功夫茶茶艺解说词

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岭南功夫茶解说词

岭南功夫茶解说词

岭南功夫茶解说词
岭南功夫茶,又称广东功夫茶,是一种以广东地区为代表的中国传统茶文化。

它是广东特有的饮茶方式之一,也是广东人与客人交往、沟通的一种重要方式。

岭南功夫茶制作精细,注重泡茶技巧和礼仪,倡导“品味、品质、品位”的茶文化理念。

岭南功夫茶的泡法独特,使用小茶壶、小杯子、盖碗等器具,先烫杯、洗茶、煮水、注茶、舀茶、斟茶、品茶等步骤经过反复琢磨和实践得出最佳配比和泡法,让茶叶的香气、滋味、色泽达到最佳状态。

岭南功夫茶的品种丰富,包括铁观音、大红袍、白毫银针、龙井、碧螺春等名优茶。

作为岭南文化的精髓之一,岭南功夫茶不仅传承着中华茶文化的精神内涵,更是广东文化的重要组成部分,体现了岭南文化的独特魅力和精神风貌。

铁观音功夫茶茶艺二十八式的解说词

铁观音功夫茶茶艺二十八式的解说词

铁观音功夫茶茶艺二十八式的解说词分茶十分水,好茶需有好水来沏。

井水次、河水中、泉水上,沏泡乌龙茶的水温要用100度的热水。

三、佳叶共赏——佳期叶是宋代大文毫苏东坡对茶叶的美称,铁观音形如观音重如铁。

素有绿叶红镶边,七泡有余香的美称。

四、孟臣净心——孟臣是明代制造紫砂壶的名匠,他做的紫砂壶被后人奉为至宝。

现在许多名贵的壶都被称为孟臣壶。

这式是用热水将紫砂壶温一下五、高山流水——把壶高高提起,犹如泉水从山中流下。

六、乌龙入宫——用茶导将茶叶拔入壶中。

七、芳草回春——茶叶在水的冲泡下徐徐展开,好比春天刚刚发芽的小草。

八、荷塘飘香——茶人讲究一泡汤、二泡茶、三泡四泡是精华。

乌龙茶属半发酵茶,第一遍的茶汤我们把它倒掉。

九、高冲低卙——将水壶高高悬起,逐渐接近紫砂壶注入热水。

十、春风拂面——用壶盖轻轻的刮去壶口的沫浡。

十一、涤净凡尘——将壶的外表冲洗干净,在是增加壶的温度,让茶汤更好的浸泡出来。

十二、内外养生——在北方的冬季气温较低,为保持茶壶的温度用茶巾将壶包起来称为内养生。

十三、玉杯展翅——将闻香杯和品名杯由外向内轻轻的翻转过来,动作要缓慢柔美. 十四、分承香露——将第一遍洗茶之水用来温热品茗杯与闻香杯。

十五、游山玩水——将闻香杯的茶汤倒入品茗杯,并在杯中旋转,取出杯口向上放之。

十六、狮子滚绣球——将品茗杯倾斜九十度放入另一杯中由外向内转动一周。

十七、关公巡城——关公全名关羽,出生于明代,是一位著名的武将。

把军事术语套用到喝茶,大概也是中国人的一大发明。

巡城指军事指挥官检查城池防地的防御工事、武裝设备和军队战斗力的工作。

在沖泡工夫茶的时候,把闻香杯杯紧靠在一起,用茶壶沿著四个小杯打转地注入茶水,这个动作是巡迴的运动,目的是要把茶水的份量和香味均勻地分配給四只杯子,以免厚此薄彼。

这动作就像关公巡城,处处具到一样。

十八、韩信点兵——韩信点兵用于喝茶也是茶道的一大特色,韩信也是一员大将,每天都要点兵。

这里的韩信点兵用于茶汤的均匀,好使每一杯茶的香气与口感达到一样。

茶艺解说词2篇

茶艺解说词2篇

茶艺解说词2篇本文目录茶艺解说词三道茶茶艺解说词一、开场白:致欢迎词,解说词,祝福语各位先生/小姐,你们好!欢迎光临飘香茶坊,我是茶坊服务员,下面由我为大家表演台湾功夫茶艺。

二、手法:焚香静气,活煮甘泉"焚香静气"就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆,无比温馨的气氛,希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡,并随着这悠悠袅袅的香烟升华到悟道的境界。

宋代苏东坡是一位精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说"活水还须活水煮",活煮甘泉,即用旺火煮沸壶中的泉水。

三、手法:孔雀开屏,叶嘉酬宾1、孔雀开屏:是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有关泡茶用的精美茶具。

2、叶嘉酬宾:"叶嘉"是苏东坡对茶叶的赞美,"叶嘉酬宾"就是大家鉴赏乌龙茶,今天各位点的乌龙茶就是-乌龙茶,它外形,具有香,并有独特的韵。

三、温壶温杯:就是用烧沸的开水冲入紫砂壶内,再一一的倒入公道杯、品茗杯和闻香杯内,其目的是提升茶具的温度,使茶叶在里面能更好的发挥色、香、味、型的特点。

四、手法:乌龙入宫就是把乌龙茶叶放入紫砂壶内,"宫"是形容紫砂壶的重要性。

五、手法:涤茶留香,春风拂面乌龙茶因为制作工艺比较复杂,"涤茶留香"就是指用水洗涤一下茶叶,并能让茶叶吸收一定的水份,使茶叶处于一种含香欲放的状态。

"春风拂面"指用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫及茶叶,使壶内茶汤更加清澈洁净。

六、手法:乌龙出海,重洗仙颜品功夫茶讲究"头泡水,二泡茶,三泡四泡是精华"的道理,头泡冲出的茶水一般不喝,注入茶海,因茶汤呈琥珀色,从壶口流向茶海就好似蛟龙入海一样,故称为"乌龙入海"。

"重洗仙颜"是武夷九曲溪畔的焉得虎子,摩崖石刻的喻意,在这里喻出。

第二次冲泡完时加上壶盖后,还要用开水洗烫壶的表面,内外加温,有利于茶香的散发。

茶艺表演解说词(15篇汇总)

茶艺表演解说词(15篇汇总)

茶艺表演解说词第1篇各位嘉宾你们好!(行礼)欢迎来到沁和会馆品茗赏艺,我是沁和会馆的茶艺员***,今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺,。

今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。

一、巧布器皿茶道组茶匙,于量取茶叶;茶夹,于洗杯洁具;茶拨,于把茶叶导入壶中;茶针,于疏通壶嘴,使出水通畅;茶漏,放置茶壶上,避免投茶时茶叶外漏。

茶样罐于盛装茶叶;赏茶荷控制投茶量的器皿,观看干茶样和掷茶分样;茶巾于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水;玻璃杯冲泡高档绿茶要透明的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色;水盂于盛装废弃水、茶渣等;提梁壶烧水器皿。

二、叶嘉酬宾请大家鉴赏干茶的外观形状碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。

三、冰心去凡尘(洗杯)茶,至清至洁,是天函地育的灵物,泡茶要求所的器皿也必须是至清至洁。

“冰心去凡尘”就是开水烫洗一遍洁净的玻璃杯,做到冰清玉洁,一尘不染,以表示对各位的崇敬之心。

四、清宫迎佳人(投茶)苏东坡有诗云“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。

“清宫迎佳人”就是茶导把茶叶拨入到冰清玉洁的玻璃杯中。

五、甘露润莲心(润茶)好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。

“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作。

六、凤凰行礼冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时提梁壶有节奏的三起三落,好比是凤凰在想客人点头致意。

七、碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

八、观音捧玉瓶佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。

茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。

九、春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。

杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。

一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。

茶艺表演解说词【范例15篇】

茶艺表演解说词【范例15篇】

茶艺表演解说词【范例15篇】茶艺表演解说词1信阳产茶历史悠久,相传始于东周时期,两千多年的种茶和饮茶历史,构成了独具地方色彩的信阳茶文化。

千古国珍流芳远,天生丽质盖群英。

细备深山珍茗,准备茶席是信阳人传统的待客之道。

此刻表演的是备茶设具,从茶水、茶具都一一准备好。

锋毫初展:信阳茶叶网供给的信阳毛尖,主产于信阳有“茶王之乡”美誉的浉河港乡,得天独厚的地理条件和传统精细的手工制作造就了她“细、圆、紧、直”的外形特征,请各位慢慢鉴赏,锋苗纤细,白毫满披的翠芽,好似佳人着纱,委婉典雅。

烹泉请杯:信阳毛尖绿茶茶艺表演为各位沏茶用的.水便是取自浉河上游的南湾山泉水,信阳茶、信阳水原滋原味,口感独特。

信阳毛尖茶“色绿、形美、毫多、汤鲜”,为使其完美展现,故准备无色透明的玻璃杯沏泡,此时如同琼楼晶宫,等待佳人登临。

流云拂月:温杯是沏茶的重要步骤,杯体升温后不至于茶汤骤冷,影响汤味,然后旋转杯体,将温杯之水倒出。

同时,也有洁净之意,愿能为远客涤去一路风尘,静心享受一杯好茶。

南湖蒸腾:高档的信阳毛尖,极其细嫩,沏泡水温要求在85°C 左右,所以沸水要晾冷,这个过程犹如南湾湖在艳阳高照下水汽蒸腾,也示意信阳茶艺事业蒸蒸日上,香飘五洲,友遍天下。

龙潭飞瀑:是悬壶高冲,入杯五分满,形如龙潭飞瀑,亦为高山流水,同时也是为了使水快速降温,以免烫伤茶叶。

移步汤泉:茶叶纷纷入杯,好似佳人轻移莲步,徐徐入池,在汤泉中沐浴,同时也是为了使茶香散发。

涤尽凡尘:这是一道润茶的过程,好茶独得天地之精华,润茶,能够使茶叶在杯中慢慢舒展,香气散发,同时,也有利茶汤浸出。

随乡入境:此时,茶叶已初步舒展,清香散发,其形若兰芽,香气清高,合目细嗅,仿佛置身于迷朦的茶山之中,渐入佳境。

有凤来仪:沏泡采用凤凰三点头注水法,犹如三鞠躬,使茶叶在杯中上下翻滚,茶汤尽出,同时,也示意对贵客光临的欢迎与敬意。

敬奉香茗:茶香袅袅的一杯翠绿,如同春山薄雾,可望而不可及。

功夫茶茶艺表演解说词

功夫茶茶艺表演解说词

功夫茶茶艺表演解说词功夫茶,是一种泡茶的技法,这种茶的泡茶方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,也需要足够的工夫,所以也叫工夫茶。

以下是店铺整理的功夫茶茶艺表演解说词,让我们一起了解功夫茶吧。

各位嘉宾大家好!我是王妍,今天给大家介绍的是铁观音的功夫茶冲泡技法,所谓功夫茶即是:制茶有功夫,泡茶讲功夫,品茶磨功夫。

今天为您冲泡的是产自闽南乌龙茶产区最有代表性的历史名茶—铁观音。

第一道:焚香静气,火煮甘泉希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。

火煮甘泉就是煮沸这壶中的水。

第二道:孔雀开屏孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助孔雀开屏这道程序,向嘉宾介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。

茶拨,用于向壶中拨取茶叶,茶漏,用来扩大紫砂壶壶口面积,以防干茶外溢;茶针,用来疏通堵塞的紫砂壶壶口;茶则,用来量取干茶;茶夹,用来夹取茶杯;茶巾,用来擦拭桌面壶底所留水渍;茶荷,用来鉴赏干茶;紫砂壶,产自江苏宜兴,用来冲泡乌龙茶,也称母壶;茶海,又称公道杯,用来均匀茶汤,也称子壶;茶滤,用来过滤茶渣;高的是闻香杯,用于闻取茶香。

矮的是品茗杯,用于品饮茶汤。

第三道大彬沐淋乌龙入宫大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝,所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。

大彬沐淋,就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶并提高壶温。

这是安溪名茶铁观音,色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,味醇鲜爽,香气独特。

古语有云:“谁人寻得观音韵,不愧是个品茶人”。

品饮此茶,别有一番滋味在心头。

,铁观音是乌龙茶的珍品,我们将茶叶放入壶中,称为乌龙入宫。

第四道高山流水春风拂面冲泡乌龙茶讲究高冲水底斟茶,悬壶高冲,借助开水的冲力使茶叶在壶内随水浪而上下翻滚,以达到洗茶的目的,在我们留客茶中称之为高山流水。

春风拂面,既是用这壶盖轻轻的刮去漂浮在茶壶表面的白色泡沫,这样使茶汤更加清澈洁净。

茶艺解说词

茶艺解说词

武夷山功夫茶茶艺大红袍十八道工序解说词大红袍的冲泡方法,武夷山市艺术团团长李丽春茶艺表演叶嘉酬宾孟臣沐霖乌龙入宫悬壶高冲春若琛出浴玉液回壶关公巡城韩信点兵游龙戏水等第一道:焚香静气,活煮甘泉焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和,肃穆,无比温馨的气氛。

希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。

宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说:“活水还须活火烹。

”活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。

第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助孔雀开屏这道程序,向嘉宾介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。

“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。

叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。

第三道:大彬沐淋,乌龙入宫大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝,所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。

大彬沐淋,就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶并提高壶温。

第四道:高山流水,春风拂面武夷茶艺讲究“高冲水,低斟茶。

”高山流水即将开水壶提高,向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。

“春风拂面”是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,使壶内的茶汤更清沏洁净。

第五道:乌龙入海,重洗仙颜品饮武夷岩茶讲究“头泡汤,二泡茶,三泡,四泡是精华。

”头一泡冲出的茶汤我们一般不喝,直接注入茶海。

因为武夷岩茶茶汤呈琥珀色,从壶口流向茶海好像蛟龙入海,所以称之为乌龙入海。

“重洗仙颜”本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻,在这里意喻为第二次冲水。

第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶,而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部,这样内外加温,有利于茶香的散发。

第六道:母子相哺,再注甘露冲泡武夷岩茶时要备有两把壶,一把紫砂壶专门用于泡茶,称为“泡壶”或“母壶”;另一把容积相等的壶用于储存泡好的茶汤,称之为“海壶”或子壶。

现代也有人用“公道杯”代替海壶来储备茶水。

岭南功夫茶解说稿

岭南功夫茶解说稿

岭南功夫茶岭南功夫茶是岭南人品味人生的饮茶生活方式,全过程包含列具、烹泉、渝茗、品尝等十三步。

现在,让我们向名位嘉宾演示。

(一、列具)茶具荟萃同欣赏品茶寻韵醉茗香(“用”开始展示,每分句最后一个字回)俗话说“具为茶之父”,岭南茶艺所用的茶具有:茶盘;专用煮水壶;茶叶罐,用于贮放茶叶;茶荷,用于观赏茶叶;盖瓯,用于泡茶,传统称“茶盏”;茶滤,用于过滤茶渣;公道壶,用于均匀茶汤;品茗杯(右手边),用于品尝茶汤;杯托,用于垫茶杯;杯洗,用于温洗茶杯;用具组:茶则,用于取茶叶;杯夹,用于取杯;茶刮,用于引茶入壶;茶巾,用于洗洁茶具。

(二、烹泉)甘泉活火在煮功不刚不柔持(开开关)“中庸”(三、赏茗)观形闻香赏佳茗“从(左手茶荷)来佳茗似佳人”乌(左手拿罐)龙特品产岭南,唯(换右手,开盖)有宋茶韵更高。

以(茶则)宋茶着(一)称的单(二)丛茶,相(三)传种于宋代,数(放则)百年来深得茶人喜爱,其(盖盖)高长的花香、醇(放回)厚的滋味,有(右手,茶荷放右边)佳人的风韵。

(四、热具)温杯热瓯酿茶意深情厚意寄(右手拿盖)杯中瀹(拿壶)苟先沐器,香(功)韵凝杯里。

温(瓯)杯热瓯,用(杯洗,一圈)杯夹温洗杯瓯(停),是(放回)品茗的传统习惯。

宋代点茶讲“恊盏”功夫,明(拿夹)清泡茶有“治器”要求,今(一品)时“温杯热瓯”,更是有形(停)有义。

现在温洗的是(二)品茗杯,又称“若琛(停)出浴”。

品茗杯形(三)浅而阔,有助于茶汤降温,用(停)白瓷制成,雪白如(四)玉,光洁晶莹,薄(停)如镜,声如罄,盛(夹在茶巾上点)上那金黄亮泽的乌龙茶汤(),更显透彻的美。

继(拿)而温洗的是盖瓯,盖(转)瓯由宋代茶盏演变而来,今(第二圈)为岭南品乌龙必备,其(倒水)光洁雪白的瓷质更(磨)适合岭南那无(点)冬气候,其(拿垫)雅致的倒钟形态,与(倒)垫碟的巧妙配(点)合,就(回)象那观音坐(瓯回)莲,更显适静、娴美。

温(左滤右公)杯热瓯,让(倒)杯瓯预热,有(点)助于保(回)温留香。

茶艺解说词2篇_解说词_

茶艺解说词2篇_解说词_

茶艺解说词2篇一、:致,,各位先生/小姐,你们好!欢迎光临飘香茶坊,我是茶坊服务员,下面由我为大家表演中国台湾功夫茶艺。

二、手法:焚香静气,活煮甘泉"焚香静气"就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆,无比温馨的气氛,希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡,并随着这悠悠袅袅的香烟升华到悟道的境界。

宋代苏东坡是一位精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说"活水还须活水煮",活煮甘泉,即用旺火煮沸壶中的泉水。

三、手法:孔雀开屏,叶嘉酬宾1、孔雀开屏:是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有关泡茶用的精美茶具。

2、叶嘉酬宾:"叶嘉"是苏东坡对茶叶的赞美,"叶嘉酬宾"就是大家鉴赏乌龙茶,今天各位点的乌龙茶就是- 乌龙茶,它外形,具有香,并有独特的韵。

三、温壶温杯:就是用烧沸的开水冲入紫砂壶内,再一一的倒入公道杯、品茗杯和闻香杯内,其目的是提升茶具的温度,使茶叶在里面能更好的发挥色、香、味、型的特点。

四、手法:乌龙入宫就是把乌龙茶叶放入紫砂壶内,"宫"是形容紫砂壶的重要性。

五、手法:涤茶留香,春风拂面乌龙茶因为制作工艺比较复杂,"涤茶留香"就是指用水洗涤一下茶叶,并能让茶叶吸收一定的水份,使茶叶处于一种含香欲放的状态。

"春风拂面"指用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫及茶叶,使壶内茶汤更加清澈洁净。

六、手法:乌龙出海,重洗仙颜品功夫茶讲究"头泡水,二泡茶,三泡四泡是精华"的道理,头泡冲出的茶水一般不喝,注入茶海,因茶汤呈琥珀色,从壶口流向茶海就好似蛟龙入海一样,故称为"乌龙入海"。

"重洗仙颜"是武夷九曲溪畔的焉得虎子,摩崖石刻的喻意,在这里喻出。

第二次冲泡完时加上壶盖后,还要用开水洗烫壶的表面,内外加温,有利于茶香的散发。

茶艺解说词2篇

茶艺解说词2篇

茶艺解说词2篇茶艺解说词三道茶茶艺解说词一、开场白:致欢迎词,解说词,祝愿语各位先生/小姐,你们好!欢迎光临飘香茶坊,我是茶坊服务员,下面由我为大家表演台湾功夫茶艺。

二、手法:焚香静气,活煮甘泉"焚香静气"就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆,无比温馨的气氛,盼望这沁人心脾的暗香能使大家心旷神怡,并随着这悠悠袅袅的香烟升华到悟道的境界。

宋代苏东坡是一位精通茶道的茶人,他总结泡茶的阅历说"活水还须活水煮",活煮甘泉,即用旺火煮沸壶中的泉水。

三、手法:孔雀开屏,叶嘉酬宾1、孔雀开屏:是向同伴展现自己漂亮的羽毛,我们借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有关泡茶用的精致茶具。

2、叶嘉酬宾:"叶嘉"是苏东坡对茶叶的赞美,"叶嘉酬宾"就是大家鉴赏乌龙茶,今日各位点的乌龙茶就是- 乌龙茶,它形状,具有香,并有独特的韵。

三、温壶温杯:就是用烧沸的开水冲入紫砂壶内,再一一的倒入公道杯、品茗杯和闻香杯内,其目的是提升茶具的温度,使茶叶在里面能更好的发挥色、香、味、型的特点。

四、手法:乌龙入宫就是把乌龙茶叶放入紫砂壶内,"宫"是形容紫砂壶的重要性。

五、手法:涤茶留香,春风拂面乌龙茶由于制作工艺比较简单,"涤茶留香"就是指用水洗涤一下茶叶,并能让茶叶汲取肯定的水份,使茶叶处于一种含香欲放的状态。

"春风拂面"指用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫及茶叶,使壶内茶汤更加清亮干净。

六、手法:乌龙出海,重洗仙颜品功夫茶讲究"头泡水,二泡茶,三泡四泡是精华"的道理,头泡冲出的茶水一般不喝,注入茶海,因茶汤呈琥珀色,从壶口流向茶海就好像蛟龙入海一样,故称为"乌龙入海"。

"重洗仙颜"是武夷九曲溪畔的焉得虎子,摩崖石刻的喻意,在这里喻出。

其次次冲泡完时加上壶盖后,还要用开水洗烫壶的表面,内外加温,有利于茶香的散发。

潮汕功夫茶茶艺解说词完整版

潮汕功夫茶茶艺解说词完整版

潮汕功夫茶茶艺解说词完整版引言大家好!欢迎来到今天的茶艺表演现场。

今天,我们将带您领略一种独特的茶文化,那就是潮汕功夫茶。

潮汕功夫茶不仅是中国传统茶文化的瑰宝,更是一种精致的艺术表演。

在接下来的演示中,我们将为您介绍潮汕功夫茶的历史渊源、特点以及其独特的冲泡方式。

废话不多说,让我们开始吧!第一部分:潮汕功夫茶的历史渊源潮汕功夫茶起源于中国潮汕地区,有着悠久的历史传统。

在中国的茶文化中,潮汕功夫茶被赋予了很高的地位,被视为一种精致、优雅的艺术表演形式。

第二部分:潮汕功夫茶的特点潮汕功夫茶与普通茶艺表演有所不同,它更注重对茶叶及冲泡过程的细致把控。

以下是潮汕功夫茶的几个特点:1. 优质茶叶的选择潮汕功夫茶注重选用优质茶叶。

茶叶的选择非常讲究,要选取新鲜、嫩叶含毫的茶叶作为原料。

潮汕地区盛产乌龙茶和白茶,这两种茶叶是潮汕功夫茶中常用的茶叶品种。

2. 精妙的冲泡方式潮汕功夫茶的冲泡方式非常独特。

首先,师傅会用精巧的茶具进行准备工作,包括茶壶、茶杯、茶盒等。

接着,师傅会倒水、洗茶、冲泡,并控制好冲泡时间和水温。

这种冲泡方式要求师傅有良好的技巧和精密的操作能力。

3. 幽雅的茶艺表演在潮汕功夫茶的冲泡过程中,师傅会展示出极高的茶艺表演技巧。

例如,师傅可以巧妙地操作茶具,倒茶时水流如龙游动,师傅还可以用各种动作和姿势展现茶艺的魅力。

这种茶艺表演不仅增加了观赏性,也让茶叶的醇香更好地散发出来。

第三部分:潮汕功夫茶的冲泡流程接下来,我们将为您演示一下潮汕功夫茶的冲泡流程,希望您能喜欢。

1. 准备首先,我们需要准备好茶具和茶叶。

茶具包括茶壶、茶杯、茶盒等。

而茶叶的选择非常重要,我们选用了新鲜的乌龙茶作为冲泡的原料。

2. 洗茶师傅会用热水先将茶叶浸泡一段时间,这个过程被称为洗茶。

洗茶的主要目的是去除茶叶中的杂质,并为下一步的冲泡做好准备。

3. 冲泡接下来是最重要的一步,师傅会根据茶叶的种类和泡茶的要求,控制好水温和冲泡时间。

功夫茶艺表演解说词[修改版]

功夫茶艺表演解说词[修改版]

第一篇:功夫茶艺表演解说词功夫茶艺表演解说词陈红梅:一杯春露暂留客,两叶清风几欲仙。

茶,自古在我们中国人眼中,乃是天地间之灵物,它生于明山秀水之间,与青山为伴,以明月、清风、云雾为侣,得天地之精华,而造福于人类。

依据加工方法不同和品质上的差异分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。

:绿茶,类属不发酵茶。

这类茶的茶叶颜色是翠绿色,泡出来的茶汤是绿黄色,因此称为“绿茶”。

常见的绿茶有雨花茶、龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。

杨玉春:红茶,类属全发酵茶,它的颜色深红,泡出来的茶汤呈朱红色,所以叫“红茶”。

祁门红茶、滇红、宜红均属红茶。

杨蕊:青茶,俗称乌龙茶,类属半发酵茶,冻顶乌龙、闽北水仙、铁观音、武夷岩等都是青茶。

其滋味醇厚回甘,略带微苦亦能回甘,是最能吸引人的茶叶。

唐淑娟:黑茶类属后发酵茶。

其滋味醇厚回甘。

普洱茶、湖南黑茶、老青茶、六堡散茶等都是常见的黑茶。

陈红梅:今天我们为大家表演的是乌龙茶的茶艺,所选用的茶叶是安溪铁观音。

铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮,有沙绿带白霜的特征,有“青蒂绿腹蜻蜓头,美如观音重如铁”之说。

请大家静下心来,品茗赏艺,和我们共享茶艺的温馨和怡悦。

温杯洁具——因冲泡乌龙茶需100℃高温,所以在泡茶前先用开水烫壶,提高壶温,将壶水倒入公道杯内,再依次倒入品茗杯内。

(动作:提壶倒水、将壶内的水注入公道杯、将公道杯内的水分入杯中、洗杯)乌龙入宫——用茶则从茶盒中撮取干茶,用茶匙轻轻拨入茶壶内约1/2。

(动作:放茶叶)乌龙初展——指的是初泡也叫温润泡,用开水浸泡茶叶使茶叶舒展,并提高壶温,然后迅速将茶水倒入公道杯内,又叫洗茶。

(动作:茶壶内注水、晃壶、注入公道杯)高山流水——用悬壶高冲法激荡茶叶,使茶叶上下翻滚,茶汤浓淡均匀,味道纯正。

(动作:提壶注水入茶壶)抽眉推泡——用壶盖将壶口泡沫推掉,雅称——春风拂面。

(动作:盖壶盖)重洗仙颜——用刚才的茶汤再次淋壶,既可以将茶渣茶沫冲掉又可以提高壶温。

铁观音功夫茶艺解说词

铁观音功夫茶艺解说词

铁观音功夫茶艺解说词各位好!欢迎您来此品茗赏艺,很高兴今天由我们的茶艺师为各位冲泡功夫茶,但愿能通过我们的服务伴您度过这愉快的时光!中国是茶的故乡,是世界上最早种植茶和利用茶的国家,据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”茶艺是一门艺术,一种文化,一份美学。

品茶艺术,注重韵味,茶佳水好茶具美,似红花绿叶相映生辉。

现在我为大家介绍一下今天冲泡功夫茶所用的精美茶具:紫砂壶茶海品茗杯闻香杯茶盘茶道茶荷茶巾1白鹤沐浴白鹤沐浴,用高温的开水将茶具淋烫一遍,以提高茶具的温度。

茶是天地之灵物,茶之泡饮对器具也有讲究。

今天使用的是江苏宜兴的紫砂壶,。

紫砂始于宋代,盛于明清,在清代被列为贡品。

紫砂茶具质朴高雅,异彩纷呈,久用后的紫砂壶直接注入清水也能溢出茶香,有“此处无茶胜有茶”之感。

2细看佳茗今天为大家冲泡的是————茶,请大家观赏一个它的外形。

3乌龙入宫将茶叶从茶荷拨入茶壶,我们称为乌龙入宫。

茶叶的.用量应视其性质而定,过多则味苦,过少淡而无味,所以要掌握好茶叶的用量。

4壶中催香茶叶投入茶壶后,盖上壶盖,前后的摇晃数下,使干茶的香气更好的散发出来,我们称为壶中催香。

5碧洒流霞全唐诗中写道:“只得流霞洒一杯,空中箫鼓几时回”泡茶讲究“高冲水低斟茶,”所以冲水应提壶高冲。

6轻推花浮用壶盖轻轻的刮去壶口的泡沫,称为轻推花浮。

可以使茶更显清新明亮。

7祥龙行雨祥龙行雨,将茶快速均匀的注入每个闻香杯内,好似祥龙行雨,甘霖普降,为了使每杯茶浓淡一致,倒茶时水速应不急不缓,如行云流水一般。

8凤凰点头凤凰点头,壶中所留的茶汁是茶的精华,应用点斟的手法点入闻香杯内,这就好比凤凰点头向各位致意。

9龙凤呈祥接下来我们将品茗杯倒扣在闻香杯上,称为“龙凤呈祥”也可称为“夫妻好合”10鲤鱼翻身将扣合的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身。

中国古代神话传说,鲤鱼翻身跃龙门可化龙登天而去。

在此我借助这道程序祝所有的朋友一切如意!11淡闻兰香淡闻兰香,宋代大文豪范仲淹曾有诗云:“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香佤溥兰芷”淡闻兰香,是请各位闻香,闻香时,用左手扶住品茗杯,右手轻轻将闻香杯旋转提起,双手合掌挫动闻香。

十八道功夫茶茶艺解说词

十八道功夫茶茶艺解说词

精心整理武夷星十八道工夫茶茶艺各位嘉宾,大家好!欢迎来到温馨的武夷星,品茗赏艺。

现在由我为大家表演武夷星的工夫茶茶艺,这套茶艺共有18道程序,前九道由我为大家操作表演,后九道则请大家和我密切配合,共同完成。

焚香静气,活煮甘泉焚香静气就是通过点燃这枝香来营造一个祥和肃穆,无比温馨的气氛。

希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿大家的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到无比高雅而神奇的境界。

活煮甘泉就是煮沸这壶中之水。

孔雀开屏,叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,接下来向大家介绍今天我们冲泡武夷岩茶所用的精美茶具。

这是茶盘,也称为茶海。

这是泡茶用的泡壶,也称为母壶,另一把是储备茶汤用的海壶,也称为子壶。

顾名思义,这一对母子壶。

闻香用的闻香杯。

品茶用的品茗杯。

这一套统称为茶道具,它可细分为:茶则,用来则取或输送茶叶。

茶夹,用来夹取叶底或洗杯。

茶漏,用来增大壶口面积以防茶叶的外漏。

茶导,用来拨取茶叶。

茶通,用来疏通壶嘴。

叶嘉酬宾是请各位嘉宾鉴赏今天我们所泡的(武夷**茶),请大家鉴赏它的外形。

闻一闻茶叶的干香。

大彬沐淋,乌龙入宫时大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制作的紫砂壶被后人叹为观止,视为至宝,所以后代茶人常把名贵的紫砂壶称为大彬壶。

大彬沐淋是用开水汤洗茶壶,其目的是洗壶并提高壶温今天我们冲泡的(武夷**茶)属于乌龙茶类,将茶叶导入茶壶中,称为乌龙入宫。

高山流水,春风拂面高山流水是通过悬壶高冲,借助水的冲力使茶叶翻滚,达到润茶的目的。

春风拂面是用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫,这样使壶内的茶汤更加清澈,洁净。

乌龙入海,重洗仙颜冲泡乌龙茶讲究“头泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华”。

头泡出来的茶汤我们一般不喝,而是用来温杯,将剩余的茶汤注入壶海中称为乌龙入海。

重洗仙颜是指第二次冲入开水后,我们还要用开水浇淋壶的外部,这样内外加温有利于茶香的散发。

母子相哺将母壶中的茶汤注入子壶,这好像母亲在哺育婴儿,我们称之为母子相哺。

潮汕功夫茶解说词

潮汕功夫茶解说词

潮汕功夫茶解说词1. “嘿,你们知道吗?潮汕功夫茶那可是超级有趣的哟!就像我们玩游戏一样,有好多步骤呢!”- 比如在家里,爷爷摆好了茶具,笑着对我和弟弟说:“快来,看爷爷怎么泡功夫茶。

”我和弟弟就凑过去,好奇地看着爷爷的一举一动。

2. “哇塞,潮汕功夫茶的茶具好精致呀!就像一件件小艺术品。

”- 有一次去亲戚家,我看到他们摆着的那套精美的茶具,不禁惊叹道:“这也太漂亮了吧!”亲戚笑着说:“这可是专门用来泡功夫茶的呢。

”3. “你们看,泡潮汕功夫茶的动作多帅呀,就像武林高手一样!”- 记得有一次在茶馆,看到茶艺师熟练地洗茶、冲茶,那动作行云流水,我忍不住对旁边的小伙伴说:“哇,他好像会武功一样。

”4. “哎呀,潮汕功夫茶的茶香太迷人啦,闻着就好舒服呀!”- 在一个午后,爸爸泡了一壶功夫茶,我一走进客厅就叫起来:“哇,好香呀!”然后迫不及待地坐下来想喝一杯。

5. “知道吗?喝潮汕功夫茶可有讲究呢,不能大口大口喝哟!”- 有次和小伙伴一起喝茶,他大口就喝下去,我连忙说:“不是这样喝的啦,要慢慢品。

”小伙伴不好意思地笑了。

6. “潮汕功夫茶可是潮汕人的宝贝呢,走到哪都带着。

”- 上次去一个潮汕伯伯家玩,他一进门就开始摆弄他的茶具,还笑着说:“不喝茶可不行呀。

”7. “哇,一杯潮汕功夫茶下肚,感觉整个人都精神了好多呢!”- 那天我有点困,妈妈泡了杯功夫茶给我,我喝了后说:“真的耶,一下子就不困了。

”妈妈笑着说:“那当然啦。

”8. “你们想想,大家围在一起喝潮汕功夫茶,多热闹呀!”- 过年的时候,一家人围坐在一起喝功夫茶,大家有说有笑,我开心地说:“这样喝茶才有意思嘛。

”9. “潮汕功夫茶传承了好久好久呢,这可是老祖宗留下来的宝贝呀!”- 听爷爷讲起功夫茶的历史,我惊讶地张大了嘴巴:“这么厉害呀!”10. “反正我就是觉得潮汕功夫茶超棒的啦!你们也快来试试呀!”- 每次有朋友来我家,我都会热情地泡功夫茶给他们喝,看着他们喜欢的样子,我心里可高兴了。

中国茶艺表演开场白解说词

中国茶艺表演开场白解说词

中国茶艺表演开场白解说词中国茶艺表演开场白解说词在社会一步步向前发展的今天,需要使用解说词的情境愈发增多,解说词可以帮助观众在观看实物和形象的过程中加深感受,发挥视觉作用的同时发挥听觉作用。

来参考自己需要的解说词吧!以下是为大家收集的中国茶艺表演开场白解说词,仅供参考,希望能够帮助到大家。

中国茶艺表演开场白解说词篇1各位来宾:欢迎来到——品茶赏艺。

中国是茶的故乡,茶性纯洁,客来敬茶,是我们中华民族的优良传统,今天由我给大家表演中国茶艺,也就是陆羽茶道。

欢迎各位的到来。

第一道:焚香静气,活煮甘泉宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结的泡茶经验说:“活水还须活水烹”,即用火来煮沸壶中的山泉水,在这里我们用电热水壶代替,它在茶艺当中称之为“随手泡”。

第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾孔雀向同伴们展示自己美丽的羽毛,在这里我们借助这道程序向大家介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。

大家请看,这是闻香杯,是用来嗅闻茶叶的香气,品茗杯,是用来品茶汤的,公道杯,是用来均匀茶汤香气与浓度的,宜兴紫砂壶,雅称孟臣壶。

茶艺组。

叶嘉酬宾,让客人鉴赏一下茶叶的外形,这是您们点的“铁观音”。

铁观音茶条索卷,由重实呈蜻蜓头状,叶鲜浓,因此也称之为“青茶”。

第三道:大彬沐淋。

泡饮乌龙茶对壶的温度要求特别的讲究,这样做是保持壶内外的温度平衡一致。

关公巡城,韩信点兵,温壶洗杯。

现在,可以放茶叶了,“乌龙入宫”,乌龙茶是放茶量最多的一种,每次投入量是壶容积的三分之一或二分之一。

第四道:高山流水,春风拂面第五道:乌龙入海,重冼仙颜以上整个过程叫做“温壶冼杯,接风洗尘”。

第六道:玉液彩壶,再注甘露第七道:祥龙行雨,凤凰点头第八道:龙凤呈祥,鲤鱼翻身鲤鱼越过龙门,去寻找美好的未来,我们借助这道程序祝愿在座的各位夫妻和合,家庭幸福。

第九道:捧杯敬茶,众手传盅第十道:鉴赏双色,喜闻高香乌龙茶的茶汤是金黄明亮色,喜闻高香是品茶三闻中的头一闻,即请客闻一温杯底留香,第一闻是闻茶香的纯度,看是否高香辛锐无异味。

茶艺表演解说词

茶艺表演解说词

茶艺表演解说词篇一:茶艺表演解说词茶艺表演解说词第一道:焚香静气.活煮甘泉焚香静气,就是通过点燃这支香来营造祥和.肃穆.无比温馨的气氛.希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿您的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界.宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶经验说:〝活水还须活火烹〞活煮甘泉即是用旺火煮沸这壶中的山泉水.第二道:孔雀开屏.叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛.我们借助这道程序,向嘉宾们介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具.(茶盘:茶船又称为茶海;紫砂壶:采用江苏宜兴出产的,此壶是用来泡茶所用称为泡壶,此壶用来储存茶汤所用称为海壶;闻香套杯:细长高脚的为闻香杯,用来品尝茶汤及鉴赏汤色.茶道组合(茶艺六君子):茶则;衡量茶叶的准则;茶匙:用来拔取茶叶所用;茶漏:置于紫砂壶口防止茶叶外漏;茶捏:烫洗茶杯夹取叶底;茶针:疏通壶嘴;茶刷;用于洗养壶身.)〝叶嘉〞是苏东坡对茶叶的美称.叶嘉酬宾就是请大家鉴赏茶叶的外观形状.(介绍茶叶)第三道:孟臣沐霖,乌龙入宫孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制件的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝.所以后人把名贵的紫砂壶称为孟臣壶.孟臣沐淋就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶并提高壶温.茶壶烫洗干净后,将茶叶置入壶内,喻为乌龙入宫.第四道:高山流水.春风拂面泡茶讲究〝高冲水,低斟茶〞高山流水即向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到洗茶的作用.接着用壶盖轻轻的刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,使壶内的茶汤更加清新洁净.第五道:乌龙入海.重洗仙颜品饮乌龙茶讲究:〝头泡汤.二泡茶.三泡四泡是精华.〞头一泡冲出的茶汤我们一般不喝,直接注入茶海.因为茶汤呈琥珀色从壶口流向茶海好似蛟龙入海,所以称之为乌龙入海.〝重洗仙颜〞本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻,在这里意喻为第二次冲水.第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶,而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部,这样内外加温,有利于茶香的散发.茶叶更快的出味.(洗杯:若琛出浴:若琛为清初人,以善制陶瓷杯为名,后人为了纪念他,便把名贵的杯子喻为若琛杯.)第六道:玉液移壶.再注甘露将泡壶中的茶汤注入海壶当中,喻为玉液移壶.海壶又称为公道壶.目的是使茶汤均匀一致,在茶桌上讲究人人平等清茶一杯的作用.乘着茶热壶热,再次将壶中注入开水,喻为再注甘露.第七道:祥龙行雨.凤凰点头将海壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯,称之为〝祥龙行雨〞取其〝甘霖普降〞的吉祥之意.当海壶中的茶汤所剩不多时,采用点斟的手法喻为〝凤凰点头〞象征着向嘉宾们点头致敬.第八道:珠联璧合.鲤鱼翻身将品茗杯倒扣在闻香杯上,称为珠联璧合,喻祝天下有情人终成眷属.接着将两个紧扣的杯子轻轻的翻转过来喻为〝鲤鱼翻身〞,鲤鱼翻身越过龙门可化为龙升天而去,在这里喻祝各位嘉宾在_年里头,家和万事兴.心想事成.万事如意.第九道:捧杯敬茶.众手传盅现在我将手中的这杯香茗敬奉给您,(传杯)希望通过传茶的方式,让大伙的心贴的更紧,感情更亲近,气氛更融洽.品字由三个口组成,所以一杯茶要分为三步走:观色.闻香.再品味.第十道:喜闻幽香.鉴赏三色将闻香杯轻轻的提起,置于手中闻其茶香,这是三闻中的头一闻,主要是闻茶香的纯度,看是否香高辛锐无异味.观看杯中上.中.下三种颜色,好的武夷岩茶茶汤应是鲜艳高丽的琥珀色.第十一道:三龙护鼎.初品奇茗用拇指.食指扶杯.中指抵杯,这样拿杯既稳当又雅观,三指喻为三龙,茶杯如鼎,故这样的端杯姿势称为〝三龙护鼎〞.初品奇茗是武夷山三品中的头一品,茶汤入口后不要马上咽下,而是吸气,使茶汤在腔中翻滚流动,使茶汤与舌根.舌尖.舌面.舌侧的味蕾都充分接触,以便能更精确的品悟出奇妙的茶味.初品奇茗主要是品这泡茶的火功水平,看有没有〝老火〞或〝生青〞.第十二道:再斟流霞.二探兰芷〝再斟流霞〞是指为客人斟第二道茶.宋代范仲淹有诗云:〝干茶味兮轻醒醐,干茶香兮薄兰芷,〞兰花之香是世人公认的王者之香,二探兰芷,是请客人第二次闻香,请客人细细地对比,看看这清幽.淡雅.甜润.悠远,捉摸不定的茶香是否比单纯的兰花之香更胜一等.第十三道:二品云膄.喉底留甘〝云膄〞是宋代书法家黄庭坚对茶叶的美称〝二品云膄〞即请客人品茶第二道茶,二品主要品茶汤的滋味,看茶汤过喉是否鲜爽.甘醇还是生涩.平淡.第十四道:三斟石乳.荡气回肠〝石乳〞是元代武夷山贡茶中的珍品,后人常用来代替武夷茶,〝三斟石乳〞即斟第三道茶,〝荡气回肠〞是第三次闻香,品啜武夷岩茶,闻香讲究〝三口气〞,即不仅用鼻子闻,而且可用大口大口地吸入茶香,然后从鼻腔呼吸出连续三次,这样可全身心感受茶香,更细腻地辨别茶叶的香型特征,茶人们称这种闻香的方法为〝荡气回肠〞.第三次闻香还在于鉴定茶香的持久性.第十五道:含英咀华.领悟岩韵〝含英咀华〞是品第三道茶,清代大才子袁枚在品饮武夷岩茶时说:〝品茶应含英咀华并徐徐咀嚼而体贴之.〞其中的英和华都是花的意思.含英咀华即在品茶时像是在嘴里含着一朵小兰花一样,慢慢地咀嚼.细细地玩味,只有这样才能领悟到武夷岩茶特有的〝香.清.甘.活〞,无比美妙的韵味.第十六道:君子之交.水清味美古人讲〝君子之交淡如水〞,而那淡中之味恰似在品了三道浓茶之后,再喝一口白开水,喝这口白开水千万不可急急地咽下,应当像含英咀华一样细细玩味,直含不住时再呑下去,咽下白开水后再张口吸一口气,这时您一定会感到满口生津回味甘甜,无比舒畅.多数人都会有〝此时无茶胜有茶〞的感觉,这道程序反映了人生的一个哲理〝平平淡总是真〞.第十七道:名茶探趣.游龙戏水好的武夷岩茶七泡有余香,九泡仍不失茶真味,〝名茶探趣〞是请客人自己动手泡茶,看一看壶中的茶泡到第几泡还能保持茶的色.香.味.〝游龙戏水〞是把泡后的茶叶放到清水杯中,让客人观赏泡后的茶叶,行话称为〝看叶底〞,武夷岩茶是半发酵茶,叶底三分红七分绿.叶片的周边呈暗红色,叶片的内部呈绿色称之为〝绿叶红镶边〞.在茶艺表演时由于乌龙茶的叶片在清水中晃动很像龙在玩水,故名〝游龙戏水〞.第十八道:宾主起立.尽杯谢茶孙中山先生曾倡导以茶为国饮,鲁迅先生曾说:〝有好茶喝,会·喝好茶是一种清福,〞饮茶之后其乐无穷.自古以来人们视茶为健身的良药,生活的享受.修身的途经.结束时,请宾主起立,同干了杯中的茶,会. 友谊的纽带,在茶艺表演以相互祝福来结束这次茶篇二:茶艺表演解说词七子茶庄茶艺表演解说词各位来宾大家好,欢迎光临七子茶庄.我是茶艺师__很高兴有缘为大家泡茶.中国是茶的故乡,来客敬茶是中华民族的传统美德.普洱茶是后发酵茶,是我国云南特有的茶类.它是光阴对细节的耐心雕琢,贮藏了时间的能量,具有独特的陈香陈韵.今天为大家冲泡的是七子茶庄的结缘普洱,我们七子人愿借这款茶广结天下有缘人.首先为大家介绍茶具.随手泡:用于加热水温因茶性必发于水,八分之茶遇十分之水,则茶亦十分,故我们选用的是优质矿泉水.茶盘又称茶船:上为盘,下为舱,盘是用来呈放闻品杯组以及紫砂壶等泡茶用具,舱则用来呈放废水. 紫砂壶又称孟臣壶:惠孟臣是明代天启年代的制壶大师,后人为了纪念他便将烧制上好的紫砂壶称为孟臣壶.因其透气性好,保温效果好,是泡制普洱茶的上好用具.公道杯又称茶海:用来均匀茶汤.过滤网:用来过滤茶渣闻香杯:高的是闻香杯,因其造型独特,拢香效果好,用来闻取茶叶的香气,矮的是品茗杯,用来品茶及鉴赏汤色.杯托:用来呈放闻品杯组.茶巾:用来保持整个茶式过程中的清洁.茶道组:外为茶筒,茶针用来疏通壶嘴,茶漏用来扩大壶口面积,防止干茶外漏,茶则用来量取茶叶,茶匙用来拨茶入壶,茶夹用来夹洗闻品杯组.佳茗共赏:苏东坡曾有诗云:〝戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人〞请欣赏茶叶的外形及闻取茶叶的干香. 孟臣尽心高山流水普洱入宫芳草回春分承香露:因此泡茶只有茶之香气并无茶之真味,故用来烫杯起到高温洁具的作用.悬壶高冲:冲茶讲究高冲低斟,高冲水让茶叶随浪翻滚,使茶内的各种物质外溶于水.春风拂面:用壶盖轻轻刮去浮于表面的泡沫以示清洁.涤尽凡尘内外养身:给壶身加温,使壶内外温度一致,使茶香充分散发.若琛听泉:若琛是古代的制杯大师,他善于制作大小如胡桃样的品茗杯,故后人将此类小杯称为若琛杯. 游山玩水关公巡城:中国有名俗话:茶倒七分满,留下三分是情意.我们将这份真挚的情意和淡淡的茶香送给在坐的每一位,愿大家身体健康,万事如意.韩信点兵:壶内最后几滴茶汁乃精华部分,均匀地滴到各杯中,以达到浓淡均匀,香醇一致. 敬奉香茗(手势:请品茶)(接下来是一个需要大家跟我一起做的闻香和品茗的过程)乾坤旋转高屋建瓴斗转星移(大家可以试着做,觉得有难度的话我可以帮大家做)我们将闻香杯轻轻提起,沿品茗杯口绕一圈以收拢茶香,雅称花好月圆.再用手轻轻搓揉闻香杯,一股沁人心脾的茶香扑鼻而来,浮现在我们眼前的仿佛是云南的山与水.这样还可以促进手部的血液循环,以达到强身健体的目的.三龙护鼎:我们用食指母指夹杯身,中指托杯底,女士可以翘起兰花指(后两指)以示优雅.男士则收起后两指以示稳重.口嗓甘霖:中国的〝品〞字由三口组成,一口为尝,二口为回,三口方为品,茶汤入口后,使其在舌根处,齿缝间稍作停留再慢慢咽下,这时您便能体味到茶的六种真味即:酸甜苦涩甘香.自有公道普降秋雨:一阵秋雨一陈凉,天凉了,请大家多喝普洱茶暖胃养身.鲁迅先生曾说:〝有好茶喝,会喝好茶是一种清福〞.尊敬的各位宾客,今天有缘在此茶饮一壶上好的茶汤,希望博大的茶文化能为您洗去都市的尘埃,洗去生活的烦恼.好茶自有好滋味,请您慢慢品饮.愿我们再续茶缘.篇三:黑茶茶艺表演解说词黑茶茶艺表演尊敬的各位来宾,大家好!欢迎光临纤手茶艺馆,现在由我们的茶艺师为大家带来安化黑茶茶艺表演.安化黑茶是我国六大茶类之一,她犹如边疆黑马,万里驰骋,因此安化黑茶的文化精神在于〝天地人和〞上扬刚毅.这次安化黑茶掀起重走茶叶之路,沿途历史的记忆,把湖南安化黑茶带到法国巴黎,实现中国黑茶和法国红酒的对话,今年也是毛主席诞生_0周年,草原来的驼工,带着_0峰骆驼,重走茶叶之路,历史重演,不怕艰辛.〝草原升起不落的太阳〞,以表草原人民对毛主席怀着深厚的感情,这是一段艰难而伟大的历程.这个气势磅礴的队伍将于十月份抵达武汉,届时我省相关部门将举行盛大的欢迎仪式!安化黑茶她与日月同在,与环境共生,被誉为可以喝的文物.焚入茶境:焚香静气可通灵净手:甘泉淋手玉壶冰心道华彩:好茶要配妙器,孔雀开屏,借助这道程序请来宾欣赏纤手茶艺馆精美的茶具:紫檀六用,又称茶艺六君子茶则:用于盛取干茶茶夹:用于夹取闻香杯与品茗杯茶匙:用于协助茶荷将干茶拨至壶中茶漏:用于固住壶口,防止茶叶外溢茶针:用于疏通壶嘴茶具筒:用于盛放以上五件茶具茶海:又称公道杯,用于均匀茶汤过滤网:用于过滤茶渣杯托:用于托茶杯茶荷:用于欣赏干茶水盂:用于盛装废水品茗杯:用于品饮茶汤紫砂壶:最能发挥茗茶真味茶巾:用于清洁茶具茶船随手泡温杯洁具:一片冰心在玉壶,清洁茶具,以表示热情洋溢的纤手茶艺师对嘉宾的敬意赏茶:金花盛开迎宾来投茶:金花飞入水晶宫,安化黑茶得山川之灵性,聚日月之精华,富含丰富的茶黄素,暖胃,养胃,消脂去腻,且可以软化血管.茶中的茶黄素是抗氧化之佳品.洗茶:金花沐浴相适宜再润茶:细水长流,幽香浮动泡茶:飞流直下三千尺刮沫:春风拂面茶熟香杯,凤凰三点头,均匀茶汤斟茶:天光赐福,分茶入杯,茶斟七分满,留下三分是情意敬奉佳茗:一盏香茗奉知己细闻幽香:安化黑茶独特的香气扑鼻而来,使人心旷神怡鉴赏汤色:安化黑茶茶汤红艳,色如琥珀,呈现出生命的光泽和喜悦的人生状态,诗人李白曾写诗:〝南宁美酒郁金香,一碗盛来琥珀光〞.品啜甘霖:品安化黑茶的韵味,饮上一口含在嘴里,慢慢送入喉中,顿时会觉得满口生津,齿颊留香,嘴宜人,有飘飘欲仙之感.黑茶口感柔醇爽滑,入口饱满,回味持久,是六大茶类最具亲和力的茶.品安化黑茶能修身养性,参悟大道,亲近无为,养心求趣,细细体会安化黑茶的自然之细,精雅之美,名人之礼,以此陶冶宁静的心绪!谢茶:茶味人生细品悟,一杯香茗千载情,茶马古道声声在耳,茶香弥漫,带给您的是茶中丰厚的文化底蕴.谁能识得安化黑茶,不愧是个品茶人.近来黑茶名声响,进了人民大会堂;上海拍出惊天价,世博会上远名扬;追求黑茶成时尚,日本韩国美女靓;黑茶看成美容院,茶壶当做健身房;安化黑茶说不完,中国仅有世无双;茶树长在冰碛岩,一朵金花功效强;养心养肝又养胃,降压降脂又降糖.黑茶之源资江水,连着那纤手茶艺馆悠悠茶香情意长.茶艺表演到此结束,请来宾自斟自饮,感悟乐趣!最后祝各位嘉宾在纤手茶艺馆度过一个美好,愉快的时光!谢谢!。

功夫茶茶艺表演解说词经典

功夫茶茶艺表演解说词经典

功夫茶茶艺表演解说词经典功夫茶茶艺表演解说词经典模板功夫茶是广东茶文化的一种,优秀的功夫茶茶艺师往往能够将功夫茶的茶文化完美地融入功夫茶茶艺解说词之中。

下面是店铺给大家整理的功夫茶茶艺解说词,仅供参考。

功夫茶茶艺解说词【篇一】中国工夫茶艺本于唐朝茶道,肇始于明朝,形成于清朝,绵延至今。

工夫茶艺所用茶为六大茶类中的青茶,俗称乌龙茶。

青茶的制法在绿茶和红茶的之间,因而青茶兼有红、绿茶的优点,既有绿茶的爽快和清芬,又有红茶的色香和浓醇。

欲品青茶,有一套精巧、讲究的茶艺。

下面是工夫茶艺的二十一道工序:1. 备置茶具:工夫茶具有“四宝”,即孟臣罐、若琛杯、玉书碨、潮汕炉,此外还有茶筒、茶船、茶匙、茶斗、赏茶盘、茶巾、茶巾盘等。

2. 活煮山泉:陆羽《茶经》云:“山水上,江水中,井水下” 泡茶以泉水为上。

“活水还需活火烹”,活火指炭之有焰。

冲泡工夫茶水宜二沸,过嫩、过老都不利于茶的色、香、味的发挥。

3. 佳叶酬宾:宋代文豪苏轼曾作茶叶传记《叶嘉传》,后来便以叶嘉代指茶叶。

今天我们请客人品尝的是产于福建安溪的“铁观音”,其外形条索卷曲壮结,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,沉重似铁,美如观音,故称“铁观音”。

4. 孟臣沐霖:烫洗茶壶。

孟臣为明代紫砂制作名家,擅制小茶壶,人称孟公壶或孟臣罐。

5. 观音上轿:用茶匙将铁观音茶从茶筒拨入茶荷(用茶荷从茶筒中量取茶叶)。

6. 乌龙入宫:用茶匙将茶荷中的铁观音茶拨入茶壶中,茶叶量约占壶的七、八成。

7. 砂壶初倾:洗茶。

环壶口内侧注水入壶,旋即倾出,以去除茶叶中所含杂质。

8. 高山流水:悬壶高冲。

提起水壶从较高处缘壶口内侧一边冲下,使水满至壶口。

冲水时要沿着壶的一侧冲,不可相中心冲,以免冲破“茶胆”。

9. 春风拂面:用壶盖刮去浮在壶口的泡沫杂质,又称“刮顶”目的使壶内的茶汤更加清澈洁净。

10.重洗仙颜:用开水淋浇壶盖、壶身,又称“淋眉”,即洗净壶的外表,又可提高壶温,确保发挥青茶的品质。

铁观音功夫茶艺解说词

铁观音功夫茶艺解说词

铁观音功夫茶艺解说词安溪铁观音是中国十大名茶之一“谁人寻得观音韵,便是百岁不老人。

”安溪铁观音品饮艺术,讲究茶叶之优质、泉水之纯静、茶具之高雅、茶境之和谐。

冲泡铁观音所需的精美器具有:茶船紫砂壶:产于江苏宜兴公道杯:用于均匀茶汤闻香杯:用于嗅闻茶香品茗杯:用于品饮茶汤茶漏:用于过滤茶渣茶荷:用于鉴赏干茶茶道组:又称“茶中六君子”茶托:用于盛放茶杯随手泡:用于煮水,冲泡铁观音应使用100℃的山泉水,才能泡出铁观音的真味。

茶巾:用于清洁伴随着优雅的乐曲,摒弃凡尘的优雅于愁思让我们一起来感受茶文化的真谛温壶烫盏:铁观音讲究热饮。

利用热水内外浸烫梦臣壶,以提高蛊温清泉入蛊狮子滚绣球,转杯惊四座鉴赏佳茗:今天,为各位冲泡的是安溪铁观音,此茶肥壮圆结,色润、香郁,因美如观音重似铁而得名。

观音入宫壶中催香初润仙颜若琛出浴:若琛是清代的制杯名家,后人江上好的茶杯称为若琛杯,将品茗杯内的茶水倒出故称为若琛出浴。

高山流水:高山流水觅观音春风拂面展笑颜,尽凡尘除杂念铁观音茶艺,源于民间功夫茶艺,浓缩着中华茶艺的精华,传达的是纯、雅、礼、和的安溪茶道精神,使人们在品茶的过程中,得到美的享受。

玉液回壶:爱茶之人通常把上号的茶汤比作是琼浆玉液,将泡好的茶汤放入公道杯中,使其浓度一致,表示对客人的公平公道。

观音出海,点水留香,龙凤呈祥,鲤鱼翻身敬奉香茗:一盏香茗奉知己,愿君慧心悟茶香。

铁观音汤色金黄,醇厚甘鲜,香气馥郁持久,有着独特的观音韵,具有“绿叶红镶边,七泡有余香”的美誉请各位与我一起品香审韵。

淡闻兰香:铁观音散发的幽幽兰香,令人心旷神怡。

三龙互鼎,鉴赏汤色:此汤金黄明亮,使人赏心悦目三品佳茗:第一口品火攻。

第二口品滋味,第三口品韵味。

只有这样才能更好地品出铁观音的真实香味。

茶人们都说一茶一会,每次茶会都是缘分,都是难忘是唯一,但愿各位和我们伴随着这幽幽茶香度过了一段美好时光,茶艺表演到此结束,谢谢观赏。

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功夫茶茶艺解说词
中国工夫茶艺本于唐朝茶道,肇始于明朝,形成于清朝,绵延至今。

工夫茶艺所用茶为六大茶类中的青茶,俗称乌龙茶。

青茶的制法在绿茶和红茶的之间,因而青茶兼有红、绿茶的优点,既有绿茶的爽快和清芬,又有红茶的色香和浓醇。

欲品青茶,有一套精巧、讲究的茶艺。

下面是工夫茶艺的二十一道工序:
1. 备置茶具:工夫茶具有“四宝”,即孟臣罐、若琛瓯、玉书碨、潮汕炉,此外还有茶筒、茶船、茶匙、茶斗、赏茶盘、茶巾、茶巾盘等。

2. 活煮山泉:陆羽《茶经》云:“山水上,江水中,井水下”泡茶以泉水为上。

“活水还需活火烹”,活火指炭之有焰。

冲泡工夫茶水宜二沸,过嫩、过老都不利于茶的色、香、味的发挥。

3. 叶嘉酬宾:宋代文豪苏轼曾作茶叶传记《叶嘉传》,后来便以叶嘉代指茶叶。

今天我们请客人品尝的是产于福建安溪的“铁观音”,其外形条索卷曲壮结,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,沉重似铁,美如观音,故称“铁观音”。

4. 孟臣沐霖:烫洗茶壶。

孟臣为明代紫砂制作名家,擅制小茶壶,人称孟公壶或孟臣罐。

5. 观音上轿:用茶匙将铁观音茶从茶筒拨入茶荷(用茶荷从茶筒中量取茶叶)。

6. 乌龙入宫:用茶匙将茶荷中的铁观音茶拨入茶壶中,茶叶量约占壶的
七、八成。

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7. 砂壶初倾(温润泡):即洗茶。

环壶口内侧注水入壶,旋即倾出,以去除茶叶中所含杂质。

8. 高山流水:悬壶高冲。

提起水壶从较高处缘壶口内侧一边冲下,使水满至壶口。

冲水时要沿着壶的一侧冲,不可相中心冲,以免冲破“茶胆”。

9. 春风拂面:用壶盖刮去浮在壶口的泡沫杂质,又称“刮顶”目的使壶内的茶汤更加清澈洁净。

10.重洗仙颜:用开水淋浇壶盖、壶身,又称“淋眉”,即洗净壶的外表,又可提高壶温,确保发挥青茶的品质。

11.若琛出浴:烫洗茶杯。

若琛是清初制瓷名家,擅制薄瓷小茶杯,故用若琛借指茶杯。

12.游山玩水:提壶使壶底沿茶船边绕转一圈,以刮去壶底的水滴。

13.关公巡城、韩信点兵:工夫茶斟茶要求低、快、匀、净。

斟茶时壶嘴尽量接近茶杯,可避免茶汤易冷、冲出泡沫或溅出杯外不雅观。

茶汤循环往复倒入茶杯,此称“关公巡城”,再将壶中残余的茶汤循环均匀地滴到每只茶杯中,此称“韩信点兵”,从而使每杯的茶汤量及浓度均匀.
14.敬奉香茗:将茶敬奉给客人。

15.三龙护鼎:端杯以拇指、食指扶杯,中指托杯。

16.细闻幽香:铁观音茶香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。

17.鉴赏汤色:铁观音茶汤金黄,浓艳清澈,俗称茶油色。

18.品啜甘露:铁观音茶汤醇厚、味浓,回味甜爽。

品字三个口,故分三口喝完茶汤。

徐徐品味,慢慢下咽,并嗅闻杯底余香。

19.重酌灵芽:冲泡、分斟第二泡茶。

20.含英咀华:慢慢地咀嚼,细细地品味,领悟铁观音的神韵。

翁辉东在《潮州茶经.工夫茶》中云:“洒茶即毕,乘客人各一杯饮之。

杯缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三嗅杯底。

味云腴,食秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻。

神明凌霄汉,思想驰古今。

境界至此,已得工夫茶三味”。

饮工夫茶不是为了解渴的需要,而在于品味其茶趣与气质。

细品茶味,慢嗅其香,尽怡情养性之趣。

谁能品出观音韵,不愧是个品茶人。

21.尽杯谢茶:喝尽杯中茶,感谢茶给我们带来的美好生活。

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