托管中心检查表

3、食品原料从正规渠道购进，做好食品原料索证索票和验收工作，建立食品原料进货台账；
4、在食品加工过程中不使用食品添加剂，不加工、销售凉菜、生食海产品、四季豆等高风险食品，不采购、贮存、使用亚硝酸盐；
5、严格落实餐饮具清洗消毒制度，不使用未经清洗消毒的餐饮具，不重复使用一次性餐具；
6、保持厨房内外环境整洁、卫生，配备与供应食品相适应的清洗消毒、冷冻冷藏、防蝇、防蚊、防鼠以及存放废弃物的设备设施。
2、定期开展防火检查，及时消除火灾隐患；保持安全出口、疏散通道畅通；不在门、窗、阳台等部位设置影响疏散逃生和灭火救援的障碍物；灭火器、消防应急照明和消防疏散指示标志等消防设施和器材完好有效。
食品安全
1、建立健全食品安全管理制度并严格执行，配备专职或兼职食品安全管理人员；
2、严格执行从业人员持《健康培训合格证》上岗制度，做好从业人员食品安全知识培训并建立健康档案和培训档案；
用电安全
1、严格执行用电安全管理，不私搭乱接电源、导线。
2、及时检查更换老化、破wenku.baidu.com的线路、开关、插座。
3、在导线裸露或者有触电危险的地方设立警示标志及围栏。
4、不使用不合格的导线和用电设备（热得快、电饭煲、电炒锅、取暖器、电炉）。
消防安全
1、建立健全消防安全制度，落实消防安全责任；制定疏散预案，定期开展消防安全教育和培训，员工应具备四个能力（检查和消除火灾隐患的能力、组织扑救初期火灾的能力、组织人员疏散逃生的能力、消防宣传教育培训的能力）。
负责人：电话：学生数量：住宿生数量：
被检查单位负责人：检查人员：
检查时间：年月日
学生托管中心（班）安全检查表
被检查单位：地址：
检查项目
审 查 内 容
检查情况
证件
主要负责人及安全管理人员培训合格，从业人员持有有效的健康合格证明及培训记录
制度
有健全的安全管理制度
建筑布局
1、 门窗完好，无破损； 屋顶墙体不能漏雨、裂缝等问题
2、装饰改造不能加层，加宽、拆改结构、明显加大荷载等问题
3、房屋不能超期使用