厌氧好氧MBR物化氧化脱色工艺处理酱油废水
0378.UASB-氧化沟工艺处理某食品公司酱油废水案例
UASB-氧化沟工艺处理某食品公司酱油废水案例流式厌氧污泥床反应器(UASB)是近几年发展的一种新型厌氧反应器，具有污泥浓度高、结构简单、运行稳定等特点。
氧化沟是一种新型活性污泥法。
采用UASB-氧化沟工艺处理某食品公司的酱油废水，本文对该工程进行介绍和分析。
1工程概况本污水处理工程涉及的污水来源于广东省某食品有限公司在酱油加工过程中排放的生产污水。
该污水中含有原料所夹带的泥沙、半成品和成品流失而形成的较高浓度的有机污染物质。
该厂废水的最大量为800m3/d，考虑到生产量的波动，该工程的设计水量为1000m3/d，处理后出水水质执行《广东省污水排放标准》（DB44/26-2001）一级标准。
该工程的设计进水水质和排放标准见表1。
2废水处理工艺2.1工艺流程选择本工程处理的污水有机物浓度高,BOD5/COD为0.6以上，可生化性很好。
一般宜采用生化处理。
该类废水通常的处理工艺有两种，一种是两级或多级好氧生物处理工艺；另一种是厌氧-好氧生物处理工艺。
经综合比较这两种生物处理工艺，厌氧-好氧工艺具有很强的竞争性，它是一种省电省能、运行费用低的工艺。
所以本工程采用UASB-氧化沟工艺。
工艺流程如图1所示。
2.2工艺流程说明集水井进水口设细格栅机，去除一些较大的悬浮物和漂浮物。
污水自流进入集水井，从集水井用水泵提升到撇油沉淀池，进行除油和初次沉淀，并设污泥泵将沉淀污泥输送至污泥池。
废水在调节池停留一定的时间匀质匀量后，用污水泵抽送到UASB反应器的底部，在UASB反应器内进行厌氧处理。
废水在氧化沟进行好氧处理，降解废水中剩余的有机物。
在氧化沟内曝气器的作用下，废水与污泥在各槽内循环流动，处于完全混合状态，接触效果好，生化反应完全。
废水经UASB+氧化沟处理后，90%以上的有机物被去除。
氧化沟的出水进入二沉池，经沉淀后，出水pH值、COD、BOD5、SS、NH3-N、色度等指标都能达到排放标准。
二沉池污泥进入污泥浓缩池，经浓缩后回流到氧化沟内，剩余污泥进入池，经污泥脱水机脱水形成泥渣后外运处置。
厌氧-吹脱-好氧-吸附法处理酱油废水
万方数据 万方数据 万方数据厌氧-吹脱-好氧-吸附法处理酱油废水作者：石璐， 唐受印， 刘忠义作者单位：石璐,唐受印(湘潭大学环境工程系,湘潭,411105)， 刘忠义(湘潭大学食品科学与工程系,湘潭,411105)刊名：环境污染与防治英文刊名：ENVIRONMENTAL POLLUTION AND CONTROL年，卷(期)：2003,25(5)被引用次数：18次参考文献(7条)1.马承愚酱油废水处理工程设计[期刊论文]-给水排水 1995(11)2.唐受印;汪大翬;戴友芝食品工业废水处理 20013.傅鸿运活性污泥水处理方法 1999(06)4.《化学工程手册》编辑委员会化学工程手册 19895.国家环保局水和废水监测分析方法 19976.卢里耶;雷世寰工业污水的化学分析 19857.刘月芝酱油颜色与技师关系的探讨 1998(02)本文读者也读过(10条)1.李凤祥.林山杉.付丽丽.金玉花.王铁军.LI Feng-xiang.LIN Shan-shan.FU Li-li.JIN Yu-hua.WANG Tie-jun 酱油废水处理技术研究进展[期刊论文]-吉林建筑工程学院学报2005,22(1)2.田禹.刘敏.郑蕾水解酸化-二级SBR-气浮工艺处理酱油废水研究[期刊论文]-环境工程2003,21(3)3.关群顺酱油废水处理技术初探[期刊论文]-环境科学与技术2003,26(1)4.田禹.郑蕾酱油废水混凝处理的特征及机理研究[期刊论文]-环境科学学报2004,24(2)5.田禹.左金龙膜生物反应器处理酱油废水的工艺研究[期刊论文]-环境科学研究2004,17(6)6.王敦球.张学洪.解庆林.喻泽斌二级厌氧-SBR工艺处理酱油生产废水[期刊论文]-重庆大学学报(自然科学版) 2002,25(9)7.田禹.郑蕾COD、色度同步降解的酱油废水处理工艺研究[期刊论文]-哈尔滨工业大学学报2003,35(5)8.黄明.肖利平.Huang Ming.Xiao Liping A/O一体化曝气生物滤池降解酱油废水的研究[期刊论文]-环境工程学报2008,2(2)9.陈于思.黄翔峰酱油废水处理方法及其研究进展[期刊论文]-环境科学导刊2008,27(5)10.田禹.李朝林.郑蕾酱油废水脱色的影响因素及机制[期刊论文]-环境科学学报2003,23(5)引证文献(18条)1.郑炎城物化-厌氧水解-缺氧-生物接触氧化法-脱色处理调味品生产废水[期刊论文]-广东化工 2013(13)2.林晓生,程汉林,张雪冰,詹静琪厌氧水解-生物铁填料法-生物接触氧化处理调味品废水的研究[期刊论文]-广东化工 2004(02)3.胡小兵,张雷Fenton试剂深度处理酱油废水的试验研究[期刊论文]-化工技术与开发 2011(06)4.李凤祥,林山杉,付丽丽,金玉花,王铁军酱油废水处理技术研究进展[期刊论文]-吉林建筑工程学院学报2005(01)5.杨志泉,刘国林,周少奇水解酸化-接触氧化-混凝沉淀处理酱油酿造废水[期刊论文]-给水排水 2009(12)6.欧富初,麦俊杰,莫洪滨A/PAC-MAS工艺处理酱油废水实验研究[期刊论文]-广东化工 2009(09)7.李超伟苯氨基乙腈生产废水处理技术研究[学位论文]硕士 20058.夏杰平混凝-UASB-氧化沟工艺处理酱油废水的工程应用研究[学位论文]硕士 20069.陈于思,黄翔峰酱油废水处理方法及其研究进展[期刊论文]-环境科学导刊 2008(05)10.李勇华IC反应器处理酱油废水的实验研究[学位论文]硕士 200811.付敬稀土镧改性自制铝铁絮凝剂的制备及其在酱油废水处理中的应用[学位论文]硕士 201012.刘永峰EGSB反应器处理酱油生产废水的试验研究[学位论文]硕士 200813.侯海锋臭氧氧化降解印染废水的机制及其应用研究[学位论文]硕士 201114.黄仲均一体式膜生物反应器处理酱油生产废水的试验研究[学位论文]硕士 200615.黄朝广EGSB反应器的运行特性及变温条件下处理酱油生产废水的研究[学位论文]硕士 200816.黄朝广EGSB反应器的运行特性及变温条件下处理酱油生产废水的研究[学位论文]硕士 200817.阮君变温条件下厌氧折流板反应器处理酱油生产废水的试验研究[学位论文]硕士 200818.邓敏厌氧折流板反应器处理酱油生产废水的试验研究[学位论文]硕士 2008引用本文格式：石璐.唐受印.刘忠义厌氧-吹脱-好氧-吸附法处理酱油废水[期刊论文]-环境污染与防治 2003(5)。
MBR工艺处理典型榨菜废水的工程案例
MBR工艺处理典型榨菜废水的工程案例于玉彬;林兴;贾云【摘要】四川省内某工业园区主要从事榨菜食品加工制作,产生了大量含盐、难降解有机物和悬浮物等特点的废水.目前该榨菜废水处理厂设计规模2万m3/d,根据水质特点,采用以\"调节池+水解酸化池+A2/O+MBR膜系统\"为主体的三级处理工艺进行废水处理.经过长时间的调试、运行,结果表明,废水经处理后可以稳定达到GB 18918—2002一级A排放标准,且系统运行稳定,耐冲击负荷强,处理效果好.对系统的工程概况、工艺流程及设计参数进行了详细介绍,并总结了工艺的技术特点.【期刊名称】《环境科技》【年(卷),期】2019(032)001【总页数】4页(P40-43)【关键词】榨菜废水;A2/O;MBR【作者】于玉彬;林兴;贾云【作者单位】苏州苏科环保科技有限公司, 江苏苏州 215000;苏州苏科环保科技有限公司, 江苏苏州 215000;苏州苏科环保科技有限公司, 江苏苏州 215000【正文语种】中文【中图分类】X70 引言膜生物反应器(MBR)是膜分离技术和传统活性污泥法相结合的一种新型废水处理技术。
由于膜的截留作用，反应器中的生物完全被截留在反应器中，实现了水力停留时间和污泥龄的完全分离，同时使反应器内保持较高的MLSS，对污染物的去除率高，出水SS 和浊度很低，细菌和微生物则完全被去除，出水水质较好[1-2]。
并且膜代替了传统的二沉池设备结构紧凑，占地面积小，因此MBR 已被广泛应用于实际污水处理工程中[3-4]。
榨菜废水是一种含高浓度氨氮、盐度和难降解有机物、成分非常复杂的废水。
其中高盐度会抑制微生物活性，造成污泥沉降性变差，而导致生化法在对其进行高效处理时难度较大，因此该类废水的高效处理目前环境工程领域的难点之一[5-6]。
MBR 工艺由于其具有强制截留微生物以及不受污泥沉降性的限制而为生物法高效处理含盐废水提供了可行路线。
MBR法处理食品废水的工艺设计[开题报告]
![MBR法处理食品废水的工艺设计[开题报告]](https://img.taocdn.com/s3/m/633721464028915f804dc297.png)
毕业论文开题报告环境工程MBR法处理食品废水的工艺设计一、选题的背景、意义食品工业是以农、牧、渔、林业产品为主要原料进行加工的工业。
食品工业作为中国经济增长中的低投入、高效益产业正在引人注目的发展、扩大；这种扩大对中国的经济发展无疑有促进作用，但从环境保护的角度来讲，食品工业废水对环境的影响也要引起有关方面的高度重视。
食品工业废水主要来源于三个生产工段。
一、原料清洗工段：大量沙土杂物、叶、皮、磷、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含大量悬浮物。
二、生产工段：原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进入废水中，使废水含大量有机物。
三、成形工段：为增加食品色香味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂[1]。
食品工业废水本身无毒性，但含有大量可降解的有机物，废水若不经过处理排入水体会消耗水中大量的溶解氧，造成水体缺氧，使鱼类和水生生物死亡。
废水中的悬浮物沉入河底，在厌氧条件下分解，产生臭水恶化水质，污染环境。
若将废水引入农田进行灌溉，会影响农业果实的食用，并污染地下水源。
废水中夹带的动物排泄物，含有虫卵和致病菌，将导致疾病传播，直接危害人畜健康[2]。
二、相关研究的最新成果及动态2.1 SBR法SBR法的英文名称为Sequencing Batch Reactor，国内又译作序批式活性污泥法、间歇式活性污泥法[4]。
SBR法是活性污泥法的一种，其反应机制及去除污染物的机理与传统的活性污泥法基本相同，只是运行操作方式不尽相同。
SBR与传统的水处理工艺的最大区别在于它是以时间顺序来分割流程各单元，整个过程对于单个操作单元而言是间歇进行的，但是通过多个单元组合调度后又是连续的，SBR集曝气、沉淀于一池，不需设置二沉池及污泥回流设备。
根据工程实践，进水COD为900―2500mg／L的废水经该工艺处理，可达到一级排放标准[5，6]，是一种经济、有效的处理高浓度食品有机废水的方法。
酱油生产酿造废水处理的改造工程例析
酱油生产酿造废水处理的改造工程例析酱油是日常生活中的调味品，在满足人们饮食需要的同时，也产生了大量的污染废水。
酱油生产废水主要来自于制曲、发酵、淋油等工序，主要成分为粮食残留物、各种微生物、微生物分泌的酶和代谢产物，以及微量洗涤剂、消毒剂、大量的盐份等。
废水呈现较高的COD、BOD、SS和色度、含盐量高，属于难处理的高浓度有机废水。
酱油生产厂家通常还会生产相关的调味品如醋类、调味酱类、豆豉等副食品，使酱油废水的成分更加复杂。
酱油酿造加工是一个高耗水的过程，酱油废水本身的浓度高、难处理的特征所引起的环境污染也日益受到重视。
企业首先应采取措施有效减少用水量和废水的产生，减少废水排放和废水的污染程度。
对于末端的污染治理技术近年来也进行了大量的研究并付之工程实践，本文就笔者所参与的某酱油生产企业的废水处理改造项目案例进行分析和总结。
1、工程概况1.1 原水水量、水质和排放指标本项目设计改造的废水处理站规模为600m3·d-1，预处理按8小时运行设计，单位处理量为75m3·h-1；生化系统每天运行24小时，单位处理量为25m3·h-1。
设计进水和出水的的指标见表1。
酱油酿造废水是典型的高浓度有机废水，且含有一定量的抑制微生物生长的物质，具体的特点如下：1、盐份较高。
食盐是酱油生产的主要原料之一，酱油废水中的酱油罐冲洗水、滤布冲洗水等是高盐废水。
虽然与其他工序的废水调匀后可降低含盐量，但废水中的盐含量还是处理较高的水平。
笔者采用仪器进行监测后，平均的电导率和TDS为7112μs·cm-1，3500mg·h-1，从原料生产的工艺分析，盐份的主要成分为氯化钠，虽然生化处理对于氯化钠的容许浓度为4000mg/L，本废水虽未达到临界浓度限制，但高盐份的废水对废水的生化处理具有一定的抑制作用，影响生化的效果。
2、固体悬浮物浓度高。
固体悬浮物主要为废水中含有粮食的残留物，颗粒状的豆类经过发酵后产生粘稠状的豆浆和大纤维颗粒，普通的格栅很难对其起到过滤的作用。
食品工厂污水处理工艺
要由两局部组成:一酱油发酵过程中由于糖氨反响(美拉德
反响)形成的黑色;其次由于产品调配时人工参加的焦糖色 素。上述两类物质均是构造极其复杂的高分子化合物。
1. 食品厂废水简介 由于污泥的体积庞大，性质不稳定，极易腐化，不利于运输和处置，对环境会造成直接或潜在的威胁。
盐度对物化处理工艺的影响很小，但对所接触金属设备有腐蚀作用，将缩短设备的使用寿命。 酱油色素是酱油废水中最难去除的局部，酱油色素主要由两局部组成:一酱油发酵过程中由于糖氨反响(美拉德反响)形成的黑色;其次由 于产品调配时人工参加的焦糖色素。 数量：2台〔1用1备〕 功率：3 kW 而研究说明：经煤渣吸附后，出水清亮，出水COD降低，色泽明显变淡。
食品工厂污水处理工艺
优选食品工厂污水处理工艺
目录
〔6〕 污泥干化场一座 酱油色素是酱油废水中最难去除的局部，酱油色素主要由两局部组成:一酱油发酵过程中由于糖氨反响(美拉德反响)形成的黑色;其次由 于产品调配时人工参加的焦糖色素。 目前，我国的酱油生产以北方的“低盐固态工艺〞和南方的“高盐稀态工艺〞为主。 酱油色素是酱油废水中最难去除的局部，酱油色素主要由两局部组成:一酱油发酵过程中由于糖氨反响(美拉德反响)形成的黑色;其次由 于产品调配时人工参加的焦糖色素。
于产品调配时人工参加的焦糖色素。
由数酱于量油污 ： 废泥2水台去和的是〔体一除胶1积种用悬体庞有1备大机浮物〕，物物质性含功质量。率不较：稳高3定的k，食W极品易发腐酵化废，水不。利于利废运用水输和多中处孔某置，性种对固或环境体几会吸种造成附污直接或潜在的威投工胁。资艺少简、单能、耗维低修、方便。
煤〔渣1〕吸由附于对废CO水D含和有色大度量的悬去浮除物率，分首别先到经第格4天栅和拦第截3局天部染就悬下物浮降物，得后很使，快进废。入水集水净池化。 。 生化处理有工艺效污降泥产低量污高。染物浓度， 产目生前大 ，量我改的国化的善学酱生污油泥生物产; 降以北解方性的“能低。盐固态工艺〞和南方的“高盐稀态工艺〞为主。
酱油废水处理工程实例
酱油废水处理工程实例发布时间：2022-11-15T07:33:31.267Z 来源：《城镇建设》2022年6月13期作者：邓嘉成[导读] 某酱油废水处理工程利用废水处理系统采用“物化+生化+深度处理”工艺将生产废水处理达标排放。
邓嘉成广州市环境保护工程设计院有限公司广东广州 510115摘要：某酱油废水处理工程利用废水处理系统采用“物化+生化+深度处理”工艺将生产废水处理达标排放。
本文介绍了该项目的处理工艺、主要构筑物及运行成本分析等，为同类工程设计提供借鉴。
关键字：酱油废水；物化；UASB；厌氧；Fenton反应1工程概况1.1建设规模某酱油废水处理工程项目处理规模：（1）废水处理工程：总规模2000m3/d。
1.2设计进出水水质废水处理系统的进水来自于生产场地及设备的清洗废水、原料浸泡废水和发酵罐池的冲洗废水。
设计进水水质根据建设单位某厂区的水质监测数据，以及同类项目的数据而定，污水排放标准执行污水排放标准执行《污水综合排放标准》(GB8978－1996)一级标准及《广东省地方标准水污染物排放限值》（DB4426-2001）中较严值，主要控制指标见表1。
1.3废水水质分析本项目废水具有如下显著的特点：1.盐份较高。
食盐是酱油生产的主要原料之一，酱油废水中的酱油罐冲洗水、滤布冲洗水等是高盐废水。
2.固体悬浮物浓度高。
固体悬浮物主要为废水中含有粮食的残留物，颗粒状的豆类经过发酵后产生粘稠状的豆浆和大纤维颗粒。
3.色度高。
酱油色素是酱油废水中最难去除的部分，为高分子化合物，这些有色基团使有机物分子在可见光下产生吸收峰，使废水具有明显的色度。
4.污染物成分复杂。
产品品种多样化，产品种类复杂，使废水的成分更复杂，治理难度高。
综上分析而言，食品行业废水的B/C比较好，但固体悬浮物高、色度深、盐份高，是典型的高浓度难处理有机废水。
2污水处理工艺2.1废水处理系统工艺流程说明废水经过格栅除去垃圾、悬浮固体，之后进入初沉池，经重力沉降去除污水中的微小悬浮物，出水进入综合调节池，进行充分混合后泵至物化反应池物化预处理，减少生化系统处理负荷，在物化反应池投加NaOH调节PH至中性，之后投加PAC和PAM进行混凝反应随后进入物化沉淀池沉淀去除大部分的色度和SS后，在中间水池用泵提升至UASB厌氧池进行厌氧反应,进一步降低出水中的污染物，厌氧池中废水中的大分子难降解有机物被转化成易于降解的小分子物质（如有机酸等），出水进入缺氧池。
MBR污水处理工艺
MBR污水处理工艺一、引言MBR污水处理工艺是一种先进的污水处理技术，通过膜生物反应器（Membrane Bioreactor，简称MBR）将生物反应器和膜分离技术相结合，能够高效地去除污水中的有机物、氮、磷等污染物，达到排放标准要求。
本文将详细介绍MBR污水处理工艺的工作原理、关键技术和应用优势。
二、工作原理MBR污水处理工艺主要由生物反应器和膜分离装置两部分组成。
生物反应器中的微生物通过氧化、分解、吸附等作用，将污水中的有机物转化为无机物。
同时，通过曝气系统提供充足的氧气，促进微生物的生长和代谢活动。
膜分离装置则利用微孔膜的过滤作用，将生物反应器中的悬浮物和微生物截留在反应器内，同时将净化后的水分离出来。
三、关键技术1. 膜材料选择：MBR污水处理工艺中常用的膜材料有中空纤维膜和平板膜两种。
中空纤维膜具有较高的通量和抗污染能力，适用于处理高浓度有机物的污水；平板膜则具有较大的膜面积，适用于处理低浓度有机物的污水。
2. 曝气系统设计：曝气系统的设计直接影响到生物反应器中微生物的生长和代谢活动。
合理的曝气系统可以提供充足的氧气，促进微生物的降解能力。
3. 污泥浓缩技术：MBR污水处理工艺中需要定期处理和处置产生的污泥。
常用的污泥浓缩技术包括离心浓缩、压滤和烘干等，以减少污泥的体积和处理成本。
四、应用优势1. 高效净化效果：MBR污水处理工艺能够高效去除污水中的有机物、氮、磷等污染物，使处理后的水质符合排放标准要求。
2. 占地面积小：相比传统的活性污泥法，MBR污水处理工艺不需要沉淀池和二沉池，可节省大量的土地资源。
3. 减少污泥产生：MBR污水处理工艺中的污泥浓缩技术可以有效减少污泥的产生量，降低处理成本。
4. 灵活性强：MBR污水处理工艺适用于不同规模和不同水质的污水处理，具有较强的适应性和扩展性。
五、实际应用案例MBR污水处理工艺已经在许多领域得到广泛应用。
例如，它可以用于城市污水处理厂的二级处理，使处理后的污水能够循环利用；还可以用于工业废水处理，如化工、制药、纺织等行业的废水处理；此外，MBR污水处理工艺还可以应用于农村地区的污水处理，解决农村生活污水处理难题。
厌氧_好氧MBR组合工艺处理蒽醌活性染料废水.
第24卷第1期中国给水排水Vo. l 24No . 12008年1月CH I NA WATER &WASTE WATER Jan . 2008厌氧好氧MB R 组合工艺处理蒽醌活性染料废水洪俊明, 洪华生12(1. 华侨大学材料科学与工程学院, 福建泉州362021; 2. 厦门大学环境科学研究中心, 福建厦门361005摘要: 采用厌氧好氧膜生物反应器组合工艺处理蒽醌活性染料废水, 考察了处理效果。
结果表明, 组合工艺对蒽醌染料废水中COD 的平均去除率为90%, 脱色率平均为48%; 当进水染料浓度为100mg /L时系统的脱色率最高(为62%; 投加MnSO 4可提高系统的脱色率。
关键词: 印染废水; 厌氧好氧膜生物反应器; 蒽醌活性染料; 脱色中图分类号:X703. 1 文献标识码:C 文章编号:1000-4602(2008 01-0051-03C o m b i ned Ana erob ic /Aerob i c M e m brane B ioreactor P rocess forTrea t m en t of R eacti ve An thraqu i none Dye W aste wa terHONG Jun 2m i n g , HO NG Hua 2sheng12(1. Sc hool o f Ma teria l Scie nce and Eng i n eeri n g, Huaqia o Universit y , Quanz hou 362021, China; 2. Environme nta l Science Researc h Ce nter , X ia m e n University , X ia m e n 361005, ChinaAbstr act : The co mbi n ed anaerob ic /aerobicme mbrane bioreactor process was applied f or treat m en t of reactive anthraquinone dye waste water , and the treat m ent efficiency was investigated . The resu lts sho w that t h e average re mova l rate of COD is 90%and the average decolorati o n rate is 48%by the co mbined process . The decolorati o n rate is the hi g hes, t bei n g 62%when the i n fluent dye concentration is 100mg/L. Addi n gMnS O 4can i m prove the decol o rati o n ra te of the syste m . K ey w ords : dye waste water ; anaerob ic /aerobic me mbrane b i o reactor ; reacti v e anthraqu i n one dye ; decoloration 印染废水具有有机物成分复杂、浓度高、难降解物质多以及色度高、毒性大、水质变化大等特点, 传[1]统方法的处理效果不理想。
0260.酱油废水处理的主要方法
酱油废水处理的主要方法酱油工业废水处理方法按照作用原理可以分为物理法、化学法和生物化学法3大类。
(1)物理法酱油工业废水处理的物理方法有筛滤、撇除、调节、沉淀、气浮、离心分离、过滤、微滤等。
前5种工艺主要用于预处理或一级处理，后3种工艺用于深度处理。
筛滤是预处理中使用最广泛的一种方法，从废水中分离出颗径较大的分散性悬浮固体；撇除法可以消除油脂对工艺设备的腐蚀和出水水质影响，有利于对油脂的回收，酱油工业废水水质水量变化幅度很大，利用调节池可以调节其变化幅度；沉淀用于废水中无机固体物和有机固体物，分离生物处理中的固相和液相；气浮法用于去除酱油废水中的乳化油、一些活性物质和其它悬浮物。
如果要对废水进行深度处理，可以应用这3种工艺。
物理法处理成本低，但是无法单独使出水水质达到要求，只能作为辅助工艺。
(2)化学法中和法、氧化还原法、混凝法、离子交换法、膜分离法都属于化学处理法。
在酱油工业废水处理中主要应用混凝法，要与物理法中的沉淀法、气浮法结合使用构成混凝沉淀、混凝气浮。
化学处理工艺主要用于去除水中的细微悬浮物和胶体杂质。
化学法处理效果好，但是成本高，企业难以承受，废水处理率降低，所添加的化学药剂会形成新的污染，不利于广泛推广。
(3)生物化学法酱油废水生物处理技术是利用水中微生物的代谢特性，对酱油废水中有机污染物进行分解。
生物处理工艺可分为好氧工艺、厌氧工艺、稳定塘、土地处理，以及上述工艺结合形成的各种工艺组合。
酱油工业废水是高浓度有机废水，利用生化法做为二级处理，主要降解COD和BOD5。
生化法具有成本低、处理效果好、抗冲击负荷能力强、处理水量大的优点。
酱油酿造废水的来源与特点酱油酿造废水的来源与特点目前，我国的酱油生产以北方的“低盐固态工艺”和南方的“高盐稀态工艺”为主。
一般的酱油生产工艺过程包括原料处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工序。
酱油废水是一种有机物含量较高的食品发酵废水。
其成分主要为粮食残留物如碎豆屑、麸皮、面粉、糖分、酱油、发酵残渣、各种微生物及微生物分泌的酶和代谢产物、酱油色素、微量洗涤剂、消毒剂和少量盐分等，色度较高，废水处理具有一定的难度。
二级厌氧_SBR工艺处理酱油生产废水
文章编号:1000-582X(2002)09-0079-03二级厌氧—S BR工艺处理酱油生产废水Ξ王敦球1,张学洪1,解庆林2,喻泽斌3(11重庆大学市政与环境工程学院,重庆450045;21桂林工学院资源与环境工程系,桂林541004;31桂林市环境保护局,桂林541001)摘 要:酱油工业废水组分复杂,常含有多种有机物质,色度深,难于降解,且水质水量波动较大。
文章介绍了采用二级厌氧—S BR工艺,先在厌氧反应池内加入弹性立体填料,后接S BR反映器处理酱油生产废水,以及废水处理的设计特点、工程特点和处理效果。
运行结果表明,吨水投资费用为0129万元,吨水运行成本014元,且处理效果较稳定,出水可以满足国家排放标准。
关键词:酱油废水;二级厌氧;S BR反映器中图分类号:X703文献标识码:A 广西某食品厂主要以生产食用酱油为主,生产方法为利用盐保低温发酵方法,主要原料为豆饼、花生饼、面饼等。
在生产过程中排放的废水约100m3Πd,废水主要来自包装车间、生产车间等,废水中主要含有粮食残留物、各种微生物及微生物所分泌的酶和代谢产物、洗涤剂、消毒剂和食盐等,色度较高,废水处理具有一定的难度,具体水质情况见表1。
表1 废水水质情况mgΠL项目C OD cr BOD5SS NH3-N pH色度生产车间35001470120055 6.9400包装车间660230146307.2100总排口2950118098040 6.5300 注:表中数据为多次取样的平均值。
由于该厂处在风景区的附近,排放的废水又是在县城水源水的上头,因此要求废水处理后达到《污水综合排放标准》(G B8978-96)一级标准,即C ODcr:100m gΠL; BOD5:30mgΠL;SS:70mgΠL;pH:6～9;色度:50; NH3-N:15mgΠL。
1 工艺流程的确定1.1 废水的水质特点由于该厂采用成品发酵方法生产,排出的废水属于高浓度有机废水,废水的水质水量变化很大,每天生产两个白班,不生产就无废水产生,因此,废水处理必须根据此特点进行设计。
酱油生产废水怎么处理
酱油生产废水处理工艺膜生物反应器膜生物反应器(MembraneBioreactor，简称MBR)水处理技术是一种生物技术与膜技术相结合的高效生化水处理技术，膜生物反应器是结合了膜分离技术和传统的污泥法的一种高效污水处理技术，由于膜的过滤作用，生物完全被截留在生物反应器中，实现了水力停留时问和污泥龄的彻底分离，使生物反应器内保持较高的MLSS。
硝化能力强，污染物去除率高。
膜生物反应器是一种高效膜分离技术与活性污泥法相结合的新型水处理技术。
中空纤维膜的应用取代活性污泥法中的二沉池，进行固液分离，有效的达到了泥水分离的目的。
充分利用膜的高效截留作用，能够有效地截留硝化菌，完全保留在生物反应器内，使硝化反应保证顺利进行，有效去除氨氮，避免污泥的流失，并且可以截留一时难于降解的大分子有机物，延长其在反应器的停留时间，使之得到最大限度的分解。
应用MBR技术后，主要污染物的去除率可达：COD≥93%、SS=100%。
产水悬浮物和浊度几近于零，处理后的水质良好且稳定，可以直接回用，实现了污水资源化。
田禹、仉春华等采用膜生物反应器装置对酱油等调味品厂的高浓度有机废水进行处理。
研究结果表明:膜生物反应器法是一种切实可行的处理方法，在水力停留时间为10h，DO为2.5mg/L，pH为7～8，MLSS为8～9g/L的条件下，膜生物反应器具有较好的处理效果，出水稳定达到一级排放标准，避免了在SBR中存在的COD和色度不能同步去除的问题。
膜生物反应器中生物相研究表明，菌胶团、丝状菌、原生动物等构成膜生物反应器更为复杂系统，使膜生物器的抗冲击性负荷的能力更强，在高、低负荷时都有稳定的处理效果。
吸附法吸附法是对溶解态污染物的物理化学分离技术。
废水处理中的吸附处理法，主要是指利用固体吸附剂的物理吸附和化学吸附性能，去除废水中多种污染物的过程，处理对象为剧毒物质和生物难降解污染物。
吸附法可分为物理吸附、化学吸附和离子交换吸附三种类型。
污水处理工艺流程详解生化处理与好氧处理
污水处理工艺流程详解生化处理与好氧处理污水处理工艺流程详解：生化处理与好氧处理污水处理工艺是指对污水进行净化和处理的过程，以实现对污水的排放标准和环境保护的要求。
其中，生化处理和好氧处理是两种常用的污水处理工艺方法。
本文将详细介绍这两种处理方法的工艺流程以及其原理与应用。
一、生化处理生化处理是指利用生物菌群对有机物进行分解和转化的处理方法，其主要目的是通过微生物的作用将污水中的有机物降解，从而实现对污水中有机负荷的去除。
生化处理的工艺流程一般包括预处理、生物处理和二次沉淀等步骤。
1. 预处理：这一步主要是对进入生化处理系统的原污水进行预处理，包括初沉池、格栅、除砂池等设施的运用，用于去除大颗粒、可沉积杂质和沉砂等物质。
2. 生物处理：生物处理是生化处理的核心环节，主要是通过将含有污染物的进水向生物体系输送，利用微生物降解有机物。
生物处理一般分为厌氧处理和好氧处理两个阶段。
a. 厌氧处理：在厌氧处理阶段，排水经过缺氧环境，微生物在无氧条件下降解有机物，生成一些有机酸和甲烷等产物。
b. 好氧处理：在好氧处理阶段，厌氧阶段处理后的水体进入好氧环境，氧气的参与使得有机物被微生物进一步分解，生成二氧化碳和水等无害物质。
同时，好氧阶段还能进一步去除氨氮等无机污染物。
3. 二次沉淀：生物处理后的水体经过二次沉淀，去除悬浮物质和沉殿物，以保证水质的清澈。
生化处理方法具有处理效果好、投资成本低等特点，在城市污水处理中得到广泛应用。
二、好氧处理好氧处理是指在含氧环境下利用微生物氧化有机物的溶解和稳定化，达到净化水体的过程。
好氧处理常见的方法有活性污泥法、接触氧化法、固定床曝气法等。
好氧处理的工艺流程一般包括进水处理、曝气池处理和沉淀处理等步骤。
1. 进水处理：进水处理主要目的是对进入好氧处理系统的原水进行预处理，去除大颗粒、可沉积杂质和沉砂等物质，以保证系统正常运行。
2. 曝气池处理：曝气池是好氧处理系统的核心环节，水体通过曝气设备加入氧气，微生物在氧气作用下进行大量氧化反应，使有机物得以降解和转化，达到水体净化的效果。
MBR污水处理工艺
MBR污水处理工艺MBR污水处理工艺是一种先进的废水处理技术，采用了膜生物反应器（MBR）来实现废水的高效净化和处理。
该工艺结合了传统的生物处理和膜分离技术，具有出色的处理效果和稳定的运行性能。
下面将详细介绍MBR污水处理工艺的基本原理、工艺流程、优势和应用领域。
一、基本原理MBR污水处理工艺的基本原理是利用生物反应器中的微生物将有机物质分解为无机物质，并通过膜分离技术将微生物和悬浮物与水分离，从而实现废水的净化和处理。
在MBR系统中，废水首先进入生物反应器，微生物在生物反应器中附着在填料或者膜上，通过吸附和降解的方式将废水中的有机物质转化为无机物质。
然后，废水通过膜分离装置，如中空纤维膜或者平板膜，将微生物和悬浮物与水分离，从而得到净化的水。
二、工艺流程MBR污水处理工艺的典型流程包括预处理、生物反应和膜分离三个阶段。
1. 预处理阶段：废水经过初级过滤和调节后，进入生物反应器前的预处理单元。
预处理单元主要包括格栅、沉砂池和调节池。
格栅用于去除较大的悬浮物和固体颗粒，沉砂池用于去除废水中的沉积物和重质悬浮物，调节池用于调节废水的流量和水质。
2. 生物反应阶段：废水经过预处理后，进入生物反应器。
生物反应器中的微生物通过吸附和降解的方式将废水中的有机物质转化为无机物质。
生物反应器通常采用曝气式或者好氧条件下的膜生物反应器，以提供充足的氧气和养分供给微生物生长。
3. 膜分离阶段：经过生物反应后的废水进入膜分离装置，如中空纤维膜或者平板膜。
膜分离装置通过微孔或者超滤作用将微生物和悬浮物与水分离，从而得到净化的水。
分离后的水可以直接回用或者排放。
三、优势MBR污水处理工艺相比传统的废水处理工艺具有许多优势。
1. 净化效果好：MBR工艺能够有效去除废水中的有机物质、氮、磷等污染物，使处理后的水质达到国家排放标准或者可直接回用。
2. 占地面积小：MBR系统中的生物反应器和膜分离装置可以紧凑地布置在一起，占地面积相对较小。
污水处理中的厌氧／好氧工艺
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好氧处理阶段
在好氧条件下，微生物通过吸附和降解作 用，进一步去除有机物、氮、磷等污染物 。好氧工艺可以采用活性污泥法、生物膜 法等多种形式。
工业废水处理
厌氧处理阶段
针对工业废水中难降解的有机物，厌氧工艺能够将其转化为易降解的有机物，同时释放 出甲烷气体。这一阶段有助于降低后续好氧处理的难度。
好氧处理阶段
新技术的研发和应用
随着科技的不断进步，厌氧/好氧工艺也在不断发展，新的技术和方法不断涌现。例如，高效厌氧反 应器的研发和应用，可以提高厌氧反应的效率，降低能耗和投资成本。
好氧生物膜反应器、序批式反应器等新型好氧工艺的应用，可以进一步提高好氧处理的效率，减少曝 气量，降低运行成本。同时，新型的生物脱氮除磷技术也在不断发展，为污水处理厂的提标改造提供 了更多的选择。
污水处理中的厌氧好氧工艺
汇报人：可编辑 2024-01-05
目录
• 厌氧工艺介绍 • 好氧工艺介绍 • 厌氧/好氧工艺的比较 • 厌氧/好氧工艺的应用场景 • 厌氧/好氧工艺的发展趋势
01
厌氧工艺介绍
厌氧工艺的定义
01
厌氧工艺是指在无氧条件下，通 过厌氧微生物将有机物转化为甲 烷和二氧化碳的过程。
提高处理效率与降低成本
厌氧/好氧工艺的发展趋势是提高处理效率、降低能耗和投资成本。通过改进反应器结构、优化运行参数、选择高效微生物等 方法，可以提高厌氧/好氧工艺的处理效率，减少处理时间和能耗。
同时，新型的厌氧/好氧工艺不断涌现，如厌氧氨氧化、同步硝化反硝化等，这些新工艺具有更高的处理效率和更低的运行成 本，为污水处理厂的可持续发展提供了有力支持。
05
厌氧/好氧工艺的发展趋 势
餐厨废水处理UASB-A2O-MBR组合工艺
餐厨废水处理UASB-A2/O-MBR组合工艺餐厨废水成分简单，有机污染物及养分物质含量高。
当前针对餐饮废水处理还未引起足够的重视，处理手段简洁，处置效果不抱负。
而餐厨废水中的高含量有机物含有大量的能量，有效的处理睬获得很高经济效益和环境社会效益。
因此，减量化、无害化和能源化处置，是实现高浓餐厨废水处理可持续进展的必要技术手段。
近年来，国际上已对餐厨废水的治理方法进行了大量的讨论，处理工艺多集中在生物处理和强化物化处理方法的讨论。
例如，英国学者采纳厌氧接触工艺处理含食用油的餐厨废水，其BOD5去除率可达99%；日本及欧美等发达国家采纳电絮凝、厌氧MBR以及透析法等技术降解高浓餐厨废水。
目前国内餐厨废水处理领域也呈现了多元化进展，MBR、生物接触氧化、生物滴滤池、厌氧消化、微电解、气浮和高级氧化等技术均有报道。
但是，单纯的利用厌氧或好氧工艺很难达到抱负的处理效果。
采纳厌氧和好氧综合整治技术处理高浓餐厨废水，不仅能够降解高含量有机物，回收利用生物能源，而且可以将污染物彻底矿化，有效去除废水中的氮、磷等养分物质，提高出水水质。
基于此，结合国内外餐厨废水处理案例阅历，从废水资源化、无害化和可持续的角度动身，开发了上流式厌氧污泥床（UASB）-A2/O-MBR 组合工艺并进行工程讨论，探讨该系统对餐厨废水处理效果以及不同污染物在各工艺段的演化过程，并进行系统稳定性分析。
讨论结果可为城市高浓餐厨废水处理，供应一种新型稳定可持续的解决方案，并为餐厨废水工程化处置供应借鉴。
1、工程概况1.1 工艺流程工程试验装置处理水量为22m3/d，工艺流程如图1所示。
餐厨废水经由格栅井进入调整池，进行水量水质调整后经由潜水泵送入气浮池。
采纳气浮一体机去除餐厨废水中的油类和胶体类污染物，以减轻对后续生物处理工艺的压力。
气浮池出水经由离心泵送入UASB 厌氧反应器，出水自流进入A2/O生物处理单元，最终经MBR膜分别后出水排出。
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中国给水排水
CHINA WATER ＆ WASTEWATER
Vol． 28 No． 22 Nov． 2012
厌氧 / 好氧 MBR / 物化 / 氧化脱色工艺处理酱油废水
吕斯濠1， 范洪波1， 曾燕艳1， 王晓玉2， 梁志辉1
（ 1． 东莞理工学院 化学与环境工程学院，广东 东莞 523808； 2． 哈尔滨宏兴水处理工程技术 有限公司，黑龙江 哈尔滨 150090）
在前期试验研究的基础上［3］，该公司对原有废 水处理工艺进行了改造，改造后处理能力为 2 000 m3 /d。工艺流程如图 1 所示。
图 1 改造后酱油废水处理工艺流程 Fig． 1 Flow chart of reconstructed process
调节池容积为 1 000 m3 ，水力停留时间为 16 h。 厌氧工序分 2 段，厌氧 1 由 2 个总容积为 1 500 m3 的池塘组成，水力停留时间为 24 h； 厌氧 2 为人工强 化厌氧工段，池体为钢筋混凝土结构，尺寸为 50 m × 18 m × 6 m，分 8 格，有效容积为 4 500 m3 ，池内投 加聚乙烯球形填料，水力停留时间为 72 h。
好氧池为钢筋混凝土结构，有效容积为 3 000 m3 ，分 4 格（ 见图 2） 。其中第 1、2 格为好氧池（ DO ＞ 2． 5 mg / L） ，第 3 格为兼氧池（ DO ＜ 1． 0 mg / L） ， 第 4 格为好氧 MBR 池（ DO ＞ 2． 5 mg / L） 。第 1、2 格 主要用于降解有机物以及硝化反应； 第 3 格则通过 兼氧 反 硝 化 脱 氮，第 3 格 末 端 的 泥 水 混 合 物 以 200% 的比例回流到第 2 格的起始端。第 4 格浸没 式安装中空纤维膜组件，该膜组件采用片式改性聚 丙烯膜，孔 径 为 0． 1 μm，每 片 膜 面 积 为 8 m2 ，共 1 800 片，总膜面积为 14 400 m2 ，膜组件尺寸（ L × B） 为 800 mm × 500 mm。第 4 格末端的污泥通过污 泥泵定期回流到第 1 格的起始端。第 1、2、3 格的污
关键词： 酱油废水； MBR； 色度； 工程改造 中图分类号： X703 文献标识码： C 文章编号： 1000 － 4602（ 2012） 22 － 0099 － 03
Anaerobic / Aerobic MBR / Physicochemical / Oxidative Decoloration Process for Treatment of Sauce Wastewater
摘 要： 在前期试验研究的基础上，采用厌氧 / 好氧 MBR / 混凝沉淀 / 氧化脱色工艺对某调味 品公司的酱油废水处理工艺进行改造。设计处理能力为 2 000 m3 / d。系统经过调试，稳定运行后 出水 COD ＜ 90 mg / L、氨氮 ＜ 10 mg / L、色度 ＜ 40 倍、浊度 ＜ 1 NTU，各项指标均可达到广东省《水污 染物排放限值》（ DB 44 /26—2001） 的要求。
酱油生产废水属于比较难处理的工业废水。虽 然其 BOD5 / COD 值一般大于 0． 4，可生化性好，但由 于含有大量难降解有机物，色度的生物降解性差，盐 度高以及污染物负荷变化较大，传统活性污泥法对 该废水的处理效果较差。采用 MBR 工艺处理该类 废水，可以利用膜的截留作用保持反应器内较高的 污泥浓度及较强的抗冲击能力，避免传统活性污泥
浊度 / NTU
82 ～ 137
盐度 /%
0． 4 ～ 1．
pH 值
4 ～7
该公司原建有一套处理能力为 1 000 m3 / d 的
厌氧 / SBR / 物化处理系统，存在的主要问题有： ①抗 冲击负荷能力不强，系统出水水质不能稳定达标； ② 物化处理加药量非常大，运行费用高； ③处理水量不 能满足企业发展需要； ④原有工艺占地面积较大，用 地紧张制约了企业的扩产。
LYU Si-hao1 ， FAN Hong-bo1 ， ZENG Yan-yan1 ， WANG Xiao-yu2 ， LIANG Zhi-hui1
（ 1． College of Chemistry and Environmental Engineering，Dongguan University of Technology， Dongguan 523808，China； 2． Harbin Hongxing Water Treatment Technology Co． Ltd．，Harbin
150090，China） Abstract： Based on a previous experimental study，an anaerobic / aerobic MBR / coagulation and sedimentation / oxidative decoloration process was developed for treating the sauce wastewater from a soy sauce factory． The design treatment capacity was 2 000 m3 / d． After the commissioning，the effluent concentrations of COD，NH4+ － N，color and turbidity were less than 90 mg / L，10 mg / L，40 times and 1 NTU respectively，meeting the Guangdong Province local standard Discharge Limits of Water Pollutants （ DB 44 /26 － 2001） ． Key words： sauce wastewater； MBR； color； engineering reconstruction
·99·
第 28 卷 第 22 期
中国给水排水
www． watergasheat． com
表 1 酱油废水水质 Tab． 1 Wastewater quality
项目 COD / （ mg·L － 1 ） 氨氮 / （ mg·L － 1 ）
色度 /倍
浓度 1 231 ～ 15 783
82 ～ 173 267 ～ 600
法处理酱油废水时色度与 COD 去除不同步的现象， 而且可以减少剩余污泥产量［1，2］。
1 工程概述
广东省鹤山市某调味品公司以生产酱油为主， 兼营酱品及腐乳的生产。由于生产中各工段排放的 废水不同，所以排放口的废水水质波动很大 （ 见表 1） 。
基金项目： 国家自然科学基金资助项目（ 20906014） ； 国家水体污染控制与治理科技重大专项 （ 2008ZX07211 － 006、 2009ZX07529 － 002）