁的味道和药效会更好。
在选购之后,将春砂仁果实放入清洁的容器中备用。
3.2. 清洗果实将春砂仁果实倒入容器中后,用清水冲洗果实,去除果表的灰尘或杂质。
注意不要用力搓揉,以免损坏果实的质地和外观。
3.3. 晾干冲洗完的春砂仁果实需要晾干。
将果实放在透明的塑料袋或玻璃瓶中,尽量避免阳光直射,放在通风干燥的地方。
每隔一段时间,可以轻轻地摇动容器,以确保果实的均匀晾干。
3.4. 剥离果皮果实晾干后,使用手指轻轻地剥离果皮。
春砂仁果皮较为坚韧,但用稍微用一点力气就可以剥离。
果皮剥离后,果实内部的细小种子就会暴露出来。
3.5. 分离种子使用纱布或细网袋,将剥离后的果实放入袋中。
然后,用手轻轻揉搓袋内的果实,以分离种子。
揉搓果实的力度要适中,以免损坏种子。
3.6. 存储将分离出来的春砂仁种子存放在干净、干燥的容器中。
可以选择透明塑料袋或玻璃瓶来存储种子。
存储的容器应该密封良好,避免潮湿和阳光直射。
保持种子的新鲜度和药效的一个方法是将其放在阴凉、干燥的地方。
4. 注意事项•在选择果实时,要尽量选择无损且成熟度较高的春砂仁果实。
•制作过程中,要避免使用肥皂或洗涤剂等化学物质,以免残留物影响春砂仁的品质。
•存放春砂仁的容器要密封良好,避免潮湿和阳光直射,以保持其药效和新鲜度。
•制作春砂仁时,要注意个人卫生,保持手部清洁,避免细菌污染。
春砂仁的功效与作用
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春砂仁的功效与作用春砂仁为姜科植物阳春砂的果实。
阳春砂为半遮荫植物。
阳春砂简称春砂,广东省阳春市特产。
以花及果实入药。
下面是店铺为大家带来的春砂仁的作用及功效,欢迎阅读。
春砂仁功效:行气和中,和胃醒脾,收敛止泻,理气安胎,芳香燥湿,宽胸健胃。
主用于脾胃气滞或中气不足所致的多种消化道证候。
如胸膈胀满,气滞食积,呕吐泄泻,饮食少进;或脾胃虚弱,冷滑下痢不禁;或妊娠呕吐,胎动不安,先兆流产;或气逆作咳,痰多喉痒,呼多吸少。
可根据不同的病因配伍不同的药物以增强疗效,亦可单味应用。
用之得当,疗效确实。
现代药理研究表明:春砂仁主要成分为挥发油。
主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种。
其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动,增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌,调节胃动力等,因而可以广泛地应用在消化系统和呼吸系统疾病上。
春砂仁全身都是宝叶、花、根、茎均可入药。
功效有所相同,但又有所侧重。
叶、茎可提炼出植物油,暂命名为“砂仁叶油”,外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有确实的效果,有较强的抗病毒,抗真菌作用。
花对消化道的作用稍弱,但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效,用于肝胃不和的胸胁苦满,嗳气吞酸,经前乳胀、痛经。
根部止痛止呕效果不及砂仁,但其安胎功效则优于砂仁,用于妊娠胎动不安,先兆流产或习惯性流产。
砂仁壳比砂仁果核的功效稍弱,擅长于宽胸启膈,行气解郁,主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患如胸闷不舒,吞咽不利,喉中如梗,善太息,悒郁恼怒等证。
另外春砂仁还有一种文献很少提到的作用,以其煎出液内服,能延长移植皮肤存活时间,降低受体对移植器官的排斥强度。
阳春市科委和阳春市人民医院曾合作做皮肤移植实验研究,在小白鼠身上取得初步的成果;大面积烧伤后患者用异体皮肤覆盖伤口的治疗中,采取随机抽样分组,治疗组加服砂仁煎出液进行对比,经统计学处理分析,有显著性差异。
春砂仁应用至今,未发现明显的毒副作用,由于其性温燥,阴虚火旺,脾胃伏火的患者不宜服用!春砂仁的保健作用要了解春砂仁的保健功能,有必要了解一下祖国医学对脾胃功能的认识:脾和胃都是消化食物的主要脏器,脾主运化,即把消化后的水谷精微转输到身体各功能器官去;而胃主要是消化食物,并把消化后的食物残渣输送到肠里去然后排出体外。
春砂仁的功效与作用及食用方法
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春砂仁的功效与作用及食用方法
春砂仁,又名五味子,是一种常见的中药材,也是一种常见的中药食材。
它具
有多种功效与作用,并且有多种食用方法。
下面我们来详细了解一下春砂仁的功效与作用以及食用方法。
首先,春砂仁具有益气健脾的功效。
它含有丰富的五味子酸、五味子酯和五味
子甙等成分,这些成分可以促进消化液分泌,增强胃肠蠕动,从而有助于消化食物,增进食欲,改善脾胃功能。
其次,春砂仁还具有安神定志的作用。
五味子酸和五味子酯等成分可以调节中
枢神经系统,对神经衰弱、失眠、健忘等症状有一定的缓解作用,有助于改善睡眠质量,增强记忆力。
此外,春砂仁还有抗氧化的功效。
它含有丰富的五味子酸,五味子酯和五味子
甙等成分,这些成分可以清除体内的自由基,减少自由基对细胞的损害,从而有助于延缓衰老,增强免疫力。
另外,春砂仁还有降血脂的作用。
它含有丰富的五味子甙,这种成分可以促进
脂肪代谢,降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量,有助于预防和改善高血脂症。
最后,我们来了解一下春砂仁的食用方法。
春砂仁可以直接食用,也可以用来
煎煮药膳。
在煮汤或煮粥时,加入适量的春砂仁,可以增加食物的口感和营养价值。
此外,春砂仁还可以用来泡水喝,可以起到益气健脾、安神定志的作用。
总之,春砂仁具有多种功效与作用,包括益气健脾、安神定志、抗氧化、降血
脂等作用,并且有多种食用方法,可以直接食用,也可以用来煎煮药膳。
因此,我们在日常生活中可以适量食用春砂仁,以达到保健养生的目的。
春砂仁的功效与作用及食用方法
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春砂仁的功效与作用及食用方法
春砂仁是一种常见的草药,它有许多功效与作用,适当食用可以带来益处。
下面是关于春砂仁的功效与作用以及食用方法的详细介绍:
1. 改善消化:春砂仁具有促进消化和舒缓胃部不适的功效。
将春砂仁磨成粉末,每日适量服用,可以促进食物的消化吸收,缓解胃部不适感。
2. 缓解胃部气胀:春砂仁富含挥发油,可以舒缓胃部气胀和胃酸过多引起的不适症状。
将春砂仁泡水喝,或者加入煮粥或煮汤中一同食用,可以有效缓解胃部不适。
3. 抗炎作用:春砂仁中的黄酮类化合物具有明显的抗炎作用,可以减轻身体的炎症反应。
适量食用春砂仁可以降低慢性炎症的发生几率。
4. 改善睡眠:春砂仁具有镇静安神的功效,能够缓解焦虑和紧张情绪,帮助改善睡眠质量。
可以将春砂仁煮水喝,或者在晚餐后加入饮食中。
5. 促进血液循环:春砂仁中的一些活性成分可以促进血液循环,改善微循环状况,减少血栓形成的几率。
适量的春砂仁食用有助于维持血液循环的良好状态。
食用方法:
- 春砂仁粉:可以将春砂仁磨成细粉,每日适量加入食物中,
例如粥、汤、面食等。
- 春砂仁水:将春砂仁放入开水中,沏泡成茶,可加入适量的蜂蜜或柠檬等调味品。
- 春砂仁煮汤:将春砂仁与其他食材一同煮汤,可以增加汤的口感和药效。
需要注意的是,春砂仁具有一些温和的药性,所以在食用过程中要适量,并结合自身体质和健康状况决定用量。
如果有肝脏疾病或其他特殊疾病的人,应咨询医生的建议后再进行食用。
春砂仁的功效与作用
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春砂仁的功效与作用春砂仁,又称阳泉子、茴香子,是芹菜科植物阳泉楂的果实。
它是中医药中常用的一味中草药,具有多种功效与作用。
在中国传统药方中,春砂仁常被用于治疗胃肠道疾病、气滞、气郁、肝气不舒、疏肝理气、舒筋活络等。
下面将详细介绍春砂仁的功效与作用。
1. 健胃消食:春砂仁能增加胃肠蠕动,促进食欲,增进消化。
它可调节肠胃的功能,增强胃酸分泌,帮助消化。
同时,春砂仁还能减少胃肠蠕动的紊乱,缓解腹泻和腹痛等胃肠道不适症状。
所以,对于胃酸分泌不足、食欲不振、胃痛、消化不良等胃肠道问题有很好的疗效。
2. 缓解胃食管反流病:胃食管反流病是指胃酸和胃内物质反流入食管,引起食管黏膜受损和炎症。
春砂仁具有增加胃酸运动和增加括约肌张力的作用,能减少胃酸和胃内物质的反流,缓解胃食管反流病的症状,如胃灼热、嗳气、反酸等。
3. 舒筋活络:春砂仁有疏肝理气、活血化瘀的作用,可用于治疗肝气不舒、气滞气郁导致的各种疼痛症状,如胸闷、胁痛、头痛、偏头痛、月经痛等。
同时,它也能促进血液循环,改善身体各个部位的气血不畅流。
4. 抗衰老:春砂仁具有抗氧化的作用,能够清除自由基,减少细胞的氧化损伤,延缓衰老过程。
它还具有调节内分泌功能的作用,对保持皮肤的弹性和光泽有一定的效果。
5. 促进睡眠:春砂仁在中医中被认为具有安神定志的作用。
它能调节大脑神经活动,对改善睡眠质量有一定的帮助。
如果您有失眠的问题,可以适量食用春砂仁或者与其他药材搭配使用。
6. 减肥效果:由于春砂仁具有促进胃肠蠕动的作用,有助于消化和减少脂肪的积累,因此在一定程度上可以辅助减肥。
但需要注意的是,春砂仁不能代替正常的饮食和运动,仅作为辅助手段使用。
此外,春砂仁还具有抗菌、抗病毒、抗炎等作用。
它可以抑制肠道中有害菌的生长,提高机体对疾病的抵抗力。
尤其是对于一些肠胃感染性疾病有一定的预防和治疗作用。
尽管春砂仁有许多好处,但并不是每个人都适合食用。
应避免在孕妇、哺乳期妇女以及脾胃虚弱者食用。
春砂仁的功效与作用
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春砂仁的功效与作用
春砂仁是一种常用的中药材,具有许多功效与作用。
以下是关于春砂仁功效与作用的介绍:
1. 消食化积:春砂仁具有温中消食的功效,可以帮助消化和化解积食。
对于食欲不振、胃口差、胃胀、腹胀、消化不良等症状有一定的缓解作用。
2. 舒肝理气:春砂仁可以安抚肝气,缓解肝胆不和引起的胸闷、胁痛、脘腹胀痛等症状。
对于因情绪不稳定而引起的肝郁气滞,也有一定的调节作用。
3. 安神助眠:春砂仁有镇静安神的作用,可以缓解失眠、焦虑、烦躁不安等神经系统问题。
适用于急、慢性心悸、失眠、多梦等症状。
4. 调经止痛:春砂仁具有活血调经的作用,对于痛经、经期不调、闭经等妇科问题有一定的缓解作用。
常用于经血不畅、经前乳房胀痛、经痛等症状。
5. 改善皮肤问题:春砂仁可以改善皮肤问题,有清热解毒、祛湿祛痒的作用。
适用于湿热瘙痒、湿疹、痱子、痤疮等皮肤病症。
需要注意的是,春砂仁具有一定的药性,使用时应遵循医生或药师的指导,避免过量使用或与其他药物相互影响。
春砂仁的功效与作用及食用方法
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春砂仁的功效与作用及食用方法
春砂仁,又名山奈,为常用的中药材之一,具有多种功效与作用。
首先,春砂仁具有理气止痛的功效。
它可以舒肝理气,缓解胸
胁胀痛、乳房胀痛等症状。
其次,春砂仁还具有温中止呕的作用。
它可以增加胃肠蠕动,帮助消化,缓解胃肠不适,止呕降逆。
此外,春砂仁还具有健脾开胃的功效,能够增进食欲,促进消化,改善脾
胃功能。
另外,春砂仁还有清热解毒的作用,可以用于治疗疮疡肿毒、痈肿疔疮等症状。
此外,春砂仁还被认为具有安神定志的功效,对于失眠、健忘等症状有一定的改善作用。
对于春砂仁的食用方法,一般可以通过煮水喝,或者炖煮食用。
在煮水喝的方法中,可以将适量的春砂仁放入锅中,加入适量的水,煮沸后再小火煮10分钟左右,然后即可饮用,也可以加入适量的红
糖或蜂蜜调味。
在炖煮食用的方法中,可以将春砂仁与其他食材一
同炖煮,如炖鸡汤、炖猪蹄等,以增加食物的药用价值。
需要注意的是,春砂仁不宜与大蒜、辣椒、韭菜等同食,以免
影响其药效。
另外,在食用春砂仁的过程中,应根据个人体质和病
情合理用药,避免过量食用,以免引起不良反应。
总的来说,春砂仁具有多种功效与作用,包括理气止痛、温中
止呕、健脾开胃、清热解毒、安神定志等。
在食用方法上,可以煮
水喝或者炖煮食用,但需要注意与其他食材的搭配,以及适量食用,避免不良反应。
希望本文对您了解春砂仁的功效与作用及食用方法
有所帮助。
春砂仁的功效与作用有什么
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春砂仁的功效与作用有什么
关于《春砂仁的功效与作用有什么》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
春砂仁是一种中药材,是一种叫做阳春砂的植物的果实,阳春砂是一种植物,主要是广东省阳春市的特产,在平时用药的时候主要是以花和果实入药,不过也可以做为菜的佐料来进行食用,而且还营养价值特别高,那么春砂仁的功效与作用有什么?下面我们来进行一下简单的了解。
化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。
用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安。
春砂仁有甜、酸、苦、辣、咸味,花、果、根、茎、叶均可入药。
自唐代以来,历代药书均有关于砂仁的记载,《开宝本草》和《本草纲目》以及有关辞书说:“姜科植物阳春砂仁,性温味辛,功用行气调和,和胃醒脾,主治胸脘胀满,胃果食滞,噎膈呕吐等症。
”
对于湿阻脾胃引起的食欲不振及呕吐泄泻等症,常配合白术、陈皮等同用;对于脾胃气滞、脘腹胀满,常配合陈皮、厚朴、木香等同用;对于脾虚气滞,可与党参、白术等同用。
用于脾胃虚寒所致的腹痛泄泻,多与温中祛寒的干姜、熟附子,陈皮等同用。
治胎动不安,常配合白术、苏梗等同用;治妊娠恶阻,可配合半
夏、竹茹等同用。
通过上述的介绍,我们知道了春砂仁的功效与作用有什么,是一种药食两用的物质,在平时的时候我们可以用来做各种美食,同样会有很好的养生和保健功效,不过也不是所有人都适合使用,一般有阴虚情况或是身体有热的朋友忌用。
春砂仁的功效与作用及食用方法
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春砂仁的功效与作用及食用方法春砂仁是一种常见的中药材,也被称为假山楂、山楂仁,其实际植物名称是山楂核。
春砂仁作为一味中药,有着悠久的历史和广泛的应用,被广大民众所熟知和喜爱。
它具有多种功效和作用,被广泛应用于中医药和食品工业中。
本文将从春砂仁的概述、功效与作用以及食用方法三个方面来详细介绍春砂仁。
一、概述山楂是一种落叶乔木或灌木植物,叶片呈椭圆形,花小而白色,果实为椭圆形红色球状,果实成熟后可以食用。
而春砂仁则是山楂果实中的种子,通过干燥、碾磨等工艺加工而成。
春砂仁呈椭圆形,外表褐黄色,表面有凹凸不平的纹路。
春砂仁气味芳香,有一定的酸味。
二、功效与作用1. 调理消化系统春砂仁有助于促进胃肠蠕动,增加消化液的分泌,缓解胃肠不适,改善食欲不振、消化不良等症状。
同时,春砂仁还具有抑制胃液分泌的作用,可以治疗一些胃酸过多引起的疾病,如胃溃疡等。
2. 改善心血管疾病春砂仁中含有一种叫做鞣花酸的物质,具有降血压、降血脂、调节血糖等作用。
长期食用春砂仁可以改善心血管疾病,如高血压、高血脂等,并对预防动脉硬化、冠心病等疾病有一定效果。
3. 抗氧化作用春砂仁中富含多种抗氧化物质,如维生素C、类黄酮等,能够清除体内自由基,减少氧化反应,具有延缓衰老、提高免疫力的作用。
4. 缓解痛经春砂仁具有温经散寒、行气活血的作用,对于一些由寒湿引起的痛经有一定的缓解作用。
可以将春砂仁泡水喝,或者用来煮粥、煮汤。
5. 养心安神春砂仁有安神的功效,可以缓解焦虑、烦躁、失眠等症状。
对于一些因情绪波动或精神紧张而导致的失眠、健忘等问题有一定的帮助。
三、食用方法1. 冲泡茶饮将适量的春砂仁用开水冲泡,作为茶饮品饮用。
可以单独使用春砂仁,也可以搭配其他草药一同冲泡,如山药、枸杞等。
2. 煮粥将适量的春砂仁加入米粒中一起煮粥。
春砂仁可以增加粥的口感,也能够增加粥的营养价值。
3. 果酱可以将春砂仁碾碎,加入适量糖浸泡,制作成山楂酱。
山楂酱可以用来涂抹面包、饼干等食物,增加食物的口感和营养价值。
中药春砂仁的功能主治
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中药春砂仁的功能主治概述春砂仁,又称细辛、香附子,为多年生草本植物,广泛分布于亚洲地区。
中医学中认为,春砂仁具有多种功效,被广泛用于药用和食用领域。
本文将介绍春砂仁的功能主治,供大家参考。
功能主治以下是春砂仁的常见功能主治:1.缓解胸闷气短:春砂仁对胸闷气短等症状有一定的缓解作用。
它可以扩张支气管和促进呼吸道的通畅,改善肺部功能,从而减轻胸闷感和呼吸困难。
2.消炎止痛:春砂仁具有较强的抗炎作用,可用于缓解炎症引起的疼痛。
它可以减轻肌肉痉挛、关节疼痛、神经痛等症状,对缓解头痛、牙痛、腹痛等也有一定效果。
3.调节消化系统:春砂仁对消化系统有调节作用。
它可促进胃肠蠕动,缓解消化不良、胃胀气、食欲不振等问题。
此外,春砂仁还可改善肠道菌群平衡,对腹泻、便秘等肠道问题也有一定疗效。
4.镇静安神:春砂仁具有镇静安神的作用,可用于缓解焦虑、失眠等问题。
它可以舒缓紧张的神经系统,改善睡眠质量,使人更容易入睡并保持良好的精神状态。
5.改善血液循环:春砂仁可以促进血液循环,增加血液供应到各个组织器官。
它有助于缓解冠心病、心绞痛等心脑血管疾病的症状,并可以提高脑部供血,增强记忆力。
6.抗氧化作用:春砂仁富含抗氧化物质,可以清除体内自由基,减轻氧化应激引起的损伤。
它具有抗衰老的作用,有助于维持身体健康和延缓衰老进程。
使用方法春砂仁可以通过以下方式使用:1.煎汤饮用:将春砂仁研磨成粉末,加入开水中煮沸,然后过滤后饮用。
每次饮服3-5克,每日2-3次。
2.泡水饮用:将适量的春砂仁放入杯中,用沸水冲泡,盖上盖子浸泡片刻,然后饮用。
每日可饮用2-3次。
3.研粉外用:将春砂仁研磨成粉末,加少量水调成糊状,涂抹在相关部位,按摩至吸收。
适用于外伤、扭伤等症状。
4.口服制剂:春砂仁也可以制成口服制剂,如胶囊、糖浆等形式,按照说明书的指导使用。
注意事项在使用春砂仁时,需要注意以下事项:1.孕妇、哺乳期妇女和儿童应在医生指导下使用春砂仁,请勿自行使用。
砂仁的功效与作用及禁忌
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砂仁的功效与作用及禁忌砂仁是一种常见的中药材,不仅能够调味烹饪,还被广泛运用于中医药领域。
它具有丰富的功效与作用,但同时也有一些禁忌使用的情况。
本篇文章将详细介绍砂仁的功效与作用,以及适用与禁忌的情况。
一、砂仁的功效与作用1.健胃消食:砂仁具有促进胃肠蠕动、增加消化液分泌的作用。
常用于调理食欲不振、消化不良、胃脘胀闷等症状。
炖肉时加入砂仁,能够使肉类更容易消化,增加口感。
2.活血化瘀:砂仁内含有丰富的挥发油,具有温散活血、化瘀作用。
可以改善血液循环,缓解一些因气血不畅引起的症状,如痛经、经闭、胸痛等。
3.祛风解表:砂仁有辛散发散之性,能够驱散体表寒湿与风邪,常用于风寒感冒、头痛、肩颈痛等症状的治疗。
可与薄荷、桂皮等药物搭配,具有更好的疏风解表效果。
4.明目降压:砂仁中的挥发油成分,能够扩张血管,改善视力,降低眼压。
临床上常用于治疗青光眼、高眼压等眼部疾病。
5.驱寒暖身:砂仁具有温热之性,能够温暖体表与经络,增加皮肤的血液循环,常用于治疗寒性冷疡、寒痹性疼痛等症状。
适宜搭配肉类食物或其他温热中药使用。
6.抗菌消炎:砂仁中的挥发油成分有一定的抗菌效果,可以抑制细菌的生长繁殖,常用于治疗口腔溃疡、疮疡肿痛等症状。
可以将砂仁煮水漱口或外敷患处。
7.调和药性:砂仁在中药方剂中常作为佐味药使用,具有调和其他药材的作用。
能够增加方剂的口感、改善药物的苦味等。
同时也能够增强方剂的功效,并减少不良反应。
二、砂仁的适用情况1.脾胃虚弱:对于脾胃虚弱、消化不良等症状,可以选择使用砂仁进行调理。
可以将砂仁煮水喝,也可以用于烹调中,增加菜肴的味道。
2.经络瘀滞:对于一些因气血不畅引起的症状,如痛经、经闭、胸痛等,可以使用砂仁来活血化瘀。
可以将砂仁研粉,用温水调成糊状搽在腹部或疼痛部位。
3.感冒发热:对于因风寒感冒引起的发热、头痛等症状,可以选择使用砂仁进行解表驱风。
可以将砂仁煮水喝,或者选择砂仁和薄荷、桂皮等药物搭配使用。
春砂仁的功效与作用
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春砂仁的功效与作用
导语:中药在治疗疾病上,有着很好的帮助,在对中药选择上,不能随意的进行,很多人对中药并不是很了解,在选择中药前,需要对它的各方面进行认识
中药在治疗疾病上,有着很好的帮助,在对中药选择上,不能随意的进行,很多人对中药并不是很了解,在选择中药前,需要对它的各方面进行认识,这样在使用它的时候,也都知道它在治疗疾病上,有着怎么样的帮助,那春砂仁的功效与作用都有什么呢,它在治疗疾病上,有着很好帮助。
很多在对春砂仁的时候,不知道该如何选择它,这就需要对它进行一些认识,使得选择它的时候,可以放心进行,那春砂仁的功效与作用都有什么呢?
春砂仁的功效与作用:
砂仁的功效:
性味归经:辛,温。
归脾、胃、肾经。
功能主治:化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。
用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安。
砂仁的药理作用
1、对消化系统的作用:1.1.对离体肠管平滑肌的影响:取大鼠、豚鼠或兔小肠一段置台氏液浴槽内,通过记录仪记录肠管活动变化,观察药液对肠管自发活动的影响和拮抗乙酰胆碱和BaCl2作用。
结果阳春砂煎剂(2.5-5×10(-3)g 生药/ml)时,可使豚鼠、大鼠小肠肠管收缩加强,加大剂量时对肠管有抑制作用,表现张力降低,振幅减少。
阳春砂煎剂对乙酰胆碱和氯化钡引起的大鼠小肠肠管紧张性、强直性收缩有部分抑制作用。
阳春砂(1.3×l0(-3)g 生药/ml)挥发性部位可使兔肠管轻度兴
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春砂仁的功效与作用及食用方法
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春砂仁的功效与作用及食用方法
首先,春砂仁具有调理肠胃的功效。
它含有丰富的挥发油和黄酮类化合物,能
够促进肠胃蠕动,缓解胃肠不适,对于消化不良、胃痛、腹泻等症状有很好的缓解作用。
其次,春砂仁还具有镇静安神的作用。
其中的挥发油成分能够舒缓神经,缓解
焦虑、失眠等精神压力,有助于提高睡眠质量,改善睡眠障碍。
此外,春砂仁还有抗氧化、抗炎、抗菌的功效。
它含有丰富的抗氧化物质和生
物碱,能够清除体内自由基,减少氧化损伤,同时还能抑制炎症反应和细菌感染,对于预防感冒、支气管炎等疾病有一定的保健作用。
那么,如何食用春砂仁呢?一般来说,春砂仁可以煮水饮用,也可以用来炖汤、煮粥或者泡茶。
在炖汤时,可以搭配一些瘦肉、鸡肉或者其他药材,具有补气养血、调理肠胃的作用。
在煮粥时,将春砂仁与糯米一起煮成粥,有助于增加食欲、缓解腹泻。
而泡茶时,可以将春砂仁与枸杞、菊花等搭配,具有清热解毒、养生养颜的功效。
需要注意的是,春砂仁性温味辛,过量食用可能会导致上火或引起口舌生疮,
因此在食用时需要控制用量,尤其是体质偏热的人群。
总的来说,春砂仁作为一种常见的中药材,具有多种功效与作用,适当食用对
于调理身体、增强免疫力有一定的好处。
但在食用时需要注意适量,避免过量引起不良反应。
希望大家能够通过本文了解到春砂仁的功效与作用及食用方法,合理利用这一宝贵的中药资源,为自己的健康保驾护航。
【砂仁的功效与作用以及副作用】 砂仁的功效与副作用
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【砂仁的功效与作用以及副作用】砂仁的功效与副作用砂仁,中药名,为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。
夏、秋二季果实成熟时采收,晒干或低温干燥。
接下来小编带大家了解一下砂仁的功效吧。
砂仁的功效1、化湿行气用于湿阻中焦及脾胃气滞证。
本品辛散温通,善于化湿行气,为醒脾和胃的良药。
若湿浊内阻,中气不运,见脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐者,常与苍术、厚朴、白豆蔻等配伍。
如脾虚气滞者,配党参、白术等,如香砂六君子丸。
2、温中止泻用于脾胃虚寒吐泻。
以其能化湿行气而调中止呕,温脾止泻,可单用研末吞服,或与干姜、附子等药同用。
3、理气安胎用于妊娠恶阻,胎动不安。
本品能行气和中而安胎。
妊娠中虚气滞而致呕吐、胎动不安者,可与白术、苏梗等配伍。
4、化骨哽《本草纲目》载有:化钢铁骨硬化骨食草木药及方土炼三黄皆用之,虽不知真性何以能治此物也,但临床屡用屡验。
可供参考。
砂仁:辛,温。
归脾、胃、肾经。
具有化湿开胃,温脾止泻,理气安胎的功效。
用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安。
5、温肾下气砂仁辛散性温,香而能窜,和合五脏冲和之气,有下气归源之功,故可治疗奔豚,虚火上浮之疾病。
砂仁的药用价值1、《景岳全书》:与木香、枳实同用,治疗脾胃气滞者,如香砂枳术丸。
2、《和剂局方》:配健脾益气之党参、白术、茯苓等,可用于脾气虚、痰阻气滞之证,如香砂六君子汤。
3、《古今医统》:与人参、白术、熟地等配伍,以益气养血安胎,可用于气血不足,胎动不安者,如泰山磐石散。
砂仁的副作用1、阴虚有热者忌服。
2、《海药本草》:得诃子、鳖甲、豆蔻、白芜荑等良。
3、《本草经疏》:凡腹痛属火,泄泻得之暑热,胎动由于血热,咽痛由于火炎,小儿脱肛由于气虚,肿满由于湿热,上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气听伤,皆须详察鉴别,难以概用。
4、《药品化义》:肺有伏火忌之。
5、《得配本草》:气虚肺满禁用。
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春砂仁的功效与作用及食用方法
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春砂仁的功效与作用及食用方法
春砂仁,又称为南砂仁,是一种常见的中药材,具有多种功效
与作用,并且在食用方法上也有一些注意事项。
首先,我们来了解
一下春砂仁的功效与作用。
春砂仁具有理气、开胃、消食的功效,对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有很好的改善作用。
同时,春砂仁还具有镇静
安神、舒缓情绪的作用,对于焦虑、失眠等问题也有一定的帮助。
此外,春砂仁还可以清热解毒、利尿排湿,对于湿热、水肿等症状
有一定的缓解作用。
在食用方法上,春砂仁可以煎水或者泡水饮用,也可以用于烹
饪中。
煎水饮用时,可以将适量的春砂仁放入锅中,加入适量的水,煮沸后再小火煎煮一段时间,待水变浓后即可饮用。
泡水饮用时,
可以将适量的春砂仁放入杯中,加入热水,静置一段时间后即可饮用。
在烹饪中,春砂仁可以用于煲汤、炖肉等菜肴中,不仅能增加
食物的香气,还能增添一些药膳的功效。
总的来说,春砂仁是一种非常有益的中药材,具有多种功效与
作用,并且在食用方法上也比较灵活多样。
但需要注意的是,春砂
仁性温味辛,不宜过量食用,孕妇、小孩、体质虚弱者应慎用。
另外,春砂仁在煎水或者泡水饮用时,也需要控制好用量,避免出现不良反应。
综上所述,春砂仁的功效与作用及食用方法是非常值得我们了解和掌握的,希望大家在食用春砂仁时能够根据自身的实际情况,合理使用,以达到更好的保健和调理效果。
希望本文能够对大家有所帮助。
春砂仁的功效与作用及食用方法
![春砂仁的功效与作用及食用方法](https://img.taocdn.com/s3/m/2316adcabdeb19e8b8f67c1cfad6195f302be85c.png)
春砂仁的功效与作用及食用方法春砂仁,又称砂仁,是一种常见的中药材,也是一种常见的调味品。
它既可以用于烹饪,也可以用于药用,具有多种功效与作用。
下面我们来详细了解一下春砂仁的功效与作用以及食用方法。
首先,春砂仁具有促进消化的作用。
它含有丰富的挥发油,可以刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进消化。
因此,适量食用春砂仁可以帮助消化不良、胃寒、食欲不振的人群改善消化问题。
其次,春砂仁还具有镇静安神的功效。
它含有的挥发油成分可以对神经系统有一定的调节作用,有助于缓解焦虑、失眠等问题。
因此,适量食用春砂仁可以帮助改善睡眠质量,缓解情绪压力。
此外,春砂仁还有抗菌消炎的作用。
它含有一定的抗菌成分,可以抑制细菌的生长,具有一定的消炎作用。
因此,适量食用春砂仁可以帮助预防感冒、咽喉炎等疾病。
关于春砂仁的食用方法,一般可以将其研磨成粉末,然后加入食物中一起烹饪,或者直接泡水饮用。
在烹饪时,可以根据个人口味适量添加春砂仁,不仅可以增加菜肴的香味,还可以起到促进消化的作用。
在泡水饮用时,可以将适量的春砂仁粉末加入温水中,稍微搅拌后饮用,可以起到镇静安神的作用。
需要注意的是,春砂仁虽然具有多种功效与作用,但是也不宜过量食用。
特别是对于孕妇、儿童以及患有特定疾病的人群,应在医生的指导下进行食用。
综上所述,春砂仁具有促进消化、镇静安神、抗菌消炎等多种功效与作用,可以作为一种常见的中药材和调味品使用。
在食用时,可以根据个人口味选择合适的食用方法,但需要注意适量食用,避免过量引起不良反应。
希望大家在日常生活中能够充分利用春砂仁的功效与作用,为自己的健康保驾护航。
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春砂仁的功效
【功效】:具有温脾养胃,化湿止泻,理气安胎功能。
适用于寒湿冷泻,恶心哎吐,脾胃虚寒,消化不良,胃胀腹痛,酒毒伤胃,胎动不安等,尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。
平时经常食用则有养胃健脾,暖胃养肾,祛湿养颜的保健作用。
一、春砂仁焖排骨:温暖脾胃,补气养血。
春砂仁是驰名中外的名贵中药材,据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载,春砂仁有性味辛温、健胃、行气调中、消食安胎的作用。
用其制成的菜式,享誉四方。
二、春砂仁蒸排骨:
煮排骨前,拿出三、四粒干砂仁(或砂仁末),用布包好,然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末,再来把灰褐色的春砂末均匀地洒在排骨面上,就可以拿去蒸了。
约五分钟后,就可以闻到一股渴望闻到的春砂香。
三、春砂仁蒸鸡:健脾养胃,补中益气,润肾安胎。
四、春砂仁焖鸡脚。
(特别好吃哦!最好用砂锅来焖,味道会更好!)
五、砂仁蒸猪腰。
砂仁蒸猪腰,有益气和中、和肾醒脾的功效,是民间传统的保健食品,用以治疗小儿脾虚久泻引起的脱肛。
[做法]每次用砂仁3克,研末,猪肾一个洗净切片,以砂仁拌匀,加油、盐少许调味,上笼蒸熟食用。
[特色]清香可口。
砂仁,性味辛、温、入脾、胃经。
猪腰,性味咸、平、入肾经。
六、春砂仁猪扇骨汤(来源:南方日报)
七、阳春砂仁:善安胎
阳春砂仁又名春砂仁、砂仁,为姜科植物阳春砂或海南砂的干燥成熟果实,主要产于广东省阳春地区和海南省,故又名为阳春砂,奉为地道药材,以个大饱满、气味浓厚的质量最佳。
该药材性温,味辛归脾、胃、肾经,具有化湿行气、理气解郁、温脾消长、安胎止呕等功效,用来治脘腹胀痛,食欲不振,恶心呕吐,泄泻,痢疾,胎动不安等症。
八、春砂仁鲫鱼汤
原料:春砂仁末5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鲫鱼500克(毛重),姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。
制作:将活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏洗净,悬吊沥水。
待锅中油热后将鱼煎至微黄,煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸,然后用中火继续煮至鱼汤呈白色,将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮,待鱼肉熟即可。
功效:本品主要营养成分含蛋白质47克,脂肪17克,碳水化合物12克,热1628千焦耳(389千卡)。
砂仁消食开胃,温脾止泻,温胃止呕,行气化湿;豆蔻燥湿健脾,温胃止呕;鲫鱼健脾利湿,滋养脏腑。
因此本品具有健脾补虚,行气利水之功效。
适用于脾胃虚弱,虚寒气胀,脘腹胀痛,食欲不振,体虚水湿停滞,腹水及水肿等患者。
但不宜与芥莱同食,鲫鱼不能与麦门冬同煮。
特点:本汤味极鲜美,芳香诱人。
九、春砂仁蒸鲫鱼
原料:鲜鲫鱼一条,春砂仁末3克,油,盐,豆粉。
制法:先将鲜鲫鱼去鳞和肠,洗净,用油,盐同砂仁末一起放入鱼腹内,再用豆粉封住刀口,放在碟上,用碗盖紧;隔水蒸熟即可食用。
功效:醒脾开胃,利湿止呕之功效。
十、春砂仁肚条
配方:春砂仁末10克,猪肚1000克,胡椒粉3克,花椒5克,生姜15克,葱白15克,猪油100克,绍酒50克,味精3克,湿淀粉20克,盐5克
效用:猪肚为补脾胃的要品,又辅以化湿醒脾、行气和胃的春砂仁等配合,用于脾胃虚弱,食欲不振,或食少腹胀、妊娠恶阻的人,非常适合。
制作:1、将猪肚洗净,下沸水锅焯透捞出刮去肉膜。
另将锅中渗入清汤,放入肚条,再下生姜、葱、花椒煮熟,打去泡沫,捞起猪肚待冷切成条;2、将原汤500克烧开,下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍酒、猪油,再加味精调味,用湿淀粉着芡炒匀起锅装盘即成。
十一、春砂仁粥
原料:春砂仁末2~3克,大米50~75克。
制作:将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入春砂仁末,稍煮即可。
用法:每日可供早晚餐,温热服食。
功效:健脾胃,助消化。
适用于小儿食欲不振、消化不良。
宜忌春砂仁放入粥内后,不可久煮,以免有效成分挥发掉。
春砂仁猪扇骨汤有着一股香浓的春砂仁气味,进食后顿有益气暖胃的感觉。
它具有温胃散寒,调中益气的功效,常服用对健胃、补中、理气十分有效,同时也能辅助治疗胃寒呕吐、妊娠呕吐等症。
〔材料〕春砂仁6克、猪扇骨750克、生姜2~3片。
〔烹制〕用清水把猪扇骨洗净,并用刀背敲打至稍裂开;春砂仁敲开见籽。
把猪扇骨和生姜片放进瓦煲内,加入清水1000毫升(约10碗水),先用武火煲沸腾,改用文火煲2个小时,加入春砂仁稍沸腾片刻即可,调入适量食盐。
此量可供2~3人用。
文/佘自强(广东省中医院药师)
民间久传的方剂
广东省中医院药师佘自强介绍说,由于春砂仁是广东省著名的药物,阳春以及我省民间在广泛使用春砂仁中,总结了不少行之有效的方剂。
如用于治“厄逆”,传统就有三种方式。
方剂一:取砂仁2克,细嚼后并随唾液咽下,每日3次。
一般1日见效。
治疗妊娠呕吐、胃口不佳。
方剂二:取砂仁适量研为细粉末,每次6克,加入少许姜片(或以鲜姜捣烂绞汁),用温开水冲服,效果很好。
方剂三:取砂仁适量以文火慢炒至热透,去皮取仁捣研为末,每次6克,用温黄酒调服,每日1~2次,此法效果良好。