养胃家常菜谱大全及做法(一类特选)
胃炎养生食谱大全
胃炎养生食谱大全1. 清粥养胃材料：米、水做法：将适量的米洗净，加入适量的水，煮成稀粥。
可根据个人口味，加入少许盐或者糖。
食用时可加入蔬菜或煮熟的肉类。
2. 山药炖鸡材料：鸡腿、山药、红枣、生姜做法：将鸡腿洗净切块，山药去皮切片。
将鸡腿、山药、红枣、生姜放入炖盅中，加入适量的清水，用小火炖煮2小时。
可根据个人口味，加少许食盐。
3. 苹果薏米粥材料：苹果、薏米、水做法：将适量的薏米洗净，加入适量的水，煮成薏米粥。
将苹果切块，加入薏米粥中，再煮沸一会即可食用。
可根据个人口味，加入少许蜂蜜调味。
4. 蔬菜拼盘材料：青椒、胡萝卜、黄瓜、西兰花等蔬菜做法：将青椒、胡萝卜、黄瓜、西兰花等蔬菜洗净，切成适当的大小。
可以生吃或蒸熟后食用。
可根据个人口味，加入适量的食盐或者橄榄油调味。
5. 白粥豆腐材料：米、水、豆腐、葱姜、食盐做法：将适量的米洗净，加入适量的水，煮成稀粥。
葱姜切末，豆腐切小块。
将葱姜放入油锅中炒香，加入豆腐翻炒均匀。
将豆腐放入粥中，煮沸后加入适量食盐调味即可。
6. 海鲜蔬菜汤材料：新鲜海鲜（虾、蟹、贝类等）、蔬菜（青菜、胡萝卜、鲜蘑菇等）、姜片、食盐做法：将海鲜清洗干净，蔬菜洗净切片。
将适量清水煮沸，加入姜片和海鲜煮5分钟，然后加入蔬菜继续煮2分钟。
最后加入适量食盐调味即可。
7. 炒藕片材料：莲藕、植物油、食盐做法：将藕洗净，切成薄片。
锅中放入适量植物油，烧热后放入藕片，炒熟至微黄色。
最后加入适量食盐调味即可。
8. 龙眼红枣茶材料：龙眼肉、红枣、水做法：将适量的龙眼肉和红枣洗净，放入锅中加入适量的水，煮开后改小火煮15分钟。
最后将煮好的茶倒入杯中，可根据个人口味加入适量的蜂蜜调味。
9. 清炖排骨汤材料：排骨、山药、枸杞、姜片、食盐做法：将排骨洗净入沸水焯水，捞成洗净备用。
山药去皮切片。
将锅中加入足够的水煮开，放入排骨、山药、枸杞、姜片，大火煮沸后改小火炖煮1小时。
最后加入适量食盐调味即可。
10. 紫薯牛奶糊材料：紫薯、牛奶、蜂蜜做法：将紫薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。
清淡养胃菜谱大全
清淡养胃菜谱大全十人九胃”，是说在现在这个快节奏工作、学习、生活的环境中，日常饮食不规律、不吃早餐的现象越多，以至于十个人中有九个都是胃部存在点小问题。
店铺今天就介绍几个简单易做的养胃小食谱给大家，一定要仔细看哦~清淡养胃菜谱一：瓜小米粥小米可以防治消化不良，防止泛胃现象。
除此之外，还具有滋阴养血的功效，可以调节虚寒体质。
南瓜性温味甘，入脾胃经，具有补中益气的功效~材料：1小米半碗、南瓜250克，水适量步骤：1、南瓜洗净去皮、去瓤切成丁状，小米淘洗干净~2、将洗净的小米和南瓜一起倒入锅内，大火煮滚后转小火，熬至小米开花，南瓜煮化，便可食用啦~ps：第一次煮开的时候多搅拌一下，避免糊底哟~清淡养胃菜谱二：八宝粥五谷杂粮熬制成粥，含有丰富的膳食纤维，具有健脾养胃、消滞减肥，益气安神的功效~材料：红豆70克、绿豆60克、桂圆肉40克、红枣10克、莲子40克、黑米55克、花生40克、薏米仁40克、2升水、150克山药、160克冰糖(不加也可)步骤：1、提前一天将红豆、莲子泡发。
薏米仁、莲子、绿豆、黑米、花生、绿豆、至少提前泡一个小时~2、将第一步中的所有食材洗净放入盛有2升水的高压锅中，加火烧至沸腾后再煮15分钟~3、将山药刮皮、切成丁状放入锅内继续煮，20分钟左右，直至将山药煮化~4、出锅，即可~清淡养胃菜谱三：皮蛋瘦肉粥喝腻了没有味道的白粥，也喝腻了甜味的八宝粥，想吃肉又想喝粥怎么办?那么，皮蛋瘦肉粥将会为你解决这一问题~材料：猪肉柳100克、皮蛋1个、大米75克、粳米50克、黄米50克(按个人喜好添加)、5杯水、食盐、食用油步骤：1、加1/4勺子食盐、1/4勺子的食用油，腌制洗净的大米、粳米、黄米，放置40分钟左右2、加水放腌制的米煮至白粥状，期间多用勺子搅拌，以防止粘锅、糊底(在锅中加入一个瓷质勺子可以减少沸腾)3、加入准备好的瘦猪肉柳、切成块状的皮蛋煮15分钟左右~4、出锅后，可根据口味自行添加胡椒粉和小葱粒~清淡养胃菜谱四：豆角焖面除了甜粥和咸粥之外的各种粥养胃之外，面条也是极其养胃的。
家常养胃菜做法大全
家常养胃菜做法大全很多情况下，人们总是会觉得没有胃口，吃什么都觉得不对劲，这个时候就需要一些开胃菜来提高食欲。
那么，养胃菜都有哪些呢?以下店铺为你推荐的养胃菜大全，希望大家喜欢。
开胃养胃菜谱一、芡实薏米山药粥原料：芡实、薏米、大米、山药做法：1、芡实提前一天用清水泡发;2、薏米和大米提前泡发一个小时;3、山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里;4、以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水;5、电饭煲摁下粥键即可;6、程序结束，可以保温;15分钟左右出锅效果更好。
二、胡椒炖猪肚原料：白胡椒数十粒、猪肚1个、食盐、料酒。
做法：1、将猪肚洗净，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅;2、胡椒用石盅碾碎;3、将加入白胡椒塞进猪肚内，煲2小时左右，汤稠肚熟时，将猪肚捞起切成肚丝再放进汤内稍炖，加入食盐、料酒、即可食用。
三、木瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。
对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
四、养胃食物1、小米：暖胃，安神2、南瓜：南瓜性温，味甘。
①解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用;②助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者;南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
③消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜在朋友聚会或者是自己没有食欲的时候选择这些食物来食用，以刺激味觉，恢复正常的食欲。
健康与饮食关系密切，没胃口对健康也是有影响的，所以需要适时的拿出开胃养胃菜谱来刺激味觉。
冬天怎么吃能养胃?养胃食谱推荐养胃食谱一、鲩鱼木瓜尾汤材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
肠胃不好养生食谱大全
肠胃不好养生食谱大全1. 温和煮粥- 材料：白米、山药、莲子、枸杞子- 做法：将适量的白米洗净，加入切成小块的山药和莲子，用适量的水煮成粥状。
最后加入少量枸杞子，煮熟即可食用。
2. 清炖鸡汤- 材料：鸡腿肉、红枣、姜片、枸杞子- 做法：将鸡腿肉切成块状，与红枣、姜片一同放入锅中，加入适量的水慢慢炖煮。
最后加入适量的枸杞子，继续炖煮15分钟即可食用。
3. 西兰花炒腰果- 材料：西兰花、腰果、蒜瓣- 做法：将西兰花切成小朵状，腰果炒香备用。
热锅冷油，放入蒜瓣炒香，再将西兰花加入快速翻炒，炒至断生即可。
最后加入炒香的腰果，翻炒均匀即可。
4. 红豆薏米粥- 材料：红豆、薏米、冰糖- 做法：将红豆洗净，与薏米一同放入锅中加入适量的水煮熟成粥状。
最后加入适量的冰糖，煮溶后即可食用。
5. 煎蛋土豆饼- 材料：土豆、鸡蛋、面粉、盐- 做法：将土豆削皮切成小块，蒸熟后用勺背压成泥状。
将土豆泥与鸡蛋、面粉、盐混合搅拌均匀，成糊状。
平底锅热油，舀取适量土豆糊放入锅中压扁煎至两面金黄即可。
6. 清蒸鲈鱼- 材料：鲈鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽- 做法：将鲈鱼清洗干净，将姜片和葱段放入鱼腹内。
在蒸锅中加入适量的水和料酒，将鲈鱼放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟后，撒上适量盐和生抽，再用热油将葱姜浇在鱼身上即可。
7. 黄瓜莴苣沙拉- 材料：黄瓜、莴苣、胡萝卜、香菜、柠檬汁、橄榄油- 做法：将黄瓜、莴苣和胡萝卜切成丝状，香菜切碎备用。
将切好的蔬菜放入碗中，加入适量的柠檬汁和橄榄油，拌匀即可。
8. 番茄豆腐汤- 材料：番茄、豆腐、鸡蛋、葱花、盐- 做法：番茄切块备用。
将豆腐切成小块，加入适量的水煮沸后放入番茄，煮开后加入打散的鸡蛋搅拌，再加入葱花和适量盐调味即可。
9. 芝麻糊- 材料：黑芝麻、糙米、红糖- 做法：将黑芝麻和糙米炒香，研磨成细粉。
将芝麻粉和糙米粉与适量的开水混合，搅拌均匀后加入适量的红糖，混合均匀即可食用。
10. 水果拼盘- 材料：水果（例如苹果、葡萄、草莓、香蕉等）- 做法：将各类水果清洗干净，切成小块或片状，摆盘即可食用。
健脾益胃养生食谱大全
健脾益胃养生食谱大全
1、山药炖猪心：将猪心切片，加入山药、枸杞、姜片等炖煮，具有健脾益胃的功效。
2、苹果胡萝卜汁：将苹果和胡萝卜榨汁，既能增强消化功能，又能改善脾胃功能。
3、薏米粥：将薏米、红豆、糯米等煮成粥，具有健脾益胃、
利尿消肿的作用。
4、红枣山药糯米粥：将红枣、山药、糯米等一起煮成粥，能
补脾胃、益气养血。
5、木瓜鲫鱼汤：将鲫鱼和木瓜一起煮汤，有健胃消食、益气
补血的效果。
6、燕麦藕片煲鸡汤：将燕麦、藕片和鸡肉一起煮成汤，有益
脾健胃、养肝养肺的作用。
7、香蕉蒸糯米饭：将香蕉和糯米一起蒸熟，有健脾消食、益
气补养的功效。
8、百合炖鸽肉：将鲜百合和鸽肉一起炖煮，能滋阴养胃、益
气健脾。
9、花生米莲子糊：将花生米和莲子煮熟磨成糊，有益气健脾、滋阴润燥的作用。
10、生姜红枣茶：将生姜和红枣煮水，具有温胃散寒、调理脾胃的功效。
胃病的养生食谱大全
胃病的养生食谱大全1. 清香白果粥材料：糯米100克、白果50克、冰糖适量做法：将糯米淘洗干净，加入足够的清水浸泡30分钟。
白果去壳，用开水烫熟后剥皮备用。
将浸泡好的糯米加入适量清水，用文火煮熟成粥。
煮熟后，加入剥好的白果和适量的冰糖，继续熬煮10分钟即可食用。
2. 维C酸奶材料：新鲜柠檬汁20毫升、酸奶200毫升、蜂蜜适量做法：将新鲜柠檬挤出汁，倒入酸奶中搅拌均匀。
加入适量的蜂蜜调味，搅拌均匀后饮用。
每天早晨空腹饮用，可有效改善胃肠道功能。
3. 青菜豆腐汤材料：鲜豆腐200克、嫩花生叶适量、小葱适量、姜适量、盐适量做法：将鲜豆腐切成块状，准备适量的嫩花生叶、小葱和姜切碎备用。
将适量清水倒入锅中，加入豆腐块、嫩花生叶、姜末和少许盐，大火煮沸后转小火煮10分钟即可食用。
4. 红薯粥材料：糯米100克、红薯100克、白糖适量做法：将糯米淘洗干净，加入足够的清水浸泡半小时。
红薯去皮切小块备用。
将浸泡好的糯米加入适量清水，用文火煮熟成粥。
煮熟后，加入切好的红薯块和适量的白糖，继续煮5分钟即可食用。
5. 雪菜蒸蛋材料：鸡蛋2个、雪菜适量、清水适量、食盐适量做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀。
加入适量的雪菜和少许食盐拌匀，将混合液倒入蒸碗中。
用蒸锅蒸10-15分钟，直到蛋熟烂即可食用。
6. 绿豆粥材料：绿豆100克、糯米50克、红枣适量、冰糖适量做法：将绿豆淘洗干净，泡水1小时后沥干备用。
糯米淘洗干净，加入足够的清水浸泡半小时。
将浸泡好的糯米加入适量清水，用文火煮熟成粥。
煮熟后，加入绿豆、红枣和适量的冰糖，继续煮10分钟即可食用。
7. 香蕉牛奶材料：香蕉1根、牛奶200毫升、蜂蜜适量做法：将香蕉剥皮，切成小段。
放入搅拌机中，加入牛奶和适量蜂蜜。
搅拌均匀后饮用。
香蕉含有丰富的膳食纤维和钾，对胃肠道有保护作用。
8. 温拌黄瓜材料：黄瓜半根、盐适量、香醋适量、糖适量做法：将黄瓜洗净，切成薄片。
加入适量盐拌匀，腌制15分钟后沥水。
调理肠胃的养生食谱大全
调理肠胃的养生食谱大全
1. 温养蜂蜜水：将适量的蜂蜜加入温水中搅拌均匀，每日早晨空腹饮用，能够有效调理肠胃功能。
2. 蒸鳕鱼片：取新鲜的鳕鱼片，用蒸锅蒸熟，加入少量的姜丝和蒸鱼豉油，具有健脾胃的作用。
3. 橙子蒸鸡：将鸡肉切块，用橙汁和少许盐蒸熟，既能补充营养，又能调理肠胃。
4. 绿豆粥：将绿豆和大米混合煮熟，加入适量的冰糖，能清热解毒，舒缓肠胃不适。
5. 芝麻糊：将适量的芝麻磨成粉，加入热水搅拌均匀，每日饮用能够改善肠胃问题。
6. 薏米煮粥：将薏米和糯米一起煮成粥，加入适量红糖，有助于消除湿气，调理肠胃。
7. 香蕉酸奶：将成熟的香蕉捣碎，加入酸奶搅拌均匀，富含益生菌的酸奶能够促进肠道健康。
8. 柠檬水：将柠檬切片加入开水中浸泡，每日饮用能够促进肠胃蠕动，减少便秘问题。
9. 精力早餐：将鸡蛋、牛奶、蜂蜜和燕麦片一起打成饮品，能提供肠胃所需的多种营养。
10. 酸辣白菜豆腐汤：将白菜和豆腐切块，加入酸辣调料一起煮熟，有助于促进肠胃蠕动。
胃病一日三餐食谱大全这样吃即治病又养胃
胃病一日三餐食谱大全这样吃即治病又养胃现在有很多人都有胃病，正是因为生活节奏越来越快，很多人都忽略了有规律的饮食所导致的。
胃病虽然不是什么大病，但是它却不好将养，很多人都感叹说胃病不好根治，也确实，只要饮食和生活作息稍微出差错时，胃病可能又会“卷土重来”，下面，为胃病患者带来一日三餐的食谱大全，照着吃准没错，一起来看看。
胃病一日三餐食谱大全【早餐（8：00以前）】对于胃病患者而言，早餐应该是最重要的，要想养胃的话，早餐最好吃一些营养的热食，比如：粥类、面类、汤类的，一定不要吃快餐类食品，即垃圾又伤胃。
糯米百合莲子粥：准备好糯米（100g)，百合(50g)，莲子(25g)。
糯米提前泡发一个小时，锅中放适量清水，下入糯米、百合和莲子（去心）一起熬煮60分钟，等到粥变得浓稠时趁热食用。
【午餐（12∶00）】午餐应该吃一些有助于消化吸收的食物，比如：营养汤、软饭、蔬菜、健胃消食肉类等等，要注意吃饭的顺序，先喝汤，后吃菜，最后再来点水果，吃的时候一定要细嚼慢咽，这样才有助于肠胃消化吸收。
丁香鸭：准备好丁香（5g)，肉桂(5g)，草豆蔻(5g)，鸭子(1000g）。
鸭肉洗净后剁成小块，入冷水锅焯去血水，将丁香、肉桂、草豆蔻用清水煎煮成药汁倒人砂锅中，放入鸭肉、姜片、葱段一起熬煮50分钟，直到鸭肉酥烂即可。
人参煨猪肚：准备好猪肚（1个），人参（15g)，干姜(6g)，糯米(150g)。
将猪肚洗净用料酒腌制一下，葱切段，糯米泡发后洗净，所有食材一起放入猪肚内，用线缝合好。
沙锅内加入适量清水，将猪肚放入锅内，用中火煮50分钟直至猪肝烂熟即可享用。
【晚餐（19∶00）】对于胃病患者来说，晚餐也是相当关键的，晚餐尽量少吃，7-8分饱即可，如果晚饭吃得太多，不利于肠胃消化，而且也会出现积食等情况，晚饭后尽量不要躺着或坐下不动，可以去外面散散步，走动走动有助于肠胃消化。
胡萝卜陈皮瘦肉丝：准备胡萝卜（200g)，陈皮(10g)，瘦猪肉(100g)。
养胃易消化的菜谱大全
养胃易消化的菜谱大全导语：作为我们身体消化系统中的一个重要器官，胃的健康直接影响着我们的整体健康状况。
有时候，我们的胃可能会出现消化不良、胃酸过多或其他消化问题，这就需要我们特别关注我们的饮食习惯和菜谱选择。
以下是一些养胃易消化的菜谱，可供大家参考。
1. 白米粥材料：白米、清水做法：将适量的白米淘洗干净，加入适量的清水，放入电饭煲或锅中煮熟，直至米粒煮烂成粥状即可。
可以根据个人口感添加适量的盐或糖来调味。
2. 苹果蒸鸡蛋羹材料：苹果、鸡蛋、清水做法：将苹果去皮去核切块，与鸡蛋、适量的清水一起倒入搅拌机中打成泥状。
将泥状混合物倒入碗中，上锅蒸约5-8分钟，直至羹凝固即可食用。
3. 地瓜粥材料：地瓜、白米、清水做法：将地瓜去皮切块，白米淘洗干净。
将地瓜块、白米、适量的清水加入电饭煲或锅中煮熟，直至地瓜煮烂成粥状即可。
4. 蔬菜炖鱼材料：鱼肉、胡萝卜、洋葱、土豆、清水、盐做法：将鱼肉切块，胡萝卜、洋葱、土豆切丁。
将鱼肉和蔬菜丁一起放入锅中，倒入适量的清水，加入适量的盐调味。
用小火炖煮约20分钟，直至熟烂即可食用。
5. 小米粥材料：小米、清水做法：将适量的小米淘洗干净，加入适量的清水，放入电饭煲或锅中煮熟，直至米粒煮烂成粥状即可。
6. 青菜豆腐汤材料：青菜、豆腐、清水、盐做法：将青菜洗净切段，豆腐切块。
将青菜和豆腐一起放入锅中，倒入适量的清水，加热至开锅后煮约5分钟，加入适量的盐调味即可。
7. 紫米粥材料：紫米、清水做法：将适量的紫米淘洗干净，加入适量的清水，放入电饭煲或锅中煮熟，直至米粒煮烂成粥状即可。
8. 香蕉蒸蛋材料：香蕉、鸡蛋、清水做法：将香蕉去皮捣烂，与鸡蛋、适量的清水一起搅拌均匀。
将混合物倒入碗中，上锅蒸约5-8分钟，直至蛋凝固即可食用。
9. 紫薯芋头糖水材料：紫薯、芋头、冰糖、清水做法：将紫薯、芋头去皮切块。
将紫薯、芋头块、适量的清水放入锅中，加入适量的冰糖调味。
用小火煮熟，待冰糖完全融化即可食用。
胃病养生食谱大全大全
胃病养生食谱大全大全
1. 清粥小菜：煮粥时加入一些蔬菜，比如胡萝卜、白菜、苦瓜等，搭配少量清淡的蘑菇或鱼肉等。
2. 清蒸鱼片：选择新鲜的鱼片，用姜蒸熟，撒上葱花和少许盐，可以提供丰富的蛋白质。
3. 紫菜包饭：将熟透的米饭和紫菜卷在一起，可以添加一些酱料和蔬菜丝，既美味又营养。
4. 烤南瓜片：将南瓜切成薄片，撒上少许盐和橄榄油，烤至金黄色，具有丰富的纤维和维生素。
5. 蒜香菜心：将新鲜的菜心切段，热锅凉油后放入蒜末翻炒，最后加入盐和少许鸡精调味。
6. 温热蔬菜汤：将新鲜的蔬菜切块，加入清汤中煮熟，可以根据个人口味加入少许盐和调料。
7. 煮蛋羹：将鸡蛋打散后加入清汤中，放入适量的蔬菜丁，搅拌均匀后蒸熟，能提供丰富的蛋白质。
8. 烤椒虾球：新鲜的大虾剥壳，将椒盐和油涂抹在虾球上，入烤箱烤至金黄色，口感鲜美。
9. 红薯海带汤：将红薯和海带一起煮成汤，添加少许盐和调味料，有助于调理胃口和消化。
10. 柠檬蜂蜜水：将柠檬切片，加入温水中，再加入适量的蜂蜜，有助于消除胃部疲劳和酸胀感。
11. 红豆薏米粥：将红豆和薏米混合煮粥，可加入适量的冰糖调味。
12. 清炒豆芽：将豆芽剪去根部，用大火快速翻炒，加入适量盐和鸡精提味。
13. 蘑菇豆腐汤：用清汤煮蘑菇和嫩豆腐，最后加入适量盐和胡椒粉调味。
14. 拌凉面：用冷水煮熟的面条拌入适量的酱料和蔬菜丝，口感清爽。
15. 猪骨汤：将猪骨煮制成汤，加入适量的姜和葱，有助于滋润胃黏膜。
清淡养胃菜谱大全
清淡养胃菜谱大全清淡的饮食对于保护胃部健康至关重要。
肚子疼、胃口不好、消化不良等胃部问题已经成为现代人常见的健康困扰。
选择合适的食材和烹饪方式可以帮助缓解这些问题，保持胃部的健康。
以下是一些清淡养胃的菜谱，帮助您保护胃部健康。
一、蔬菜类1. 蒸蔬菜原料：各种蔬菜（如西兰花、胡萝卜、黄瓜等）做法：将蔬菜切成适当大小的块，放入蒸锅中蒸熟。
可以加入少许盐和橄榄油提味。
特点：蒸煮后的蔬菜口感鲜嫩，保留了蔬菜本身的营养成分，不会对胃产生负担。
2. 焖扒茄子原料：茄子、姜蒜末、酱油、盐、糖、淀粉做法：将茄子切成长段，热锅煎至两面微黄，加入适量水炖煮片刻，加入姜蒜末、酱油、盐、糖烧煮片刻，用淀粉勾芡即可。
特点：茄子富含纤维素，热量低，有益于胃肠蠕动，同时烧煮的过程中能保留茄子的鲜嫩口感。
二、粥类1. 南瓜粥原料：南瓜、大米、水做法：将南瓜削皮去籽，切成小块。
将大米洗净后，加入适量水和南瓜块一同煮沸，改小火煮熟。
可根据个人口味加入少许盐。
特点：南瓜含有丰富的维生素A和纤维素，而且口感柔软，易于消化。
搭配大米煮成粥，不仅味道美味，还有助于保护胃黏膜。
2. 蘑菇粥原料：瘦肉、大米、鲜蘑菇、葱姜末、盐做法：将瘦肉切丝，大米洗净。
锅中放入适量水、瘦肉丝、葱姜末煮沸，加入大米慢慢煮熟，最后加入切好的蘑菇继续煮至熟烂，加入适量盐即可。
特点：蘑菇口感鲜嫩，富含膳食纤维和微量元素，能够帮助胃肠蠕动，促进肠胃健康。
三、汤类1. 素瓜条汤原料：黄瓜、冬瓜、鸡蛋清、盐、鸡精做法：将黄瓜和冬瓜切成细长条状。
将鸡蛋打散，加入适量盐。
将锅中放入适量水烧开，加入黄瓜和冬瓜煮熟，最后加入鸡蛋清煮至凝固，调入适量盐和鸡精即可。
特点：素瓜条汤味清淡，利尿消肿，对胃部不会产生负担，是一道养胃清汤。
2. 蘑菇鸡蛋汤原料：鸡蛋、香菇、姜蒜末、盐、鸡精做法：将香菇切片，鸡蛋打散备用。
热锅放入香菇、姜蒜末煸炒片刻，加水煮沸后，倒入鸡蛋搅拌均匀，煮熟后加入适量盐和鸡精即可。
健脾养胃菜谱大全
健脾养胃菜谱大全导语：在现代快节奏的生活中，由于饮食结构不良以及长期面对压力，许多人都遭受着胃病困扰。
养胃健脾是保持身体健康的重要一环。
本文将为大家介绍一系列健脾养胃的菜谱，帮助您改善胃口，增强消化功能。
一、蔬菜类(宜生吃)1. 西兰花炒牛肉材料：西兰花、牛肉、大蒜、生姜、酱油、食用油做法：将西兰花洗净切小朵，牛肉切片备用。
锅中放油，加入蒜粒和姜末炒香，放入牛肉煸炒至变色后加入西兰花翻炒，炒熟即可。
2. 清炒菠菜材料：菠菜、盐、食用油做法：将菠菜洗净切段，锅中放油烧热，加入菠菜炒熟，撒上盐即可。
二、粗粮类(有助于消化)1. 薏米红豆粥材料：薏米、红豆、糯米、冰糖做法：将薏米、红豆和糯米混合洗净，加入足够的水煮沸，小火煮至糯米熟烂，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
2. 紫米山药糙米粥材料：紫米、山药、糙米、冰糖做法：将紫米、山药和糙米混合洗净，加入足够的水煮沸，小火煮至糙米熟烂，最后加入冰糖调味即可。
三、海鲜类(富含优质蛋白)1. 清蒸鲈鱼材料：鲈鱼、生姜、香葱、盐、料酒、食用油做法：将鲈鱼洗净，在鱼身两侧切几刀，锅中水烧开，加入生姜片、香葱段和料酒，将鲈鱼放在上屉蒸10-15分钟，取出后撒上盐，热油淋至鱼身上即成。
2. 蒜蓉炒虾仁材料：虾仁、大蒜、食用油、盐、酱油做法：将虾仁洗净备用，锅中放油烧热，加入蒜末炒香，放入虾仁翻炒至熟，最后加入盐和酱油调味即可。
四、水果类(促进胃肠蠕动)1. 西瓜卷材料：西瓜、薄荷叶做法：将西瓜去皮切成条状，用薄荷叶卷起即可。
2. 草莓拼盘材料：草莓、蜂蜜、柚子榨汁做法：将洗净的草莓摆放在盘中，淋上适量的蜂蜜和柚子榨汁即可。
五、饮品类(缓解胃部不适)1. 薰衣草茶材料：薰衣草、蜂蜜、热水做法：将薰衣草放入杯中，用热水冲泡，加入适量的蜂蜜调味即可。
2. 柠檬蜂蜜水材料：柠檬、蜂蜜、温水做法：将柠檬切片，加入温水中，加入蜂蜜调味，搅拌均匀即可。
六、主食类(稳定血糖)1. 糙米饭材料：糙米、清水做法：将糙米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水，按照电饭煲说明煮熟即可。
胃病的养生食谱大全大全
胃病的养生食谱大全大全1. 温和养胃粥材料：大米50克，山药50克，薏米20克，水500ml做法：将大米、山药和薏米洗净，加入水中煮熟成粥状即可食用。
可根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜。
2. 蔬果丝拌豆腐材料：豆腐100克，胡萝卜50克，黄瓜50克，苹果50克，醋、盐适量做法：将胡萝卜、黄瓜和苹果切丝，豆腐切块，加入适量的醋和盐拌匀即可。
3. 温热蔬菜沙拉材料：番茄50克，黄瓜50克，红萝卜50克，生菜50克，橄榄油适量做法：将番茄、黄瓜和红萝卜切块，生菜洗净备用。
将橄榄油加热至温热状态，浇在蔬菜上即可食用。
4. 蒸鱼片材料：鲜鱼片150克，姜末适量，葱末适量，盐适量做法：将鱼片平铺在盘中，撒上姜末、葱末和适量的盐，隔水蒸10分钟即可。
5. 温热水果甜汤材料：苹果100克，柠檬1个，蜂蜜适量，水500ml做法：将苹果切块，柠檬切片，加入水中煮熟，并加入适量的蜂蜜调味即可。
6. 烧鸡胸肉材料：鸡胸肉100克，葱姜蒜末适量，盐适量，生抽适量做法：将鸡胸肉切片，倒入热锅中煎至两面金黄，加入葱姜蒜末、盐和生抽调味即可。
7. 温热菊花茶材料：菊花10克，水500ml，蜂蜜适量做法：将菊花洗净，加入水中煮沸后熬制10分钟，加入适量的蜂蜜调味即可饮用。
8. 蒸蔬菜配奶酪材料：胡萝卜50克，西兰花50克，奶酪适量，盐适量做法：将胡萝卜和西兰花切块，放入蒸锅中蒸熟，取出后撒上适量的盐和奶酪即可。
9. 清淡鱼片汤材料：白鱼片100克，豆腐50克，香菜适量，盐适量，柠檬汁适量做法：将白鱼片和豆腐切块，放入热水中煮沸，加入适量的盐和柠檬汁调味，撒上香菜末即可。
10. 温热燕麦粥材料：燕麦片50克，水500ml，蜂蜜适量做法：将燕麦片加入水中煮沸，转小火继续煮熟，加入蜂蜜调味即可食用。
养胃又容易消化的食物菜谱
养胃又容易消化的食物菜谱
早餐：
1. 燕麦粥：将燕麦片用水煮熟，可以添加少量的蜂蜜或者水果切片。
2. 鱼肉粥：用鱼肉和大米一同煮成粥，可以添加一些蔬菜丁增加口感。
3. 蒸蛋羹：打入鸡蛋中加入适量水搅拌均匀，蒸熟后可以添加一些酱油或者调料。
午餐：
1. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼肉，用蒸的方式烹饪，搭配一些蔬菜增加营养。
2. 西红柿鸡蛋汤：将鸡蛋打散后加入煮开的西红柿汤中，煮至鸡蛋熟透即可。
3. 红豆小米粥：将红豆和小米一同煮成粥，可适量添加蜂蜜或者红糖调味。
晚餐：
1. 蒸蔬菜：选择容易消化的蔬菜，如菠菜、豆角等，用蒸的方式烹饪。
2. 煮土豆汤：将土豆切块加入开水中煮熟，最后用搅拌器或者勺子压成泥状，加一些盐和黑胡椒粉调味即可。
3. 米粉汤：将米粉煮熟后加入鸡肉丝、蔬菜丝等，最后加入适量的酱油、盐等调味。
饮品：
1. 温蜂蜜水：将蜂蜜与温水兑合并搅拌均匀，每天适量饮用。
2. 薄荷茶：将薄荷叶用开水冲泡，稍放凉后饮用。
3. 蔓越莓汁：将蔓越莓放入搅拌机中搅拌成汁，可以适量加入蜂蜜或者柠檬汁调味。
注意：以上菜谱建议仅供参考，如果有特殊的消化系统问题，建议在医生的指导下进行饮食调整。
养胃好消化的菜家常菜
养胃好消化的菜家常菜养胃营养菜谱蕃茄豆皮烩丝瓜原料：蕃茄、豆皮、丝瓜、蟹味菇做法：1、蟹味菇切去根蹄，洗干净待用。
2、丝瓜洗干净擦干水分，刨皮切滚刀块待用。
3、番茄洗干净，切块待用。
4、豆皮挑选略微厚一些的，南方有一种豆腐衣不能用太薄。
剪刀剪成小方块，入油锅中略微炸一下，炸成金黄色待用。
5、净锅内加入精制油,大火加热至四成热，倒入蟹味菇、丝瓜大火滑油。
出锅沥干油分。
6、起锅，倒入少许精制油，爆香姜末，放入番茄块煸炒，炒致略微成酱状，加水放油炸过的豆皮、蟹味菇，略微煮一会儿调味加盐、蘑菇精、(或者素易鲜)勾一点点薄芡，放入丝瓜拌匀出锅装盘即可。
银耳竹笋汤原料：干银耳25克、竹笋300克做法：将干银耳用水泡开、去根蒂切小，竹笋洗净，锅内加水煮沸，放入银耳竹笋，温和煮5分钟，加盐调味即可。
特点：银耳润肺，竹笋祛湿利水，可消除囤积的脂肪油腻。
炖素丸子材料：山珍丸一袋，豆腐一块，白菜200g，粉条50g。
调料：酱油一匙，素鸡精一勺，开水，香油，花椒若干粒。
做法：在锅里加入开水，沸腾后加入白菜，豆腐，粉条，开锅后放入山珍丸。
之后将调料混合后勾芡，浇入锅内。
开锅即食。
糖醋双丝材料：白萝卜，红萝卜各一条调味料：盐，麻油少许。
白糖，白醋适量制作步骤：1.红，白萝卜去皮切丝，放入碗中，加上少许盐巴，腌制15分钟。
2.将盐水沥干，加醋即糖拌匀，淋上麻油即可。
凉拌雪菜豆干丁材料:芥菜2把，豆干8块，青辣椒，红辣椒各半条调味料：酱油2大匙，盐1/2茶匙，糖少许，麻油2茶匙制作步骤：1.芥菜洗净拣去老叶子，拧干水分切碎成丁，加盐腌制10分钟后沥干水分。
2.豆干切丁，用滚水轻烫，沥水，趁热将所有调味料加入，拌匀。
3.把青，红辣椒洗净切细段，与豆干丁，芥菜丁拌匀即可食用。
备注：可依据个人口味加入辣椒酱养胃家常的菜制作方法糖醋苦瓜原料：苦瓜、红尖椒做法：1、苦瓜去蒂切成两半去籽洗净后切成簿片加少许盐腌一下除去水分;红尖椒切成小段。
胃疗养生食谱大全
胃疗养生食谱大全1. 苹果蒸饭材料：苹果、糯米、白糖做法：将糯米提前浸泡30分钟，苹果去皮切块。
糯米加水蒸熟后，用勺子压成泥状，再加入切块苹果和少许白糖拌匀即可食用。
2. 燕麦粥材料：燕麦、水、红枣、蜂蜜做法：将燕麦放入锅中加水煮沸，转小火煮10分钟。
加入红枣继续煮5分钟，最后加入蜂蜜调味即可。
3. 紫苏蛋羹材料：鸡蛋、紫苏叶、高汤、盐做法：将鸡蛋打散，加入切碎的紫苏叶搅拌均匀。
倒入高汤，加入适量盐，用铁锅小火煮至蛋羹凝结即可。
4. 胡萝卜炖牛肉材料：牛肉、胡萝卜、生姜、料酒、盐做法：将牛肉切块，胡萝卜切片，生姜切片备用。
锅中加水烧开，放入牛肉焯水，捞出备用。
另起锅加入适量水，放入牛肉、胡萝卜、生姜、料酒，大火煮开后转小火炖煮1小时，最后加盐调味即可。
5. 白木耳红枣汤材料：白木耳、红枣、冰糖做法：将白木耳提前泡发，红枣去核备用。
将白木耳、红枣、适量水放入锅中，大火煮开后转小火炖煮30分钟，最后加入冰糖调味即可。
6. 茶树菇炒鸡胸肉材料：茶树菇、鸡胸肉、蒜末、生抽、盐做法：将茶树菇切片，鸡胸肉切丝备用。
锅中烧热加入蒜末翻炒出香味，加入鸡胸肉翻炒至变色，再加入茶树菇翻炒均匀。
最后加入生抽和盐调味即可。
7. 黄瓜蘑菇汤材料：黄瓜、蘑菇、葱姜、高汤、盐做法：将黄瓜切片，蘑菇切片，葱姜切末备用。
锅中加入适量高汤煮沸，放入黄瓜、蘑菇、葱姜，大火煮开后转小火炖煮10分钟，最后加入盐调味即可食用。
8. 红薯粥材料：红薯、糯米、水做法：将红薯切块，糯米提前浸泡30分钟。
将红薯和糯米一起放入锅中加水煮沸，转小火煮30分钟即可。
9. 蒜香豆腐材料：豆腐、蒜末、生抽、盐做法：将豆腐切小块备用。
锅中烧热加入蒜末翻炒出香味，加入豆腐煸炒至金黄色，最后加入生抽和盐调味即可。
10. 西红柿炒鸡蛋材料：西红柿、鸡蛋、食用油、盐做法：将西红柿切块，鸡蛋打散备用。
锅中烧热加入食用油，下入鸡蛋炒散，再加入西红柿翻炒均匀，最后加入盐调味即可食用。
肠胃病人养生食谱
肠胃病人养生食谱1. 温和养胃粥材料：糯米100克，红薯50克，山药50克，鸡蛋1个，清水适量。
做法：将糯米、红薯、山药洗净切碎，加入适量清水煮熟至粥状。
打入鸡蛋搅拌均匀，再煮数分钟即可食用。
这道粥温和易消化，适合胃肠不适的人食用。
2. 清淡蔬菜炒鸡丝材料：鸡胸肉50克，洋葱50克，胡萝卜50克，青椒50克，蒜末适量，盐适量，食用油适量。
做法：将鸡胸肉切成丝状，洋葱、胡萝卜、青椒切丝备用。
锅中加入适量油，放入蒜末炒香，再依次加入鸡丝和蔬菜丝翻炒，最后加入盐调味即可。
这道菜色香味美，营养丰富，适合胃肠功能较弱的人食用。
3. 白粥配香煎鱼片材料：大米100克，鱼片100克，生姜适量，葱花适量，盐适量，食用油适量。
做法：将大米淘洗干净，加适量水煮成白粥。
鱼片加入少许生姜、盐腌制片刻，锅中加入适量油，将鱼片煎至两面金黄。
将煎好的鱼片放入煮好的白粥中，撒上葱花即可。
这道食谱清淡柔软，易于消化，适合胃肠不适的人食用。
4. 果蔬沙拉材料：苹果1个，黄瓜1根，胡萝卜1根，紫甘蓝适量，葵花籽适量，柠檬汁适量。
做法：将苹果、黄瓜、胡萝卜切成丝或块状，紫甘蓝切成薄片。
将所有材料放入碗中，撒上适量葵花籽，淋上柠檬汁拌匀即可。
这道沙拉清爽可口，富含维生素和纤维，有助于促进肠胃蠕动。
5. 清炒黄豆芽材料：黄豆芽250克，蒜末适量，盐适量，食用油适量。
做法：将黄豆芽洗净沥干备用。
锅中加入适量油，放入蒜末炒香，再加入黄豆芽翻炒至熟透，最后加入盐调味即可。
这道菜口感爽脆，味道鲜美，富含维生素和蛋白质，适合肠胃病人食用。
6. 蜂蜜柠檬水材料：柠檬半个，蜂蜜适量，温水适量。
做法：将柠檬挤汁，加入适量温水，再加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
这款饮品具有清热解毒、生津止渴的功效，同时富含维生素C，有助于增强免疫力和促进消化。
养胃养生食谱大全
养胃养生食谱大全
1. 糖醋排骨：将猪排骨切块煮熟后，用糖醋汁炒熟，口感嫩滑。
2. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，加入姜片、葱段等调料，蒸至熟烂，营养丰富。
3. 黄瓜拌薄荷：将黄瓜切丝，加入薄荷叶、盐和少许糖，拌匀后食用，解暑养胃。
4. 茯苓生姜瘦肉汤：将瘦肉切片煮熟，加入茯苓和生姜煮制，有助于消化和保护胃黏膜。
5. 清炖鸽汤：将鸽子去内脏后，加入鸽蛋、冬虫夏草等清炖，营养丰富且容易被吸收。
6. 红薯粥：将红薯切块，与大米一同煮熟，再加入适量的水煮制成粥，具有健脾养胃的作用。
7. 莲子百合糖水：将莲子和百合一同煮熟，加入适量冰糖，煮至糖水黏稠，有益于滋阴养胃。
8. 枸杞桂圆煲瘦肉：将瘦肉切块与枸杞、桂圆等一同煲煮，美味又能养胃。
9. 西兰花炒蘑菇：将西兰花和蘑菇切块，用少量橄榄油炒熟，富含纤维素和维生素C。
10. 椰子鸡汤：将鸡肉和椰子一同煮制，椰汁的清香和鸡肉的鲜嫩相互融合，养胃又滋补。
11. 木耳炒黄豆芽：将木耳和黄豆芽炒至软烂，富含维生素B 群和膳食纤维，有助于消化和排毒。
12. 豆腐蒸虾：将鲜虾放在砂锅中，放置切块的豆腐，蒸熟后加入适量酱油和葱姜等调料。
以上是一些养胃的食谱，可以根据自己的口味和需求选择合适的食材和烹饪方法。
胃病一日三餐食谱_日常吃什么养胃_养胃营养餐的做法
胃病一日三餐食谱_日常吃什么养胃_养胃营养餐的做法胃病一日三餐食谱的做法有哪些？胃不好应该养成良好的就餐习惯，一日三餐按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。
那么应该吃些什么食物来帮助养胃会比较好？以下是店铺分享给大家的关于胃病一日三餐食谱，一起来看看怎么做吧!胃病一日三餐食谱做法一木瓜黑芝麻粥材料用料原材料：木瓜50克，黑芝麻20克，粳米100克，清水1200克。
调味料：冰糖20克。
做法1、木瓜去皮制净切丁，粳米、黑芝麻除去杂质待用。
2、将粳米洗净放入锅内，加入清水用小火煲25分钟，再放入木瓜、冰糖、黑芝麻炖15分钟即成。
胃病一日三餐食谱做法二木瓜薏米粥材料木瓜，薏米，蜜枣(或红枣)，大米，清水做法1.薏米和大米提前浸泡一下2.木瓜去皮去籽，切小块3.锅中放入清水，放入薏米和大米，大火煮开后转中小火煮30分钟4.煮至粘稠时，放入蜜枣和木瓜块，继续煮5分钟即可胃病一日三餐食谱做法三四神猪肚汤材料调味料：米酒：1碗面粉：适量油：适量醋：适量盐：适量云苓(白茯苓)：10克干淮山：15克莲子：15克薏米：15克芡实：10克葱：4条猪肚：半个姜：6片3-4人份做法1.猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次;用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净;2.煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用;3.把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;4.煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
小贴士补脾益气，健胃止泻。
适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者，经常便秘者不宜过多食用。
108种养胃菜谱
108种养胃菜谱八宝粥的做法八宝粥：新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
夏季养生食谱大全食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适度、玉米适度、红豆适度、豌豆适度、板栗适度做法：1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。
2)花生仁也提早泡发。
3)板栗去外衣切成小粒。
荸荠切碎粒。
4)玉米洗脸收拢玉米粒水泵。
5)糯米洗净备用。
6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放进锅中重新加入水后，电压力煮按烹煮键，保温键冲起至后即可关上7)打开锅，加入冰糖，搅拌融化后食用。
大蒜猪肚汤的作法大蒜猪肚汤：具有温胃散寒，营养补虚的作用。
对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。
食材：甜猪肚g、大蒜50g、生姜适度、盐适量、胡椒粉适度做法：1)熟猪肚切宽条2)大蒜去皮水泵3)砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟4)30分钟后加如蒜瓣再煎20分钟，然后提少许精盐煮沸后即可停战，出来锅。
盛碗后留于小葱或香菜都可以椰香南瓜羹的做法南瓜：性温，味甘，进脾、胃经，能够迁调中益气、消炎杀菌、消炎食材：南瓜克、椰子粉 1袋作法：1)南瓜去皮回去籽乌小块，进微波炉低火10分钟左右煮熟加热一会2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;3)把煮熟的南瓜和椰汁一起放进粉碎机打为柔和的糊状，放入杯中即可。
苹果汤的做法苹果：健脾补气益胃，生津润燥。
科灰藓脾虚腹满，胃阴腹满，阴虚胃痛。
食材：苹果g、蜂蜜适量、枸杞适量作法：1)将枸杞泡水几分钟，冲洗整洁水泵。
2)备好苹果。
3)苹果莴苣，不要外皮，并切开大丁。
4)取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。
注：克苹果大约毫升的水。
5)大火煮沸，转回小火25分钟。
6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。
油打翻卷心菜的作法卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效。
食材：卷心菜g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g做法：1)准备材料2)卷心菜冲洗整洁后，乌回去根部3)将卷心菜的叶子剥下来4)锅中水煮沸，重新加入5克盐，将卷心菜下锅烫半分钟5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡6)将卷心菜捞起沥干水，放进锅底的红辣椒、5克盐、5克糖7)锅中放油，油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后关火8)将热油泼在卷心菜上，布莱县辣椒的香味，葱花即可食用养胃软烂的食物要属面条最好了，这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品。
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养胃家常菜谱大全及做法
时值夏天,肠胃很容易出现问题,因此平时多吃养胃餐非常重要。
下面是小编整理的养胃家常菜谱大全及做法，希望对你有帮助!
1、瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。
对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。
中国吃网专家提醒,番木瓜的脂肪酶,可分解成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。
木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
2、淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克
制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。
日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。
用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。
用于消化不良,小儿厌食症。
淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。
中国吃网餐饮网专家提醒,蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
3、桑椹三明治
用料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
制法:1、将桑椹罐头打开,舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。
4、紫菜南瓜汤
用料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
制法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、
南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
功效:不仅养胃,还可以护肝补肾。
5、山药百合大枣粥
用料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克制法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
6、萝卜羊肉汤
用料:羊腩肉750克,白萝卜500克。
香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
制法:将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效:此汤补中益气,温胃散寒。
7、贝母兔
用料:川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。
制作:将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。
将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖熟,起锅时调好味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。
食肉喝汤。
川贝母味苦,可不食用。
功效:有润肺止咳、化痰散结之功,可用于肺阴亏虚、虚火内盛而致咳嗽、咯血或妇女功能性出血及宫颈炎等。
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