华润万家运作手册[1]

•5）验收对 帐
•区域财务
•6)发票
•万家 •采购部
•1)合同 •JDB •2)指定
•经销商
•7)付款
•结算中心
•3)送货
•大仓/门店
•4）收货信 息
• 经销商结款流程：
•
根据经销商与万家签订的买卖合同中约定的账期，经销商相关人员将送货验收
单---上传零售链网站---转发给万家财务部门汇总---经审核后---如无误网上出对账
3.30
红罐王老吉(A6) 10330020
310ML*6 联
4891599333886 6943924100026 4891599339826
19.80
红罐王老吉(A12) 10330001
310ML*12 联
4891599332889 6943924100033 4891599332223
39.60
场
•更换经销商流程
更换经销商需要经过转场的流程
1、先由经销商做《供应商转场申请》，经销商盖章确认报呈至万家采购部 2、报呈至采购部后，走万家内部流程（转场时间较长，大约需要2-3周） 3、转场分为两种： A、商场全部清场，不在有任何相关该产品资料。 B、由原经销商转至新经销商，由新旧供应商确认好转场条件（比如是否接收负 毛利、负库存、转库存等等），双方确认后即可重新供货，完成更换流程。 转场需原经销商和现经销商在转场函上盖章确定转场。（转场函由原经销商出具 ）
昆仑山天然雪山矿泉水 10400059
Baidu Nhomakorabea
510ML
瓶
6947012800010
4.00
运营管理
•目 录
•1、业务流程 •2、区域对接 •3、经销商开（闭）户 •4、货号管理 •5、货架管理 •6、库存管理 •7、订单管理 •8、价格管控 •9、促销管理
•业务流程
▪ 万家/加多宝/经销商基本业务合作的流程图
•签定相关合同
•货号锁码处理
•锁码原因
•新品三个月内销售连续达不到 商场要求
•应对措施
•设定合理安全库存，提高订单 满足率
•非结构性商品的新品有90天试 销期，商品试销不合格倒致锁码
•每三个月，分类中按一定比例 进行末位淘汰
•及时跟进新品销售动态，必要 时采用促销手段（堆头陈列、人
员促销或DM促销来提升销量
华润万家运作手册[1]
目录
➢ 华润万家集团简介 ➢ 运营管理
华润万家集团简介
•简介
•
华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界
500强企业——华润（集团）有限公司旗下的零售连锁企
业集团，同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一
。
•
旗下拥有华润万家、苏果、欢乐颂、中艺、华润堂
、Ole’、 Blt、Vango、Voi_la！、Leonardo、VivoPlus
•收货部经
•支持部经理
•收
务
理
银
台
员
主
管 •收 •索 •单 •工程主管
货赔据
部部部
主主主 管管管
•物料专员
•王老吉归属科 类
•供货单品清单
万家系统中现有加多宝产品的单品资料
红罐王老吉(A1) 10330003
规格
单位
条形码 1
条形码 2
条形码 3 （两片罐）
正常供货价 （元含税）
310ML
罐
4891599338898 6943924100019 4891599338393
家有限公司”。 • 2010年 7月华润万家进驻上海的首家门店——港汇Ole’店开业10月,华润万家旗下购
物中心品牌“欢乐颂”全国首家门店——深圳南山店开业。 • 2010年 11月华润万家正式与广州宏城超市签订并购协议, 将宏城超市旗下107家门店
收入囊中。
•门店分布
•
•全国合计门店数146家覆盖 在绿色标注的省市内
•控制专员
•质检专员
•食品区副
•非
总
食
品
•新
•时尚区
•促销部
鲜
副总
经理
区
•行政副总
副
副
总
总
•食
•家
•冻
•时尚部经 理
•视觉形象专员
品
庭
柜
区
部
部
经
经
经 •大 •家 •小
理
理
理 家 居 家 •果 •面 •熟 •肉
（
电用电 蔬包食产
粮
部品部 部部部部
油
经经经 经经经经
面
理 •理 理 理 理 理 •理
）
•服
•与采购保持良好客情，争取做 到事先处理、避免此类情况的发
生
•货架管理
•正常货架
•货架管理
•商场冻柜 •采购谈判 •门店谈判
•货架管理
•正常货架争取最大化
•在商场的允许下，商场冻 柜争取最大陈列
单---根据对账单金额开票---再到万家总部财务部---万家财务安排付款—经销商等待
回款。
•采购KPI
•工作分工
区域合同客户，万家采购及门店的工作分工：
•JDB区域与华润万家区域的对接
•新建经销商流程
•公司确认好具体的经销 商
•再由经销商与万家系统 采购洽谈经销合同
•将经销合同确认完毕 ，即完成经销商新建进
• 1992年 1月华润超市开始向内地发展，并在深圳开设第一家分店——爱华店，是国内 第一间中外合资的连锁超级市场。
• 1994年 7月万佳百货在深圳华强北工业区开设全国最大的仓储式百货商场。 • 2002年 2月华润集团全面收购万佳百货。7月，成立“华润万佳超级市场有限公司”。 • 2003年 12月华润万家“太阳花”品牌标识正式启用，10月，公司正式更名为“华润万
•新品进场流程
•新品进场需要先准备好样品与万家采购部门洽谈新品进场，与采 购谈好进场的条件（比如条码费、新品宣传费等等）
•与采购洽谈好了具体的条件后，督促采购做好《新品立项单》《 销售范围指定单》
•准备好产品“样品”及公司相关证件如《生产卫生许可证》、《组 织机构代码证》、《营业执照》、 《产品质检报告》 、 《国地 税务登记证》 、 《产品授权书》等
、Pacific coffee等多个著名品牌，其中超市业务已连续多
年位居中国连锁超市第一位。
•
截止目前，已进入全国27个省、自治区、直辖市和
特别行政区，100多个重点城市。2010年实现销售718亿
元，全国门店总数超3200家，员工人数达18万人。
•发展历程
• 1984年 4月华润超市创立于香港。华润超市第一家门店——香港告示打道店开业，历 经市场磨练，华润超市在80年代末成长为香港第三大超市集团。
•卖场形态 1
•卖场形态 2
•营运 部
•行政 部
•总部组织架构图
•总经理
•人力 资源
部
•防损 部
•财务 部
•信息 部
•采购 部（品
类采购 总监 •）
•品类 采购 经理
•食品 部采 购经 理
•饮料 奶制 品14 大类 部门 采购
•饮料奶制品 14大类采购助 理
•门店组织架构
•门店总经理
•库审员