包厨合同协议书范本模板
厨房承包合同协议书范本(3篇)
第1篇合同编号:__________甲方(委托方):________________________地址:________________________联系人:________________________联系电话:________________________乙方(承包方):________________________地址:________________________联系人:________________________联系电话:________________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则,就甲方厨房的承包事宜达成如下协议:一、承包范围1.1 本合同承包范围为甲方厨房的日常运营、管理、维修及厨房设备的使用。
1.2 乙方在承包期间应确保厨房的正常运行,满足甲方及其员工的生活和工作需求。
二、承包期限2.1 本合同承包期限为____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。
2.2 如双方同意,可提前或延期终止合同,但需提前____天书面通知对方。
三、承包费用3.1 甲方应向乙方支付承包费用,费用总额为人民币____元。
3.2 承包费用支付方式如下:(1)首付款:合同签订后____个工作日内,甲方支付乙方首付款人民币____元。
(2)月付款:自承包之日起,乙方每月向甲方开具发票,甲方在收到发票后____个工作日内支付当月承包费用人民币____元。
(3)尾款:承包期限届满前____个工作日内,甲方支付乙方尾款人民币____元。
四、厨房管理4.1 乙方应按照甲方要求,对厨房进行规范化、标准化的管理。
4.2 乙方应确保厨房卫生、安全、整洁,定期进行消毒、除垢、保养。
4.3 乙方应遵守国家有关食品安全的规定,保证食材新鲜、质量合格。
4.4 乙方应定期对厨房员工进行培训,提高员工的服务意识和业务水平。
厨房承包合同协议书(6篇)
厨房承包合同协议书甲方:乙方:双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年,于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底为70万,如超出70万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的____日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
包厨合同书8篇
包厨合同书8篇篇1甲方(发包方):________________乙方(承包方):________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,为确保甲乙双方权益,本着公平、公正、诚实信用的原则,甲乙双方经过友好协商,就甲方将厨房交由乙方负责管理和运作事宜达成以下协议:一、合同背景及目的鉴于甲方对餐饮需求日益增长,为了改善和提高餐饮服务质量和水平,经甲乙双方友好协商,决定将甲方内部厨房交由乙方进行专业化管理和运作。
本合同旨在明确双方的权利和义务,确保厨房运营顺利,保障食品安全和卫生。
二、合同期限及承包范围1. 合同期限:自____年____月____日起至____年____月____日止。
2. 承包范围:包括但不限于甲方内部厨房的日常运营管理、食材采购、食品加工制作、餐饮服务等。
三、甲方的权利和义务1. 提供符合卫生标准的厨房设施和场地,确保厨房的正常运营。
2. 提供必要的食材采购资金,并确保食材的质量和安全。
3. 对乙方的运营管理和服务质量进行监督和评估。
4. 按时支付乙方的服务费用。
四、乙方的权利和义务1. 乙方负责甲方内部厨房的全面运营管理,确保餐饮服务质量和食品安全。
2. 乙方需按照甲方要求进行食材采购,确保食材的质量和安全。
3. 乙方需制定并执行厨房管理制度和操作流程,确保厨房的卫生和安全。
4. 乙方需按时提供餐饮服务,并根据甲方需求提供多样化的菜品选择。
5. 乙方需保护甲方的财产和设备,如因乙方原因造成损失,乙方需承担赔偿责任。
6. 乙方有权获得甲方支付的合理服务费用。
五、服务费用及支付方式1. 服务费用:根据双方协商,甲方应向乙方支付服务费用,费用标准按照____执行。
2. 支付方式:甲方应于每月的____日将服务费用支付给乙方。
3. 如因甲方原因导致逾期支付服务费用,甲方应按每日____%的比例向乙方支付违约金。
六、食品安全和卫生要求1. 乙方应严格遵守国家食品安全和卫生相关法律法规,确保食品安全和卫生。
餐饮业厨房承包合同范本5篇
餐饮业厨房承包合同范本5篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需要将其餐饮业的厨房业务委托专业团队进行管理和操作,乙方具备相关资质和实力,双方经友好协商,达成以下厨房承包合同:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在厨房业务上的合作关系,确保厨房业务的高效、安全和规范管理。
二、承包范围1. 乙方承包甲方餐饮业的厨房业务,包括但不限于食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。
2. 承包期限为____年/月,自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、甲方责任与义务1. 提供符合卫生和安全标准的厨房场地及设施。
2. 监督乙方的厨房业务执行,确保食品安全和卫生。
3. 提供必要的食材供应,并确保质量。
4. 按时支付乙方的承包费用。
四、乙方责任与义务1. 乙方需确保厨房业务的正常运行,遵守食品安全、卫生等相关法律法规。
2. 乙方应选派具有相关资质和管理经验的厨师团队,负责厨房的日常管理。
3. 乙方需制定并执行食材采购、加工、烹饪及配餐的操作规程。
4. 乙方应确保食品质量,避免食品浪费,合理控制成本。
5. 乙方需接受甲方的监督,确保厨房业务的规范运行。
五、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币____元/月,包含但不限于乙方人员的工资、社保、福利等。
2. 甲方应于每月____日前支付承包费用给乙方。
3. 如因甲方原因导致未能按时支付承包费用,乙方有权要求甲方支付逾期支付的利息。
六、合同变更与终止1. 本合同一经签订,双方应遵守执行,不得随意变更。
如需变更,应经双方协商一致,并书面补充合同。
2. 合同终止时,乙方应确保厨房业务的顺利交接,甲方应按照合同约定支付承包费用。
3. 若乙方在承包期间出现严重违约行为,甲方有权解除本合同,并要求乙方承担违约责任。
七、违约责任1. 若乙方未能按照合同约定履行义务,应承担违约责任,并赔偿甲方因此造成的损失。
厨房承包的协议书范本5篇
厨房承包的协议书范本5篇篇1甲方(发包人):_________乙方(承包人):_________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,就甲方厨房承包给乙方相关事宜,达成如下协议:一、协议内容1. 甲方将厨房承包给乙方,由乙方负责厨房的日常运营和管理。
2. 乙方需按照甲方的要求,提供优质的餐饮服务,包括但不限于菜品质量、口味、卫生等方面。
3. 甲方需按时向乙方支付承包费用,具体费用及支付方式详见本协议第五条。
4. 乙方需确保厨房设施设备的完好,如有损坏需及时修复。
5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督,并提出改进意见。
二、承包期限本协议自双方签字之日起生效,承包期限为_____年。
期满后,如双方同意,可续签协议。
三、费用及支付方式1. 承包费用:乙方按照甲方提供的食谱和食材进行烹饪,并收取相应的费用。
具体费用根据甲方提供的食材和食谱来确定。
2. 支付方式:甲方需在每次用餐后向乙方支付现金或转账。
四、违约责任1. 如乙方提供的菜品质量或口味不符合甲方要求,甲方有权要求乙方整改或替换菜品。
2. 如甲方未按时向乙方支付承包费用,乙方有权要求甲方承担相应的违约责任。
3. 如因乙方的过错导致厨房设施设备损坏,乙方需承担相应的赔偿责任。
五、其他约定事项1. 甲方需确保提供的食材新鲜、安全、无毒无害。
如因甲方提供的食材问题导致乙方烹饪的菜品不符合食品安全标准,甲方需承担相应的法律责任。
2. 乙方需确保烹饪过程中使用的食品添加剂符合国家标准,不得使用任何非法添加物。
如发现乙方使用非法添加物,甲方有权立即终止协议,并要求乙方承担相应的法律责任。
3. 甲方有权在承包期限内对厨房进行装修或改造,但需提前告知乙方,并确保改造过程中不影响乙方的正常运营。
改造完毕后,需及时恢复厨房的原状,确保乙方的正常运营不受影响。
4. 双方应妥善保管好各自的财物和设备,防止丢失或损坏。
包厨合同书新6篇
包厨合同书新6篇篇1甲方(发包方):__________乙方(承包方):__________鉴于甲方对乙方厨师团队的专业技能和服务水平充分了解并信任,双方本着公平、公正、平等、互利的原则,经友好协商,就甲方聘请乙方提供餐饮服务事宜达成如下协议:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方的权利和义务,规范双方在提供餐饮服务过程中的行为,确保双方共同遵守并执行合同条款,实现互利共赢。
二、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期满后,经双方协商一致,可续签合同。
三、服务内容乙方根据甲方需求提供以下餐饮服务:1. 菜品设计:根据甲方提供的口味要求,设计符合甲方需求的菜单。
2. 食材采购:负责食材的采购与验收,确保食材质量。
3. 烹饪制作:按照甲方要求的菜品进行烹饪制作。
4. 服务保障:确保餐饮服务的顺利进行,及时处理突发情况。
四、费用及支付方式1. 餐饮费用:甲方应按照约定的标准向乙方支付餐饮费用。
具体费用标准详见附件。
2. 支付方式:甲方应按照约定的支付方式,按时足额支付餐饮费用给乙方。
支付方式可为现金、银行转账或其他双方协商确定的方式。
3. 税收:双方应按照国家法律法规的规定,依法纳税。
五、质量保证与食品安全1. 乙方应确保提供的餐饮食品安全、卫生、营养,符合国家和地方相关法规标准。
2. 乙方应建立完善的食品安全管理制度,确保食材采购、储存、加工、烹饪等环节的食品安全。
3. 如因乙方提供的食品导致甲方人员食物中毒或其他食品安全事故,乙方应承担全部法律责任。
六、违约责任1. 若甲方未按约定支付餐饮费用,乙方有权要求甲方支付逾期违约金。
2. 若乙方未按约定提供餐饮服务,导致甲方损失,乙方应承担相应的赔偿责任。
3. 若因不可抗力因素导致合同无法履行,双方应及时沟通协商,共同解决困难。
七、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密,未经对方同意,不得向第三方泄露。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方(发包方):_________________________乙方(承包方):_________________________鉴于甲方需要将其餐饮业务交由乙方负责承包管理,经双方友好协商,达成如下协议:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方的权利义务关系,规范双方在餐饮业务合作中的行为,确保双方共同遵守合同条款,实现合作共赢。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
合同期满,如双方同意续约,应在本合同到期前3个月进行协商。
三、承包范围及内容1. 乙方负责甲方所有餐饮业务的制作与供应,包括但不限于员工餐、会议餐、招待餐等。
2. 乙方需按照甲方的要求提供优质的餐饮服务,并保证食品安全卫生。
3. 乙方需根据甲方需求调整菜单,推出新菜品,以满足甲方不同层次的餐饮需求。
4. 乙方负责餐饮场地及设备的日常管理和维护,确保设备正常运行。
四、质量与食品安全1. 乙方应严格遵守国家食品安全法律法规,确保食品安全卫生。
2. 乙方需建立健全食品质量控制体系,确保食材采购、加工、储存等环节的质量安全。
3. 如发生食品安全事故,乙方需承担相应法律责任。
五、费用与支付1. 甲方需按照约定向乙方支付餐饮费用,费用标准按实际供应的餐品种类及数量计算。
2. 乙方需提供正规的发票作为收款凭证,甲方在收到发票后XX 个工作日内完成支付。
3. 如因甲方原因导致延迟支付,乙方有权按照约定收取滞纳金。
六、违约责任1. 如乙方未能按照合同约定提供优质的餐饮服务,甲方有权要求乙方整改;如整改后仍不能满足要求,甲方有权解除合同。
2. 如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任。
3. 甲方未按约定支付费用,需向乙方支付滞纳金;如延迟支付超过XX个月,乙方有权解除合同。
七、保密条款1. 双方应对涉及商业机密的信息予以保密,未经对方许可,不得向第三方泄露。
2. 双方应采取措施防止泄密事件的发生,如有泄密事件发生,应承担相应法律责任。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需要外包厨房服务,乙方具备提供此项服务的能力和条件,双方在平等、自愿、公平的基础上,经友好协商,达成如下协议:一、合同双方基本信息甲方名称:____________________地址:____________________联系方式:____________________乙方名称:____________________地址:____________________联系方式:____________________二、服务内容乙方应按照甲方的要求,提供包括但不限于以下内容的厨房服务:食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等。
具体服务内容根据甲方需求进行调整和补充。
三、服务期限本合同服务期限为_____年/月,自_____年____月____日起至_____年____月____日止。
合同期满后,双方可协商续签。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用:根据服务内容、工作量及市场行情等因素,双方商定本次服务费用为人民币______元(大写:______元整)。
2. 支付方式:甲方应按照合同约定的时间和金额,将服务费用支付至乙方指定账户。
具体支付时间为每______(如:月/季度)支付一次。
五、服务质量与标准1. 乙方应确保提供的食材安全、卫生、新鲜。
2. 乙方应遵守国家法律法规及相关行业标准,保证烹饪过程的安全与卫生。
3. 乙方应根据甲方的需求,提供营养均衡的餐食。
4. 乙方应定期对厨房设施进行检查、维修,确保设备设施的正常运转。
5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督,并提出改进意见。
六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密,未经对方许可,不得向第三方泄露。
2. 乙方在提供服务过程中,不得擅自泄露甲方及相关人员的信息。
七、违约责任1. 如乙方未按合同约定提供服务或提供的服务不符合标准,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。
包厨合同书4篇
包厨合同书4篇篇1包厨合同书甲方:(出租方)地址:联系人:联系电话:乙方:(承租方)地址:联系人:联系电话:鉴于甲方拥有一间面积为______平方米的厨房设备齐全、环境整洁的厨房,且有意将其出租给乙方承担经营餐饮业务的现场厨房之用。
现甲乙双方遵照平等自愿、互利互利的原则,达成如下协议:第一条:包厨地点及用途甲方同意向乙方出租其位于_______的厨房,厨房用途限定为经营餐饮业务,不得将其用于其他商业用途,并保证厨房设备、卫生状况符合相关标准。
第二条:租赁期限本合同自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止,一经到期,甲方有权终止合同,乙方应在合同届满前一个月内向甲方提出续租或退租申请。
第三条:租金及付款方式乙方应按照每月______元的租金(大小写:______元整)支付给甲方,租金包括厨房的使用费、水电费、维护费等费用。
乙方应在每月的______日前将租金支付至甲方指定的账户。
第四条:保证金乙方应在签订本合同之日起的三日内向甲方支付______元的保证金作为履行本合同的保证。
在合同期满,且乙方没有违约行为的情况下,甲方应于5个工作日内退还保证金给乙方。
第五条:厨房使用规定1. 乙方在使用厨房过程中应当保持环境整洁,遵守食品安全卫生法规,不得从事违法活动。
2. 乙方应当对厨房设备进行合理保养和维护,保证设备的正常使用,如有设备损坏应及时进行维修或更换。
3. 乙方在使用厨房期间,不得擅自改变厨房的结构和使用用途,不得擅自将厨房转租或出借给他人。
第六条:违约责任1. 任何一方如不按约定支付租金或违反合同其他条款,应当承担相应的违约责任,违约方应当立即补救并赔偿给守约方造成的一切损失。
2. 如因不可抗力因素导致本合同无法履行,双方应立即通知对方,并协商解决办法。
第七条:变更和解释本合同如需变更或解释,应经双方协商一致,并签订书面协议。
本合同包括附件共约____页,有效期内一式二份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
厨师承包协议书范本(3篇)
第1篇甲方: [甲方全称]乙方: [乙方全称]签订日期: [签订日期]签订地点: [签订地点]鉴于:甲方因经营需要,特委托乙方担任其餐厅的厨师,负责餐厅的日常烹饪工作。
为明确双方的权利、义务和责任,经双方友好协商,特订立本协议,以资共同遵守。
第一条承包范围1.1 乙方同意承包甲方餐厅的厨师职位,负责餐厅的日常烹饪工作,包括但不限于菜品制作、食材采购、厨房管理等工作。
1.2 乙方需按照甲方的要求,保证菜品的口味、质量和服务水平。
1.3 乙方需遵守国家有关食品安全和卫生的法律法规,确保餐厅的食品安全和卫生。
第二条工作时间和地点2.1 乙方的工作时间为每周[具体工作日]天,每天[具体工作时长]小时。
2.2 乙方的工作地点为甲方餐厅的厨房,具体工作区域由甲方指定。
第三条工资和福利3.1 乙方的基本工资为每月[具体金额]元,根据甲方餐厅的营业情况和乙方的表现,甲方有权对乙方的工资进行调整。
3.2 乙方每月享有[具体天数]天的带薪休假。
3.3 乙方享有国家法定节假日和休息日的休息权。
3.4 乙方享有甲方提供的住宿条件。
3.5 乙方享有国家规定的五险一金待遇。
第四条费用承担4.1 乙方在履行本协议期间,因工作需要而产生的交通、通讯等费用,由甲方承担。
4.2 乙方在采购食材时,如需支付差旅费,由甲方承担。
第五条资产使用5.1 乙方在甲方餐厅工作期间,有权使用甲方提供的厨房设备和工具。
5.2 乙方应妥善保管和使用甲方提供的设备和工具,不得擅自转让或损坏。
第六条违约责任6.1 如乙方未按约定时间、地点工作,或未按约定完成工作任务,甲方有权扣除其工资或解除本协议。
6.2 如乙方违反国家有关食品安全和卫生的法律法规,造成甲方损失的,乙方应承担相应的法律责任。
6.3 如甲方未按时支付乙方工资,应按国家有关规定支付违约金。
第七条保密条款7.1 双方对本协议的内容和签订过程负有保密义务,未经对方同意,不得向任何第三方泄露。
第八条争议解决8.1 双方在履行本协议过程中发生的争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向甲方所在地的人民法院提起诉讼。
包厨房协议书5篇
包厨房协议书5篇篇1甲方(雇主):____________________乙方(承包商):____________________鉴于甲乙双方同意就厨房业务进行合作,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,双方在公平、公正、平等、自愿的基础上,就甲方厨房业务承包事宜达成如下协议:一、协议目的甲方将其厨房业务交由乙方负责经营,乙方向甲方提供厨师及其他工作人员并负责餐厅的运营,提高甲方企业的服务质量和管理水平。
双方共同合作,实现互利共赢。
二、承包范围及内容乙方负责甲方指定厨房的日常运营管理,包括但不限于:菜品研发、食材采购、厨房人员管理、食品安全管理等工作。
具体内容包括但不限于以下方面:1. 负责日常菜品研发,确保菜品质量符合甲方要求;2. 负责食材采购及库存管理,确保食材新鲜安全;3. 负责厨房人员的管理和培训,确保服务质量;4. 负责食品安全管理,确保食品卫生安全。
三、合作期限本协议自双方签字之日起生效,有效期为_____年。
期满后,双方可协商续签。
四、费用及支付方式1. 承包费用:乙方承包甲方厨房业务的费用为人民币_____元/年。
2. 支付方式:甲方按季度向乙方支付承包费用,乙方需提供相应的发票。
3. 乙方在承包期间产生的其他费用(如食材采购费用等),由乙方自行承担。
五、双方权利义务1. 甲方权利义务:(1)甲方有权对乙方的承包业务进行监督和管理;(2)甲方应按时支付承包费用;(3)甲方应提供必要的场地和设施,确保厨房业务的正常进行。
2. 乙方权利义务:(1)乙方应按时完成甲方委托的厨房业务;(2)乙方应确保食品安全和卫生;(3)乙方应对菜品质量负责,不断提高菜品水平;(4)乙方应对厨房人员进行管理,确保服务质量。
六、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用,应按日向乙方支付____%的违约金;2. 若乙方未完成约定的厨房业务或服务质量不达标,应按实际损失向甲方承担赔偿责任;3. 若因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部责任。
厨师包厨合同5篇
厨师包厨合同5篇篇1甲方(发包方):___________________乙方(承包方):___________________根据中华人民共和国相关法规,甲乙双方本着平等自愿、互利共赢的原则,就甲方聘请乙方提供厨师包厨服务事宜,经友好协商,达成如下协议:一、合同期限及工作内容1. 合同签订时间:____年____月____日。
2. 合同期限:自____年____月____日起至____年____月____日止。
3. 乙方提供厨师包厨服务内容:负责甲方指定场所的菜品烹饪工作。
包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵等。
二、双方职责与义务甲方职责与义务:1. 提供适宜的工作环境及必要的工作条件。
2. 及时提出对菜品的改进意见及建议。
3. 按照合同约定支付乙方服务费用。
乙方职责与义务:1. 乙方应按时提供合格的厨师,并保证厨师具备相应的职业资格证书。
2. 乙方应确保所提供的菜品符合食品安全标准,严禁使用过期、劣质食材。
3. 乙方应遵守甲方的规章制度,服从甲方的管理,保证服务质量。
4. 乙方应对菜品进行创新,提高烹饪技能,满足甲方需求。
三、服务费用及支付方式1. 甲方应按照合同约定向乙方支付厨师包厨服务费用。
具体费用根据服务时间及菜品种类等因素确定。
2. 支付方式:采用月结方式,每月底结算本月费用,甲方通过银行转账方式支付至乙方指定账户。
四、违约责任及赔偿1. 若甲方未按约定支付服务费用,乙方有权要求甲方支付滞纳金。
滞纳金按照每逾期一天支付应付金额的百分之____计算。
2. 若因乙方提供的菜品不符合食品安全标准导致甲方人员食物中毒或其他食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任,并赔偿甲方因此造成的损失。
3. 若乙方未能按照合同约定提供合格的厨师或服务质量不达标,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。
违约金数额视具体情况由双方协商确定。
五、合同解除与终止1. 合同期限届满,双方未续签的,合同自然终止。
2. 双方协商一致,可以解除合同。
包厨合同书5篇
包厨合同书5篇篇1甲方(发包方):[公司名称]法人代表:[法人姓名]注册地址:[地址]联系方式:[电话、邮箱等联系方式]乙方(承包方):[个人姓名或公司名称]身份证号码(或统一社会信用代码):[号码或编号]住址:[地址]联系方式:[电话、邮箱等联系方式]鉴于甲方对乙方厨师的专业技能和烹饪经验的认可,双方经过友好协商,就甲方委托乙方进行厨房管理及相关服务工作达成以下合同协议:一、合同背景及目的甲方为确保餐饮服务的质量和效率,决定将厨房工作全权委托乙方进行管理。
乙方同意接受甲方的委托,并承诺按照甲方的要求提供专业、高效的餐饮服务。
本合同旨在明确双方的权利和义务,确保双方的合作顺利进行。
二、合同期限及工作内容1. 合同期限:自______年______月______日起至______年______月______日止。
2. 工作内容:乙方负责甲方的日常厨房工作管理,包括但不限于食材采购、菜品制作、餐厅服务等方面的工作。
乙方应根据甲方要求,确保餐饮服务的质量和效率。
三、甲方的权利与义务1. 甲方有权要求乙方按照合同约定的内容和标准进行厨房管理和服务工作。
2. 甲方应提供符合卫生标准的厨房设施和食材,确保乙方正常开展工作。
3. 甲方应及时向乙方提供所需菜品清单及特殊要求等信息。
4. 甲方应按照约定支付乙方的服务费用。
四、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得约定的服务费用。
2. 乙方应按时到岗,并按照甲方的要求提供专业、高效的餐饮服务。
3. 乙方应做好食材管理,确保食材的新鲜与安全。
4. 乙方应遵守甲方的规章制度,保持良好的服务态度和精神风貌。
5. 乙方应根据甲方要求,及时调整菜品及口味,满足甲方用餐需求。
6. 在合同期限内,未经甲方同意,乙方不得擅自将厨房工作转交他人。
五、服务费用及支付方式1. 服务费用:根据双方协商,甲方应向乙方支付的服务费用为人民币______元/月。
2. 支付方式:甲方应于每月______日前将服务费用支付至乙方指定的账户。
包厨房协议书5篇
包厨房协议书5篇篇1甲方(雇主):__________________乙方(承包商):__________________鉴于甲、乙双方经友好协商,甲方决定由乙方承包其厨房事项,现就有关事宜达成如下协议:一、协议目的本协议旨在明确甲、乙双方在厨房承包事项上的合作关系,确保厨房运营的正常进行,保障双方的合法权益。
二、承包范围1. 乙方负责甲方厨房的日常管理、食材采购、烹饪制作、清洁卫生等工作。
2. 乙方需按照甲方要求进行菜品制作,确保菜品质量、口味符合甲方要求。
3. 乙方需遵守相关卫生标准,确保厨房卫生清洁,符合食品安全要求。
三、合作期限本协议自____年__月__日起至____年__月__日止,合作期限为___年。
四、费用及支付方式1. 甲方需向乙方支付厨房承包费用,具体金额及支付方式双方另行协商确定。
2. 支付方式:甲方应于每月的___日通过银行转账方式向乙方支付承包费用。
3. 如甲方未能按时支付承包费用,乙方有权要求甲方支付逾期违约金。
五、双方权利义务1. 甲方有权要求乙方按照本协议履行厨房承包义务,并对乙方的工作进行监督。
2. 乙方有权获得承包费用,并承担本协议约定的厨房承包义务。
3. 乙方应遵守国家法律法规,遵守甲方的规章制度,确保厨房运营的正常进行。
4. 乙方应妥善保管甲方的财产,如因乙方原因造成甲方财产损失,乙方应承担赔偿责任。
5. 乙方应确保厨房员工的身体健康,定期进行体检,确保食品安全。
六、违约责任1. 如乙方未能按照本协议履行厨房承包义务,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。
2. 如因乙方原因造成甲方损失,乙方应承担相应的赔偿责任。
3. 如甲方未能按时支付承包费用,应按本协议第四条第三款支付逾期违约金。
七、协议解除1. 本协议在以下情况下可以解除:(1)双方协商一致解除本协议;(2)一方严重违约,另一方有权解除本协议;(3)不可抗力导致本协议无法继续履行,双方可协商解除本协议。
简单厨房承包合同范本(通用6篇)
简单厨房承包合同范本(通用6篇)简单厨房承包合同范本篇1甲方:__________________乙方:__________________甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做,现甲乙双方经多次友好协商,达成以下协议:一:甲方愿意将坐落于____________省的酒店厨房部承包给乙方,承包金额为每月____________元整,自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。
二:乙方自承包之日起,全面负责该酒店厨部的一切人事调配,安置,管理和运作工作,确保不影响甲方的如期试业和开业。
三:乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作,包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。
四:乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》,厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》,休息期间应避开酒店营业的高峰期,不能影响酒店的正常营业。
五:自此协议签定之日起,乙方要配合甲方购置,安装并验收厨部各项设施,设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。
六:在酒店没营业之前,乙方人员当天报到时即开始计入考勤,乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算,并由乙方代表领取并统一发放,待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后,则开始计算厨部整体工资,并报销来店时路费。
七:甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。
八:为促使酒店始终走在业界的前沿,本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息,酒店为乙方提供招待费用为____________元月,超出部分按5折收取成本费。
厨房承包合同范文6篇
厨房承包合同范文6篇第1篇示例:厨房承包合同范文甲方:(承包方)地址:____________乙方:(被承包方)地址:____________鉴于甲方具有较为专业的厨房经营管理经验,乙方有意将其厨房业务委托给甲方运营,双方自愿达成如下协议:一、承包范围乙方将其位于___________的厨房业务全权委托给甲方,包括但不限于厨房设备使用、食材采购、菜单设计、员工管理、营销推广等内容。
二、承包期限本合同有效期为______年/月,自______年____月____日起至______年____月____日止。
如需续签合同,应提前不少于30天书面通知对方,并按双方共同协商的条件进行。
三、承包费用1. 甲方需向乙方支付每月/季度/年度_______元的承包费用,费用应于每月/季度/年度______日前支付至乙方指定账户。
2. 承包费用包括但不限于管理费、设备折旧费、人工成本、配送物流费等费用,具体费用构成经双方确认后生效。
四、责任与义务1. 甲方在承包期间应按合同规定的要求和标准向乙方交付承包费用,并确保厨房的日常运营和管理。
2. 甲方应合理安排员工工作时间、保障食品安全和卫生,但不得私自调配乙方资产。
3. 乙方有权对甲方的经营情况进行监督和检查,并有权要求甲方提供相关报表和经营数据。
4. 双方如有违反合同规定的,应承担相应法律责任。
五、解除合同1. 发生以下情形之一时,本合同自动解除:(1)甲方未履行合同义务,连续不支付承包费用超过2个月的;(2)乙方经甲方书面同意,提前终止合同的。
2. 在本合同期满或解除后,甲方应交还乙方已承包的厨房设备及相关资料。
六、争议解决因履行合同所产生的一切争议均由双方友好协商解决,协商不成的,提交本合同签订地有管辖权的法院解决。
七、其他事项1. 本合同未尽事宜,由双方协商确定。
2. 本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自双方签字盖章之日起生效。
甲方:乙方:日期:日期:以上为厨房承包合同的范本,具体合同内容还需根据实际情况进行调整和修改。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方(发包方):_________________[单位名称]乙方(承包方):_________________[个人姓名/单位名称]根据中华人民共和国相关法律法规,甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的原则基础上,就甲方单位员工餐包厨事宜达成如下协议:一、合同背景及目的鉴于甲方需要为员工提供日常餐饮服务,乙方具备相应的餐饮经营资质和实力,双方经友好协商,决定由乙方承包甲方员工餐服务。
本合同旨在明确双方的权利和义务,确保餐饮服务的合法、安全、卫生和高质量。
二、合同期限及地点1. 合同期限:自______年______月______日起至______年______月______日止。
2. 餐饮服务地点:_________________[具体地址]。
三、服务内容1. 乙方负责为甲方提供早、中、晚三餐服务,包括但不限于主食、菜品、汤类及水果等。
2. 乙方需根据甲方的需求提供特殊饮食安排服务,如素食、清真食品等。
3. 乙方应确保食品安全卫生,遵守国家相关食品安全法律法规。
四、服务标准与质量保证1. 乙方必须保证食材的新鲜、卫生与安全,严禁使用过期或变质食品。
2. 乙方需按照甲方提供的用餐人数进行备餐,确保餐品的充足供应。
3. 乙方应提供符合卫生标准的餐具和设施,并负责日常清洁和消毒工作。
4. 乙方需建立健全食品安全管理制度,定期进行员工食品安全培训。
五、费用及支付方式1. 甲方需按照约定支付乙方服务费用,费用标准根据实际餐品种类和数量确定。
2. 支付方式为月结,甲方每月固定日期将上月服务费用转账至乙方指定账户。
3. 如因甲方原因造成服务暂停或终止,费用结算根据实际服务天数进行结算。
六、违约责任1. 若因乙方提供的餐饮服务不符合合同约定,造成甲方员工健康损害,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
2. 若甲方未按约定支付服务费用,乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。
3. 合同期内,任何一方不得无故终止合同,否则需向对方支付违约金。
厨房承包合同书范本5篇
厨房承包合同书范本5篇篇1甲方(发包方):__________________乙方(承包方):__________________鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队承包管理,乙方具备相应的专业资质和实力,双方经过友好协商,达成如下厨房承包合同:一、合同双方1. 甲方是合法注册的公司/组织,拥有厨房业务经营权。
2. 乙方是在中华人民共和国境内合法注册的独立法人或个体工商户,具备承包厨房业务的相关资质和能力。
二、承包范围与业务内容1. 乙方负责承包甲方的厨房业务,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。
2. 乙方需确保提供健康、营养、美味的餐品,严格按照食品安全法律法规进行操作。
三、合同期限本合同自____年____月____日起生效,至____年____月____日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方实际用餐人数及约定的单价进行结算。
具体费用标准见附件。
2. 支付方式:每月底结算一次,甲方需在次月前五个工作日内支付乙方上个月的承包费用。
五、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务操作,确保食品安全和卫生。
2. 甲方需按时支付承包费用,不得无故拖欠。
3. 甲方需提供厨房设施及必要的设备,确保乙方正常工作。
六、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得合法的承包费用。
2. 乙方需按时、保质、保量完成甲方交办的厨房业务。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全。
4. 乙方应定期对厨房设备进行维护,确保设备正常运行。
5. 乙方不得将本合同项下的业务转包给第三方。
七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用,每逾期一日,需向乙方支付____%的违约金。
2. 如乙方未按约定完成厨房业务,每逾期一日,需向甲方支付____%的违约金。
3. 如因乙方违反食品安全法律法规导致甲方损失,乙方应承担相应的赔偿责任。
八、其他约定事项1. 合同双方应本着诚实、守信的原则履行本合同。
如遇特殊情况,双方应友好协商解决。
厨房承包协议书6篇
厨房承包协议书6篇篇1本协议旨在明确甲方与乙方在厨房承包事项上的合作关系,确保双方权益,促进合作顺利进行。
经甲乙双方协商一致,达成如下协议:一、协议背景鉴于甲方需要承包厨房业务,乙方具备相关资质和经验,愿意承包甲方厨房业务并承担相应责任。
二、协议内容1. 承包事项乙方负责承包甲方厨房业务,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐等工作。
乙方应确保提供优质的餐饮服务,满足甲方员工或客户的需求。
2. 承包期限本协议自签订之日起生效,有效期为_____年/月/日,到期后可协商续签。
3. 乙方责任与义务(1)乙方需确保厨房卫生、食品安全符合国家相关法规和标准。
(2)乙方应按时提供餐点,并确保餐点质量、口味符合甲方要求。
(3)乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备、设施,如有损坏或丢失,需按实际情况赔偿。
(4)乙方应遵守甲方的规章制度,服从甲方的管理。
4. 甲方责任与义务(1)甲方需提供符合卫生标准的厨房场地、设备、设施等。
(2)甲方有权对乙方的厨房承包工作进行监督、检查。
(3)甲方应按约定向乙方支付承包费用。
5. 承包费用及支付方式(1)承包费用:_____元/年/月/日。
(2)支付方式:甲方应于每月/季度/年度结束后的_____日内支付承包费用给乙方。
6. 违约责任(1)如乙方未能履行本协议规定的义务,甲方有权要求乙方承担违约责任并支付违约金。
(2)如甲方未能按时支付承包费用,乙方有权要求甲方支付滞纳金。
7. 争议解决本协议履行过程中如发生争议,双方应友好协商解决;协商不成的,可提交仲裁机构仲裁或向人民法院起诉。
三、其他条款1. 本协议未尽事宜,双方可另行协商补充。
2. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方(盖章):__________ 乙方(签字):__________法定代表人(签字):______ 法定代表人(签字):______日期:____年__月__日日期:____年__月__日篇2甲方(雇主):___________________乙方(承包方):___________________鉴于甲乙双方同意,就甲方厨房业务承包事宜达成如下协议:一、协议目的甲方同意将其厨房业务交由乙方承包经营,乙方愿意承担此项业务并承诺严格遵守相关法规及本协议的约定。
厨师包厨合同8篇
厨师包厨合同8篇篇1甲方(雇主):___________________乙方(厨师):___________________鉴于甲方需要雇佣厨师提供烹饪服务,乙方具备专业厨师技能和经验,双方本着平等、自愿、公平的原则,经友好协商,达成以下合同协议:一、合同双方基本信息1. 甲方信息:全称:___________________地址:___________________法定代表人:___________________联系方式:___________________2. 乙方信息:姓名:___________________性别:___________________身份证号码:___________________住址:___________________联系方式:___________________二、工作内容及地点1. 乙方应按照甲方的要求提供烹饪服务,包括但不限于烹饪各类菜品、制定菜单、指导厨师助理等。
2. 工作地点:甲方指定的地点,包括但不限于酒店、餐厅或其他场所。
三、工作时间与休假1. 工作时间:按照甲方规定的时间上下班,如有特殊情况需调整,应提前与甲方协商。
2. 休假:乙方有权享受法定节假日休息,具体休假时间由双方协商安排。
四、薪酬与福利待遇1. 薪酬:乙方薪酬为人民币________元/月,支付方式__________。
2. 福利待遇:按照甲方规定执行,包括但不限于社会保险、住房公积金等。
五、合同期限1. 合同签订日期自____年__月__日起至____年__月__日止。
2. 合同期限届满前,双方可协商续签。
六、保密条款及知识产权归属1. 乙方在履行工作职责过程中接触到的甲方商业秘密及其他敏感信息,应严格保密,不得泄露给第三方。
2. 乙方在工作过程中创作的菜品、烹饪方法等,其知识产权归属于甲方所有。
七、违约责任及赔偿标准篇2甲方(雇主):__________________乙方(厨师):__________________鉴于甲方需要雇佣厨师为其提供烹饪服务,乙方具备相关技能和资质,双方经友好协商,达成以下包厨合同:一、合同双方1. 甲方是合法经营餐饮业务的单位,需要雇佣厨师提供烹饪服务。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
甲方:
乙方:
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定两年,于年月日起至年
月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为人民币(大写)(¥元)。
每月的工资发放为次月的5日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率%的基础上,菜肴营业额保底为人民币元,如超出人民币元以上部分,按菜肴营业额%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的5日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负
责%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权利和义务
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权利。
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权利和义务
1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要
求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、工伤事故的处理方法
乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为工伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
十一、提前终止协议的处理方法
1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予七天的基本工资作为赔偿。
2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。
十二、违约的处理办法
1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、工伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方肆万伍仟元整。
在工作岗位上又执行总厨代理。
十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。
十四、原料及用品由甲方负责采购
1、甲方必需按乙方要求采购足量原料,甲方不能按要求采购的原料或不能足量采购的原料需通知乙方,征得甲方同意后方可采购。
2、乙方有权利对不符全要求的原料进行无条件退换。
3、乙方不得盲目要求甲方采购原料。
如:采购不需要的原料,原料采购量过大。
4、甲方有义务对乙方进行培训。
如店规培训、技能培训。
5、乙方有权利在店内进行试菜,因试菜发生的费用由甲方负担。
6、乙方有对菜肴进行推陈出新的义务。
7、乙方不得做出的损酒店形象事情、言语。
8、乙方在书面提交解除合同后,甲方在一个月内未作任何表态。
乙方可视甲方已同意解除合同,因此甲方所受到的损失乙方不承担赔尝责任。
9、甲、乙双方都要自觉遵守国家法律、法规和政策。
乙方必须遵守甲方的劳动纪律和指定的规章制度,履行保守甲方商业秘密,不得利用甲方的商业秘密为本人或其他经济组织和个人谋取不正当的经济利益。
10、甲方为乙方提供政府规定的安全生产卫生工作环境;确保乙方在人身安全及人体不受危害的环境条件下从事工作。
甲方根据生产需要,按照国家和甲方规定,向乙方提供劳动防护用品和安全生产措施
十五、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除劳动合同。