城市介绍——上海

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和中国内地其他地方一样，上 海有5种宗教是得到中国政府承 认的合法宗教：道教、佛教、 伊斯兰教、天主教和新教。有 宗教信仰群众88.76万人，已登 记开放的宗教活动场所有394个， 有宗教团体85个、在沪宗教院 校4所、宗教出版机构2个。宗 教界全年捐赠慈善公益事业共 3825万元。历史上上海还曾经 存在过许多其他宗教，例如犹 太教、东正教、锡克教等。
市民早点——四大金刚
黄焖栗子鸡是一道上海的汉族传统名 菜，属于本帮菜。此菜色泽油润、香气 扑鼻、鸡块浓香、板栗绵软，再配以香 菇和冬笋，味道十分鲜美。
上海南翔小笼包已有100多年的历史。蒸 熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈 半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口 生津，滋味鲜美。南翔小笼包素以皮薄、 馅多、卤重、味鲜而闻名。
wk.baidu.com • 海域上有大金山、小金山、浮 山（乌龟山）、佘山岛、小洋 山岛等岩岛。在上海北面的长 江入海处，有崇明岛、长兴岛、 横沙岛3个岛屿。崇明岛为中 国第三大岛，由长江挟带下来 的泥沙冲积而成，面积为 1041.21平方公里，海拔3.5 米～4.5米。长兴岛面积88.54 平方公里，横沙岛面积55.74 平方公里。
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特色饮食
• 上海人称的本帮菜 指的是上海本地风味 的菜肴，特色可有用 浓油赤酱（油多味浓、 糖重、色艳）概括。 常用的烹调方法以红 烧、煨、糖为主，品 味咸中带甜，油而不 腻。本帮炒菜中，荤 菜中特色菜有响油鳝 糊、油爆河虾、油酱 毛蟹、锅烧河 • 鳗、红烧圈子、佛手 肚膛、红烧回鱼、黄 焖栗子鸡等，真正体 现本帮菜浓油赤酱的 特点。上海蔬菜按季 节不同有各种时令菜。 马兰头、荠菜、鸡毛 菜、上海小油菜等都 非常清爽。市民早 点——四大金刚：大 饼、油条、粢饭、豆 腐浆。
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“东方巴黎”—— 上海
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城市简介：
• 上海，简称“沪”或“申”，有“东方巴黎”的美称，中华 人民共和国直辖市之一，中国国家中心城市，中国的经济、金 融中心，繁荣的国际大都市，拥有中国大陆首个自贸区“中国 （上海）自由贸易试验区”。
• 上海是中国的历史文化名城，拥有深厚的近代城市文化底蕴和 众多历史古迹，江南的吴越传统文化与各地移民带入的多样文 化相融合，形成了特有的海派文化。2010年成功举办了2010年 世界博览会、中国上海国际艺术节、上海国际电影节等大型文 化交流活动。
民俗风情
上海派特色的滑稽戏 产生与抗日战争中期 ，由上海的曲艺“独 脚戏”接受了中外喜 剧、闹剧和江南各地 方戏曲的影响而逐步 形成的新兴戏曲剧种 。因为方言隔阂，只 流行于上海、苏南、 浙江等吴语地区。一 人演出的滑稽曲艺称 作“独脚戏”。 沪剧（旧时也称申曲） 是用上海话演唱的上海 本地戏曲。上海说唱、 浦东说书等也是上海特 色曲艺。 苏州昆曲评弹、绍兴越 剧等江苏南部、浙江北 部的曲艺，因其与上海 语言文化相近，在沪上 拥有许多观众。
特色风景
• 东方明珠电视塔于1995年 落成。高468米。 • 其设计样式由5个不同高度 的球体组成。
• 磁悬浮列车的时速可 达到500公里以上，是 当今世界最快的地面 客运交通工具。
• “外滩 ”是英国人给中国上 海江边地区起的名字。外滩 是亚洲最大的金融中心。
• 上海南京路，世界上最 著名的商业街之一。
• 境内缺乏金属矿产资源，建筑石料也很稀少，陆上的能源矿产同 样匮乏。70年代以来开始在近海寻找油气资源，在多口钻井中获 得工业原油和天然气。据初步估算，东海大陆架油气资源储量约 有60亿吨，是中国近海海域最大的含油气盆地。附近的南黄海， 经过调查和勘探，也发现油气资源，估算有2.9亿吨储量。东海海 水中化学资源丰富，在长江口浅海底下，还发现一些矿物异常区， 有锆石、钛铁砂、石榴石、金红石等重要矿物。[15-16]
目录
地理位置 特色风景 自然资源
民俗风情
特色饮食
地理位置
上海市地处东经120°52′至 122°12′，北纬30°40′至 31°53′之间，位于太平洋西 岸，亚洲大陆东沿，中国南北 海岸中心点，长江和黄浦江入 海汇合处。北界长江，东濒东 海，南临杭州湾，西接江苏和 浙江两省。是长江三角洲冲积 平原的一部分，平均高度为海 拔4米左右。西部有天马山、 薛山、凤凰山等残丘，天马山 为上海陆上最高点，海拔高度 99.8米，立有石碑“佘山之巅
自然资源
• 上海市境内天然植被残剩不多，绝大部分是人工栽培作 物和林木。天然的木本植物群落，仅分布于大金山岛和 佘山等局部地区，天然草本植物群落分布在沙洲、滩地 和港汊。栽培的农作物共有100多个种类，近万个品种。 蔬菜多达400多种，居全国之冠，瓜果和观赏花卉品种也 很多。动物资源主要是畜禽品种，野生动物种类已十分 稀少。水产资源丰富，共有鱼类177属226种，其中淡水 鱼171种，海水鱼55种。
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在解放之前，上海曾是远东第一金融中心，无 WPS演示助您快速创建极具感染力的演示文稿， 打造令人震撼的影院效果。 论股票，黄金，外汇等金融市场规模全部雄踞 亚洲第一。上海是全球第二大期货交易中心， 仅次于芝加哥；全球最大黄金现货交易中心； 全球第二大钻石现货交易中心，全球三大有色 金属定价中心之一。但是，在1956年公私合 营后，所有资本市场也被关闭。以1987年交 通银行恢复营业以及1990年上海证券交易所 再度成立为标志，金融市场开始恢复。中国人 民银行于2005年设立上海副 浦东新区 浦东新区(5张) 总部。2009年，上海启动人民币国际结算试 点。 上海是中国金融中心，上海几乎囊括了全中国 所有的金融市场要素：上海证券交易所、期货 交易所、中国金融交易所、上海钻石交易所、 黄金交易所、金融衍生品交易所、银行间债券 市场、中国外汇交易中心