猕猴桃属于什么种类水果-
猕猴桃属于什么种类的水果
猕猴桃属于什么种类的水果
猕猴桃属于浆果类的水果。
猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属猕猴桃植物的果实,和番茄、葡萄等水果一样属于浆果类型的水果,因为猕猴喜欢进食野生品种而得名,含有大量的营养物质、维生素、氨基酸等,对于人体很有好处。
猕猴桃是什么种类的水果
1、浆果类
猕猴桃是属于浆果类型的水果,其在生物学上的分类是被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、侧膜胎座、目山茶亚目、猕猴桃科、猕猴桃属多年生植物在成熟之后所结下的含有种子的浆果类果实,因此是浆果类水果。
2、植物特性
猕猴桃是一种原本属于野生植物的改良品种水果,有超过2000
年的人工栽培改良历史,种类繁多,主要是以中华猕猴桃为主,形状类似野生梨子但切面类似桃子,因为猕猴喜欢采食新鲜野生品种的果实而得名,有水果之王的称号。
3、营养价值
猕猴桃是营养含量非常高的水果,其中含有大量的维生素C、钾、钙、磷、镁、铁、钠等多种微量元素和16种的氨基酸,且含有大量的果胶和糖分,也有精氨酸和脯氨酸等,膳食纤维以及叶酸的含量也算得上是非常高的。
4、功能疗效
猕猴桃有健身美容、改善肠胃的作用,但其中含有的大量果胶更能够中和铅汞的毒性,缓解重金属对人体的危害,含有丰富的精氨酸,能帮助伤口愈合,麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸的含量也很大,能促进生长激素分泌。
猕猴桃简介(植物学
一、概述
中文学名: 猕猴桃 拉丁学名: Actinidia chinensis 门: 种子植物门 亚门: 被子植物亚门 纲: 双子叶植物纲 目: 山茶目 科: 猕猴桃科
属: 猕猴桃属 种: 猕猴桃
分布区域: 陕西;湖南;河南;安徽; 江苏;浙江;江西;福建; ,外皮层较厚,老根表层
常龟裂状剥落。主根不发达,侧根和须根多而密集, 呈须根状根系;侧根随植株生长向四周扩展,生长 呈扭曲状。
药用功能: 清热,利尿,活血,消肿。治肝炎,水肿,跌打损伤, 风湿关节痛,淋浊,带下,疮疖,瘰疬。
2、枝
猕猴桃的枝属蔓性,在生长
目前猕猴桃属在全世界共发现66个种, 其 中 62 个 种 原 产 于 我 国 。 分 布 在 北 纬 23°~34°的暖温带与亚热带山地,其中栽培 最广泛的2个种中华猕猴桃、美味猕猴桃都以 长江流域为分布中心。
1、中华猕猴桃
分布最广,集中于秦岭和淮河流域以南。 其果实近球形或圆柱形,果面光滑无毛, 果皮黄褐色至棕褐色,果20~120g。
基部呈楔形、圆形或 心脏形。叶面颜色深, 叶背浅,且有绒毛。
4、芽
猕猴桃的芽分为叶芽和花 芽。芽为鳞芽,鳞片为黄 褐色毛状;复芽,且有主 副之分,1~3芽的叶腋, 中间较大的芽为主芽,两 侧为副芽,呈潜伏状;主 芽易萌发成为新梢,副芽 在主芽受伤或枝条被修剪 时才能萌发。
猕猴桃萌发率较低,一般为47%~54%,这有利于防止枝条过 密导致内腔郁闭,减少了管理中的抹芽、疏枝工作。
红心奇异果是由中国四 川自然资源研究所自行 研究选育的新品种,有 “神奇美味果之称”, 其营养丰富,被称为 “果中之王”、“维C 之王”
果型
果实柱形,果个较小, 单果重约70克;果皮绿 色,光滑;果肉呈红色 和黄绿色相间,髓心红 色,肉质细,多汁,酸 甜适口,有香气。该品 种早果性、丰产性好。
猕猴桃属于什么种类水果
猕猴桃属于什么种类水果猕猴桃属于什么种类水果店铺告诉你猕猴桃属于浆果类水果猕猴桃(Actinidia chinensis Planch),也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。
味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区,也是世界猕猴桃的原生地,民间人工栽培的历史达一千多年。
历史猕猴桃原产中国,本来是一种野果,直到上个世纪初,一位新西兰的女老师把它带回国,才发展成被称作奇异果的果品。
它从野生到栽培的发展过程,颇具传奇色彩。
早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载:“隰有苌楚(猕猴桃的古名),猗傩其枝。
”李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。
”猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原产于中国的古老野生藤本果树。
唐《本草拾遗》载:“猕猴桃味咸温无毒,可供药用,主治骨节风,瘫痪不遂,长年白发,痔病,等等。
”说明至少在一千二百多年以前中国已经在庭院中搭架栽植猕猴桃了。
浙江省台州市黄岩区焦坑村还保存有200多年前从深山移植到田边栽植的猕猴桃植株。
但从总体上讲,猕猴桃过去在中国基本上处于野生状态,未被开发利用。
中国各地叫猕猴桃的植物有很多种,据植物学家调查,在全国分布的猕猴桃属的植物有52种以上,其中有不少种类都可以食用。
现今水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃,以及1984年由它的一个变种确定为新种的美味猕猴桃。
奇异果和猕猴桃是同一种水果吗 猕猴桃跟奇异果哪个好吃
奇异果和猕猴桃是同一种水果吗猕猴桃跟奇异果哪个好吃今天准备去市场上买一些奇异果吃,去的时候发现已经没有人买奇异果了,只有猕猴桃,那么奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?猕猴桃跟奇异果哪个好吃?一、奇异果和猕猴桃是同一种水果吗是同一种水果。
猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属植物,也被称为奇异果,中国是猕猴桃的原产地,猕猴桃早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,质地柔软,口感酸甜,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,很多人喜欢吃,因此可以知道,猕猴桃和奇异果属于同种水果。
小贴士:生活中之所以有人说猕猴桃和奇异果不一样,主要是因为奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,但其实两者是一样的。
二、猕猴桃跟奇异果哪个好都可以,主要根据自身喜好进行选择。
综上所述可以知道,猕猴桃和奇异果其实属于同一种水果,只是奇异果是猕猴桃的一个新品种而已,两者的营养价值以及食用价值都是差不多的,只是口感以及外型上会具有一定差别,奇异果会比猕猴桃甜一些。
生活中每个人的口感喜好是不一样的,有人喜欢猕猴桃,也有人喜欢奇异果,不能进行判断谁更好,建议根据自身的喜好进行选择。
三、奇异果的功效作用生津润燥奇异果味甘酸性寒,具有的生津止咳作用,可以帮助降低人体体内的火气,适宜体质燥热的人群进行食用。
润肠通便奇异果中的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质含量比较高,其中维生素具有较强的抗氧化作用,可以延缓人体衰老;而纤维素可以加速人体肠胃蠕动,促进人体排出体内的毒素以及废物,具有美容养颜的作用。
提高免疫力奇异果中的蛋白质、糖分、维生素、胡萝卜素以及钙、铁等成分物质含量比较高,适量食用可以提高人体抵御细菌以及病毒的能力,提高人体的免疫力。
四、奇异果很硬怎么办建议进行催熟。
奇异果很硬的时候就说明还没有成熟,这时候是不建议吃的,因为没有成熟的奇异果口感比较酸涩,这时候可以进行催熟,可以用苹果或香蕉催熟奇异果,因为苹果和香蕉成熟时会释放出乙烯,乙烯加快奇异果的成熟,一般将奇异果和苹果或香蕉一起放置2-3天左右就可以熟了。
猕猴桃简介(植物学
营养枝,主要从幼龄树和强 壮枝中部萌发,长势中等, 可成为次年的结果母枝。短 枝,从树冠内部或下部枝上 萌发,生长势弱,易枯死。
(2)结果枝
雌株上能开花结果的 枝条叫结果枝。雄株 的枝只开花不结果, 称为花枝。结果枝一 般着生在1年生枝的 中、上部和短缩枝的 上部。
属: 猕猴桃属 种: 猕猴桃
分布区域: 陕西;湖南;河南;安徽; 江苏;浙江;江西;福建; 广东;广西
英文名: Yangtao Kiwifruit 命名者: Planch
完整外观图
猕猴桃别名:
毛桃、藤梨、白毛桃、 毛梨、毛梨子、猕猴梨、 木子、毛木果、马屎陀 (贵州民间,因长得像 马屎所得此名)、阳桃、 奇异桃、羊桃(黄山当 地人的叫法)、鬼桃、 几维果与奇异果。 注:奇异果是外国生产 的猕猴桃
红心奇异果是由中国四 川自然资源研究所自行 研究选育的新品种,有 “神奇美味果之称”, 其营养丰富,被称为 “果中之王”、“维C 之王”
果型
果实柱形,果个较小, 单果重约70克;果皮绿 色,光滑;果肉呈红色 和黄绿色相间,髓心红 色,肉质细,多汁,酸 甜适口,有香气。该品 种早果性、丰产性好。
营养价值
5、花
猕猴桃为雌雄异株植物, 雌花、雄花分别在雌株、 雄株上。雌花、雄花在形 态上都是两性花,但在功 能上雄花的雌蕊败育,雌 花的花粉败育,因此都是 单性花。
猕猴桃雄花
雌性植珠的花多数为单生,雄性植株的花多呈聚伞花序, 每一花序中花朵的数量在种间及品种间均有差异。
三、种类和品种
主要种类及其分布
果肉多为黄色,少绿色,汁液多,味酸甜 可口,香味浓。在4月下旬开花,8月下旬 至10月上旬果实成熟。
猕猴桃的功效与作用及禁忌
猕猴桃的功效与作用及禁忌猕猴桃别称奇异果、狐狸桃、猴仔梨等,为猕猴桃科猕猴桃属大型落叶木质藤本植物,被誉为“水果之王”,质地柔软,口感酸甜,营养丰富,风味鲜美,其味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合,下面我们就一起来看一看猕猴桃的功效与作用及禁忌吧!猕猴桃的营养价值1、猕猴桃的维生素C、维生素A、维生素E含量较高,被誉为“维生素C之王”。
2、猕猴桃含有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
3、猕猴桃中含有多种氨基酸,其外皮含有丰富果胶。
4、猕猴桃果实中的钾、镁及微量元素含量较高。
猕猴桃的功效与作用1、美容养颜:猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。
另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容养颜等具有一定功效。
2、排毒清肠:猕猴桃含有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,能有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、稳定情绪:猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情,所含有的天然肌醇可有助于脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。
4、防癌抗癌:猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
5、增强体质:猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性、促进新陈代谢、协调肌体机能、阻断致癌物质、增强体质、延缓衰老,还能预防心血管疾病。
猕猴桃有哪些食用禁忌?1、脾胃虚寒者:脾胃虚寒的人本来脾胃就不太好,不能进食寒性较大的食物,吃了猕猴桃会加重肠胃的负担,可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状。
2、容易腹泻者:容易腹泻的人消化系统本身就不太好,而猕猴桃是促进消化,帮助排便的,所以吃了猕猴桃腹泻会更严重。
3、尿频者慎食:猕猴桃的果肉鲜嫩多汁,水分比较大,吃了有利尿的效果,所以尿频者最好不要吃,吃了会加重病情。
猕猴桃的属性
猕猴桃的属性
猕猴桃是一种非常常见的水果,它含有丰富的维生素C,很多人在有口腔溃疡时会食用它,如果是因为体内缺乏维生素,食用后会好的很快。
猕猴桃性凉,酸甜可口,但是有宫寒的女孩子不要多吃,吃多了会有寒气堆积在体内。
本文介绍了猕猴桃的属性,不了解的就一起来看看吧。
猕猴桃是凉性水果。
猕猴桃又名阳桃、藤梨、金梨、羊桃等,因猕猴喜食,故而得名猕猴桃,亦有说其果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
猕猴桃属猕猴科猕猴桃属落叶藤本植物,广布于我国长江流域以南地区及陕西、河南和西北等地区,多野生,果实为浆果,形似鸡蛋状,果皮黄褐绿色,夏秋成熟。
猕猴桃鲜果果肉为翠绿色,果心乳白,柔软多汁,甜酸适度,清香可口,美啖几颗,犹如甘泉直流心田,甜透心底,回味无穷。
猕猴桃享有“神奇之果”“维C之冠”的美称,缘于它有非凡的营养价值。
据分析,其每100克可食部分含糖11克、蛋白质1.6克、类脂0.3克、维生素C300毫克、磷42.2毫克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克,此外还含维生素p。
特别令人称道的是,猕猴桃中含有10多种氨基酸,所含的维生素C是柑桔的10倍、苹果和梨的30倍。
猕猴桃既是佳果,又为良药。
祖国医学认为,猕猴桃性寒,味甘酸,有解热、止渴、通淋之功效,主治烦热、消渴、黄疸、
石淋、痔疮,对肝炎、消化不良、食欲不振、烧烫伤、呕吐等病患者有益。
《食经》说猕猴桃“和中安肝。
主黄胆,消渴。
”《开宝本草》称猕猴桃“止暴渴,解烦热,下石淋。
”民间有“常吃猕猴桃,浑身不知劳”之说。
猕猴桃属 分类 资源 驯化 栽培
猕猴桃属分类资源驯化栽培
猕猴桃属是一类水果植物,属于落叶藤本植物。
在分类学上,
猕猴桃属属于被子植物门,双子叶植物纲,叶绿植物纲,真双子叶
植物纲,菊类植物目,菊科,猕猴桃属。
猕猴桃属包括了一些种类,如普通猕猴桃(Actinidia deliciosa)和金丝猕猴桃(Actinidia chinensis)等。
在资源方面,猕猴桃是一种富含维生素C、维生素E和钾的水果,因此受到人们的喜爱。
猕猴桃的果肉酸甜可口,有丰富的营养
价值,被广泛用于生食、制作果汁和加工成各种食品。
在驯化方面,猕猴桃的野生种类通常需要经过人工驯化才能成
为可以商业化种植和食用的品种。
通过选择育种和栽培技术的改良,人们培育出了各种不同口味和外观的猕猴桃品种,以满足市场需求。
在栽培方面,猕猴桃的栽培需要适宜的气候和土壤条件。
一般
来说,猕猴桃喜欢温暖湿润的气候,对土壤要求较高,喜欢松软、
排水良好的土壤。
猕猴桃的栽培技术包括繁殖、修剪、施肥、灌溉、病虫害防治等方面,需要农民们进行精心的管理才能获得丰收。
总的来说,猕猴桃属的分类、资源价值、驯化和栽培技术都是与人们的生产生活密切相关的重要内容,对于了解和掌握这些知识有助于推动猕猴桃产业的发展和促进人们对健康饮食的需求。
猕猴桃(Chinesegooseerry,kiwifruit)
猕猴桃(Chinese gooseerry,kiwi fruit)猕猴桃科猕猴桃属,多年生果树,藤本植物。
又名阳桃、羊桃、毛梨、藤梨等。
学名Actinidiaspp.。
中国原产的猕猴桃约6种,其中最主要为中华猕猴桃(A.chinensisPlanch.)及美味猕猴桃(A.deliciosaLiangetFerguson.),在1200年以前猕猴桃已在庭院中栽培。
中国猕猴桃资源极为丰富,分布20多个省(自治区),其中以河南伏牛山区,陕西秦巴山区,湖南西部等山区为最多,江西西部、湖北西部、广西西北部、福建西部、安徽西部等地也很多。
中国猕猴桃靠茎缠绕其他物体盘旋生长。
新梢黄绿、褐绿或棕褐色,密生绒毛;2年生枝紫褐色,有疏毛,花枝灰褐色或黑褐色,无毛或少毛。
芽为腋芽,着生于膨大叶柄的基部,单叶、互生,有长柄;叶缘有细锯齿,羽状网脉。
雌雄异株,单性花,亦有雌雄同株异花和杂性植株;雄蕊多数具T字形花药,花粉发育正常,雌蕊子房发达,花柱基部连合,呈放射状。
果实为浆果。
无毛或有毛,近球形,长圆柱形或卵形。
中华猕猴桃根是肉质根,主根不发达,侧根和细根多而密集。
实生幼苗出现2-3片叶时主根就停止生长,侧根迅速发育,其后形成骨干根,多呈水平分布。
中华猕猴桃喜温暖湿润、阳光充足、土壤肥沃、排水良好的环境。
在年平均气温10℃以上地区可以生长。
适宜地区为年平均气温11.3-17.9℃,极端最高气温35.4-40.9℃,极端最低气温2.6-20℃,无霜期214-335天,日照时数1000-2600小时,有效积温约4000-6114℃。
适于年降水量742-1865mm,空气相对温度74-86%的环境,不耐旱,在土壤含水量5-6%时,叶子开始萎蔫;但也不耐涝,长期积水会导致植株枯萎死亡。
对土壤适应性较强,在冲积土、黄壤、黄棕壤、棕壤、红壤、灰褐色森林土、乌沙土、黄沙土上都能生长,尤喜土层深厚、肥活、疏松的腐殖质土和冲积土,忌粘性土、易渍水及瘠薄的土壤。
猕猴桃百科
猕猴桃百科猕猴桃(学名:Actinidia chinensis),是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。
也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等,原产于中国南方。
一般是椭圆形的。
深褐色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。
因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
别名猕猴桃别名:毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、猕猴梨、木子、毛木果、布冬(贵州民间)、阳桃、羊桃、狐狸桃、几维果与注:奇异果是外国生产的猕猴桃(中国醋栗[1][2])等。
地理分布生于山坡林缘或灌丛中,有些园圃栽培。
我国长江流域以南各地,北雄株的花至西北、河南等地均有分布。
猕猴桃在全国有四大产区:一是河南的伏牛山、桐柏山、大别山区;二是陕西秦岭北麓;三是贵州高原及湖南省的西部;四是广东河源和平县。
而中国国内陕西省西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县、安乐镇因盛产猕猴桃成为名符其实的猕猴桃之乡。
形态特征植物形态落叶藤本;枝褐色,有柔毛,髓白色,层片状。
叶近圆形或宽倒卵形,顶端钝圆或微凹,很少有小突尖,基部圆形至心形,边缘有芒状小齿,表面有疏毛,背面密生灰白色星状绒毛。
花开时乳白色,后变黄色,单生或数朵生于叶腋。
萼片5,有淡棕色柔毛;花瓣5—6,有短爪;雄蕊多数,花药黄色;花柱丝状,多数。
浆果卵形成长圆形,横径约3厘米,密被黄棕色有分枝的长柔毛.花期5—6月,果熟期8—10月。
猕猴桃的大小和一个鸡蛋差不多(约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米),一般是椭圆形的。
深褐色并带毛的表皮一般不食用。
而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。
雌株的花因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
另有讹称猕猴喜食此水果,但其实猕猴可能一辈子都无缘见到猕猴桃。
猕猴桃的植株是分为雌雄的,雄株多毛,而叶小,雄株花也较早出现于雌花。
猕猴桃是桃子吗,猕猴桃什么品种好
猕猴桃是桃子吗,猕猴桃什么品种好猕猴桃与桃子属于不同的两种水果。
其中,猕猴桃为猕猴桃科、猕猴桃属大植物,是大型落叶藤本植物结的果子,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛;桃子为蔷薇科、桃属植物,果实近球形,表面有茸毛,果肉为橙黄色泛红色,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
在挑选猕猴桃的品种时,具体要看个人的喜好。
其中,红心猕猴桃甜度最高;绿心猕猴桃比较便宜且耐储存;黄心猕猴桃酸甜适中,香气浓郁。
一、猕猴桃是桃子吗1、猕猴桃不是桃子,它们是两种不同的水果。
猕猴桃为猕猴桃科、猕猴桃属大植物,是大型落叶藤本植物结的果子;桃子为蔷薇科、桃属植物。
2、猕猴桃,又称为狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
3、桃子,果实近球形,表面有茸毛,肉质可食,果肉为橙黄色泛红色,直径7.5cm,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子,口感多汁有香味,甜或酸甜。
二、猕猴桃什么品种好1、每个人的喜好都不同,有的人喜好偏甜一些的猕猴桃,有些人喜好偏酸一些的猕猴桃,因此猕猴桃什么品种比较好并没有统一的答案,具体要看个人的喜好。
常见的猕猴桃品种包括:徐香猕猴桃、黄金奇异果、金猕猴桃、金艳猕猴桃、毛花猕猴桃、海沃德猕猴桃、软枣猕猴桃、中华猕猴桃等。
2、对于消费者而言,常用红心猕猴桃、绿心猕猴桃、黄心猕猴桃来区分不同品种。
其中,红心猕猴桃主要有红阳猕猴桃、东红猕猴桃、金红猕猴桃、红华猕猴桃等品种;绿心猕猴桃主要有海沃德、秦美、米良等品种;黄心猕猴桃主要有金艳猕猴桃、金桃猕猴桃等品种。
3、红心猕猴桃甜度最高,比较符合我国老百姓的饮食习惯。
绿心猕猴桃价格较为便宜,耐储存,也是不错的一种选择。
黄心猕猴桃酸甜适中,香气浓郁,适合多数人的喜好。
猕猴桃(奇异果)
猕猴桃猕猴桃,又称奇异果、猕猴梨、藤梨、毛梨、羊桃、阳桃、几维果、木子、毛木果等,是猕猴桃属多种木质攀缘植物的可食用浆果。
最常见的猕猴桃品种(Hayward)是椭圆形,大小约为一颗大型鸡蛋,长度为5-8厘米(2.0-3.1英寸),直径为4.5-5.5厘米(1.8-2.2英寸)。
猕猴桃的果皮呈纤维状、颜色为暗绿色或棕色,而果肉是鲜绿色或金色,内有可食用的黑色种子。
猕猴桃质地柔软,味道甜而独特,是新西兰、澳洲、智利、法国、意大利、希腊等国家的商业作物。
➢历史猕猴桃的原生地为中国。
1904年,旺加努伊女子中学的校长玛丽·伊莎贝尔·弗雷泽女士把中国湖北宜昌的猕猴桃种子带回新西兰之后,把种子转送给当地的果树专家,之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中,培植出新西兰第一株奇异果树。
迄今为止,新西兰出产的绿色奇异果“kiwifruit”的名字已经风行全世界,而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力,也是世界第一。
除绿色猕猴桃外,新西兰还育出了一种“金猕猴桃”味道较清甜,酸味弱。
现在主要出产国家有新西兰、意大利、法国、中国、智利等。
➢营养猕猴桃含多种维生素,并可制果酱或酿酒;根可入药,有清热利水,散瘀止血的作用。
新西兰猕猴桃协会根据一份研究报告表示,夏季每天吃两颗猕猴桃,将可补充身体中的钙质,增强人体对食物的吸收力,以及逐渐改善品质不好的睡眠状况。
该报告比较廿七种美国最受欢迎的水果中发现,猕猴桃中钙含量高于葡萄柚、苹果和香蕉,而钙正是可以提升睡眠品质的重要元素,可以增进神经系统的稳定并放松,因而减轻失眠状况。
猕猴桃的微酸能适当促进肠蠕动,增强食物的吸收力,减少肠胃胀气的发生,如此便能逐渐改善睡眠状态。
美国Rutgers 大学博士 Paul LaChance 在一份“水果对维持健康及疾病治疗的营养评估及建议”报告中指出,猕猴桃被认为是营养密度最高的水果,接着是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、柠檬与柳丁。
介绍一种事物猕猴桃500字
介绍一种事物猕猴桃500字猕猴桃,又称奇异果,是一种原产于中国的水果,现已广泛种植于全球各地。
它是一种小型水果,外观呈椭圆形,表皮呈棕黄色,表面布满细小的绒毛。
猕猴桃果肉鲜嫩多汁,呈绿色或金黄色,质地柔软,口感清爽。
它的味道酸甜可口,带有浓郁的果香,是许多人喜爱的水果之一。
猕猴桃的营养价值非常丰富,含有丰富的维生素C、维生素E和维生素K,以及膳食纤维、钾、镁等多种矿物质。
维生素C是猕猴桃最为突出的特点,其含量比橙子还要高出数倍,有助于增强免疫力,预防感冒和其他疾病。
此外,猕猴桃中的维生素E具有抗氧化作用,可以延缓细胞衰老,保护心脏健康。
膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘,维持肠道健康。
钾和镁是维持心脏和神经系统正常功能所必需的矿物质。
猕猴桃的食用方法多种多样,可以生吃、榨汁、制作果酱等。
生吃时,可将猕猴桃沿着中间切开,用勺子挖出果肉直接食用,也可以剥去外皮后切成片状,搭配其他水果制作水果沙拉。
榨汁时,可以将猕猴桃和其他水果一起放入榨汁机中榨汁,制作出口感细腻的果汁。
制作果酱时,可以将猕猴桃去皮去籽后切成小块,加入适量的糖,慢慢煮熟,再放入瓶中密封保存,可以作为面包、饼干的佐料。
猕猴桃除了可以食用外,还有一些其他的用途。
由于猕猴桃的维生素C含量较高,可以用来美白肌肤,使肌肤更加亮丽。
猕猴桃还含有一种酶,可以帮助消化蛋白质,有助于促进食物的消化吸收。
此外,猕猴桃中的维生素K对血液凝固起到重要作用,有助于预防出血等问题。
总的来说,猕猴桃是一种营养丰富、口感独特的水果。
它不仅味道美味,而且富含各种维生素和矿物质,对人体健康有很多好处。
无论是作为水果生吃,还是制作成其他食品,猕猴桃都是一种非常值得推荐的水果。
猕猴桃的营养价值、功效与作用、食用禁忌
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导语:猕猴桃味道清甜可口,酸甜宜人,含有丰富的钙、磷、维生素c、以及胡萝卜素等多种维生素,是一种高营养的水果。
猕猴桃被誉为果中之王,具有
猕猴桃味道清甜可口,酸甜宜人,含有丰富的钙、磷、维生素c、以及胡萝卜素等多种维生素,是一种高营养的水果。
猕猴桃被誉为果中之王,具有多重功效和作用,下面一起来看猕猴桃的营养及功效吧!
猕猴桃的营养价值、功效与作用、食用禁忌
猕猴桃的介绍
猕猴桃(学名:Actinidiachinensis),是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。
也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等,原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
一般是椭圆形的。
深褐色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。
因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃汁不仅是国家运动员首选的保健饮料,还是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
它含有丰富的维生素c、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素c的含量是柳橙的2倍。
猕猴桃的功效与作用
猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。
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猕猴桃属性及营养价值
猕猴桃属性及营养价值众所周知,猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素,具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环,预防心脑血管疾病等功能。
由于猕猴桃具有多重功效和作用,被人们称为“果中之王”。
既然它的好处这么多,下面我来为大家介绍一下猕猴桃属性及营养价值。
属性:门种子植物门亚门被子植物亚门纲双子叶植物纲亚纲双子叶植物亚纲猕猴桃,是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。
也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,产自于中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇,广泛分布于中国南方丘陵、山岭,低山区的山林中,一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中原。
猕猴桃属性寒、味甘酸,入脾、胃经;植物界门种子植物门亚门被子植物亚门纲双子叶植物纲亚纲双子叶植物亚纲营养价值:1、预防癌症,已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫猕猴桃猕猴桃克,号称水果之王。
维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
3、减肥健美,猕猴桃果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。
人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
4、治口腔溃疡,猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。
可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
6、预防抑郁症,猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。
预防抑郁症有效。
7、预防眼病(白内障),愈来愈多的成年人患有白内障,猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。
8、增强免疫功能,猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。
猕猴桃属于什么类水果 猕猴桃是热性还是凉性
猕猴桃属于什么类水果猕猴桃是热性还是凉性猕猴桃是一种十分常见的水果,其表皮富有浓密的绒毛,果肉质地柔软,口感酸甜,十分受欢迎,猕猴桃的外形较别的水果不同,那么它是属于什么类的水果呢?一、猕猴桃属于什么类水果猕猴桃是一种外形比较奇特的水果,外形椭圆、颜色多呈黄褐色,表皮富有浓密绒毛,口感酸甜柔软,富含营养,猕猴桃是被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、侧膜胎座、目山茶亚目、猕猴桃科植物猕猴桃的果实,它的果实和番茄、葡萄的果实一样,属于单果-肉果-浆果类水果,其原产地在中国。
二、猕猴桃是热性还是凉性寒性。
食物的性质是由于自身的生长环境及功效而定的,是它本身所带有的特性,而中医认为猕猴桃味甘,酸,性寒,具有解热止渴,健胃通淋等功效,因此从它的功效上来看猕猴桃属于一种寒性水果,适合体质偏热、上火、二便不利者食用。
三、猕猴桃和奇异果的区别猕猴桃的别名叫做奇异果,两者是指的同一种类型的水果,但是猕猴桃和奇异果之间也存在有一些差别。
1、产地。
猕猴桃主要是指的产地在中国的水果;而奇异果则指的是产地在新西兰等外国地区的水果。
2、大小。
猕猴桃与奇异果的外形十分相似,不过猕猴桃的个头会比奇异果要大一些。
3、表皮。
猕猴桃的表皮通常有浓密的绒毛覆盖,手感比较粗糙,而奇异果无明显绒毛,手感比较细滑。
4、价格。
猕猴桃多为国产,相对来说价格会要低一些;而奇异果由于运输、关税等原因,其价格相对较高。
四、猕猴桃一天吃几个最好2-3个即可。
猕猴桃虽然口感酸甜,营养丰富,但是其性质寒凉,不宜过多食用,否则容易损伤脾胃阳气,容易引起便溏、腹泻等肠胃不适症状;而且其中含有较多的有机酸成分,食用过多会促进胃酸分泌,刺激胃肠壁而引起不适反应,一般建议猕猴桃一天吃2-3个即可,肠胃较虚弱者建议一天吃1个或者不吃。
猕猴桃教材编写(初稿)
项目九猕猴桃任务一主要种类与品种导入:猜一猜水果名称----- 远看像土豆,近看毛茸茸,好吃不好看,像个小猴头。
(打一水果)朋友都猜出了水果的名字,快把你的好方法说给大家听吧!【知识学习】猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属木质藤本果树,又名羊桃、阳桃、猕猴梨。
《本草纲目》称:其形与梨,其色与桃,而猕猴喜食,故有此名。
猕猴桃是原产我国的野生果树,经过二三千年的驯化栽培,成为大规模商品化生产、经济效益好、生态效益显著的新兴水果。
一、主要种类:目前猕猴桃属在全世界共发现66个种,其中62个种原产于我国。
分布在北纬23°~34°的暖温带与亚热带山地,其中栽培最广泛的2个种中华猕猴桃、美味猕猴桃都以长江流域为分布中心。
供鲜食和加工的主要有5个种:1、中华猕猴桃:分布最广,集中于秦岭和淮河流域以南。
其果实近球形或圆柱形,果面光滑无毛,果皮黄褐色至棕褐色,果20~120g。
2、美味猕猴桃:目前为我国栽培面积最大、产量最高的种类。
分布于黄河以南地区。
果皮绿色至棕色,果重30~200g,果肉绿色,汁多味浓,具清香。
3、毛花猕猴桃:毛花猕猴桃分布于长江以南各地,其代表品种有福建的沙农18号,中国科学院武汉植物研究所以种间杂交(中华X毛花)培育出的重瓣、满天星、江山娇等现赏新品种。
果实重约30g,果肉翠绿色,多汁味酸。
如浙江的华特。
4、软枣猕猴桃:主要分布于黑龙江、吉林、辽林、河北、山西等地,黄河以南也有分布。
其代表种有吉林选育的魁绿。
该种类是我国耐寒性强、适应性广、综合利用价值较高的猕猴桃种类。
5、阔叶猕猴桃:主要分布于广西、广东、云南、贵州、湖南、四川、湖北、江西、浙江、安徽、台湾等地,果实以富含维生素C而闻名于世,维生素C最高含量可达2 140mg/lOOg。
二、主要优良品种:1、海沃德猕猴桃新西兰从我国引进的美味猕猴桃野生种子实生后代选育而出,为目前国际市场占主要地位的主栽品种。
果宽椭圆形,长宽比为1.1-1.3,果型端正、美观;果个较大,平均单果重100克,最大160克,花与果单生。
猕猴桃属于什么种类水果-
猕猴桃属于什么种类水果?关于《猕猴桃属于什么种类水果? 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
在生活起居中弥猴桃是一种十分常见的水果,弥猴桃的口味酸甜可口,并且十分健脾开胃,备受大家的钟爱,而弥猴桃是归属于一种果实类在其中的新鲜水果,也被称作猕猴桃,弥猴桃表层遮盖一层简短的毛,在服用以前能够去皮服用,在其中的营养成分丰富多彩,常常服用能够补充人体所需要的多种多样营养元素。
弥猴桃归属于果实类新鲜水果弥猴桃,也称小狐狸桃、藤梨、羊桃、雨子、毛木果、猕猴桃、麻藤果等,果型一般为扁圆形,外型呈绿褐色,外皮遮盖茂密毛绒,不能服用,其中是呈亮翠绿色的瓜瓤和一排灰黑色的種子。
因弥猴爱吃,故称弥猴桃;亦有叫法是由于外果皮覆毛,好像弥猴而而出名,是一种质量细嫩,营养丰富,口味美味的新鲜水果。
弥猴桃别名猕猴桃,其酸甜可口,果子中带有身体必不可少的18种碳水化合物和丰富多彩的维C,具有“维c之冠”的美名。
弥猴桃形同梨、色如桃,因弥猴桃爱吃而而出名,带有16钟碳水化合物及钾、钙、磷、镁、铁、钠等多种多样营养元素,维C成分极高,营养丰富,国际性上视作果中佳品。
有“水果中的王者”美誉,常常服用有运动健身美容护肤,益寿延年的用处,其阿拉伯胶对铅、汞以及中毒副作用职业疾病有祛毒功效,为高处、高溫、深海、矿井、放射性等特殊工种工作人员之最好食品。
现阶段我区弥猴桃的种植总面积已达3万多亩。
在其中和平县已变成我国最南端的国家级别我国弥猴桃生产产业基地。
弥猴桃的历史时间弥猴桃(别称青枣、毛梨桃),为我国原产地的珍贵桃树。
它的莳植史源于1200年前的陕西省。
弥猴桃为什么叫弥猴桃弥猴桃,也叫猕猴桃,“其形同梨,其形如桃”,因弥猴喜欢吃此类新鲜水果而而出名。
弥猴桃以营养缺乏症、健康保健性极强而着称,被当今社会称为“果中佳品”、“水果中的王者”、“维c 之冠”。
弥猴桃的适合群体据统计,弥猴桃果子含有葡萄糖、水杨酸及17种碳水化合物。
猕猴桃分类及特征
猕猴桃分类及特征
猕猴桃属于猕猴桃科、猕猴桃属植物。
全世界现有52个种、变种和类型。
目前,在猕猴桃属的种类中,国内普遍栽培利用的是中华猕猴桃和美味猕猴桃。
(1)中华猕猴桃:新梢黄绿色或微带红色,当年生枝、叶柄及叶背主脉和侧脉上均密生有极短的茸毛,后期枝条上的毛脱落,近乎光滑。
叶片厚,叶背黄绿色,密土星状毛。
果面光滑,具极短茸毛,果肉黄绿色。
(2)美味猕猴桃:生长势强,新梢带紫红色,当年生枝密被棕黄色硬糙毛,叶面沿脉散生棕黄色硬毛,叶背具有白色或淡黄色星状毛,沿主脉具淡黄色长柔毛或硬毛。
果面密布黄褐色硬毛或近两端具硬毛;果肉翠绿色或黄
绿色;叶、花、果都较大。
(3)软枣猕猴桃:野生于东北、西北、华北、长江流域的山坡灌木丛或林内,抗寒性强。
果实椭圆形,小而光滑,单果重3~5克,最大可达13克,可作为抗寒砧木。
(4)狗枣猕猴桃:分布于东北、河北、陕西、湖北、江西、四川、云南等省的林中,多生长在海拔3600米的地区,抗寒性最强,果实小,仅3克左右。
无栽培利用价值。
(5)葛枣猕猴桃:主要分布于东北、西北、山东、湖北。
湖南、河南等省区,生于海拔3200米的林中,抗寒能力强,果实小,直径仅1厘米左右。
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猕猴桃属于什么种类水果?
在日常生活中猕猴桃是一种十分常见的水果,猕猴桃的口感酸甜可口,而且十分开胃,深受大众的喜爱,而猕猴桃是属于一种浆果类其中的水果,也被称为奇异果,猕猴桃表面覆盖一层短小的毛,在食用之前可以剥皮食用,其中的营养价值丰富,经常食用可以补充身体所需要的多种微量元素。
猕猴桃属于浆果类水果
猕猴桃,也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃又名奇异果,其酸甜可口,果实中含有人体必需的18种氨基酸和丰富的维生素c,享有“维c之冠”的美誉。
猕猴桃形如梨、色如桃,因猕猴桃喜食而得名,含有16钟氨基酸及钾、钙、磷、镁、铁、钠等多种微量元素,维生素c含量极高,营养丰富,国际上视为果中珍品。
有“水果之王”美称,经常食用有健身美容,延年益寿之用,其果胶对铅、汞及其中毒性职业病有解毒作用,为高空、高温、海底、井下、放射等特种作业人员之最佳食品。
目前我市猕猴桃的栽培面积已达3万多亩。
其中和平县已成为我国最南端的国家级中国猕猴桃生产基地。
猕猴桃的历史
猕猴桃(别名杨桃、毛梨桃),为中国原产的宝贵果树。
它的莳植史起于1200年前的陕西。
猕猴桃为什么叫猕猴桃
猕猴桃,也叫奇异果,“其形如梨,其色如桃”,因猕猴喜欢吃此种水果而得名。
猕猴桃以营养性、保健性极强而着称,被当今世界誉为“果中珍品”、“水果之王”、“维c之冠”。
猕猴桃的适宜人群
据了解,猕猴桃果实内含果糖、果酸及17种氨基酸。
猕猴桃维生素c的含量高达100~420mg/100g,相当于柑桔的10倍,苹果的80倍,梨的96倍。
据医学研究表明,经常食用猕猴桃可以健身养容,延年益寿,是航空、海底、高温、矿井、放射等特种工作人员的佳品,是幼儿、孕妇、老弱病人的滋补剂。
因猕猴桃含大量果胶酶和水解蛋白酶,饭后食用猕猴桃,2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解,起到肠胃清洁的作用,所以更是那些经常在酒楼、餐馆进膳的先生、女士们的必备食品。