肉牛饲养管理技术(缩)[知识浅析]

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肉牛的养殖与管理技术

肉牛的养殖与管理技术

肉牛的养殖与管理技术肉牛养殖是农业生产中非常重要的一部分,尤其对肉牛的养殖与管理技术的研究和应用更具有重要意义。

农民们通过不断的摸索和实践,总结出了许多科学的养殖与管理技术,使得肉牛的生长发育更加健康、效益更加显著。

下面我们就来看一下肉牛的养殖与管理技术应该如何做好。

一、选用适合地方和条件的品种肉牛的养殖与管理技术要从选用适合地方和条件的品种开始。

不同的肉牛品种适应的环境和条件不同,要根据实际情况来选择合适的品种,使其更好的适应当地的气候和饲养条件。

目前国内比较适合的种类有:黑牛、草原牛、肉牛、夏洛莱牛、恩达尔牛等。

通过选用适合地方和条件的品种,可以提高肉牛的养殖效益。

二、科学的饲养管理肉牛的养殖与管理技术还需要进行科学的饲养管理。

养殖户在饲养肉牛时,要有一个合理的饲养管理计划,包括饲料的配比、喂养的方法、饲养场地的环境等等,都是需要仔细考虑和管理的。

合理的饲养管理不仅可以提高肉牛的生长速度和肉质,还可以减少饲养成本,提高养殖效益。

三、科学的饲料配比科学的饲料配比也是肉牛养殖与管理技术中非常重要的部分。

适当的饲料配比能给肉牛提供足够的营养,促进其生长发育,提高生长速度和肉质。

一般来说,肉牛饲料的配比应包括粗饲料和精饲料,其中粗饲料占70%左右,精饲料占30%左右。

还应注意不同生长阶段肉牛所需的营养成分和能量需求,进行相应的配比。

四、健康养殖健康养殖也是肉牛养殖与管理技术中的关键。

养殖户在饲养肉牛时,要定期给肉牛做好免疫接种、消毒和驱虫等工作,确保肉牛的健康。

还要注意防治一些常见的疾病,如肠胃炎、传染性鼻炎、牛结核、口蹄疫等。

只有保证肉牛的健康,才能更好的提高养殖效益。

五、合理的饲养环境合理的饲养环境也是肉牛养殖与管理技术中不可忽视的一部分。

肉牛的养殖环境应该保持干燥、通风和卫生,饲养场地应该平坦没有积水,饮水要干净,饲料也要保持干燥。

应该注意肉牛的饲养密度,避免过度饲养,以免影响肉牛的生长和健康。

肉牛养殖技术

肉牛养殖技术

肉牛养殖技术--山东飞扬牧业牛羊养殖详情咨询:159/647/49186肉牛养殖技术大全四条经验养肉牛(一)买牛先瞧相如到集市买肉牛时,首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗、尾巴有力得牛,这样得牛吃得好,健康无病。

另外,还要结合毛皮与臀部,要求皮肤轻有弹性,臀得毛皮多而软,一抓一大把,这样得牛长肉多,育肥快、经济效益高。

(二)“三定三瞧”饲养法三定就是:一定专人饲养。

以便掌握牛吃料情况,观察有无异常现象发生,有利于及早采取措施;二定饲喂时间。

一般就是早上5时、上午10时、下午5时,分3次上槽,夜间最好能补喂1次,每次上槽前先喂少量干草,然后再拌料,2小时后再饮水,夏季可稍加些盐,以防脱水;三定喂料数量,不能忽多忽少。

三瞧就是:瞧吃食状况;瞧粪便,掌握消化就是否良好;瞧反刍、(三)抓好三项管理措施一就是夏季喂完牛后,要把牛拴在通风得树荫下,或背荫、凉棚下,以防中暑;冬季要拴在背风向阳处,牛舍要采取保暖措施、二就是要经常刷试牛体,能促进血液循环多增膘。

三就是拴牛绳要短,减少运动量,最好一牛拴一桩,以利增重育肥。

(四)粗粮细喂,科学搭配盛产玉米地区,牛得主要饲草可以就是玉米秸,非玉米产区,因地制宜。

铡草时要求就是寸草铡四刀,原则就是越细越好,草细牛爱吃,易消化、省饲料、精料喂得数量与品种比例要因时适当掌握、新购进得架子牛,一般都就是长时间少喂或不喂精料,如果精料突然饲喂过多,牛容易消化不良,反而长膘慢。

因此,刚买来得牛日食量一般在1、5~2千克精料为宜。

各种料得比例就是:玉米面30%、麦麸60%、豆饼面10%、食盐1~2钱,用水化开拌在料内、10天后再逐渐加精料,出栏前半月,精料量加到每头牛日粮5~7千克。

冬春两季得料比可适当调剂一下、教您如何巧妙养牛得技术最好得养牛技术就就是:巧养,省料,省事,降低成本,增加收入。

(一)老残牛巧利用。

牛,一般超过10岁以上不论役牛、肉牛、奶牛,利用价值降低了,只能利用它得肉来增加收入。

肉牛饲养管理技术(缩)PPT课件

肉牛饲养管理技术(缩)PPT课件

3
CHENLI
❖ ② 饲料品质 ❖ 饲料原料要适口性好,冬季防止冻结,夏季防止酸败,发霉变
质及被农药污染的饲草、饲料不能饲用 ❖ 饲料加工机械必须安装磁铁,饲草、饲料喂前要筛净,要彻底
消除异物 ❖ 添加剂使用应符合《国家饲料药物添加剂品种及使用规定》的
要求,严格控制用量
4
CHENLI
❖ ③ 饲料定额 ❖ 干草与秸杆:每年每头成年母牛4000~5000㎏,育成牛2000~
1
选择好肥 育犊牛、 架子牛用 于持续、 短期肥育 的牛
2
科学提供 营养采用 高于维持 需要和生 长发育需 要的营养 供应
3
粗饲料要 符合该阶 段牛的消 化特点
3
科学管理, 少运动, 勤刷拭
12
CHENLI
❖ ①犊牛育肥 犊牛育肥是指全部用奶喂饲犊牛的育肥方法,日喂
奶量由少到多,最多不超过30kg ,到100~120 日龄,体重量达
❖ 3 加强饲养管理,保证饮水,定期运动 ❖ 4 无公害安全生产 ❖ 5 粗饲料经过深加工和处理;搭配饲喂
2
CHENLI
1 饲草饲料
❖ ① 肉用牛常用饲草饲料 ❖ 天然草场和人工草场生产的优质牧草:苜蓿、禾草、野草 ❖ 农作物秸杆:玉米秸、豆秆豆荚、麦秸、藤蔓 ❖ 玉米、豆饼、麸皮 ❖ 青贮、青割 ❖ 洋芋、萝卜、酒醋糟 ❖ 磷酸氢钙、食盐 ❖ 微量元素:香味剂、开胃剂、氨基酸螯合物、微量元素
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CHENLI
❖ (5)氨化料制作 ❖ 原料:麦草、糜草、玉米秆等作物秸杆、尿素 ❖ 制作:①将秸秆用铡草机切碎,在50kg水中加入2-3kg尿素,
均匀喷洒在100kg切碎秸杆上,装入氨化池内压实密封。夏天 20d,春秋季30-40d,冬季2个月,开封后2-7d取出秸杆摊开, 让余氨挥发,即可饲用。②将切短的秸秆每25kg加入溶有100150g尿素的温水5kg,在15℃的温度下浸泡6-20h,经排氨后加 入适量精料饲喂。也可以应用脲酶抑制剂如对笨醌、氧肟酸盐 或包被尿素进行尿素处理

(完整)肉牛的科学饲养和管理技术

(完整)肉牛的科学饲养和管理技术

肉牛的科学饲养和管理技术随着经济发展和人民生活水平的不断提高,我国消费者对牛肉的需求量在不断增加,牛肉已经成为我国居民的第二大肉类食品。

从近几年的发展情况看,肉牛的养殖效益很好,但是肉牛数量却处于下降趋势,活肉牛及其产品价格却一路攀升,养殖育肥牛的利润大,农民养牛的积极性很高,但实际情况是可供育肥的架子牛非常紧缺。

按照市场发展规律来看,未来几年牛市行情会继续看好,大力发展养牛业是促进农民增收的好办法。

1、犊牛生长期的科学饲养和管理.第一阶段:小牛刚生下来,在一周之内一定要让小牛吃上初乳,把胎衣胎粪打出来,这样小牛的消化功能就增强了。

另外,初乳中含有免疫球蛋白,能提高小牛的免疫力,如果喂不好初乳的话就会影响小牛以后的发育。

所以第一阶段在小牛出生一周以内,一定要喂好初乳.第二阶段: 2~3周时,一般要按犊牛体重的1/6或1/7喂给牛奶,以后随着体重的增加而增加奶量.这个阶段需要注意的是圈舍要保持清洁卫生,冬季圈舍一定要保温、通风和干燥 ,这样才有利于犊牛健康生长。

第三阶段: 3~4周后,开始训练犊牛吃草料,也就是对犊牛进行补饲。

小牛生长发育速度很快,光靠吃奶营养会不足,应及时补充草料,这时小牛虽然吃的不多,但也能锻炼瘤胃的消化机能,如不锻炼,肠胃的消化机能会很差,后期的吸收效果也不好。

按照生长发育规律,小牛长到4个月以上时,应按其体重的1%~1。

5%给料,这样做是为断奶做好准备。

犊牛补饲时需要注意的问题是:犊牛补饲是一个循序渐进的过程,在第一个5天内,每天每头犊牛只能喂100g料,犊牛吃剩下的料给母牛吃,每次都要给犊牛换新料。

经过5~7天人工饲喂后,就可以让犊牛自己吃料了,一旦犊牛学会吃料,饲槽内就要始终保持有料,以供犊牛自由采食,补饲的目的就是使犊牛的骨骼和肌肉能正常生长,6个月时,犊牛就可以断奶独立生活了.2、架子牛饲养期的科学饲养和管理。

犊牛6个月断奶,进入架子牛饲养期,架子牛生长时期,在生理和营养需要上都会有很多变化,因此,这一时期就要对日粮的营养进行合理调配,才能满足架子牛低成本长势好的生长效果。

浅析肉牛犊牛的饲养管理及疾病防治

浅析肉牛犊牛的饲养管理及疾病防治

浅析肉牛犊牛的饲养管理及疾病防治
肉牛犊牛的饲养管理及疾病防治非常重要,这关系到牛的健康和生长发育。

以下是对
这方面的浅析。

一、饲养管理
1. 饲料供给:肉牛犊牛的主要饲料为青贮料、干草和浓缩饲料,这三种饲料应控制
好比例和供给量,使牛能够获得足够的营养。

2. 牛舍环境:牛舍应保持干燥、通风、清洁,定期消毒,以防止疾病传播。

3. 饮水:给牛提供清洁、新鲜的水源,以防止牛因饮水不干净而患病。

4. 生长发育监测:定期对肉牛犊牛进行体重、体型等方面的监测,以便及时调整饲
料供给和防止疾病。

二、疾病防治
1. 肠道疾病:肉牛犊牛容易患上肠炎、腹泻等疾病,这些疾病主要是由饲料不干净、病原菌等原因引起的。

防治措施包括对饲料的质量进行控制、保持牛舍干燥、定期消毒
等。

2. 外伤疾病:肉牛犊牛在运输、饲养等过程中,容易患上外伤疾病,比如跛行、创伤、骨折等。

防治措施包括站立面积的调节、运输过程的保护、及时治疗等。

3. 疫病:肉牛犊牛容易患上蓝舌病、口蹄疫等疫病,这些疫病会导致牛只死亡,疫
情爆发。

防治措施包括定期接种疫苗、加强环境卫生、预防传染病的传播等。

总之,对肉牛犊牛的饲养管理及疾病防治工作要高度重视,提高畜牧业生产水平,确
保肉牛犊牛的健康生长发育。

肉牛饲养与管理技术

肉牛饲养与管理技术

75X16 L为最佳 。对 牛 、 . 0 m / 羊等动物 , 目前较普遍采用制备 颗粒细胞单层添加到卵母 细胞成熟培养基 中。 综上所述 , 卵母细胞体 外成熟技术包括 多个 环节 , 每一 步都会直接影响其成熟效果。 关键是要研究清楚卵母细胞在
4 共培养 对体 外成 熟的影响 在许多 牛卵母细胞培 养过 . 5
草 食 动 物
肉牛饲 养 与 管理 技术
王金 宇,袁世 玉
( 黑龙江 省穆棱 市八 面通镇 畜牧站 。穆棱 1 7 0 5 0) 5
自2 世纪末以来 , 国肉牛饲养业进 入了高速发展期 , 0 我 目前 , 随着市场对 肉牛需求 的不 断增 大 , 肉牛的饲养数量不 断增加 , 饲养规模也不断扩 大 , 陵市是 我省肉牛主要饲养 穆
牛, 公牛生长速度快 于母牛 。
2 年 龄 选 择
为达到屠宰重量要求 , 然 购买小牛花钱少 , 饲养管 虽 但
牛育肥前应进 行驱虫和健 胃。 日常管理应 保持圈舍卫 生, 注意圈舍消毒 , 不喂发霉腐败饲料 , 保证充足饮水 , 环境 要安静 , 减少运动 , 以达到理想 的增重效果 。
养。 多年 来 研 究 者在 卵泡 液 对 卵母 细 胞 减 数 分裂 具 有 抑 制作 用 上 已经 形 成 了共 识 , 先 后 在 猪 、 、 并 牛 鼠卵 泡 液 中 分 离 获得 了 卵母 细 胞减 数 分 裂 抑 制剂 。
牛脂肪沉积到一定程度时 , 牛食欲减退 , 饲料转化率降低 , 日
不 同发育 阶段所需 要的物质及环境 , 进行分 阶段 培养 , 把体 内环境移植 到体外 , 充分模 拟体内 的动态环境 , 最终 能够使
体外成熟卵母细胞 的质量接近于体 内成熟的卵母细胞 , 而 从

肉牛养殖技术 要点

肉牛养殖技术 要点
•从国内市场上看,我国牛肉生产近年来呈 现出产销两旺、供应略有缺口、价格连年 升高的良好态势,发展肉生产市场前景广 阔。
•国产牛肉不仅由于优质肉所占比重小, 难以满足国内的星级宾馆、餐厅等所 需的高档牛肉,而且对于一般大众消 费所需的牛肉,也不能完全满足国人 的消费需要。
•养殖以母牛分散饲养和规模养殖集中 育肥为主。
2、外貌特征:夏洛来牛体格 高大,全身肌肉丰满,毛色为 白色或乳白色,成年公牛平均 体1100-1200kg,母牛700800kg,初生重42-45kg。
3、生产性能:夏洛来牛生长速度快,瘦肉产量高。 生后9个月龄体重达300kg,在较好的饲养条件可达 400kg,400日龄体重可达553kg。屠宰率一般为6070%,胴体产肉率80-85%,具有皮薄、肉嫩、味美 等特点。但繁殖率低,而且难产率较高,平均为
• 3、定质:喂牛的草料品质要好,凡是污脏、带泥 沙和霉变了的草料,不可喂牛,以防引起疾病。
(二)少给勤添
•少给勤添,能保持牛食欲旺盛,减少草 料浪费,在饲喂过程中应先草后料或将 粗料铡短与精料混合喂。但泌乳母牛一 般是先喂精料,后喂多汁料,再喂干草, 以利于精料和多汁料的充分利用。
(三)多样饲料配合,合理利用
(二)利木赞牛
1、产地:原产于法国。最初为役用品种,现已培 育成肉用品种,成为欧洲重要的大型肉牛品种。
2、外貌特征:毛色为黄棕色, 但深浅不一。体型较大,全身肌 肉发达丰满。成年公牛平均体重 1100kg,母牛600kg,初生重3536kg。
3、生产性能:10月龄平均活重达300-400kg,12-14 月龄为450-500kg,其屠宰率较高,一般平均为6371%,肉质细密,沉积的脂肪薄,胴体瘦肉率多达
日本和牛是当今世界公 认的品质最优秀的良种肉牛, 其肉大理石花纹明显,又称 “雪花肉”。由于日本和牛 的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中 饱和脂肪酸含量很低,风味 独特,肉用价值极高,在日 本被视为“国宝”,在西欧 市场也极其昂贵。日本和牛 是我国十分珍贵的优质肉牛 品种资源。

常见肉牛养殖知识点总结

常见肉牛养殖知识点总结

常见肉牛养殖知识点总结一、肉牛的品种选择肉牛的品种种类很多,按照不同的肉用用途和生产特点可以分为肉牛、肉用和通用型肉牛。

肉牛主要是指专门育种用来肉用目的的肉牛品种,他们通常生长迅速、体型较大、体脂率较高。

肉用肉牛主要用于肉质的生产,通用型肉牛兼具了产肉和产奶两种功能,适应了多种气候条件和生产环境,同时也为牛肉生产提供了高品质的肉源。

在品种选择中,我们需要根据自身养殖规模、地理环境、市场需求以及技术条件来合理选择肉牛品种,以便获得更好的经济效益。

同时,还需要考虑选购种源的健康状况、遗传背景和饲养管理经验等因素。

在选购时注意要选择健康、规格统一的育种牛,避免购买过大或过小的种源牛,以免影响养殖成本和产量。

二、肉牛的饲养管理1. 圈舍建筑圈舍建筑是肉牛饲养管理的关键环节之一,合理的圈舍建筑不仅可以提供良好的生活环境,还可以提高肉牛的饲养效益。

一般而言,肉牛的圈舍应配备良好的通风设备、保温设备和日光照明设备,保证稳定的温度和湿度,并保证圈舍内空气的新鲜度。

此外,在圈舍的设计中还应该合理布局饲料槽、饮水设备和消毒设备,以方便饲养管理和保持牛圈的卫生。

2. 饲料管理肉牛的饲料管理主要包括饲料的供应和饲料的搭配。

在饲料的供应上,一般要保证牛的饥饿感和口腔内有留有食物余量,增加牛胃排空时间,维持牛的消化功能。

在饲料的搭配上,一般会根据肉牛的生长阶段和不同的生产目标来制定不同的饲料配方,并采用定量投喂和定时投喂的方式,增加牛的饲料摄入量和利用率。

3. 疾病防治肉牛饲养管理中的疾病防治是一个非常重要的环节。

肉牛容易患有传染性疾病、寄生虫和新陈代谢性疾病等,因此,我们要加强肉牛饲养管理中的疾病防治工作。

一般而言,我们需要定期给牛进行疫苗接种和补种,保持圈舍的卫生清洁,消毒饮水设施和饲料槽等,及时发现疾病症状并及时诊治,以保证肉牛的健康生长和饲养效益。

4. 饲养技术肉牛饲养管理中的饲养技术包括毛发管理、剪毛技术、磨牙修蹄、整体检查和处理常见的疾病症状等。

专业肉牛养殖知识点汇总

专业肉牛养殖知识点汇总

专业肉牛养殖知识点汇总肉牛养殖是一项具有广泛市场需求的产业,对于想要从事养殖业的人来说,掌握专业肉牛养殖的知识是非常重要的。

本文将汇总并介绍一些专业肉牛养殖的知识点,帮助读者了解肉牛养殖的基本原理和技术要点。

一、肉牛品种介绍肉牛品种是专业肉牛养殖的基础,不同品种适宜不同的养殖环境和养殖模式。

常见的肉牛品种包括荷斯坦牛、安格斯牛、利木赞牛、夏洛莱牛等。

这些品种有着不同的生长速度、肉质品质和耐受环境能力,养殖者需要根据自身经济条件和市场需求选择适合的品种进行养殖。

二、肉牛饲养管理1. 饲料管理:合理的饲料管理是肉牛养殖成功的关键。

饲料应提供养分均衡、丰富的饲料,包括粗饲料和浓饲料的搭配,合理的日粮设计。

此外,还要注意饲料的新鲜度、干燥度等因素。

2. 饲养环境:饲养环境对肉牛的生长发育至关重要。

要确保充足的饲养空间、良好的通风条件以及适宜的温湿度。

定期清理牛舍,防止疾病和传染。

3. 疫病防治:防治常见的肉牛疾病,如口蹄疫、瘟热、肺炎等,是肉牛养殖过程中必不可少的一环。

养殖者应定期为肉牛进行疫苗接种,保持牛群的健康状态。

三、肉牛繁殖技术1. 配种选种:选择适宜的优良公牛和种母牛进行配种。

要根据目标要求和市场需求,选取肉质良好、生长快速的品种进行配种。

2. 妊娠管理:肉牛妊娠期为280天左右,养殖者需要注意妊娠期间的饲养管理,提供足够的饲料和营养物质,定期为母牛进行产前检查,确保母牛和胎儿的健康。

3. 分娩护理:在母牛即将分娩时,要为母牛提供舒适的分娩环境,保持清洁,注意防止感染。

分娩过程中,养殖者需要给予适当的协助和护理,确保母牛和新生犊牛的安全。

四、育肥肉牛管理育肥肉牛是指为了获得高品质肉制品而进行特殊饲养管理的肉牛。

育肥肉牛与一般肉牛养殖有着一些差异之处。

1. 饲料管理:育肥肉牛主要依靠浓饲料进行饲养,并采取限制饲养的方式,控制饲料的摄入量和饲养时间,以促进快速肥育。

2. 运动管理:育肥肉牛饲养过程中要限制其运动,防止消耗过多能量,提高饲料的转化效率。

肉牛养殖基本知识和技术

肉牛养殖基本知识和技术

肉牛养殖基本知识和技术肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。

肉牛的特点是:体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好,肉质口感好。

肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。

肉牛养殖的前景广阔。

特别是2011年11月30日,农业部发布了《全国肉牛遗传改良计划(2011-2025年)》,为推进牛群遗传改良进程,提高肉牛生产水平和经济效益提供了更广阔的空间。

1简介基本解释[beef cattle] 供宰杀食用的牛,在中国肉牛的品种多、生产效益好,有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。

详细解释⒈肥壮的牛。

唐王建《寄贺田侍中东平功成》诗:“战马散驱还逐草,肉牛齐散却耕田。

”⒉供肉食的牛。

《人民日报》1984.9.3:“要大力发展奶牛、肉牛。

饲养肉牛要采用国外先进办法,使牛的生长期缩短到一年半或者更短的时间。

”肉质黄牛肉肉质较为坚实,肥度中等以上的牛肉,通常切面呈大理石纹状,肌肉呈棕红色,结缔组织为白色,脂肪为淡黄色或深黄色。

六岁以上经育肥的健牛,肉呈暗红色,肉质较为粗硬。

老公牛肉色呈暗红色并发微青,肌肉粗硬而坚韧,肌间脂肪少。

小公牛肉呈淡红色或红色,肌间脂肪较少,营养价值及风味高于成年牛肉。

老乳牛肉色较浅,肉纤维粗,结缔组织明显,肉中含水量较少,脂肪少而呈柠檬色。

肉牛牛肉色呈深红色,肉质较软,结缔组织较少,脂肪淡黄色,肉味鲜美。

水牛肉呈暗深红色,肉纤维粗而松弛,切面光泽强并带紫色光辉,脂肪白色,干燥而粘性小,烹调时牛肉不易煮烂,肉质差。

2区域分布编辑中原肉牛区该区域包括4个省的51个县,其中山东14个县、河南27个县、河北6个县和安徽4个县。

该区域有天然草场面积1320万亩,其中可利用草场面积1240万亩左右。

目标定位与主攻方向。

中原肉牛区目标定位为建成为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提供优质牛肉的最大生产基地。

未来发展要结合当地资源和基础条件,加快品种改良和基地建设,大力发展规模化、标准化、集约化的现代肉牛养殖,加强产品质量和安全监管,提高肉牛品质和养殖效益;大力发展肉牛屠宰加工业,着力培育和壮大龙头企业,打造知名品牌。

肉牛养殖技术

肉牛养殖技术

草料场
消毒池
仓库
宜昌牛业
消毒池
办公室监控室 技术培训中心
育肥的条件和方法
舍饲牛舍要求温暖干燥,光线充足,空气流通, 最适温度为 8—10℃,最低 4℃,最高不超过 20℃。
在不同舍饲的条件下,肉牛育肥极为不同。
目前,舍饲育肥牛的饲料有青贮、氨化饲料及糟
类等。Leabharlann 理后的秸秆+精料秸秆经过化学、生物处理后提高其饲养价值,改善
肉牛的管理二
冬季要防寒,避免冷风直吹牛体,牛舍后窗 要关闭,夏季要注意防暑,避免日光直射,晚 上可在舍外过夜(雨天除外)。 每日饮水两次,夏季中午增加一次,饮水一 定要清洁充足,每次饲喂时间2小时。 每天对牛进行刷拭,以促进牛体血液循环, 并保持牛体干净无污染。
肉牛的管理三:五看五净

“五看”
指看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、 看精神是否正常。
“五净”
(1)草料净。饲草、饲料不含沙石、泥土、铁 钉、铁丝、塑料布等异物,不发霉不变质,无有毒 有害物质污染。 (2)饲槽净。牛下槽后及时清扫饲槽,防止草 料残渣在槽内发霉变质。 (3)饮水净。注意饮水卫生,避免有毒有害物 质污染饮水。 (4)牛体净。经常刷拭牛体,保持体表卫生, 防止体外寄生虫的发生。 (5)圈舍净。圈舍要勤打扫、勤除粪,牛床要 干燥,保持舍内空气清洁、冬暖夏凉。
尿素育肥牛注意事项
五、防治关
尿素饲喂不当,容易造成中毒,症状是呼吸快,出
汗不止,动作失调,严重者口吐白沫,一般在喂后15— 一旦发现肉牛发生尿素中毒,可用0.25—0.5公斤食醋
40分钟出现上述症状,如治疗不及时1—2小时即会死亡。 加3倍的水给牛灌肠,或用谷氨酸钠100—200毫升,加

肉牛的饲养管理有什么要点

肉牛的饲养管理有什么要点

肉牛的饲养管理有什么要点牛是草食动物,饲料利用率高、转化率也居家畜之首,成本低、回报率高,因其食草不与人类争粮,而且安全卫生指标相对较高,近乎于天然绿色食品。

下面是店铺精心为你整理的肉牛的饲养管理的要点,一起来看看。

肉牛的饲养管理的要点1、合理饲喂:早晚喂食,日喂2次,确保牛有充分休息和反刍的时间,提高消化机能。

2、粗、精、青料科学搭配:粗料切短、浸泡发酵,精料适中,青料充足,科学搭配。

育肥初期日粮中的粗饲料比例不能低于50%,锻炼胃肠功能,增大胃容量。

多喂质优、适口性好的青饲料。

以提高消化利用率。

饲喂量应逐渐增加,突然增减饲喂量容易造成剩料浪费或引起消化不良。

3、分群管理:根据育肥牛品种、体重、年龄、体质强弱合理分群饲养。

4、定期驱虫、消毒、防疫:牛群育肥前,全面驱除体内外虫和防疫注射,育肥中期再驱虫一次,驱虫后排出的粪便应集中处理,防止病原扩散。

外购牛不直接进入生产牛舍,先进过渡牛舍饲养,检查健康后方可转入生产牛舍。

牛舍、牛场应定期消毒,每出栏一批牛,都要对牛舍彻底清扫消毒一次。

5、去势:2岁前公牛育肥不去势,这样可提高饲料转化率、生长迅速和胴体品质。

但2岁以上公牛应考虑去势,否则不便管理,肉中有膻味,影响胴体品质。

6、创造良好的环境:牛舍阳光充足、通风良好,冬天保暖,夏天能防暑,排水通畅,粪尿及时清理,运动场干燥无积水。

7、饮水供给充足、清洁:牛每天都需要大量的饮水,凡有条件的牛场,均应设置自动给水装置,以满足饮水量和饮用清洁无污染的水;没有条件的,要由饲养管理人员每天定时供给清洁饮水,保证牛体正常代谢,维持健康水平。

8、限制运动、减少消耗、快速增重:采用拴系舍饲育肥方式,适当运动,以利营养物质在体内沉积。

9、适时出栏:杂种牛体重超过1000斤后,采食量虽不断增加。

但增重速度反而大大下降,若继续饲养不会增加收入反而造成饲料浪费。

所以要及时出栏,保证经济效益。

肉牛效益分析幼牛期,每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤,可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。

肉牛养殖的技术要点

肉牛养殖的技术要点

肉牛养殖的技术要点肉牛养殖是指以产肉为主要目标的养殖方式,其技术要点包括饲养管理、疾病防控、饲料营养和繁殖技术等方面。

下面将详细介绍这些要点。

一、饲养管理1.圈舍建设:合理设计肉牛舍,保证充足的通风、采光和排水条件,确保牛舍内的舒适环境。

2.饲养密度:精确计算饲养密度,避免过度拥挤,以免影响牛的行为和生长。

3.饲养规律:制定科学的饲喂和管理计划,确保定时定量的投喂,细致记录每只牛的进食情况和生长发育状况。

4.饮水管理:提供充足、清洁的饮水,保持水源的新鲜和流动,以促进牛的食欲和消化吸收功能。

5.疫病防控:定期对牛群进行免疫和预防驱虫,保证牛的健康生长。

二、疾病防控1.常见疾病防控:牛传染性鼻气管炎、口蹄疫、疯牛病等是常见的肉牛疾病,建立健全的疫苗接种和防控制度,及时诊断和治疗疾病,防止疾病的传播和扩散。

2.卫生管理:保持牛舍的整洁和消毒,定期清理牲畜粪便,减少病原微生物的滋生和传播,保持牛的居住环境清洁和卫生。

三、饲料营养1.饲料配方:根据不同生长阶段的肉牛的需要,科学配制营养均衡的饲料,保证其蛋白质、能量、矿物质和维生素等的需求。

2.饲料策略:分阶段饲喂,以产肉为目标,适时调整饲料比例和种类,提高肉用牛的饲养效益。

3.饲料加工:粉碎饲料并进行混合,增加饲料的利用率和可消化性,提高肉牛的生产性能。

四、繁殖技术1.繁殖选种:选择肉牛品种,优化肉牛种群结构,选用高产、优质的种牛和种母,提高肉牛繁殖能力。

2.配种管理:科学进行配种,注意选配合适的配种公牛和母牛,确保后代品质和肉质的优良。

3.妊娠管理:密切关注妊娠牛的营养、保健和管理,提供合适的饲料和环境条件,保证胎儿的正常发育。

4.饲养后代:科学管理新出生的肉牛,提供适宜的饲料和环境条件,合理划分肉牛品种和年龄段,加强幼牛的饲养和管理,提高肉用牛的出栏率和成活率。

以上所述是肉牛养殖的技术要点,包括饲养管理、疾病防控、饲料营养和繁殖技术等方面。

养殖者在实际操作中应结合具体情况,科学制定养殖计划,并注意监测和调整养殖过程中的各种指标,以提高养殖效益和肉牛品质。

肉牛养殖技术

肉牛养殖技术

肉牛养殖技术一、肉牛饲养管理一、营养需要肉牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5%;每头每El需蛋白质0.4千克;可消化热能60-122兆焦;钙11-28克;磷11-28克..体重500千克的母牛;全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克;日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克;食盐和骨粉各0.05千克..二、饲养管理肉用牛的饲料以青、粗为主;夏季放牧;放牧期一般为5-l0月份;舍饲期从11月份到次年4月份..放牧期每天保证8-10小时的采草时间;放牧人员要跟群放牧;注意观察牛的吃草、发情、精神状况..主要补喂矿物质、食盐;适当补少量精料..放牧期每日补喂精料1千克;舍饲期每日2千克..三、供给多样草料;力争营养全面;并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分;舍饲牛应尽量供给多样草料..养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等..秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等..精料类有玉米、豆饼粕、麸皮、红薯等..为保证饲料的常年均衡供应;春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等;分茬收割;鲜草饲喂;种植青贮玉米可在乳熟期;蜡熟期采收制作全株青贮饲料;在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料..其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用;要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存..饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制;先切短0.5 cm长或粉碎;然后可采取如下方法:一是盐化后与精料混合饲喂;二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂;三是加尿素氨化处理后饲喂;四是青黄贮后饲喂;此法比较适合秋季刚收割的玉米秸..红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料;可以室内堆藏或窖藏;喂前应洗净泥土;切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂;切勿整块饲喂;以免造成食道阻塞..精料类的粮食;豆饼等主要通过粉碎后作补饲用;喂量不要过多;否则易得病..补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定..母牛怀孕的后2个月应补喂精料;每天l—2kg精料;骨粉50g;食盐30g..哺乳母牛产后头2个月;每天应补给l—2kg精料;骨粉60g;食盐40g..空怀母牛如果膘情差;粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料;每天半公斤左右;以利于尽快发情受配怀孕..舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂;可以利用营养舔砖;其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素..利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上;让牛自由舔食;保证充足饮水..舔砖要防止雨淋而造成溶解..四、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外;每年应驱虫2次;可用伊维菌素制剂注射;对防治体内外寄生虫效果较好..二、肉牛养殖--母牛不同饲养阶段的饲料组成母牛不同生长阶段所需营养物质不同;饲料组成也就各有千秋;但总的原则是满足机体营养需要;既不能过多也不能过少..过多机体吸收不了;造成浪费和经济损失;过少达不到机体需求;影响生长发育..现将不同阶段的饲料组成简单叙述如下..犊牛的饲料组成犊牛是指出生后到断乳的小牛;犊牛的月龄主要取决于哺乳时间的长短;哺乳期一般为3个月~6个月;犊牛生后最初几天;由于各种组织器官尚未发育完全;对外界不良环境抵抗力低;适应力较弱;消化道黏膜容易被细菌穿过;皮肤保护能力差;神经系统反应不足..犊牛的饲养按其生理特点分初生期和哺乳期两个阶段;初生期为犊牛生后1天~5天;这一时期主要喂养初乳;因为初乳中比常乳的干物质多;营养丰富;特别是蛋白质比正常奶高4倍;比白蛋白及球蛋白高10倍;所以犊牛出生2小时内必须吃上初乳;而且愈早愈好..妊娠母牛的饲料组成母牛妊娠后;不仅本身生长发育需要营养;而且还要满足胎儿生长发育的营养需要和为产后泌乳进行营养蓄积..母牛怀孕前几个月;由于胎儿生长发育较慢;其营养需求较少;可以和空怀母牛一样;以粗饲料为主;适当搭配少量精料..如果有足够的青草供应;可不喂精料..母牛妊娠到中后期应加强营养;尤其是妊娠的最后2个月~3个月;应按照饲养标准配合日粮;以青饲料为主;适当搭配精料;重点满足蛋白质、矿物质和维生素的营养需要;蛋白质以豆饼质量最好;棉子饼、菜子饼含有毒成分;不宜喂妊娠母牛;矿物质要满足钙、磷的需要;维生素不足可使母牛发生流产、早产、弱产;犊牛生后易发病;再配少量的玉米、小麦麸等谷物饲料便可;同时应注意防止妊娠母牛过肥;尤其是青年头胎母牛;以免发生难产产后2天~3天喂给易消化的优质干草;适当补饲以麦麸、玉米为主的混合精料;控制喂催乳效果好的青饲料、蛋白质饲料等..产犊3天~4天后可喂多汁料和精饲料;精料喂量每天不超过0.5千克~1千克;增加量不宜过多;对于体质较弱的母牛在产后3天喂给优质干草..如果体质健康;产犊后第1天就可喂给少量多汁料;6天~7天精料喂量可恢复正常水平..泌乳盛期是指母牛产奶量最多的阶段;大致在产犊后16天至3个月..这个时期母牛食欲逐步恢复正常并达到最大采食量;对日粮营养浓度要求高;适口性要好;应限制能量浓度低的粗饲料;增加精料的喂量;精粗比例在50∶50;如果日粮能量浓度较低;则可添加植物性脂肪;并适当延长采食时间..泌乳中期是指母牛产后4个月至乳前2个月的时期..此期母牛泌乳盛期已过;泌乳量每月下降5%~7%..这一阶段母牛采食良好;采食量达到高峰;能从正常饲料中摄取足够的营养满足自身需要;增加粗料的用量;适当减少精料的用量;将精粗比例控制在40∶60左右..泌乳末期是母牛干乳前1个月的时期..此期应尽可能供应优质粗饲料;适当补给精料;做好干乳前准备;精粗料比例控制在30∶70左右..母牛哺乳期粗料的参与配方为:玉米面50%;麦麸12%;豆饼类30%;酵母饲料5%;磷酸钙0.4%;食盐0.9%;微量元素和维生素0.1%哺乳期除喂常乳外;开始进行补饲;特别是植物性饲料的补给可促进胃肠和消化腺发育;尤其是对瘤胃的发育..补饲的营养水平高;犊牛的生长发育快..反之营养水平低;发育延缓..大量补饲高营养饲料;虽增长快;但不利于瘤胃发育;同时培育成本也高..补饲前10天喂优质干草;让其自由采食;从20天后开始补喂多汁饲料;2月龄以后喂青贮料;同时为预防下痢补饲抗生素..犊牛混合精料的参考配方如下:玉米35%;豆饼35%;麦麸27%;骨粉1%;食盐1%;添加剂1%..育成牛的饲料组成犊牛6月龄断奶后就进入育成期..刚断奶的牛由于消化机能比较差;要求粗饲料的质量要好..育成牛是小牛生长快的时期;要保证日增重0.4千克以上;否则会使预留的繁殖用小母牛初次发情期和适宜配种年龄推迟..育成牛日粮以青粗饲料为主;可不搭配或少搭配混合精料;在枯草季节应补喂优质青干草、青贮料;并适当搭配混合精料..育成牛矿物质非常重要..钙、磷的含量和比例必须搭配合理;同时也要注意适当加微量元素..育成牛舍饲的基础饲料是干草、青草、秸秆等青贮饲料;饲喂量大约为体重的1.2%~2.5%;视其质量和大小而定;以优质干草为最好;在此时期;以适量的青贮之类的多汁饲料替换干草是完全可以的..替换比例应视青贮料的水分含量而定..水分在80%以上的青贮料替换干草的比例为4.5∶1;水分在70%替换比例可以为3∶1;在早期过多使用青贮饲料;则牛胃容量不足;有可能影响生长;特别是低质青贮料更不宜多喂..12月龄以后;育成牛的消化器官发育已接近成熟;同时母牛又无妊娠或产乳的负担;因此;此时期如能吃到足够的优质粗料就基本上可满足营养需要;如果粗饲料质量差时要适当补喂少量精料;以满足营养需要..一般根据青贮料质量补1千克~3千克精料..育成牛参考饲料配方如下:玉米62%;糠麸15%;饼粕20%;骨粉2%;食盐1%;另外每千克混合精料添加维生素A3000IU..空怀母牛的饲料组成空怀母牛饲养的主要目的是保持牛有中上等膘情;提高受胎率..繁殖母牛在配种前过瘦或过肥常常影响繁殖性能..如果精料过多而又运动不足;会造成母牛过肥;不发情..但在营养缺乏、母牛瘦弱的情况下;也会造成母牛不发情..因此在舍饲条件下饲喂低质粗饲料;在冬春枯草季节;应进行补饲..对瘦弱母牛配种前1个月~2个月要加强营养;增加补饲精料以提高受胎率..参考配方如下:玉米65%;麦麸15%;糠麸18%;食盐1%;添加剂1%..哺乳期母牛的饲料组成哺乳期母牛的主要任务是多产奶;满足犊牛生长发育所需的营养需要;哺乳母牛根据泌乳规律可以分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期4个阶段..泌乳初期通常指母牛产犊后10天~15天的阶段..此期母牛身体处于恢复状态阶段;产后要及时补充水分;促进代谢物排出..三、肉牛短期育肥应避免的几个问题随着养牛业的迅速发展;短期育肥牛不断的增加;越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目;并取得了可观的经济效益;但还存在着一些问题;要真正搞好肉牛短期育肥;获得较高的经济效益;应避免如下几个问题:一、选择好育肥牛育肥牛要选改良的西门塔尔、夏洛来、利木赞等杂交改良健康无病、体重在250千克以上;年龄在1~2周龄的未去势杂种公牛;选择眼亮有神;鼻镜湿润;嘴巴大;食欲强;采食量大;四肢粗壮;被毛光亮;体躯长;胸深而宽..二、选择好牛舍温度牛舍内温度要保持在5℃~10℃之间;如果温度过高或过低;都会影响增重;还会掉膘..冬季牛舍要保温;加盖塑料布;用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等;既保证舍内温度;又便于采光;同时牛体本身散发的热量也不会流失太大..牛也可正常育肥增重;夏秋季防止日头曝晒、雨淋;牛舍要保持清洁、干燥、通风良好;做到冬暖夏凉..三、选择好饲喂方法育肥前要进行驱除体内外寄生虫;用"虫克星";每10千克体重皮下0.2毫升;或口服剂量为千克体重0.1克;驱虫三日后;每头牛口服大黄去火健胃散350~400克健胃..饮足水;先粗后精;最后饮水..为减少能量消耗;不放牧;不运动;舍饲拴系饲养;定时定量饲喂;定时饮水;冬季饮温水;水要干净、新鲜;每顿让牛吃饱;尤其是粗饲料;要铡细;饲草要干净..要选择春、秋、冬季育肥;因夏季天气炎热;蚊虻多;影响肉牛肥育效果..四、选择好饲料搭配要根据不同体重和增重速度制定饲料给量和搭配;育肥前期:酒糟6~8千克、玉米面2~3千克、豆粕0.75~1.0千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸5千克;开始喂酒糟时少量添加;待10天适应后再逐渐增加喂量;育肥中期:酒糟10~15千克、玉米面3千克、豆粕1千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸4~5千克;育肥后期:酒糟10~15千克、玉米面2千克、豆粕0.5~1千克或尿素100克;食盐50克、添加剂50克、玉米秸3.5~5千克..吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜;洒糟要新鲜优质;腐败、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂;以防中毒..如利用尿素代替豆粕时;要将尿素先溶解在少量水中;拌在精料中喂给;切忌不能溶在水中直接饮用;尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜;以免中毒..五、搞好防疫和畜体卫生牛在育肥前要搞好免疫及预防注射;牛体每天要刷拭1~2次;保持牛体卫生;饲喂用具要清洗干净每天消毒2次早晨1次;下午1次..牛床、过道、墙壁要定期用火碱或石灰消毒;闲杂人员不准出入牛舍..六、选择好出栏时期经过3-4个月短期育肥;牛已达到膘肥体壮;一般屠宰率可达58%;净肉率达50%;平均日增重可达1.25千克以上;此时育肥牛已增长到一定体重;如市场价格看好;应迅速出售;卖上好价..否则会增加饲养成本;降低增重速度;影响经济效益..。

肉牛的饲养管理技术

肉牛的饲养管理技术

肉牛的饲养管理技术
1. 饲料供应:为肉牛提供高质量、均衡的饲料是饲养管理的关键。

饲料应包括粗饲料(如青草、干草、玉米秸秆等)和精饲料(如玉米、豆粕、鱼粉等),根据肉牛的品种和生长阶段确定比例。

2. 饮水管理:提供干净、新鲜的饮水对肉牛的健康和生产都非常重要。

饮水设施应有足够的容量和流量,保持水质清洁,并经常清洗和更换饮水器。

3. 环境控制:肉牛的舒适度和生产性能与环境温度、湿度等因素密切相关。

建立良好的通风系统和可调节的温湿度环境,保持适宜的温度(一般在15-25摄氏度)和湿度,避免过度寒冷或过热。

4. 疫病预防:定期进行疫苗接种、驱虫和抗菌药物使用,以预防和控制常见的肉牛疾病,如口蹄疫、病毒性腹泻等。

保持牛舍和设施的清洁卫生,并定期进行消毒,防止疫病传播。

5. 生长监测:定期测量肉牛的体重和体型,以评估饲养效果和生长潜力。

在不同生长阶段采用科学的饲养管理措施,确保肉牛的健康和高质量的生产。

6. 配种管理:选择优质公牛和适宜的配种技术,通过合理的配种计划和饲养管理,提高肉牛的繁殖率和繁殖效益。

7. 疾病监测与控制:建立健全的疾病监测和防控体系,及时发
现和控制肉牛患病情况,减少经济损失。

8. 个体识别与管理:使用个体识别技术(如电子耳标、RFID 等)对肉牛进行管理和追踪,确保饲养过程中的个体记录准确和可追溯。

综上所述,肉牛的饲养管理技术涉及饲料供应、饮水管理、环境控制、疫病预防、生长监测、配种管理、疾病监测与控制、个体识别与管理等多个方面,只有综合运用这些技术手段,才能实现肉牛的健康生长和高效生产。

精细化养殖:肉牛饲养管理技术解析

精细化养殖:肉牛饲养管理技术解析

精细化养殖:肉牛饲养管理技术解析一、引言随着我国经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,对肉类的需求日益增长。

肉牛养殖作为畜牧业的重要组成部分,其养殖技术的发展和应用显得尤为重要。

本文将对肉牛饲养管理技术进行详细解析,以期为肉牛养殖户提供科学、专业的指导。

二、精细化养殖概述精细化养殖是一种以科学管理为基础,注重提高生产效率、肉质品质和经济效益的养殖模式。

精细化养殖要求养殖户在饲养管理、疫病防控、环境控制等方面做到细致入微,从而实现肉牛健康、快速生长。

三、肉牛饲养管理技术要点1. 选择优良品种优良品种是提高肉牛养殖效益的关键。

养殖户应根据市场需求和本地实际情况,选择生长速度快、肉质好、抗病力强的品种。

如利木赞、夏洛莱、安格斯等。

2. 科学喂养(1)饲料搭配:肉牛饲料应根据不同生长阶段的需求进行科学搭配,确保营养全面、平衡。

通常分为粗饲料、精饲料和添加剂三个部分。

(2)喂食量:喂食量应根据肉牛的体重、生长速度和饲料品质进行调整,以保持瘤胃适当的充盈状态。

(3)喂食次数:肉牛每天喂食次数一般为2-3次,避免一次性喂食过多,导致消化不良。

3. 环境控制(1)温度:肉牛最适宜的温度为-15℃至25℃,气温过高或过低都会影响肉牛的生长速度和健康。

(2)湿度:牛舍湿度应控制在50%-70%之间,湿度过高容易导致皮肤病和呼吸道疾病。

(3)通风:良好的通风可以降低牛舍内有害气体和细菌的浓度,减少疾病发生。

4. 疫病防控(1)疫苗接种:按照当地兽医部门的要求,对肉牛进行疫苗接种,预防疾病的发生。

(2)定期驱虫:肉牛定期进行驱虫,防止寄生虫对肉牛造成危害。

(3)环境卫生:保持牛舍清洁卫生,定期进行消毒,减少病菌滋生。

5. 繁殖管理(1)选种配种:根据肉牛的品种、年龄、体重等因素,选择合适的配种时间和方法。

(2)孕期管理:孕期肉牛应加强营养,注意环境舒适,避免剧烈运动。

(3)分娩护理:分娩过程中应做好接产准备,及时处理难产情况,确保母牛和胎儿的健康。

肉牛饲养技术

肉牛饲养技术

肉牛饲养技术一、育肥牛饲养管理一般原则1、饲料配方应根据牛的育肥阶段、体重和地点饲料情况来制定。

2、肉牛按体重大小、强弱等分群饲养,喂料量按要求定量给予。

3、饲料加工人员要认真负责,按要求肉牛的各类饲料,特别是添加剂等必须充分搅拌、混匀后才能喂牛。

4、自由采食情况下,24小时食槽有饲料;自由饮水,24小时水槽有水。

如定顿饲喂肉牛时,要制定饲喂计划,按时饲喂,杜绝忽早忽晚。

5、一次添饲料不能太多,饲料中不能混有铁丝、铁钉等异物,不能用霉烂变质的饲料喂牛。

牛下槽后及时清扫饲槽,防止草料残渣在槽内发霉变质,注意饮水卫生,避免有毒有害物质污染饮水。

6、保持牛舍清洁卫生、干燥、安静。

搞好环境困生,减少蚊蝇干扰牛,影响育肥牛增重。

7、露天育肥牛场(每个围栏养牛100头以上)2~3个月清除牛粪一次;有牛棚牛舍围栏育肥牛场(每个围栏养牛10~20头)一天清除牛粪两次。

雨天时,做好运动场排水工作。

8、饲养员喂料、消毒、清粪等要按操作规程进行,动作要轻,保持环境的安静。

9、肉牛夏季要防暑,冬季防冻保温。

减少应激。

10、贯彻防重于治的方针,定期做好疫苗注射、防疫保健工作。

11、饲养员对牛随时看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神状态是否正常。

12、每天上、下午定时给牛体刷拭一次,以促进血液循环,增进食欲。

13、牛舍及设备常检修。

缰绳、围栏等易损品,要经常检修、更换。

14、饲养员报酬实行基本工资加奖金制度,基本工资每日每人10元;奖励工资以育肥牛每日增重量计算。

奖励工资的内容还可以增加饲料消耗量(饲料报酬)、劳动纪律、兽药费用(每头牛)、出勤率等等,每一项都细化为可衡量的等级,让饲养员体会到奖励制度经过努力可以达到,努力越多,奖励越高。

二、新购买架子牛的饲养管理1、新购入架子牛进场后应隔离饲养15天以上。

防止随牛引入疫病。

2、饮水。

由于运输途中饮水困难,架子牛往往会发生严重缺水,因此架子牛进入围栏后要掌握好饮水。

第一次饮水量以10~15千克为宜,可加入工盐(每头100克);第二次饮水在第一次饮水后的3~4小时,饮水时,水中可加些麸皮。

肉牛的饲养管理技术

肉牛的饲养管理技术

肉牛的饲养管理技术一、选种和繁殖技术1. 肉牛品种选择:根据生长速度、肉质品质、适应性等因素选择适合本地气候和饲养条件的肉牛品种,如安格斯、黑白花等。

2. 繁殖技术:采用人工授精、定期配种、优良公牛选配等方式提高肉牛的繁殖率和繁殖效益。

二、饲料管理技术1. 饲养基地建设:建立合理的饲养基地,包括饲料储存设施、喂养设备、水源等,保证肉牛饲料供应的稳定性和质量。

2. 饲料配制:根据不同生长阶段的肉牛需求,科学配制饲料,提供充足的能量、蛋白质、维生素和矿物质等,满足肉牛生长和发育的需要。

3. 饲喂管理:确保饲料的新鲜度和干净度,定时定量喂养,避免过度喂养或不足喂养,确保肉牛的饲料摄入量和饲料利用率。

三、环境管理技术1. 圈舍建设:提供宽敞、通风良好的圈舍,保证肉牛的舒适性和健康生长。

2. 温度调控:根据季节和气候变化调控圈舍温度,保持适宜的生长环境,避免过热或寒冷对肉牛生长的不利影响。

3. 疾病防控:定期进行疫苗接种、驱虫和疾病防治,保证肉牛群体的健康状况,减少疾病对肉牛生长的影响。

四、生长管理技术1. 生长监测:定期测量肉牛的体重、胸围等指标,了解生长情况,及时调整饲养管理策略。

2. 生长促进:采用合理的饲养模式和饲养管理措施,提高肉牛的生长速度和肉质品质,如合理的饲料搭配、运动和按摩等。

3. 保健护理:定期为肉牛修蹄、清洗身体,预防皮肤病等常见病。

五、屠宰和营销技术1. 屠宰技术:选择合格的屠宰场,进行规范的屠宰操作,保证肉牛的屠宰质量和食品安全。

2. 营销渠道:建立稳定的肉牛销售渠道,与屠宰场、批发商、零售商等建立合作关系,确保肉牛销售的畅通和价格的合理。

3. 品牌建设:通过提供优质的肉牛产品,建立良好的品牌形象,增加产品附加值,提高市场竞争力。

以上就是肉牛的饲养管理技术的相关内容。

通过科学的选种和繁殖技术、合理的饲料管理、良好的环境管理、科学的生长管理以及规范的屠宰和营销技术,可以提高肉牛的生长速度和肉质品质,增加饲养效益,为肉牛养殖业的可持续发展提供保障。

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❖ 3 加强饲养管理,保证饮水,定期运动 ❖ 4 无公害安全生产 ❖ 5 粗饲料经过深加工和处理;搭配饲喂
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行业学习
1 饲草饲料
❖ ① 肉用牛常用饲草饲料 ❖ 天然草场和人工草场生产的优质牧草:苜蓿、禾草、野草 ❖ 农作物秸杆:玉米秸、豆秆豆荚、麦秸、藤蔓 ❖ 玉米、豆饼、麸皮 ❖ 青贮、青割 ❖ 洋芋、萝卜、酒醋糟 ❖ 磷酸氢钙、食盐 ❖ 微量元素:香味剂、开胃剂、氨基酸螯合物、微量元素
2500㎏,犊牛500㎏
❖ 精料:每年每头成年母牛500㎏,犊牛100㎏,育成牛400㎏, 育肥牛900㎏
❖ 青贮:每年每头成年母牛2000㎏,育成牛1000~1500㎏,犊牛 400~500㎏
❖ 磷酸氢钙和食盐:每年每头成年母牛需要食盐25㎏,磷酸氢钙 35㎏;育成牛食盐13㎏,磷酸氢钙30㎏;犊牛食盐13㎏,磷酸 氢钙8㎏
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行业学习
育肥牛肥育前的准备工作及管理要求
❖ (1)去势 近些年研究表明,2岁前采取公牛肥育,则生长速度 快,瘦肉率高,饲料报酬高,2岁以上的公牛,宜去势后肥育, 否则不便管理,会使牛肉有膻味,影响胴体品质
❖ (2)驱虫 育肥前要驱虫(包括体内和体外寄生虫),并严格清扫 和消毒房舍。常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净
肉牛养殖技术
何林春
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行业学习 高级兽医师
❖ 肉牛饲养的基本原则 ❖ 1 满足肉牛的营养需要:首先提供足够的粗料,满足瘤胃微生
物的活动,然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生 产目的和经济效益配合日粮
❖ 2 严格执行防疫、检疫及其他兽医卫生制度: 定期进行消毒, 保持清洁卫生的饲养环境,防止病原微生物的增加和蔓延;经 常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况;及时防病、治病, 适时计划免疫接种;制订科学的免疫程序
❖ 注意:制作氨化料,装料时要层层压实,压得越实越好
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行业学习
❖ (6)青贮饲料制作 ❖ 原料:新鲜玉米杆,一些优质青草都能作原料。青贮玉米在
蜡熟期收割,水分在25-30%。半干青贮 ❖ 制作:将玉米杆或青草切碎,放入池中压实,用塑料薄膜密
封,40天后可以开池饲喂,开池饲喂时薄膜不能全部起开, 要从一个角开始取用,取料后要将薄膜盖好。否则,饲料容 易变质损坏 ❖ 注意:制作青贮料时,装料时要层层压实,压得越实越好
❖ (3)盐化:麦草、玉米秸揉碎成丝絮状或铡短到2-3cm,装 入发酵池内,每200kg原料加入食盐1.2-2kg,水65-75kg,拌 均盖上无毒塑料薄膜,经24-48h温度上升到40℃时,踩实降温, 然后用塑料布密封,盖上草帘,24h即可饲用
❖ (4)碱化:切短揉碎的秸秆用1%生石灰水,充分搅拌,加入 50kg切短的原料浸泡,经10分钟捞出,把石灰水空净,装入 容器内堆放,经1d后即可取用
❖ (3)运动 要尽量减少其活动,以减少营养物质的消耗,提高肥 育效果。采取的方法是,每次喂完后,每头牛单木桩拴系或圈于 休息栏内,为减少其活动范围,缰绳的长度以牛能卧下为好
❖ (4)刷拭 刷拭可增加牛体血液循环,提高牛的采食量,应坚持 每日刷拭1—2次
❖ (5)健康检查及防疫
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肥育原则
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❖ (5)氨化料制作 ❖ 原料:麦草、糜草、玉米秆等作物秸杆、尿素 ❖ 制作:①将秸秆用铡草机切碎,在50kg水中加入2-3kg尿素,
均匀喷洒在100kg切碎秸杆上,装入氨化池内压实密封。夏天 20d,春秋季30-40d,冬季2个月,开封后2-7d取出秸杆摊开, 让余氨挥发,即可饲用。②将切短的秸秆每25kg加入溶有100150g尿素的温水5kg,在15℃的温度下浸泡6-20h,经排氨后加 入适量精料饲喂。也可以应用脲酶抑制剂如对笨醌、氧肟酸盐 或包被尿素进行尿素处理
❖ 糟渣:每年每天成母牛2000kg,育成牛1000~1500kg,犊牛 400~500kg
❖ 维生素及微量元素按需补饲
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2 饲料调制
❖ (1)粉碎:各种精饲料在喂前应进行粉碎加工,颗粒直径应 在1-2mm为宜,最好利用70-80℃热水浸泡30min
❖ (2)切短:秸秆等粗饲料在喂前要切短,块根、块茎等多汁 料打碎前要清洗
到150kg 出栏。多采用舍饲栓系 ❖ ②直线育肥 直线育肥是指犊牛断奶后进行舍饲栓系强度育肥
到18~20 月龄,体质量达500kg 以上
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❖ ③分期育肥 分期育肥是把肉牛育肥划分犊牛期、育成期和催 肥期三个阶段。犊牛期为1~6月龄,育成期为6~18月龄,催肥 期为18~24月龄。育成期一般以放牧为主,少量补给精料,每日 0.5~1kg ,催肥期采取舍饲栓系育肥方法,以优质青粗饲料为 主,补给高能量精料,体质量达到500kg 左右出栏。奶公犊牛期 一般采取低奶量培育,早期断奶方法
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选择好肥 育犊牛、 架子牛用 于持续、 短期肥育 的牛
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科学提供 营养采用 高于维持 需要和生特点
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科学管理, 少运动, 勤刷拭
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❖ ①犊牛育肥 犊牛育肥是指全部用奶喂饲犊牛的育肥方法,日喂
奶量由少到多,最多不超过30kg ,到100~120 日龄,体重量达
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❖ ② 饲料品质 ❖ 饲料原料要适口性好,冬季防止冻结,夏季防止酸败,发霉变
质及被农药污染的饲草、饲料不能饲用 ❖ 饲料加工机械必须安装磁铁,饲草、饲料喂前要筛净,要彻底
消除异物 ❖ 添加剂使用应符合《国家饲料药物添加剂品种及使用规定》的
要求,严格控制用量
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❖ ③ 饲料定额 ❖ 干草与秸杆:每年每头成年母牛4000~5000㎏,育成牛2000~
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3 日粮配方
①日粮构成
❖ 日粮必须使能量、蛋白、钙和磷平衡 ❖ 提供需要量的盐、微量矿物质和VA、D和E ❖ 性能要尽量达到最好
②确定日粮的步骤
❖ 掌握动物的重量和身架 ❖ 评估你的饲料并确定每千克饲料的营养值 ❖ 使日料中的每种饲料达到各自的最佳数量
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肉牛肥育的场地要求
❖ 牛舍内应干燥,冬暖夏凉,地面应保温, 不透水,不打滑, 且污水,粪尿易于排出舍外。舍内清洁卫生,空气新鲜。牛舍 要有一定数量和大小的窗户,以保证太阳光线充足和空气流通。 牛床一般要求是长1.6-1.8m,宽1.0-1.2m。牛床坡度为1.5%, 牛槽端位置高。 饲槽设在牛床前面,以固定式水泥槽最适用。 运动场的大小,参照每头牛10m2设计
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