美国人究竟吃不吃转基因食物
美国是如何管理转基因的
美国是如何管理转基因的？在美国，一个转基因作物，因其所带转基因的性质及最终产物的不同，须接受不同执法机构的监管。
目前，在有关转基因的讨论中，经常提到美国对转基因生物及转基因产物的管理。
比如，经常提到美国农业部（USDA）已经批准了多少多少转基因生物，美国食品和药品管理局（FDA）不要求对转基因食品进行标注，等等。
有人也以此来证明美国已经在广泛种植各种转基因作物，大量饲养转基因动物，美国人也在大量吃转基因食品，因此吃转基因食品是安全的。
在我回国探亲访问期间，经常有人问我这是不是事实。
在回答这些问题前，先让我们来看看美国究竟是怎样管理转基因生物及转基因生物产物的。
在上个世纪八十年代，由于生物技术的不断发展，生物技术产品不断开发上市，尤其是转基因产物的大量上市，引起了各方面的争论。
在美国，有关转基因食品的安全问题，也日益成为一个大众话题，也引起了联邦政府的重视。
1984年春，联邦政府在白宫自然资源及环境内阁委员会之下，建立了一个跨部委工作小组，来理清对生物技术产品的管理方法和权限。
这个工作小组的主要目标，就是要确保联邦政府，在生物技术产品从实验室到市场这一过程中，对健康与环境安全的影响及后果，具有适当的监管程序。
这一监管程序既要考虑保障健康与环境安全，又不能挫伤美国生物技术产业的创新力和竞争力。
1986年6月26日，在该工作小组的建议下，美国联邦政府通过其科技政策办公室，公布了一个有关生物技术的协调管理框架书。
根据这一框架书，美国联邦政府的结论是：经生物技术改造过的生物体同普通生物体相比，没有根本的区别；用生物技术生产的产品与用常规技术生产的同类产品相比，没有根本的差异。
因此，美国联邦政府的政策应该是对具体终端产品，而不是对其生产过程，进行监管。
而且，此监管不能一概而论，应当立足于个案审批。
对生物技术产品的监管，不需新的立法，而是要在现有法律框架下，立新的规范。
而且，任何有关新规定的制定，都要通过公众听证，公众评议，要充分考虑公众意见。
转基因食品安全
美国如何对待转基因食品美国是转基因食品研发和消费大国。
上世纪90年代早期，在政府“有利出口”的政策鼓励下，转基因食品获得飞速发展。
但随着转基因食品在全球范围内引发广泛争议，美国民众也愈发担忧转基因食品的安全性。
不少专家和组织呼呼对转基因食品进行科学研究鉴定，并对美国转基因种子公司巨头提起大规模诉讼。
然而，由于受到专利权的保护，人们始终无法一窥转基因食品的“真容”，只能在漠然无奈或不安中继续消费转基因食品。
转基因食品引领风潮在美国超市琳琅满目的食品中，你很难发现有“转基因食品”的标签，多数民众对这种食品也缺少足够的认识。
但事实上，民众每天都以大量的转基因食品作为盘中大餐。
统计显示，美国人在过去10年总共消费了3万亿份转基因食品。
美国从里根时代就开始研发转基因食品，老布什时期转基因食品获得重要发展基础。
上世纪90年代之后，转基因食品在美国市场开始大行其道。
1992年5月，时任副总统奎尔领导的“竞争力委员会”将转基因作物确立为促进美国出口的新兴产业。
奎尔宣布“改革并简化”转基因食品进入市场的程序，以便绕开“繁冗复杂的监管”。
美国食品与药品管理局随即出台相对宽松有利于转基因食品发展的政策。
该机构宣称，只要转基因食品生产商确认产品是安全的，那么这些转基因食品就可以被视作“公认安全”。
美国食品与药品管理局没有对转基因食品提出安全性评估的要求，对产品是否应该贴上“转基因食品”的标签也未作硬性规定。
然而，人们对转基因食品这一“新鲜事物”多少有些不安。
支持转基因食品的专家们为此展开强大的宣传攻势，向世人描绘了转基因食品的种种好处：在全球人口突破60亿粮食供应日趋紧张的情况下，转基因食品有利于缓解全球粮食需求；转基因作物有较强的抗病害虫性能，能适应灭草剂的环境，其产量能得到有效提高；某些转基因作物还具有高强的抗冻性，把从一种深水鱼体内提取的抗冻基因注入烟草和土豆作物中，它们在低温条件下的损害率大为降1997年至1999年是美国转基因食品发展的“黄金时期”，3年内美国近四分之一的农业用地转向种植转基因作物，种植面积达到7000万到8000万英亩，全国三分之二的加工食品由此成为转基因食品。
谁说美国人不吃“转基因”？
谁说美国人不吃“转基因”？作者：饶平来源：《初中生世界·八年级》2017年第02期美国人吃转基因食品吗？吃，当然吃！但是吃了多少？吃了什么？转基因食品是否有毒？这就要细细道来。
美国的食品有两种分类。
一是按育种分，有转基因和非转基因。
传统的育种和杂交育种都属非转基因。
（激进人士认为杂交育种也属基因修饰物种，本文还是采用严格的转基因定义）所以无籽西瓜、杂交水稻是非转基因类。
值得一提的是很多无籽水果都是嫁接的，不是转基因，比如无籽西瓜、葡萄、橘子。
另一种分类是按种植条件分的，有传统种植和有机种植，有机种植不使用激素、抗生素、除草剂、杀虫剂、化肥，使用了任何以上所列化学药剂的都属传统种植。
这样就有了美国市场上三类主要农产品：有机产品，有机种植的非转基因产品；传统产品，传统种植的非转基因产品，可能含杀虫剂；转基因产品，传统种植的转基因产品。
（没有有机种植的转基因产品）2010年，美国有机食品的销售占总食品销售的4%，预计2013～2018五年内会有平均14%的年增长率。
非转基因食品销售预计逐年增长，至2017年有可能达到食品和饮料销售的30%～40%。
一项针对新鲜果蔬的调查显示，美国普通超市里，有机食品、传统食品和转基因食品的比例是81%、19%和0%。
美国目前商业化的有八种转基因作物，其中油菜、玉米、棉花、黄豆、甜菜的种植比例超过90%，这些农作物基本以加工食品的形式进入超市，如油、甜味剂、面粉、糖浆、饮料、烘焙食品等。
转基因作物在超市60%到70%的货架食品中存在。
新鲜的水果和蔬菜中，只有夏威夷木瓜（70%为转基因），少部分夏南瓜和一些甜玉米是转基因的。
以玉米为例，尽管绝大部分玉米是转基因的，但多用作酒精原料（40%）和动物饲料（45%），用作加工食品原料的占11%左右。
一项调查显示直接流入超市的新鲜或罐头的转基因玉米仅占所有抽查样品的3%左右。
有的主售健康食品的连锁店的玉米是有机的，沃尔玛上架的玉米棒子是没有标记的转基因玉米。
美国每人每年吃22.5kg转基因玉米
直接食用 的比例不到 ２５ ． ％。 该文作 者据此推论 ，美 国 自己的食用 消费却 “
是极少极少。”
然而 ．如果依据该 文提供 的数据作一估算 ， 就 会发现 ， 国人吃转基 因食 品的数量实在不少。 美 据美 国农 业部最 新发 布 的数字 ，０ ０年 美 国 ２１
１ 多 大豆。 ０ 美国人不吃豆腐 ， 因此这个 消费量不 算小 了， 而且 ， 并未统计将 大豆作为 深加工食 此处
品原料的部分 。
玉 米产 量为 ３１ 亿 ｔ ． ． ９ ，５ ２ ％的直 接 食 用 比例 即为
７ ７万 ｔ美 国人 １大约 为 ３亿 ， 样 ， 均直 接食 ９ ． ２ １ 这 人
类食用者约为 ３０万 ｔ ５ 。
网上一篇转载率颇高 的博 文就列举 了很多数 字 ， 图说明美国人没有大规模食用转基因食 品。 试 该文以玉米为例 ， 出根据美国官方统计 ， 指 美
国的玉米食用 比例大约是 总消费量的 １．％， 中 ０５ 其
前述 网文写到 ，２ ０ － ２０ “０ ８ ０ ９农业 年度 ，在美 国 ．每年食 用大豆 总数 为 ３ ０万 ｔ ５ ，美 国人 口 ３２ ． 亿， 平均每人每年食用多少 ？平均每人每天食用多 少？看看那数字 ， 是不是大规模食用？”
２０ 年 ， 国豆油总产量大约 ７３０ ｔ而用 ０８ 美 ０ 万 ，
于消费的略低 于 １％；在这 １％的消费总量 中， ２ ２ 直
７ ８
农 业科技 与 装备
２ １ 年 ９月 ０１
接食用者 为七成左右。 国人每年直接食用豆油 的数量 美 大约 为 ６ ３ ｔ 照 ３ １万 ， 按 亿人 口 来计算 ， 这就意味着消费
美国人到底吃不吃转基因食品？
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美国人到底吃不吃转基因食品？
作者：
来源：《百科知识》2016年第08期
流言：近年来，有关转基因食品是否安全的争议不断。
近来又有消息说，美国人不吃转基因食品，因为官方宣布转基因食品“有毒”。
这是真的吗？
真相：其实，美国的转基因技术专利最多，而且其市场上销售的食品不需要标注是否为转基因食品。
也就是说，只要种植者和商家不说，没有人知道自己吃的是否为转基因食品。
美国驻华大使馆曾表示，20多年来，转基因农作物在美国被广泛而安全地消费。
在一个典型的美
国杂货店里，大约2/3的食品含有转基因成分。
此外，美国所种植的转基因作物绝大部分都在国内市场销售。
以2015年11月刚刚获批的转基因三文鱼为例，它是由常见三文鱼品种——大西洋鲑，通过转入来自体型较大的大鳞大马哈鱼且含有美洲绵鳚抗冻蛋白启动子的生长素基因而得到的。
这种转基因三文鱼的生长速度是普通三文鱼的两三倍，同时能提高料肉比，从而提高产量、生产效率和降低生产成本。
通过漫长而严格的科学评估，美国食品与药物管理局最终认定，这种三文鱼与非转基因三文鱼在食用安全性和营养方面无区别，它的养殖也不会对环境造成显著影响。
相比之下，我国的转基因专利数量远远低于美国，管理也更为严格。
我国《食品安全法》明确规定，转基因食品需要按照规定进行显著标识，未按规定标注且情节严重的，将被责令停产停业，直至吊销许可证。
所以，在对待转基因食品问题上，不要动不动就拿美国来说事。
美国是转基因食品消费大国
转基因技术是一项新兴技术，国际上的研究始于20世纪70年代，首例转基因农作物产业化应用出现在1996年，美国大约用了10a时间取得科技界的基本共识和消费者的认可。
美国种植的90％左右的玉米、90％的棉花、94％左右的大豆，都是转基因品种；美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌；美国对转基因食品没有强制性标识要求，食品标注或不标注“转基因”由食品公司自愿决定，但标识必须真实，不能对消费者产生误导。
1转基因在美国的科研、生产、应用情况及转基因品种的主要用途美国是转基因技术研发的大国，也是转基因食品生产和应用的大国。
作为转基因农作物种植第一大国，美国的转基因食品已相当普及，转基因玉米、大豆、土豆、西红柿、木瓜等，都是美国家庭餐桌上的家常便饭。
在美国，大部分的玉米与大豆产品都是转基因品种，而且转基因农产品也大量应用于加工作业中，除了用作动物饲料，还被加工成玉米粉、玉米油、大豆油、油菜油，玉米粉被制造成面包，有的还制成甜味剂用于软饮之中。
近年来，转基因作物的种植继续扩大，据美国农业部2011年6月30日发布的最新数据，按种植面积计算，美国种植的90％左右的玉米、90％的棉花、94％左右的大豆，都是转基因品种。
据美国农业部在2005年发布的《美国转基因作物10年总结报告》，截至2005年4月初，美国联邦政府共批准了10700多件转基因种植和养殖申请，其中玉米有4968个、大豆843个、土豆747个、棉花724个、西红柿552个、小麦358个、其余（大麦、水稻、南瓜、木瓜等）2560个。
联合国粮农组织的食物平衡表格（2007年）显示，美国当年产大豆7286万t，41％用于出口，其余都用于国内消费，其中93．1％用于食用，用于饲料的不到7％。
玉米年产量超过3．3亿t，17．5％用于出口，在国内消耗部分的28．7％是食用消耗。
比例最大的是甜菜，用于制糖，几乎100％供美国国内食用。
权威机构：关于转基因的十大谣言
权威机构：关于转基因的十大谣言作者：整理／本刊记者李颖来源：《中国质量万里行》 2017年第9期8月2日，权威学术组织中国农业生物技术学会在京发布转基因十大谣言真相。
风口浪尖的转基因，频频在网络上传出“圣女果都是转基因”、“美国人从来不吃转基因”等虚假消息，即便权威人士反复辟谣也没能阻挡谣言的流传，看看关于转基因的十大谣言到底是什么。
谣言一：美国人不吃转基因食品，生产出来都卖给中国人。
美国市场上75%以上的食品都含有转基因成分。
美国是转基因技术研发大国，也是转基因食品生产和消费的大国。
据不完全统计，美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌，加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品，超过5000种。
谣言二：转基因大豆毁掉了阿根廷农业。
阿根廷并非“被转基因毁掉的国家”。
阿根廷因为使用转基因技术使之成为全球农业出口大国，给农民带来了实实在在的利益。
阿根廷是全球率先采用转基因作物的几个主要国家之一。
2016年，阿根廷仍然保持其全球第三大转基因作物生产国的排名，仅次于美国和巴西，占全球种植面积的13%。
该国种植了2382万公顷转基因作物，包括1870万公顷转基因大豆、474万公顷转基因玉米和38万公顷转基因棉花。
谣言三：转基因导致广西大学生不孕不育。
广西大学生不孕不育与转基因无关。
广西大学生精液异常之说，出自广西医科大学第一附属医院在调查研究基础上所提出的《广西在校大学生性健康调查报告》，研究者在报告中并没有提出精液异常与转基因有关的观点，而是列出了环境污染、长时间上网等不健康的生活习惯等因素。
谣言四：转基因致老鼠减少，母猪流产。
2010年9月21日，《国际先驱导报》报道称，“山西、吉林等地区种植‘先玉335’玉米导致老鼠减少、母猪流产等异常现象”。
科技部、农业部分别组织多部门不同专业的专家组成调查组进行实地考察。
据调查，“先玉335 ”不是转基因品种，山西、吉林等地没有种植转基因玉米，老鼠减少、母猪流产等现象与转基因无关联，属虚假报道。
美国人如何对待转基因——访美国农业部官员
9月22日，记者联合采访了来北京参加会议的美国白宫科技办公室生物安全高级顾问、美国农业部生物技术协调员、主管美国农业部农业研究局的迈克尔·沙克曼（Michael Schechtman）先生。
记者：有人说美国人研发转基因，但并不食用转基因产品，只用来作饲料，请问美国人是否食用转基因产品？迈克尔·沙克曼：你刚才这个问题的答案并不是这样的，就是说真实的情况不是这样。
因为在美国我们消费者食用的食品很多都是转基因食品，在美国大部分大豆和玉米产品都是转基因产品，而且转基因产品也被大量应用在加工业中。
记者：介绍一下整体应用情况，转基因食品有多少，非转基因食品有多少？转基因食品占作物的比例，有无数据？迈克尔·沙克曼：我们并不是按照你理解的这种方法来追踪美国食品的数字。
但是在美国，我们大部分食品，比如说玉米粉、玉米油、大豆油以及我们的菜籽油，很多都是用转基因品种制造的，也就是说日常见到的这些玉米有90%都是转基因的，大豆有94%是转基因的大豆，而且也在日常加工和制造中应用，我们食用的食品中也有很大比例是转基因食品，但没有具体的数据。
记者：最近有人说，美国的老百姓要求对转基因食品的知情权，情况是否属实，可否联想到公众对美国的法规不满，制度执行情况如何？迈克尔·沙克曼：非常感谢提出这个问题，在美国总的原则、政策，转基因食品和非转基因食品标准的要求是一样的，也就是说制造商有自己的权利在他们自己制造的转基因或非转基因产品上加注自己的标识。
但是他们的标识原则是必须真实，而且不会对消费者造成误导。
一般来说，美国消费者对食品的安全及销售的食品是有信心的。
美国也是一个大国，但人口不像中国那么众多，但是美国人也有不同观点和态度，基本上来讲消费者对体系的运作还是很有信心的，也就是他们相信我们的法律得到了遵守，我们的官员在对食品安全性进行很好的适当的评价。
记者：美国公众对市场上消费的转基因食品总体的态度是什么？迈克尔·沙克曼：含有转基因成分的产品在美国市场上是日常消费品，美国很多消费者购买这种产品，在市场上销量很好。
探求真相：转基因食品在美国
探求真相：转基因食品在美国作者：王頔来源：《河南农业·综合版》 2014年第15期美国科罗拉多州立大学王頔转基因的英文直译是Transgenic，也就是把一种生物的一段基因编码，移植到另外一种生物体内。
科学家们用分子生物技术和植物基因工程来分离基因，然后把一种特殊的基因移植到另一种植物里。
比如，科学家们首先找到一株带有抗旱基因的植物，然后把这种基因移植到另外一种抗旱性差的种子里。
我国对转基因食品特别是有关转基因大豆进口的争议一直不断，作为发达国家的美国是如何对待转基因食品的呢？笔者深入美国社会进行了近3年的考察，力求全面地反映转基因食品在美国的真实情况，希望给国人带来一些启示。
一、美国人对待转基因食品的态度美国是转基因食品研发大国。
转基因技术在实验室里已经进行了40多年，直到1994年转基因食品才在超市里开始出售，进而在美国市场开始大行其道。
1997—1999年是美国转基因食品发展的“黄金时期”，3年内美国近1/4的农业用地转向种植转基因作物，全国2/3的加工食品由此成为转基因食品。
2012年全球转基因作物种植面积达1.703亿hm2，其中美国就达6 950万hm2，居世界第一。
美国种植的转基因作物包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、紫苜蓿、木瓜和南瓜等，其中棉花、大豆和玉米种植面积最广，在美国的种植面积分别占总种植面积的94%、93%和88%。
美国政府对转基因食品持支持态度。
从里根时代美国就开始研发转基因食品，老布什时期转基因食品获得重要发展。
1992年5月，时任副总统奎尔领导的“竞争力委员会”将转基因作物确立为促进美国出口的新兴产业。
奎尔宣布“改革并简化”转基因食品进入市场的程序，以便绕开“繁冗复杂的监管”。
美国食品与药品管理局随即出台相对宽松有利于转基因食品发展的政策，没有对转基因食品提出安全性评估的要求，对产品是否应该贴上“转基因食品”的标签也未作硬性规定。
但美国环保署要求农场主至少种植20%非转基因的玉米，以尽可能降低基因遗传带来的病虫害风险。
转基因食品在国外之二
转基因食品在国外之二转基因食品在国外之二２０13年10月31日星期四责编任雪萍美编郑典美国是全球科技领头羊，其食品监管制度颇受信赖，让它成为转基因问题上的重要风向标。
美国人吃不吃转基因食品？网上流传着一些美国人不吃转基因食品的所谓“真相”。
但事实上，转基因食品在美国食品市场上已经存在20年。
在美洲最大的三个国家，转基因食品可谓是大行其道。
除美国和加拿大大量种植转基因作物外，南美的巴西则是世界上种植转基因作物的第二大国。
据总部设在美国的国际农业生物技术应用服务组织统计，2021年全球转基因作物种植面积达1.703亿公顷。
巴西以3660万公顷位居第二。
人舌尖上畅通无阻种植转基因作物第一大国据统计，美国是全球转基因作物种植的第一大国。
总部设在美国的国际农业生物技术应用服务组织统计显示，2021年全球转基因作物种植面积达1.703亿公顷，其中美国就达6950万公顷，居世界第一。
美国种植的转基因作物包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、紫苜蓿、木瓜和南瓜等，其中棉花、大豆和玉米种植面积最广。
美国农业部数据显示，2021年，转基因棉花、大豆和玉米在美国的种植面积分别占总种植面积的94%、93%和88%。
转基因食品在美国人舌尖上畅通无阻。
美国杂货生产商协会的统计数据显示，美国人餐桌上75%至80%的加工食品中存在转基因成分。
例如，芥花油和玉米油都是美国心脏病协会推荐的食用油，而这两种油通常是用转基因芥花籽和转基因大豆生产的。
对转基因食品管理较宽松巴西对转基因食品的管理也比较宽松。
根据规定，主原料为转基因产品的食品，必须在包装袋上做出标识，但辅料或中间产品为转基因的，可以不做任何标识。
记者尝试在一些食品包装袋上找到相关标识，但发现它既不明显，也不是风险提示，只是在主原料后面加注“基因改变”。
作为当今世界主要粮食生产和出口大国，巴西近年来的农业增产主要依赖大规模地应用转基因技术。
巴西种植的转基因农作物主要包括大豆、玉米和棉花，其中转基因大豆的规模最大，占了所有转基因作物种植面积的68%；转基因玉米产量已占全部玉米产量的84%。
转基因食物：美国人究竟吃不吃
几 个 游 客 驻 足 聆 听 ，除 笔 者 出 于 采 访
章 指 出了 不能 将生 产规 模 等 同于消 费
规 模 。美 国人 用于 直接 食 用的转基 因 食 物 的 比例 相 对 于 其 生 产 规 模 来 讲 ， 百分 比确 实 不高 。但 是考 虑到 其 庞大
实 ， 国的植 物 油消 费 以大 豆油 为 主 ， 美
占 ７ ％，其 ２ ０ ７ ０ ７年 人 均 年 供 应 量 为
２． 克 。 ２４千
２１ ０ ０年 ， 者 参加 在 美 国 加 州 圣 笔 迭戈举办的美国科学促进会 （Ａ ） Ａ ＡＳ
年会 期 间 ，就 在会 场 外面 遇 到 了一 个
而 大 多数 消费 者 对 此也 习以为常 。 在 “ 美 国 ，每个 人 每天 都在 消 费 转基 因食
关注其 可 能 出现 的负 作 用 。 我们 要 让 “
父 母 们 对 孩 子 进 行 教 育 ， 让 孩 子 们 也
转基 因大 豆 ，还 没有提 菜 籽 油和 甜 菜 等 其他 美 国大 量 食 用 的 转 基 因 产 品 。
以上 仅仅 是 考虑 到转 基 因 玉米 和
的标 识会 误 导消 费 者 ，让 消 费 者认 为 而标 注 “ 转基 因 食品 ” 非 的厂 家会 因此
不平 等获 利 。 在这 样 的规 定下 ，美 国大 多数 食
品厂 商 自然 不 会 去 刻 意 标 注 转 基 因 ，
把 用 作 食 品 成 分 的 转 基 因 作 物 加 进 转 基 因食 品 和 非 转 基 因 食 品 有 区 别 ，
× 档
Ｘ ａ ｇ ｄ ｎ
转基因玉米能食用吗美国人到底吃不吃转基因玉米
转基因玉米能食用吗？美国人到底吃不吃转基因玉米美国人到底吃不吃转基因玉米。
某科学家说，要弄清这个问题很简单，只需要搞清楚三个问题就行了：第一个问题，美国人种植的转基因玉米占种植总量的比重。
相关数据显示，2013年美国转基因玉米种植占总种植率的90%。
第二个问题，美国人进口了多少玉米，出口了多少玉米？这个已经无需证明，美国是世界上最大的玉米生产国和出口国。
第三个问题，美国人种植的玉米是以什么形式被消费的的？据美国各种报道称，美国人每天直接吃掉的转基因玉米是48克，间接吃掉的是172克。
这个48克是以“谷物与谷物制品”形式被消费掉的每日消耗量。
包含转基因成分的转基因玉米。
172克中因为有“玉米油”这一项，所以不准确，因为转基因玉米油是不含转基因成分的，转基因成分只在蛋白质中有，脂肪中没有。
某农业科学家还认为，非转基因的玉米因为有玉米螟虫害。
这种虫会钻玉米芯，吃掉玉米芯，导致玉米霉变。
发霉的玉米含有黄曲霉素、伏马毒素等致癌，致胎儿畸形的毒素。
农药用多了毒人，用少了还是毒人。
而转基因抗虫玉米就不用担心这种问题。
他还说，说转基因不能食用是没有事实根据的，都是想当然式的说法。
蛋白质受热凝固失去生物活性，而且不可逆，因而再怎么样的转基因食品，只要加热煮熟后食用，会有什么问题呢？综上所述，美国人一直在吃转基因玉米。
他赞成研究和推广转基因作物，他说，农业要发展靠的是科学技术，转基因就是将其它作物基因转植到某作物里，以改良它的某种品质，比如我们吃了几十年的转基因大豆油，它是科学家为提高大豆产油率努力的结果，科学技术的进步造福全人类，有人非抱着煤油灯不放，真是可悲。
不过，也有人认为，转基因粮食有没有副作用还未知，专利都在西方国家手里，西方国家可以随意添加各种基因杀精绝育癌变这些都是有可能的。
一旦全面种植黄种人的命运完全操纵在白种人手中。
权威机构：转基因的十大谣言
谣言三 ：转基 因导致
广西 大学生不 孕不育 。
谣言二 ：转基 因大豆 毁掉 了阿根廷农业 。
阿根 廷并 非 “ 被转 基囚毁掉 的 国家 ”。 阿根 廷 因为 使用转 基 技 广 西 火 学 牛 小 孕 小 育 ｊ － 转 坫
元关。
Ｊ ’ 西 火学生精 液异常 之 ， 白广 两 医科 大 学 第 ・ 附 ｌ 父院 征
质量观察 Ｑｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ Ｏｂ ｓ ｅ ｒ ｖ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ
谣言五 ：转基 因食 品
影响子孙后 代。
观代 科学 没有发观 － 例通过 食 物 传递 遗传物质整 合进 入 人ｆ 本 遗 传 物 顷的 现 象， 食用转 坫 【 人 ｌ 影响
菜、 转 蚺 闪ｌ 占 什 菜干 ¨ 转 腿 棉 花 ，
婴用作 Ｊ Ｊ Ｉ Ｊ １ 二 原料。
外 ，人类 发 现 Ｂｔ 蛋 白 已有 ｌ Ｏ ０ 午， Ｂ哺１ 剂作为 生物杀 虫剂 的 安全 使 川 １ 屺求 已有 ７ ０ 多年 ， 至令 没
谣 言七 ：转基 因食 品会致癌 ，
导 致 不 孕不 育 。
通 过 科 学 价批 准 上 市 的转
究 者在 报 旨 巾 许没彳 丁 提 出 精液
荚围市场 上７ ５ ％以 上 的食品都 因作 物 的几个丰要 目家之一。２ ０ １ ６ 常与转基 彳 丁 关的 观点 ， 『 ｆ Ｉ ｉ 址 钏¨ ５
含有转基 因成 分。
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食ｒ
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仃ｆ 万年 的历 止， 这 些 天然 ＿ ｛ Ｊ 同 样含有 各种
为 保 障 转 隳 产 ＾ 安 全 ，国
美国人吃转基因食品吗？
美国人吃转基因食品吗？！美国人吃转基因食品吗？！转基因这个问题。
其实还超越政治、超越民M主和经济，他压根就不该使用。
要是出了问题，比中国100多年的屈辱历史还屈辱，这才是根本的问题。
如果你了解的多，你是行内人，更应该反对。
中国的转基因科学家大肆宣传，美国的转基因食品可以不加标注，美国人天天吃转基因食品，可一个美国人却告诉你说他从来没有吃过转基因食品，这是为什么呢？美国超市出售的食品，转基因食品可以不加标注，但天然食品或成分是天然原料的却可以给自己在显著位置加一个绿色食品的标志，美国人在超市基本上只买绿色食品，同样超市主要卖绿色食品，没有绿色食品标志的很少有人买。
因为和美国人的收入比起来，食品消费占的比重是极低的，美国普通人吃的绿色食品标准比中国特供的绿色食品标准更严，这就是美国运动员在北京不吃中国奥运村提供的食物的原因，这就是发达国家与发展中国家的区别。
中国出口到美国的食品，必须是绿色食品，要经历最严格的检验。
所以说，美国生产的转基因食品，绝大多数进了穷国人的肚子，美国人基本不吃转基因食品，欧洲人很清楚这一点。
也许某一天，中国很可能成为一个近千万平方公里的试验场，情景难以想象，毛骨悚然。
在中国的某些人鼓吹美国的转基因食品可以不加标注，美国人天天吃转基因食品，因此转基因食品无害的，可以说他们是丧尽天良。
不吃玉米油，可花生油、大豆油不一定不用转基因农作物。
据说我们的有关部门最近已经批准四大主粮中的玉米，大米在我国进行转基因种植，大豆早已在我国推广，目前只有小麦还没有，照这个进度，我看也快了。
推广转基因种植理由之一是可以有效减少病虫害，对人是不是有害，只能靠中国人吃了以后检验了。
而欧盟国家不准转基因食品上货架销售。
现在欧盟第一次批准进口的转基因土豆，是用于工业用途。
欧盟严禁在欧盟境内种植转基因作物。
尤其是某大品牌是全资外企，据报道其在中国的花生油产量占据中国的一半，还有他们的大米在中国市场上份额也不小，他们销售的油和米也不知道是不是转基因食品，但是转基因技术是他们国家的专利。
美国的转基因现状 多数“天然”食品含转基因成分
美国的转基因现状：多数“天然”食品含转基因成分近年来，转基因技术被广泛应用于美国的农业、食品及医药行业中，成为了常见的生产方式。
然而，由于转基因技术的争议性，许多消费者对这种技术持怀疑态度，担忧转基因成分对健康的影响。
在这种情况下，了解美国的转基因现状非常重要。
转基因技术在美国的应用转基因是指通过基因工程技术对植物或动物的基因进行人工干预，使其获得或失去某种性状的技术。
在美国，转基因技术被广泛应用于农作物的育种中，如大豆、玉米、棉花、油菜、甜菜等。
转基因技术使得这些农作物能够抵御病虫害、耐旱、耐盐碱等的特性，提高了它们的产量和质量。
据美国农业部数据显示，2019年约92%的玉米、94%的棉花、94%的大豆和95%的甜菜是转基因作物。
这些转基因农作物被广泛种植，并用于生产各种食品和饲料。
不仅限于农业领域，转基因技术在美国的医药领域也取得了很大的成功。
转基因技术被应用于生产基因工程药物、诊断试剂和疫苗等。
因此，转基因技术已经成为美国生物工程行业中重要的一部分。
转基因成分在食品中的应用由于转基因技术被广泛应用于农业生产中，因此许多传统的食品，如早餐麦片、沙拉酱、脆饼干等，都可能含有转基因成分。
在美国，转基因成分不需要标注，因此许多消费者不知道自己食用的食品是否含有转基因成分。
然而，转基因成分在食品中使用是在经过长时间的研究和安全检测后批准的。
美国食品和药品管理局（FDA）认为，食品中转基因成分的使用是安全的，与传统食品相当。
虽然没有证据表明转基因食品对人体健康有害，但存在一些争议。
有些人认为，虽然转基因成分本身可能安全，但在食品加工过程中的其他成分可能会对人体健康产生负面影响。
此外，也有担心转基因成分对环境的影响，可能会对自然生态造成负面影响。
转基因食品标志由于缺乏转基因标志，消费者需要花费大量的时间和精力来搜寻相关信息。
完全知道自己食用的产品是否含有转基因成分是几乎不可能的。
美国食品和药品管理局已发布了指南，规定转基因成分在食品中的标志。
美国人和中国人谁吃的转基因大豆多
其实，基因谈不上安全不安全，因为我们人类每日从各种动植物食物吃下去的基因成千上万种，而且吃了千万年，从来没有听说吃其它物种的基因会改变人类，导致不安全后果。
所以说安全与否，就是这个基因表达生成的蛋白是否安全。
我们进口的转基因大豆转进去的基因叫CP4-EPSPS，它产生的蛋白叫CP4-EPSPS蛋白。
反对者说，CP4-EPSPS蛋白不安全，全世界人民都不吃，美国人也不吃CP4-EPSPS蛋白，而是拿我们中国人当小白鼠做实验。
我的前一篇框架型的文章“转基因豆制品早已安全合法地走向中国人餐桌”已经全面给出了结论：转基因大豆安全。
现在就美国人不吃，拿我们中国人当小白鼠做实验作进一步细节论证：美国人吃转基因大豆蛋白CP4-EPSPS比中国人多。
一、中国人每年吃多少CP4-EPSPS蛋白？我先给出下面数据：已知：1、中国人每年有600万吨转基因大豆进入各种豆制品食品；2、1公斤大豆含301毫克CP4-EPSPS蛋白；3、假定这600万吨转基因大豆做成豆制品时没有蛋白损失（即全吃下去了）；试求每1个中国人一年平均吃多少CP4-EPSPS蛋白（中国人口按13.5亿计算）。
我不给出答案，各位自己先去计算一下。
二、美国人吃多少CP4-EPSPS蛋白？1、美国人每年消费71.4万吨大豆蛋白（Soy Protein），这些大豆蛋白添加在各类食品中（香肠、洋火腿肠、面包、蛋糕等等）；2、大豆蛋白中CP4-EPSPS蛋白的含量是0.08%；3、假定大豆蛋白是100%纯度；试求：1个美国人一年吃多少CP4-EPSPS蛋白（美国人口按3亿计算）。
我也请各位读者自己去计算。
我这里先给出计算结果：美国人每年吃下去1.78克CP4-EPSPS蛋白（即反转分子说的“毒”蛋白），中国人每年吃下去1.34克CP4-EPSPS蛋白。
美国人每年比中国人吃的CP4-EPSPS“毒”蛋白要多33%。
啥意思？套用反转分子的“小白鼠实验”口头禅，就是说中国政府看到美国人被美国政府当作小白鼠做了8年实验，没有安全问题后，才决定进口转基因大豆在中国作为饲料和加工食品用。
转基因食品的安全性正方辩论稿
转基因正方辩论稿一转基因技术的推广是必要的就世界范围来说：全球人口的迅猛增长,耕地面积的不断减少,粮食问题成为世界许多国家面临的一个十分辣手的问题;要满足人们的食品供应,提高食品供应质量,必须依靠科学技术;目前转基因技术在食品生产中的应用,已取得明显的成效,转基因食品也已悄然走上人们的餐桌;再从我国来看,在21世纪,我国的转基因食品会得到很快的发展,一方面因为我国的生物技术研究越来越接近世界水平,甚至有些方面已达到世界水平,为其发展提供了可靠的技术支持；另一方面,我国对转基因食品的市场需求很大,我国人均耕地面积少,不可能完全依靠扩大耕地面积来满足人们的食品需求,只能走高科技发展之路,生物技术无疑是其中1个重要手段,亦是提高食品质量的1种重要方式;如果我们自己不发展,这个潜在的市场就会被国外的转基因食品所抢占;二转基因技术的优点1育种时间短过去改变植物的品种主要是通过育种,这种传统的育种方式需要的时间长,杂交出的品种不易控制,目的性差,其后代可能高产但不抗病,也可能抗病但不高产,也许是高产但品质差,所以必需一次一次地进行选育;而转基因技术就不同了,可以选择任何1个目的基因转进去,就可得到1个相应的新品种,不用再花那么长的时间筛选了;2基因组合的范围广;传统的育种只能是水稻对水稻,玉米对玉米,进行杂交,不能水稻对玉米,水稻更不能和细菌进行杂交;而转基因技术不但可以把不同植物的基因进行组合,而且还可以把动物的基因,甚至人的基因组合到植物里去;比如：科学家看中了一种北极熊的基因,认为它有抵抗冷冻的作用,于是将其分离取出,再植入番茄之中,培育出耐寒番茄;3提高作物质量和产量,降低成本,缓解粮食短缺现状;通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种,以减少对农药化肥和水的依赖,降低农业成本,大幅度地提高单位面积的产量,改善食品的质量,缓解世界粮食短缺的矛盾;例如：马铃薯植人天蚕素的基因后,抗清枯病、软腐病的能力大大提高,过去这两种病每年会带来近3成的减产,一种抗科罗拉多马铃薯甲虫的马铃薯,可使美国每年少用37万kg的杀虫剂；阿根廷播种转基因豆种后,大豆抗病和抗杂草能力大为增加,使用农药和除草剂的量减少,生产成本比原来下降了15％;4可以生产出有利于健康和抗疾病的食品;杜邦和孟山都公司即将推出多种可榨取有益心脏的食用油的大豆;两大公司还将联手推出味道更鲜美且更容易消化的强化大豆新品种;艾尔姆公司与其他公司合作,正在研究高含量抗癌物质的西红柿,以及可用于生产血红蛋白的玉米和大豆;此外,含疫苗的香蕉和马铃薯也正在加紧研究中；日本科学家利用转基因技术成功培育出可减少血清胆固醇含量、防止动脉硬化的水稻新品种；欧洲科学家新培育出了米粒中富含维生素A和铁的转基因稻,这一成果有可能帮助降低全球范围内、特别是以稻米为主食的发展中国家缺铁性贫血和维生素A缺乏症的发病率;5作物可以摆脱季节、气候影响,风味别具特色;转基因食品可以摆脱季节、气候的影响,让人们一年四季都可吃到新鲜的瓜菜;同时,人们还发现转基因作物结出的果实,无论外形还是味道都别具风味;英国的科学家将一种可以破坏叶绿素变异的基因移植到草中,可以使之四季常青,除了具有绿化功能之外,还使畜牧业受益,因青草的营养比干草高,而使肉的质量提高;三转基因技术是安全的科学依据和权威表态基因是一段DNA序列,通过载体也是一段DNA导进宿主细胞,这段基因表达出蛋白质发挥功能,要么抗旱要么防虫要么除草或者增加产量等等;我们吃到肚子里,蛋白质跟DNA一起降解,蛋白质变成氨基酸被人体肠道细胞吸收,DNA包括宿主食物本来的和重组进去的分解成核苷酸,并进一步代谢排出体外;极微的可能性进入肠道细胞,即便是进入了,与人体DNA发生重组的概率就更小了;事实上,在实验中从来没有发现过无缘无故两段DNA发生重组,因为缺少限制性核酸内切酶产生的粘性末端和重组酶系统;好吧,我承认我们受科学知识所限,就算我们体内真的把基因给重组进去了,又恰好重组进了我们人体的基因表达区要知道几乎不可能重组的这么精确,蛋白表达了,那这种在肠道细胞里的蛋白亦不会被适当地加工折叠运输发挥功能；此外科学家在设计转基因时都已经考虑了表达蛋白的潜在毒性,怎么可能把毒性蛋白吃到肚子里呢至于DNA片段,重组进去以后又不会遗传,更没有风险;又不会进入生殖细胞,怎么就遗传给下一代啦所以,担心转基因食品的安全,就像担心天会掉下来,担心月亮上掉下一块山会砸到地球担心家里的微波炉爆炸会像释放原子核里边的能量一样,是没有必要的;中国疾病预防控制中心研究员杨晓光表示,到目前为止,未发现已批准上市的转基因食品对人体健康有任何不良的影响;转基因食品比以往任何一种食品的安全评价都要全面和严格,我们能购买到的转基因食品应该是安全的,可以放心食用酶系统;好吧,我承认我们受科学知识所限,就算我们体内真的把基因给重组进去了,又恰好重组进了我们人体的基因表达区要知道几乎不可能重组的这么精确,蛋白表达了,那这种在肠道细胞里的蛋白亦不会被适当地加工折叠运输发挥功能；此外科学家在设计转基因时都已经考虑了表达蛋白的潜在毒性,怎么可能把毒性蛋白吃到肚子里呢至于DNA片段,重组进去以后又不会遗传,更没有风险;又不会进入生殖细胞,怎么就遗传给下一代啦所以,担心转基因食品的安全,就像担心天会掉下来,担心月亮上掉下一块山会砸到地球担心家里的微波炉爆炸会像释放原子核里边的能量一样,是没有必要的;中国疾病预防控制中心研究员杨晓光表示,到目前为止,未发现已批准上市的转基因食品对人体健康有任何不良的影响;转基因食品比以往任何一种食品的安全评价都要全面和严格,我们能购买到的转基因食品应该是安全的,可以放心食用四转基因生物的安全性具体表现在：一转基因生物与食品安全1、“实质性等同”是对转基因农作物安全性评价的起点,而不是终点;2、多环节、严谨的安全性评价可以保证转基因食物的安全;3、科学家的负责态度,可以防止人体过敏事件的发生;4、转基因食物进入市场以来,未发现影响人体健康的实例;5、没有足够的证据证明转基因食品有问题;二转基因生物与生物安全1、转基因农作物扩散到种植区会很快死亡;2、转基因农作物表现出新性状必须具有一定的水、肥等条件和配套的种植技术;3、由于存在生殖隔离,很难与其他植物杂交;4、农作物花粉传播的距离有限;5、植物花粉存活时间有限;三转基因生物与环境安全1、转基因生物移入的是已存在的外源基因,不会破坏生态系统;2、转基因抗虫作物的种植,减少了农药的使用量,保护了环境;3、抗除草剂农作物的种植,减轻了农田管理的负担,保护了农田土壤环境;4、某些新闻报道不实;五还原真相—关于转基因的8个事实无论反方怎样反对转基因,我们只要了解以下八个事实,即可根据自己的理性做出基本判断：一、美国人大吃特吃转基因美国是全球科技领头羊,其食品监管制度颇受信赖,让它成为转基因问题上的重要风向标;美国人吃不吃转基因食品事实上,转基因食品已经在美国食品市场上存在约２０年的时间;据统计,２０１２年全球转基因作物种植面积达１．７０３亿公顷,其中美国就达６５０万公顷,居世界第一;美国农业部数据显示,２０１２年,转基因棉花、大豆和玉米在美国的种植面积分别占总种植面积的９４％、９３％和８８％;从消费者角度看,美国杂货生产商协会的统计数据显示,美国人餐桌上７５％至８０％的加工食品中存在转基因成分;——来源人民日报海外版美国新英格兰地区入侵植物研究中心主任和首席科学家、康涅狄格大学教授李义在接受采访时说,美国人食用转基因食品已经２０年,迄今未发现任何一例经科学实验证明对人体有害的案例;二、欧盟、日本同样也在吃转基因食品欧盟1998年,批准了转基因玉米在欧洲种植和上市,获得授权的转基因玉米就有23种、油菜3种、土豆1种、大豆3种、甜菜1种;除了极少数是作饲料或工业用途,绝大部分都是用于食品;2010年共有10种转基因作物拿到了许可欧盟网站；2012年,西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚5个国家批准种植转基因作物;日本连续多年都是全球最大的玉米进口国、第三大大豆进口国,2010年日本进口了万吨美国玉米、万吨美国大豆,其中大部分是转基因品种;——来源：人民日报1998年,欧盟批准了转基因玉米、油菜、大豆、土豆等在欧洲种植和上市,绝大部分都是用作食品;2012年西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚5个国家批准种植转基因作物;据新华社新京报三、所有食用油品牌都用转基因原料由于商家的误导宣传,可能有些人还以为某些食用油品牌不用转基因原料吧那么市面上真有非转基因食用油品牌吗答案是：没有据中华工商时报调查,所有的食用油品牌都用转基因原料;鲁花、福临门、中粮、中储粮、九三、金龙鱼、盛洲,都用转基因原料;四、食用油中不含转基因物质;食物油是纯脂肪,油中没有蛋白质,所以没有基因,更没有转基因;2013年10月16日,在央视财经评论栏目中,中国人民大学农业与农村发展科学院教授郑风田说：“转基因食用油中不含转基因成分,转基因成分在蛋白中,在榨油的过程中已经被剔除了;全世界90%多是转基因大豆,我们已经吃了十几年转基因大豆油了,如果发现有问题,早就被国家禁止了,所以转基因大豆油是没问题的”五、大多数农作物,都是基因不断转移的结果日常生活中的几大误区：——有人认为我们吃的农产品都是天然的;事实上,目前生产出来的农产品大都经过了基因改良;——有人认为只有转基因产品才进行了基因转移;事实上杂交育种就进行了大量基因转移; ——有人认为非转基因食品就是安全的;事实上安全是相对的,例如有人对牛奶过敏、吃未炒熟的豆角会中毒;——有人认为对人体健康有益的生物,对所有生物都有益;这不是绝对的,例如,大蒜对人有益,但它可以杀虫;六、全球转基因农作物,17年增加了100倍据国际农业生物技术应用服务组织发布的2012年年度报告,全球转基因作物种植面积已由1996年的170万公顷发展到2012年的亿公顷,17年间增长了100倍;七、数十亿人食用转基因食品十几年,没有发生任何安全问题中国农科院生物技术研究所原所长、博士生导师黄大昉：“每年数亿吨转基因产品进入国际市场,数十亿人群食用含有转基因成分的食品,到目前为止,确实没有发现任何有真正科学证据的安全问题;”八、进口5838万吨转基因大豆等于进口4亿多亩耕地我国年进口5838万吨转基因大豆,如果按现有的品种和技术水平来测算,生产这些大豆需要4亿多亩的耕地,而我国没有这么多的后备耕地,因此利用国外国内两种资源,统筹两个市场是我国的必然选择;。
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本文概述：自转基因食品上市以来，关于转基因的各种争议就不断。
一些人问：外国人吃转基因食品吗？下面小编会给您答案。
因为转基因食品改变了传统食品的自然规律，上市以来争议不断。
一些人问：外国人吃转基因食品吗?下面小编会给您答案。
美国是世界上最早开始研发转基因技术的，70年代就开始了，而且全世界的转基因农作物的种植面积美国占了74%，中国才不到1%。
从94年开始在美国就在本国市场销售转基因番茄、大豆、玉米、土豆、油菜，算上乳肉蛋制品超过5000个种类，到现在为止他们已经吃了20多年了，是个转基因研发和消费大国。
而且和中国市场不一样的是，中国市场上能买到的转基因食品基本都有国家安全认证的标识，美国的则不然，他们没有强制性的标识要求，所以从外包装上根本看不出来是不是转基因的。
好多牌子的面包、饼干、薯片、番茄酱、奶酪其实都含有转基因食品的成分，可以说美国人是吃转基因食品时间最长、种类最多的国家了。
外国人吃转基因食品。
什么是转基因食品?转基因食品是指以转基因生物为原料制作加工而成或鲜食的食品，按原料的来源可分为植物源转基因食品、动物源转基因食品和微生物源转基因食品。
例如用转基因大豆制成的大豆油、豆腐、酱油等。
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美国人究竟吃不吃转基因食物
腾讯科技[微博]2011年04月26日15:31
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美国人用于直接食用的转基因食物的比例相对于其生产规模来讲，百分比确实不高，但由于其庞大的农业生产能力，即便很低的比例也可以得出很高的人均消费量
本文作者谭一泓贾鹤鹏
近年来，国内舆论一直被一个问题所困惑，作为转基因作物种植第一大国，美国的公众到底吃不吃转基因食品？围绕着这一问题的各种说辞，让消费者无所适从。
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美国人究竟吃不吃转基因食物
《科学新闻》经过广泛搜集资料和采访，发现美国人的确在大量食用转基因食品，对于大多数人而言，人们一般也意识不到转基因食物有何特别。
而同时，美国作为一个多元化的大国，自然也不乏一些抵制转基因食品的环保组织和社区，只是这种抵制既不能在很大程度上影响公众，也不能让自己的餐桌上杜绝转基因食物。
“因为对于大多数美国人来讲，他们不在乎食品中是否有转基因。
”康奈尔大学科学传播教授Bruce Lewenstein说。
消费量之辨
中国农业科学院生物技术研究所前任所长黄大昉研究员以及多位专家，在不同的场合指出，从全球角度来说，转基因食品早已在应用了。
这一点在中国也不例外。
转基因食品是经过严格管理、严格评价的，是可以放心食用的。
“有人讲，在北美市场上有三千种转基因食品，它主要的成分就是转基因的大豆、玉米，所以它也是转基因食品，而且是几亿人吃了十几年了。
”黄大昉在一次人民网（603000）的访谈中说。
但是这一说法，最近遭到了一些反对转基因人士的反驳。
网上一篇转载率颇高的博文就列举了很多数字，试图说明美国人没有大规模食用转基因食品。
该文以玉米为例，指出根据美国官方统计，在美国，玉米食用比例大约是总消费量的10.5%，而其中直接食用的比例不到2.5%。
该文作者据此推论，“美国自己的食用消费却是极少极少。
”
然而，如果我们依据该文提供的数据作一估算，就会发现，美国人吃转基因食品的数量实在不少。
据美国农业部最新发布的数字，2010年美国玉米产量为3.19亿吨，2.5%的直接食用比例即为797万吨，美国人口大约为3亿，这样，人均直接食用玉米的数量每人每年大约为26.5公斤，差不多是中国人一个半月的口粮。
这么大的食用量，是因为玉米是美国人的主食之一，满超市卖的都是玉米片、爆米花和甜玉米。
美国玉米大约85%为转基因玉米，这就意味着美国人平均每人每年要直接吃掉22.5公斤的转基因玉米。
由于在美国加利福尼亚和得克萨斯州等靠近墨西哥的地区，居民有在正餐中直接食用玉米的习惯。
这就意味着，这些地方的居民每年在正餐中直接吃掉的转基因玉米数量可能至少要上百斤。
而在美国，因为转基因产品不需要标识，消费者很难买到直接食用的非转基因玉米产品。
更为重要的是，美国人大部分的食用玉米消费量是体现在将玉米添加到各种食品中。
食品深加工的比例大概为8%，也就是将近2500万吨，这个数字，以人均计算大概就达到了每人每年100公斤。
当然，玉米在很多时候被加工成配料和添加剂，这100公斤不会都被直接吃到肚子里。
但是加工成配料和添加剂的转基因玉米被应用到极为广泛的食品链中，以至于一种说法认为，在美国，65%以上的食品含有转基因成分。
这么看来，“几亿人吃了十几年了”“大量食用”等表述方式并无不妥。
转基因作物在世界范围内的发展
自1996年首例转基因农作物商业化应用以来，发达国家纷纷把转基因技术作为抢占科技制高点和增强农业国际竞争力的战略重点，发展中国家也积极跟进，全球转基因技术研究与产业快速发展。
呈现以下特点：
一是技术创新日新月异。
转基因技术研究手段、装备水平不断提高，基因克隆技术突飞猛进，新基因、新性状、新方法和新产品不断涌现。
二是品种培育呈现代际特征。
国际上转基因生物新品种已从抗虫和抗除草剂等第一代产品，向改善营养品质和提高产量等第二代产品，以及工业、医药和生物反应器等第三代产品转变，多基因聚合的复合性状正成为转基因技术研究与应用的重点。
三是产业化应用规模迅速扩大。
全球已有25个国家批准了24种转基因作物的商业化种植。
以抗除草剂和抗虫两类基因，转基因大豆、棉花、玉米、油菜为代表的转基因作物产业化速度明显加快，种植面积由1996年的170万公顷发展到2009年的1．34亿公顷，14年间增长了79倍。
四是生态效益、经济效益十分显著。
1996至2007年，全球转基因作物累计收益高达440亿美元，累计减少杀虫剂使用35．9万吨。
2008年，全球共有55个国家批准了24种转基因作物进入市场销售，市场价值达到75亿美元。
世界各国包括美国、欧盟、日本等发达国家都在大力发展转基因技术，据统计从1996-2010年，种植转基因作物的国家由6个发展到29个，种植面积达到1.48亿公顷。
多国经过多年的实践表明，转基因产品是安全和可靠的。
由于我国转基因的研究应用时间较晚，相关科普工作比较薄弱，绝大多数公众对转基因技术不了解或了解很有限，很容易受到一些负面言论的误导，进而陷入“食品安全”、“环境安全”和“专利陷阱”等担心。