工业用消泡剂常见问题

山东师范大学实验厂为您解答：

1.涂料消泡剂的筛选确定及使用

涂料消泡剂及其他多种消泡剂的作用：

消泡剂主要是在加工过程中为降低表面张力，消除泡沫的物质。泡沫的产生大多是在外力作用下，溶液中所含表面活性物质在溶液和空气交界入形成气泡并上浮，或者有如明胶、蛋白质等胶体物质成膜、成泡之所致。在食品加工时，如发酵、搅拌、煮沸、浓缩等过程中可产生大量气泡，影响正常操作的进行，必须及时消除或使之不致产生。

消泡剂大致可分两类：一类能消除已产生的气泡，如乙醇等；另一类则能抑制气泡的形成如乳化硅油等。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。

2.食品消泡剂是什么？

产品简介: 本品专为食品加工行业消泡设计，也是我公司重点出口产品。本品采用精制食品级乳化剂和食品级聚硅氧烷生产，具有消泡迅速、抑泡持久、不影响制品口感的特点。广泛应用于豆制品、奶业、制药、乳制品、马铃薯全粉加工、淀粉加工、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造等多种行业。本品不含食品防腐剂。

一、特性

● 由聚硅氧烷、食品添加剂、分散剂及稳定剂等组成；

● 耐温性能好；

●消抑泡效果突出；

●在水中易分散；

● 适合高温时直接添加；

● 防止微生物的生长。

二、典型产品数据

外观：白色至淡黄色乳状液体

pH值： 6.5～8.5

固含量：（29～31）%

粘度（25℃）：100～3000mPa.s

乳液离子型：弱阴离子型

适当稀释剂：10~30℃增稠水

三、如何使用

食品级消泡剂具有优异的消、抑泡性能，可以在泡沫产生后添加或作为抑泡组份加入产品中，根据不同使用体系，消泡剂的添加量可为10~1000ppm，最佳添加量由客户根据具体情况试验决定。消泡剂产品可直接使用，也可稀释后使用。如在起泡体系中能充分搅拌分散，可以直接添加，无需稀释。

消泡剂的主要组成

（1）活性成份

作用：破泡、消泡，减小表面张力：

代表物：硅油、聚醚类、高级醇、矿物油、植物油等。[2]

（2）乳化剂

作用：使活性成分分散成小颗粒，便于分散在水中，更好的起到消泡、抑泡效果。

代表物：壬（辛）基酚聚氧乙烯醚、皂盐、op系列等、吐温系列、斯盘系列等。

（3）载体

作用：有助于载体和起泡体系的结合，易于分散到起泡体系里，把两者结合起来，其本身的表面张力低，有助于抑泡，且可以降低成本。

代表物：除水以外的溶剂，如脂肪烃、芳香烃、含氧溶剂等

（4）乳化助剂

作用：使乳化效果更好。

代表物：*分散剂：疏水二氧化硅等；*增粘剂：CMC、聚乙烯醚等。

上海梓意化工有限公司是一家专业从事各种消泡剂及其原料研发、生产、销售的新型高科技企业。我公司研发生产的消泡剂广泛应用于造纸制浆、纺织印染、建筑涂料、石油开采加工、煤炭开采清洗、矿业开采、金属表面处理剂、PCB线路板清洗、各种化学工业、污水处理等。

我公司以技术创新为基础，产品性能在国内行业中具有绝对优势，很多消泡剂都能和国外品牌产品效果相抗衡。另外，我公司多款新型产品已在申请专利审批中，在众多行业应用中已打破国内空白。

3.专家教你正确选择消泡剂

消泡剂是日常工作和生活中常见的一种助剂，那怎样去选择消泡剂呢?行业专家来和你探讨一下：

1.首先要分清楚你是工业中使用的，还是食品，医药中使用的消泡剂，食品和医药中使用的必需要有国家认可的证书才能使用，工业级的就没有那么严格的要求。

2.分清楚你的体系是油性还是水性的。水性的加水性消泡剂，油性的加油性消泡剂。

3.消泡剂的作用是能在你的体系中把有害的泡沫消除，又不能对你原体系的物质有负面的影响。这一点非常重要。

4.不同行业会选择用不同的消泡剂，有些行业有机硅消泡剂的效果很好。有些行业却对有机硅消泡剂非常的排斥，或是根本没有效果。所以没有一种消泡剂是万能的，只有适合自己用的消泡剂才是最好的。

5.要知道自己的行业中，是否有高温，强酸性，强碱性，或是高剪切力等等，这些因素会对消泡剂有着严重的破坏，使其很快失去效果，如有上述的条件，就要选择一些特殊的消泡剂，如果没有，就可以选择一些比较普通，价格比较便宜的消泡剂。

6.消泡剂的市场比较混乱，有不同的厂家，不同的产品，所以用家一定要小试后才选择使用，以免对自己的产品和生产有很大的影响，而造成损失。

7.选择了适合自己种类的消泡剂，就要在这些种类里，选择一个产品质量比较稳定的产品，以免因为消泡剂本身的不稳定，而造成很大的损失。

8.贵的消泡剂不一定好，但便宜的一定不会好。因为每个商家都要赚钱，都有成本和利润的要求。便宜的东西，成本本来就低了。还要有利润，那产品的含量和效果就一定不会很好。

消泡剂是工业和生活中很常用的一种助剂，以上是消泡剂专家多年的经验总结，希望在你选择消泡剂时有个很好的参考。选中适合你使用的消泡剂。

4.原油消泡剂是什么

原油消泡剂是最新研制新型高效粉末消泡剂，是由聚硅氧烷、特种乳化剂、高活性聚醚消泡剂经特殊工艺聚合而成。由于本品不含水份所以成功的运用到没有水份的粉末产品当中。特点是消泡能力强、用量少、抑泡持久、热稳定性好、流动性好、无副作用、运输方便等。在高温、高碱度的溶液中具有极强的消泡、抑泡性能。

适用于造纸/制浆、纺织、印染、洗涤过程、石油钻井、化工、清洗剂、切削液、建材、油墨、污水处理等工业消泡。适用于不宜使用液态消泡剂的体系。

使用方法及用量：可以将消泡剂直接投入到具有搅拌的生泡体系介质中，使消泡迅速分散均匀;或将消泡剂溶于水(热温水溶解较快)，然后连续或间断地投入或喷入生泡体系中，使消泡剂迅速分散均匀，以便获得更好的效果，现用现配，稀释后不宜久存。一般使用比例为发泡体系的0.001~0.5%，但不同工艺及不同要求，用户可根据实际情况自行增减。