人教九年级化学-饱和溶液与不饱和溶液【含视频】

学具准备 水、氯化钠固体、硝酸钾固体、烧杯（若干）、玻璃 棒、酒精灯、铁架台、石棉网等。
课前自学准备 预习检测
1. 一定温度 下，向一定量 溶剂 里加入某种溶质， 当溶质 不能继续溶解 时，所得到的溶液叫做这种 溶质的饱和溶液；还能 继续溶解这种溶质 的溶液 ，叫做这种溶质的不饱和溶液。
2.一般情况下，饱和溶液可以通过 升温和增加溶剂 的方法转化为不饱和溶液，不饱和溶液可以通过 增加溶质、蒸发溶剂或降温 的方法转化为饱和溶 液。 3.结晶：溶液中的溶质以 晶体 的形式从溶液中析 出的过程。
注意饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不 一定是稀溶液。相同溶质、相同温度：饱和溶 液一定比不饱和溶液浓。
海水晒盐其工业过程可大致表示为如下：
海 水
贮 水 池
蒸 发 池
结 晶 池
食盐 氯化钠
母液
多种化 工产品
析出晶体后的溶液叫母液，对于析出的溶质 来说是饱和溶液。
课堂教学展示 典例剖析
例 海水提取食盐的方法主要为“盐田法”，其 过程如下：
提问
1.有什么方法使不饱和溶液变为饱和溶液？
2.有什么方法使饱和溶液变为不饱和溶液？
增加溶质或改变溶
液温度或蒸发溶剂
不饱和溶液
饱和溶液
增加溶剂或
改变溶液温度
课堂教学展示 典例剖析
例 小红同学为证明某硝酸钾溶液是否达到 饱和状态，设计了以下方案。一定能达到目 的的是（ B ）
A.温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾溶液×
B.温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾晶体√
C.给溶液加热，直至有硝酸钾晶体析出 × D.给溶液降温，直至有硝酸钾晶体析出 ×
课堂教学展示 课堂探究
知识点2 结晶
讨论
海水晒盐的过程是怎样的？试类比KNO3晶体 的析出作简要说明。
海水在太阳下水分 慢慢蒸发，结晶析 出NaCl晶体
结晶
已溶解的溶质以晶体的形式从溶液中析出的过 程叫结晶。 结晶的方法：降温结晶法和蒸发结晶法。
（1）上图中①是 蒸发 池（填“蒸发”或“冷 却”）。
（2）下列分析正确的是 A C （填序号）。 A.海水进入贮水池，氯化钠的质量分数基本 不变 B.在①的溶液中氯化钠的质量分数不改变 C.海洋中蕴藏着丰富的资源 D.析出晶体后的母液是食盐的不饱和溶液
课堂教学展示 课堂小结
课题2 溶解度 第1课时 饱和溶液和不饱和溶液
再加入15mL水
底部的NaCl固体 又继续溶解了
结论：在 一定量 水中，最多溶解NaCl的量 是一定的。
实验9-6
5gKNO3加 完全溶解 入20mL水中
再加入适量KNO3 烧杯底部有少 许固体未溶解
加热烧杯
杯底的KNO3 固体溶解了
冷却降温 析出KNO3固体
操作
现象
结论
加入5g硝酸钾，搅拌 固体消失
6.下图是利用海水提取粗盐的过程：
（1）图中①是 蒸发池（填“蒸发”或“冷却”）。 （2）根据海水晒盐的原理，下列说法中正确的是 （ AC ）。 A.海水进入贮水池，海水的成分基本不变 B.在①中，海水中氯化钠的质量逐渐增加 C.在①中，海水中水的质量逐渐减少 D.析出晶体后的母液是氯化钠的不饱和溶液
课堂教学展示 新课导入
提问 若一种物质能溶于
水，那么它能在定量的 水中无限制地溶解下去 吗？
今天我们就一同来探讨这个问题。
课堂教学展示 课堂探究
知识点1 饱和溶液与不饱和溶液
定量水中最多能溶解硝酸钾的量是固定的吗？
实验9-5
5gNaCl加入 20mL水中
Fra Baidu bibliotek
完全溶解
再加入5gNaCl
烧杯底部有少 许固体未溶解
7.为什么汗水带有咸味？被汗水浸湿的衣服 晾干后，常出现白色的斑迹。这是为什么？
解：汗水中含有一些盐分，因此有咸味。 被汗水浸湿的衣服晾干后，水分蒸发了， 但盐分仍留在衣服上，就形成白色斑迹。
8.现有一瓶蒸馏水和一瓶氯化钾溶液，可用什 么简单的办法把它们鉴别开？（注意：在实 验室里，任何时候都不能尝溶液的味道。）
一、饱和溶液和不饱和溶液 1.饱和溶液：在一定温度下，一定量溶剂里，不能继续溶 解溶质的溶液。 2.不饱和溶液：在一定温度下，一定量溶剂里，能继续溶 解溶质的溶液。 3.结晶的定义：热的溶液冷却后，已溶解在溶液中的溶质 从溶液中以晶体的形式析出，这一过程叫做结晶；析出晶 体后的溶液叫母液，母液对于析出的溶质来说是饱和溶液。
第九单元 溶液 课题2 溶解度
第1课时 饱和溶液与不饱和溶液
课前自学准备 课标要求
学习目标
1.理解饱和溶液和不饱和溶液的含义。 2.通过实验探究，建立饱和溶液与不饱和溶液的概念。 3.了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。 4.了解结晶现象。
5.理解饱和溶液和不饱和溶液的概念。
6.理解饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法。
二、判断某溶液是否饱和的方法：在一定条件下，溶质是 否继续溶解。 三、饱和溶液与不饱和溶液的相互转化以及结晶的方法 （一般情况）
四、海水晒盐
课后反馈总结 课后作业
1.从课后习题中选取； 2.完成练习册本课时的习题。
课后反馈总结 课本习题 练习与应用(P40)
1.使接近饱和的硝酸钾溶液变为饱和溶液的三种方 法分别是 增加溶质 、 降低温度 、 蒸发溶剂 。
再加5g硝酸钾，搅拌 固体消失
不同温 度下，
……
有晶体存在 同种物
加热
固体消失 质的溶
再加5g硝酸钾，搅拌 固体消失 解能力
冷却
有晶体析出 不同
在一定温度下，向一定量溶剂里加入 某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得 到的溶液叫做饱和溶液。还能继续溶解的 溶液叫做不饱和溶液。
提问 如何判断一种溶液是否饱和呢? 保持温度和溶剂不变 能继续溶解溶质则是不饱和溶液； 不能继续溶解溶质则是饱和溶液。
解：此题属于开放式的习题，办法有多种。 最简单的办法是把一滴溶液滴在玻璃片上， 晾干或烘干。有白色痕迹出现的原溶液是 氯化钾溶液，没有痕迹的是蒸馏水。