菜籽油加工项目计划书

菜籽油加工项目

计划书

2015年6月

目录

一、执行摘要 (1)

（一）项目建设的背景 (1)

（二）项目内容摘要 (1)

二、项目建设的必要性与可行性 (2)

（一）项目建设的必要性 (2)

（二）项目建设的可行性 (2)

三、竞争分析 (3)

（一）竞争对手分析 (3)

（二）项目产品的市场竞争优势 (4)

四、建设方案 (4)

（一）建设的指导思想 (4)

（二）建设规模及产品方案 (5)

（三）建设内容 (5)

五、生产技术方案与工艺流程 (6)

（一）生产方法及流程设计方案 (6)

（二）工艺流程 (7)

（三）质量标准 (7)

六、营销策略 (8)

（一）营销目标 (8)

（二）市场定位 (8)

（三）营销组合 (9)

七、投资预算 (10)

八、效益评估 (10)

（一）经济效益 (11)

（二）社会效益 (11)

九、结论 (12)

一、执行摘要

（一）项目建设的背景

贵州省地处高原地区，农作物种植环境质量洁净，气候冷凉，昼夜温差大，具有得天独厚的油菜生产优势，是我国主要的春油菜籽生产基地。该地生产的油菜籽品质优良，最高含油率高达42%以上，用其生产加工的菜籽油系列产品与省外其它厂家生产的同类产品相比，不仅口感好，富含对人体有益的多种维生素和不饱和脂肪酸，营养丰富，且具有质纯味正、香味浓郁、烟点高、不起泡、价格低廉等优势，深受省内外不同层次消费者的青睐。

十六届五中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》，把建设社会主义新农村作为首要任务，其中产业发展是基础，油菜籽生产必将是重要的特色农作物生产内容之一，做大做强油菜籽加工产业，对于转换二元经济结构矛盾，将资源优势转化为经济优势，解决“三农”问题，加快建设社会主义新农村，增加农民收入将会有重要作用。

（二）项目内容摘要

本项目符合国家和贵州省的产业政策，项目依托贵州优势农产品资源，进行菜籽油加工，将资源优势转化为经济优势，不但提高了产品的附加值，增加了企业效益，还可为省内外市场提供优质食用菜籽油，丰富和满足人们日益增长的消费需求，本项目的建设有利于积极培育壮大加工型龙头企业，延伸农产品产业化链条，提高农产品附加值，增加农民收入。

1、项目建设地点：贵州省安顺市

2、建设时间：2015年6月

3、建设规模：年产精炼菜籽油100t

4、建设规模：厂地面积200平方，员工5人，机器一套

5、建设内容：建成一条年产100吨的精炼油生产线。建设内容主要包括热动力车间、预榨车间、浸出车间、精炼车间、小包装车间 5类生产车间；生产线设备购置及供电、供暖等其他辅助设施。

二、项目建设的必要性与可行性

（一）项目建设的必要性

1、随着人们对菜籽油脂肪酸含量对人体健康的进一步认识，“双低”油菜消费量将逐年增加。

贵州省特有的气候、土壤、日照、水资源等自然环境，适益甘蓝型油菜的种植，特别是“双低”优质油菜籽品种的种植。经过当地的科学试验研究表明：“双低”油菜籽被列为一种有益的营养食品。随着我国经济不断发展，城乡消费水平的进一步提高及保健意识的增强，“双低”菜籽油将量今后食用植物油的首选，消费量也将逐年增加。贵州省是我国春油菜的主产区，所产的油菜籽粒饱满，含油量高，品质优，加工的菜籽油色正味香无污染，在全国都有较高声誉。我省油菜种植“双低”油菜种植面积占油菜总面积的 87.5%。因此大力发展油菜加工龙头企业，做大做强双低油菜产业，为发展市区经济是非常重要的。

2、随着我省农业产业结构的调整和特色农业的发展，建设上规模的油菜加工企业十分必要。

随着我省农业生产的发展，农产品结构性矛盾突出，实施以市场为导向，大力调整农业种植结构，发展适销对路的特色优势农产品的种植及加工业，显得更为重要。各级党政部门把发展“双低”油菜产业化，作为带动当地经济发展和农民增收的关键来抓。菜籽油加工厂通过销售，可实现地区GDP的增长，同时增加了农村剩余劳动力的转移，对加快转化当地油菜籽资源，调整产业结构，增加农民收入具有重要意义。

（二）项目建设的可行性

1、政策支持。

农业部实施的《优势农产品区域布局规划（2003－2007）》中，“双低油菜”是 11 个优势农产品作物之一，贵州省委、省政府及各县党政部门把“双低”油菜产业化作为带动当地经济发展和农民增收的关键来抓，为项目的实施创造良好的政策环境，有利于项目实施单位把油菜籽产业做大做强，形成规模，实现农业增效、农民增收的目标。

2、资源优势。

近年来，随着油菜籽产品的市场需求量逐步增大，农民们充分认识到油菜籽经济效益高、发展余地大，种植一亩油菜的效益是小麦的2倍。因此农民自觉根据市场需求进行农业产业化结构调整，据统计2007年全省油料作物种植面积245.9 万亩，年产油菜籽 30.18 万吨，项目的主要原料供应非常充分。

3、市场前景广阔。

预计到 2020 年，中国人口将增加到18亿，人均食用油消费按 16 公斤计算，食用油的消费总量将达到 2850 万吨，食用油的消费量将增加 500 万吨。需进口 1500 万吨成品油，预计2020年我国油料生产食用油按1500万吨计算，才能保障市场的正常供给。预计将进口棕榈油300万吨，进口大豆 5600 万吨（折油 840 万吨），进口菜籽 1028 万吨（折油 360 万吨），才能保证我国人民的基本需求。2013 年食用油消费量达 9 万吨左右。由此可见,菜籽油的国内市场空间也是非常巨大的。

4、技术来源有保障。

项目主要产品为菜籽精炼油，生产方法采用国内成熟先进的生产工艺技术和先进油脂精炼设备，使毛油经脱酸、碱炼、脱色、脱臭等工序生产出高质量、低消耗的菜籽油产品。本企业将建立自己的科技开发人员负责新产品的开发及产品质量控制，并依托省内外技术协作单位负责工艺技术设计、操作规程，技术培训、现场指导等。

三、竞争分析

（一）竞争对手分析

目前市面上存在的比较大的信用油品牌有金龙油、鲁花等，他们的优劣势如下表：