废水处理生物反应器原理
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水中的污染物质根据它的物理状况可分为 漂浮物、可沉物、胶体物和溶解物等几类。
悬浮物一般可用较简单的方法，如筛滤、 沉淀等，使它们与废水分离。悬浮物的去 除率是衡量废水处理效果和沉淀效果的重 要指标。
废水处理生物反应器原理
二、废水的化学性指标
1.DO——溶解氧 （DO）是指溶解于水中的氧的含量，它以
污水厂的进水除了正常的粪臭外，有时在 集水井附近有臭鸡蛋味，臭鸡蛋味说明有 H2S存在，是有机物厌氧腐败分解后释放出 来。在好氧处理中发现有臭鸡蛋味说明运 行控制失败，应及时予以调整。
废水处理生物反应器原理
生活污水的臭味主要由有机物腐败产生的 气体造成，主要来源于还原性硫和氮的化 合物，工业废水的臭味主要由挥发性化合 物造成。臭味主要有鱼腥臭[胺类，如 CH3NH2，(CH3)3N]，氨臭(NH3)，腐肉臭 [二元胺类，如NH2(CH2)4NH2]，腐蛋臭 (H2S)，腐甘蓝臭[有机硫化物，如(CH3)2S]， 粪臭(甲基吲哚C8H5NHCH3)以及某些工业 污水的特殊气味（如酚等）。
第二类污染物在排污单位排放口取样，按 污水排放受纳水体的不同等级分别执行一 级、二级、三级标准，此类污染物危害相 对较小。
废水处理生wenku.baidu.com反应器原理
发酵工业废水污染物排放标准值
废水处理生物反应器原理
第二节 废水的水质
废水的水质指标主要分三类：第一类是物 理性指标，包括温度、色度、臭味、浑浊 度等；第二类是化学性指标，包括溶解氧 (DO)、化学需氧量(COD)、生物需氧量 (BOD)、总有机氮（TOC)、有机物、无机 物和气体的含量；第三类是生物学水质指 标，包括细菌总数、各种病原菌等。
废水处理
废水处理生物反应器原理
第一节 概 述
水是人类生活和生产活动中不可缺少的物 质资源。
水资源在使用过程中由于丧失了使用价值 而被废弃外排，并以各种形式使受纳水体 受到影响，这种水就称为废水。
废水处理生物反应器原理
目前，我国的湖泊大多呈富营养化，面积 也不断萎缩，近海水域亦因受污染，赤潮 频发。我国水污染现状是“局部有所改善， 整体仍在恶化”。
废水处理生物反应器原理
总量控制标准是以与某级水环境质量标准 相适应的水体自净能力为依据，综合考虑 所在地区的污染源，并在可能的条件下利 用水质，进行污染源许可排放总量的分配。 这种标准可以保证水体的水质要求，不过 这提高了对技术的要求，并且往往要与排 放许可证制度相结合，加大了管理难度。
废水处理生物反应器原理
废水处理生物反应器原理
发酵工业采用玉米、薯干、大米等作为主 原料，并不是利用这些原料的全部，而只 是利用其中的淀粉，其余部分（脂肪、蛋 白和纤维素等）限于投资、技术、设备和 管理等原因，很多企业尚未加以很好的利 用。
废水处理生物反应器原理
如果按粮食原料淀粉含量70 %计，按生产 工艺的淀粉利用率为40 %计，则整个行业 全年有近1 000多万吨原料转化为废渣水， 其中又有相当一部分随洗涤水、冷却水等 排入环境中，既浪费资源，又严重污染环 境，破坏生态。
废水处理生物反应器原理
一、发酵工业废水来源
随着行业经济的快速发展，发酵生产中产 生的废水、废气和废渣也明显增加，主要 面临问题之一就是发酵工业废水的处理。 发酵行业耗水量很大，每1吨产品消耗水量 在30~250吨之间不等。
废水处理生物反应器原理
发酵工业的主要废渣水来自原料处理后剩 下的废渣（如蔗渣、甜菜粕、大米渣、麦 糟、玉米浆渣、纤维渣、葡萄皮渣和薯干 渣等）、分离与提取主要产品后废母液与 废糟（如玉米、薯干、糖蜜酒精糟，味精 发酵废母液，白酒糟，葡萄酒糟，柠檬酸 中和废液等）以及加工和生产过程中各种 冲洗水、洗涤剂和冷却水。
废水处理生物反应器原理
3.色度
废水的颜色通常由悬浮态、胶体态和溶解 态物质形成，
由悬浮态物质形成的色度称为表色， 由胶体态及溶解态物质形成的色度称为真
色。 工业废水的颜色由工业废水成分决定。含
色度的废水排入天然水体后对水体透明度 影响较大，影响环境的景观。
废水处理生物反应器原理
4.悬浮物
如果得不到空气中氧的及时补充，那么水 中的溶解氧就减少，最终导致水体变质， 所以把溶解氧作为水质污染程度的一项指 标。
废水处理生物反应器原理
一、废水的物理性质
1.温度 水温对废水的生物及物理、化学处理均有
影响。废水的温度一般较原水温高，因为 在生活、工业、商业等用水过程中往往有 热量释放到水中。
废水处理生物反应器原理
2.气味
气味是判断水质优劣的感官指标之一，清 洁水是无臭的，受到污染后才产生臭味。 同时废水的气味还有助于辨别废水所处的 条件和处理工艺的运行状况。
排放的污染物按其性质及控制方式分为两 类：第一类污染物，不分行业和污水排放 方式，也不分受纳水体的功能类别，一律 在车间或车间处理设施排放口取样，其最 高允许排放浓度必须达到本标准要求（采 矿行业的尾矿坝排出口不得视为车间排放 口），这类污染物毒性大，影响深远，故 要求较高；
废水处理生物反应器原理
废水处理生物反应器原理
二、发酵废水排放标准
废水排放标准主要有两种形式：浓度标准 和总量控制标准。
浓度标准规定了企业、车间或设备排出口 排放污染物的浓度限值，其单位一般为 mg/L。浓度标准的好处是任务比较明确 （对每个污染物质都遵从一个标准），因 此管理起来比较简单。
废水处理生物反应器原理
但由于并未考虑企业排放量的大小，接受 水体的环境容量大小、性状和要求等，因 此并不能保证水体的环境质量。当排放总 量超过水体的环境容量时，水体水质则不 能达到要求。另外企业可以通过稀释来降 低排放水中的污染物浓度，这对可用水来 说是个浪费。
每升水中氧气的毫克数表示。 溶解氧不是一种污染物质，而是水体净化
的重要因素之一，是一个普遍应用的水质 指标。 溶解氧高有利于对水体中各类污染物的降 解，从而使水体较快得以净化；反之，溶 解氧低，水体中污染物降解较缓慢。
废水处理生物反应器原理
水被有机物污染后，由于好氧菌作用使其 氧化，消耗掉溶解氧。
悬浮物一般可用较简单的方法，如筛滤、 沉淀等，使它们与废水分离。悬浮物的去 除率是衡量废水处理效果和沉淀效果的重 要指标。
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二、废水的化学性指标
1.DO——溶解氧 （DO）是指溶解于水中的氧的含量，它以
污水厂的进水除了正常的粪臭外，有时在 集水井附近有臭鸡蛋味，臭鸡蛋味说明有 H2S存在，是有机物厌氧腐败分解后释放出 来。在好氧处理中发现有臭鸡蛋味说明运 行控制失败，应及时予以调整。
废水处理生物反应器原理
生活污水的臭味主要由有机物腐败产生的 气体造成，主要来源于还原性硫和氮的化 合物，工业废水的臭味主要由挥发性化合 物造成。臭味主要有鱼腥臭[胺类，如 CH3NH2，(CH3)3N]，氨臭(NH3)，腐肉臭 [二元胺类，如NH2(CH2)4NH2]，腐蛋臭 (H2S)，腐甘蓝臭[有机硫化物，如(CH3)2S]， 粪臭(甲基吲哚C8H5NHCH3)以及某些工业 污水的特殊气味（如酚等）。
第二类污染物在排污单位排放口取样，按 污水排放受纳水体的不同等级分别执行一 级、二级、三级标准，此类污染物危害相 对较小。
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发酵工业废水污染物排放标准值
废水处理生物反应器原理
第二节 废水的水质
废水的水质指标主要分三类：第一类是物 理性指标，包括温度、色度、臭味、浑浊 度等；第二类是化学性指标，包括溶解氧 (DO)、化学需氧量(COD)、生物需氧量 (BOD)、总有机氮（TOC)、有机物、无机 物和气体的含量；第三类是生物学水质指 标，包括细菌总数、各种病原菌等。
废水处理
废水处理生物反应器原理
第一节 概 述
水是人类生活和生产活动中不可缺少的物 质资源。
水资源在使用过程中由于丧失了使用价值 而被废弃外排，并以各种形式使受纳水体 受到影响，这种水就称为废水。
废水处理生物反应器原理
目前，我国的湖泊大多呈富营养化，面积 也不断萎缩，近海水域亦因受污染，赤潮 频发。我国水污染现状是“局部有所改善， 整体仍在恶化”。
废水处理生物反应器原理
总量控制标准是以与某级水环境质量标准 相适应的水体自净能力为依据，综合考虑 所在地区的污染源，并在可能的条件下利 用水质，进行污染源许可排放总量的分配。 这种标准可以保证水体的水质要求，不过 这提高了对技术的要求，并且往往要与排 放许可证制度相结合，加大了管理难度。
废水处理生物反应器原理
废水处理生物反应器原理
发酵工业采用玉米、薯干、大米等作为主 原料，并不是利用这些原料的全部，而只 是利用其中的淀粉，其余部分（脂肪、蛋 白和纤维素等）限于投资、技术、设备和 管理等原因，很多企业尚未加以很好的利 用。
废水处理生物反应器原理
如果按粮食原料淀粉含量70 %计，按生产 工艺的淀粉利用率为40 %计，则整个行业 全年有近1 000多万吨原料转化为废渣水， 其中又有相当一部分随洗涤水、冷却水等 排入环境中，既浪费资源，又严重污染环 境，破坏生态。
废水处理生物反应器原理
一、发酵工业废水来源
随着行业经济的快速发展，发酵生产中产 生的废水、废气和废渣也明显增加，主要 面临问题之一就是发酵工业废水的处理。 发酵行业耗水量很大，每1吨产品消耗水量 在30~250吨之间不等。
废水处理生物反应器原理
发酵工业的主要废渣水来自原料处理后剩 下的废渣（如蔗渣、甜菜粕、大米渣、麦 糟、玉米浆渣、纤维渣、葡萄皮渣和薯干 渣等）、分离与提取主要产品后废母液与 废糟（如玉米、薯干、糖蜜酒精糟，味精 发酵废母液，白酒糟，葡萄酒糟，柠檬酸 中和废液等）以及加工和生产过程中各种 冲洗水、洗涤剂和冷却水。
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3.色度
废水的颜色通常由悬浮态、胶体态和溶解 态物质形成，
由悬浮态物质形成的色度称为表色， 由胶体态及溶解态物质形成的色度称为真
色。 工业废水的颜色由工业废水成分决定。含
色度的废水排入天然水体后对水体透明度 影响较大，影响环境的景观。
废水处理生物反应器原理
4.悬浮物
如果得不到空气中氧的及时补充，那么水 中的溶解氧就减少，最终导致水体变质， 所以把溶解氧作为水质污染程度的一项指 标。
废水处理生物反应器原理
一、废水的物理性质
1.温度 水温对废水的生物及物理、化学处理均有
影响。废水的温度一般较原水温高，因为 在生活、工业、商业等用水过程中往往有 热量释放到水中。
废水处理生物反应器原理
2.气味
气味是判断水质优劣的感官指标之一，清 洁水是无臭的，受到污染后才产生臭味。 同时废水的气味还有助于辨别废水所处的 条件和处理工艺的运行状况。
排放的污染物按其性质及控制方式分为两 类：第一类污染物，不分行业和污水排放 方式，也不分受纳水体的功能类别，一律 在车间或车间处理设施排放口取样，其最 高允许排放浓度必须达到本标准要求（采 矿行业的尾矿坝排出口不得视为车间排放 口），这类污染物毒性大，影响深远，故 要求较高；
废水处理生物反应器原理
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二、发酵废水排放标准
废水排放标准主要有两种形式：浓度标准 和总量控制标准。
浓度标准规定了企业、车间或设备排出口 排放污染物的浓度限值，其单位一般为 mg/L。浓度标准的好处是任务比较明确 （对每个污染物质都遵从一个标准），因 此管理起来比较简单。
废水处理生物反应器原理
但由于并未考虑企业排放量的大小，接受 水体的环境容量大小、性状和要求等，因 此并不能保证水体的环境质量。当排放总 量超过水体的环境容量时，水体水质则不 能达到要求。另外企业可以通过稀释来降 低排放水中的污染物浓度，这对可用水来 说是个浪费。
每升水中氧气的毫克数表示。 溶解氧不是一种污染物质，而是水体净化
的重要因素之一，是一个普遍应用的水质 指标。 溶解氧高有利于对水体中各类污染物的降 解，从而使水体较快得以净化；反之，溶 解氧低，水体中污染物降解较缓慢。
废水处理生物反应器原理
水被有机物污染后，由于好氧菌作用使其 氧化，消耗掉溶解氧。