常见食物配伍禁忌
饮食配伍禁忌
饮食配伍禁忌第一篇：饮食配伍禁忌《饮食配伍禁忌》蔬菜食用时配伍禁忌萝卜忌木耳、桔子、人参。
胡萝卜忌西红柿、萝卜、辣椒、石榴、木瓜、莴苣，最好单独吃或与肉烹调。
黄瓜忌西红柿、辣椒、花生。
红薯忌柿子、香蕉。
韭菜忌菠菜、蜜、牛肉。
竹笋忌豆腐、糖、鹧鸪肉、麦芽饴。
茭白忌豆腐。
小白菜忌兔肉。
莼莱忌醋。
辣椒忌羊肝。
番菜忌一切补药、白术、牡丹皮。
茄子忌黑鱼、蟹；熟老的茄子易中毒。
土豆忌香蕉。
南瓜忌羊肉。
芹菜忌醋。
芥菜忌鲫鱼。
菜瓜忌牛奶、奶酪、鱼类。
大葱忌蜂蜜。
洋葱忌蜂蜜。
山药忌鲫鱼、甘遂。
豆腐忌牛奶、菠菜、茭白、竹笋、蜂蜜。
豆腐脑忌蜂蜜。
豆浆忌鸡蛋。
木耳忌野鸡、田螺、野鸭、鹌鹑肉”忌四环素。
苋莱忌菠菜、蕨粉。
苦莱忌蜂蜜。
花生忌蕨菜。
马齿苋忌鳖甲。
水果蔬菜食用时配伍禁忌香瓜忌蟹、田螺、油饼。
银杏(白果)忌多吃(宜少于6粒)、忌鱼。
枣忌海鲜、葱。
柿子忌蟹、水獭肉、红薯、鸡蛋。
苹果忌海鲜。
鸭梨忌鹅肉。
桔子忌萝卜、牛奶。
柑子忌蟹。
山楂、石榴、木瓜、葡萄均忌海鲜、人参、铁器、四环素。
桃子忌鳖肉、龟肉。
杨梅忌生葱。
芒果忌大蒜等辛辣物。
杏忌小米。
饮用酒、茶时配伍禁忌酒忌柿子、汽水、啤酒、咖啡。
茶忌人参等滋补品；隔夜茶不能饮；贫血病人服用铁剂时忌饮茶。
烧酒忌西红柿。
肉、菜、果食用时配伍禁忌猪肉忌鹌鹑、牛肉、马肉、羊肝、鸽肉、鲫鱼、虾、龟、鳖肉，忌荞麦、菱角、黄豆、蕨菜、芹菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄莲、甘草、苍术。
猪脑髓忌酒、盐；其胆固醇含量高，故高血压、冠心病、肾炎、高血脂、动脉硬化等患者均忌吃。
猪肝忌荞麦、黄豆、豆腐、鱼类、雀肉。
猪肺忌花菜。
猪血忌黄豆、地一黄、何首乌。
猪油忌梅子。
牛肉忌韭菜、忌与鱼类烹调：忌栗子、黍米、蜜。
羊肉忌南瓜、西瓜、豆浆、荞麦面、乳酪、梅干菜、赤豆、铜、丹砂；羊“悬筋”(又称“蹄白珠”，一般为园形珠、串粒状)不能食用。
羊心、羊肝忌生椒、梅、赤豆、苦笋、竹笋。
狗肉忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、茶、蒜；反商陆。
食物配伍禁忌有哪些,如何选择补养类食物？
食物配伍禁忌有哪些，如何选择补养类食物？食物的配伍关系是指两种食物在同时使用时，可降低或提升食物的养生效果，从而对人体产生影响。
下面我们解释一下食物配伍禁忌有哪些，以及如何选择补养类食物。
一、食物配伍禁忌有哪些有关食物配伍禁忌的内容在历代有关文献中有较多的论述，内容非常繁杂，我们这里只能举一些例子，算是抛砖引玉：猪肉反乌梅、桔梗（《本草纲目》）；狗肉恶葱（《本草备要》）；羊肉忌南瓜（《随息居饮食谱》）；鳖肉忌苋菜、鸡蛋（《本草备要》）；螃蟹忌柿、荆芥（《本草纲目》）；茯苓忌醋（《药性论》）；葱忌蜂蜜（《千金方。
食治》）；人参恶黑豆（《药对》）、忌山楂（《得配本草》）、忌萝卜等。
以上配伍禁忌在膳食配方时应避免或禁止同用。
二、如何选择补养类食物补养类食物是指以朴益人体气、血、阴、阳，扶助正气，养生壮体，提高抗病能力以及治疗虚弱证候为主要作用的一类食物，又称补益类食物或补虚类食物。
如何选择适合自已的补养类食物呢？补养类食物在选用时，应注意以下四点：第一，应根据人体气血阴阳的不同情况而选用相应的补养类食物，不可滥用或盲目进补。
第二，由于机体气血阴阳之间是相互依存和相互为用的，所以各类补养食物在使用时又常同时并用。
第三，在疾病的情况下，还应区别邪气的盛衰，若邪气求除，不可单用补养类食物，否则反会加重病情。
第四，补养类食物大多味甘质腻，虽能滋补，但易碍胃，因此在使用补养类食物时，可适当配伍健脾助运的食物，以利于补养类食物的消化吸收。
三、补养类食物有哪些中医传统养生学还将食物按补养功效分为不同类型，其主要有以下四大类：1、补气类食物大米、小米、黄米、糯米、大麦、小麦、莜麦、黄豆、白扁豆、豌豆、土豆、白薯、山药、胡萝卜、香菇、鸡肉、牛肉、兔肉、青鱼、鲢鱼等。
2、补血类食物胡萝卜、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、血豆腐、动物肝脏、动物肉类、海参、平鱼等。
3、补阳类食物韭菜、刀豆、豇豆、核桃仁、羊肉、狗肉、鹿肉、动物肾脏、鸽蛋、鳝鱼、海虾、淡菜等。
食物配伍禁忌食物忌而食
食物配伍禁忌食物忌而食切记!以下食物在两小时内不能同吃!1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋3、海带忌猪血┄┄同食便秘4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气17、白酒忌柿子┄┄同食心闷很多食物单吃得益,可要是放在一起吃?那可说不准了,以下食物在两小时内可不能同吃哦:羊肉忌西瓜———同食伤元气牛肉忌栗子———同食呕吐柿子忌螃蟹———同食腹泻鸡蛋忌糖精———同食中毒兔肉忌芹菜———同食脱发鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛黄瓜忌花生———同食伤身香蕉忌芋头———同食腹胀猪肉忌菱角———同食肚子痛豆腐忌蜂蜜———同食耳聋萝卜忌木耳———同食得皮炎狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒马肉忌木耳——同食得霍乱牛肉忌毛姜——同食中毒死亡羊肉忌梅干菜——同食生心闷鸡肉忌芥菜——同食伤元气驴肉忌黄花———同食心痛致命兔肉忌小白菜——同食易呕吐鹅肉忌鸭梨——同食好生热病黑鱼忌茄子——同食易得霍乱海蟹忌大枣——同食易得疟疾芥菜忌鸭梨——同食发呕马铃薯忌香蕉——同食面部生斑这些蔬菜不能搭配吃猪肉菱角同食会肝疼,羊肉西瓜相会定互侵;狗肉如遇绿豆会伤身,萝卜水果不利甲状腺;鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋;洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食;香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。
不宜吃的食物1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃。
食物相克表大全
食物相克表大全食物相克表大全（一）食物相克是指某些食物与其他食物同食会产生不良反应，或者吃多了会引起某些不良症状。
食物相克虽然不致命，但却会影响到健康，因此，应该尽量避免食物相克的情况。
以下是一些常见的食物相克表，供大家参考。
1、鸡肉与田螺：鸡肉含有大量的维生素B1，而田螺中含有亚硒酸盐，两者相遇便会产生破坏亚硒酸盐的酶，从而使亚硒酸盐失去作用，鸡肉和田螺不要同时食用。
2、鲤鱼与西瓜：鲤鱼含有较多的蛋白质，与西瓜中的果酸结合会形成一种难以消化的物质，从而影响消化功能，两者不宜同时食用。
3、猪肉与花生：猪肉含有大量的维生素B1，而花生中含有抑制维生素B1吸收的因子，两者相遇便会抑制维生素B1吸收，导致维生素B1缺乏症，不要同时食用。
4、豆腐与花生酱：豆腐中含有钙和铁，而花生酱中含有大量的酸性物质，两者相遇便会形成沉淀物，影响钙的吸收和铁的利用，不要同时食用。
5、羊肉与茶：羊肉中含有大量的蛋白质，而茶中的茶多酚会与蛋白质结合，使蛋白质难以被消化吸收，两者不宜同时食用。
6、鸡蛋与红薯：鸡蛋中含有大量的蛋白质，而红薯中含有大量的草酸，两者相遇便会产生难以消化的物质，不要同时食用。
7、牛肉与柿子：牛肉和柿子不要同时食用，否则会产生难以消化的物质，影响消化功能。
8、香蕉与柿子：香蕉和柿子不要同时食用，否则会引起腹泻等消化不良症状。
9、鸭肉与桂圆：鸭肉与桂圆不要同时食用，否则会引起中毒症状，甚至危及生命。
10、苹果与白酒：苹果中含有大量的果胶和鞣酸，而白酒中含有大量的酒精，两者相遇便会产生有毒物质，对身体健康有害，不要同时食用。
食物相克表大全（二）食物相克是指某些食物在同食时，会影响身体健康，甚至引起不良反应，因此，我们要注意食物协同方面的问题。
以下是食物相克表的第二篇，供大家参考。
1、鸭肉与芥末：鸭肉和芥末不宜同时食用，否则容易引起胀气、恶心、呕吐等不适症状。
2、螃蟹与柿子：螃蟹和柿子不要同时食用，否则会引起腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
食物配伍禁忌
食物有无配伍禁忌_爱问知识人默认分类2010-12-09 14:27:46 阅读5 评论0 字号：大中小订阅1、萝卜木耳成双生皮炎2、菠菜和豆腐食患结石3、红茄柿子同食胃结石4、萝卜水果诱发甲状腺5、柿子红薯搭配结石生6、竹笋和菠菜、豆腐、糖患结石7、芹菜与醋同食伤牙齿8、番茄黄瓜不能一起食9、黄瓜和花生伤肾腹泻10、马铃薯香蕉面部起斑11、香蕉芋头入胃酸胀痛12、豆腐蜂蜜相拌患耳聋13、豆浆营养不宜冲鸡蛋14、豆浆+红糖，降低蛋白质15、米汤+奶粉，破坏维生素A16、开水+蜂蜜，破坏营养素17、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收18、牛奶+果汁，不利于消化吸收19、海味+水果，影响蛋白质吸收20、榧子不能与绿豆同食，多食能致死22、牛奶*桔子*萝卜=伤身23、芹菜和黄瓜、蕃茄与菠菜、牛奶与桔子、牛奶与柿子、苹果与葡萄、南瓜与富含维生素C的蔬菜、都是不能相伴而食的。
粮食类糯米（1）不宜食用冷自来水所煮的饭（2）不宜常吃剩油炒饭高梁（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭（2）不宜加碱煮食荞麦性寒，体质虚弱，肾亏者忌服用。
黄豆（1）不宜多食炒熟的黄豆（2）对黄豆过敏者不宜食用（3）服用四环素类药物时不宜食用（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用（5）服用左旋多巴时不宜食用（6）不宜煮食时加碱（7）食用时不宜加热时间过长（8）服用铁制剂时不宜食用（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用（10）不宜与猪血、蕨菜同食（11）不宜多食豆浆（1）饮用时加热时间不宜过短（2）不易和鸡蛋同时煮食（3）豆浆不易加红糖饮用（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子（6）不宜多饮绿豆（1）服温热药物时不宜食用（2）服用四环素类药物时不宜食用（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用（4）服用铁制时不宜食用（5）煮食时不宜加碱（6）老人、病后体虚者不宜食用（7）不宜与狗肉、榧子同食。
红豆（1）忌与米同煮，食之发口疮（2）不宜与羊肉同食（3）蛇咬伤，忌食百日（4）多尿者忌用.油类菜籽油（1）菜籽油经高温处理后贮存（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用饮品水（1）饭前饭后不宜多饮（2）不宜在大渴后痛饮（3）炉灶中反复煮沸及煮沸久的水不宜饮用（4）开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水不宜饮用（5）蒸饭后的蒸锅水不宜饮用（6）不宜用冷水煮饭（7）长期用嗓后不应饮冷饮茶叶（1）服用中药威灵仙、土茯苓时禁忌饮茶（2）空腹时不宜饮用（3）不宜在吃饭前后饮茶（4）哺乳期的妇女不应饮用浓茶（5）隔夜残茶不宜饮用（6）不宜用茶水煮鸡蛋食用（7）长期不刷牙的人不宜饮茶（8）茶叶不宜久放后饮用（9）第一杯茶水不宜饮用（10）不宜用保温瓶或杯沏茶饮用（11）不宜饮用浸泡过久的茶水（12）饮茶不宜过量（13）不宜煮茶水饮用（14）不宜嚼食未泡过的茶叶（15）饮用新茶不宜过浓（16）不宜用滚开水泡茶（17）有焦味的茶叶不应饮用（18）服用含金离子的药物时不宜饮茶（19）服酶制剂时禁忌饮茶（20）服抗生素时不应用茶送服（21）服用碳酸氢钠时不应饮茶（22）服用洋地黄、洋地黄甙片及地高辛等强心药时不应饮茶（23）服用潘生丁药时禁忌饮茶（24）服用镇静、催眠药物时不应饮茶（25）服用单胺氧化酶抑制剂时不应饮茶水（26）服用维生素B1及利福平时不宜饮用（27）儿童禁忌饮茶（28）饮酒后不宜饮浓茶，加重心肾损害（29）吃狗肉后忌喝茶（30）喝茶水不宜加白糖（31）饮茶后不宜吃四环素类药物、奎宁（32）贫血病人服用铁剂时，忌饮茶、饮茶降低药效，还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
不能一起吃的食物
不能一起吃的食物红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂蜜——引发耳聋萝卜和木耳——皮肤发炎芋头和香蕉——腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏牛肉和栗子——引起呕吐兔肉和芹菜——容易脱发螃蟹和柿子——腹泻鲤鱼和甘草——会中毒3》20种不能一起吃的食物1. 猪肉*菱角——肚子痛2. 牛肉*栗子——引起呕吐3. 羊肉*西瓜——伤元气4. 狗肉*绿豆——会中毒5. 兔肉*芹菜——脱发6. 鸡肉*芹菜——伤元气7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气8. 甲鱼*苋菜——会中毒9. 鲤鱼*甘草——会中毒10. 螃蟹*柿子——腹泻11. 白酒*柿子——会胸闷12. 红薯*柿子——会得结石13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡14. 红塘*皮蛋——会中毒15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛16. 豆腐*蜂蜜——耳聋17. 萝卜*木耳——得皮炎18. 马铃薯*香蕉——面部生斑19. 芋头*香蕉——腹涨20. 花生*黄瓜——会伤身4》食物不能一起吃1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.5》这些食物不能一起吃吃，真是一门很大的学问。
食物相克表大全
食物相克表大全
饮食搭配是非常重要的，如果食物的搭配不当，不仅会
影响消化功能，还可能引起食物相克，导致身体不适。
下面是一份食物相克表大全，供大家参考。
1、牛奶与面包、生姜、牛肝、花生、豆腐、辣椒等相克。
2、鸡肉与茄子、酸枣、柿子、螃蟹、鲤鱼等相克。
3、猪肉与柿子、芥菜、鸡肝、鸭肉、黄瓜等相克。
4、鸭肉与茄子、菱角、鸡肉、南瓜等相克。
5、鱼与猪肝、豆腐、酸枣、洋葱、红薯等相克。
6、虾与花生、猪肝、鸡蛋、豆腐等相克。
7、鸡蛋与鲤鱼、茶叶、白酒、牛肉等相克。
8、豆腐与山楂、鸡蛋、虾、牛奶等相克。
9、茶与猪肉、鸡蛋、黄瓜、花生等相克。
10、花生与猪肉、鸡肝、豆腐、葱、生姜等相克。
11、南瓜与黄瓜、香蕉、西红柿、西瓜等相克。
12、芹菜与南瓜、苹果、白酒等相克。
13、菠菜与荔枝、柿子、鳝鱼、鸭肉等相克。
14、苦瓜与西红柿、豆奶、南瓜、茄子等相克。
以上是一些食物相克的例子，大家不仅要注意食物搭配，还要根据自身的体质和健康情况，进行合理的食物选择和搭配，以确保食物的吸收和消化，从而更好地维护身体健康。
210种食物同吃相克查询表
生成砒霜，有剧毒。
70、虾皮+红枣
同食会中毒。
71、虾皮+黄豆
同食会影响消化。
72、螃蟹+梨
二者同食，伤人肠胃。
73、螃蟹+茄子
二者同食，伤人肠胃。
74、螃蟹+花生仁
易导致腹泻。
75、螃蟹+冷食
必导致腹泻。
76、螃蟹+泥鳅
功能正好相反，不宜同吃。
77、螃蟹+石榴
刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
18、牛肝+鲇鱼
可产生不良的生化反应，有害于人体。
19、牛肝+鳗
可产生不良的生化反应。
20、羊肉+豆酱
二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉+乳酪
二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉+醋
醋宜+寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23、羊肉+竹笋
同食会引起中毒。
24、羊肉+半夏
同食影响营养成份吸收。
25、羊肝+红豆
118、大蒜+蜂蜜
性质相反。
119、大蒜+大葱
同食会伤胃。
120、蒜+何首乌
同食会引起腹泻。
121、胡萝卜+白萝卜
白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。
122、萝卜+橘子
诱发或导致甲状腺肿。
123、萝卜+何首乌
性寒滑。
124、萝卜+木耳
同食会得皮炎。
125、茄子+毛蟹
同食会中毒。
126、辣椒+胡萝卜
同食会消化不良，还会引起中毒。
食物配伍禁忌表
食物配伍禁忌表
1、柿子+红薯——生结石
2、萝卜+水果——诱发甲状腺
3、芹菜+醋——伤牙齿
4、萝卜+木耳——皮肤发炎
5、黄瓜+花生——伤肾腹泻
6、绿豆+狗肉——会中毒
7、芋头+香蕉——腹胀
8、豆腐+蜂蜜——患耳聋
9、鹅肉+鸡蛋——伤元气
10、牛肉+栗子——引起呕吐
11、兔肉+芹菜——容易脱发
12、螃蟹+柿子——腹泻
13、鲤鱼+甘草——会中毒
14、猪肉+菱角——肚子痛
15、羊肉+西瓜——伤元气
16、糖精+鸡蛋——会中毒、重者死亡
17、维生素c+虾——等于砒霜
18、牛奶+桔子+萝卜——伤肾
19、白酒+柿子——会胸闷
20、红糖+皮蛋——会中毒
21、洋葱+蜂蜜——伤眼睛
22、米汤+奶粉——破坏维生素a
23红豆+大米——生口疮
24、菠菜+豆腐——患结石
25、竹笋+菠菜——患结石
26、马铃薯+香蕉——面部起斑
27、榧子+绿豆——多食能致死
28、甲鱼+苋菜——会中毒。
食物相宜相克表
食物相宜相克表狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉同食会中毒。
牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
大蒜+大葱同食会伤胃。
羊肝+竹笋同食会引起中毒。
豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。
花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米同食会胃痛。
芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮+红枣同食会中毒。
鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
羊肝+红豆同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
牛奶+果汁果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
豆浆+红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
萝卜+木耳同食会得皮炎。
西红柿+地瓜同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
柿子+土豆吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
黄豆+猪血同食会消化不良。
西红椅+猪肝猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
猪肝+菜花菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
蜜+豆腐花同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
猪肝+豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化，失去其营养价值。
食物配伍禁忌
1、鸡蛋忌糖精——易中毒，多食亡2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛4、土豆忌香蕉——同食生雀斑5、牛肉忌红糖——同食胀死人6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝7、芹菜忌兔肉——同食脱头发8、狗肉忌绿豆——同食伤元气9、螃蟹忌柿子——腹泻，多食亡10、鹅肉忌鸭梨——伤肾脏11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾12、甲鱼忌苋菜——同食中毒13、皮蛋忌红糖——同食呕吐14、人参忌萝卜——同食伤元气15、白酒忌柿子——同食心闷，多食亡16、豆腐忌菠菜——同食生结石17、鸡肉忌菊花——多食亡18、鲤鱼忌甘草——同食亡19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍20、栗子忌牛肉——同食麻木21、鸭肉忌梅子——多食发老病22、山芋忌白酒——同食生胃病23、梨子忌开水——同食泄泻24、蛇肉忌萝卜——同食亡25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水27、海带忌洋葱——多食便秘28、西药片忌酒——同食胃穿孔29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡30、雀肉忌香蕉——多食过敏1 猪肉+菱角肚子疼2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死3 牛肉+栗子引起呕吐4 牛肉+红糖胀死人5 牛肉+盐菜会中毒6 牛肉+鲶鱼会中毒7 牛肉+田螺会中毒8 羊肉+西瓜伤元气9 羊肉+田螺腹胀10 狗肉+绿豆会中毒11 狗肉+黄鳝会中毒12 狗肉+葱会中毒13 兔肉+芹菜脱发14 兔肉+人参会中毒15 兔肉+青姜会中毒16 兔肉+红罗卜会中毒17 鸡肉+芹菜伤元气18 鹅肉+鸡蛋伤元气19 鹅肉+鸭梨伤肾脏20 甲鱼+苋菜会中毒21 黑鱼+茄子肚子疼22 鲤鱼+猪肉会中毒23 鲤鱼+甘草会中毒24 鲤鱼+辣椒成痔疾25 鲤鱼+芹菜患痢疾26 鲤鱼+黄瓜成胎毒27 鲑鱼+河豚有生命危险28 鲫鱼+树豆花中毒必死29 鳗鱼+桔子会中毒30 鱆鱼+螺肉会中毒31 河豚鱼+烟灰中毒死亡32 生鲸肉+大面中毒必死33 螃蟹+柿子引起腹泻34 螃蟹给癞病人吃必死35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)36 虾子+金瓜会中毒37 虾子+青枣会中毒38 鳖+芹菜剧毒39 田螺+木耳会中毒40 田螺+玉米会中毒41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡43 豆腐+蜂蜜导致耳聋44 豆腐渣+蜂蜜会下痢45 蒜头+蜂蜜会变疳积46 洋葱+蜂蜜伤眼睛47 葱+蜂蜜会中毒48 萝卜+人参滞气49 萝卜+木耳导致皮炎50 蜂蜜+油炸物会中毒51 木瓜+油炸物会下痢52 西瓜+油炸物会下痢53 西瓜+八宝丹会中毒54 金瓜+八宝丹会中毒55 马铃薯+香蕉面部生斑56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒57 红薯+柿子会得结石58 树薯粉+麻油会中毒59 花生+黄瓜会伤身60 白酒+柿子导致胸闷61 热酒+红柿会中毒62 牛奶+桔子+萝卜会伤身63 牛奶+醋患痢疾64 牛奶+菠菜患痢疾65 葡萄+开水引起腹泻66 番茄+绿豆伤元气67 海带+猪血便秘。
食物的配伍禁忌有哪些呢
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导语：很多食物营养是很丰富的，吃食物的时候肯定也是有一些配伍禁忌的，那么食物的配伍禁忌有哪些呢，不同的食物营养成分不同，而且每一种食物并
很多食物营养是很丰富的，吃食物的时候肯定也是有一些配伍禁忌的，那么食物的配伍禁忌有哪些呢，不同的食物营养成分不同，而且每一种食物并不是单一的，因为每个人的口味不同，也会综合使用食物的，关于食物的配伍禁忌问题下面就给大家好好的介绍一下，希望下面的内容能够了解食物的打拼问题。
动物类食物相克大全
1、果汁与虾相克：同食会腹泻。
2、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘;
6、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
9、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
10、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
11、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去功能。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
哪些食物同食相克
哪些食物同食相克
以下是一些常见的食物同食相克的组合：
1. 吃鱼时不要喝柠檬：柠檬中的柠檬酸会与鱼肉中的蛋白质结合，产生不易被消化的物质。
2. 吃柿子时不要喝牛奶：柿子中含有鞣酸，与牛奶中的蛋白质结合会形成不易消化的物质，容易引起胃胀、腹痛等不适。
3. 吃龙虾时不要与维生素C摄入过多：龙虾体内含有一种酶，会破坏维生素C。
摄入过多的维生素C会降低龙虾的矿物质含量。
4. 吃鸡蛋时不要和豆浆同食：鸡蛋中的卵黄素与豆浆中的成分结合会影响蛋白质的吸收和消化。
5. 吃海鲜时不要和啤酒同食：海鲜富含高蛋白质，与啤酒中的嘌呤结合会增加尿酸的生成，对痛风患者不利。
6. 吃柠檬时不要和西瓜同食：柠檬酸与西瓜中的酒石酸结合会增加肾脏负担，引起腹部不适。
请注意，以上只是一些常见的食物同食相克情况，对于个别人来说，可能会因身体状况、食物摄入量等因素而有所差异。
建议在饮食中注重均衡搭配，适量摄入各类食物，避免食物摄入过量，以保持健康。
常见食物搭配禁忌大全
1、萝⼘（莱菔、芦菔） 6、南⽠（番⽠、倭⽠、饭⽠） 1、猪⾁+菱⾓，会引起肚⼦痛； 2、⽩酒+柿⼦，会引起中毒； 3、⽜⾁+粟⼦，会引起呕吐； 4、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛； 5、⽺⾁+西⽠，会伤元⽓； 6、萝⼘+⽊⽿，会引起⽪炎； 7、狗⾁+绿⾖，会引起中毒； 8、⾖腐+蜂蜜，会引起⽿聋； 9、兔⾁+芹菜，会引起脱⽪； 10、马铃薯+⾹蕉，⾯部会⽣斑； 11、鸡⾁+芹菜，会伤元⽓； 12、⾹蕉+芋头，会引起腹胀； 13、鹅⾁+鸡蛋，会伤元⽓； 14、花⽣+黄⽠，会伤⾝； 15、甲鱼+苋菜，会中毒； 16、红薯+柿⼦，会引起结⽯病； 17、鲤鱼+⽢草，会引起中毒； 18、螃蟹+柿⼦，会引起腹泻； 19、⾖浆+鸡蛋，失去营养素； 20、⾖浆+红糖，降低蛋⽩质营养价值； 21、⽶汤+奶粉，破坏维⽣素A； 22、开⽔+蜂蜜，破坏营养素； 23、⼩葱+⾖腐，影响⼈体对钙的吸收； 24、⽜奶+果汁，不利于消化吸收； 25、萝⼘+⽔果，可致甲状腺肿⼤； 26、海味+⽔果，影响蛋⽩质吸收； 27、啤酒+海味，引发痛风症； 28、⾁类+茶饮，易产⽣便秘； 29、⽩酒+胡萝⼘，肝脏易中毒； 30、⼭楂+胡萝⼘，维⽣素C遭到破坏； 31、咸鱼+西红柿（或⾹蕉+乳酸饮料），产⽣强致癌物； 32、对虾+维⽣素C，可致砷中毒。
许多⼈偏爱海鲜，追求的是其鲜美的味道、滑嫩的⼝感，⼤家在品尝之余，得留个⼼眼，若在细节上稍不注意，最后你只会感叹海鲜让你欢喜让你忧！ 海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶⾎性弧菌等，耐热性⽐较强，80℃以上才能杀灭。
除了⽔中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄⽣⾍卵以及加⼯带来的病菌和病毒污染。
⼀般来说，在沸⽔中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
因此，在吃“醉蟹”、“⽣海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜⼀定要慎重，吃⽣鱼⽚的时候也要保证鱼的新鲜和卫⽣。
死贝类病菌毒素多多 贝类本⾝带菌量⽐较⾼，蛋⽩质分解⼜很快，⼀旦死去便⼤量繁殖病菌、产⽣毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。
食物相克和配物禁忌对照表(完整版)
食物相克和配物禁忌对照表（完整版）之阿布丰王创作俗话说“民以食为天”，从远古时代起，人们就非常重视合理饮试，并在漫长岁月里总结出许多的贵重经验。
食能养人，也能伤人，不明饮食的负面作用，把不克不及一起吃的食物放在一起，会引起矛盾，从而在不知不觉中损害了自身的健康。
本文将帮忙您掌握许多新的知识，纠正不正确的偏见，培养良好的饮食习惯。
1、菠菜+乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。
铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必须。
如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
3、海带+猪血：同食会便秘。
4、碱+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。
维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。
5、鱼肉+西红柿：食物中的维生素C会对铜的析放量发生抑制作用。
6、白酒+牛肉：同时食用容易上火。
因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
7、羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
8、甲鱼+黄鳝+蟹：孕妇吃了会影响胎儿健康。
9、豆浆+鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，发生一种不克不及被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
10、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
11、水果+萝卜：同食容易患甲状腺肿。
12、土豆+香雀：同食脸上容易生雀斑。
13、鳖肉+鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。
14、牛肉+红塘：同食会引起腹胀。
15、菠菜+大豆：食物中的维生素C会对铜的析放量发生抑制作用。
16、田螺+牛肉：不容易消化，会引起腹胀。
17、鹅肉+鸭梨：伤肾脏。
18、人参+萝卜：不容易消化，腹里胀气。
食物与食物排斥大全
食物与食物排斥大全以下食物同食会导致一些疾病的发生1、鸡蛋+糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐+蜂蜜----同食耳聋。
3、海带+猪血----同食便秘。
4、土豆+香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉+红糖----同食胀死人。
6，狗肉+黄鳝----同食则死。
7、羊肉+田螺----同食积食复胀。
8、芹菜+兔肉----同食脱头发。
9、番茄+绿豆----同食伤元气。
10、螃蟹+柿子---同食腹泻。
11、鹅肉+鸭梨----同食伤肾脏。
12、洋葱+蜂蜜----同食伤眼睛。
13、黑鱼+茄子----同食肚子痛。
14、甲鱼+苋菜----同食中毒。
15、皮蛋+红糖----同食发呕。
16、人参+萝卜----同食积食滞气。
17、白酒+柿子----同食心闷。
18、狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
19、糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
20、蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。
21、栗子+鸭肉同食会中毒。
22、牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
23、大蒜+大葱同食会伤胃。
24、羊肝+竹笋同食会引起中毒。
25、豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
26、西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
27、菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
28、蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
29、黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。
30、花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒。
也可以吃霍香丸。
31、麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。
32、柿子+螃蟹同食会生病、中毒。
33、蜂蜜+大米同食会胃痛。
34、芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
35、味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
36、虾皮+红枣同食会中毒。
37、鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
38、鹅肉+柿子同食严重会死亡。
食物配伍禁忌表
动物类食物相克大全1、果汁与虾相克：同食会腹泻。
2、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
9、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
10、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
11、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去功能。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
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常见食物配伍禁忌
Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】
食物搭配不当，可能会引起不良反应，所以一定要注意食物的合理搭配。
下面是一些常见食品配伍禁忌。
1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。
2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。
3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气。
4、狗肉忌绿豆，同食会中毒。
5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。
6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。
7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。
8、甲鱼（又名脚鱼）忌苋菜，同食会中毒。
9、鲤鱼忌甘草，同食会中毒。
10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻
11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。
12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。
13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。
14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。
15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。
16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。
17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。
18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。
19、花生忌黄瓜，同食会伤身。
20、红薯忌柿子，同食会得结石病。
■萝卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。
■红薯,白薯,山芋：
1．不能与柿子同食，二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命。
2．不宜与香蕉同食。
■韭菜:
1．不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
2．不可与蜂蜜、牛肉同食。
■小白菜:忌兔肉。
■辣椒:忌与羊肝同食。
■香莱:不可与补药同食。
■茄子:
1．忌与黑鱼、蟹肉同食。
2．老熟的茄子不宜食，易中毒。
■南瓜:
不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。
■花生:忌蕨菜。
■银杏(白果)
1．严禁多吃。
婴儿吃10颗左右可致命，三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2．忌与鱼同吃。
■山楂,石榴,木瓜,葡萄:
1．不宜与海鲜类、鱼类同食。
2．服人参者忌用。
3．忌铁器。
■芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
■牛肉:
1．不可与鱼肉同烹调。
2．不可与栗子、黍米、蜜同食。
■鸡肉:
1．老鸡鸡头不能吃，毒素都滞留在脑细胞内，俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2．忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3．不可与兔肉同食，同食令人泄泻。
■龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
■蒜：一般不与补药同服。
■蜂蜜：忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食，易引起腹泻。
■茶：
1．贫血病人服用铁剂时，忌饮茶、饮茶降低药效，还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2．服人参等滋补药品时忌用。
3．隔夜茶不宜饮用。