排名前十位的蔬菜
维生素c水果含量排名一览表？维c含量最高的水果排名
维生素c水果含量排名一览表？维c含量最高的水果排名大家好,今日我来为大家解答以下的问题，关于维生素c水果含量排名一览表，维c含量最高的水果排名这个许多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文名目冬季水果水分排名抖音水果销量最大的前十名维c含量最高的水果排名抖音水果带货排行哪些蔬菜含维生素c比较少一、冬季水果水分排名樱桃中含有多种维生素和微量元素，其中含铁量居于各种水果之首，有补血的功效，爱美的女性伴侣还可以用樱桃汁敷面，有很好的抗皱、祛斑的效果。
梨子能清火润肺、止咳化痰的，对上火导致的咽喉肿痛有奇效，而且梨子甘甜多汁，口感甜脆，深受广阔群众的宠爱，酒后吃个梨子还有解酒的功效哦。
苹果中的养分物质多为水溶性，较其他的水果更简单被身体汲取和利用，苹果中的多种果酸有降血脂和胆固醇的功效，另外苹果饱满多汁，有生津止渴、养颜润肺的功效，女性伴侣冬季常吃苹果能使皮肤细腻红润有光泽。
大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，大枣中含有多种维生素和植物纤维，有降血脂，爱护肝脏，防止心血管疾病、防止骨质疏松和贫血的功效，冬季常吃大枣还能调理脾胃，预防便秘。
香蕉有清热解毒、利尿消肿的功效，香蕉中含有多种维生素和微量元素可以爱护神经系统提高视力，香蕉果肉香甜软滑，简单消化，深受广阔群众的宠爱，冬季常吃香蕉还可以预防便秘。
草莓因含有多种养分物质被誉为水果皇后，草莓中含有的多种果酸和膳食纤维可以降低血液中胆固醇的含量，调理肠道，预防大便干燥，冬季多吃草莓，养分又美味。
橙子含有丰富的微量元素和维生素，有促进胃酸分泌关心消化的功效，冬季常吃橙子还能解毒、解酒、清肝。
猕猴桃含有多种养分物质被誉为水果之王，猕猴桃中的多种有机酸可以降低血液中的胆固醇；在饭后吃猕猴桃还有促进蛋白质消化的功效。
二、抖音水果销量最大的前十名水果中的维生素C之王，维生素C含量高达243毫克/100克，差不多是苹果的60倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍。
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。
全球十大健康食品
世界卫生组织公布了十大健康食品，它们是绿茶、大蒜、西红柿、蓝莓、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、菠菜、红葡萄酒，在水果中，唯一入选的只有蓝莓。
一、蓝莓1、蓝莓果实中含有一种花青素，花青素是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。
在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一。
花青素的抗氧化效果是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。
经常使用电脑的人，爱玩游戏机的儿童，长时间驾车者，都需要补充花青素解决视疲劳问题，而蓝莓产品是最好的花青素来源。
2.、蓝莓果实中的花青素还可以抗癌，尤其是对直肠癌有效。
并减少心脏疾病，预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
在日本和美国都将蓝莓列于抗癌食品的首位。
3、蓝莓的果胶含量很高。
果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的几率，进而预防心脏病发作及中风。
4、蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。
而热量只有80个卡路里。
5、蓝莓还具有杀死感染性大肠菌的特质，更可帮助控制腹泻不止，因此一向是欧美治疗腹泻的老偏方。
此外，它还能增强对传染病的抵抗力。
6、增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进、皮肤的健康；7、对由、糖尿病、引起的毛细血管免疫病有治疗作用。
有些糖尿病人食用了蓝莓之后，血糖值就降到正常值了。
二、西红柿西红柿的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。
主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。
生吃时，这些营养成分几乎毫无损失。
西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用，所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化；所含番茄碱有抑制真菌的作用，含少量的汞化物有轻度的利尿作用，还有降血压的作用。
祖国医学认为，西红柿味甘而酸，性稍寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。
西红柿既为家常蔬菜，又可当水果生吃，维生素含量高，对高血压、冠心病、服固酵高的患者常食是很有帮助的。
合肥周谷堆市场一周蔬菜价格行情分析_蔬菜行情__青青蔬菜网
合肥周谷堆市场一周蔬菜价格行情分析
19蔬菜行情：上周，蔬菜日均成交量4100吨，整体菜价周环比有所回落。
其中有7种菜价下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：安徽的四月青（2.30元/500g ）、香菜（6.00元/500g）、油麦菜（4.10元/500g）、徐州的花菜（2.20元/500g）、山东的薄皮椒（5.10元/500g ）、莴笋（1.8元/500g）、海南的毛豆（5.50元/500g）；周环比分别下跌： 30%、25%、15.3%、20.8%、25%、31.3%、17.8%，平包菜、土豆、胡萝卜等受监测的26种蔬菜价格波动不大。
行情趋势：上周，天气放晴蔬菜交易快速回升，整体菜价较雪前有回落。
一方面，部分长途调运品种（如薄皮椒、毛豆）由于雪后放晴，运输便利，供应量大，回落至正常水平；另一方面，周边县市叶菜上市量较上上周相对增多，价格下跌。
预计后市随着节日到来，蔬菜尤其是精品菜需求量大，整体菜价可能会有一定的上涨空间。
上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、青椒、大白菜、西红柿、莴笋、洋葱、花菜、平包菜、胡萝卜。
蔬菜种类名称大全
蔬菜种类名称大全
在日常生活中，蔬菜是我们餐桌上必不可少的一部分，它们丰富多彩的种类为我们提供了各种营养。
下面我们就来盘点一下常见的蔬菜种类。
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜是我们饮食中的重要组成部分，如菠菜、生菜、油菜、茼蒿、空心菜等都属于绿叶蔬菜。
这类蔬菜含有丰富的叶绿素、维生素等对人体健康非常有益。
根茎类蔬菜
根茎类蔬菜主要指那些生长在地下的部分可以食用的植物，比如土豆、胡萝卜、红薯、芋头等。
这类蔬菜通常富含淀粉和纤维，是我们饭桌上的主要主食来源。
茎类蔬菜
茎类蔬菜的茎部分是主要食用部分，如芹菜、莴笋、芦笋等。
它们质地多汁，富含纤维素和维生素，对于预防疾病、保持身体健康有很大的好处。
菌菇类蔬菜
菌菇类蔬菜包括各种蘑菇和木耳等真菌类植物，如香菇、草菇、平菇、金针菇等。
这些蔬菜不仅味道鲜美，而且富含多种氨基酸和微量元素，有助于增强免疫力。
瓜果类蔬菜
瓜果类蔬菜指的是那些外表呈果实状的蔬菜，如番茄、黄瓜、辣椒、茄子等。
它们富含维生素C和纤维素，对于促进新陈代谢、减肥健身有着重要的作用。
豆类蔬菜
豆类蔬菜包括各种豆类植物，如大豆、绿豆、红豆、豌豆等。
这类蔬菜富含优质蛋白质、膳食纤维和矿物质，对于身体健康和营养均衡具有不可忽视的作用。
以上便是一些常见的蔬菜种类，它们不仅在饮食中起到了重要的作用，而且搭配起来可以为我们提供更为全面的营养。
在日常生活中，多吃这些蔬菜对于增强身体健康、预防疾病有着重要的意义。
希望大家在饮食中多多关注蔬菜的摄入，保持健康的生活方式。
世卫组织十大健康食品排名
世卫组织十大健康食品排名世卫组织十大健康食品排名世卫组织十大健康食品排名，在我们生活中，每天必不能缺少的就是食物，他们可以补充我们的维生素，还能补充我们身体的其他机能，让我们的身体更健康，看看了解一下世卫组织十大健康食品排名世卫组织十大健康食品排名11、大蒜大蒜含有硫化合物，可直接抑制肝脏中胆固醇的合成，从而降低胆固醇，防治心脏病，并具有杀菌作用。
虽然吃了大蒜后的“口气”令人退避三舍，但大蒜却具有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，还有清血的效用，其杀菌功能也使大蒜备受科学家的强力推荐。
2、菠菜菠菜含有丰富的铁质、叶酸和B族维生素，能有效地防止罹患血管方面的疾病及心脏病，并且能预防盲眼症，保护视力。
另外，菠菜的热量相当低，爱美的女士可以安心食用。
3、果仁果仁含有丰富的维生素E，不仅可以降低胆固醇，还能降低血液中的三酰甘油，是预防心脏病和癌症的最佳食品。
不论是花生、杏仁果，还是其他果仁，都是很好的选择，唯一要注意的是，食用量务必要适当，千万不要过度食用。
4、西兰花西兰花富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌的概率。
最佳的食用方法是，简易烹调后使劲咀嚼。
白菜、豆芽也有类似的作用，也是餐桌上不错的选择。
5、燕麦燕麦是含水溶性纤维最多的食物。
每天食用燕麦可以有效地降低胆固醇与血压，还能防治大肠癌，预防心脏疾病。
燕麦所含的丰富纤维会使人有饱腹的`感觉，如此一来就可以减少摄取其他油腻的食品，从而达到控制体重的目的。
6、三文鱼深海鱼类含有丰富的欧米伽3脂肪酸，能降低甘油三酯，降低血液黏稠度，有助预防血栓形成。
经常食用三文鱼可以降低胆固醇，防止血管阻塞。
研究发现，鲑鱼所含的Omega—3S脂肪酸可以保护大脑，延缓老化，预防老年痴呆症等疾病。
7、红葡萄酒由于酿酒用的葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂，因此红酒能增加人体内有益胆固醇(HDL—C)的含量，预防血管硬化。
喝少量红酒，对心脏有益。
2017年中国十大菜系最新排名
2017年中国十大菜系最新排名中国“十大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。
店铺带大家一起来详细了解下中国十大菜系的排名榜单吧，希望大家喜欢。
中国十大菜系排行榜1、苏菜即江苏风味菜。
江苏菜的主要特点是：选料严谨，制作精致，口味适中，四季分明。
在烹调技术上擅长炖焖、烩、窝、烧、炒、又重视调汤，保持原汁，风味清鲜，适应面广，浓而不腻、淡而不薄，酥烂脱骨，滑嫩爽脆。
春有刀鲚，夏有鲥，秋有肥鸭冬有蔬"。
一年四季，水产禽蔬联翩上市，为烹饪技术发展提供了优越的物质条件。
江苏菜历史悠久，品种繁多。
相传，我国古代第一位厨祖彭铿就出生于徐州城。
"彭铿斟雉帝何飨"名厨彭铿"好和滋味"作野鸡羹供食帝尧，尧很欣赏，封他建立大彭国，即今彭城徐州。
春秋时齐国易牙相传曾在徐州学艺。
在古时江苏地区政治、经济和文化就比较发达，饮食文化也十分发达，烹饪技术水平也居各地的领先地位。
据《史记》、《吴越春秋》等史书记载，早在二千四百年前已有炙鱼、蒸鱼、鱼片等不同的烹饪方法。
用鸭子做菜，起源也较早，在一千四百年前，鸭子就是金陵民间爱好的佳肴，随着社会经济和历史发展变化，制鸭技术日益提高。
最著名的"金陵盐水鸭"，就职被人们誉为"清而旨，肥而不腻"，成为鸭菜中的"上品"佳肴。
明清时期江苏菜又得到了较大发展，在全国越来越明显。
明代迁都北京，江苏菜也胡之进入京都。
清代乾隆皇帝七下江南，品尝了江苏地区"淞江鲈鱼"、"松鼠桂鱼"、"松鼠桂鱼"等无数道美味佳肴，使江苏菜声誉大增。
清代文学家曹雪芹所著《红楼梦》中列举的少菜点，都是江苏地区的美味佳肴。
江苏菜是以南京、扬州、苏州风味为主体，包括镇江、淮安、无锡、太湖般菜和徐州菜的内。
江苏菜的主要特点是：选料严谨，制作精致，口味适中，四季分明。
全部蔬菜名称大全
全部蔬菜名称大全
蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分，它们丰富的营养成分为我们的身体提供了必要的能量和营养。
以下是一些常见和不太常见的蔬菜名称：
1.叶菜类：包括菠菜、生菜、苋菜、空心菜、油菜、小白菜等，富含叶绿素和维生
素，有助于促进新陈代谢、保护视力。
2.根茎类：如胡萝卜、红萝卜、土豆、芋头、山药等，这些蔬菜以根茎为主要部
位，富含矿物质和膳食纤维，有助于消化和增强免疫力。
3.瓜果类：包括西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、莴苣等，这类蔬菜口感清爽，含有丰
富的维生素C和膳食纤维，有助于美白肌肤、防止便秘。
4.豆类：如黄豆、绿豆、豌豆、蚕豆等，除了含有丰富的蛋白质和维生素B群外，
还含有丰富的微量元素和膳食纤维，有助于补充能量、增强体力。
5.茄果类：如南瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜等，这类蔬菜口感多样，富含多种维生素和
矿物质，有助于调节血糖、降低胆固醇。
6.莲藕类：如莲藕、藕片、藕粉等，这类蔬菜清香可口，含有多种人体必需的氨基
酸和维生素，有助于调节肠胃功能、促进新陈代谢。
以上是一些常见的蔬菜名称，它们在饮食结构中起着不可替代的作用。
每种蔬菜都有其独特的营养成分和功效，合理搭配膳食，摄入多样化的蔬菜可为身体带来更全面的营养。
希望大家在日常生活中多食用新鲜蔬菜，保持健康的生活方式。
1。
蔬菜种子十大品牌
04
蔬菜种子品牌的营销策略与渠 道拓展
营销策略分析
品牌定位
明确品牌在市场中的定位，突出其独特性和 优势。
营销渠道
选择合适的营销渠道，如线上、线下等，以 扩大品牌知名度和影响力。
目标客户群体
确定目标客户群体，了解其需求和偏好，制 定相应的营销策略。
促销活动
定期开展促销活动，如打折、赠品等，以吸 引潜在客户和提高销售额。
蔬菜种子十大品牌
汇报人： 2023-12-19
目录
• 蔬菜种子行业概述 • 蔬菜种子十大品牌介绍 • 蔬菜种子品牌的市场份额与竞
争力分析 • 蔬菜种子品牌的营销策略与渠
道拓展 • 蔬菜种子品牌的未来发展趋势
预测与挑战应对
01
蔬菜种子行业概述
行业定义与发展历程
行业定义
蔬菜种子行业是指生产和销售蔬菜种 子的产业，为农业生产提供种子产品 和服务。
05
蔬菜种子品牌的未来发展趋势 预测与挑战应对
未来发展趋势预测
科技创新驱动
蔬菜种子品牌将更加注重科技创 新，通过研发新品种、新技术和 新方法，提高蔬菜产量和品质。
绿色环保理念
随着消费者对健康和环保意识的提 高，蔬菜种子品牌将更加注重绿色 环保理念，推广有机、绿色和无公 害的蔬菜种子。
智能化发展
蔬菜种子品牌将借助人工智能、大 数据等先进技术，实现智能化选种 、育种和种植，提高生产效率。
发展历程
蔬菜种子行业经历了从传统育种到现 代生物技术的演进，不断推动着蔬菜 品种的改良和创新。
市场规模与增长趋势
市场规模
全球蔬菜种子市场规模不断扩大，随着人们对健康饮食的重视和农业生产技术 的提高，市场规模还将继续增长。
2023年我国农产品贸易概况
2023年我国农产品贸易概况◆据海关统计，2023年，我国农产品进出口总额3,330.4亿美元，比上年同期下降0.4%，占我国外贸进出口总额5.6%。
其中：出口989.3亿美元，比上年同期增长0.7%，占我国外贸出口总额2.9%；进口2,341.1亿美元，比上年同期下降0.8%，占我国外贸进口总额9.2%。
贸易逆差1,351.8亿美元，比上年同期收窄1.9%。
图1 近五年同期农产品进出口额图2 农产品分月出口走势图3 农产品分月进口走势◆2023年，我国农产品前十大出口市场出口额占农产品出口总额62%。
中国香港地区位列出口市场首位，出口额109.8亿美元，比上年同期下降3.3%，占农产品出口总额11.1%。
日本和美国分列第二和第三位，其中，对日农产品出口额101.6亿美元，比上年同期下降4.2%，占农产品出口总额10.3%，对美农产品出口额100.9亿美元，比上年同期下降1.6%，占农产品出口总额10.2%。
在前十大出口市场中，出口额增幅最高的是英国，比上年同期增长16.9%。
图4 农产品出口前10位市场2023年，对一带一路国家出口农产品467.3亿美元，比上年同期增长3.5%；对RCEP国家出口农产品416亿美元，比上年同期下降1.9%；对东盟国家出口农产品233.3亿美元，比上年同期下降1.8%；对欧盟国家出口农产品111.9亿美元，比上年同期下降3.4%。
◆2023年，我国农产品前十大进口来源地进口额占农产品进口总额72.3%。
巴西是我国农产品第一大进口来源地，进口额585.8亿美元，比上年同期增长11.7%，占农产品进口总额25%。
第二大进口来源地是美国，进口额328.9亿美元，比上年同期下降21.8%，占农产品进口总额14.1%。
排名第三位的是泰国，进口额131.6亿美元，比上年同期增长4.4%，占农产品进口总额5.6%。
在前十大进口来源地中，进口额增幅最高的是俄罗斯，比上年同期增长44%。
国内所有蔬菜品种表
国内所有蔬菜品种表叶菜类1. 大白菜：口感鲜嫩，营养丰富，是秋冬季节的主要蔬菜之一。
2. 小白菜：与大白菜相似，但叶片较小，口感更嫩。
3. 油麦菜：叶色翠绿，口感爽脆，富含维生素和矿物质。
4. 菠菜：富含铁质和维生素，有助于补血和促进肠道蠕动。
5. 青菜：叶色深绿，口感鲜嫩，是南方地区常见的蔬菜。
6. 韭菜：叶色鲜绿，味道鲜美，常用于炒菜和做馅料。
7. 芹菜：叶柄粗壮，口感爽脆，富含膳食纤维和维生素。
8. 茼蒿：叶色鲜绿，口感独特，常用于做汤或炒菜。
9. 莴苣：叶色翠绿，口感爽脆，富含维生素和矿物质。
10. 鸡毛菜：叶色鲜绿，口感鲜嫩，常用于做汤或炒菜。
根茎类1. 白萝卜：口感爽脆，富含维生素和矿物质，常用于炖汤和凉拌。
2. 红萝卜：与大白萝卜相似，但颜色鲜红，口感更甜。
3. 莲藕：口感爽脆，富含膳食纤维和维生素，常用于炖汤和凉拌。
4. 山药：口感绵软，富含淀粉和维生素，常用于炖汤和炒菜。
5. 土豆：口感软糯，富含淀粉和维生素，常用于炖汤和炒菜。
6. 芋头：口感绵软，富含淀粉和维生素，常用于炖汤和炒菜。
7. 洋葱：口感辛辣，富含维生素和矿物质，常用于炒菜和做馅料。
8. 蒜苗：与大蒜相似，但叶片细长，口感鲜嫩，常用于炒菜。
9. 葱：口感辛辣，富含维生素和矿物质，常用于炒菜和做馅料。
10. 蒜：口感辛辣，富含维生素和矿物质，常用于炒菜和做馅料。
瓜果类1. 黄瓜：口感爽脆，富含维生素和矿物质，常用于凉拌和炒菜。
2. 西瓜：口感甘甜，富含水分和维生素，是夏季消暑解渴的佳品。
3. 冬瓜：口感清淡，富含水分和维生素，常用于炖汤和炒菜。
4. 南瓜：口感绵软，富含淀粉和维生素，常用于炖汤和做馅料。
5. 西红柿：口感酸甜，富含维生素和矿物质，常用于炒菜和做汤。
6. 茄子：口感绵软，富含维生素和矿物质，常用于炒菜和做馅料。
7. 辣椒：口感辛辣，富含维生素和矿物质，常用于炒菜和做馅料。
8. 丝瓜：口感爽脆，富含维生素和矿物质，常用于炒菜和做汤。
世界十大菜系排名（另附中国八大菜系）
世界十大菜系排名（另附中国八大菜系）第十名【墨西哥菜】分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征。
墨西哥菜受到了古巴菜，法国菜和意大利菜的影响，交融创新出了独特的异域风情。
第九名【德国菜】在口味上较重，材料上则较偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等；调味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等，而在烹调上较常使用煮、炖或烩的方式。
德国名菜：香肠，猪腿，猪肘子，啤酒，黑麦面包黑森林德国人讲究的是大口吃肉，大口喝酒，很过瘾有木有！第八名【韩国菜】以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。
韩国菜中的泡菜和五色火锅，讲究天人合一，追求和大自然的平衡与和谐！将金木水火土的五行观念放入菜中，汇集天地之灵气。
泡菜又富含丰富的矿物质和维生素，造就了世界第二的长寿韩国人。
韩国的烤肉，猪肘子，海鲜也是世界闻名，吃法独特。
在美国纽约，英国伦敦分布着众多的韩国餐馆。
第七名【东南亚菜】包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。
典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。
东南亚菜集合了植物和肉类的营养，在彩色和口味上极其考究，菜品颜色鲜艳，健康，营养均衡，口味清爽，讨好世界各国人民的味蕾。
现在在东亚和美国非常流行。
第六名【希腊菜】希腊独特的地中海式风情，在各种美味料理中展露无遗！全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，丰富了这个神话国度的饮食……第五名【日本菜】按日本人的习惯又称为“日本料理”。
日本菜发展至今已有三千多年的历史。
日本菜是世界上最健康的菜，以海鲜为主，味道鲜美但却不油腻，不仅美观，味道的层次更好，日本菜造就了世界上最长寿的日本人。
第四名【美国菜】美国盛产水果，美式菜的沙拉中水果用得很多，例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。
最有营养的水果和蔬菜
第一位--苹果排名第一的是苹果，因为苹果中富含纤维物质，可以补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病，还可以减肥。
很多美国人每周节食一天，这一天只吃苹果，号称"苹果日"。
实验证明，糖尿病患者宜吃酸苹果；而心血管病患者和肥胖者宜吃甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；睡觉前宜吃鲜苹果，可以消除口腔内的细菌，改善肾脏功能；如果要治疗咳嗽和嗓子嘶哑，那就要吃生苹果榨成的汁；将苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药方。
第二位--杏胡萝卜素含量很高，能够很好地帮助人体摄取维生素A。
还有较多的钾、镁、钙。
近年研究发现，杏中含有丰富的抗癌物质--维生素B17，经常食用，能提高人体免疫功能，从而起到抑制细胞癌变的作用。
南太平洋岛国斐济是现今世界上唯一没有癌症病人的国家，这与当地居民喜爱吃杏不无关系。
杏有润肺定湍、生津止渴的功效，适用于久咳虚喘、口渴津少、食欲欠佳诸症。
但其性温热，多食易致膈热烦心，生痈疖，损齿，故内热者应慎食。
第三位--香蕉排名第三的是香蕉，钾元素的含量很高，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心管疾病。
研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有胺基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
第四位--黑莓黑莓，色泽宜人，营养丰富，适于鲜食或加工成饮料、果汁、果酱、糖水罐头等。
果实酸甜可口，有香味，含糖6～10.67%，含有人体必需的17种氨基酸和维生素，其中维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍，食之消暑生津、止渴除痰、醒酒提神。
同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康很有帮助。
特别重要的是：黑莓果实含有极为丰富的抗衰老物质SOD、一氨基酸等抗衰老物质，常食有延年益寿、轻身驻颜的神奇功效，这是它风靡全球的主要原因，在国外被称为"生命之果"。
中国十大蔬菜基地
中国十大蔬菜种植基地现在我们在菜市场买到的蔬菜好多都是大棚基地种植出来，那么你知道国内有哪些大棚蔬菜种植基地嘛？下面MAIGOO编辑为您盘点全国十大蔬菜基地，包括寿光、张北县、彭州市、元谋、莘县、邯郸永年区、新野县、湛江、张掖、兰州，快一起来了解这些大型蔬菜种植基地吧！中国十大蔬菜种植基地1 寿光寿光是国务院命名的“中国蔬菜之乡”，拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场。
其生产的寿光蔬菜，是山东省的著名特产之一。
寿光蔬菜种植规模宏大，品种繁多，绿色无公害，营养丰富，打造出寿光的“品牌蔬菜”。
目前寿光蔬菜已销往全国30多个省市自治区的200多个大中城市，并远销日本、韩国、俄罗斯、美国、委内瑞拉等国家，且深受世界各国消费者的喜爱。
2 张北县全县蔬菜种植面积达到了18万亩，年产量达70多万吨，在战海、三号、张北镇、馒头营等乡镇建成种植规模万亩以上的蔬菜基地8个，蔬菜生产专业村、重点村58个。
无公害蔬菜基地认证面积达17万亩，有机蔬菜基地认证面积2500亩，进一步提升了蔬菜档次，丰富了蔬菜品种，延长了上市时间，提高了蔬菜种植效益。
同时，该县大力发展设施蔬菜种植,建成部级设施蔬菜标准园9个，全县设施蔬菜种植面积达到近1万亩。
3 彭州彭州市是全国五大商品蔬菜生产基地、全国蔬菜产业十强县（市）、全国无公害蔬菜生产示范基地，中国西部蔬菜之乡，中国西部最大无公害蔬菜和绿色食品蔬菜生产销售基地。
蔬菜及其加工产品销售遍及全国30多个省、区、市，300多个市（县），并远销日本、韩国、俄罗斯及东南亚等国家和地区。
多年来，彭州蔬菜产业在上级有关部门的大力支持和帮助下，发展迅速，年种植面积在67万亩，达十四大类200多个品种，产量16亿多公斤，年销售鲜菜12亿多公斤，蔬菜制品7万多吨。
4 元谋元谋是云南省重要的蔬菜产地，元谋蔬菜产业成为云南最大的冬早蔬菜主产区之一，产品不仅畅销国内157个大中城市，每年还有3万多吨洋葱、番茄、菜豆、牛蒡、香葱等，通过成昆铁路转口贸易等方式出口到韩国、日本、俄罗斯、美国、欧盟及东南亚各国，蔬菜外销量占云南省冬春蔬菜出省外销总量的四分之一。
天然食物的功效题库
第五章天然食物的功效（一）蔬菜篇1、白菜2、菠菜3、芹菜4、油菜5、莴笋6、菜花7、西红柿8、柿子椒9、莲藕 10、胡萝卜 11、萝卜 12、黄瓜 13、冬瓜 14、南瓜 15、苦瓜 16、土豆 17、红薯 18、芋头 19、山药 20、茄子 21、大蒜 22、洋葱 23、韭菜 24、黄豆芽 25、百合1、白菜大白菜有“菜中之王”的美名，在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有“冬日白菜美如笋”之说。
大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。
白菜营养，含维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、β-胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
白菜含纤维素比较多，不但可以促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅，而且可用来防治结肠癌。
白菜中的维生素C含量也不低，对防治坏血病和增强身体抗病能力非常有益。
白菜中有一种化合物，它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，其含量约占白菜重量的1%。
秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，而白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。
凡肺胃蕴热、口燥纳差、咳嗽痰多、胸闷心烦、大小便不利，多食白菜则大有益处。
白菜对矽肺还有辅助治疗作用。
2、菠菜菠菜性凉，味甘辛。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。
十大营养价值最高的蔬菜
十大营养价值最高的蔬菜世界上蔬菜的种类有许多，蔬菜也是人们日常生活中不行缺少的食物，那么哪些蔬菜养分价值最高？蔬菜怎么吃最养分？下面就为大家介绍十大养分价值最高的蔬菜以及吃蔬菜最有养分的方法。
十大养分价值最高的蔬菜1、绿色的白菜属十字花科，含丰富维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维，以及钙、磷、铁等矿物质，能增加免疫力，还可排毒。
值得留意的是，白菜外部叶子中所含养分物质远高于菜心。
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，关心消化的功能。
2、甜菜甜菜根富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，可降压降脂。
不过，甜菜根糖分含量高，吃太多对掌握血糖不利，应当适量。
甜菜根对肝脏颇有助益，所以对常常喝酒、抽烟、肠胃消化不良、贫血的人都有很大关心。
几乎全部人都适合食用，唯有常腹泻的人可能不适合吃过多的份量。
3、牛皮菜牛皮菜是甜菜的另一个品种，甜菜讲究吃根，而牛皮菜讲究吃叶。
不过，他们的养分特点非常类似，甜菜叶含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质，不仅能削减体内炎症，还可降低癌症和心脏病风险。
牛皮菜叶还富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素，具有清热解毒，行瘀止血的功效，不过不宜多食，否则易寒冷生湿。
4、菠菜菠菜含有大量beta;胡萝卜素、铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源。
讨论证明，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛年轻。
菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K，有激活大脑功能、强化骨骼的作用。
5、菊苣菊苣为药食两用植物，它的根含菊糖和芳香族物质，可促进人体消化器官活动。
菊苣叶片柔嫩多汁，养分丰富，叶丛期粗蛋白含量22.87%，初花期粗蛋白含量14.73%，平均17%。
初花期含粗脂肪2.l%，粗纤维30.6%。
菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。
6、西洋菜也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。
中国十大保健食品
中国十大保健食品一、绿茶绿茶是所有茶类种种历史最悠久的一种茶类，绿茶是我国产量最多的一类茶叶，绿茶品质特征是清汤、绿叶。
绿茶是“不发酵茶”，性寒味略苦，在绿茶加工过程中，由于高温湿热作用，破坏了茶叶中的酶的活性，阻止了茶叶中的主要成份——多酚类的酶性氧化，较多的保留了茶鲜叶中原有的各种化学成分，绿茶的多酚含量比其他茶类含量都高，维生素C的含量亦最高。
从保健功效来看，绿茶优于红茶。
绿茶是一个品目繁多的茶类，在所有的茶类中最为突出，形有长、圆、扁、曲之分，色亦变幻万千。
根据杀青方式、干燥方法的不同，又有“炒青”、“烘青”、“晒青”、“蒸青”茶名称之别。
(1) 营养价值。
绿茶中含有大量的茶多酚，茶多酚为茶叶中酚类物质的总称，它是由30多种酚类物质所组成的复合体，包括儿茶素、花青素、和酚酸等。
绿茶中的有效成分可以抑制癌细胞生长所必需的尿激酶。
绿茶含有较为丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素C、维生素P、维生素K和维生素B族的含量较高。
绿茶中通过饮茶被人体直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%，大部分蛋白质为不溶性物质，存在于茶渣内。
绿茶中的氨基酸种类丰富，多达25种。
这些氨基酸在茶叶中的含量虽不高，但可作为人体日需量不足的补充。
茶叶中含有丰富的微量元素，尤其是钙、钾、铁、镁、锌含量较高。
(2) 功效。
常饮绿茶可以降低血脂和胆固醇，茶多酚是一种强有力的抗氧化物质，具有很强的清除自由基的能力，可增强人体的免疫力，起到抗衰老的功效。
绿茶中的茶丹宁具有解毒、止血、抗氧化并促进脂肪代谢的功能。
绿茶中含有丰富的钾，有利尿的功能。
绿茶的叶酸含量较高，可以预防贫血。
绿茶富含氟元素，能有效地防止龋齿的发生。
绿茶中的各类碱类物质，如咖啡碱、可可碱和茶碱，有兴奋大脑皮层、解除疲劳和增强记忆力的作用，并且能扩张心脏冠状动脉，抑制肾小管再吸收，促进血液循环，增强心肾功能。
绿茶中的挥发油和鞣酸，有助于消食解油腻，还有收敛、止血、杀菌的作用。
被美国媒体列为前10名的蔬菜
被美国媒体列为前10名的蔬菜据美国的《女性健康》杂志报道,美国的公众科学中心(CSPI)按照营养物质的含量给85种蔬菜打分,最终得出了营养蔬菜的最新排名。
下面就介绍一下被该中心列为前10名的蔬菜。
第1名:甘蓝甘蓝也叫卷心菜,属于十字花科植物。
现在,它在医学界备受推崇,被医学界人士评为“十大日常健康食品之一”。
甘蓝中富含维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、钙、锰、钼及纤维素等营养物质,这些营养物质具有杀灭癌细胞、保护肝组织和促进凝血的作用。
因此,甘蓝的防癌、护肝和防治出血性疾病的功效比其他蔬菜强得多。
人们可将甘蓝和柠檬、大蒜一起用水煎煮后食用。
第2名:菠菜菠菜中富含胡萝卜素、维生素B6、维生素K、叶黄素、叶酸、铁和钾等营养物质,具有保持血糖稳定、养颜、预防口角炎、夜盲症、老年性痴呆、视网膜退化等作用。
人们可将菠菜爆炒或做成菜汤食用,煮熟的菠菜会更有营养。
第3名:萝卜缨萝卜缨中富含维生素K、叶黄素、膳食纤维、矿物质、维生素A原、维生素B1、维生素C等营养物质。
这些营养物质具有促进消化、润肤养颜、预防便秘、近视眼、老花眼和白内障的作用。
因此,萝卜缨非常适合患有消化不良、便秘及各种眼病的人食用。
人们可将萝卜缨和肉丝一起爆炒后食用,也可将萝卜缨洗净,蘸酱生吃。
第4名:莴苣莴苣中富含维生素A原,并且是含钾量最高的蔬菜之一。
钾具有促进排尿、减少心脏负担的作用。
维生素A原具有保持牙齿和皮肤健康的作用。
因此,患有高血压、心脏病和牙病的人常吃莴苣可起到非常好的辅助治疗效果。
科学家还发现,人们若经常食用莴苣还可起到消除紧张情绪、改善睡眠质量和消化系统功能,预防风湿性疾病和痛风的作用。
人们可将莴苣切成细条,与鸡肉丁一起清炒后食用。
第5名:南瓜南瓜中富含南瓜多糖、类胡萝卜素、多种氨基酸、维生素C、维生素K、纤维素、钙、钾、磷、镁、铁等营养物质,具有提高机体免疫力、维持正常视力、促进骨骼发育、预防骨质疏松和高血压的作用,特别适合中老年人和高血压患者食用。
营养价值最高的蔬菜10大排名
营养价值最高的蔬菜10大排名蔬菜是日常生活中必不可少的食物。
在我们生活当中有很多常见的蔬菜，营养价值都比较高。
下面带大家了解一下营养价值最高的蔬菜10大排名。
1. 菠菜我才是生活当中比较常见的蔬菜品种，含有丰富的维生素、叶酸、叶黄素等成分，能够起到很好的促进肠道蠕动的作用。
菠菜当中的营养物质还能够强化骨骼促进大脑发育。
2. 白菜白菜可以说是生活中中比较常见的蔬菜，尤其在秋季白菜大量上市的时候，很多人都会囤点白菜。
冬季食用含有丰富的膳食纤维，一级温量元素，能够提高身体抵抗力。
3. 甜菜甜菜当中的维生素含量很高，含有丰富的膳食纤维以及多酚类物质，能够维护心脏健康，还能起到降血压的作用。
4. 油麦菜油麦菜的热量很低，含有丰富的维生素，以及人体所需的矿物质元素，膳食纤维含量很高，常吃油麦菜能够起到很好的预防便秘的效果。
5. 西兰花西兰花也是营养价值特别丰富的蔬菜，里面含有微量元素、维生素、常吃这种菜，能够起到预防癌症的作用，它是很好的抗癌蔬菜。
6. 南瓜南瓜也是营养价值比较高的蔬菜，还有丰富的胡萝卜素，以及其他的营养成分可以作为主食食用也能作为蔬菜能够起到促进肠道蠕动的效果。
7. 山药山药是具有药用价值的一种蔬菜营养含量很丰富。
尤其是蛋白质和微量元素含量很高，能够调节脾胃，可以用来煮粥做菜也可以直接蒸熟了吃。
8. 芥菜芥菜是一种比较常见的绿叶蔬菜。
营养价值含量很高，而且还有抗氧化的作用，常吃能够起到抗癌的效果。
9. 莴苣莴苣是大家都比较熟悉的一种蔬菜，粗纤维含量很高，而且过去的营养价值很丰富，能够促进肠道蠕动改善便秘的情况。
10. 芦笋芦笋是世界公认的营养价值比较高的蔬菜，没有丰富的营养成分，而且热量很低，是很多人在减肥健身时候都愿意选择的蔬菜品种。
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美国《女性健康》杂志权威发布，美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。
以下是排名前十位的蔬菜。
第一，1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI，美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多，维生素K有助于血小板凝结。
吃法：加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。
第二，1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。
另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。
吃法：菠菜熟吃更有营养。
吃法比较随意，可以爆炒或做汤。
第三，2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。
维生素C达到DRI的75%以上。
吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。
也可凉拌，或者炒肉丝。
第四，1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。
维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。
吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。
第五，南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。
吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。
第六，芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。
吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃，或煮成汤。
但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
第七，1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到DRI的10%。
吃法：一切两半，放入烤箱烤30分钟。
第八，热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
吃法：凉拌或加入沙拉中。
第九，每100克含胡萝卜素1.35—17.25毫克。
还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。
吃法：胡萝卜生吃可洁齿，整个烤着吃更营养。
第十，1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是DRI的250%。
吃法：将其剁碎，与芹菜拌在一起，然后浇上橄榄油和醋。