养殖场废水处理高氨氮废水治理

养殖场废水处理高氨氮废水治理

近年来，随着养殖技术的不断发展，养殖行业污染排放标准也不断提高，随之而来的高氨氮废水需严格处理后达标排放的问题日益突出。直接外排将造成水环境污染和水体富营养化。虽然国内外处理高氨氮废水的工艺方法有物化法、生化联合法、新型生物脱氮法等多种方法，但是到目前为止，还没有一种方法能够很好地兼顾流程简单、投资省、效率高、操控方便以及无二次污染等各个方面。这些实践中的高氨氮废水处理工艺普遍具有投资高、装置繁琐、运行成本高、并且容易形成二次污染，在运营方面给企业造成很大的压力。在此背景下，如何经济有效地处理高氨氮废水，实现环境效益与经济效益的双赢已成为国内外污水处理领域的一大难题。

污水水质及产水量

一般在肉禽厂工作的人员都知道，它们

的工作模式大都是流水作业。工艺流程主要为检疫→宰杀→沥血→浸烫脱羽→净膛→分割→清洗→速冻→包装等工序，最后进行冷冻分为半成品。

宰鸡废水一般是由：宰鸡车间的宰杀、放血、煺毛、解体、内脏处理、开腔劈片、清洗各工序，其中还包括冲洗车间及设备的污水。并且屠宰的数量又关系到水量的多少，同时也与生产条件及工艺有关，据统计，鸡肉加工类废水产生量为0.8～1.2 吨/ 百只。经调查，五家宰鸡企业的日屠宰量虽然不同，但由于生产工艺类似，其单位废水产生量基本稳定在 1.1 吨/ 百只左右，单位用水量随屠宰量的增大略有下降。屠宰废水产生量在一天内波动较大，一般屠宰都集中在上午进行，因此生产废水主要集中在这个时间内排放，另外每日生产结束后，加工车间内的预冷槽排水及车间清洗，还将产生一次排水高峰。

宰鸡车间综合废水的水质与屠宰

及血液、粪便处理方式有着直接的关系。屠宰废水属高悬浮物和高有机物废水，废水中含有血、毛、油脂、碎肉，还有从肠胃里洗出来的尚未消化的饲料、胃液以及粪便水。废水中含有大量的大肠杆菌、杂菌，有时会含有炭疽菌等病菌，但一般不含有毒物质。

高氨氮废水处理技术的现状

目前，国内外处理高氨氮废水的主要技术有：吹脱及汽提法、折点氯化法、离子交换法、化学沉淀法、电渗析法、液膜法等

等，这些技术可划分为物化法、生化联合法以及新型生物脱氮法三大类。氨氮废水处理技术的选择主要取决于源水的性质、处理后的效果和经济效益这三方面。国内多采用吹脱及汽提法、化学沉淀法和生物脱氮法，国外则以化学沉淀法和生物脱氮法为主。

从已运行高氨氮废水处理项目的实践来看，各种处理工艺在技术上应该都是可行的，问题出在实践上。好的技术如果不能在投资、成本、运营、环保、经济上取得良好的综合效益，最终也是难以推广应用的。创新性的利用煤气洗涤过程中产生的高氨氮工业废水，经预处理后做为氨法脱硫的工用水，既解决了常规高氨氮废水处理工艺的装置复杂、成本高昂、运维困难、易产生二次污染等问题，又能充分利用其中的氨氮制作硫酸铵化肥，使其变废为宝，达到了资源综合利用、循环经济的目的，同时，还降低了氨法脱硫工艺对氨水的消耗量，进而降低烟气脱硫成本。为国内外相同或者类似工况高氨氮废水处理工艺的选择，供参考和借鉴。

随着烟台龙口经济发展和人民生活水平的提高，畜禽肉类市场的需求越来越大，依托农业大市的资源优势，在养殖肉鸡的工作上是有很大的发展。本文是烟台金正环保科技有限公司根据烟台内五家主要的肉禽加工厂屠宰废水的水质特点和排放情况，结合当地地区自然环境特点，在对此类肉禽生产废水治理方案上进行评估分析。

固液分离技术

采用固液分离方法对养殖废水进行处理的重要意义在于：它可以使废水中的固体悬浮物降低，并且液体中污染物的负荷量也得到降低;这种方法还可以有效防止较大的

固体杂质在后续处理中堵塞损坏设备等。固液分离技术一般包括筛滤、过滤、离心、沉淀等，常用的设备有滤网、化粪池、沉淀池、筛网、格栅等。格栅可以阻拦废水中较大的固体杂质，以防止孔洞、闸门和管道的堵塞，保护水泵等机械设备。筛滤中会使用到筛网，废水通过筛网可以使其中的固体成分通过机械或自身的重量，截留下来或移到筛网的边缘分离下来。

混凝沉淀技术

因为在养殖废水中通长存在大量的固体悬浮物和其它物质，采用适当的混凝剂对养殖废水进行处理可以有效去除这两种污染物。Ca(OH)2作为混凝剂，能使水中的物质通过反应变成絮物，并使这样的固体悬浮物共沉淀下来，达到除去这两种污染物的目的。在混凝沉淀过程中，随着Ca(OH)2投加量的增多CODCr的值随之降低，有效去除CODCr。Ca(OH)2作为一种碱，可以提高废水的pH，从而提高后续脱氨的效率。

厌氧处理技术

厌氧处理技术即沼气发酵技术，可以有效减少养殖场向大气中排放温室气体甲烷，而且收集到的沼气可以作为燃料用于生产、生活中，大型养殖场还可以利用沼气发电。但这一技术已经成为解决畜禽粪便污水的最有效的技术方案。采用沼气发酵技术可以在低成本下有效地除去养殖废水中的可溶性有机物，COD 去除率可高达85 %～90%，而且能杀死有害病菌，有利于养殖场的防疫。