南方地区低温雨雪冰冻灾害农业灾情调查报告

南方地区低温雨雪冰冻灾害农业灾情调查报告作者：气科院调查组发布日期：2008-03-21编者按2008年年初，我国南方地区出现了历史罕见的大范围、持续低温雨雪冰冻天气过程，对该区域内的农业生产、农村经济和农民生活造成了十分严重的影响。

为客观地评价本次气象灾害对农业造成的损失，掌握第一手资料，检验农业气象服务和科研成果的应用情况和效果，探讨应对此类突发性、复合性强的灾害需要加强的科研、业务建设与业务服务的能力，由中国气象科学研究院组织发起，生态环境与农业气象研究所承担，并联合国家气象中心生态与农业气象室共同开展了南方地区低温雨雪冰冻灾害农业灾情考察。

通过考察，调查组提出了农业灾后恢复重建以及春季农业生产的应对策略，探讨了农业气象灾害监测、预警、评估等业务需求和科研方向，为开展农业防灾减灾的科研、业务提供了重要的依据和资料。

本报特刊发该调查组的调查报告, 介绍此次实地考察的第一手资料。

在这次南方地区的低温雨雪冰冻灾害中，灾区受灾最严重的是林业、经济作物、蔬菜和设施农业、制糖业等，而大田农作物受灾相对较轻。

当前必须加强的是灾后农业生产的恢复和指导工作，同时，要密切加强次生灾害的监测，避免灾情进一步加重，确保农民生活和生产秩序的正常进行。

其次，此次灾害也反映出目前农业气象业务工作中存在的一些问题，例如对现代农业的气象服务和灾损评估较薄弱，缺乏指标依据和土地利用等背景资料，对林业的损失估计不足等。

因此，调查组通过调研认为，在为现代农业服务中还有许多农业气象问题需要去研究和解决。

组织形式及考察路线本次考察活动实施过程中得到了8个省（区）——贵州、湖南、江西、广西、湖北、浙江、安徽、江苏——气象局相关业务单位的大力支持，对主要受灾地区进行了为期1周（2月14~20日）的实地考察，获取了大量宝贵的资料。

由于时间紧、考察范围广，调查人员分4组分赴各地进行实地考察。

根据各省（区）的特点，有重点地选择了当地代表性强、受灾严重的大田作物、经济作物、蔬菜生产基地、林地等进行实地考察，对灾区的农林业损失整体上有了较为全面的认识。

如江西、湖南调查组考察了江西省受灾较重的抚州宜黄县和乐安县、吉安永丰县和井冈山市以及南昌县、湖南的郴州和湘潭等，重点考察了江西的林业、设施农业与蔬菜等以及湖南的油菜、蔬菜、大棚草莓、柑橘等的受灾情况；广西、贵州调查组考察了地处广西隆安县的香蕉种植基地和田阳县冬菜北运蔬菜基地、鹿寨县和来宾县的甘蔗生产基地、贵州的蔬菜、油菜、烤烟等受灾情况；湖北、浙江组考察了湖北省绿色瓜菜技术示范基地、荆州柑橘园、黄冈茶树园、浙江的新昌县儒岙镇茶叶基地；安徽、江苏组考察了安徽沿江地区池州巿、蚌埠巿等地以及江苏南京浦口区和江宁区，重点考察了油菜、设施农业、茶叶等受灾情况。

农业受灾基本情况通过考察，调查组发现此次灾害对南方农业造成的损失十分严重，涉及到大部分冬季种植业和部分养殖业，尤其对经济价值较高的经济作物、设施农业、蔬菜造成了巨大的损失，阻碍了部分地区农业支柱产业的产业链正常运转；与此同时，原先许多隐性的受灾症状，正随着天气的回暖而逐渐显露出来，灾害造成的后续影响还在继续。

另一方面，灾害造成的林业损毁十分严重，植被生态需要经过很长时间才能恢复。

1. 冬小麦受害较轻，对产量影响不大冬小麦在此次低温雨雪冰冻灾害天气过程中正处于越冬期。

从江淮、江汉和西南地区的考察结果看，冬小麦在此次灾害中受到的影响较小，仅叶尖部分冻伤，生长锥未受影响，大部分灾后能够恢复；在前期墒情不足的地区，由于降雪使土壤水分得到补充，减轻了春旱的发生几率，利于小麦增产；低温大雪降低了越冬的虫口密度，抑制春季病虫害发生蔓延；在江苏、安徽、湖北等地，少量春性较强的小麦品种，在此次低温雨雪冰冻过程中受灾相对较重。

2. 冬油菜差异较大，受害程度不一冬油菜受灾状况与其品种和所处的发育阶段密切相关。

考察结果表明：大部分甘蓝型冬油菜因为未进入抽薹开花期，所以受到灾害的影响较轻，主要体现为冰雪造成的机械损伤，以及部分叶片的冻伤。

油菜为无限花序植物，如果春季加强管理，有望恢复生长，增加分枝数量。

但由于受低温寡照的影响，生长发育速度明显迟缓，可能影响下季作物的播种。

贵州白菜型油菜和直播油菜生长过快，大部分已经抽薹，因此受灾较重，部分可能绝收。

湖北、湖南西部、贵州地区，部分进入抽薹开花期的油菜受灾十分明显，将导致减产，部分可能绝收。

3. 大部分露地蔬菜减产、绝收考察结果显示，各地蔬菜大面积受冻，灾害造成蔬菜生产损失惨重，严重影响了蔬菜的供应和居民食用蔬菜，但不同品种的蔬菜受灾程度有所不同。

花菜、青蒜、葱、茼蒿、红菜苔等露地蔬菜以及贵州的蚕豆、豌豆受冻枯萎；萝卜、莴苣地上、地下部分均被冻坏，基本处于绝收状态；大白菜仅外部叶片冻坏，尚有一定食用价值；菠菜耐寒性强，基本没冻坏，但低温和日照不足使光合作用严重受阻，叶片生长量不足，导致减产50%左右；广西的水果西红柿处于开花结果期，受低温影响，叶片青枯，失去光合能力，致使花蕾脱落，结果率明显降低，产量下降达40%~50%；大部分地区的土豆种块受低温雨雪的影响，腐烂变质，无法出芽，只能毁种。

4. 设施农业损毁严重灾害造成设施农业损失严重。

湖北、安徽、江苏、江西大部因降雪过大，大棚承受不住积雪的重量，造成破损或坍塌；湖南和贵州大部由于冰冻和雪凝，使大棚破损，导致棚内不耐寒的蔬菜、柑橘树苗、烟苗等冻死，食用菌生长受到影响。

调查组在考察中发现，由竹竿制作的简易大棚损毁十分严重，钢架大棚也有部分损坏现象。

低温使大棚增温效果明显减弱，即使没有垮棚，也有轻度冻害，导致草莓等水果发育迟缓，蔬菜生长速度减慢，发生软腐病等病害，并出现霉烂现象，产量和品质下降。

同时，大棚被积雪覆盖后，光线明显减弱，影响大棚蔬菜和水果、花卉的正常生长，导致白粉病和灰霉病的发生与蔓延。

5. 柑橘类果树受害严重此次灾害导致江西、湖南、湖北柑橘产区果树严重受冻。

蜜橘、脐橙、冰糖橙、椪柑、柚子桔类经济林叶片因冻害出现水浸状，部分脱落，枝条折断严重，嫩梢萎蔫，严重减产已成定局；不少成株、幼苗被冻死；未采收的砂糖桔、橙果出现大量落果、裂果，严重影响了其品质。

因受水库增温效应的小气候影响，水体周围的柑橘受害程度稍轻于远离库区的丘陵地带。

此外，持续的低温雨雪冰冻使留树柑橘类果实不能及时采摘入库，造成果品结冰、冻伤，使果实内部组织破坏，品质下降，烂果率较高，经济效益明显下降。

6. 茶树青枯，严重影响春茶供应低温雨雪冰冻灾害导致大部分地区部分茶树苗木冻死，树枝条压断、压裂；造成晚秋叶梢受冻，叶片发生青枯、卷曲，大量嫩梢、新生芽被冻死，天气回暖后叶片出现青枯、落叶现象。

因此，灾害将影响春茶上市时间，导致春茶产量明显下降，部分地区的茶树可能绝收。

7. 甘蔗受冻，含糖量下降广西是我国主要甘蔗产区和糖业的生产基地，部分地区已形成了一条糖业产业链，成为当地农业的支柱产业。

此次灾害使蔗农及制糖企业损失惨重。

在右江河谷的考察结果表明：尚未砍、收的甘蔗普遍出现青枯或干枯现象，其中，柳州大部、来宾市北部蔗区的甘蔗生长点、腋芽及甘蔗的根部高位芽已出现死亡现象，部分甘蔗受冻后蔗茎两端均出现水渍状，并有向中间部分蔓延趋势；受冻害甘蔗蔗糖含量较受冻前已下降1.5%~1.8%。

随着时间的后延及天气的逐渐回暖、转晴，各地甘蔗青枯、干枯及糖分的损失将进一步加剧。

8. 热带果树不同程度受害，香蕉树冻死严重，产量和品质均下降广西荔枝、龙眼、芒果、菠萝等热带、亚热带果树也遭受不同程度的影响，部分果树冬梢普遍出现青枯或干枯死亡现象，部分果树叶片和花序因冻干枯死亡，严重影响了产量。

此外，有些果树的受灾情况显现较慢，还需一个较长的时间过程。

广西的香蕉出现不同程度的受害症状，尤其是已经抽蕾挂果的香蕉出现枯萎、死亡现象，部分假茎开始出现腐烂，严重影响了未成熟香蕉的充实、饱满，而部分已经达到7~8成饱满度的、可采收的香蕉也出现了裂果现象，大部分未采取保护措施的幼苗生长点、叶片受害严重，部分已死亡。

据田间咨询，这次灾害性天气造成未采收香蕉减产40%~50%。

9. 林业损失惨重，短期内难以恢复在考察中随处可见，灾害造成各省的林业损失触目惊心。

例如森林覆盖率达60%的江西省，此次灾害给林业带来的损失远大于农业。

从江西的井冈山、湖南郴州的苏仙岭到贵州的黔东南州的雷公山，大量毛竹、杉木、松树等被积雪压断，树木不论老幼、粗细均出现削顶、腰折或只剩躯干的现象，百年古树被连根拔倒，昔日林冠茂密的生态景区变成一派劫后余生的景象。

此次灾害造成的损失具有局部成片和机械损毁的特点，生长十多年的树木毁于一旦，在短时内难以恢复，其影响将延续多年。

灾害的后续影响1. 一年生作物（农作物、蔬菜等）因抗灾能力较弱,受到的冻害最直接，灾害症状已在短时间内明显表现出来，灾害后续影响不大。

2. 热带喜温作物（甘蔗、木薯、香蕉等）抗寒能力较弱，灾情偏重，植株和种苗（种茎）冻死严重，缺种和季节推迟对后续生产影响较大。

3. 多年生作物（如果树、森林等）因相对抗灾能力较强，受到冻害、寒害后在短时间内表现不甚明显，受损情况在灾后一段较长时间内才能充分表现出来。

随着天气的转暖，目前荔枝、龙眼、芒果、香蕉、夏橙、宿根蔗、蚕桑等的灾情正在加重、蔓延、扩大。

4. 灾后病虫害灾后，由于农作物生长受损，抵抗力明显减弱，病害容易滋生漫延。

如低温阴雨期间：白菜软腐病，茄科和马铃薯早、晚疫病、黑胫病，叶菜和瓜类霜霉病，瓜类白粉病，豆类锈病等.低温阴雨后气温回升期间：蔬菜的霜霉病、软腐病、疫病、白粉病，将会发生流行或明显加重。

低温阴雨后湿度较大，气温回升后有利于芒果白粉病、炭疽病、流胶病等病害的发生流行。

果树受冻修剪后会萌发大量枝梢嫩叶，有利于蚜虫、粉虱、螨类、煤烟病、炭疽病、疮痂病、叶斑病等病虫的发生流行。

灾后恢复重建措施建议通过考察，对主要灾区的农业受灾情况有了较为深入的了解，各级政府部门已在部署落实救灾应急措施，但还需要决策部门从政策上进行调节。

因此，在灾后恢复重建的过程中还有许多工作要做：冬小麦、油菜产区要实行分类田间管理，受灾较重的油菜产区要及时摘除受冻蕾薹，适量施肥，促进油菜恢复生长，形成分枝，降低灾害损失。

江淮、江汉地区积雪融化，近期又出现明显降水，部分地区发生渍害，应注意清沟降湿，确保冬小麦、油菜的正常发育。

蔬菜受害严重的地区，应及时改种生长周期较短的叶菜类，如生菜、菠菜等，以满足市场需求和减少菜农的损失。

对心叶未枯黄、根系未冻死的蔬菜要尽快做好保苗培管工作，争取产量，提早上市。

加强各类茶园、果园管理，冻害较轻的茶园、果园要及时去除冻伤枝叶、病虫枝叶。

轻度断裂的果树可进行包扎复位，重度断裂的采取锯干（枝）等措施，施肥、喷药以促进生长和防御病害发生。