食品对身体健康的影响

食物对身体健康的影响

——健康知识系列讲座

作者声明：历经14年的研究，提出了“物质能量循环理论”，完成了8.2万字的《解读宇宙密码-物质能量循环理论》一书。该书是在梅勒特大爆炸宇宙论的基础上，结合现代科学技术发展对宇宙的认识提出来的。不仅解读了什么是宇宙、宇宙的形成、宇宙的变化运动、彗星的形成等我们至今没有解答的问题，同时也解答了地球上水的来源、地球上石油、天然气的形成、地球上生物的起源、生物的进化、恐龙消失的原因以及人类的诞生等问题。该作品不仅对自然科学的概括和总结，对自然科学研究有着重要的指导和借鉴意义，同时也是人们生活中的一部健康知识丛书。在作品没有公开发行前，将以宇宙认识、健康知识两个部分内容与广大读者分享。作品内容，属作者版权所有，未经作者授权，严禁转载、抄袭。

生物体是一个有机化学、生物化学反应堆的一个整体，食物就是能够为生物体消化和吸收后，合成生物体自身的物质。食物和有机体是相对的，不是一成不变的，一方面食物在进化和演变，另外一方面生物体通过食物的进化和演变、食物来源的多样性促进生物体的进化。生物获取的生物是不断变化的，从动物来看，动物从两栖动物转变为陆生动物的时候，动物获取的食物是有选择性的，但是随着动物群体数量的增加，动物获得食物来源就越来越枯竭。为了种群的繁衍以及自身的需要，肉食动物选择多种动物作为食物来源，很多动物开始以青草、果食等作为食物来源的补充。随着食物来源的多样化，生物体

内的有机化学、生物化学就更加复杂化，分解酶和合成酶的种类相应得到增加，细胞核与细胞质中的DNA的信息功能就会得到提升，生物体就会实现进化。

动物跟其他生物体一样的，当生物群体起源的时候，它们的食物来源是有限的，随着自然界中新的有机物的产生，使生物群体的食物来源不断丰富，生物体内细胞核、细胞质的物质基础不断完善，促使DNA信息系统不断的升级，在食物提供了生物体物质基础上的进化。对大多数动物来说，动物的需要的食物要满足这几种营养成分：即能量物质、蛋白质、维生素、粗纤维、钙磷及多种微量元素的矿物质。不同的动物是在是根据获得不同食物进化的，形成不同的生物学特性，需要这些营养物质的成分是不一样的。动物获得的食物不能满足动物需要的营养量时，动物就会出现营养失调，发育成长不完善，组织细胞的细胞核、细胞质的质量就差，达不到DNA软件程序的优化升级。动物摄取各类营养物质是有一定量的，当某一营养物质超量时，机体内只能存储有限的量作为备用，而大量的则排泄到体外；当某一营养物质长期缺乏而得不到及时的补充，机体就会出现相应的缺乏症。在日常生活中，我们经常见到这样的广告，商家为了推广某营养保健产品，就会说多吃什么好，能够补充机体内的某一营养物质。其实机体内需要补充什么就摄取含量相应的食物即可，随着生活水平的提高，食物结构的完善，人们缺乏的不是食物上的缺乏，而是缺乏健康知识。食物疗法就是针对机体内因食物结构的不平衡而出现营养缺乏症，采

取食物含量较多的食物进行针对性补充而达到机体内营养物质保持

平衡的措施。

（文章内容由《物质能量循环理论——解读宇宙密码负责解释》）

春土