订餐配送管理系统用户手册
天财商龙餐饮系统用户手册
二餐厅日营业管理在餐饮企业的经营中,对前台的营业管理可谓管理的基本内容,其它的业务流程都是围绕它来展开、进行的,因此做好营业管理工作是餐饮管理工作的基础。
餐厅日营业管理包括营业准备、前台销售情况、客人结帐情况、每班营业结款。
2.1 营业准备:在此功能模块中,可以制定每日停用菜品,设定时价、促销菜品的价格。
特别说明:“营业准备”是处理菜品及其价格的有利工具,使用时应注意:在菜品的原料不足时可以停用指定的菜品,但是,如果想重新使用这些菜品必须重新启用菜品,否则,前台点菜将看不到这些菜品,千万不要新建菜品,不便于以后统计查询。
1)停用菜品:选择【每日管理】菜单下的【营业准备】中的【停用菜品设定】项,进入“停用菜品设定”窗口,如图2.1所示:窗口说明:窗口中显示出已被停用的菜品,可在此窗口中对停用菜品进行增加和删除操作。
增加停用菜品:单击窗口左下方的“菜谱”按钮,弹出“菜谱”窗口,可供选择菜品(选择方法同“点菜”操作),选择完单击“确定”按钮。
重新起用停用菜品:用光条选中该菜品,单击“重新起用”按钮即可。
打印停用菜品:单击“打印”按钮即可。
提示:对停用菜品进行修改后,单击“保存”按钮,保存后退出。
图2.1“停用菜品设定”界面2)时价菜品:选择【每日管理】菜单下的【营业准备】中的【时价菜品】项,进入“时价菜品设定”窗口,如图2.2所示:可在此窗口中对时价菜品进行定价。
图 2.2 “时价菜品”窗口窗口说明:在“菜品档案”中的菜品,凡是“时价菜品”栏被选中的菜品,均为时价菜品,显示在“时价菜品”窗口中,以供随时改变时价菜品的价格。
改变时价菜品价格:将光标停留在“时价价格”栏,逐项输入新定价格。
最后单击“确定”按钮存盘。
3)促销菜品:选择【每日管理】菜单下的【营业准备】中的【促销菜品】项,进入“促销菜品设定”窗口,如图2.3所示:可在此窗口中对促销菜品进行增加、删除和定价。
增加促销菜品:单击窗口下方的“菜谱”按钮,弹出“菜谱”窗口,可供选择菜品(选择方法同点菜),选择完将光标停留在“促销价格”栏,逐项输入促销价格。
酒店餐饮管理系统用户操作手册
酒店餐饮管理系统用户操作手册1. 引言酒店餐饮管理系统是一款专门为酒店餐饮业务设计开发的软件,旨在提高酒店餐饮部门的工作效率和管理水平。
本操作手册旨在帮助用户熟悉和正确操作该系统,以便更好地发挥其功能和优势。
2. 登录与身份验证2.1 登录在系统启动后,用户需要输入正确的用户名和密码进行登录。
确保密码的安全性,不要将密码泄露给他人。
2.2 身份验证登录成功后,系统会根据用户的身份不同,自动进入对应的功能模块。
不同身份的用户拥有不同的操作权限,请严格按照系统规定的权限范围进行操作。
3. 主界面导航3.1 主菜单主界面左侧是主菜单,包括系统管理、餐厅管理、订单管理、库存管理、报表分析等模块。
用户可根据需要点击相应菜单进入对应功能模块。
3.2 快捷菜单主界面顶部是快捷菜单,包括常用的功能按钮,如添加、编辑、删除、查询等。
用户可通过快捷菜单快速操作相关功能。
4. 餐厅管理4.1 餐厅设置用户可在餐厅设置中设置餐厅的基本信息,如名称、地址、联系方式等,以及餐厅的营业时间和桌位数量等。
4.2 菜单管理用户可在菜单管理中进行菜单的添加、删除、编辑等操作。
系统支持多级菜单管理,用户可根据实际情况进行设定。
4.3 桌位管理用户可在桌位管理中设置和管理不同桌位的信息,包括桌位号、座位数、位置等。
用户还可以根据餐厅的需求,设置不同桌位的类型,如包厢、露天区等。
5. 订单管理5.1 预订管理用户可在预订管理中查看和处理客户的预订信息,包括预订时间、预订桌位、预订人数等。
系统还支持预订的取消和修改。
5.2 就餐管理用户可在就餐管理中记录客户的就餐信息,包括就餐时间、就餐桌位、就餐人数等。
系统还自动生成消费清单,方便客户结账。
6. 库存管理6.1 原材料管理用户可在原材料管理中添加、删除、编辑原材料信息,包括原材料名称、库存数量、单位等。
系统支持对原材料的入库和出库管理。
6.2 食材管理用户可在食材管理中添加、删除、编辑食材信息,包括食材名称、库存数量、单位等。
食堂订餐管理系统操作手册说课材料
食堂订餐管理系统操作手册食堂订餐系统操作手册目录食堂操作手册 (2)一、界面指南 (2)1、登陆 (2)2、修改密码 (3)3、主界面 (3)二、操作指南 (4)1、系统设置(管理员) (4)2、菜谱管理(教育局添加、学校查看) (8)3、订单管理 (9)4、财务管理 (10)5、问题反馈 (10)6、信息维护管理 (11)一、界面指南1、登陆输入地址进入系统登陆界面,并且输入自己的用户名、密码及验证码后点击进入系统。
2、修改密码登陆后右上角有“修改密码”的链接,输入旧密码与新密码后点“保存”即可。
3、主界面主界面主要有左边有隐形导航条,避免用户进入其他页面后再进入其他管理模块要返回至首页再进入的麻烦。
主界面主要工能模块有“系统设置”、“菜谱管理”、“财务管理”、“订单管理”、“信息维护管理”等。
最右边两块为系统发布的消息公告及登陆者需要完成的事项。
二、操作指南1、系统设置(管理员)系统管理模块包括模块管理、角色管理、权限管理、用户部门管理、人员管理、供货商与学校关系配置、控制中心、数据库备份八个模块组成。
主要负责系统的基础配置及相应的权限关系设置。
其中模块管理为程序员操作功能,这边不做讲解。
1.1角色管理主要是系统分那些角色,一般食堂系统分为教育局、供货商、学校及管理员,如有不同可在页面添加。
1.2权限管理权限管理主要时每个角色在各个模块所要使用的权限。
角色创建完成后,权限管理界面就会出现该角色的信息,点击“权限设置”,将鼠标移到相应的角色上,勾选相应的功能即可。
1.3用户部门管理用户部门管理分配用户所属的部门,系统默认部门类别有教育局、学校和供货商。
可自行添加所需部门。
,1.4人员管理人员管理既是使用本系统的用户,可自行添加。
用户如忘记密码可让管理员在此处重置用户密码。
1.5供货商与学校关系配置供货商与学校的关系,指供货商需供货给被指定学校的供货关系。
可自行配置,先选择供货商,载选择相应的学校。
惠商+系统使用手册 -配送管理201808
惠商+系统使用手册仓库管理目录一、配送流程图 (3)二、配货处理 (3)1智能配货 (3)2商品统配处理 (4)3商品配送单 (4)4商品配送收货 (5)5配送差异单 (6)6配送退货单 (6)6.1门店配送退货单 (7)6.2配送中心待处理配送退货单处理 (7)7要货单汇总处理 (8)三、协配管理 (8)1协配采购单 (8)2协配收货单 (9)3待处理协配收货单 (9)4商品协退单 (10)5待处理协配退货单 (10)四、机构调拨单 (11)1机构调出单 (11)2待处理机构调入单 (11)五、配送结算 (12)1机构结算单 (12)2机构应付款查询 (12)一、配送流程图注:该流程图包含配送中心、门店两个机构职能,需要完成商品配送、商品配送收货等操作。
二、配货处理1智能配货智能配货,即由库存设置,自动计算指定机构下应配送商品数量,其操作与“补货申请”类似,如图2.1-1所示图2.1-1智能配货选择机构、指定智能配货方式,生成配货数据,点击【单据】按钮,选择“商品配送单”,即可生成未审核状态的商品配送单。
如图2.1-2所示图2-2生成商品配送单2商品统配处理商品统配,即按商品进行机构分配,产生对应商品配送单的过程。
如图2.2-1所示图2.2-1商品统配处理输入要统配商品,对应机构输入数量,点击右上角的【单据】按钮,根据提示,即可生成未审核的商品配送单,如图2.2-2所示图2.2-2生成商品配送单3商品配送单商品配送单,可通过智能配货或商品统配处理生成,也可直接录入或由门店的要货单处理生成,如图2.3-1所示图2.3-1商品配送单【保存】、【审核】后,配送中心的商品库存就会减少。
4商品配送收货门店机构在门店管理——配送收货单中,可通过“配送单号”,直接调取原商品配送单内容进行收货。
如图5.1-1所示图2.4-1配送收货单点击【确定】,即可调入收货明细,根据实际收货情况进行明细内容的修改确认,确认后,即可【保存】,【审核】后,门店的商品库存就会增加。
订餐管理系统操作手册
订餐管理系统操作手册文档控制文档更新记录文档审核记录目录1.整体流程图 (2)1.1.订餐管理流程图 (2)2.功能 (3)3.公共部分说明 (3)4.订餐管理 (4)4.1.菜品信息 (4)4.2.餐桌维护 (7)4.3.用户餐卡维护 (10)4.4.每日食谱信息 (13)4.5.用户订餐信息 (18)4.6.餐卡消费查询 (22)1.整体流程图1.1.订餐管理流程图2.功能订餐管理:维护菜品、餐桌、用户餐卡信息后,用户针对早餐、午餐、晚餐进行订餐,用户可查询自己的餐卡消费信息。
3.公共部分说明公共说明:●本系统使用浏览器主要针对浏览器为IE8、IE9。
●“邮件管理”、“文件管理”、“任务管理”三个模块选择的用户为“用户管理”中的用户信息,其他模块均为“组织人员分配”中的用户信息。
●查询时文本查询条件支持模糊查询。
●必填项:在追加、修改页面中必填项,控件左上方用“”进行标注。
●失效:对失效的数据只能进行查看,不能进行其它操作。
●分页:分页在页面最下方进行显示,如下图:合计:显示检索数据的总共记录数、总共页数,每页总记录数,当前位于的页数。
首页:点击,页面显示第一页信息。
尾页:点击,页面显示最后一页信息。
上一页:点击,页面显示当前页面的上一页信息。
下一页:点击,页面显示当前页面的下一页信息。
跳转:在中输入要跳转页面的数字,点击按钮,页面跳转到输入数字的页面,同时在中输入的数字清空。
输入的数字为0或为空或数字大于尾页,页面不进行跳转。
按钮说明:按钮说明点击此控件,打开下拉数据列表,进行数据选择。
点击此控件,打开日历控件,进行日期的选择。
点击此按钮,打开开窗页面,进行数据的选择;点击按钮,清空选择的数据。
点击此按钮,打开人员开窗页面,进行数据的选择;点击按钮,清空选择的数据。
点击此按钮,根据查询条件检索数据。
点击此按钮,打开“追加”页面。
点击此按钮,对多条数据进行删除。
点击此按钮,对多条数据进行失效。
食神餐饮管理系统用户手册(网络版)
食神餐饮管理系统(V5。
1)饮管理系统V5.1我们法。
它包含了3后,相信通过本手册的学习,使您能全面而深入地掌握《食神餐饮管理系统V5.1》的全部功能以及操作方法,为您的餐饮管理添加一臂之力!若对我们的产品有什么意见和建议,请与我们联系,谨谢!只有在所有用户的大力支持下,我们的软件才能做得更好。
再一次感谢您的购买!中山市食神网络科技有限公司地址:中山市富湾南路富湾工业区综合楼三楼电话:(0760)8318717、8383222传真:(0760)8318949维护热线:(0760)8737683网址:www。
注:由于软件升级更新造成和本说明书不完全符合之处,请参看软件帮助说明。
目录一、常用功能键及操作方法21、快捷键的使用22、常用功能键2二、系统功能2➢前台管理21.房台界面32.点菜送单33.厨房管理4➢收银管理61.账单62.转更73.食品74.寻找75.天气76.找赎87.报表88.签离8➢系统设置81.员工登录82.显示/隐藏房号93.系统介绍94.帐单95.天气96.报表97.食品管理98.退出系统9➢后台管理101.预订102.食品管理113.房台管理124.人事145.会员176.客户187.帐单198.报表219.其它23四、术语说明24五、基本印单含义25一、常用功能键及操作方法1、快捷键的使用按钮右下角的数字或符号表示为该按钮的快捷键,如:收银按钮直接按键盘上的“/"符号,即可进行收银操作。
2、常用功能键:退出按钮,退出当前操作窗口,返回到上一级窗口。
:进行向上向下向右翻页或向上向下向右移动选项操作。
:增加一条空记录,然后在相关栏伴输入相应的信息内容。
:删除当前光标所在位置的记录.:修改当前光标所在位置的记录。
:确认当前所作修改,并将修改的结果存入数据库。
:取消当前所作操作。
:退出当前操作窗口,返回到上一级窗口.:确认当前所作操作,并应用此操作。
:将右窗口中选定的单个记录添加到右窗口中,直接双击选定的记录也可实现此功能。
电话订餐系统使用手册电话管理,电话录音,呼叫中心,客
电话订餐系统使用手册电话管理,电话录音,呼叫中心,客WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】电话订餐系统使用说明书目录概述电话订餐系统是一款集成电话客户管理、餐饮销售管理、短信发送等强大功能的餐饮管理系统,广泛应用于有大量电话订餐业务的餐饮行业,帮助您极大地加快电话订餐的处理效率并提高业务量,提升客户满意度和企业形象,协助您在激烈的市场竞争中脱颖而出,功能介绍如下:1.来电号码自动识别:根据号码自动识别客户资料,屏幕上弹出客户名、送餐地址、附近街道、地图方位、历史消费明细和统计等信息,避免重复询问和记录客户名称和地址,有效减少接电话时间,订餐高峰区间可接听更多的来电从而产生更多的业务量。
2.快速强大的订餐功能:来电弹屏时,简单点击就可迅速生成订餐并可根据客户不同的口味选择不同的配料。
3.自动统计客户爱好:根据订餐记录自动统计出每个客户最喜欢的菜,在来电弹出客户资料时显示,订餐时可有针对性询问,让客户体会到宾至如归的感受,提高客户满意度和企业的形象。
4.客户资料管理功能,客户的电话号码可以任意多个;图表分析客户消费记录;客户资料可批量导入与导出(Excel格式)。
5.报表统计功能:餐饮销售统计表和排行趋势表,有助及时掌握市场变化;话务统计报表。
6.菜谱管理和点菜特殊要求管理功能。
7.强大的打印功能。
8.通话自动录音功能:对通话过程无任何影响,录音文件自动压缩成 mp3格式,20G硬盘约可存储2500小时左右的通话,可随时听取避免遗忘通话内容,也可作为解决纠纷的依据。
9.来电防火墙的功能,自动拒接骚扰电话并保留记录。
10.语音信箱功能:电话无人值守时可让客户自动留言订餐,有新留言电脑会自动拨号通知您,将留言播放给你听取;您也可以在方便时候拨回来听取和管理留言。
11.自动语音导航(IVR),例如“按1进入产品介绍,按2进入人工订餐,按3转语音留言系统”等,简单明了的图形化流程设计界面,可快速快速建立自动电话业务咨询。
餐厅点餐系统使用手册
餐厅点餐系统使用手册第一章:系统概述 (4)1.1 系统简介 (4)1.2 功能特点 (4)1.2.1 点餐便捷 (4)1.2.2 菜品管理 (4)1.2.3 订单管理 (4)1.2.4 结账管理 (4)1.2.5 数据分析 (4)1.2.6 会员管理 (4)1.2.7 员工管理 (4)1.2.8 营销活动 (5)1.2.9 系统安全 (5)第二章:系统安装与配置 (5)2.1 系统安装 (5)2.1.1 环境要求 (5)2.1.2 安装步骤 (5)2.2 系统配置 (5)2.2.1 基本配置 (5)2.2.2 菜品管理 (6)2.2.3 人员管理 (6)2.3 系统升级 (6)2.3.1 升级说明 (6)2.3.2 升级步骤 (6)第三章:用户管理 (6)3.1 用户注册 (6)3.1.1 注册流程 (6)3.1.2 注册限制 (7)3.2 用户登录 (7)3.2.1 登录流程 (7)3.2.2 登录异常处理 (7)3.3 用户信息修改 (7)3.3.1 个人信息修改 (7)3.3.2 密码修改 (8)3.4 用户权限设置 (8)3.4.1 权限分类 (8)3.4.2 权限设置 (8)第四章:菜品管理 (8)4.1 菜品添加 (8)4.1.1 功能概述 (8)4.1.2 操作步骤 (8)4.2 菜品修改 (8)4.2.2 操作步骤 (9)4.3 菜品删除 (9)4.3.1 功能概述 (9)4.3.2 操作步骤 (9)4.4 菜品分类管理 (9)4.4.1 功能概述 (9)4.4.2 操作步骤 (9)第五章:订单管理 (10)5.1 订单创建 (10)5.1.1 功能概述 (10)5.1.2 操作步骤 (10)5.2 订单查询 (10)5.2.1 功能概述 (10)5.2.2 操作步骤 (10)5.3 订单修改 (10)5.3.1 功能概述 (10)5.3.2 操作步骤 (10)5.4 订单删除 (11)5.4.1 功能概述 (11)5.4.2 操作步骤 (11)第六章:餐桌管理 (11)6.1 餐桌添加 (11)6.1.1 功能概述 (11)6.1.2 操作步骤 (11)6.1.3 注意事项 (11)6.2 餐桌修改 (11)6.2.1 功能概述 (11)6.2.2 操作步骤 (12)6.2.3 注意事项 (12)6.3 餐桌删除 (12)6.3.1 功能概述 (12)6.3.2 操作步骤 (12)6.3.3 注意事项 (12)6.4 餐桌状态查询 (12)6.4.1 功能概述 (12)6.4.2 操作步骤 (12)6.4.3 注意事项 (13)第七章:促销活动管理 (13)7.1 促销活动创建 (13)7.1.1 功能简介 (13)7.1.2 操作步骤 (13)7.2 促销活动修改 (13)7.2.1 功能简介 (13)7.3 促销活动删除 (14)7.3.1 功能简介 (14)7.3.2 操作步骤 (14)7.4 促销活动查询 (14)7.4.1 功能简介 (14)7.4.2 操作步骤 (14)第八章:报表统计 (15)8.1 营业额统计 (15)8.1.1 功能概述 (15)8.1.2 操作流程 (15)8.1.3 注意事项 (15)8.2 菜品销量统计 (15)8.2.1 功能概述 (15)8.2.2 操作流程 (15)8.2.3 注意事项 (15)8.3 顾客消费统计 (15)8.3.1 功能概述 (15)8.3.2 操作流程 (16)8.3.3 注意事项 (16)8.4 促销活动效果统计 (16)8.4.1 功能概述 (16)8.4.2 操作流程 (16)8.4.3 注意事项 (16)第九章:系统维护 (16)9.1 数据备份 (16)9.1.1 备份目的 (16)9.1.2 备份频率 (17)9.1.3 备份策略 (17)9.2 数据恢复 (17)9.2.1 恢复场景 (17)9.2.2 恢复操作 (17)9.3 系统安全 (17)9.3.1 用户权限管理 (17)9.3.2 数据安全 (17)9.3.3 网络安全 (17)9.4 系统日志 (18)9.4.1 日志类型 (18)9.4.2 日志存储 (18)9.4.3 日志审计 (18)第十章:常见问题与解答 (18)10.1 系统使用问题 (18)10.2 系统故障处理 (18)10.3 技术支持 (19)第一章:系统概述1.1 系统简介餐厅点餐系统是一款专为餐饮业设计的智能化管理软件。
外卖订餐系统说明书
外卖订餐系统说明书尊敬的用户:感谢您选择使用我们的外卖订餐系统。
本说明书将帮助您快速了解系统的操作方法和功能特点,以便您能够更加便利地使用本系统进行外卖订餐服务。
一、系统概述外卖订餐系统是一款专为餐饮行业设计的在线订餐平台,旨在为用户提供便捷的在线订餐服务。
通过本系统,用户可以在手机或电脑上浏览菜单、下单购买并支付,实现在家或办公室即可享受美食的便利。
二、系统特点1. 多平台适配:本系统支持手机APP和网页两种访问方式,用户可以根据自己的需求在不同设备上使用系统。
2. 菜单浏览:系统提供详细的菜单信息,用户可以根据菜品分类、关键词等方式快速找到所需要的菜品。
3. 及时推送:用户下单后,系统将即时向餐厅推送订单,确保订单能够及时处理。
4. 多种支付方式:系统支持多种支付方式,包括在线支付、货到付款等,用户可根据个人需求选择适合的支付方式。
5. 评价与反馈:用户可以在系统中对菜品进行评价和反馈,帮助餐厅改进服务质量。
三、系统使用方法1. 注册与登录a. 打开外卖订餐系统首页;b. 点击注册按钮,填写个人信息并完成注册;c. 使用注册账号和密码进行登录。
2. 浏览菜单a. 进入系统后,点击首页或菜单选项;b. 根据菜品分类浏览,也可通过关键词搜索查找菜品。
3. 下单与支付a. 选择所需菜品,点击加入购物车;b. 在购物车中查看已选择的菜品,点击结算;c. 选择适合的支付方式进行支付。
4. 订单管理a. 在系统中点击订单选项,查看历史订单和当前订单状态;b. 可根据需要对订单进行修改、取消或再次下单。
5. 评价与反馈a. 在系统中找到对应订单,点击评价按钮;b. 选择评分并填写评价内容;c. 点击提交完成评价。
四、系统注意事项1. 保护个人信息:请谨慎填写个人信息,防止个人信息泄露。
2. 注意订单有效期:请在规定时间内完成支付,逾期订单将自动取消。
3. 留意送餐时间:请确保在下单时填写准确的送餐时间,以便系统提供更好的服务。
美团外卖操作手册(新)
美团外卖新平台操作手册一、收银端接入外卖端口的好处1.能够在您不增加您固定成本的情况下,增加您的销售流水2.能够选择自动接单,避免遗漏订单。
还可以设置自动申请美团配送3.能有效利用现有设备直接接受订单,并且直接后厨打印,无需因为外卖增加额外的设备4.能够实现外卖与其他订单的人、财、物的统一管理5.外卖数据将会纳入您所有的经营数据的统计,为您经营管理的统计,提供更丰富的决策依据二、接入外卖端口前准备事项1.开通线上美团外卖(具体开通流程可直接和当地美团外卖市场负责人联系)2.请使用屏芯指定软件版本2.19版本(如需升级开通请直接联系您的维护人员或致电400-060-0809)3.原有绑定的门店不受任何影响(无需重新授权)4.为了不影响门店实际营运,建议在非营业时间操作三、如何接入外卖端口1.授权●进入餐饮管家云后台,选择美团&大众点评,点击美团外卖(如下图)●点击授权(授权之前请确认授权前需要完成的事项已经完成)●输入美团外卖的账号登入●选择相应的门店●授权成功(如需要取消授权,请联系您的维护人员或致电400-060-0809 ;授权成功后自动添加美团外卖支付方式、外卖取消原因、打印类型)2.菜品管理(配置本地菜品到美团外卖)●同步菜品不会删除美团外卖上的原有菜品●不需要同步的选择不展示即可●如需要删除美团外卖上的菜品请在美团外卖后台操作●同步菜品会同步菜品的名称以及价格●美团外卖有的菜品而云后台没有,会按照临时菜处理●系统会自动提示本次新同步的菜品以及美团外卖上有售卖而云后台没有的菜品。
●多规格做法、称重菜同步菜品默认价格3.同步成功四、日常操作流程1.自动接单(线上支付订单)第三方配送(收到订单后系统自动接单并在收银客服端右下角弹框提醒)●自动接单方式有全部自动接单及仅线上支付自动接单两种(为避免不及时接单、漏接单、漏结账等现象,建议仅线上支付自动接单)●接单后系统自动下单出单,无需人工再次下单;打印机自动打印订餐明细单、出品制单(订餐明细一式两份,不可进行编辑)●系统自动匹配所有订单信息(菜品备注、份数等),无需核对订单信息●接单时注意预定单,即指定时间配送的外卖单●所有的自动接单订单自动流入到已下单状态●点击订单则可查看此订单配送状态(可查看配送员姓名以及联系电话)2.手动接单(货到付款订单)自配送(餐厅自己配送)接单(系统收到订单,右小角弹窗提醒;订单进入到待处理状态;点击接单,系统自动下单。
订餐管理系统操作手册资料
订餐管理系统操作手册文档控制文档更新记录文档审核记录目录1.整体流程图 (2)1.1.订餐管理流程图 (2)2.功能 (3)3.公共部分说明 (3)4.订餐管理 (4)4.1.菜品信息 (4)4.2.餐桌维护 (7)4.3.用户餐卡维护 (10)4.4.每日食谱信息 (13)4.5.用户订餐信息 (18)4.6.餐卡消费查询 (22)1.整体流程图1.1.订餐管理流程图2.功能订餐管理:维护菜品、餐桌、用户餐卡信息后,用户针对早餐、午餐、晚餐进行订餐,用户可查询自己的餐卡消费信息。
3.公共部分说明公共说明:●本系统使用浏览器主要针对浏览器为IE8、IE9。
●“邮件管理”、“文件管理”、“任务管理”三个模块选择的用户为“用户管理”中的用户信息,其他模块均为“组织人员分配”中的用户信息。
●查询时文本查询条件支持模糊查询。
●必填项:在追加、修改页面中必填项,控件左上方用“”进行标注。
●失效:对失效的数据只能进行查看,不能进行其它操作。
●分页:分页在页面最下方进行显示,如下图:合计:显示检索数据的总共记录数、总共页数,每页总记录数,当前位于的页数。
首页:点击,页面显示第一页信息。
尾页:点击,页面显示最后一页信息。
上一页:点击,页面显示当前页面的上一页信息。
下一页:点击,页面显示当前页面的下一页信息。
跳转:在中输入要跳转页面的数字,点击按钮,页面跳转到输入数字的页面,同时在中输入的数字清空。
输入的数字为0或为空或数字大于尾页,页面不进行跳转。
按钮说明:点击此按钮,打开开窗页面,进行数据的选择;点击点击此按钮,按钮,4.订餐管理4.1.菜品信息程序名称:菜品信息功能概要:维护菜品信息关联程序:每日食谱信息操作说明:●打开程序:点击左侧树状列表的“菜品信息”,如下图。
●查询:查询条件为“菜品名称”、“失效否”,其中“菜品名称”支持模糊查询,“失效否”为下拉选择。
输入查询条件后,点击按钮,在查询条件下方显示检索符合条件的数据列表,如下图。
餐饮管理系统使用手册(doc 93页)
餐饮管理系统使用手册(doc 93页)运用手册第一章产品引见〝华夏美食餐饮管理系统V6”是主要面向酒楼的管理系统。
该系统采用以后业界最先进和最成熟的技术,包括了少量现代餐饮企业的专业功用,能从基本上满足餐饮企业的管理高效、剖析准确、降低本钱的要求。
〝华夏美食餐饮管理系统V6”集总部、配送中心、门店于一体,能完成有序高效的信息化连锁运营方式,为企业提高自身竞争才干奠定了坚实的基础。
系统装置第一章运转环境要求①各分店和总部的数据传输需装置Modem〔56K或以上〕或其他的联网设备,如VPN、DDN等。
②硬件、软件需求请参考如下:需求效劳器最低要求CPU:P4 2.0G Hz内存:512MB硬盘:80GB任务站CPU:P4 2.0G内存:512MB硬盘:40GBPOS 机/PC/触摸屏CPU:P4 1.0 Hz内存:256MB硬盘:20GB效劳器WINDOWS NTSQL Server 2000任务站POS 机/PC/触摸屏WINDOWS 98WINDOWS 98Hz建议配置CPU:P4 3.0G Hz内存:1GB硬盘:120GBCPU:P4 2.0G Hz内存:512MB硬盘:40GBCPU:P4 2.0 Hz内存:512MB硬盘:40GBWINDOWS 2000/2003SQL Server 2000WINDOWS 2000/XPWINDOWS 2000说明:由于用户运用规模的不同,用户可依据以上的配置为基准适外地调整。
第二章装置前预备1. 系统硬件预备⑴在装置〝华夏美食餐饮管理系统V6”软件产品之前,您必需依照第二章的〝运行环境要求〞预备好一切的硬件。
⑵预备好网络衔接设备,如交流机、网卡、网线、总部和分部的通讯设备〔如:Modem〔56K 或以上〕或其他的联网设备,如VPN、DDN 等〕。
2. 系统软件预备⑴在装置〝华夏美食餐饮管理系统V6”软件产品之前,您必需依照第二章的〝运行环境要求〞预备好并装置好一切的操作系统和数据库系统。
千里马餐饮管理系统V8用户手册
千里马餐饮管理系统 V8该系统集餐台预订、触摸屏点菜、落单收银、成本控制、销售分析、用户管理及客户档案于一体的管理系统。
落单收银概述:该子系统用于点菜及收银操作员为客人进行点菜,加菜、催菜、冲减、退菜、打折、加收服务费、打印账单、换台、开台等。
点完菜输入电脑后,菜品按照分类分别向各出品部门打印消费小单,厨房进行制作,同时整张点菜单会在出菜口(配菜间)打印,由地哩的主管负责上菜,必要时还要进行催菜,等客人消费完毕,服务员把账单送到客人让客人付款,然后把款送到收银台进行结账。
服务员收拾桌台,等待下一批客人就餐。
4.1进入系统1、在WINDOWS的“开始”选择“程序”、“千里马酒店管理系统”后运行“V8落单收银系统”则可以打开系统,如下图,落单收银按钮采用三维效果。
2、输入用户名和密码:客户可使用键盘、触摸屏或刷卡输入。
3、选择营业点,如下图,如果系统设置该客户端默认营业点,则直接进入营业点显示区域界面。
4、进入营业点显示区域界面,如下图(1)显示区域(2)某个区域的台窗口的鼠标右键菜单,(3)台具体操作功能(4)餐厅营业数据窗口的鼠标右键菜单,显示区域功能界面介绍:➢显示区域:系统可以按餐厅的布局对餐台区域进行划分,如可按楼层划分、按房厅划分。
并且支持临时加台功能。
➢某个区域的餐台:当用户点击某个台区域,可以查看该区域所有的台状态。
●当台图标只有台号,则表示空台;●当台图标有人数和餐单数、时间,则表示占用台;●当台图标的餐单数大于1,则表示有搭台➢台具体操作功能:对具体某张台进行开台、消费录入、结算录入。
➢餐厅营业数据:显示当前餐台数、就餐人数、开台率、翻台率4.2.2 餐单操作新开餐单操作步骤:当新开台成功后,同时新开餐单成功。
一张台可以开多张餐单,也就是搭台的概念。
修改餐单业务说明:生成餐单后,有时要修改餐单的某些信息如餐单号、人数、餐单备注、席数、客户名、销售员、餐类等。
操作步骤:1、进入落单收银页面2、选择“其他”功能,点击“修改餐单”,输入相应信息。
食堂网上订餐点餐管理系统—说明书
食堂点餐管理系统说明书日期: 2014-12一.引言1.1文档概述本文档主要描述了“食堂点餐管理系统”的功能及使用,业务实现流程,安装运行环境等方面。
此系统可以根据客户实际环境需求做相应的调整修改!二.总体概述2.1系统建设目标食堂点餐管理系统基于B/S结构,更加适合单位、厂区食堂对职工饭菜需求量的管理,打破了现有繁琐的电话订餐,手动记录,对饭菜需求量不确定,导致最后过多或过少的现状,食堂点餐系统以简便、易用为设计思想,以所见即所得为设计指导,以内部局域网络为传媒,真正实现了食堂管理人员对用餐人数、用餐量较准确的的统计,提高单位食堂的管理水平。
2.2系统功能概述食堂点餐管理系统主要分为前台点餐页面、后台管理两部分,点餐页面没有访问权限,访客按地址可以随时访问;后台管理系统需要授权用户登录操作,后台管理权限分为:超级管理员、食堂管理员两个角色,超级管理员拥有所有的权限,食堂管理员只能操作规定范围内的功能模块。
下面主要介绍食堂点餐系统的各模块的功能描述、说明,以及软件的部分截图(截图仅供参考,请以实际为准):2.2.1 前台点餐页面前台页面主要包括三部分:1、点餐预订2、投票调查3、点餐时间段查看1、点餐预订点餐时间段内以图片列表的形式显示当前食堂提供的饭菜,用户可以点选自己想要的并输入数量,选择用餐地点,提交完成。
界面非常直观、易操作;在点餐期间可以随意的修改自己的点餐信息(菜品,数量,用餐地点)。
一旦点餐时间结束,用户也就无法看到菜品列表和自己的点餐信息。
2、投票调查系统设置了投票功能,主要是针对食堂方面的意见,例如:食堂饭菜质量、环境卫生、服务态度……,投票项可以由管理员设置,对应的分值有:满意、基本满意、不满意,投票时选择“不满意”必须填写原因才可以提交,用户投票后可以查看投票结果,一个用户一天内只允许投票一次,禁止刷票。
3、点餐时间段查看主要是给用户查看各个用餐点的点餐时间段,让用户及时了解食堂调整的点餐时间信息,以免耽误点餐。
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一、系统简介
订餐配送后台管理系统,主要是当用户订餐后进行配送维护操作,通过配送中心发布的相关信息,经过车辆动态管理部门查询,并将查询结果传输给派车计划管理部门,同时,配送事故管理部门和货物交接管理部门分别将配送全程的相关记录传给行车管理部门做相应记录。
二、系统功能
1.系统模块
1.1系统设置
点击系统设置,进入界面。
填写完资料后点击全部保存即可。
1.2.供应商户
点击主界面供应商户,进入界面。
点击添加供应商户,显示添加商户窗口。
1.3.配送群
点击配送群,进入界面。
点击添加配送群,显示添加窗口。
注意:
1、配送群意为汇集和中转配送订单的群,可创建多个配送群。
2、同一配送员是可以被同时关联一个或多个配送群的。
配送群中发入配送单,与之关联的所有配送员App响铃。
1.4.配送群密钥
点击配送群密钥,进入界面。
点击新增密钥/开放URL,显示添加窗口。
选择好配送群、供应商之后,点击生成密钥即可。
注意
1、生成的配送群密钥,可配置入三餐美食等系统的商户,用于商户绑定后直接向该配送群发入订单。
2、如该配送群希望开放给任何人都能发入订单,请生成开放URL,可接入你的公众号自定义菜单等。
建议选择创建的名为普通用户的供应商以示区分。
1.5.商户发单字段
点击商户发单字段,进入界面。
点击配送设置,显示设置窗口,
设置完后点击添加,显示添加成功,进入保存窗口,点击保存
即可。
在配送商户登录中登录后,开始录单。
录单完成点击提交即可。
在此界面中查看到订单的详细信息,所有送单的情况,以级送单的统计。
注意:
1、所有字段默认非必填,业务中如有必填项,请对发单商户做当面要求。
2、设置后请刷新右侧预览检查页面效果。
1.6.开放发单字段
点击开放发单字段,进行界面。
点击配送设置,进行配送设置。
1.7.更新消息
点击更新消息,查看最新的系统消息。
2.配送人员
2.1配送人员管理
点击配送员管理,进入界面。
注意:
1、配送员需下载安装系统APP,用其手机号注册后,才能被关联到配送团队。
2、关联配送员时,请用配送员的注册手机号查询后添加。
注意配置其配送群、录单权限。
2.2配送员监控
点击配送员监控,可以对配送员的持单量、坐标进行监控。
3.配送管理
3.1配送单列表
点击配送单列表,查看配送单列表。
点击按时段统计,对某一时间段的订单进行统计。
3.3按商户统计
点击按商户统计,对商户订单进行统计。
4.结账管理
结账管理是对配送员的业绩,配送员的薪资、供应商货款、供应商佣金进行管理。
账户中心是对用户提现进行管理。