最适合男人喝酒的下酒菜(组图)

最适合男人喝酒的下酒菜(组图)

1.老醋汁的比例：3大匙老陈醋、1大匙桂花醋、1/2大匙白糖、盐1/2小匙、鸡精1小匙、生抽1大匙、凉白开水2大匙

2.花生选红皮的，这种花生虽说个小，却是很香脆的。

3.一定要放葱碎和蒜末，葱碎和蒜末要趁热放到花生上面，先让热气熏出香味；泡出的葱蒜味才好吃。

4.调好的汁也要趁热浇到花生上，并且浸泡一会儿，让花生充分的吸取老醋的味道。

葱、大蒜适量，切成碎末；

取一小碗，把所有调料混合一起；

一碗花生，约正常饭碗量；

倒适量的色拉油，放花生米；

小火不断的翻炒，

炒成深红色，表皮有就小焦即可。