物质的结晶学案

1．6物质的分离（第一课时）学案

一、物质结晶

活动一：以海水晒盐为例，在蒸发溶剂的过程中，讨论溶液成分的变化。

问题1、在蒸发溶剂的过程中，从食盐的不饱和溶液变成刚好饱和的溶液过程中，溶液中溶剂质量和溶质质量的变化？（选填变大、变小或不变）

问题2、在得到食盐的饱和溶液后，继续蒸发溶剂的过程中，溶液中溶剂质量和溶质质量的变化？（选填变大、变小或不变）

活动二：（冷却热饱和溶液的观察与讨论）

观察：1．配制一杯70℃的硫酸铜饱和溶液。利用滴管吸取1

滴硫酸铜饱和溶液，滴在凹穴玻片上，如图所示。

2．仔细观察（用放大镜或显微镜观察）有没有晶体出现。

讨论：1、冷却热饱和溶液为什么可得到晶体？

2、为什么提取食盐和制取氢氧化钙晶体时都不用冷却热饱和溶液的方法？

3、根据物质的溶解度随温度变化的曲线图，蒸发溶剂和冷却热饱和溶液这两种结晶方法的适用范围分别是什么？（填在下面的表格中）。

方法名称适用范围

方法一蒸发溶剂

方法二冷却热饱和溶液

二、晶体和非晶体

活动三：用放大镜观察食盐晶体、硫酸铜晶体、蜡烛非晶体，晶体和非晶体的外形各有什么

固体晶体非晶体

特点

举例

课堂练习

1．我国有许多盐碱地，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐试用你学过的知识说明其中的道理。

氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度

2．室温下，饱和氯化钠溶液露置在空气中一段时间后，有少量固体析出，这是因为（）

A. 氯化钠的溶解度减小

B. 溶质的质量分数变小

C. 溶剂质量减少

D. 溶液变为不饱和溶液

3．将某氯化钠不饱和溶液保持在t℃下蒸发水分，则析出晶体（m）与时间（t）的变化关系符合下列的图（）

4.过年家里来客人时，妈妈泡了一杯很甜的糖水，客人没喝完，等过了一段时间，就发现杯底有白糖析出，小明问妈妈是否当时没搅拌？妈妈说当时糖已经全部溶解，你认为现在析出的原因是什么？

5.用冷却热饱和溶液法得到晶体的过程中（晶体中不含结晶水），溶液中保持不变的是（）

A．溶质的质量分数 B．溶剂的质量

C．溶质的质量 D．溶解度

6.恒温下，将氯化钠饱和溶液蒸发部分溶剂，有氯化钠晶体析出，此时（）

A．溶液仍为饱和 B．溶质质量不变

C．溶质的溶解度变小 D．溶液变浓

7. 20 ℃时，食盐的溶解度为36克，现有20 ℃时饱和溶液100克和200克，在温度保持不变的情况下，各蒸发掉10克水，析出晶体分别是多少？