我国白酒国际化道路的思考

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对中国白酒走向世界的思考

关键词：中国白酒；向；走世界；思考中图分类号：Ｓ６．；２２；２３Ｔ２２Ｆ７．Ｆ０３３文献标识码：Ｂ
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ＫｅｒｓＣｉｅｅｌｕｒｏｒｓｔｅｗｒ，ｃｎｉｅａｉｎｙｗｏｄ：ｈｎｓｉｏ，ｔｗａｄｈｏｌｑｄｏｓｒｔｄｏ
第３卷第４８期
２０１１年０７月
酿
酒
Ｖ０．８ № ．１．４３
ＬＵＲＭＫＮＩＯＡＩＧＱ
Ｊｌ，２１ｕｙ０１
文章编号：０ — １０２１）４０８ — ２１２８１（０Ｉ０ — ０５００
对中国白酒走向世界的思考

伏特加和中国白酒的国际化现状和展望

伏特加和中国白酒的国际化现状和展望以伏特加和中国白酒的国际化现状和展望为题，我们将探讨两种不同类型的酒精饮品在国际市场上的发展情况。

伏特加作为一种源自俄罗斯的蒸馏酒，由于其独特的口感和广泛的应用领域，在国际市场上享有很高的声誉。

伏特加的国际化进程可以追溯到20世纪中叶，当时它开始进入西方国家的市场。

随着时间的推移，伏特加逐渐扩大了其国际市场份额，现在几乎在全球范围内都可以找到。

伏特加的国际化成功主要归功于以下几个因素。

伏特加的品牌形象和市场定位是其国际化的重要因素之一。

伏特加一直以来都被视为高品质、纯净和奢华的饮品，这种形象为其在国际市场上赢得了消费者的信任和好评。

此外，伏特加的品牌营销也起到了重要的作用，通过与顶级奢侈品牌的合作以及在国际活动和赛事中的广告宣传，伏特加成功地将自己与高端市场联系在一起。

伏特加的生产工艺和质量控制也是其国际化的关键。

伏特加以其纯净无杂质的口感而闻名，这要归功于其独特的蒸馏工艺。

此外，伏特加在生产过程中严格控制原材料和生产环境，确保产品质量的一致性。

这种高品质的保证使伏特加在国际市场上具有竞争力。

然而，尽管伏特加在国际市场上取得了一定的成功，但其国际化进程还面临一些挑战和限制。

首先，伏特加在不同国家和地区的消费习惯和口味差异使其在市场推广和产品定位方面面临一定的困难。

其次，伏特加在国际市场上的竞争也越来越激烈，来自其他国家和地区的蒸馏酒品牌也在争夺市场份额。

因此，伏特加需要继续提升自身的品牌形象和产品质量，以保持竞争力。

与伏特加相比，中国白酒在国际化进程上存在一些不同的情况。

中国白酒作为中国传统的酒类产品，在国际市场上的认可度相对较低。

然而，近年来，随着中国经济的快速发展和中国文化的国际传播，中国白酒也逐渐受到了国际消费者的关注。

中国白酒的国际化进程主要受以下几个因素影响。

中国白酒的品牌定位和市场推广是其国际化的重要因素之一。

中国白酒在国际市场上的认可度相对较低，因此品牌形象和市场推广对其国际化进程至关重要。

白酒企业存在的问题及解决

白酒企业存在的问题及解决在中国，白酒是一种传统的高度烈性酒品，也是中国特有的饮品文化代表之一。

然而，在近几年的市场竞争中，白酒企业面临着一系列的问题。

本文将重点探讨这些问题，并提出可行的解决方案。

一、市场竞争激烈随着国内外市场对于白酒需求的不断增长和扩大，越来越多的品牌涌入了白酒市场。

这就导致了竞争愈加激烈，传统老字号企业难以保持领先地位。

其次，经济全球化带来的进口大幅增加使得国产白酒在海外市场上难以有所作为。

解决方案：白酒企业应该注重产品创新与升级，通过不断调整产品结构和优化推广渠道，提升产品质量和品牌价值；同时积极开拓国际市场并建立起完善的营销网络。

二、消费者健康意识增强随着人们生活水平提高和健康意识的增强，消费者对于食品安全和健康问题的关注度不断提高。

而白酒作为一种烈性酒品，其对人体的危害也备受争议。

解决方案：白酒企业应该加强质量监督和管理，确保产品符合食品安全标准并接受第三方检测；同时，积极引入科技力量进行研发，并探索降低白酒度数、减少有害物质含量的新技术。

三、渠道拓展不畅在传统渠道下，白酒市场竞争日益激烈。

虽然电商渠道发展迅速，但仍存在有限的地域覆盖面以及配送效率低下等问题。

解决方案：白酒企业可以通过与电商平台合作，在线下实现多样化销售手段；构建完善的物流配送网络，提升产品快递能力，并在城乡层面进行广泛覆盖。

四、品牌形象单一大部分白酒企业长期以来都是依靠传统历史文化和名号打造品牌形象，并缺少对年轻消费群体吸引力的独特性。

解决方案：白酒企业应该积极寻求品牌升级，提高产品设计、包装和市场定位的创新能力，在年轻消费者中塑造符合时代需求的品牌形象，并通过精准营销来吸引他们。

五、价格战反复在面对激烈竞争时，很多白酒企业为了抢夺市场份额而进行价格战，导致产品价格不断下降。

然而，这种方式难以持久并且会影响企业的利润和发展前景。

解决方案：白酒企业需要根据自身实际情况制定合理的价格策略，并将注意力放在产品质量、品牌价值和服务体验等方面上，从而在保持稳定销售量的同时确保盈利。

中国白酒内外部环境分析及趋势预判

中国白酒内外部环境分析及趋势预判中国白酒行业是中国传统的特色产业之一，具有悠久的历史和广泛的市场需求。

本文将对中国白酒的内外部环境进行分析，并对未来的趋势进行预测。

一、内部环境分析1.产品特点：中国白酒以独特的酿造工艺和优质的原材料制成，具有浓郁的风味和独特的香气，深受消费者喜爱。

2.品牌竞争：中国白酒市场竞争激烈，有众多知名白酒品牌，如茅台、五粮液等，在消费者心中有很高的品牌认知度和忠诚度。

3.技术研发：中国白酒企业在技术创新和工艺改进方面取得重要进展，不断提高产品质量和口感，提升企业竞争力。

4.渠道建设：中国白酒企业通过多种销售渠道，如零售、酒吧和餐饮业等，满足不同消费需求。

二、外部环境分析1.政策环境：政府对白酒行业的政策支持力度加大，加强监管和规范市场秩序，推动行业健康发展。

2.消费市场：消费者对高品质白酒的需求不断增加，中高端市场潜力巨大。

同时，消费者对产品的品牌和质量有更高的要求。

3.国际市场：中国白酒在国际市场上具有一定的竞争优势，出口量和销售额不断增加。

但是，国际市场竞争激烈，需要提高产品品质和市场竞争能力。

三、趋势预判1.高品质白酒市场增长：随着生活水平的提高，消费者对高品质白酒的需求将进一步增加，中高端市场有望迎来快速增长。

2.品牌竞争加剧：随着市场需求的增加，品牌竞争将进一步加剧，白酒企业需要加强品牌建设和营销推广，提高品牌竞争力。

3.技术创新与环保：随着科技的发展，白酒企业需要加强技术创新，提高产品质量和工艺水平。

同时，环保成为一个重要关注点，白酒企业需要减少对环境的影响，推进可持续发展。

4.国际市场开拓：中国白酒在国际市场有较大的发展潜力，白酒企业应积极拓展国际市场，提升产品品质和国际竞争力。

综上所述，中国白酒行业在内外部环境的影响下，将迎来快速发展的机遇和挑战。

白酒企业需要加强品牌建设、技术创新和环保意识，积极拓展国内外市场，提升企业竞争力，实现可持续发展。

白酒生产质量发言稿范文

白酒生产质量发言稿范文各位贵宾、各位专家、各位媒体朋友们，大家好！很高兴在这个美好的时刻，与各位共同携手，共同见证白酒行业的发展与变革。

随着社会的发展和人们对生活品质的追求，白酒作为一种传统的饮品，正逐渐走向现代化、国际化的道路。

作为一名白酒生产企业的领导者，我深知白酒生产质量的重要性，也深知作为一个行业的代表，我们肩负着更多的责任和使命。

今天，我愿意就白酒生产质量这一重要话题与大家分享我的一些观点和看法。

首先，白酒生产质量的保障是企业生存和发展的基石。

作为一种饮品，白酒的质量关乎着消费者的口味和健康。

因此，我们企业必须始终把产品质量放在首位，严格把控每一个生产环节，严格执行国家标准和质量管理体系，以确保产品的安全、卫生、质量可靠。

只有如此，才能赢得消费者的信任和市场的认可，才能确保企业的长期发展。

其次，白酒生产质量的提升需要行业各方的共同努力。

白酒生产是一个综合性、复杂性很强的产业，它涉及到原料的采购、生产的加工、储存的运输、销售的渠道等多个环节，需要各方共同协作，共同推动行业的发展。

我希望能够与行业的各方一起，积极参与行业标准的制定、技术的研发、人才的培养等方面的工作，共同推动白酒行业向着品质提升的方向前进。

再次，白酒生产质量的管理需要企业内部的不懈努力。

在白酒生产过程中，不仅需要严格把控原材料的选取，精准控制发酵的温度、时间等工艺参数，更需要严格执行生产标准和程序规范，确保每一瓶产品都是经得起消费者检验的。

因此，我们企业需要加强内部管理，优化生产工艺，提高生产效率，促进企业的可持续发展。

最后，白酒生产质量的关注不仅仅是企业的责任，更需要得到全社会的关心与支持。

我们企业将积极履行社会责任，积极参与公益事业，推动白酒行业的健康发展，为社会做出更大的贡献。

在这个全球化的时代，我们深知白酒生产质量对于企业的重要性，也深知我们企业要在行业竞争中突围而出，需要更多的创新与改革。

我们愿意与行业的各方共同合作，共同探索，共同发展。

白酒文化的影响与国际交流

白酒文化的影响与国际交流白酒是中国传统特色酒品，凭借其独特的酿造技艺和多元的文化内涵，在国内外都有着广泛的影响力。

白酒文化不仅代表着中国饮食文化的重要组成部分，还是国际间交流与合作的纽带。

本文将探讨白酒文化对国际交流的影响以及国际交流对白酒文化的推动作用。

第一部分：白酒文化的影响首先，白酒文化通过展示中国的传统美食文化，为国内外游客提供了一个了解中国历史和文化的窗口。

作为中国最重要的传统饮品之一，白酒在中国餐桌上扮演着重要的角色。

无论是在国内还是国外的中餐馆，都能看到白酒的身影。

白酒配以各种中式菜肴，不仅提升了菜肴的味道，也使得用餐环境更具中国特色。

其次，白酒文化也通过提倡健康饮食理念，促进了中国人民的身体健康。

中国的饮食文化重视天然食材和均衡饮食，白酒作为一种饮品，适度饮用有益健康。

近年来，白酒企业积极进行健康饮酒宣传，倡导适度饮酒的同时，也强调了白酒的养生价值。

这些努力不仅在国内产生了积极影响，也在国际间推动了对白酒文化的认知和接受。

第二部分：白酒文化与国际交流白酒文化作为中国特色文化的代表，成为推动国际间交流与合作的重要桥梁。

首先，白酒文化作为一种文化符号，帮助外国游客更好地了解中国传统文化。

在中国，白酒是重要的社交饮品，宴请客人常常使用白酒作为主要款待酒品。

这种饮酒礼仪不仅展示了中国传统文化的独特魅力，也促进了国际友人和中国人民之间的相互了解。

其次，白酒文化在国际市场上的推广，为中国与其他国家的经贸交流提供了契机。

中国的白酒品牌在海外市场上得到了越来越多的认可，成为中国产品走进国际市场的代表。

因此，白酒文化的影响力帮助国际合作伙伴更好地了解中国的商业文化，促进了跨国企业间的合作与交流。

第三部分：国际交流对白酒文化的推动作用国际交流对于白酒文化的发展也产生了积极的推动作用。

首先，国际交流扩大了白酒文化的受众群体。

随着中国经济的崛起和国际旅游的发展，越来越多的外国人来到中国，品尝和了解中国的饮食文化。

论文——中国白酒国际化之我见

论文——中国白酒国际化之我见中国白酒国际化之我见一、中国白酒发展现状近年来，中国白酒产销量不断增加，从2003年开始,呈现持续增长的趋势，到2009年已突破700万千升的大关。

据国家统计局的数据，2009年全年中国白酒行业规模以上企业累计总产量为706.93万千升，较2008年同期上升7.71%；2009年前11个月白酒行业规模以上企业累计完成工业总产值1848.31亿元，同比增长26.38%；累计完成工业销售总产值1726.26亿元，同比增长了27.37%；利润总额为234.89亿元，同比增长25.73%[。

可见，目前中国白酒是产销两旺、形势喜人。

然而，中国白酒在出口方面却相对滞后。

2009年，中国白酒产品总出口4017.90kL，出口数量仅占全国总产量的0.6‰。

在这4017.90kL中，主要出口地区是亚洲，占总出口量的90.53%，其他地区的数量仅占总量的9.47%，且出口的地方也是仅限于周边的东南亚以及其他一些华人聚居的国家和地区。

可见，中国白酒还没有被世界接受，白酒行业远未达到国际化程度。

我国作为最早利用蒸馏技术创造蒸馏酒的国家，比威士忌、白兰地等的出现要早1000年左右，如何把中国白酒尽快地推上国际舞台，是我们必须努力探索的问题。

二、中国白酒是时机走向世界舞台近几年来，国家相继制定颁布了各香型白酒的国家标准、饮料酒分类、白酒企业良好生产规范等，2009年食品安全法颁布实施。

这些标准和法律法规的制定和实施，规范了白酒行业的技术和产品标准，同时促进了中国白酒行业朝更规范的方向发展，也推动了中国白酒与世界的接轨。

同时，国家在出口退税方面也提高了中国白酒的出口退税率，国家正在积极鼓励与促进中国白酒的出口。

2008年，北京奥运会的胜利召开，让越来越多的国家和人民加深了对中国的了解和认可；2010年，第41届世界博览会在上海召开，让世界各国人民更深刻地了解中国传统和文化；同时，随着中国经济的日趋发展，中国国力的不断提高，中国政府主张世界和平、共同繁荣的思想备受各国人民的欢迎，中国已经在世界舞台上扮演着一个举足轻重的角色。

“黄金十年”后的白酒畅想

凝聚白酒力量实现白酒梦想——“黄金十年”后的白酒畅想全国人大代表湖北稻花香集团董事长蔡宏柱当“勾兑门”、塑化剂事件的阴霾渐渐模糊了我们的视野，当白酒“拐点论”、“终结论”敲响我们的耳鼓，当严惩醉驾、限酒令等政策严控了我们的行为，似乎，中国白酒业已进入到了“后黄金时代”。

在这个时代，中国白酒“突起，还是堕落”？面对这个哈姆雷特式的问题，我的回答如同十年前一样：“白酒不会毁灭！”白酒力量创造了“黄金十年”十年前，中国白酒进入了改革开放后最低谷的时期，那时，白酒业刀光剑影，品牌丛生、概念繁殖、贿赂营销、偷逃漏避、终端为王、资本侵入、“文化”泛滥，产量下降至330万吨，仅是1996年高峰时的40%，有的人为白酒的前途命运担忧、有的人悲观失望。

那时的我身患重病，卧床休养，有了更多的时间思考。

我坚信白酒信仰，坚信改革开放的力量，坚信中国市场经济的力量，坚信白酒品牌的力量，通过思考，我认为白酒业的起起落落，“都在于中国白酒业力与力的制衡、力与力的角逐、力与力的融合之中。

”白酒只要构筑“司法力、文化力、品牌力、营销力、整合力、创新力、竞争力，扩张力”这八大力量，就能将“势能转换成动能”，从而使白酒资源转化成白酒资本，所以，我坚信——白酒业不会毁灭。

（编者注：《白酒不会毁灭！》一文首发于2003年11月11日的《经理日报》上，后被各类媒体广泛转发，深深地影响了白酒业，此文在首届全国人文社会科学术文献评选中获一等奖。

）十年来，中国白酒的发展不出所料，在白酒力量的支撑下一路高歌猛进，产量恢复性增长，到2010年达到890万吨，规模企业销售收入达到2661.14亿元，2011年产量突破1000万吨，2012年产量达到了历史最高峰115.3亿升，高于10年前的三倍。

世人将这个时期称之为“白酒黄金十年”白酒发展面临三大困惑白酒发展是波浪形的，有高潮也有低谷。

经历了“黄金十年”后，白酒业一路向前，也面临着三大困惑：一是信任困惑最近，白酒行业的食品安全和品牌信誉正遭受巨大影响。

茅台酒国际市场状况及发展对策探析

囂剧品騙RESEA曲茅台酒国际市场状况及发展对策探析■文LM鴻蓉北京黔元恒光商贸有限公司_^J、N茅台酒是中国历史悠久的白酒品牌，是中华民族JA优秀的遗产，同时也是世界四大蒸馅酒之一。

作为我国的国家名片之一，茅台酒走出中国，奔向世界，开拓国际市场势不可挡。

贵州茅台面向160多个国家和地区，市场潜力非常大，然而茅台酒的国际化进程一直很缓慢，出口量只占茅台集团年产量的5%左右。

茅台酒的味道虽然得到国际市场的认可，但是茅台酒文化却没有得到有效传播。

本文通过对茅台酒国际市场现状进行研究，提出了关于茅台酒国际化经营和战略发展的对策。

一、茅台酒国际市场经营现状目前，贵州茅台集团的市场范围包括亚洲、美洲、欧洲、大洋洲和非洲南部，已经出口到35个国家，并与法国最大的干邑世家卡慕酒业集团建立合作关系和签订海外销售协议，强强联手，利用其销售渠道对茅台酒进行销售。

2011年茅台酒出口额突破了1亿美金，2012年的出口额达到1.8亿美金。

海外主流精英对贵州茅台的关注度越来越高，比如，加拿大的茅台酒能卖到100加币一瓶，充分说明茅台酒已经成为世界性的奢侈品。

茅台酒国际市场经营状况呈现出以下特征：1.国际化经营刚刚起步，市场占有率较低。

中国白酒的出口量较低，近几年来无论是从出口数量还是出口额来看，中国白酒每年出口吨数仅占产量的0.62%,而出口吨数达到百吨的也仅有8家企业。

相对于外国酒品牌每年几百亿的销售额，作为白酒中的一个品种，茅台酒的市场占有率和销售额更是不值一提。

2.中国茅台酒文化在国际上缺乏有效推广。

华人、华裔、韩国和新加坡等亚洲国家的消费圈，构成了茅台酒主要的境外消费人群，这与东亚的酒文化有很大的关系。

而在欧美等地区，白酒被认为是高度数烈性酒，根据他们的传统文化，他们很少饮用高度数烈酒，只是喝一些较为温和的酒。

随着经济全球化的发展，一种酒要想适应全球化，就必须根据当地的风土人情和饮食特征来进行改变，如果茅台酒能够推出一些适合其他地区人喝的酒，也许可以更快地打开世界市场，扩大市场规模。

中国白酒行业现状及发展分析

中国白酒行业现状及发展分析一、现状分析：1.市场规模庞大：中国是世界上最大的白酒消费市场，白酒行业一直是中国酒类市场的主导力量。

2024年，全国范围内实现白酒总产量超过1000万千升，销售收入达到8000亿元以上。

2.白酒种类繁多：中国白酒经过几千年的发展演变，形成了独特的品种体系，包括郎酒、茅台、五粮液、剑南春等多个有影响力的品牌，每个品牌都有其独特的特点和风味。

3.品质不断提升：近年来，中国白酒行业不断加大品质提升和研发创新力度，推出高端白酒产品，提高品牌附加值和市场议价能力。

这使得中国白酒的品质得到了全球认可，出口量不断增加。

4.品牌竞争激烈：白酒行业的竞争主要体现在品牌上，各大品牌争相推出新品、新规格、新口味，通过广告、营销等手段提升品牌知名度和市场占有率。

二、发展分析：1.消费升级导向：随着我国经济水平的提高，消费者的消费能力和消费观念不断改变。

白酒行业应顺应消费升级的趋势，加大对高品质白酒的生产和销售力度，满足消费者多样化的需求。

2.互联网+白酒模式兴起：互联网+白酒模式的兴起为中国白酒行业带来了全新的发展机遇。

通过互联网平台，白酒企业可以直接与消费者进行交流和销售，缩小品牌与消费者之间的距离。

3.品牌国际化提升：中国白酒品牌在国际市场上的知名度不断提升，出口量逐年增加。

通过加大品牌建设、产品宣传和市场推广，中国白酒企业可以进一步提升在国际市场上的竞争力。

4.绿色可持续发展：白酒行业在发展过程中应注重绿色可持续发展，加强生产环节的环保措施，减少对环境的污染。

同时，白酒企业还应加大对农户和供应商的帮扶力度，促进全产业链的可持续发展。

总之，中国白酒行业作为庞大而复杂的行业，市场规模庞大且不断增长，品质不断提升，品牌竞争激烈。

然而，面对新形势和新机遇，白酒行业需要加大品质提升力度，顺应消费升级趋势，积极拓展国际市场，注重绿色可持续发展，以保持行业的良性发展和长久的竞争力。

白酒行业发展现状及趋势分析

白酒行业发展现状及趋势分析白酒行业发展现状及趋势分析引言：白酒作为中国传统的饮品之一，有着几千年的历史。

随着中国经济的崛起，白酒行业也迎来了巨大的发展机遇。

然而，近年来，白酒行业也面临着一系列的挑战和机遇。

本文将对白酒行业的发展现状进行分析，并探讨未来的发展趋势。

一、白酒行业发展现状1.市场规模扩大随着中国消费能力的提升，白酒市场规模不断扩大。

根据行业数据显示，近年来，中国白酒市场规模逐年增长，2019年达到了2.6万亿元人民币，相比2018年的2.48万亿元人民币增长了约5％。

2.品牌竞争激烈白酒行业的品牌竞争非常激烈。

目前，中国市场上有数百个白酒品牌，主要以国内知名品牌为主。

五粮液、茅台、汾酒等品牌享有较高的市场占有率和知名度。

但是随着市场竞争的加剧，越来越多的品牌试图通过创新、营销手段等途径来吸引消费者的注意。

这也使得企业需要更加注重产品品质和创新，以在竞争中脱颖而出。

3.消费升级趋势随着中国社会的进步和消费者的消费能力提升，消费者的消费需求也在不断升级。

消费者不再只追求产品的价格和口味，更加重视产品的品质、文化内涵和健康价值等方面。

因此，白酒企业需要不断提升产品品质，注重产品的文化价值和健康因素，以满足消费者的需求。

4.电商渠道崛起随着电商的快速发展，电商渠道已经成为白酒行业的重要销售渠道之一。

通过电商渠道，消费者可以更加方便地购买到自己喜欢的白酒产品。

而且，电商渠道还可以帮助企业更好地与消费者进行互动和沟通，提高产品的销售和品牌影响力。

二、白酒行业发展趋势1.高端白酒市场的增长随着中国经济的不断发展和中产阶级的崛起，高端白酒市场的需求不断增加。

消费者愿意为品质更好、文化内涵更丰富的高端白酒支付更高的价格。

因此，未来高端白酒市场有望继续保持快速增长。

2.品牌差异化竞争在激烈的市场竞争中，品牌差异化将成为企业重中之重。

通过不断提升产品品质、创新产品设计、注重品牌营销等方式，企业可以在市场上树立独特的品牌形象，赢得消费者的认可和信任。

中国白酒国际化的难题评析

ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００３－５５５９．２０１２．０９．０１４
国内外市场
中国白酒国际化的“ 难题 ”评析
■ 杨涛山东英才学院
白酒国际化在国内喊了很多
随着中国经济的发展，城镇价、大行其道。据说，国内某大城
年，到今天，仍无一酒企真正走出居民与乡村百姓的购买力都极大市的某批发市场的众多商户在每
来解决？
区。像日本这样排外的市场，真露都认准的困难，那又何必去费时不但成功进入，而且一举成为该费力证明它呢？让时间去证明吧！
白酒未能如预期般实现国际化，有很多人提出了自己的观点，主流的有：国内外文化差异悬殊，国外要接受中国白酒文化很难；白酒口味独特，不同于世界其他蒸馏酒，要外国人适应白酒口感
业生存与发展的需要。国内的现的效果。
企业抽出力量远赴重洋？装装样
状是，白酒企业尚未遇到影响生
国内白酒市场竞争若此，却子可以，真刀真枪地干，给个理由
存与发展的问题。国内酒类市场并非苦不堪言，相反无论大小都先！所以从媒体报道中可以看到
容量近５０００亿，看看身边，白酒忙得不亦乐乎，而且仍不断有新的，中国白酒企业走出去的表现，
国内挤占白酒市场，从竞争角度格日新月异，短短数年，呈几何倍狂，竟无人过问，可见假冒伪劣如
讲，白酒应该既有正面迎敌的方数增长，企业利润水涨船高，如此此营销换来的销量对几大品牌影
法，又有迂回国外的策略；三则白诱惑令众多区域性名酒也义无反响都可以忽略。一专门为名酒打
酒乃中国文化之典型代表，泱泱顾地投身高端酒的竞争当中来，假的朋友透露，市场上可见的名
市，白酒企业都是业绩优异、股价权威部门统计范围内（统计数字酒企业认为参加个展会、树块广

国际化,中国白酒的必由之路

争夺市场的大背景下，国际化已经成为白酒行业竞争力新的体现。随着中国经济和文化实力的不断增强，五粮液等名
酒企业纷纷发起文化攻势走出国门，中国白酒行业也迎来了走向世界市场的最
佳机遇。中国白酒 “ 出去 ” 不易，但这是走
越是民族的才越是世界的 ” ，消费白酒实质上是在消费文化。中Ｉ为新时期传播中华文化的最重要载体，要注重文化营销，并和各种文同出击，才能更好更快地走向世界。
预计在未来一段时间内，全球资本
布局中国白酒市场的速度还会加快，愈
场环境，更好地借助国际品牌的强大推
进力，提升自身的品牌优势，才能够走
出一条有特色的发展路子来。水井坊模式虽然不可复制，但可以借鉴。这是专家及业界的一致看法。
企业自身不重视，是中国白酒国际化的一个重要障碍
赋予产品和品牌更多时尚化、流行化和国际化品位特征和品味感触，缩小白酒
产品和品牌与全球市场消费者之间的认识、接受和钟爱距离。
无论是帝亚吉欧通过收购水井坊
４％３的股份，成功布局中国高档白酒市
场，还是酩悦轩尼诗通过与剑南春集团
必须的，仅仅从市场容量来看，未来几
当中国消费者完全接受当初被戏称为 “ 马尿水”的啤酒，以及本土消费者
白酒品牌应该最大化地将中国传统文化

我国白酒的发展趋势

我国白酒的发展趋势
随着市场需求的变化以及技术的进步，我国白酒的发展趋势主要有以下几个方向：
1. 高端化：随着经济的发展，消费者对于品质和文化内涵有更高的要求，因此高端白酒的需求量逐渐增加。

不少品牌也开始注重高端定位和品牌形象建设。

2. 化学品替代：传统白酒造酒工艺复杂，对环境和人体健康也存在一定的风险，因此不少企业开始采用化学品替代传统工艺，以提高白酒生产效率和降低环境污染。

3. 品牌多元化：随着消费者对于白酒的需求变化，各个品牌也开始推出不同口味、适合不同场合的产品，以满足消费者个性化的需求。

4. 互联网+：不少白酒企业也开始积极拓展线上渠道，通过互联网传播品牌形象、提高销售效率。

同时，线上营销也成为企业开展市场研究、了解消费者需求的重要手段。

5. 国际化：随着“走出去”战略的推进，不少白酒企业开始通过多种方式，将自己的产品推向国外市场，尝试打造具有国际影响力的品牌。

中国白酒国际化传播策略分析

中国白酒国际化传播策略分析作者：吴春容卢豪豪来源：《中国集体经济》2020年第31期摘要：随着中国综合国力的提升，我国在国际经济格局中的地位也不断提高，中华文化对世界各国产生越来越大的影响。

中国白酒作为我国重要的传统产业之一，也是我国传统文化的重要载体，中国白酒产业从改革初期到现在发生了翻天覆地的变化。

文章分析“一带一路”的提出以及全面对外开放战略的深入实施等带给中国白酒国际发展的机遇，剖析白酒国际化面临的障碍，指出要抓住历史机遇，通过技术创新，科学制定策略，企业加大投入，抱团发展，政府加大支持力度等方式加快我国白酒产业国际化发展步伐。

关键词：白酒;国际化;机遇随着中国综合国力的提升，我国在国际经济格局中的地位不断提高，中国国际经济话语权不断增强，随之而来的是中华文化对世界各国文化的产生越来越大的影响。

作为我国重要的传统产业之一，也是我国传统文化的一张特色名片，中国白酒产业要有更大的发展，需要走向国际，开拓更广阔的国际市场。

中国白酒产业从改革初期到现在发生了哪些变化？中国白酒国际化的现状如何？面临哪些机遇与挑战？应该选择什么样的国际化路径？本文拟就此开展探讨。

一、国内外酒业市场形势（一）国内酒业市场风云变化建国伊始，面临十分严峻的政治经济形势，我国确定国民经济的基本方针为大力发展农业与轻、重工业的计划经济，白酒产业的发展相对缓慢。

到改革开放初的1978 年，中国白酒总产量不到150 万千升。

随着改革开放的推进和市场逐渐开放，市场消费增加，白酒行业迎来了第一次发展浪潮。

1988 年，我国白酒行业总产量比1978年增长了 3 倍多，即已达到近500 万千升。

2002～2012年，伴随着我国经济的快速发展和人民生活水平的普遍提高，国家对白酒行业的税收相对宽松的政策性支持带来白酒行业的飞速发展，白酒业迎来了其发展史上的“黄金十年”：我国白酒业无论是销售收入，还是产量都大幅度上升，白酒业利税总额则上升了10倍多。

中国白酒产业创新发展中新动向的关注与思考

ｌｘｒｆｉ－ｎｒｄｃ，ｏｈｇｌｔｅｉｉｄａｉ，ｏｄｖｌｙｔｔａｙａｄｔｒｃｇｉｏｅｉｏｍｔｎｔｃｎｌｄｕｕｏｇｅｄｐｕｔｔｉｉｎｖｕｔｔｅｅｐｓｓｍａｃｌｎｅｏｎｔｎｔｆａｏｅｈｏｇａｙｈｈｏｈｇｔｄｉｌｙｈｈｏｅｉｌｏｉｈｎｒｉｏｎｙ
傅国城
（陕西省食品科学技术学会酿酒专业委员会，陕西宝鸡７１０）２００
摘
要：着悠久历史传承文明的白酒产业既是一种独特的物质文化，有也是一种丰富的精神文化，白酒业未来
在于创新和文明推广，如何面对白酒产能的理性发展，但让传统的白酒品牌内涵加进现代的元素与时尚的品
未来白酒的发展空间在哪里，白酒的时尚化和国际化路径如何迈步，管现在白酒行业在高通胀经济环境中依然坚尽挺，但不得不承认，在同现代生活理念、方式的激烈碰撞中，中国传统白酒行业面对洋酒、葡萄酒的“ 挑衅 ” 也显得有些“ 力不从心 ” 白酒是我国的传统民族工业之一，，在世界蒸馏酒中生产工艺独特，成了产品风格独具特色。伴随着劳动成本的形不断攀升，以及土地资源的日益紧张，能源消耗愈来愈严重，生产环境要求更加严格等等；国传统的改变生产方式已经中迫在眉睫。如何面对新的发展形势，形成企业自己的核心竞
Ａｂｔａｔｔｅｌｕｒｉｄｓｒｔｈｏｇｈｓｒｃｈｒａｃｆｃｖｌａｉｎｉｏｈａｕｉｕｔｒｕｔｒｎｃｐｒｔａｎ．ｓｒｃ：ｈｑｏｕｔｗｉｔｅｌｎｉｏａｉｅｔｎｅｏｉｉｚｔｓｂｔｎｑｅｍａｅｉｃｌｅａｄａｒｈｓｉｕｏｅｉｎｙｈｔｉｌｎｉｉｏｌａｕｉｉｌＴｅｆｔｒｆｌｕｒｉｄｓｙｌｓｉｈｎｖｔｎａｄｃｖｌａｉｎｐｏｔｎＨｏｅｅｏｏｄａｔｅｒｔｎｅｅｏｍｅｔｆｌｕｒｈｕｕｅｏｑｏｕｔｉｔｅｉｏａｉｎｉｉｚｔｒｍｏｉ．ｗｖｒｈｗｔｅｗｉｔａｉａｄｖｌｐｎｑｏｉｎｒｅｎｎｏｉｏｏｌｈｈｏｌｏｉｐｏｕｔｎｈｗｏｆｓｈｄｍｌｍｅｔａｄｔｓｅｏｓｉｎｉｔｈｏｔｎｆｔｅｔｄｔｎｉｕｒｂａｄｎｏｏｍａｔｒｔｅｒｄｃｉ，ｏｔｕｅｔｅｍｏｅｅｅｎｓｎａｔｆａｈｏｎｏｔｅｃｎｅｔｒｉｏａｌｏｒｎ，ａｄｈｗｔｓｅｏｆｏｈａｉｌｑｈ

中国白酒国际化策略分析

中国白酒国际化策略分析中国白酒，作为具有千年历史传承的独特酒文化，正面临着全新的国际化挑战。

本文将围绕中国白酒国际化策略进行分析，分别从市场背景、消费者需求、竞争对手及品牌定位等方面进行探讨。

近年来，中国白酒市场呈现出稳步增长的态势，不仅在国内市场上的消费氛围日益浓厚，而且在国际市场上的影响力也逐渐扩大。

随着国内白酒企业技术水平、品牌意识的提升，以及国际市场的不断开拓，中国白酒的出口量也在逐年增加。

因此，中国白酒在国内外市场的发展前景非常广阔。

国际消费者对于中国白酒的需求和心理预期主要包括以下几个方面：品牌认知：国际消费者对于中国白酒的品牌认知度不断提高，但也存在一定的品牌盲区。

因此，中国白酒品牌需要加强自身的品牌建设，提高品牌知名度和美誉度。

口感适应：中国白酒的口感独特，与国际上流行的葡萄酒、威士忌等酒品有着明显的区别。

因此，中国白酒需要针对国际消费者的口味偏好，进行适当的口感调整，以增加其吸引力。

价格接受程度：中国白酒在国外的售价普遍较高，这对于国际消费者的购买意愿产生了一定的影响。

因此，中国白酒企业需要制定合理的价格策略，适当调整国内外市场的价格水平，以提高国际消费者的购买欲望。

中国白酒在国际市场上面临着来自国内外的诸多竞争对手。

其中，外资品牌如轩尼诗、芝华士等拥有强大的品牌影响力和市场份额。

国内品牌如茅台、五粮液等则具有深厚的文化底蕴和口碑优势。

区域品牌如泸州老窖、洋河大曲等也拥有一定的市场份额和地方特色。

在面对这些竞争对手时，中国白酒企业需要深入分析其市场策略、产品特点等，同时结合自身的优势制定有效的应对策略。

例如，可以通过发扬中国白酒的文化内涵、挖掘新的消费者需求、拓展销售渠道等方式，不断提升自身品牌的影响力和竞争力。

品牌定位对于中国白酒的国际化策略至关重要。

以下是关于中国白酒品牌定位的几点探讨：品牌定位策略：中国白酒品牌需要在国际市场上建立独特的品牌形象和价值，从而与竞争对手区分开来。

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２０１２年１～９月份白酒出口２７．５亿元，同比增长
ＺＨＡＯＦｅｎｇ — －ｑｉ
（ＳｕｑｉａｎＣｉｔｙＣｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎＩｎｖｅｓｔｍｅｎｔＣｏ．Ｌｔｄ．，Ｓｕｑｉａｎ２２３８００ＪｉａｎｇｓｕＰｒｏｖｉｎｃｅ，Ｃｈｉｎａ）
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第４０卷第６期
２０１３年１１月
酿
酒
Ｖｏ１．４０． №．６
Ｎｏｖ．．２０ｌ３
ＮＧＬＩＱＵＯＲＭＡＫＩ
文章编号：１００２ — ８１ｉ０（２０１３）０６ — ０００５ — ０３
ｃａｒｅｆｕｌａｎａｌｙｓｉｓ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｌｉｑｕｏｒ；ｉｎｔｅｎａｒｔｉｏｎａｌｉｚａｔｉｏｎ；ｒｏａｄ；ｃｏｎｓｉｄｅｒａｔｉｏｎ
我国白酒是世界六大蒸馏酒之一，伴随中华民族５０００年文化生生不息，在国内已形成重要的产业。可是与其他酒种（白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒）相比，我国白酒的国际市场表现不佳，
析，找准对策，才能真正走好白酒的国际化之路。
关键词：白酒；国际化；道路；思考中图分类号：ＴＳ２６２．３；Ｆ４０３文献标识码：Ｃ
Ｃ０ｎｓｉｄｅｒａｔｉ０ｎｏｎｔｈｅＩｎｔｅｒｎａｔｉＯｎａｌｉｚａｔｉ０ｎｏｆＣｈｉｎｅｓｅＬｉｑｕｏｒ
ｉｔｉｓｈａｒｄｔｏｏｂｔａｉｎｅｆｅｃｔｉｖｅｒｅｓｕｌｔｓｔｈｒｏｕｇｈｔｈｅｅｆｆｏｒｔｓｍａｄｅｂｙｉｎｄｉｖｉｄｕａｌｄｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｒｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅ．Ａｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｒｅｓｅａｒｃｈｏｎｒ。Ｓｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｉｚａｔｉｏｎａｒｅｒｅｑｕｉｒｅｄｆｏｒｌｉｑｕｏｒｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ．Ｌｉｑｕｏｒ ’ Ｓｉｎｔｅｎａｒｔｉｏｎａｌｉｚａｔｉｏｎｉｓａｈｕｇｅｓｙｓｔｅｍａｔｉｃｐｒｏｊｅｃｔ，ｉｎｖｏｌｖｉｎｇ
我国白酒国际化道路的思考
赵凤琦
（江苏省宿迁市城市建设投资有限公司，江苏宿迁２２３８００）
摘
要：根据统计数据分析，我国白酒市场已趋于饱和，开拓国际市场，走国际化道路是白酒发展的需要。白酒的
国际化是一项庞大的系统工程，涉及到体制转轨、标准修订、人才培养和文化推广等多个领域和环节，单靠某个部门或企业散兵游勇式地单打独斗难有成效，必须从体制、市场、人才及技术标准等方面进行综合研究，认真分
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｔｈｅｓｔａｔｉｓｔｉｃａｌｄａｔａａｎｌｙａｓｉｓ，ｄｏｍｅｓｔｉｃｌｉｑｕｏｒｍａｒｋｅｔｈａｓｂｅｃｏｍｅｓａｔｕｒａｔｅｄ．Ｅｘｐｌｏｒａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｉｎｔｅｒｎｔｉａｏｎａｌｍａｒｋｅｔ
ｄｏｚｅｎｓｏｆｉｆｅｌｄｓａｎｄｓｔｅｐｓｓｕｃｈａｓｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎａｌｔｒａｎｓｉｔｉｏｎ，ｓｔａｎｄａｒｄｒｅｖｉｓｉｏｎ，ｐｅｒｓｏｎｎｅｌｔｒａｉｎｉｎｇａｎｄｔｈｅｐｒｏｍｏｔｉｏｎｏｆｃｕｌｔｕｒｅ，ｅｔｃ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，