健康饮食养生观_图文
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健康饮食(共10张PPT)
健康饮食
1
第1页/共10页
拥有健康 才能拥有未 来
Contents
刊首语
饮食原则 饮食常识 饮食习惯
饮食禁忌 饮食文化
健康提醒
第2页/共10页阳光心语来自刊首语自古，民以食为天。
美食，尤其是中华美食，源远流长 美食，健康为根。万事万物，唯有健康，才能迈向下一 它们不仅拥有人体需要 的营养成份，还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。
第3页/共10页
看了以下健康饮食的四大原则，你是不是觉得其实要做到健康饮食，是一件很 容易的事呢。那么就从现在开始牢记这四大原则，开始你的健康大计吧。
平衡饮食才能养生 健康饮食4原则
一、多吃健康脂肪 多吃坚果、种子类的健康脂肪。如花生、杏仁等。它们不仅拥有人体需要 的营养成份，
还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。 二、尽量多吃谷物
科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥
者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，
如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
第6页/共10页
饮食禁忌
导致食欲不振、消化 不良。
2.忌吃煮老的鸡蛋
蛋白质老化会变硬变韧， 影响食欲，也不易吸收。
3.螃蟹不可以和柿子 同食,会导致 拉肚子
4.菠菜不可以和豆腐一起 才吃 会导致缺钙
三个健康饮食小常识
1、早餐前喝咖啡 纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控
制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！ 这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。 2、多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关 系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水（比如，50体重公斤的 女性），每天就应该喝1.565升水。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄 入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。
1
第1页/共10页
拥有健康 才能拥有未 来
Contents
刊首语
饮食原则 饮食常识 饮食习惯
饮食禁忌 饮食文化
健康提醒
第2页/共10页阳光心语来自刊首语自古，民以食为天。
美食，尤其是中华美食，源远流长 美食，健康为根。万事万物，唯有健康，才能迈向下一 它们不仅拥有人体需要 的营养成份，还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。
第3页/共10页
看了以下健康饮食的四大原则，你是不是觉得其实要做到健康饮食，是一件很 容易的事呢。那么就从现在开始牢记这四大原则，开始你的健康大计吧。
平衡饮食才能养生 健康饮食4原则
一、多吃健康脂肪 多吃坚果、种子类的健康脂肪。如花生、杏仁等。它们不仅拥有人体需要 的营养成份，
还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。 二、尽量多吃谷物
科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥
者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，
如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
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饮食禁忌
导致食欲不振、消化 不良。
2.忌吃煮老的鸡蛋
蛋白质老化会变硬变韧， 影响食欲，也不易吸收。
3.螃蟹不可以和柿子 同食,会导致 拉肚子
4.菠菜不可以和豆腐一起 才吃 会导致缺钙
三个健康饮食小常识
1、早餐前喝咖啡 纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控
制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！ 这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。 2、多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关 系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水（比如，50体重公斤的 女性），每天就应该喝1.565升水。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄 入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。
健康饮食ppt幻灯片
01
根据个人需求和目标，制定适合自己的饮食计划，包括每天的
食物种类和分量。
考虑营养需求
02
确保饮食计划中包含足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生
素和矿物质，以满足身体的需求。
调整饮食计划
03
根据身体状况和活动水平，适时调整饮食计划，以保持营养平
衡。
合理搭配食物
1 2
多样化食物
选择多种不同的食物，以确保获得各种营养素。
荤素搭配
合理搭配肉类、蔬菜、水果等食物，以提供全面 的营养。
3
控制盐、糖、油的摄入
注意食物中的调料和烹饪用油，以降低盐、糖、 脂肪的摄入。
控制餐量
适量饮食
每餐吃到七八分饱，避免 过饱或过饥。
注意份量
注意食物的份量，避免过 量摄入高热量食物。
避免暴饮暴食
避免短时间内大量进食， 以免给消化系统造成负担 。
提供能量
健康饮食能够提供人体所 需的能量，维持日常活动 和运动。
促进肌肉生长
蛋白质是肌肉生长的重要 营养素，适量摄入优质蛋 白质能够增强肌肉力量。
维持骨骼健康
钙、磷等矿物质对骨骼健 康至关重要，缺乏会导致 骨质疏松等问题。
改善睡眠质量
避免刺激性饮食
如咖啡因、酒精和辛辣食 物等刺激性饮食会影响睡 眠质量。
降低患病后的康复风险
健康饮食能够提高康复效果，加速疾病后的恢复过程。
Part
05
健康饮食的案例分享
个人经验分享
坚持健康饮食
个人经验分享，讲述自己如何通过坚持健康饮食，改善身体健康 状况，提高生活质量。
克服困难
分享在坚持健康饮食过程中遇到的困难，以及如何克服这些困难 的方法和经验。
健康饮食-PPT优选全文
食 物 金 字 塔
健康饮食金字塔总结了当今最好的饮食情报，它并不是一成不 变，随着时代的发展，研究的深入与多样化，健康饮食金字塔会与 时俱进地反映最新、最重要的研究成果。
1、常吃夜宵会得胃癌。 2、一个星期只能吃 四 个鸡蛋。 3、饭 前 吃水果。 4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。 5、空腹时不要吃番茄，最好是饭后吃。 6、早上醒来先喝 一杯水 ，预防结石。 7、睡前 三 个小时不要吃东西。 8、少喝奶茶。 9、刚出炉的面包不宜马上食用。 10、天天喝水 八 杯。 11、一天不要喝 两杯以上 的咖啡。 12、多油脂的食物少吃。 13、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全
饭后百步走 匆忙起身会破坏消化 , 很多上班族紧赶慢赶一吃完饭就徒
步回公司打卡，所以最后一口饭还没咽下就迅猛起身，步 伐也是大步流星，这样很容易破坏正常消化。最好磨蹭个 20分钟再开始百步走，有助于促进胃肠蠕动、胃肠消化液 的分泌和食物的消化吸收，才有利于身体健康的。
饭后沐浴
饭后沐浴更衣，神清气爽投入工作，这是不少人都有 的习惯，但从健康角度来说，饭后立即洗澡并不值得提 倡，饭后洗澡势必使得胃肠消化工作不太好开展，容易 引起消化不良，最好稍事休息，饭后一小时之后再洗澡， 另外值得提醒的是，饭前很疲劳饥饿时也不太适合洗澡， 因为此时有可能出现缺氧现象。
健康饮食
民以食为天。解决温饱之后，人们对于各种 美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日 常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健 康难题，人们开始对食物越来越挑剔、越来越 苛刻，因为一分一厘的取舍对于我们来说都至 关重要，直接影响着我们的健康。
哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得 的最科学的证据，根据食物与健康之间的关系， 建立了健康饮食金字塔。
谈谈饮食养生
强调饮食与心理卫生。 孔子提出通过合理的生活方式来延长寿命。
释家养生：
释家养生与身心的自我控制 节食素食与养生
编辑版ppt
3
三、饮食养生理论
不同体质人的饮食养生 地域与饮食宜忌 不同年龄的饮食养生 一年四季的饮食宜忌 不同的口味与饮食养生
编辑版ppt
4
人们的口味千差万别，酸、甜、 苦、辣、咸，各不相同。中医 养生认为，为了健康，各种味 道的食物都应该均衡进食。
过于疲劳与饥饿时
这时体内热能失去过多，人体 虚弱，吃些甜食，其中糖可比一 般食物更快地被血液吸收，迅速 补充体能。
编辑版ppt
8
头晕恶心时
这时饮糖分高的水，可提高血糖 增强抗病能力。
编辑版ppt
9
糖尿病低血糖时
由于过分控制糖分摄取而出现低 血糖导致的休克症状时，饮糖水或 其他甜性饮料，可使患者度过危机。
柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素Ｃ外，还可摄 取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固 醇。
此外，橘皮疳可以加强毛细血管的硬度，降血压，扩张
心脏的冠状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬
化的食品。
编辑版ppt
16
苦
苦：古有良药苦口之说。中医认
克，辣椒丝5克，蒜
泥5克。
营养价值: 苦瓜，为葫芦科植物苦瓜的果实，全国各地
均有栽培，又名锦荔子，癞葡萄，癞瓜，是药食两用
的食疗佳品。
编辑版ppt
19
辣
辣：中医认为，辣入肺。有发汗、理
气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣 椒、胡椒，均是以辣为主的食物，这些 食物中所含的“辣素”既能保护血管、 又可调理气血、疏通经络。经常食用， 可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神 经衰弱者不宜食用。
释家养生：
释家养生与身心的自我控制 节食素食与养生
编辑版ppt
3
三、饮食养生理论
不同体质人的饮食养生 地域与饮食宜忌 不同年龄的饮食养生 一年四季的饮食宜忌 不同的口味与饮食养生
编辑版ppt
4
人们的口味千差万别，酸、甜、 苦、辣、咸，各不相同。中医 养生认为，为了健康，各种味 道的食物都应该均衡进食。
过于疲劳与饥饿时
这时体内热能失去过多，人体 虚弱，吃些甜食，其中糖可比一 般食物更快地被血液吸收，迅速 补充体能。
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8
头晕恶心时
这时饮糖分高的水，可提高血糖 增强抗病能力。
编辑版ppt
9
糖尿病低血糖时
由于过分控制糖分摄取而出现低 血糖导致的休克症状时，饮糖水或 其他甜性饮料，可使患者度过危机。
柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素Ｃ外，还可摄 取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固 醇。
此外，橘皮疳可以加强毛细血管的硬度，降血压，扩张
心脏的冠状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬
化的食品。
编辑版ppt
16
苦
苦：古有良药苦口之说。中医认
克，辣椒丝5克，蒜
泥5克。
营养价值: 苦瓜，为葫芦科植物苦瓜的果实，全国各地
均有栽培，又名锦荔子，癞葡萄，癞瓜，是药食两用
的食疗佳品。
编辑版ppt
19
辣
辣：中医认为，辣入肺。有发汗、理
气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣 椒、胡椒，均是以辣为主的食物，这些 食物中所含的“辣素”既能保护血管、 又可调理气血、疏通经络。经常食用， 可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神 经衰弱者不宜食用。
健康饮食PPT课件-健康饮食ppt课件完整版
关于谷类食物的营养误区
大米、面粉越白越好 吃碳水化合物容易发胖 主食吃得越少越好
2021/6/29
二、吃动平衡，健康体重
1.各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。 2.食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。 3.坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强 度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动 最好每天6000步。 4.减少久坐时间，每小时起来动一动。
如何运动
那么指南推荐的中等强度运动怎么理解 呢？可根据自己的感觉来判断，中等强 度运动时，会感觉到心跳和呼吸加快， 用力但不吃力，可以随着呼吸的节奏连
续说话，但不能唱歌。
2021/6/29
注意事项
如果你日常很少活动，岁数在中年以上， 计划锻炼前应做健康检查； 冠心病、糖尿病、高血压、骨质疏松、骨 关节病等患者参加锻炼应咨询医生； 每次锻炼前应先做些伸展活动，锻炼开始 应逐渐增加用力； 运动后不要立即停止活动，要逐渐放松； 日照强烈出汗多时，要适量补充水和盐； 运动中出现持续加重的不适感觉，应停止 活动，及时就医。
2021/6/29
二、吃动平衡，健康体重
2021/6/29
二、吃动平衡，健康体重
2021/6/29
二、吃动平衡，健康体重
“管住嘴，迈开腿”
肥胖=能量摄入>消耗 在肥胖的发生中基因的参与仅 占25%,环境占了75%
2021/6/29
二、吃动平衡，健康体重
超重和肥胖的主要原因：由于社会经济的发展，生活节 奏的加快，饮食方式的日益西化，我们客观上能更方便地 接触到一些高脂肪、能量密度大的食品，主观上也愿意选 择一些西式快餐店，外出就餐的机会也大大加大。同时由 于技术的革新，生产机械化程度提高，人们的职业劳动强 度显著降低，家庭小轿车的拥有量、出租车的使用等等均 使人们的运动时间减少，休闲时间增加。因此人们的体重 亦明显增加。
秋季保健饮食健康ppt课件
感冒的预防与治疗
预防 保持室内通风，避免长时间关闭门窗。
注意保暖，适时增减衣物，避免着凉。
感冒的预防与治疗
• 加强锻炼，提高身体免疫力。
感冒的预防与治疗
01
治疗
02
休息充足，多喝水，保持饮食清淡。
03
可选用中成药或中药治疗，如板蓝根、感冒 清热颗粒等。
04
如症状较重，建议及时就医。
咳嗽的预防与治疗
秋燥的预防与治疗
• 避免长时间暴露在干燥环境中。
秋燥的预防与治疗
01
治疗
02
可选用润燥中药或食疗方进行调理，如沙参 麦冬汤、百合固金汤等。
03
注意保持皮肤湿润，可使用保湿霜或润唇膏 等护肤品。
04
如症状较重或持续不减，应及时就医。
谢谢聆听
秋季空气湿度降低，容易出现皮肤干燥、口鼻生疮等问 题。
03
风力加大
秋季风力逐渐加大，容易导致人体受凉感冒。
秋季对人体健康的影响
01
02
03
呼吸系统
秋季干燥的空气容易刺激 呼吸道，引发咳嗽、气喘 等问题。
皮肤
空气干燥容易导致皮肤瘙 痒、脱屑，甚至出现皮炎 等皮肤病。
消化系统
秋季气温下降，人体新陈 代谢减缓，容易出现食欲 不振、消化不良等问题。
避免暴饮暴食，保持饮食规律。
腹泻的预防与治疗
• 加强锻炼，提高身体免疫力。
腹泻的预防与治疗
治疗 可选用止泻药或中药治疗，如黄连素、蒙脱石散等。
多喝水，补充体内水分。 如腹泻持续不减或伴有其他症状，应及时就医。
秋燥的预防与治疗
预防
多喝水，保持体内水分充足。
饮食宜清淡，多食用滋阴润燥的食物，如梨、百 合、银耳等。
2024饮食与健康ppt课件完整版
孕妇饮食指南
均衡饮食，保证营养全面。
多摄入富含蛋白质、铁、钙、叶酸等营养 素的食物。
孕妇饮食指南及注意事项
控制糖分和盐分的摄入，避免过量食用高 热量和高脂肪食品。 孕妇饮食注意事项
避免食用生或半生的肉、蛋、奶制品。
孕妇饮食指南及注意事项
限制咖啡因和酒精的摄入。
避免食用高汞含量的鱼类。
儿童青少年饮食指南及注意事项
选择低GI食物
选择升糖指数（GI）低的食物，如燕麦、豆 类、绿叶蔬菜等。
控制脂肪和蛋白质的摄入
适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋等， 控制饱和脂肪酸的摄入。
肥胖症的饮食控制和治疗
控制总热量摄入
减少高热量食物的摄入，如油炸食品 、甜食等。
增加膳食纤维的摄入
多吃粗粮、豆类、蔬菜等富含膳食纤 维的食物，增加饱腹感。
培养良好的饮食习惯，不偏食、不挑 食。
老年人饮食指南及注意事项
老年人饮食指南 均衡饮食，保证营养全面。
适量增加蛋白质的摄入，多吃鱼、禽、蛋、瘦肉等食品。
老年人饮食指南及注意事项
控制脂肪和糖分的摄入，避免肥胖和糖尿病等疾病的发生。 老年人饮食注意事项
食物应易于消化吸收，避免过多摄入粗硬、刺激性食物。
碳水化合物与健康
9字
9字
碳水化合物是主要的能量来源， 对于维持正常生理功能具有重要
1
3
缺乏碳水化合物会导致疲劳、注 意力不集中、记忆力减退等问题
作用。
。
9字
碳水化合物分为简单碳水化合物
2
4
9字
优质碳水化合物来源包括全谷物
和复合碳水化合物，后者更有利
、蔬菜、水果等。
于健康。
脂肪与健康
老年人秋冬养生健康攻略 健康饮食 主题宣传教育PPT课件
• 观察身体反应；老年人在运动的时候也要观察自己的身体反 应，如果发生了疼痛，不管是关节疼痛，还是腹痛、胸痛， 都应该立即停止运动，并且及时就医以免发生意外。
解决困扰
上了年纪的人身体总体而言不如年轻人，抗寒能力也会下降，气温比较低的时候，尽量使用取暖 设备，一般而言，对于老年人来说20℃~24℃是比较适宜的温度。
老年人秋冬养生健康攻略
上了年纪的人身体总体而言不如年轻人，抗寒能力也会下降，所以对于老年人来说气温低的时候要及时添加 衣物，晚上睡觉的时候也要盖得厚实一些。而且气温比较低的时候，尽量使用取暖设备，老年人更需要在较
温暖的环境中活动，一般而言，对于老年人来说20℃~24℃是比较适宜的温度。
汇报人：XXX
生活起居
在起居上应做到“早睡早起”。
1
早睡早起；早睡可以顺应阳气的收敛，早起可使肺气得以舒展。一般以晚上10点入睡，早晨6点起床为宜。 秋冬季天气干燥，老年人容易出现失眠、多梦等问题。
2 规律作息；保持规律作息时间可以帮助调整生物钟，提高睡眠质量。室内保持空气湿润，避免过度兴奋的活 动，晚餐不宜过饱，睡前可以适当进行放松的活动，如听音乐、读书等。
头晕 脸涨
血压升高
秋冬疾病
心脑血管意外
• 在这个季节，最令人害怕的莫过于心肌梗死、脑 卒中这样的意外事件发生。
• 而对于有基础性疾病的患者，就如高血压患者， 在这个季节要提防这些病发生;原本就有冠心病 的患者，在秋冬季由于气温降低，冷空气对动脉 血管的刺激，造成动脉收缩痉挛，更加容易发生 心绞痛，要及早做好防范。
秋冬
但是一到秋冬天气温变低后，本身患 者体质较差，容易发生感染，这样就 易导致慢性支气管炎的复发。
秋冬疾病
高血压
夏天或者气温恒定的时候，绝大部分高 血压患者血压不高或者控制得还可以， 但是到了秋冬季，冷空气会致使人体的 血管收缩，外周血管持续痉挛，血压就 会升高，此时原本控制得很好的血压突 然升高，患者身体可能会不适应，会有 明显的不舒服，比如头晕、脸涨，有了 诸如此类的表现需要警惕，及时就医， 请医生为自己调整用药。
解决困扰
上了年纪的人身体总体而言不如年轻人，抗寒能力也会下降，气温比较低的时候，尽量使用取暖 设备，一般而言，对于老年人来说20℃~24℃是比较适宜的温度。
老年人秋冬养生健康攻略
上了年纪的人身体总体而言不如年轻人，抗寒能力也会下降，所以对于老年人来说气温低的时候要及时添加 衣物，晚上睡觉的时候也要盖得厚实一些。而且气温比较低的时候，尽量使用取暖设备，老年人更需要在较
温暖的环境中活动，一般而言，对于老年人来说20℃~24℃是比较适宜的温度。
汇报人：XXX
生活起居
在起居上应做到“早睡早起”。
1
早睡早起；早睡可以顺应阳气的收敛，早起可使肺气得以舒展。一般以晚上10点入睡，早晨6点起床为宜。 秋冬季天气干燥，老年人容易出现失眠、多梦等问题。
2 规律作息；保持规律作息时间可以帮助调整生物钟，提高睡眠质量。室内保持空气湿润，避免过度兴奋的活 动，晚餐不宜过饱，睡前可以适当进行放松的活动，如听音乐、读书等。
头晕 脸涨
血压升高
秋冬疾病
心脑血管意外
• 在这个季节，最令人害怕的莫过于心肌梗死、脑 卒中这样的意外事件发生。
• 而对于有基础性疾病的患者，就如高血压患者， 在这个季节要提防这些病发生;原本就有冠心病 的患者，在秋冬季由于气温降低，冷空气对动脉 血管的刺激，造成动脉收缩痉挛，更加容易发生 心绞痛，要及早做好防范。
秋冬
但是一到秋冬天气温变低后，本身患 者体质较差，容易发生感染，这样就 易导致慢性支气管炎的复发。
秋冬疾病
高血压
夏天或者气温恒定的时候，绝大部分高 血压患者血压不高或者控制得还可以， 但是到了秋冬季，冷空气会致使人体的 血管收缩，外周血管持续痉挛，血压就 会升高，此时原本控制得很好的血压突 然升高，患者身体可能会不适应，会有 明显的不舒服，比如头晕、脸涨，有了 诸如此类的表现需要警惕，及时就医， 请医生为自己调整用药。
2024健康饮食完整版PPT课件
健康饮食完整版PPT课件contents •健康饮食概述•营养素与食物选择•平衡膳食原则及实践方法•特殊人群健康饮食指导•健康饮食实践案例分析•健康饮食推广与教育策略目录01健康饮食概述健康饮食是指通过合理搭配食物，满足人体对营养和能量的需求，同时预防疾病和促进健康的饮食方式。
定义提供足够的营养和能量，维持身体机能正常运转。
维持身体健康降低患心血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性疾病的风险。
预防疾病对于儿童和青少年，健康饮食有助于促进生长发育。
促进生长发育健康饮食定义与重要性全球健康饮食趋势植物性饮食受到青睐以蔬菜、水果、全谷物、豆类等为主的饮食方式受到越来越多人的关注。
减少加工食品摄入高糖、高脂肪、高盐的加工食品逐渐被更健康、更天然的食品替代。
注重食品安全和可持续性消费者更加关注食品的来源、生产方式和环境影响，倾向于选择有机、无农药残留、可持续生产的食品。
核心推荐包括食物多样、谷类为主、粗细搭配、多吃蔬菜水果和薯类、每天吃奶类大豆或其制品、常吃适量的鱼禽蛋和瘦肉、少盐少油少糖等。
膳食指南目的针对中国居民的营养需求和饮食习惯，提供科学、实用的膳食指导，促进居民健康。
实践应用鼓励居民根据自身情况调整饮食结构，保持适量运动，养成良好的饮食习惯和生活方式。
中国居民膳食指南简介02营养素与食物选择提供能量、维持血糖平衡、节约蛋白质作用；主要来源于谷类、薯类、根茎类蔬菜、水果等。
碳水化合物供给能量、促进脂溶性维生素吸收、维持体温和保护脏器等；主要来源于动物性食物和植物性食物，如肥肉、坚果、食用油等。
脂肪构成机体组织和器官的重要成分、调节生理功能、供给能量等；主要来源于肉类、禽类、鱼类、豆类、蛋类等。
蛋白质碳水化合物、脂肪、蛋白质功能及来源维生素与矿物质作用及补充途径维生素调节人体物质代谢、维持正常生理功能、增强免疫力等；主要通过食物补充，如新鲜蔬菜、水果、坚果、动物性食物等。
矿物质构成机体组织的重要成分、维持电解质平衡、参与酶系统等；主要通过食物和饮水补充，如奶类、豆类、海产品、绿叶蔬菜等。
健康饮食ppt幻灯片(精)
健康饮食重要性
对预防疾病、促进生长发育、提 高生活质量具有重要意义。
健康饮食原则与指南
健康饮食原则
均衡、多样、适量、营养。
健康饮食指南
多吃蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源食物，少吃盐、糖、油脂，避免过量饮 酒。
健康饮食与生活质量关系
健康饮食对生活质量的影响
改善营养状况，提高身体机能，增强免疫力，降低患病风险 。
适量运动，促进消化吸收功能提升
饭后散步
饭后散步可以促进肠胃蠕 动，有助于食物的消化和 吸收。
适量运动
适量运动可以促进身体新 陈代谢，提高身体免疫力 ，有助于预防疾病。
避免剧烈运动
剧烈运动会影响肠胃的正 常工作，应在饭后1小时再 进行。
THANKS
孕妇和哺乳期妇女容易出现水肿问题 ，应控制盐分摄入，避免加重水肿症 状。
钙和维生素D补充
孕妇和哺乳期妇女需要更多的钙和维 生素D来维持自身和胎儿的骨骼健康 ，应多食用富含这些营养素的食物或 补充剂。
中老年人健康饮食建议
控制总热量摄入
中老年人身体代谢逐渐减缓，应控制总热量摄入，避免肥胖及相关 疾病的发生。
维生素蔬菜水果是维生素的主要来自源， 如维生素C、维生素A等。
矿物质
富含多种矿物质，如钾、钙、镁 等，对身体正常生理功能至关重
要。
膳食纤维
提供大量膳食纤维，有助于维持 肠道健康，降低患慢性病风险。
抗氧化物质
含有多种抗氧化物质，如类黄酮 、花青素等，有助于抵抗氧化应
激反应。
畜禽肉类食物营养价值
蛋白质
畜禽肉类是优质蛋白质 的重要来源，对维持身 体组织生长和修复至关
生活质量对健康饮食的促进
良好的生活环境、饮食习惯和心理健康有助于形成健康饮食 习惯。
对预防疾病、促进生长发育、提 高生活质量具有重要意义。
健康饮食原则与指南
健康饮食原则
均衡、多样、适量、营养。
健康饮食指南
多吃蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源食物，少吃盐、糖、油脂，避免过量饮 酒。
健康饮食与生活质量关系
健康饮食对生活质量的影响
改善营养状况，提高身体机能，增强免疫力，降低患病风险 。
适量运动，促进消化吸收功能提升
饭后散步
饭后散步可以促进肠胃蠕 动，有助于食物的消化和 吸收。
适量运动
适量运动可以促进身体新 陈代谢，提高身体免疫力 ，有助于预防疾病。
避免剧烈运动
剧烈运动会影响肠胃的正 常工作，应在饭后1小时再 进行。
THANKS
孕妇和哺乳期妇女容易出现水肿问题 ，应控制盐分摄入，避免加重水肿症 状。
钙和维生素D补充
孕妇和哺乳期妇女需要更多的钙和维 生素D来维持自身和胎儿的骨骼健康 ，应多食用富含这些营养素的食物或 补充剂。
中老年人健康饮食建议
控制总热量摄入
中老年人身体代谢逐渐减缓，应控制总热量摄入，避免肥胖及相关 疾病的发生。
维生素蔬菜水果是维生素的主要来自源， 如维生素C、维生素A等。
矿物质
富含多种矿物质，如钾、钙、镁 等，对身体正常生理功能至关重
要。
膳食纤维
提供大量膳食纤维，有助于维持 肠道健康，降低患慢性病风险。
抗氧化物质
含有多种抗氧化物质，如类黄酮 、花青素等，有助于抵抗氧化应
激反应。
畜禽肉类食物营养价值
蛋白质
畜禽肉类是优质蛋白质 的重要来源，对维持身 体组织生长和修复至关
生活质量对健康饮食的促进
良好的生活环境、饮食习惯和心理健康有助于形成健康饮食 习惯。
健康饮食养生观
二、維持適當的身體質量指數 (BMI)
• 身體質量指數的計算方式是：體重(公斤)/身 高2(公尺)2，依據衛生署的定義BMI介於 18.5~24為正常，低於18.5表示體重過輕， 高於24表示體重過重，超過27就屬於肥胖 了。根據調查國人有1/3以上的成人體重過 重，而體重過重者發生高血壓、高血脂及 高血糖的風險較高，此外肝功能異常、睡 眠時呼吸障礙、骨關節疾病的機率也比較 高。因此維持理想的BMI值為預防現代文明 病之首要。
五、多吃高纖維的食物
• 食物中的纖維除了維持腸道的正常蠕動功能，使 排便通暢之外，因為減少腸道有害菌和腸壁細胞 接觸的時間，因此可以預防大腸癌的發生。此外 纖維還可以增加膽酸的排泄，促進膽固醇的代謝， 間接有降低血脂肪的效果。纖維含量較高的食物 有全穀類(小麥麩、胚芽米、糙米等)、蔬菜、水 果、豆類。成人每日應至少攝取五種以上的蔬菜 及水果，如果要有效預防高血壓及癌症，則應增 加為七種以上。蔬菜及水果除了含有纖維外，亦 富含維生素、礦物質及多種抗氧化物質，如類胡 蘿蔔素、茄紅素、吲哚類化合物等，對於癌症的 預防扮演不可缺少的角色，因此建議每日應多選 擇深綠色、黃色或紅色的蔬菜、水果。
十、要活就要多動
• 要達到運動的效果，運動的準則是每週至少三次， 每次至少30分鐘。美國癌症學會的「體能活動防 癌指南」則建議成人每週至少五天，每天至少30 分鐘的中等活動量，如走路、慢跑、騎腳踏車、 排球、羽球、軟式網球、鋤草、庭園維護等。如 果可以每週至少五天，每天至少45分鐘的中等至 劇烈的活動量，則可以進一步降低乳癌及大腸癌 的危險性，劇烈的活動如快跑、有氧舞蹈、武術、 跳繩、游泳、足球、曲棍球、籃球及建築、消防 等消耗體力的工作。
健康飲食養生觀
• 簡單的飲食 (清淡、自然、少加工)、 • 簡單的生活 (正常作息、少煙酒) • 簡單的想法 (正向思考、不鑽牛角尖)
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