奶牛3种营养代谢病在饲养上的防制
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母 牛妊娠 后 期症 状尤 为 明显 。因此 ， 如果 牛群 普遍 发 生乳 房 水 肿 ， 应 检查 日粮 钾 和钠 的含 量 ， 控 制半 干 青 贮 苜 蓿 喂量 。此外 ， 奶 牛在 产前 ６星 期每 头 每天补 充
是 产后 １ － ２星 期体 况 较 好 的奶 牛 ，这 与 产 犊 时奶 牛 血液 中非 必需 脂 肪酸 浓 度突 然 升高 （ 经 常超 过 ｌ毫 摩尔 ／ 升 ） 有关 。肝 脏 吸 收非 必 需脂 肪 酸 ， 是 根 据 血 液 中非必 需 脂 肪 酸浓 度 按 比例 进 行 的 ，在 肝 脏 中非 脂化 脂 肪 酸被 氧 化或 酯 化 。酯 化 后 的 主要 产 物 是 甘 次数 ， 有 助 于水 肿 消退 。对水 肿 严 重者 ， 用４ ０ ％硫 酸 镁溶 液 （ ５ ０ ｃ Ｃ 左右 ） 热 敷乳 房有 明显 的疗效 。
正 常奶 牛 血 液 中钙含 量 为 ９ ０ — １ ０ ０毫 克 ／ 升， 当 钙代谢失调或产奶致使 血钙浓度降 至 ５ ０毫 克 ／ 升
时， 发生乳热症。钙代谢 的调节与 甲状旁腺素 ， 活化 型维生素 Ｄ ， 及降钙素有关 。 若奶牛在干奶期 ， 尤其是 产前 ３ 星期处于代谢碱中毒 ，将降低 甲状旁腺 素的 生理活性 ，影响骨钙的释放和 １ ， ２ ５ 一 二羟基维生素 Ｄ 的活 化 ， 以致 产后 大 量钙 随乳 汁 流 失时 ， 机 体 未 能
生 理 性 的乳 房 水 肿 常 发 生 于 奶 牛 产 犊 前 几 星 期 ，主要 特 征 是在 乳腺 细胞 间 质 的空 间积 聚 了过 多 的体 液 ， 表 现 为乳 房 及 四 周水 肿 ， 乳 房 的后 部 和 底部
牛代谢碱中毒与 日 粮 中含有较高含量 的钾和钠等 阳 离子 有 关 。因此 ，通 过 控 制 日粮无 机 阴 阳离 子 的含 量， 使 干奶 后 期 （ 产前 ３ — ４星期 ） 奶 牛 日粮 的阴 阳离 子差值为负数 ， 可有效防止乳热症的发病率。 奶牛产前 １ 星期排 出尿液 的 ｐ Ｈ值也可作 为监 测或判断是否为阴离子型 日 粮 的有效参数 。一般 没 有 补 充 阴离 子 盐 的奶 牛 排 出尿 液 的 ｐ Ｈ 值 为 ８ ． ０ ８ ． ５ ，而添加阴离子盐能有效使尿液 ｐ Ｈ值降至 ６ ． ２ ～ ６ ． ８ 。尿液检测宜在添加阴离子 ４ ８ — ７ ２ 小时后进行。 导致 奶 牛乳 热症 的另 一 常见 因素 是 血镁 含 量 降
尤为突出。通常青年母牛的发病率及严重程度大于 经产母 牛 ，且有年龄愈大的青年母 牛情况愈严重的
现 象 。乳 房 水 肿使 奶 牛 感 到不 舒适 Fra Baidu bibliotek并 影 响机 械挤 奶， 乳头及乳房容易损伤 ， 乳 腺 炎增 多 等 ， 严 重 的 水
肿还会降低产奶量 ， 导致乳房下垂等。 乳房 水 肿 原 因还 不 很 清楚 ， 目前趋 于认 为 乳 房 水肿 与 过 量食 入食 盐 和氯 化 钾有 关 ，特 别是 在 青 年
畜 禽 饲 养
奶 牛 ３ 种 营 养 代 谢 病 在 饲 养 上 的 防 制
雄 志 芳 （ 黑龙江省宾县畜牧兽 医局 黑龙 江宾县 １ ５ ０ ４ ０ ０ ） １ 脂 肪 肝 与 酮 病
酮病是 以低血糖 ， 酮尿症 ， 体重下降和产奶量降 低为特点 的营养代谢病 ， 多见于产后 ２ — ６星期 ， 尤其
对 血钙进 行 有效 调节 。奶 牛 产前 ｌ Ｏ天 采用 低钙 日粮
能力 ， 大量的酮体蓄积于体内， 最终导致酮病。
防止 脂 肪肝 和 酮 病 的关 键 是 减少 能量 负 平 衡 的 程度 ， 缩 短 负平 衡 的时 间 。为 此 ， 要 控制 干奶 牛 体况 ， 不可 过 肥 ， 并 于 产前 １ ０ ～ １ ５天 开 始采 用 引 导 饲 养 ， 喂 给优 质 、 高能 、 适 口性好 的饲 料 。对 发 生酮 病 的奶 牛 可静 脉 注 射 葡萄 糖 或 口服葡 萄糖 前 体物 ， 如丙 二醇 ， 也可 结合 注射 胰 岛素 抑制 脂肪 组织 代谢 。
３ 乳 热 症
乳热症也称产后瘫痪 ， 特 征是 牛 只兴 奋 、 痉挛 ， 出现运 动 麻 痹 和知觉 消 失 等神 经 症状 ，牛 只 步 态不 稳， 发抖 ， 起 立 困难 ， 躺卧， 体温下降 ， 以及 严 重低 血 钙。 乳 热症 常发 生在奶 牛 分娩前 ２ ４小 时至分 娩后 ７ ２ ／ Ｊ ， ｎ － ， ｔ ， 其中 ４ ６胎 （ ６ － ９岁 ） 的 高 产奶 牛 发 病 率 非 常 高， ２ － ３胎奶 牛发 病较 少 ， 头胎母 牛未见 发病 。 患过 乳 热 症 的母 牛 在 以后 的泌乳 期 中更 易 发 生 此症 ，因此
（ 每头不足 １ ５ 克， 天， 但阴离子型 日粮不适用 ） 可刺
激 甲状旁腺素的分泌 ， 激活破骨细胞 ， 使骨钙释放进 入血液 ， 激活 １ ， ２ ５ 一 二羟基维生素 Ｄ ， ， 促进肠道吸收
钙、 磷， 有效 降低 乳 热症发 病 率 。据报 道 ， 干奶 后期 奶
２ 乳 房 水 肿
有 乳 热症病 史 的母 牛 ， 应 提早 防患 。
油三酯 ，其可作为部分极低密度脂蛋 白排 出或被储 藏 。由于反 刍动 物甘 油 三酯 的排 出速 度较 慢 ， 因此 在
肝 吸收 和 酯 化非 必需 脂 肪 酸增 加 的情 况下 ，甘 油 三
酯发 生 积 累 ， 导致 脂 肪 肝 。另 一 方 面 ， 肝 脏 氧 化 非 必 需脂 肪 酸不 完全 ， 常形 成 酮体 ， 如 乙酰 乙酸 、 Ｂ一羟基 丁酸 、 丙 酮 。奶 牛 产后 若 血糖 浓 度 较低 ， 不 能 满足 产 奶 需要 ， 体 内脂 肪 动员 加 速 ， 血 液 中非 必 需脂 肪 酸浓 度上 升 ，当肝 生成 酮 体 的速 度 超过 肝 外 组 织 利 用 的
是 产后 １ － ２星 期体 况 较 好 的奶 牛 ，这 与 产 犊 时奶 牛 血液 中非 必需 脂 肪酸 浓 度突 然 升高 （ 经 常超 过 ｌ毫 摩尔 ／ 升 ） 有关 。肝 脏 吸 收非 必 需脂 肪 酸 ， 是 根 据 血 液 中非必 需 脂 肪 酸浓 度 按 比例 进 行 的 ，在 肝 脏 中非 脂化 脂 肪 酸被 氧 化或 酯 化 。酯 化 后 的 主要 产 物 是 甘 次数 ， 有 助 于水 肿 消退 。对水 肿 严 重者 ， 用４ ０ ％硫 酸 镁溶 液 （ ５ ０ ｃ Ｃ 左右 ） 热 敷乳 房有 明显 的疗效 。
正 常奶 牛 血 液 中钙含 量 为 ９ ０ — １ ０ ０毫 克 ／ 升， 当 钙代谢失调或产奶致使 血钙浓度降 至 ５ ０毫 克 ／ 升
时， 发生乳热症。钙代谢 的调节与 甲状旁腺素 ， 活化 型维生素 Ｄ ， 及降钙素有关 。 若奶牛在干奶期 ， 尤其是 产前 ３ 星期处于代谢碱中毒 ，将降低 甲状旁腺 素的 生理活性 ，影响骨钙的释放和 １ ， ２ ５ 一 二羟基维生素 Ｄ 的活 化 ， 以致 产后 大 量钙 随乳 汁 流 失时 ， 机 体 未 能
生 理 性 的乳 房 水 肿 常 发 生 于 奶 牛 产 犊 前 几 星 期 ，主要 特 征 是在 乳腺 细胞 间 质 的空 间积 聚 了过 多 的体 液 ， 表 现 为乳 房 及 四 周水 肿 ， 乳 房 的后 部 和 底部
牛代谢碱中毒与 日 粮 中含有较高含量 的钾和钠等 阳 离子 有 关 。因此 ，通 过 控 制 日粮无 机 阴 阳离 子 的含 量， 使 干奶 后 期 （ 产前 ３ — ４星期 ） 奶 牛 日粮 的阴 阳离 子差值为负数 ， 可有效防止乳热症的发病率。 奶牛产前 １ 星期排 出尿液 的 ｐ Ｈ值也可作 为监 测或判断是否为阴离子型 日 粮 的有效参数 。一般 没 有 补 充 阴离 子 盐 的奶 牛 排 出尿 液 的 ｐ Ｈ 值 为 ８ ． ０ ８ ． ５ ，而添加阴离子盐能有效使尿液 ｐ Ｈ值降至 ６ ． ２ ～ ６ ． ８ 。尿液检测宜在添加阴离子 ４ ８ — ７ ２ 小时后进行。 导致 奶 牛乳 热症 的另 一 常见 因素 是 血镁 含 量 降
尤为突出。通常青年母牛的发病率及严重程度大于 经产母 牛 ，且有年龄愈大的青年母 牛情况愈严重的
现 象 。乳 房 水 肿使 奶 牛 感 到不 舒适 Fra Baidu bibliotek并 影 响机 械挤 奶， 乳头及乳房容易损伤 ， 乳 腺 炎增 多 等 ， 严 重 的 水
肿还会降低产奶量 ， 导致乳房下垂等。 乳房 水 肿 原 因还 不 很 清楚 ， 目前趋 于认 为 乳 房 水肿 与 过 量食 入食 盐 和氯 化 钾有 关 ，特 别是 在 青 年
畜 禽 饲 养
奶 牛 ３ 种 营 养 代 谢 病 在 饲 养 上 的 防 制
雄 志 芳 （ 黑龙江省宾县畜牧兽 医局 黑龙 江宾县 １ ５ ０ ４ ０ ０ ） １ 脂 肪 肝 与 酮 病
酮病是 以低血糖 ， 酮尿症 ， 体重下降和产奶量降 低为特点 的营养代谢病 ， 多见于产后 ２ — ６星期 ， 尤其
对 血钙进 行 有效 调节 。奶 牛 产前 ｌ Ｏ天 采用 低钙 日粮
能力 ， 大量的酮体蓄积于体内， 最终导致酮病。
防止 脂 肪肝 和 酮 病 的关 键 是 减少 能量 负 平 衡 的 程度 ， 缩 短 负平 衡 的时 间 。为 此 ， 要 控制 干奶 牛 体况 ， 不可 过 肥 ， 并 于 产前 １ ０ ～ １ ５天 开 始采 用 引 导 饲 养 ， 喂 给优 质 、 高能 、 适 口性好 的饲 料 。对 发 生酮 病 的奶 牛 可静 脉 注 射 葡萄 糖 或 口服葡 萄糖 前 体物 ， 如丙 二醇 ， 也可 结合 注射 胰 岛素 抑制 脂肪 组织 代谢 。
３ 乳 热 症
乳热症也称产后瘫痪 ， 特 征是 牛 只兴 奋 、 痉挛 ， 出现运 动 麻 痹 和知觉 消 失 等神 经 症状 ，牛 只 步 态不 稳， 发抖 ， 起 立 困难 ， 躺卧， 体温下降 ， 以及 严 重低 血 钙。 乳 热症 常发 生在奶 牛 分娩前 ２ ４小 时至分 娩后 ７ ２ ／ Ｊ ， ｎ － ， ｔ ， 其中 ４ ６胎 （ ６ － ９岁 ） 的 高 产奶 牛 发 病 率 非 常 高， ２ － ３胎奶 牛发 病较 少 ， 头胎母 牛未见 发病 。 患过 乳 热 症 的母 牛 在 以后 的泌乳 期 中更 易 发 生 此症 ，因此
（ 每头不足 １ ５ 克， 天， 但阴离子型 日粮不适用 ） 可刺
激 甲状旁腺素的分泌 ， 激活破骨细胞 ， 使骨钙释放进 入血液 ， 激活 １ ， ２ ５ 一 二羟基维生素 Ｄ ， ， 促进肠道吸收
钙、 磷， 有效 降低 乳 热症发 病 率 。据报 道 ， 干奶 后期 奶
２ 乳 房 水 肿
有 乳 热症病 史 的母 牛 ， 应 提早 防患 。
油三酯 ，其可作为部分极低密度脂蛋 白排 出或被储 藏 。由于反 刍动 物甘 油 三酯 的排 出速 度较 慢 ， 因此 在
肝 吸收 和 酯 化非 必需 脂 肪 酸增 加 的情 况下 ，甘 油 三
酯发 生 积 累 ， 导致 脂 肪 肝 。另 一 方 面 ， 肝 脏 氧 化 非 必 需脂 肪 酸不 完全 ， 常形 成 酮体 ， 如 乙酰 乙酸 、 Ｂ一羟基 丁酸 、 丙 酮 。奶 牛 产后 若 血糖 浓 度 较低 ， 不 能 满足 产 奶 需要 ， 体 内脂 肪 动员 加 速 ， 血 液 中非 必 需脂 肪 酸浓 度上 升 ，当肝 生成 酮 体 的速 度 超过 肝 外 组 织 利 用 的