牛羊养殖技术工作总结

牛羊养殖技术工作总结

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肉牛标准化养殖配套技术研究与应用

项目工作总结

山丹县肉牛标准化养殖配套技术研究与应用项目组

（20XX－20XX年）

20XX年3月以来，《山丹县肉牛标准化养殖配套技术研究与应用》

围绕项目实施方案所规定的各项试验内容及经济指标，完成了试验研

究课题和各项技术规程的制定，达到了预期目标。现将项目工作情况

总结如下：

一、立项背景

山丹县属于半农半牧县，具有悠久的养牛历史,养牛业在畜牧业中

占有较大比重,然而由于长期受到计划经济和小农意识的束缚，造成畜

牧业内部结构不尽合理、发展单一、产业链条短而后劲不足。为了加速

我县肉牛良种化进程，提高肉牛的养殖效益，促进农民增收，进一步加

快全县以肉牛养殖为主的草畜产业发展，充分发挥养牛示范村、示范户

的辐射带动作用，推进全县草畜产业扩量、提质、增效。县畜牧技术推

广站根据全国肉牛生产发展形式，结合本县牛业发展实际，范文写作制定并实施

了《肉牛标准化养殖配套技术研究与应用》项目。本项目以提高肉牛养

殖综合效益为目的，以增加农民收入为核心，以转变传统的养殖方式为

突破口，以科技进步和机制创新为动力，以示范村建设和规模养殖场(户)

培育为抓手，主推黄牛冻配改良、标准化养殖两项技术，狠抓基础母牛

补栏和肉牛扩量两个重点，对进一步加快养牛业步伐，充分发挥养牛业

具有的特殊优势，进一步优化产业布局，促进我县肉牛产业发展起到了

积极的推动作用。项目实施以来，在养牛比较集中的东乐、清泉、陈户、

位奇、大马营等乡镇的22个村，加大肉牛标准化养殖的技术力度，推

广肉牛冻精授配改良技术和肉牛高效养殖技术，超额完成实施方案拟定

的各项计划任务。20XX年末全县存栏肉牛1.75万头，基础母牛存栏0.96

万头。20XX年—20XX年全县出栏肉牛累计1.6万头，购进基础母牛1

万头，购迸优质肉牛细管冻精2.38万支，授配改良肉牛1.02万头。新

建养牛专业村 4 个，新建肉牛养殖小区6个，新建肉牛人工授精站点6

处；开展技术培训15期,培训技术人员和农牧民人员180人(次)。全

县建成肉牛育肥棚舍26000平方米，购饲草料加工机械48台套。全县

对肉牛产业投入资金3380万元。农牧民因出栏肉牛新增收入1500万元，

肉牛屠宰加工企业新增产值213万元。

二、项目区概况及推广范围

山丹县牛品种主要有肉牛、牦牛和奶牛两大类。辖区内共养牛2万

头，其中50头以上肉牛育肥场8个、百头以上的有12户、千头以上的

户有2户。年出栏肉牛0.8万头，人均收入3356元，来自畜牧业的收

入占总收入的65%以上。

范文TOP100项目示范区选择在黄牛饲养量大而比较集中的东乐乡西屯、城东、

城西，清泉镇清泉、南关、南湖、祁店、城北养殖小区，陈户乡东门、

西门，位奇镇位奇、永兴、四坝、暖泉，大马营乡花寨、城南等乡镇村

社实施，辅射其他乡镇。

三、技术路线、试验研究内容和经济技术指标

（一）技术路线

西门塔尔、夏洛莱是我县肉牛种群繁育提高的首选品种。在项目实

施中，我们坚持“引进良种、杂交改良、试验研究、综合配套、抓点示

范、规范推广”的技术路线，以散养户为基础、规模户为重点、科技服

务为动力，采取公司加农户的模式,结合当地实际和不同生态环境特点，

先试验示范后推广应用，由点到面，划区发展，逐步扩大杂交改良面，

建立肉牛改良生产体系。

（二）试验研究内容

(1）应用良种肉牛品种西门塔尔、夏洛莱及利木辛冻精进行二元或三

元杂交研究。（2）研究肉牛冻精适时解冻、母牛发情鉴定、适时输精等

影响生产中受胎率、繁活率等的关键性技术问题。（3）西门塔尔、夏洛

莱肉牛与本地黄牛杂交一代性能的测定和分析。（4）肉牛人工授精技术

操作规程的制定。（5）肉牛标准化养殖技术规程的制定。（6）建立黄牛

改良繁育体系，解决液氮、冻精调运及解冻保存等生产问题。（7）农户

饲养肉牛效益情况调查。

(三)技术推广的创新点

﹙1﹚肉牛繁殖方式的转变。将传统的土种公牛本交配种改变为肉牛

精品冻精人工授精杂交改良。肉牛的品种由单一的土种牛转变为西门塔尔、

夏洛莱、利木辛等优良品种肉牛的二元、三元杂交后代,大量的土种公

牛全部被淘汰育肥,节省了饲养种公牛的人力物力,降低了饲养成本,

提高了牛的肉用性能和养牛业经济效益。

﹙2﹚肉牛品质显著改善和提高。经杂交改良产生的后代初生重、

体尺均有显著提高，耐粗饲、生长发育快、易育肥、肉质鲜美、并表现

出体格粗壮、抗病力强、对示范区环境、气候、饲养条件适应性强等杂

交优势。

﹙3﹚人工授精技术的改进。将母牛的发情鉴定和授精时间,由外部

观察为主确定转变并提高到以直肠把握法视卵巢卵泡发育情况而定。提

高了母牛的授配率和受胎率。

﹙4﹚冻精解冻后输精时限的改进。转变冻精解冻后须立既就地授

配的老方法为冻精解冻后可易地授配的新方法。

﹙5﹚饲养管理方式的转变。将传统的粗放式饲养管理转变为精细

化高效养殖。

﹙6﹚服务方式的创新。将原来单一的坐等畜主牵牛到站配种转变

为开通“畜牧110”热线,上门入户开展配种等服务。

最全面的﹙7﹚养殖杂交肉牛经济效益明显攀升。当地黄牛所产的犊牛体格

弱小,生长发育缓慢,育肥期长,不耐粗饲,一般需要育肥2—3年才能出

栏上市,且存在胴体重偏低,屠宰率和净肉率仅在50%左右,饲养产生的

经济效益较低。而经冻配改良所产的杂交肉牛,3—4月龄出售价既可达

3000多元,育肥牛12月龄体重达400公斤左右,18月龄体重达600公斤

左右,屠宰率达到56%，净肉率为68%，经济效益极大地提高。

﹙8﹚制定了专门的技术规程。编写了《山丹县肉牛冻精人工授精

技术规程》和《山丹县肉牛标准化养殖技术规程》,为规范和指导全县