《设施果树生产》学生手册(二)

授课教师冯淑华审核人谢红

课程名称设施农业生产教学单元名

称

设施果树生产

（子单元2 大樱桃设施生

产）

授课班级学时 2 教学时间第4学期

教学目标知识目标：了解大樱桃生产现状、市场需求；了解葡萄种类与品种；了解大樱桃生物学特性。

能力目标：具备根据大樱桃设施生产的要求、设施环境条件制定生产计

划，掌握大樱桃的温室生产技术。

职业品质、社会与方法能力目标：具备吃苦耐劳、爱岗敬业、热爱农业、

关心环保、职业品质；查信息、搜集整理资料、分析解决问题等方法能

力；与人协作、沟通、交流的社会能力。

学习资料任务单、精品课网站、期刊杂志等相关资源。

学前准备根据任务单完成相关信收集、制定工作计划及实施方案。

学习要达到的能力目标专业知识

与能力

制定设施生产计划，会根据市场需求与当地环境条件选择适宜设施栽培

的品种、设施进行生产，同时能够进行产品的营销活动。

方法能力（1）具备查信息、搜集整理资料、分析解决问题等方法能力。

（2）具备接受新知识、新技术能力。

（3）具备创新能力，能在生产过程中，有效改进生产技术的能力。

职业品质

与社会能

力

（1）具备吃苦耐劳、爱岗敬业、热爱农业、关心环保、职业品质；

（2）与人协作、沟通、交流的社会能力。

（3）具备在生产一线工作的适应能力，感受企业文化，融入企业环境，

学会协调各方面关系，具备团队合作的能力。

（4）具备解决生产实际问题的能力，工作中具备一定的创新精神。

考核评价方法与

标准学生自评、小组互评、教师评价等多元评价方法。

学生自评10%、小组互评10%、教师评价80%（口试、笔试）

学习过程、方法和任务说明1.按照设施大樱桃生产过程，根据教师下达任务、采用自主学习、课堂学习、汇报总结的学习过程。

2.课前预习、分组学习、教师指导、课后总结复习等。

3.按照大樱桃设施生产过程，依据教师下达的任务单、查资料做课前准备，在教室指导下，完成理论学习的内容，实际生产以学生自主学习为主，最后自评、互评等相结合的评价方式，让学生掌握大樱桃设施生产的基本技术。在其中也培养了学生的吃苦耐劳、团结合作等优秀品质。

学习过程学习内容学习场所学习资料与作业

课前查资料与教师讲授相结合。大樱桃种类与品种特点图书馆、精品课网

站等

教学课件、上网、

图书等。

课前查资料、课堂讲授。大樱桃生物学特性多媒体教室、精品

课网站

教学课件、图片、

图书、网络、实物

理论教学为主大樱桃设施生产技术；多媒体教室、精品

课网站等教学课件、图片、图书

课堂学生总结交流、汇报、总结、评价学习情况。汇报、总结、查找学习中遇

到的问题，通过小组互评，

教师点评等巩固所学知识。

多媒体教室等。完成工作记录单、

实训报告等。

学习效果自查自

评

学生自评，小组互评

知识拓展与提升樱桃砧木绿枝扦插繁殖法、樱桃砧木倒插催根育苗法自我小结