人人乐运作手册

红罐王老吉(A12) 310ML*12 联 6943924100033 4891599332223 39.60
昆仑山天然雪山矿泉水
510ML
瓶
6947012800010
4.00
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运营管理
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目 录
1、业务流程
2、区域对接
3、经销商开（闭）户 4、货号管理
5、货架管理
6、库存管理 7、订单管理 8、价格管控 9、促销管理
– 一家公司与人人乐终止合作后，其编号停止使用，不得转让给其他经销商
– 当经销商发生关停并转时，如新公司与原公司是同一法律实体，即税务登记号、组织机构代码 和营业执照编号不变。此时，该编号可延用给新公司 – 经销商变更的申请审批流程为2个月
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经销商开/闭户流程图
经销商与采购谈判 成功 提交新经销商开户申请 时间：2个月 采购洽谈新开户 费用（一般单店 5000-10000元） 提出更换申请 转场经销商与采购谈判 成功
各经营分店
财务
店长
洗化采购经理
食品采购经理
粮油采购经理
生鲜采购
稽核
酒水科长
冲饮科长
小食品科长
王老吉归属科类 JDB
加多宝与人人乐的合作
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双方合作
• 2002年 华南区域首先与人人乐开始合作
• 2004年 全国市场以区域性合同开始与人人乐合作 • 2005年 全国市场逐步开始启动 • …… • 2008年 北方市场开始爆发性增长
审批流程（人人总部） 成功 录入人人乐经销商客户系统 （ TSM泰斯玛系统）
以直接买 销售或退 库两种方 式，在新 旧经销商 之间达成 共识结算
以往未经 销过王老 吉的经销 商必须经 过此环节
成功
清理门店库存
执行新品进店流程
经销 过的 经销 商直 接可 以审 批
人人乐审批完成
备注：.一般清理门店前经销商库存均以买销售 方式处理，更换经销商审批流程省去沟通会环节。
– 经销商需提供的申请资料 • 供应商信息表 • 四证复印件（营业执照、税务登记证、组织机构代码证、卫生许可证）
• 加多宝授权书
• 以上资料须盖公章后，给到人人乐区域总部采购提交变更申请 – 经销商资料通过审批后，会转到新供应商编号下 – 经销商编号的规则：一家公司法人一个编号，一个编号用于一家公司法人
人人乐运作手册
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目 录
人人乐集团简介
加多宝与华润万家的合作 运营管理
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人人乐集团简介
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简
经营。
介
人人乐连锁商业集团股份有限公司（股票代码为002336）前身为深圳市人人乐连 锁商业有限公司，成立于1996年4月。公司主营业务为大卖场、综合超市和百货的连锁
截止2009年6月30日，人人乐已在全国开设门店82家，网点遍布广东、陕西、四川、
• 四证复印件（营业执照、税务登记证、组织机构代码证、卫生许可证）
• 加多宝授权书 – 以上资料须盖公章后寄给人人乐区域采购提交申请
– 经销商资料通过审批后，人人乐系统会产生一个4位数的供应商编号，如：3057
– 经销编号的规则：前两位：3057 代表区域 ；后两位：3057
并且一家公司法人一个编号，一个编号用于一家公司法人
代表区域内编号
– 一家公司与人人乐终止合作后，其编号停止使用，不得转让给其他供应商 – 当经销商发生关停并转时，如新公司与原公司是同一法律实体，即税务登记号、组织机构代码 和营业执照编号不变。此时，该编号可延用给新公司 – 经销商编号的申请审批流程为2个月左右
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经销商变更
• 当经销商发生关停并转时，如新公司与原公司是完全不同的法律实体，或更换经销商 时，必须申请经销商变更
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新品进场流程
新品资料样品 一般新品费5001500元/单店/SKU） 品类采购洽谈 备注：人人 乐正常零售 价一般以经 销商供货价 顺价不低 12%（经销 商供价一般 需要经过人 条码数有空余 下架品类销售差的条码 成功 查看品类条码规划数量
经销商上传新品资料至TKS系统
需提交新品申报资料： 营业执照、税务登记证、卫生许 可证、组织机构代码证、商标注 册证、条形码证书、QS认证（全 国工业产品生产许可证）、质检 报告、卫检报告、供货城市、商
天津、重庆、广西、福建、湖南等省区的数十个大中城市，总营业面积超过107万平方 米，并初步完成了华南、西北、西南、华北四个营运大区的全国发展战略布局。2008 年实现销售收入近77亿元，位居中国连锁百强企业第31位和中国快速消费品连锁百强 企业第18位。 人人乐秉承“立足深圳、扎根广东、面向全国”的发展战略，以“关爱生活，服 务社区”为经营理念，以“拼搏、敬业、团队、创新”为企业精神，努力践行着“为 顾客提供整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、快捷的服务——我们始终如一”的 价值理念，致力于创建企业、员工、供应商和谐共赢的合作伙伴关系，并成长为全国 优秀的大型现代零售企业集团和民族商业龙头企业。
门店数统计截止日期：2011年3月1日
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新建经销商
• 经销商编号非常重要，人人乐以编号为基本单位对经销商进行管理
•
加多宝公司指定的经销商如与人人乐无业务合作，需通过区域总部采购递交供应商开
户申请。经销商编号一旦生成，经销商与易初莲花的业务合作即告开始。
– 经销商需提供的申请资料 • 经销商信息表
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业务流程
加多宝与人人乐基本业务合作的流程图
JDB 合同 人人乐 采购部 参与合 同谈判 经销商
付款
各区域付 款中心
送 货
电 脑 数 据
区域财务 收货信息
总仓/门店
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专业术语
• DM（Direct Mail）：简称：快讯商品广告) 又称促销彩页，一般用于超市商品促销的
宣传手段，通常使用邮递、夹报、人工发放、店内领取等形式送到消费者手中。 DM促 销是超市最有效的促销手段。
系统会自动锁码。 • 锁码后，需及时与区域采购洽谈开码，7～10天可以开码。 • 如销售6个月持续锁码，或有新品引进会将产品淘汰下架。
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货架管理
货架形式 价签解读
货架管理
采购谈判 门店谈判
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货架形式
展示区
主陈列区
备货区
人人乐系统基本均以7层货架陈列
7层货架
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价签解读
产品店内码信息
特价一般不出现黄价签，只有上刊 的产品才出现黄价签
★ ☆ ★ ★
主导 辅助 执行 可谈判
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JDB区域与采购对接管理
采购部名称 深圳总部 陕西区域 四川区域 天津区域 重庆区域 广西区域 福建区域 湖南区域 总部所在城市 深圳 西安 成都 天津 重庆 南宁市 漳州市 长沙市 覆盖城市 东莞市、广州市、湛江市、深圳市 、惠州市、 西安市、咸阳市、宝鸡市、汉中市 成都市、自贡市、泸州市 天津市、廊坊市 重庆市 南宁市、桂林市 厦门市、漳州市、晋江市 长沙市、晋阳市 门店数 41 20 15 9 3 7 4 5 JDB区域 华南 西北 西南 华北 西南 华南 华南 华中
堆头
• A、B、C商品分类：将商品依畅销排行（由第一名排至最后一名），计算出各类商品销 售额占总销售额的比重。一般来说，销售额比重在11%之间的商品这A类，又称为主力
商品，在5%—10%之间的商品为B类；在5%以下的商品为C类。A类商品可列为重点管理，
陈列面扩大，不可缺货。C类商品则列为淘汰对象。 • SP（Sales Promotion）：即“促销”之意。
•
货号：为商品依类别所编之号码。
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工作分工
区域合同客户，人人乐总部及采购/门店的工作分工：
区域 门店 合同 ★ 数据分享 ★ 新品进场 ★ 供货价 ★ 价格 零售价 ★ 基础货架陈列 ★ 冰点 ★ ★/★ 101陈列架 ★ ★/★/★ 陈列 挂架 ★ ★/★/★ 二次陈列 地堆/TG ★ ★ 促销墙 ★ ☆/★ 收银台 ★ ☆/★ 经销商开户及变更 ★ 正常订单 ★ ★ 订单 新品订单 ★ ★ 促销订单 ★ ★ 海报促销 (区域海报) 导购进场 ☆ ★ 形象包装 ★ ★ -- 部分项目在家乐福门店可谈判，费用可能低于总部 /区域谈判。但实际执行中 费用支付方式 ★ 如遇到内部检查，门店谈判的项目执行很可能被中断。 内容 人人乐
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区域采购洽谈基础货架
采购谈判及执行：
在采购处谈判结束后，需要督促采购向各执行门店下发陈列执行表在执行日到达时，业务人员
需要到各门店落实陈列执行情况，然后与区域采购进行协调门店执行。
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经营业态
人人乐集团业务覆盖两种业态：购物广场，崇尚百货
• 购物广场 • 崇尚百货
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企业文化
• • 企业目标：成为最优秀的连锁零售企业 五大理念： 员工理念：员工是人人乐最宝贵的财富，员工和顾客一样重要。 顾客理念：顾客是我们的贵宾，我们努力为顾客创造价值； 我们努力为顾客 节省每一分钱。 文化理念：打败人人乐的只能是我们自己。 经营理念：为顾客创造服务、为员工创造机会、为社会创造财富。 服务理念：始终如一为顾客提供：整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、 快捷的服务 (ZYSK核心价值观)。 企业宗旨： 对外以顾客为导向： 一切从顾客利益出发，全心全意为顾客服务； 对内以员工为导向： 在企业内部，管理人员要为员工服务，善待员工； 要 使员工的物质条件随着企业的不断发展而得到提升； 不断培训员工，使员工 的综合素质不断提高，为员工创造发展空间与机会。
人乐物价部
门市调后方 能确定） （现金或 帐扣）新 经销商要 求交现金
物价部门核价市场调研 成功 交新品费 成功 采购部下首批订单新品引进成功
品报价单、新品费用确认单 所有申报资料均需要公司盖章
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货号管理
新品单
此为店内编码，订单 以此为准
系统内需签批部门
费用及结算方式
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锁码
• 产品销售每个月会有销售排名考核，销售排名连续3个月倒数15名，
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发展历程
☆1996年4月，深圳市人人乐连锁商业有限公司成立，7月1日，第一家分店南油购物广场在南山区开业， 在与家乐福的竞争中，经过2次扩建改造，当初2000多平方米的小超市成为20000多平方米的大超市+大百 货的大型综合性购物广场。 ☆1999年11月12日，在深圳福田区开设第二家大超市+大百货的综合性购物广场福田购物广场。 ☆2000年4月1日，公司走出深圳，惠州购物广场开业；沃尔玛在距离南油购物广场150米处开业，竞争进 入白热化，人人乐在竞争中不断学习，稳定了市场地位。 ☆2000年12月24日，公司走出广东，西安西关购物广场开业。 ☆2001年12月4日，广东省委书记李长春、省长卢瑞华、副书记黄丽满，市长于幼军及参加广东省流通业 改革与发展会议的200多名代表，参观南油购物广场，并给予肯定和好评。 ☆2002年，随着公司的发展，提出“立足深圳，扎根广东，面向全国”的战略方针。 ☆2003年公司进驻咸阳、成都、天津，实现区域发展战略布局。 ☆2004年2月16日，经国家工商局核准，人人乐商业集团正式成立。 ☆2005年1月21日，公司第一家大型百货商场崇尚百货在南山创业路开业，正式进军百货业；同年，进驻 重庆、南宁。 ☆2005年10月，第一家社区超市米兰超市在蛇口开业。 ☆2006年，公司进入第三个五年规划期，在“二五”期间，公司实现了由小型零售企业向大型零售公司、 由区域型发展向全国型发展、由粗放经营向精耕细作的营运管控和由单一的超市向超市加百货的四大转 变。 ☆2007年11月，经国家工商局核准，公司更名为人人乐连锁商业集团股份有限公司，展开上市准备工作。 ☆2008年10月，进入福建。 ☆2009年10月19日，公司股票（A股）首发上市申请获批。 ☆2010年1月13日，公司A股股票在深圳证券交易所正式挂牌上市。
• 企业精神：拼搏 敬业 团队 创新
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全国分布图
• 全国合计门店数104家覆盖全国8个省
9
20 15 湖南： 5 41
4
7
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集团采购部架构图
总部
集团采购部
洗化采购经理
食品采购经理
粮油采购经理
生鲜采购
小食品采购
招商部
化妆品
日用
酒水
小食品
粮 油
王老吉归属科类
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区域门店组织架构图
区域分公司
• 2009年 以区域性合作持续
• ……
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加多宝对人人乐供货单品清单
人人乐系统中现有加多宝产品的单品资料
规格 红罐王老吉(A1) 310ML 罐 6943924100019 4891599338393 3.30 单位 条形码 1 条形码 2 （两片罐） 正常供货价 （元含税）
红罐王老吉(A6) 310ML*6 联 6943924100026 4891599339826 19.80