人人乐运作手册
广东深圳人人乐管理培训课程==商品陈列流程
7
达到商品陈列显而易见，要做到三条：
第一、贴有价格标签的商品正面 要面向顾客，商品上未直接打贴 价格签的，必须做到一物一卡；
第二、每一种商品不能被其他商 品挡住视线；
第三、货架下层不易看清的陈列 商品，可以倾斜式陈列。
七、
其他陈列原则
（1） 替代性商品陈 （3） 不要经常改变商
列在一起；
品陈列位置，避免顾客找
不到商品；
（2） 体积庞大、笨 重及低毛利商品尽量 陈列在货架下层；
（4） 将商品以有中文 标牌或说明的部分面向外， 保持商品放在货架前排；
26
其他陈列原则
（5） 尽量减少样品的使用，使用时应小 心地维护样品；
3
商品陈列的几个基本原则
容易判别原则 显而易见原则 伸手可取原则 满陈列原则 先进先出原则 关联性原则 同类商品垂直陈列原则
4
一、 容易判别的原则
使顾客能很容易地从数万种商品中判 别出什么商品在什么地方，商场需要公布 商品配置位置的分布图和商品指示牌。根 据不同颜色对消费者的影响力，对不同类 商品采用不同颜色的指示牌，久而久之顾 客完全可以根据不同颜色的标记来辨定各 类商品的陈列位置。
商品陈列
1
商品陈列
商品陈列的原则 商品陈列的几种方法
2
在超级市场中商品销售从 —陈列开始
商品在店堂里不是随意堆设的，也不是 简单归类并堆放整齐就可以的。
在超级市场的商品销售中，重要的是要 让顾客能清楚地了解什么样的商品在什 么地方，更重要的是要让商品的陈列能 达到商品自己向顾客最充分地展示自己、 最充分地促销自己的效果。
连锁超市运营手册
连锁超市运营手册
目录
1. 引言
2. 连锁超市的组织结构
3. 产品采购和供应链管理
4. 销售和促销策略
5. 连锁超市的营销与品牌建设
6. 人力资源管理
7. 连锁超市的财务管理
8. 店铺运营和管理
1. 引言
本手册旨在为连锁超市的运营提供指导，以确保各个店铺的顺利运营。
手册将涵盖组织结构、产品采购和供应链管理、销售和促销策略、营销与品牌建设、人力资源管理、财务管理以及店铺运营和管理等方面的内容。
2. 连锁超市的组织结构
2.1 总部组织架构
2.2 分店组织架构
2.3 职责分工和沟通机制
3. 产品采购和供应链管理
3.1 供应商选择与评估
3.2 采购流程和库存管理
3.3 运输与物流管理
4. 销售和促销策略
4.1 产品定价策略
4.2 销售目标和销售计划
4.3 促销活动策划和执行
5. 连锁超市的营销与品牌建设5.1 市场分析和竞争对手分析
5.2 品牌定位和市场推广
5.3 客户关系管理
6. 人力资源管理
6.1 招聘与培训
6.2 绩效评估和激励机制
6.3 员工福利和离职管理
7. 连锁超市的财务管理
7.1 财务指标和报表分析
7.2 预算编制和财务控制
7.3 风险管理和税务规划
8. 店铺运营和管理
8.1 店铺陈列和装修
8.2 顾客服务和投诉处理
8.3 设备维护和安全管理
以上仅为手册的主要章节，具体内容将根据实际情况进行补充和完善。
希望本手册能够为连锁超市的运营提供实用的指导，并确保超市的长期发展和盈利能力。
人人乐连锁超市培训手册
【最新资料，WORD文档，可编辑】目录案例8：“不翼而飞”的影碟机 ............................................案例17：有问题的青菜 ............................................................营业类案例.............................................................................................案例9：愉快的买鞋经历案例10：温馨提示 .....................................................................案例19：促销员同顾客争用购物车.案例20：热水瓶的维修 ............................................................案例29：红提投诉 .....................................................................案例30：先推销自己.................................................................案例39：“万一箱子砸下来了怎么办？”........................案例48：死牛肉案例49：买油...............................................................................案例58：黄鳝和蛇 .....................................................................案例59：买鞋...............................................................................案例68：乱丢的纸屑案例69：“精耕细作”你做到了吗？ .................................案例5：两个老外.案例6：收银员工作的失误引发的顾客投诉......................案例4：粗暴的防损员...............................................................通用类案例负责？好，现在我让你去吃10只苍蝇，我带你去医院检查，我来负责好不好？”边说边在商场里大喊大叫，并口口声声说要去“消协”投诉，引起了许多顾客围观。
人人乐采购须知(手册)【采购供应链管理资料】
精心整理【Word版，可自由编辑！】采购员须知目录■采购中心简介□采购中心部门设置□采购中心职能范围■采购员职责□采购员岗位职责■采购员必备□小常识●合同类别●物流模式类型●编码类型●通道费用标准●签合同注意事项●受理供应商投诉○供应商投诉分类○受理供应商投诉程序○受理供应商投诉原则□现金自采●自采商品范围●自采商品流程●自采商品相关规定□谈判●谈判者应具备的素质●采购业务谈判流程●谈判技巧●谈判实务□新品、新供应商引进管理●新品引进作业流程○新品引进行作业流程图○流程说明●新品费用现金收取流程○新品费用现金收取流程图○流程说明●新品收费扣货款流程○新品收费扣货款流程图○流程说明□商品竞争和定价策略●商品竞争○商品分类标准○商品竞争策略●商品定价○定价目标○定价方法○定价策略□商品陈列●商品陈列的基本原则●商品陈列的基本方法□N架、堆头的管理●N架、堆头的基本概念●N架、堆头陈列标准●N架、堆头管理办法□商品库存和补货管理●库存管理○库存管理几个基本定义○合理库存的益处○库存过大产生的问题○库存控制●补货管理○补货方法□重大节庆日促销须知●与供应商的沟通●与公司内部的沟通●与消费者的沟通□生鲜商品管理●生鲜商品采购●生鲜商品验收●生鲜商品退货□供应商撤场、转场作业管量●供应商撤场作业流程○供应商撤场作业流程图○流程说明●供应商转场作业流程○供应商转场作业流程图○流程说明□结算须知●银行主要几种结算方式介绍●公司与供应商结算方式类别●结算最低帐面控制介绍●结算会款相关事项■ 采购中心简介□采购中心部门设置 □采购中心职能范围负责开发引进适销新品；负责商品促销的谈判并组织实施：负责新品购物广场的招商组织工作：负责驻购物广场采购员的业务管理及指导：采购食品生日用部 百货家电招商尚品行政部KA 自有品牌拓展负责对购物广场生鲜、鲜活商品部的调控管理负责业务合同的年审、续签；负责审核清退滞销商品；建立供应商档案并与供应商建立良好的合作关系负责审督与跟进供应交货；协助质检部门处理进价质量异常情况；完成上级安排的其它工作。
广东深圳人人乐管理培训课程==应用文写作技巧
四、报告与请示
1、报告：
（1）报告是向上级机关汇报工作，反映情况， 答复上级机关询问时使用的公文。如：会议报 告、检查报告、情况报告、工作报告、处理报 告等。报告最大的特点就是它的叙述性，即把 基本的情况讲清楚是它行文的最大特色。
四、报告与请示
1、报告：
（2）结构：标题+主送机关（一般是上级机关 或业务主管部门）+正文（先写目的，再写报 告内容，包括主要情况、存在问题、经验教 训、今后打算等，结束用“特此报告”、 “以上报告当否，请审核”等）+落款与日期。
1、概念：
决定适用于对重要事项或者重大行动作出安 排，奖惩有关单位及人员，变更或者撤销下 级机关不适当的决定事项。一般，重要事项 是对已发生过的事项的处置安排，重大行动 是对未来工作加以部署安排，如《中共中央 关于经济体制改革的决定》。
三、决定
2、种类：
（1）对重大事项或重大行动安排决定； （2）奖惩决定； （3）变更撤销决定。
二、通报
2、结构：
标题 + 受文机关 + 正文 + 落款与 发文日期
二、通报
3、写作：
（1）典型性通报：
表彰通报：被表彰人物及其先进事迹+对事迹的意义分析+表 彰项+希望或号召项（希望被表彰者保持进步，他人向被 表彰者学习）。
批评通报：被批评人物及其落后事迹+对事迹教训意义的分 析+通报批评项+训诫或警示项（希望被批评者改正错误， 他人从中吸取教训）。
例文：
**行政办公会议记要
时间：*年*月*日 地点：**会议室 主持人：***主任 参加人：***、***、***、…… 记录人： 会议内容： ……
广东深圳人人乐管理培训课程管理基础课程
2
3、管理工作的概念
管理工作是指管理者在 协调他人活动的过程中 所从事的、能够使他对 组织完成预期任务做出 贡献的各种活动。
3
二、管理的职能
计划 组织 领导 控制
协调是管理的本质 协调不同于合作 合作是态度，协调是过程
4
三、购物广场的营运与管理
问题：
我们的企业是什么？我们的企业将是什么？ 我们的企业应该做什么？
C、一岗多能培训。
（3）实施标准化的同时不断探索改善营运标准
12
（二）主管的作业管理程序与重点
1、对人的管理
（1）对员工的出勤率和出勤时间的安排 （2）对顾客的管理
1）明确顾客管理的主要内容
A、顾客来自何方 B、顾客需要什么
13
（2）对顾客的管理
2）建立顾客档案
A、顾客档案的管理形式 B、顾客档案的登录项目 C、如何请顾客填写收录项目 D、一年一次定期核对 E、建立顾客管理制度
购物广场服务人员 购物广场总经理 公司相关职能部门经理
37
您具备以下能力吗？
38
管理人员的十二项关键管理能力：
A：行政（自我工作管理） 能力：
1、 时间管理与排定 2、 目标与标准设定 3、 计划与安排工作
B：沟通（与人沟通协调） 能力：
4、 倾听与组织讯息 5、 给予明确的讯息 6、 获得正确的讯息
伪币（假钞） 退货不实 价格、数量、条码等输入错误 亲朋好友结帐少输入 内外勾结偷逃结款 少找顾客钱 直接偷钱
16
3、对现金的管理
（2）试验性购物检验收银员
具体步骤：
选择20-30种不同性质或来自不同部门的商品。 同一单付款时，提供现金、提货卡、银行卡等进
广东深圳人人乐管理培训课程==西关购物广场营运标准
广东深圳人人乐管理培训课程==西关 购物广场营运标准
二、言行举止
l 12、不得在卖场内当众整理工服，不得 在卖场内随地吐痰、乱丢杂物，不得当 众挖耳、抠鼻、修指甲；不得敲打柜台、 货架、商品，不得跺脚、抓痒、伸懒腰 等。
广东深圳人人乐管理培训课程==西关 购物广场营运标准
广东深圳人人乐管理培训课程==西关 购物广场营运标准
第二节 工作纪律
l 10、员工上班期间不得带任何通讯工具，一经 发现予以辞退，违反一次直落一天；促销员如 需订货，应在早9：00前或晚9：00后打电话， 如有特殊情况需在其他时间内打电话，必须经 主管同意，否则交前台部直落一天。
l 11、当班期间购物出场者，一经发现立即辞退。 l 12、不得试吃商品，否则立即辞退。
广东深圳人人乐管理培训课程==西关 购物广场营运标准
第二节 工作纪律
l 13、在卖场内要拾金不昧，否则按偷窃 论处。
l 14、出入员工通道必须主动配合防损员 检查、展示，不积极配合者交前台部安 排直落一天，由被检查者自身原因造成 与防损员争执的，视情况分析后根据相 关纪律处理，态度蛮横、冲岗、谩骂防 损员、煽动起哄者，立即辞退。
广东深圳人人乐管理培训课程==西关 购物广场营运标准
一、员工仪容仪表标准
l 8、身体 l 员工应保持身体的清洁、卫生，勤洗
澡，勤理发，勤剪指甲，勤刷牙，勤洗 脸，要求身体无异味。不得使用香水， 纹身不允许外露。食品柜、生鲜熟食区、 餐厅员工必须每天洗澡。
广东深圳人人乐管理培训课程==西关 购物广场营运标准
广东深圳人人乐管理培训课程==西关 购物广场营运标准
第二节 工作纪律
人人乐策划书3篇
人人乐策划书3篇篇一《人人乐策划书》一、策划背景随着市场竞争的日益激烈，消费者对于购物体验和商品品质的要求不断提高。
为了更好地满足消费者需求，提升人人乐的市场竞争力，特制定本策划书。
二、策划目标1. 提高人人乐的知名度和美誉度，吸引更多消费者前来购物。
2. 增加销售额，提升市场份额。
3. 优化店内布局和商品陈列，提升购物体验。
4. 加强员工培训，提高服务质量。
三、市场分析1. 消费者需求：消费者更加注重商品品质、价格实惠、购物环境舒适以及便捷的购物体验。
2. 竞争对手：周边存在一些类似的超市，需分析其优势和劣势，制定针对性的竞争策略。
3. 市场趋势：线上线下融合发展，消费者对于线上购物的接受度逐渐提高。
四、营销策略1. 商品策略优化商品结构，增加特色商品和高性价比商品的供应。
定期推出促销活动，如打折、满减、赠品等。
举办主题活动，如美食节、家居节等，吸引消费者参与。
2. 价格策略保持价格竞争力，与竞争对手进行价格对比分析。
定期进行价格调整，根据市场情况和成本变化灵活定价。
3. 渠道策略加强线上渠道建设，拓展电商业务，提供便捷的线上购物服务。
与供应商建立良好合作关系，确保商品供应稳定。
4. 促销策略开展店内促销活动，如海报宣传、广播推广、会员专享等。
举办大型促销活动，如店庆、节假日促销等，吸引更多消费者。
5. 服务策略加强员工培训，提高服务意识和服务技能。
设立顾客投诉处理机制，及时解决顾客问题，提升顾客满意度。
五、活动安排1. 开业促销活动活动时间：[具体时间]活动内容：全场商品打折、满减、赠品等优惠活动，举办文艺表演和抽奖活动。
2. 节日促销活动春节促销活动：推出年货礼盒、春节装饰等商品，举办春节特色活动。
国庆节促销活动：推出优惠套餐、旅游用品等商品，举办国庆主题活动。
3. 主题活动美食节：邀请美食商家入驻，举办美食品尝活动，推广健康美食文化。
家居节：展示家居用品，举办家居设计讲座，提供家居装修建议。
广东深圳人人乐管理培训课程==礼仪培训教材
一、微笑
良好的第一印象来源于人的仪表谈吐， 更重要的是取决于他的表情。
微笑是
表情中最能 赋予人好感， 增强友善和 沟通，愉悦 心情的表现 方法。
微笑能体现出人的热情、休养和魅力， 从而得到人的信任和尊重！
广东深圳人人乐管理培训课程==礼仪 培训教材
一、微笑
眼神
请对自己的眼睛、口角、 下巴做一次总检查吧！它 们是表情的重要环节……
广东深圳人人乐管理培训课程==礼仪 培训教材
二、仪表要求
男员工
不得留长发，头发最长处不得盖过 耳背及衣领；不得剃光头，留胡须。
发
女员工
留长发者，不得披肩散发，应以发 夹或发带固定，统一盘发。
型
头发应修剪、梳理整齐，保持干净，禁止染 发及梳奇异发型。
广东深圳人人乐管理培训课程==礼仪 培训教材
三、工作时保持自身良好的仪态
基本站姿
广东深圳人人乐管理培训课程==礼仪 培训教材
（一）良好的站姿
你是否已经达到 “基本站姿”的要 求？是否挺直脊背
了呢？
腿呈O型的人，即使脚后跟靠 在一起，膝盖也无法合拢。如
果你是这种腿型的人，可采 取——“一前一后”的站立方 法。即俗称为“接待员式的站
立方法”
广东深圳人人乐管理培训课程==礼仪 培训教材
广东深圳人人乐管理培训课程==礼仪 培训教材
七、名片的使用方法
名片是工作中重要的社交工具之一。交换名片应注意礼节。
n 1、名片的准备
n 名片不要和钱包、笔记本等放在一起，原则上应使 用名片夹；
n 名片可放在上衣口袋，不可放在裤兜里； n 要保持名片与名片夹的清洁、平整。
广东深圳人人乐管理培训课程==礼仪 培训教材
广东深圳人人乐管理培训课程==人事管理制度--工须知、工作安全课程
人事管理制度一、上岗须知（一）时间规定１、时间规定总部:公司总部每周工作五天半，时间为周一到周五上午8:00-１２:００，下午14:00—１7:30，周六上午8：00-12：０0,其中周六下午为公司行政办公例会时间。
购物广场：实行每周六天工作制,具体时间由购物广场总经理安排。
★直落期:购物广场试用期员需进行7天的直落期，合格后方可任用．2、制服、工牌制服:购物广场员工入职时，每人应按公司规定统一定价购买两套工作服。
工牌: 绿色-—普通员工蓝色-—促销员红色——课长以上管理人员、公司总部工作人员●若工牌损坏或丢失,须向人力资源部上交一寸彩照,重新补办,并支付工本费人民币10元. 二、新进人员任用管理办法(一)试用期试用为三个月（最长不超过六个月)，试用期内,公司或员工任何一方提出终止劳动关系,无须提前通知对方.(二)转正试用期合格的新员工，应填写《转正申请报告》,交人事部门审核,并参加人事部门有关考核,考核不和格的将延期转正,合格者经人事部门批准后既成为公司正式员工。
三、绩效考核评定制度（一）考核人对象:公司及购物广场所有人员（二）考核人:你的上一级领导人（三）考核周期：每月一次（四）考核内容：工作态度、工作能力等（五）考核结果：分五个等级A:优秀81—１０0分绩效工资系数按１。
3计发B：合格６1—８１分绩效工资系数按１计发C：稍差41———61分绩效工资系数按0。
8计发Ｄ:不合格31—-—41分连续两个月都得“D”辞退E：较差３1分以下辞退四、职位的晋升当公司某管理层职位空缺时,公司向全体员工公布应聘条件，员工有优先获得该职位的机会.（一）公司对空缺职位采取竞聘方式择优录用；（二）参加竞聘的员工,需符合竞聘条件，填写《职位申请表》;（三）竞聘采用积分制评分办法,主要考查学历、工作经验、面试、述职演说，绩效考核、专业知识考试等方面。
竞聘上岗的员工试用期为三个月,不符合主求的员工，根据员工意愿可安排回原部门工作.试用期合格的新员工,应填写《转正申请报告》。
广东深圳人人乐管理培训课程==礼仪培训教材【精品ppt】
内容提要
微笑 仪表要求 工作时保持自身良
好的仪态 握手 问候
电话礼仪 名片的使用 接待客人的一般
程序 访问礼仪 办公室礼节应用
精品课件，下载后可以编辑
一、微笑
良好的第一印象来源于人的仪表谈吐， 更重要的是取决于他的表情。
微笑是
表情中最能 赋予人好感， 增强友善和 沟通，愉悦 心情的表现 方法。
微笑能体现出人的热情、休养和魅力， 从而得到人的信任和尊重！
精品课件，下载后可以编辑
一、微笑
眼神
请对自己的眼睛、口角、 下巴做一次总检查吧！它 们是表情的重要环节……
“眼睛乃心灵之窗”，眼神是反映内心的屏幕， 也是表现感情的媒介。
精品课件，下载后可以编辑
一、微笑
嘴角
嘴角也可以有表情。嘴角向上表示开心、赞成；嘴角向下表 示不满、悲伤；紧闭双唇则表示意志坚定；嘴角微开则给 人傻里傻气的感觉。
落在地上。
精品课件，下载后可以编辑
七、名片的使用方法
3、递名片
递名片的次序是：由下级或访问者先递名片，如是 介绍时，应由先被介绍方递名片。
递名片时：应说：“请多关照”、“请多指教”之 类的寒暄语。
互换名片时：用右手拿着自己的名片，用左手接对 方的名片后，用双手托住。接过名片要看一遍对方 的职务、姓名等。如遇到难认字，应事先询问。
名片）问候，会谈重新开始 9、会谈尽量在预约时间内完成 10、告辞时要与被访人道别 11、会谈时，要注意谈话或发言声音不要
过大
精品课件，下载后可以编辑
十、办公室礼节
1、引路 （1）在走廊引路 （2）在楼梯间引路 （3）引路途中要注意引导提醒客人 2、开门次序 （1）向外开门时—打开门请客人先进 （2）向内开门时—自己先进，把住门把，再请客
03 人人乐员工手册——快消零售资料文档
人人乐员工手册作为人人乐的员工，能够共同为这家大众式连锁商业中脱颖而出的新型具有现代意识的连锁商场工作，您应该为之自豪和骄傲。
人人乐以人为本的原则，成功的证实了员工能够起到与众不同的重要作用。
只要您认为世上无难事，那么通过您的致诚奉献与辛勤与耕耘，相信您定能实现您伟大的梦想。
我们的公司不仅仅是由砖块与灰浆建成的，也不仅仅是由收银机及各种标致构成的——而是由一起工作，共同为顾客并且互相帮助的员工组成的。
这就是我们的哲学。
尽管我们今天的公司与我们深圳开办的第一家商相比已迥然不同，但是早期的价值观仍与我们同在。
是因为我们愿意改进我们从事的方法，我们不断寻找新路子以便更好地为顾客和同时服务。
这本手册介绍了我们公司的文化，同时也是您了解公司和掌握成功之路的途径之一，但是没有哪一本手册能够面面俱到，包罗包象。
因此，我们鼓励您多提问。
并请牢记：在这个瞬息万变的世界里，我们公司的价值观始终如一，并能永远指引我们。
当您读此手册时，请牢记公司的价值观。
将这些观念述诸文字，并称之为我们的十项基本原则：1、顾客永远是对的2、我们是一家商品促销公司3、我们的员工与众不同4、我们应与同事相互沟通5、我们应具备崇高的职业道德6、同事应是合作伙伴7、公司领导亦是公仆8、将权利授予员工9、我们的所作所为应刚正不阿10、我们应控制开拓我们利用这些基本的价值观作为本手册的主干，在您阅读每项原则时，请认真思考如何在年自己的工作中加以运用。
您代表的即时人人乐有限公司，您就是我们公司给人们留下的形象，您也是顾客再次光临的原因。
我们非常高兴你您加入到人人乐的行列中来，我们也期待着公司因您的到来而产生的不同。
第一章聘用公司聘用员工接受聘用应以员工手册中规定条款为准则。
员工的受聘期限在聘用合同中确定，其中包括续约及相关工资的待遇。
员工在工作时间内一定尽心尽责，竭尽全力做好工作。
员工的岗位职责有公司管理部门根据情况予以确定。
在挑选、任命和对待公司员工方面做到尽可能客观是很重要的。
人人乐工作流程
人人乐工作基本流程
1，进店第一件事看看店内大体变化（人人乐有什么大的活动）及时向我汇报。
2，进店后查看店内基本陈列，查看单品是否全，日期是否先进先出。
排面是否被挤，是否有可以挤的排面。
（若排面缺
货必须下订单并且及时跟踪，若排面被挤一定抢回，若没
有排面一定想办法叫主管调。
做到心中有数，用心管理好
基础排面，把福娃当自己的事情做）
3，进店后看看自家的特陈是否还在，特陈位置是否最佳，特称日期是否好，要保证特陈中黄金排面的日期一定比上下
都差。
清楚没个日期得货有多少库存，什么日期的该及时
处理，如何处理并向我汇报。
4，进店时心里一定明白自己要做什么，该干什么，怎样做，如何做好。
重点放在什么上。
5，进店后，做完福娃的基本工作后，一定要多跟相关人员做好客情，聊聊天交流感情（如，通道管理员，主管，科长，员工，库管，防损等人）
6，做完基本的事情后一定要看看福娃产品价格变化，什么原因，从什么时候到什么时候！
7，时常关注竞品，了解竞品每个店的情况，特陈，及活动时间。
8，离开店面后想一想我今天做了什么，怎么做的，有什么该
改进的地方，还有什么该做的。
9，回家后想一想今天做了那些事，那些事是做得好的，哪些需要改进，哪些事还需要跟进。
想一想工作上我能做什么东西能改进的。
做好第二天的工作计划。
平时多跟同时进行沟通，多相互学习，用心做好生活中的点点滴滴。
10，做事或者汇报流程。
什么事—什么原因—自己想怎么处理—征求意见—开始执行—查看执行效果。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
审批流程（人人总部） 成功 录入人人乐经销商客户系统 （ TSM泰斯玛系统）
以直接买 销售或退 库两种方 式，在新 旧经销商 之间达成 共识结算
以往未经 销过王老 吉的经销 商必须经 过此环节
成功
清理门店库存
执行新品进店流程
经销 过的 经销 商直 接可 以审 批
人人乐审批完成
备注：.一般清理门店前经销商库存均以买销售 方式处理，更换经销商审批流程省去沟通会环节。
• 企业精神：拼搏 敬业 团队 创新
JDB
全国分布图
• 全国合计门店数104家覆盖全国8个省
9
20 15 湖南： 5 41
4
7
JDB
集团采购部架构图
总部
集团采购部
洗化采购经理
食品采购经理
粮油采购经理
生鲜采购
小食品采购
招商部
化妆品
日用
酒水
小食品
粮 油
王老吉归属科类
JDB
区域门店组织架构图
区域分公司
门店数统计截止日期：2011年3月1日
JDB
新建经销商
• 经销商编号非常重要，人人乐以编号为基本单位对经销商进行管理
•
加多宝公司指定的经销商如与人人乐无业务合作，需通过区域总部采购递交供应商开
户申请。经销商编号一旦生成，经销商与易初莲花的业务合作即告开始。
– 经销商需提供的申请资料 • 经销商信息表
天津、重庆、广西、福建、湖南等省区的数十个大中城市，总营业面积超过107万平方 米，并初步完成了华南、西北、西南、华北四个营运大区的全国发展战略布局。2008 年实现销售收入近77亿元，位居中国连锁百强企业第31位和中国快速消费品连锁百强 企业第18位。 人人乐秉承“立足深圳、扎根广东、面向全国”的发展战略，以“关爱生活，服 务社区”为经营理念，以“拼搏、敬业、团队、创新”为企业精神，努力践行着“为 顾客提供整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、快捷的服务——我们始终如一”的 价值理念，致力于创建企业、员工、供应商和谐共赢的合作伙伴关系，并成长为全国 优秀的大型现代零售企业集团和民族商业龙头企业。
• 2009年 以区域性合作持续
• ……
JDB
加多宝对人人乐供货单品清单
人人乐系统中现有加多宝产品的单品资料
规格 红罐王老吉(A1) 310ML 罐 6943924100019 4891599338393 3.30 单位 条形码 1 条形码 2 （两片罐） 正常供货价 （元含税）
红罐王老吉(A6) 310ML*6 联 6943924100026 4891599339826 19.80
JDB
经营业态
人人乐集团业务覆盖两种业态：购物广场，崇尚百货
• 购物广场 • 崇尚百货
JDB
企业文化
• • 企业目标：成为最优秀的连锁零售企业 五大理念： 员工理念：员工是人人乐最宝贵的财富，员工和顾客一样重要。 顾客理念：顾客是我们的贵宾，我们努力为顾客创造价值； 我们努力为顾客 节省每一分钱。 文化理念：打败人人乐的只能是我们自己。 经营理念：为顾客创造服务、为员工创造机会、为社会创造财富。 服务理念：始终如一为顾客提供：整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、 快捷的服务 (ZYSK核心价值观)。 企业宗旨： 对外以顾客为导向： 一切从顾客利益出发，全心全意为顾客服务； 对内以员工为导向： 在企业内部，管理人员要为员工服务，善待员工； 要 使员工的物质条件随着企业的不断发展而得到提升； 不断培训员工，使员工 的综合素质不断提高，为员工创造发展空间与机会。
JDB
发展历程
☆1996年4月，深圳市人人乐连锁商业有限公司成立，7月1日，第一家分店南油购物广场在南山区开业， 在与家乐福的竞争中，经过2次扩建改造，当初2000多平方米的小超市成为20000多平方米的大超市+大百 货的大型综合性购物广场。 ☆1999年11月12日，在深圳福田区开设第二家大超市+大百货的综合性购物广场福田购物广场。 ☆2000年4月1日，公司走出深圳，惠州购物广场开业；沃尔玛在距离南油购物广场150米处开业，竞争进 入白热化，人人乐在竞争中不断学习，稳定了市场地位。 ☆2000年12月24日，公司走出广东，西安西关购物广场开业。 ☆2001年12月4日，广东省委书记李长春、省长卢瑞华、副书记黄丽满，市长于幼军及参加广东省流通业 改革与发展会议的200多名代表，参观南油购物广场，并给予肯定和好评。 ☆2002年，随着公司的发展，提出“立足深圳，扎根广东，面向全国”的战略方针。 ☆2003年公司进驻咸阳、成都、天津，实现区域发展战略布局。 ☆2004年2月16日，经国家工商局核准，人人乐商业集团正式成立。 ☆2005年1月21日，公司第一家大型百货商场崇尚百货在南山创业路开业，正式进军百货业；同年，进驻 重庆、南宁。 ☆2005年10月，第一家社区超市米兰超市在蛇口开业。 ☆2006年，公司进入第三个五年规划期，在“二五”期间，公司实现了由小型零售企业向大型零售公司、 由区域型发展向全国型发展、由粗放经营向精耕细作的营运管控和由单一的超市向超市加百货的四大转 变。 ☆2007年11月，经国家工商局核准，公司更名为人人乐连锁商业集团股份有限公司，展开上市准备工作。 ☆2008年10月，进入福建。 ☆2009年10月19日，公司股票（A股）首发上市申请获批。 ☆2010年1月13日，公司A股股票在深圳证券交易所正式挂牌上市。
★ ☆ ★ ★
主导 辅助 执行 可谈判
JDB
JDB区域与采购对接管理
采购部名称 深圳总部 陕西区域 四川区域 天津区域 重庆区域 广西区域 福建区域 湖南区域 总部所在城市 深圳 西安 成都 天津 重庆 南宁市 漳州市 长沙市 覆盖城市 东莞市、广州市、湛江市、深圳市 、惠州市、 西安市、咸阳市、宝鸡市、汉中市 成都市、自贡市、泸州市 天津市、廊坊市 重庆市 南宁市、桂林市 厦门市、漳州市、晋江市 长沙市、晋阳市 门店数 41 20 15 9 3 7 4 5 JDB区域 华南 西北 西南 华北 西南 华南 华南 华中
JDB
业务流程
加多宝与人人乐基本业务合作的流程图
JDB 合同 人人乐 采购部 参与合 同谈判 经销商
付款
各区域付 款中心
送 货
电 脑 数 据
区域财务 收货信息
总仓/门店
JDB
专业术语
• DM（Direct Mail）：简称：快讯商品广告) 又称促销彩页，一般用于超市商品促销的
宣传手段，通常使用邮递、夹报、人工发放、店内领取等形式送到消费者手中。 DM促 销是超市最有效的促销手段。
• 四证复印件（营业执照、税务登记证、组织机构代码证、卫生许可证）
• 加多宝授权书 – 以上资料须盖公章后寄给人人乐区域采购提交申请
– 经销商资料通过审批后，人人乐系统会产生一个4位数的供应商编号，如：3057
– 经销编号的规则：前两位：3057 代表区域 ；后两位：3057
并且一家公司法人一个编号，一个编号用于一家公司法人
堆头
• A、B、C商品分类：将商品依畅销排行（由第一名排至最后一名），计算出各类商品销 售额占总销售额的比重。一般来说，销售额比重在11%之间的商品这A类，又称为主力
商品，在5%—10%之间的商品为B类；在5%以下的商品为C类。A类商品可列为重点管理，
陈列面扩大，不可缺货。C类商品则列为淘汰对象。 • SP（Sales Promotion）：即“促销”之意。
红罐王老吉(A12) 310ML*12 联 6943924100033 4891599332223 39.60
昆仑山天然雪山矿泉水
510ML
瓶
6947012800010
4.00
JDB
运营管理
JDB
目 录
1、业务流程
2、区域对接
3、经销商开（闭）户 4、货号管理
5、货架管理
6、库存管理 7、订单管理 8、价格管控 9、促销管理
人乐物价部
门市调后方 能确定） （现金或 帐扣）新 经销商要 求交现金
物价部门核价市场调研 成功 交新品费 成功 采购部下首批订单新品引进成功
品报价单、新品费用确认单 所有申报资料均需要公司盖章
JDB
货号管理
新品单
此为店内编码，订单 以此为准
系统内需签批部门
费用及结算方式JDB 锁码• 产品销售每个月会有销售排名考核，销售排名连续3个月倒数15名，
JDB
新品进场流程
新品资料样品 一般新品费5001500元/单店/SKU） 品类采购洽谈 备注：人人 乐正常零售 价一般以经 销商供货价 顺价不低 12%（经销 商供价一般 需要经过人 条码数有空余 下架品类销售差的条码 成功 查看品类条码规划数量
经销商上传新品资料至TKS系统
需提交新品申报资料： 营业执照、税务登记证、卫生许 可证、组织机构代码证、商标注 册证、条形码证书、QS认证（全 国工业产品生产许可证）、质检 报告、卫检报告、供货城市、商
•
货号：为商品依类别所编之号码。
JDB
工作分工
区域合同客户，人人乐总部及采购/门店的工作分工：
区域 门店 合同 ★ 数据分享 ★ 新品进场 ★ 供货价 ★ 价格 零售价 ★ 基础货架陈列 ★ 冰点 ★ ★/★ 101陈列架 ★ ★/★/★ 陈列 挂架 ★ ★/★/★ 二次陈列 地堆/TG ★ ★ 促销墙 ★ ☆/★ 收银台 ★ ☆/★ 经销商开户及变更 ★ 正常订单 ★ ★ 订单 新品订单 ★ ★ 促销订单 ★ ★ 海报促销 (区域海报) 导购进场 ☆ ★ 形象包装 ★ ★ -- 部分项目在家乐福门店可谈判，费用可能低于总部 /区域谈判。但实际执行中 费用支付方式 ★ 如遇到内部检查，门店谈判的项目执行很可能被中断。 内容 人人乐
代表区域内编号
– 一家公司与人人乐终止合作后，其编号停止使用，不得转让给其他供应商 – 当经销商发生关停并转时，如新公司与原公司是同一法律实体，即税务登记号、组织机构代码 和营业执照编号不变。此时，该编号可延用给新公司 – 经销商编号的申请审批流程为2个月左右