酒水单表格格式
酒水盘存表格模板
酒水盘存表格模板一、基本信息1. 酒店名称：____________________2. 盘点日期：____________________3. 盘点负责人：____________________4. 审核人：____________________二、酒水库存明细1. 酒水类别：____________________品牌：____________________规格：____________________单位：瓶/罐/箱初始库存：____________________实际库存：____________________差异：____________________备注：____________________2. 酒水类别：____________________品牌：____________________规格：____________________单位：瓶/罐/箱初始库存：____________________实际库存：____________________差异：____________________备注：____________________（以此类推，根据实际库存情况添加）三、盘点结果汇总1. 总库存数量：_________________2. 总库存金额：_________________3. 盘盈/盘亏数量：_________________4. 盘盈/盘亏金额：_________________5. 盘盈/盘亏原因分析及处理建议：_________________四、其他说明1. 盘点过程中遇到的问题及解决方法：_________________2. 对本次盘点的总结及改进意见：_________________3. 附件：（如有相关照片、文件等）_________________五、签名确认1. 盘点负责人签名：_________________2. 审核人签名：_________________3. 日期：_________________注：本表格仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。
酒吧酒水盘存程序与标准表格格式
文件名
酒吧酒水盘存程序与标准
电子文件编码
JBFW027
页码
1-1
●填写并盘存开吧酒水基数
(1)开吧基数于营业前填好；
(2)酒水数量与上一班次实际盘存数相同；
(3)基数数量与酒吧实际库存数相同；
(4)以整瓶酒作为一个单位填写；
(5)使用过的烈性酒按标准分量计算；
(6)啤酒、软饮料以听、瓶、桶单实际数量相同；
(2)单位统一以瓶、份、听、桶等为标准。
●填写调进、调出数量
以酒水调拨单为依据。
●统计并填写酒水销售数量
(1)以酒吧订单联为依据；
(2)需与实际统计数量相同。
●填写工作结束后酒水实际盘存数并进行实际盘点
(1)实际存数＝基数+申领数+调进数-调出数-售出数；
(2)实际存数与酒吧库存数量相同。
酒水单据(2021整理)
酒水单一、消费记录卡〔正面〕消费记录卡〔后头〕二、KTV侍候检查卡〔正面〕KTV侍候检查卡〔后头〕三、监督卡〔正面〕监督卡〔后头〕四、酒水单酒水单房号台号经手人收银月日时分〔三联单：白色收银、黄色酒吧、红色经手人〕五、赠予单赠予单台号/房号：〔三联单：白色收银、黄色酒吧、红色经手人〕六、工程维修单工程维修单维修事项：落单部门经理或〔主管〕签名：工程部主管签名：日期：日期：第一联落单部门第二联工程部七、楼面人员买单登记表楼面人员买单登记表八、每日订台〔房〕表每日订台〔房〕表年月日九、各部门环境卫生检查表各部门环境卫生检查表HygienicandStateCheckList 部门：区域〔位置〕：检查人：日期：DepartmentareaCheckerDate十、工作日报表〔主管级〕工作日报表年月日报告部门：报告人：十一、杯具领还登记表杯具领还登记表日期:十二吧台日报表吧台日报表酒吧:日期:制表人: 十三、直拔单直拔单直拔部门:年月日部门主管:采购部:财务部:总经理:〔第一联白色采购部第二联蓝色收货部门第三联红色财务部〕十四、领料单领料单申请:批准:发货:收货:〔第一联白色仓库第二联红色财务第三联蓝色领用部门〕十五、进仓单进仓单提供商:年月日提货人:仓库验收:财务部:总经理:〔第一联财务第二联仓库第三联供货商〕十六、出库单出库单出货部门:年月日提货人:仓库验收:财务部:总经理:〔第一联财务第二联仓库第三联提货部门〕十七、人员外出放行条人员外出放行条日期:年月日十八、报损单报损单部门:日期:内容:(牌子/型号、数量、单位)部门:部门主管签名:工程主管签名:以下由内务部填写物资编号单价损失金额累计折旧净损失本钱组签名财务经理签名副总经理签名1、食品、酒水、百货请分单填写2、局限物资〔如：家具、电器等〕须经由工程部加签意见第一联：白色第二联：红色十九、申购单申购单申请部门:年月日部门主管:仓库：采购部:财务部:总经理:〔第一联采购部第二联申请部门第三联财务部〕二十、物品放行条物品放行条〔存根〕姓名：部门：证号：物品带出公司缘故：人事部签名：部门签名：………………………………………………………………………………物品放行条值班保安：部因需带以下物品外出，请检查：人事部：时刻：值班保安：时刻：二十一、酒吧盘存日报表酒吧盘存日报表填表人：制表人：〔第一联财务部第二联仓库第三联酒吧〕二十二、水果采购表水果采购表部门：日期：二十三、离〔撤〕职职员工资计算表离(撤)职职员工资计算表姓名:职位:进职日期:月份:本人签名:二十四、DJ轮房表DJ轮房表二十五、进职登记表进职登记表二十六、人事变动通知书人事变动通知书二十七、KTV房间侍候〔动态〕记录表KTV房间侍候〔动态〕记录表年月日星期：二十八、请假条请假条姓名：部门：职位：备注：因需请假天，时刻从月日至月日□病假□补假□事假□其它申请人：部门经理审批：年月日年月日注：休任何假期超过7天〔含7天〕须经总经理签批。
酒水单据
酒水单一、消费记录卡（正面）消费卡日期DATE 时间TIME订房人Booking by台/房号Table/room number咨客Consultguest转台/房ChangeTable/room………………………………………………………………………………日期DATE 时间TIME订房人Booking by台/房号Table/room number咨客Consultguest转台/房ChangeTable/roomKTV服务员DJ员酒水部Drink Department出品项目ProduceItem数量Quantity落单时间Time oforder送到时间Time ofReceived传送人Deliverby消费记录卡（背面）………………………………………………………………………………厨部Kitchen department出品项目ProduceItem数量Quantity落单时间Time oforder送到时间Time ofReceived传送人Deliverby其它：备注：二、KTV服务检查卡（正面）KTV服务检查表房号客到时间时分看房公主看房DJ签名主DJ 工号附DJ 工号附DJ 工号KTV会客检查表检查项目第一次第二次第三次礼节礼貌房间气氛服务态度台面卫生地面卫生洗手间卫生好□差□好□差□好□差□好□差□好□差□好□差□好□差□好□差□好□差□好□差□好□差□好□差□好□差□好□差□好□差□好□差□好□差□好□差□检查时间时分时分时分经理签名公主签认总控设备检查表音响视频咪总控签名正常正常正常KTV服务检查卡（背面）KTV营业前准备检查表地面卫生（干净程度）好差服务配套设施（色盅、杯、烟盅）好差门卫生（干净程度）好差电器卫生（TV、功放、电脑）好差配套摆设（杯、纸巾、色盅）好差照明系统（是否损坏）好差器皿卫生（杯具）好差洗手间卫生设施（洗手液、绿化）好差公主签名检查人DJ送客记录迎宾签认部门工作日志日记人：年月日三、监督卡（正面）房号Room number:订房人Name of the room booking客人姓名Guest Name:开房时间Room opening time:转房时间Change room time:跟房经理（组）Room service manager:当区部长Area Supervise:值房服务员On duty staff:看房DJ员DJ service:买单时间Time to pay a bill:买单人员Name of the person receive bill结帐方式Check-out manner:客人离开时间Time of leave:拾房服务员Name of cleaner:买单时房间人员name of staff in the roomwhen the bill been pay for备注：楼面经理签名：entertacment manager监督卡（背面）管理人员进出时间Tine of a manager pass in and out姓名Name 进房时间Time ofenter出房时间Time ofcome out签名Signature备注Remark监督部人员签名Supervise Departmensinature:四、酒水单酒水单房号台号经手人品名数量金额合计￥收银月日时分（三联单：白色收银、黄色酒吧、红色经手人）五、赠送单赠送单台号/房号：品名数量经手人：日期：（三联单：白色收银、黄色酒吧、红色经手人）六、工程维修单工程维修单维修事项：落单部门经理或（主管）签名：工程部主管签名：日期：日期：第一联落单部门第二联工程部七、楼面人员买单登记表楼面人员买单登记表厅/房号消费金额结帐方式折扣率小费埋单经手人备注八、每日订台（房）表每日订台（房）表年月日房号/台号最低消费实际消费加一超送金额订房时间订房人备注本日开房：间订房：间本日开台：间订台：间九、各部门环境卫生检查表各部门环境卫生检查表Hygienic and State Check List部门：区域（位置）：检查人：日期：Department area Checker Date序号检查细则等级grade好Good一般commonly差poor1 玻璃门、镜面、电视机及音响是否清洁、无灰尘、无裂痕？2 工作台、桌椅及沙发有无灰尘、污渍及破损？3 地面有无污痕、纸屑及色子？4 色盅、色子有无污渍及配置合理？5 墙面装饰品有无破损、污痕？6 盆景花卉有无枯萎、带灰尘现象？7 天花板有无清洁、污痕及破损、漏水痕迹？8 蜡烛杯有无清洁、污痕及破损？9 烟灰盅有无清洁、污痕及破损？10 通风口设施是否清洁、通风是否正常？11 空调设施是否运转正常？12 灯炮、灯管罩有无脱落、破损、污痕？13 吊灯照明是否正常、吊灯是否完整？14 通道有无障碍物、楼梯是否清洁？15 广告宣传品有无破损、灰尘、污痕？16 酒水牌、顾客意见卡、台卡是否清洁、是否有缺页破损？17 地毯、地板是否清洁无污痕、是否破损？18 洗手间是否清洁、有杂物、下水管道是否堵塞？19 自动空气喷香机是否有电、有气体？20 家私柜有无清洁、破损及各工用具配备合理？21 商品陈列及摆设是否合理及美观？22 托盘有无清洁及破损？备其它：注十、工作日报表（主管级）工作日报表年月日考勤区域当区定编人数当值例休病假事假其它卫生状况员工好人好事及违约情况客人投诉发现问题及建议解决案与其它部门协调情况物品家私损耗情况及配置其它报告部门：报告人：十一、杯具领还登记表杯具领还登记表日期:部门区域杯具名称领用数量领用人签名(工号)还回数量还回人签名(工号)清洁部经手人备注(破损数量)十二吧台日报表吧台日报表酒吧: 日期:品名单位现存领入售出配送赠送充公剩存备注制表人:直拔单直拔部门: 年月日编号品名数量单位单价用途合计:(大写) 万千百拾元角分部门主管: 采购部: 财务部: 总经理:（第一联白色采购部第二联蓝色收货部门第三联红色财务部）领料单编号品名单位申请数量发出数量成本单价小计合计:申请: 批准: 发货: 收货:（第一联白色仓库第二联红色财务第三联蓝色领用部门）入仓单供应商: 年月日编号品名数量单位单价金额备注万千百拾元角分合计:(大写) 万千百拾元角分提货人: 仓库验收: 财务部: 总经理: （第一联财务第二联仓库第三联供货商）出库单出货部门: 年月日编号品名数量单位单价金额备注万千百拾元角分合计:(大写) 万千百拾元角分提货人: 仓库验收: 财务部: 总经理: （第一联财务第二联仓库第三联提货部门）十七、人员外出放行条人员外出放行条日期: 年月日外出人员姓名：部门：职务：所需时间：外出事由：部门经理审核:年月日后岗当值保安验核:年月日报损单部门: 日期:内容:(牌子/型号、数量、单位)部门:部门主管签名: 工程主管签名:以下由内务部填写物资编号单价损失金额累计折旧净损失成本组签名财务经理签名副总经理签名1、食品、酒水、百货请分单填写2、部分物资（如：家具、电器等）须经由工程部加签意见第一联：白色第二联：红色申购单申请部门: 年月日编号品名数量单位单价用途合计:(大写) 萬千百拾元角分部门主管: 仓库：采购部: 财务部: 总经理: （第一联采购部第二联申请部门第三联财务部）二十、物品放行条物品放行条（存根）姓名：部门：证号：物品带出公司原因：人事部签名：部门签名：………………………………………………………………………………物品放行条值班保安：部因需带下列物品外出，请检查：物品名称规格单位数量检查情况人事部：时间：值班保安：时间：二十一、酒吧盘存日报表酒吧盘存日报表酒吧：日期：货号品名单位开吧领货销售调拔关吧备注填表人：制表人：（第一联财务部第二联仓库第三联酒吧）二十二、水果采购表水果采购表部门：日期：名称计划申购量名称计划申购量蛇果沙田柚富士苹果蜜柚国产红苹果贡梨国产青苹果鸭梨印度青苹果日本水晶梨菲律宾香蕉草莓本地香蕉进品杨桃椰子本地杨桃泰国椰青布林红提子荔枝青提子菠萝黑加伦子支皮菠萝台湾蜜瓜哈密瓜伽师瓜香瓜有仔西瓜无仔西瓜奇异果新奇士橙本地柠檬青柠檬柑子碰柑吕宋芒水蜜桃进口橙红江橙罗岗橙夏威夷木瓜(白色)收货部: 部门经理: (红色)采购部: (蓝色)水吧:二十三、离（撤）职员工工资计算表离(撤)职员工工资计算表姓名: 职位: 入职日期:月份: 本人签名:序号项目退还情况(部门签字) 计算方式/金额1 员工证、胸牌2 公司制服3 工衣柜锁匙4 其它公司物品5 宿舍6 退入职押金7 伙食补贴8 其人(扣分等)9 本月上班天数月薪天= 元10 实发金额合计人事部: 财务部: 总经理: 董事局:二十四、DJ轮房表DJ 轮房表年月日编号工号姓名轮房房号订房房号备注编号工号姓名轮房房号订房房号备注1 272 283 294 305 316 327 338 349 3510 3611 3712 3813 3914 4015 4116 4217 4318 4419 4520 4621 4722 4823 4924 5025 5126二十五、入职登记表入职登记表姓名部门职位员工编号入职日期月薪项目数额经手人签名入职保证金制服工作证工作牌工衣柜宿舍其它1、员工按以上要求到相关部门办理有关事项,完成后将单据第一联交回人事部.2、员工本人请妥善保管好其中一联单据,离职时交回人事部.3、如因丢失或损坏以上物品,按公司有关规定赔偿.员工签字: 日期:二十六、人事变动通知书人事变动通知书员工姓名员工编号所在部门现任职位入职日期现工资试用期合格、升职、调职、工资变动情况□1、试用期合格:准予转正,工资调整为:□2、加薪;工作表现良好,予以加薪,工资调整为:□3、升职:工作表现良好,予以升职,职位调整为:薪金调整为:□4、调职:因工作需要,由原部站调往部门,职位调整为: ,薪金调整为:□5、其它:注:以上项目,请在□内选择打“√”生效日期为:离职通知□辞职□解雇□试用期不合格□裁员□2 其它填表日期: 最后工作日:员工签署部门经理或(主管)签署人事部签署总经理(或董事局)签署□第一联人事部□第二联财务部□第三联所属部门二十七、KTV房间服务（动态）记录表KTV房间服务（动态）记录表年月日星期：房号：形式：定房/自来/招待位数主宾姓名：电话：到场时间：离场时间：客人叫用酒水及小食：房间服务（动态）及客人意见：跟进改善记录：当值DJ员：当值经理：二十八、请假条请假条姓名：部门：职位：备注：因需请假天，时间从月日至月日□病假□补假□事假□其它申请人：部门经理审批：年月日年月日注：休任何假期超过7天（含7天）须经总经理签批。
KTV各种表格(单据)运作介绍
KTV各种表格(单据)运作介绍消费卡监督卡KTV服务检查表酒水单一、消费记录卡(正面)消费记录卡(背面)二、KTV服务检查卡(正面)KTV服务检查卡(背面)三、监督卡(正面)监督卡(背面)四、酒水单酒水单房号收银月日时分(三联单:白色收银、黄色酒吧、红色经手人)五、赠送单赠送单台号/房号:(三联单:白色收银、黄色酒吧、红色经手人)六、工程维修单工程维修单维修事项:落单部门经理或(主管)签名:工程部主管签名:日期:日期:第一联落单部门第二联工程部七、楼面人员买单登记表楼面人员买单登记表八、每日订台(房)表每日订台(房)表年月日九、各部门环境卫生检查表各部门环境卫生检查表Hygienic and State Check List部门:区域(位置):检查人:日期: Department area Checker Date十、工作日报表(主管级)工作日报表年月日报告部门:报告人:十一、杯具领还登记表杯具领还登记表日期:十二酒吧日报表酒吧日报表酒吧: 日期:制表人:直拔单直拔部门: 年月日部门主管: 采购部: 财务部: 总经理:(第一联白色采购部第二联蓝色收货部门第三联红色财务部)领料单申请: 批准: 发货: 收货:(第一联白色仓库第二联红色财务第三联蓝色领用部门)入仓单供应商: 年月日提货人: 仓库验收: 财务部: 总经理: (第一联财务第二联仓库第三联供货商)出库单出货部门: 年月日提货人: 仓库验收: 财务部: 总经理: (第一联财务第二联仓库第三联提货部门)十七、人员外出放行条人员外出放行条日期: 年月日十八、报损单报损单部门: 日期:内容:(牌子/型号、数量、单位)部门:部门主管签名: 工程主管签名:以下由内务部填写物资编号单价损失金额累计折旧净损失成本组签名财务经理签名副总经理签名1、食品、酒水、百货请分单填写2、部分物资(如:家具、电器等)须经由工程部加签意见第一联:白色第二联:红色十九、申购单申购单申请部门: 年月日部门主管: 仓库:采购部: 财务部: 总经理: (第一联采购部第二联申请部门第三联财务部)二十、物品放行条物品放行条(存根)姓名:部门:证号:物品带出公司原因:人事部签名:部门签名:………………………………………………………………………………物品放行条值班保安:部因需带下列物品外出,请检查:人事部:时间:值班保安:时间:二十一、酒吧盘存日报表酒吧盘存日报表酒吧:日期:填表人:制表人:(第一联财务部第二联仓库第三联酒吧)二十二、水果采购表水果采购表部门:日期:吧:二十三、离(撤)职员工工资计算表离(撤)职员工工资计算表姓名: 职位: 入职日期:月份: 本人签名:: : : Qvdjc。
酒店菜单酒水单
酒店菜单酒水单茶水系列铁观音纯韵一128元/泡纯韵二98元/泡纯韵三78元/泡（浓香型）纯韵78元/泡金韵名茶680元/泡（极品正味）品韵名茶258元/泡（正味）源韵名茶168元/泡（清香型）/泡绿茶西湖龙井（极品）198元狗牯脑（极品）168元/泡洞庭碧螺春（极品）128 元/泡庐山云雾（极品）98元/泡红茶大红袍108元/泡极品大红袍108元/泡金骏眉AAA 58元/泡金骏眉A 68 元/泡/泡金骏眉一星138元金骏眉二星148元/泡金骏眉三星158元/泡金骏眉四星168元/泡金骏眉五星218元/泡云南普洱王(极品)198元/泡云南普洱(金饼)168元/泡云南普洱(7269)128元/泡云南普洱(乔木)99元/泡昆仑山雪菊(极品)218元/泡洋酒系列轩尼诗XO 70OmI 1980元蓝带马爹利70OnlI 1880元人头马XO 70OnlI 1680元人头马VSOP 70Om 1580元12年芝华士70OmI 4809元名酒系列45度三星四特(46OmI) 88元45度小三星四特(24OmI) 48元38度四特金三两(15Oml) 48元53度十年珍藏赖永初酒(OOOml) 1380元53度五年经典赖永初酒(50Onll) 788元53度十年珍藏赖恒(OOOmI) 788 元□3度五年金卡赖永初酒(50OmI)(紫砂)728元53度五年精品赖恒(50OmI) 458元53度赖茅(50OmI ) 328元52 度国窖1573 (50Oml) 2280 元38 度国窖1573 (50OmI) 1880 元52 度国窖1573 (25OnlI ) 1180元52度菁翠水井坊(50Onll) 1380元48度典藏水井坊(50OnlI ) 1680元52度水井坊(50Onll) 1280元52度水井坊(25Oml) 718元52度梦之蓝(M9) 48OmI 3988元OOOnlI 1688 元52 度梦之蓝(M6)52度梦之蓝(M3) 50OmI 1288元白酒系列46度海之蓝(480) 368元32度衡水老口干十五年(50OmI) 788元52度衡水老口干十年(50OmI) 388元52度衡水老白干五年(50Oml) 168元52度精品泸州老窖(50Oml) 688元52度8 年泸州老窖(50OnlI) 66度章贡王原浆(50OmI) 788元45度十年章贡王(50Oml) 268元45度六年章贡王(50OmI) 138元58度823金门高粱酒(60OnlI) 628元58 度小白龙(30Onll) 328元42度白云边十五年陈酿568元42度白云边五星陈酿248元42度白云边四星陈酿168元52度品味舍得酒(50OmI) 1368元50度沱牌30年特曲(50Oml) 688元50度沱牌20年特曲(50Oml) 468元红酒系列张裕收藏级馆藏干红75OmI 2980元张裕爱斐堡(珍藏级)75OmI张裕先锋酒庄(意大利原瓶)75OmI 880元张裕爱斐堡(特选级)75OmI 728元张裕卡斯特(特选级)75OmI 680元张裕馆藏解白纳75OmI 488元)75OnlI 268元张裕解佰纳(1937张裕馆藏干红75OmI: 218元92长城赤霞珠(木盒)75OmI 528元长城海鹿辄(铁桶)750ml 318元长城解佰纳75OnlI 188元王朝干红75OmI 88元大香槟150OmI 58元进口红酒系列凯迪拉克堡特酿干红A0C(750ml) 980元博思百兰干红A0C(750ml) 480元法国2005加龙河酒(75Onll) 680元法国2007加龙河酒(75Oml) 398元198元法国2008加龙河酒(75OmI)多诺思赤霞珠(75Onll) 498元多诺思佳酿(75OmI) 398元880元法国歌兰酒庄(木盒)(75OmI)美景梅多克古堡干红(75OmI) 480元菩裴拉颂维翁干红(150Oml) 428元胡氏父子罗纳山谷红(75OmI) 380元元里肯色拉子干红(75Onll) 188元元法国卡斯特洙瑞珍藏干红(75OmI) 498元法国波尔多AoC 干红(75OnlI) 468 元奔富BIN8(750ml) 680 元奔富色拉子(75OnIl) 368元玛茜波尔多A0C(750ml) 458元黄酒系列塔牌20 年(50OnII) 438 元塔牌10 年(50OnlI) 198 7U塔牌8 年(50OnII) 138 7U塔牌5年青瓷(50OnlI) 98元塔牌3年玻璃(50OmI) 58元十年古越龙山(50OnlI) 158元八年古越龙山(50OmI) 58元五年古越龙山(50OnIl) 38元38度参茸劲酒(IOOnlI) 38元啤酒系列喜力啤酒(33OnII) 18元南昌第一枪(33OnlI) 12元南昌8度(46OmI) 8元香烟系列盛世典藏金圣138元软中华3字头128元软中华1、2字头108元硬中华68元软蓝芙蓉王98元硬蓝芙蓉王58元普通芙蓉王40元饮料系列远村苹果醋(375InI) 38元阳光苹果Ss (375InI) 38元阳光牧场(48OnlI) 26元阳光依恋(46OnlI) 26 椰奶(245InI) 8红牛饮料(25OnlI) 10 苏打水(34OnlI) 10 雪碧(33OnlI) 5可乐(330InI) 5王老吉(31Onll) 8润田翠(348ml) 5健康果汁木瓜汁128元/扎48元/杯狒猴桃汁108元/扎28元/杯橙汁108元/扎22 元/杯柳橙西柚汁108元/扎22元/杯柳橙汁98元/扎22元/杯火龙果汁88 元/扎18元/杯芒果哈密瓜汁78元/扎18元/杯椰汁78元/扎18元/杯红豆木瓜汁68元/扎16元/杯香蕉芒果汁68元/扎16元/杯哈密瓜汁68元/扎16 元/杯芒果木瓜汁68元/扎18元/杯西瓜梨汁58元/扎12元/杯玉米汁58元 /扎12元/杯西瓜汁58元/扎16元/杯心心相印58元/扎16元/杯苹果汁58 元/扎16元/杯梨汁58元/扎16元/杯黄瓜汁58元/扎16元/杯红萝卜汁58元/扎16元/杯紫薯汁68元/扎18元/杯绿豆汁58元/扎18元/杯虾类:时价龙虾仔、红龙、花龙、富贵虾、基围虾做法：白灼、椒盐、刺身、上汤煨、蒜蓉粉丝蒸、冬菜蒸蟹类:时价珍宝蟹、红花蟹、青蟹、肉蟹、河蟹做法:清蒸、冰镇、香辣、姜葱炒、避风塘、粉丝煲、煲粥鱼类:时价小东星斑、红瓜子、老虎斑、青斑、草莓鱼、青衣鱼、多宝鱼、左口鱼、海底姬、黑翅鱼、小桂鱼仔、桂鱼、丁桂鱼、阕龙鱼、鲂鱼、回鱼做法:清蒸、豉汁蒸、冬菜蒸、堂灼、红烧贝类:时价象拔蚌、小鲍鱼仔、小花螺、元贝、带子、生蛀、竹蛙王、蛭子、血蛤、文蛤、蛤御、天鹅蛋做法:刺身、蒜蓉粉丝蒸、豉汁蒸、白灼、辣酒煮、冰镇、炭烧杭帮小菜：辣蕨根粉18元/份一品剁椒8元/份客家凤爪18元/份蓝莓山药18元/份生拌苦菊12元/份韩国泡菜12元/份家乡咸菜毛豆12元/份美极鸭舌28元/份香水牛肉38元/份杭州酱鸭28元/半只56元/只酱烧猪尾话梅芸豆12元/份辣子生肠爽口黑木耳12元/份蘸酱黃瓜3元/根海苔花生12元/份温式炮蟹豉油乳鸽川椒皮蛋12元/份开胃萝卜皮16元/份醋椒海镇26元/份烧卤系列：卤水深山大鹅头298元/半只阳光烤鸭108元/只白切鸡48元/半只纽西兰牛排78元/位298元/件卤水拼盘68元/例蜜汁靓义烧38元/例卤水细鹅头生炸妙龄乳鸽48元/例明炉化皮乳猪98元/例328元/半只588元/只海鲜：冻鲍刺身大拼盘288元/份冰镇时蔬/份三文鱼刺身168元什锦寿司拼盘手卷赣厨特色福寿同乐268元/例满台跳58元/例大碗野生屮鱼258元/只龙凤相恋438元（8-12人用）香辣浸花螺148元/份鲜鲍仔烧土猪肉248元/份油炯大虾香炯南瓜22元/份家乡茄子皮38元/份农家小炒肉38元/份、陈香排骨98元/份脆皮香韭菜28元/份农家地木耳22元/份双素腊肉26元/份开味牛肉果老兔丁土司鸡中翅38元/例芙蓉黑木耳28元/份香炸沙尖鱼野山椒爆河虾58元/份槟榔脱脂猪手豆芽烧豆泡22元/份乡村豆腐22元/份芦笋虫草花58元/份核桃炒白合38元/份东坡猪弯弯12元/份迷人可乐鸡如意沸腾虾68元/份锅仔萝卜丝煮鸡沟鱼/份干锅烧三宝68元锅仔驴肉干锅菜豆腐38元/份红红火火28元/份干锅羊肚干锅西兰花梗38元/份干锅茶树菇猪尾48元/份君子好逑68元/份红螺炯鹅古鸟荷塘三鲜/份碎仔娃娃菜38元吊烧竹茹38元/份酸菜粉丝肉丸38元/份/份风味豆角烧茄子38元韭苔炒膳柳石碎鸡蛋干烧辽参核桃炒三鲜48元/份燕麦煮鲜鲍168元/例咖喔蟹时价（加收48元/份）鲜芦笋鸡柳爆辽参198元/份石烧海皇豆腐58元/份椒盐三宝68元/份石烧五仁刚果48元/份鲍鱼煲鸡880元/份国色天香48元/份鱼米之乡38元/份脆皮小棠菜48元/份凉瓜青煮肥牛68元/份蒜片鹅肝牛仔粒88元/份拍蒜杭椒雪花牛肉98元/份健康菌烧松阪肉38元/份鲜沙姜捞猪肚48元/份鹅肝酱烧牛仔骨98元/份烧中軌筒48 元/份养麦牛仔粒78元/份砂窝水库鱼头客家肉炯笋干48元/份生嗜风味笋干砂窝嗜什菜砂窝马胶芥兰32元/份鲜淮山荧实煮白合48元/份椰菜粉丝煲38元/份烧骨大芥菜煲58元/份红腰豆螺片炯花胶108元/份辽参蒸水蛋128元/份冬菜蒸水库鱼头拍姜蒸鲜黄鱼68元/条汤皇蒸云耳58元/份香煽咸鲜黃花鱼68元/条煎法国鹅肝88元/位虾酱肉丸豆腐78元/例过桥澳洲鲜鲍580元/份翅汤浸海鲜时价（翅汤加收15元/位）堂煎雪花牛肉880元/份/份堂煎牛仔骨58元鲜灵芝煮鸡汤328元/位养生活辽参188元/位/位石斛活辽参汤208元石斛人参炖老鸽48元/位木瓜炖猪尾明火精品靓汤12元/位78元/例养生素菌汤88元/例冬虫草炖肉汁198元/位燕麦煮辽参138元/位鲍汁扣辽参108元/位鲍汁花胶筒68元/位鲍汁扣鹅掌32元/位鲍汁扣白灵菇22元/位极品血燕428元/位原只木瓜炖官燕328元/位顶级金丝洞燕428元/位肉汁捞官燕328元/位南非干鲍：12头280元/只10头380元/只8头480元/只5头680元/只3头880元/只阳光至尊三宝298元/位竦皇扣糖心鲜鲍3头328元/只2头428元/只夏威夷木瓜翅198元/位黃炯大碗翅288元/位冰花炖雪蛤48元/位珊瑚绘雪蛤58元/位木瓜炖雪蛤58元/位鲜杏汁炖雪蛤48元/位广东菜心22元/份娃娃菜22元/份油麦菜22元/份芥菜22元/份绿菜22元/份萬麦叶22元/份美味主食咸鱼鸡粒炒饭38元/例海鲜炒乌冬58元/份高汤伊面6元/份阳光炒饭78 元/例/打独一无二生煎包36元椰汁木瓜糕28元/打桂花磁耙22元/份/份水饺22元白糖糕22元/份葱油饼28元/打燕麦包28元/扌丁韭菜锅摊22元/打雪山包28元/打大肉包36元/打榴莲酥36元/扌丁杏仁南瓜莆36元/打鲜奶蛋挞36元/扌丁凉瓜汁汤圆28元/打五谷杂粮28元/份温馨提示：茶位:包房3元/位大厅2元/位扑克10元/副纸巾：包房6元/盒大厅4元/盒柠檬5元/只海鲜加工费20元/斤话梅5元/碟芥末20元/支木瓜15元/个豉油20元/碟米饭:2元/碗10元/碎特别制作及配料：翅汤浸:另加收15元/位蔬菜上汤：另加收6元/例生米煲粥：另加收15元/例海鲜制作加伊面:另加收18元/份海鲜滚汤:时蔬煮，另加收10元/例折扣：不包括鲍鱼、特价菜、烟酒名厨推荐：榄菜虎皮尖椒48元/份辣椒炒小干鱼48元/份/份生嗜芹香土猪肉48元香辣柚皮田螺48元/份蜜汁烧排骨48元/份/份生嗜茶树姑48元馋嘴牛肉58元/份凤凰脆笋58元/份虫草花石怪汤58元/份生睹生肠68元/份避风塘蒜香虾68元/份菠菜健康丸68元/份香辣羊仔排78元/份玉兰爆鲜带88元/份招牌蟹合98元/份砂钵踌段98元/份鸡汁时蔬108元/份干锅野生石鸡108元/份干烧鲜蹄筋128元/份功夫银雪鱼168元/份香煎银雪鱼188元/份花胶烧裙边380元/份（特价）虾类基围虾88元/斤富贵虾398元/斤龙虾仔568元/斤龙虾688元/斤蟹类：青蟹198元/斤红花蟹238元/斤鱼类：小桂鱼仔38元/条倉卢鱼58元/斤丁桂鱼78元/斤歸龙鱼78元/斤黑翅鱼98元/斤桂鱼108元/斤海底姬108元/斤多宝鱼108元/斤老虎斑298元/斤大东星身子718元/ 斤大东星头脯728元/斤小东星斑880元/斤贝类：带子15元/只/只元贝15元生蛭18元/只文蛤38元/斤蛤38元/斤花蛤38元/斤蛭子38元/斤血蛤48元/斤竹蛭王88元/斤小花螺158元/斤小鲍鱼仔248元/斤象拔蚌588元/斤铁观音纯韵一128元/泡（清香型）纯韵二98元/泡（浓香型）纯韵三78元/泡。
KTV酒水价目表格
亚龙湾生态度假村酒水单品名产地规格单价白兰地会所轩尼诗 XO Hennessy XO法国75cl轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP法国70cl蓝带马爹利Martell Cordon Bleu法国70cl人头马 XO Remy Martin XO法国70cl人头马 VSOP Remy Martin VSOP法国70cl威士忌皇家礼炮Royal Salutel 21 Yeary苏格兰75cl芝华士 18 年Chivas Regal 18 Years苏格兰75cl芝华士 12 年Chivas Regal 12 Years苏格兰75cl白/ 黑占边Jim Beam美国75cl黑方Black Lable苏格兰70cl红方Red Lable苏格兰70cl杰克丹尼Jack Daniels美国75cl伏特加皇冠伏特加Smirnoff英国75cl瑞典伏特加Absolut瑞典75cl瑞典伏特加橙味Absoiut瑞典75cl瑞典伏特加辣味Absolut瑞典75cl芬兰伏特加Finlandia芬兰75cl朗姆酒百家得〔金 / 银〕75cl啤酒喜力荷兰330ml嘉士伯燕京力波美国350ml青岛纯生青岛330ml饮料汤力水广东350ml苏取水广东330ml屈臣氏蒸馏水广东400ml依云矿泉水法国 330ml 红茶绿茶脉动果粒橙可乐〔听〕雪碧〔听〕水晶葡萄旺仔牛奶王老吉果盘大果烟中华?软?中华?硬?蓝硬芙蓉王三五?醇?三五?普?茶水极品铁观音红茶乌龙茶龙井茶碧螺春菊花茶小食品烤鱼片快乐果话梅鱿鱼丝卤汁牛肉干〔牛头〕牛肉干〔巴口香〕爆米花花生薯片佐酒小菜鸭脖鸭肠鸭胗红酒波尔多 2000750ml 张裕解百纳750ml 茅台解百纳 1998750ml 利弗兰750ml 曼德尼750ml 美登城堡700ml其他鲜榨果汁西瓜、苹果、梨、黄瓜、西杯红柿咖啡摩卡、卡布基诺、拿铁杯白酒类飞天茅台 53°15 年茅台 53°五粮液 52°39°垂钓台水井坊 52°39°国窖 1573 52 °39°牛栏山二锅头洋河蓝色经典。