校园周边食品安全工作总结
校园食品安全工作总结(五篇)
校园食品安全工作总结为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作,确保师生身心健康,维护正常的教育教学秩序,我校根据____市____认真落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》精神,正常有序开展了各项工作,现将____作汇报如下:一、统一思想,提高认识,切实认识做好学校食品卫生安全工作的重要性我校在接到文件后,即由校长主持召开班子会议,要求一方面将文件精神传达至每一位教职工,要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发,充分认识和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和控制工作,另一方面根据实际情况,根据创建国家级卫生城市工作,具体落实措施,落实责任,加强督查和整改,及时做好防治工作。
二、加强领导,落实责任,做好学校食品卫生安全防治工作在班子会上,明确校长是第一责任人,分管校长是具体负责人,班主任教师和后勤工作人员要认真配合,积极做好具体工作。
三、采取措施,加强预防,努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和____市____生局《____加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》的要求,针对学校的实际,采取具体的预防措施,切实保障师生的身心健康。
1、做好宣传工作。
出好了一期宣传专校刊,在____月____日,由卫生管理人员赵____举____了一次防“传染病预防控制及其它卫生知识讲座。
2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。
要求保持教室、教师办公室、食堂的通风,大力增加教师、学生的户外活动,要求师生注意卫生,勤洗手,尽量少到人源较杂的地方去。
3、加强消毒措施。
食堂的炊具、餐具每天消毒;放学后,对教室等学生聚集场所进行漂消毒液拖地,门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用漂消毒液擦拭。
4、学生在放饭盒在蒸饭车中,由蒸饭教师负责监管,预防外来人员进入,造成食品安全事故发生。
学生放完饭盒后,蒸饭教师一定要将食堂门锁好。
大力开展我校大环境的整治,做到无死角。
加强学校周边食品安全工作总结8篇
加强学校周边食品安全工作总结8篇篇1一、背景为确保学校周边食品安全,保障广大师生身体健康,我们针对学校周边食品安全问题进行了全面整治和提升工作。
本报告旨在总结过去一段时间的工作成果,分析存在的问题,并提出下一步工作建议和方向。
二、工作目标1. 确保学校周边食品经营主体合法合规,杜绝无证照经营现象。
2. 提升食品经营者的食品安全意识,规范经营行为。
3. 加强食品安全监管力度,确保师生饮食安全。
三、工作内容及措施1. 食品安全宣传教育(1)组织食品安全知识培训,对食品经营者进行法律法规宣传和教育。
(2)开展食品安全主题宣传活动,提高师生食品安全意识和鉴别能力。
(3)利用校园广播、宣传栏等多种形式,普及食品安全常识。
2. 食品安全排查整治(1)联合市场监管、卫生监督等部门,对学校周边食品经营单位进行全面排查。
(2)重点检查食品经营者的证照情况、食品存储条件、食品来源追溯等。
(3)对存在问题的经营单位,下达整改通知,并监督整改落实。
3. 食品安全监管机制建设(1)建立健全食品安全监管档案,实施动态管理。
(2)加强与相关部门的沟通协调,形成联合执法和监管机制。
(3)完善食品安全举报奖励制度,鼓励社会各界参与监督。
四、工作成效1. 排查整治成果通过联合执法,共排查学校周边食品经营单位XX家,其中整改不到位XX家,已全部整改完毕。
2. 宣传教育效果开展食品安全知识培训XX次,覆盖食品经营者XX余人;开展食品安全主题宣传活动XX次,发放宣传资料XX余份,师生参与度达XX%。
3. 监管机制建设建立食品安全监管档案XX份,实施动态管理;与相关部门的联合执法和监管机制运行顺畅,形成高效协作模式。
五、存在的问题1. 部分食品经营者食品安全意识不强,需进一步加强教育培训。
2. 部分流动摊贩监管存在难度,需加强部门间的协调配合。
3. 食品安全监管力量相对薄弱,需进一步充实和加强。
六、下一步工作建议1. 继续加强食品安全宣传教育,提高师生和食品经营者的食品安全意识。
学校食品安全整治工作总结(通用5篇)
学校食品平安整治工作总结〔通用5篇〕学校食品平安整治工作总结〔通用5篇〕学校食品平安整治工作总结1学校食堂卫生平安是一项直接关系到我校师生员工身体安康和生命平安,关系到我校教育教学工作的正常开展,关系到整个地区稳定的重要工作。
自收到《唐山市教育局在学校开展食品卫生平安专项整治活动的通知》后。
我校为进一步加强在食品卫生平安方面的工作预防和控制食物中毒,食性疾病的发生,确保广阔师生员工饮食卫生平安,经校领导班子研究决定,在全校范围内开展“食品卫生平安专项整治”活动,消除食品卫生平安隐患,详细措施如下:一、成立领导小组、加强领导进步认识自3月21接到“通知”后,我校领导班子马上召开紧急会议,在集中学习上级“通知”后,成立了“整治专项小组”由任组长,任组员,对学校的食品卫生全权负责,认真检查,随时监视、加强管理。
3月22日召开全体师生大会,由专项小组负责,向全体师生加强思想教育、进步认识,会上由做了《我校食品平安专项整治》的工作报告、做了集中的总结。
会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;继续加强教育、进步认识。
二、组成检查小组、集中检查、有的放矢3月22日下午,由任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进展了认真核查,对各种食品的抽样检查结果显示:这些商品来货渠道正规,经过严格的卫生检验且在保质期内销售,水井附近清洁无污染。
学校食堂卫生状况根本符合要求。
三、确立规章制度,定期抽查、责任到人1、与学校小卖部法人代表签定协议,详细要求如下:A、严禁学校小卖部出售“在无食品”B、严禁学校小卖部出售过期变质食品。
C、小卖部的售货员必须定期体检。
2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议,详细要求如下:A、要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜。
B、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。
C、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。
D、餐厅要做到空气清新,地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架E、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员F食堂工作人员要每个月做一次体检3、学校水井责成负责,并由校医定期化验水质对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人,一旦出现问题追究其法律责任。
校园周边食品安全整治工作总结(通用5篇)
校园周边食品安全整治工作总结(通用5篇)校园周边食品安全整治工作总结(通用5篇)时光在流逝,从不停歇,一段时间的工作已经结束了,经过过去这段时间的积累和沉淀,我们已然有了很大的提升和改变,是时候仔细的写一份工作总结了。
在写之前,可以先参考范文,以下是小编帮大家整理的校园周边食品安全整治工作总结(通用5篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
校园周边食品安全整治工作总结1为认真贯彻落实xx药监发[20xx]242号文件精神,进一步加强辖区校园及其周边食品安全,净化食品消费环境,保障未成年人的身体健康和生命安全,我办于20xx年12月16至20xx年1月15日联合辖区教育组对辖区学校及周边食品安全工作进行了一次专项检查,现将工作开展情况总结如下:一、检查重点本次专项整治的重点是检查学校、幼儿园食堂实施食品卫生量化分级管理情况;落实食堂管理制度及责任制情况;食物原料来源、进货渠道及索证索票和验收制度执行情况;从业人员健康证持证情况;食堂加工环境、餐具清洗、消毒和防护措施达标情况;从业人员掌握卫生知识及培训情况等。
二、主要做法及成效1、是对学校、幼儿园内部食堂进行检查。
重点检查学校食堂的食品加工经营人员是否持有效健康上岗证明,食堂后厨操作间是否与外界隔离,原料、半成品、成品是否做到分开存放等。
本次共检查联合小学等学校共计7所,除个别学校环境卫生不达标外,未发现重大食品安全隐患。
2、是对学校周边饮食摊贩及食品生产小作坊加强排查。
在检查学校周边饮食摊贩的过程中,重点查处无证照经营及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的违法行为。
本次共查食品经营店4户,没收小麻辣食品、无生产厂家饮品、糖果制品等共计15袋。
在检查生产小作坊过程中,重点检查其原料来源、进货渠道以及是否存在利用有毒有害、腐烂变质等原料进行生产加工的行为。
本次共清查小餐馆、饮食摊点11户,现场要求整改3户,限期责令整改1户。
3、是以此次检查校园食品安全为契机,辐射对主要街道上的餐饮门店及各村的食品加工小作坊进行检查。
2024年学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结范文(四篇)
学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结范文一、提高思想认识,加强协调配合食品安全,责任重于泰山。
近年来,在市委、市政府的正确领导下,通过开展“平安和谐校园”创建和“食品安全进校园”、学校及周边环境集中整治等活动,学校及周边食品安全环境不断改善。
学校充分认识加强学校及周边食品安全工作的重要性、紧迫性,有大局意识、责任意识和协作意识,严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的要求,明确职责、密切协作,齐抓共管、综合治理,采取强有力措施,坚决防止群体性食物中毒事件的发生,以净化学校及周边食品消费环境的实际行动保障广大师生饮食安全。
二、明确工作职责,层层落实责任2、加强学生的安全教育。
继续深入开展“平安和谐校园”创建和“食品安全进校园”活动,按照《中小学公共安全教育指导纲要》的要求,通过开展食品安全进课堂、进主题班会、进宣传栏等活动,对学生进行符合其年龄特点的宣传教育活动,增强学生的食品安全意识和识假辨假能力。
加强学生管理,引导学生不买不吃“三无”食品、过期食品,并将学生买零食、买“三无”或过期食品的情况纳入班级量化管理考核。
完善预防食物中毒事件的应急预案,定期组织开展应急演练,增强学校的`应急处置能力和师生的应急防范能力。
3、加强家长的教育引导。
学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结范文(二)一、基本情况我县目前获证中学食堂有____家(有____家已受理),幼儿园食堂____家。
二、高度重视、加强领导为切实加强我县学校、托幼机构学校食堂监督管理工作,有效预防学校食物中毒事件发生,保障广大师生身体健康和生命安全,我局制定了学校食堂及周边餐饮服务食品安全整治工作方案,每年____月至____月、____月至____月,对全县中学、托幼机构食堂开展日常监督检查。
重点检查内容为:学校食堂是否建立食品安全责任制、餐饮服务许可证情况、从业人员健康证明状况、环境卫生状况、索证索票制度落实情况、加工制作等相关管理制度情况、食品留样情况、餐厨废弃物的处理、餐用具的清洗消毒、食品分类储藏情况以及严查使用不合格食品原料和违法使用食品添加剂行为。
校园食品安全工作总结例文(8篇)
校园食品安全工作总结例文首先就关于食品安全知识问题的重要性,班长做了详细的阐述:通过视频,让大家更加注意饮食的卫生及安全。
班会分别就三个问题依次进行了探讨。
1、不安全的饮食会导致什么后果2、我们怎样培养良好的卫生习惯3、注意饮食的卫生及安全。
在这次班会中同学们都表现得很积极,听的很认真。
为防治食品安全的隐患,我们要以预防为主,应做好管水、管食品、灭苍蝇的综合防治措施,我们自己也应该做好个人防护措施,应掌握一定的食品安全卫生知识,以下几点应提醒大家注意:1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标志,不能购买三无产品。
2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能使用变质、优质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有别味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀等等均不能食用3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4、自己的餐具要洗净消毒,不要在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。
5、少吃油炸、油煎食品。
饮食的卫生与安全是一方面,搞好个人卫生同样非常重要,我们要做到“三勤”、“三常”、“二不要”即勤洗手,常剪指甲,勤洗澡,常换衣服,勤洗头,常理发,不随地吐痰,不吸烟喝酒。
班会总结:食品安全与我们密不可分,我们要时刻把食品安全放在第一位,在以后的日常生活中,我们要互相交流经验,班委也同样要作案后食品卫生知识的宣传,增强了我们的安全卫生知识,我号召全体同学将卫生知识落到日常生活学习上。
校园食品安全工作总结例文(二)____年为期一周的食品宣传周宣传活动将结束,我校认真____教体局的文件精神。
在学校,开展食品安全宣传。
一、健全组织,完善制度,明确责任根据上级文件精神,我校完成了食品卫生安全工作工作小组。
由____校____担任组长,____导担任副组长,各班班主任担任成员。
校园及周边食品安全整治工作总结5篇
学校及周边食品安全整治工作总结5篇学校及周边食品安全整治工作总结篇1为进一步规范学校及周边食品生产经营秩序,净化饮食消费环境,除去食品安全隐患,确保不发生群体性食品安全事件,切实保障广阔师生身体健康和生命安全,依据湘食安委办[20xx]5号文件精神,xx市食安委组织相关成员单位今后年4月3日至10月15日,在全市范围内开展了学校及周边食品安全专项整治行动。
现将整治工作情况总结如下:一、高度重视,细心组织这次专项整治工作,我市食安委高度重视,召开了市食安委全体成员工作会议,对专项整治工作进行了认真部署,并订立了专项整治工作方案,成立了专项整治工作领导小组。
由市食安委主任杨理鸾任组长,市食安委副主任蒋启军任副组长,市食药监局、工商局、教育局、质监局、城管局等9个单位的负责人为成员,专项整治工作领导小组下设办公室(设市食安办),由市食安办主任易作光任办公室主任。
明确了分工,落实了责任,强化了监管,确保专项整治行动坚固结实有序地开展。
二、工作开展情况此次专项整治工作重点对象是学校食堂、学校内部及学校周边食杂店餐饮店和学校周边食品摊贩,重点检查内容是责任落实情况、进货索证索票情况、清洗消毒卫生情况、从业人员健康情况、食品加工制作管理情况及添加剂使用管理情况等内容。
4月17日,我市食安办组织市食药监局、工商局、质监局、城管局、教育局执法人员到群峰乡中心学校、湾溪乡中心学校、湾溪乡中心幼儿园开展学校及周边食品安全监管联合执法检查。
此次联合执法行动拉开了我市学校及周边食品安全专项整治行动集中整治阶段的序幕。
当日联合执法检查,共发觉食品安全隐患5处,立刻责令责任主体订立整改措施;发觉问题食品1种,查扣问题食品4公斤。
此次专项整治行动,我市实行联合执法检查和分块实施检查相结合的方式进行。
到10月15日止,市食药监局专项整治检查共出动执法车辆98台次,执法人员392人次。
共检查中、小学校、职业学校45所,幼儿园26所,食堂从业人员309人。
2024年校园及周边食品安全专项整治工作总结
2024年校园及周边食品安全专项整治工作总结一、工作背景2024年,随着经济的快速发展和生活水平的提高,人们对食品安全的关注度也越来越高。
尤其是在校园和周边地区,食品安全问题直接关系到广大师生的健康和成长,必须采取有效的措施进行整治和改善。
二、整治目标1. 提高校园及周边食品安全管理水平,建立健全长效机制;2. 增强学生食品安全意识,培养正确的饮食习惯;3. 加强食品安全监管力量,减少食品安全事故发生。
三、整治措施1. 加强校园食堂的管理(1)严格落实食品安全责任制,明确食堂管理人员的职责和义务;(2)定期组织食堂工作人员进行食品安全培训,提高他们的食品安全意识和操作技能;(3)加强对食堂供应商的监管,确保他们的食品安全合规;(4)定期开展食堂食品采购和食品留样抽检,确保食品质量安全。
2. 强化校园周边食品经营场所的管理(1)加大对周边小摊小贩的监管力度,严厉打击无证经营和假冒伪劣食品的行为;(2)加强对外卖平台的监管,依法规范其经营行为,确保食品安全;(3)指导周边餐饮企业建立完善的食品安全管理制度,定期检查和评估其食品安全情况。
3. 开展食品安全宣传教育活动(1)组织校园食品安全知识讲座,提高师生的食品安全意识和知识水平;(2)开展食品检测技术培训,提高食品安全监管人员的检测能力;(3)借助校园媒体和宣传栏,向师生宣传食品安全知识和政策法规。
4. 建立食品安全监测和报告机制(1)建立校园内外食品安全监测体系,定期对校园及周边食品样品进行检测和评估;(2)建立食品安全事件报告制度,及时上报和处置食品安全事故。
四、工作效果通过以上整治措施的实施,我校2024年校园及周边食品安全工作取得了明显进展。
一方面,学校内部的食堂管理得到了有效强化,各项安全措施得到了严格执行,食品安全质量得到了有效保障。
另一方面,校园周边的食品经营场所得到了有效监管,无证经营和假冒伪劣食品现象得到了明显遏制。
学生的食品安全意识和健康饮食习惯也得到了有效培养和提高。
2024年小学校园食品安全工作总结(5篇)
2024年小学校园食品安全工作总结为深入贯彻并高效执行学校食品卫生安全及传染病防治工作,切实保障师生身心健康,维护教育教学的平稳运行,我校依据____市下发的《____关于切实落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》精神,有条不紊地推进了各项工作。
现将____年度的工作总结汇报如下:一、统一思想,深化认识,明确学校食品卫生安全工作的重要性我校在接获文件后,立即由校长召集领导班子成员召开专题会议,强调要将文件精神全面传达至全校每一位教职工,要求全体教职员工站在维护师生根本利益及学校稳定的高度,深刻认识并高度重视学校食品卫生安全及秋季传染病防控工作。
结合本校实际及创建卫生城市的工作要求,细化工作措施,明确责任分工,加大督查力度,确保各项防治工作得到有效落实。
二、强化领导,明确责任,扎实推进学校食品卫生安全防治工作在领导班子会议上,确立了校长为第一责任人,分管校长为具体负责人的工作机制,并强调班主任教师及后勤人员需紧密配合,共同做好学校食品卫生安全及传染病防治的具体工作。
三、实施有效措施,加强预防,全力避免食物中毒及传染病流行事件的发生我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及____市卫生局发布的《____关于加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》要求,结合学校实际情况,采取了一系列切实可行的预防措施,以保障师生的身心健康。
1. 加强宣传教育。
我们出版了一期专题宣传校刊,并于____月____日由卫生管理人员赵____举办了传染病预防控制及其它卫生知识讲座,以增强师生的健康意识。
2. 培养并检查督促师生养成良好的卫生习惯。
我们要求保持教室、教师办公室及食堂的良好通风,鼓励师生增加户外活动时间,注意个人卫生,勤洗手,并尽量避免前往人群密集的场所。
3. 强化消毒措施。
我们每日对食堂的炊具、餐具进行消毒处理;放学后,使用漂白粉消毒液对教室等学生聚集场所进行拖地消毒,并对门把手、课桌椅、护栏等易接触部位进行擦拭消毒。
2024年学校周边食品安全专项整治工作总结
2024年学校周边食品安全专项整治工作总结一、工作背景和目标近年来,随着生活水平的提高和人们对食品安全的关注度不断提高,学校周边食品安全问题备受关注。
为了保障师生的身体健康和生命安全,我校于2024年开展了针对学校周边食品安全的专项整治工作。
该专项整治工作旨在提高学校周边食品供应和食品经营者的食品安全意识,确保学校周边食品供应环节的食品质量安全,减少食品安全事故的发生。
通过一系列的措施和举措,我们期望能够达到以下目标:1. 提高学校周边食品供应环节的食品安全管理水平;2. 加强学校周边食品经营者的食品安全培训和指导,提升其食品安全意识;3. 强化学校周边食品安全的监督和管理,建立完善的食品安全追溯制度;4. 加强与食品监督部门的合作,共同维护学校周边食品安全。
二、工作内容和措施为了实现上述目标,我们采取了以下措施和举措:1. 加强食品供应商的管理。
与供应商签订食品安全责任书,要求他们提供合格的食品,并确保供应环节的食品质量安全。
定期组织对供应商进行食品安全培训,加强对其的监督和管理。
2. 提高食品经营者的食品安全意识。
对学校周边的食品经营者进行食品安全培训,加强对其的监督和指导。
组织开展食品安全知识宣传活动,提高食品经营者和师生的食品安全意识。
3. 强化食品安全的监督和管理。
建立学校周边食品安全追溯制度,确保食品供应环节的可追溯性。
加强对学校周边食品经营者的日常监督和抽检工作,发现问题及时处理。
定期开展食品安全排查行动,加强对学校周边食品安全的监督管理。
4. 加强与食品监督部门的合作。
与食品监督部门建立定期沟通机制,及时交流学校周边食品安全工作情况。
定期邀请食品监督部门的工作人员来校指导食品安全工作,加强行业联动,共同维护学校周边食品安全。
三、工作成效和问题分析通过一年的努力,我们在学校周边食品安全专项整治工作中取得了一定的成效。
首先,供应商的食品安全管理水平得到了提高,他们主动采取了一些措施来确保食品的质量安全。
2024年校园及周边食品安全专项整治工作总结
2024年校园及周边食品安全专项整治工作总结一、工作背景校园及周边食品安全是关系到广大学生身体健康的重要问题,也是社会各界广泛关注的焦点。
为了加强对校园及周边食品安全的监管和管理,保障学生的健康权益,我们在2024年开展了校园及周边食品安全专项整治工作。
二、工作目标本次专项整治工作的目标是全面排查校园及周边食品安全隐患,消除食品安全风险,确保学生饮食安全,提高食品安全管理水平。
三、工作内容1. 建立健全校园食品安全监管机制着重推进校园食品安全相关法规法律制度的完善,明确责任主体和监管部门,建立食品安全的运行机制。
加强与食品监管部门的沟通合作,形成多部门联动合作的食品安全监管体系。
2. 加强食品生产企业管理加强对校园周边食品生产加工企业的监管,建立健全企业准入制度,对于无正规证照和违反食品安全法律法规的企业进行整改或关闭。
推行食品生产企业的追溯体系,加强对企业生产环节的检查和监测。
3. 完善食品供应链管理对校园及周边的食品供应链进行全面排查,建立起可溯源、可追踪、可管控的供应链管理系统。
加强对食品供应的监管,严格执行进货验收制度,对供货商进行严密的审查和评估。
4. 加强校园食堂管理对校园食堂进行全面检查,明确食堂管理人员的职责和权责,加强食堂从业人员的培训和教育,确保食堂操作规范。
加强对食品原料的采购和储存管理,严格控制食品安全风险。
5. 强化食品安全宣传教育通过宣传教育活动,提高学生食品安全意识,加强学生对于食品安全的认知和知识,防止因为不懂食品安全而导致的安全问题。
6. 加强食品安全监测检测加强对校园及周边食品的监测和检测,建立食品监测体系,对食品进行定期抽检和监测,对不符合标准要求的食品进行下架处理,并对相关企业进行处理。
四、工作成果经过2024年校园及周边食品安全专项整治工作的开展,取得了重要成果。
1. 健全食品安全管理制度制定了一系列相关法规和制度文件,明确了食品安全监管的责任主体和工作职责,建立了食品安全管理的制度和机制。
校园及周边食品安全整治工作总结五篇
此次对学校食堂及学校周边食品安全专项检查,我校实行层层签订责任书,分工明确、责任到人,把专项行动 任务和工作责任明确落实到具体人员。
四、整治内容
学校对食堂食品安全工作高度重视、周密部署,由一把手亲自抓、亲自开会部署,结合我校实际制定详细工作 方案,开展全面细致的检查和整改,不留死角,不留隐患,对排查出的食品卫生隐患登记造册,制订整改计划,落实 整改责任、整改期限和整改措施。具体内容包括:
一、提高认识,加强领导。
及时召集各中队召开儿童食品和校园及周边食品安全专项整治工作专题会,要求采取有效措施,全力做好儿童 食品和校园及周边食品安全专项整治工作,认真排查安全隐患,加强巡查整治,全面落实监管责任,确保广大师生 的身体健康和生命安全。
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二、加强宣传,营造氛围。
结合食品安全宣传活动,多渠道、多形式地宣传食品安全有关法律法规,不断深化食品安全宣传教育工作,向 食品摊点主和广大师生宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识,进一步提升大家的 食品安全消费意识,营造依法经营、广大师生共同关注的良好氛围,活动期间,共发放宣传资料200多份。
校园及周边食品安全整治工作总结4为净化校园食品安全消费环境,确保师生消费安全,XX市食品药品监管局 积极构筑校园食品安全“防火墙”,采取多项措施强化对校园及周边食品安全的监管,加大查处打击力度,共建校园 食品安,确保师生吃的安心、用的放心。
一、提高认识,加大宣传力度。
加大法律法规宣传力度,充分利用校园广播、黑板报等形式,宣传与食品有关的法律法规、卫生知识、消费常 识等内容,开辟校园“食品安全信息公示栏”,指导师生科学饮食、营养消费,不断提高广大师生的食品安全意识和 自我保护能力,形成“食品安全人人讲,食品安全人人防”的良好氛围。
校园食品安全工作总结6篇
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校园食品安全工作总结(7篇)
校园食品安全工作总结(7篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2024年校园食品安全工作总结范文(三篇)
2024年校园食品安全工作总结范文一、建立健全制度学校根据食品卫生安全整顿工作的安排二、采取的具体措施:1、改善食堂卫生设施,进一步提高食堂卫生设施水平。
更新和改造炊事设备,食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化,墙面瓷砖化。
目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全,各加工区布局合理,周围环境整洁优美。
2、进一步规范了内部管理。
一是健全组织。
成立了由校长任组长,各相关人员为组员的“食品卫生管理领导小组”,确定办公室主任为食堂兼职管理员,负责食堂的监督、管理、检查工作,“食品卫生管理领导小组”定期、不定期的对食堂进行食品卫生检查,发现问题及时督促整改;二是规范管理。
进一步完善了食堂管理制度,对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。
从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
3、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。
食品采购严格按照《食品安全法》的要求进行采购,所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食用油、种类调味品等)都进行严格的考察把关,并按国家规定进行索证。
加工程序比较合理,生熟、萦素分开,严格执行清洗消毒制度。
4、加强食堂工作人员证照管理。
食堂工作人员全部进行健康检查,进行卫生知识的培训,并做到持证上岗。
5、加强了各种设备的安全检查。
现在,学校食堂配属的各类炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。
学校每月对食堂安全情况进行一次彻底的排查,对出现的问题及时督促整改,保证了教师、学生的饮食安全。
确定每天中午学生就餐期间的安全由分餐教师负责。
6、建立责任监督机制,不断完善更新各种管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。
定期召开食堂人员及后勤管理人员的会议,经常学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高了食堂工作人员的管理水平;三、存在的问题:由于学校条件有限,就餐学生人数多,学校没有餐厅不能满足学生的统一定点就餐需求。
学校周边食品安全专项整治工作总结
学校周边食品安全专项整治工作总结学校周边食品安全专项整治工作总结「篇一」为进一步美化我们的学校,美化全校师生学习、生活环境,提高学生良好的卫生习惯和文明素质,全力打造洁净、优美、和谐的校园环境,我校开展了“垃圾不落地,校园更美丽”活动。
1、在周一的升旗仪式上,向全体师生宣读了“垃圾不落地校园更美丽”的倡议书;2、各班利用班队课时间开展了相关主题活动,依托板报、宣传栏、校园广播等开展了一系列实践活动。
各班开展卫生教育活动,不随地的吐痰,不随手扔垃圾,爱护环境,保持校园及其周边环境卫生干净整治,养成良好的卫生习惯。
3、教师首先做好表率作用,从自身做起,从身边做起,从捡起小纸屑做起。
4、全校师生对班级、公共区、功能室、办公室进行全面大扫除,清除卫生死角。
全校师生积极投身于“垃圾不落地、校园更美丽”的活动中,共同创建一个干净、整洁、舒适、优美的家园。
这次活动,全体师生都以极大的热情投入进来,通过该活动,不但进一步培养了学生爱护环境的责任感和实践能力,还增强了学生的环保意识,有效的推进了绿色校园建设。
今后我们会将继续抓好校园环境建设,创设一个环境幽雅,安全舒适的育人环境。
学校周边食品安全专项整治工作总结「篇二」为增强全校师生对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,根据《关于印发宣城市食品安全法宣扬周活动实行方案的通知》要求,6月7日至11日,我校认真组织部署,围绕宣扬活动主题,突出宣扬重点,有计划、有步骤地展开了情势多样、内容丰富的食品安全宣扬周活动。
现将活动展开情况总结以下:1、领导重视,精心组织我校领导高度重视此次食品安全宣扬周活动,专门成立活动领导小组,负责组织、宣扬活动,指点展开宣扬周活动。
明确了具体实行人员,为展开好此次宣扬周活动做好了充分的准备。
2、方案具体,目的明确围绕此次食品安全宣扬周活动,依照“结合学校实际、贴近师生生活”的要求,充分利用各种宣扬手段,通过展开食品安全教育课等活动,以悬挂横幅、印发宣扬材料等情势,进行全方位、多角度的宣扬,以吸引广大师生的关注,最大程度的扩大宣扬面,大力营建人人关心、重视食品安全的氛围。
2024年学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结(5篇)
2024年学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结一、整治目标遵循统筹规划、科学部署、重点突出、综合治理的方针,通过深化学校食堂食品安全整治,巩固并提升餐饮服务食品安全管理工作成效。
进一步强化学校食堂的食品安全意识,落实食品安全管理责任,有效预防食物中毒事件,促进学校食堂管理的规范化,保障广大在校师生的餐饮卫生安全。
二、整治任务(一)严格核查食品安全责任制的建立。
确保学校已将食堂食品安全纳入日常管理,对食堂有明确的管理规定和要求。
(二)严格检查《餐饮服务许可证》的持有情况。
对设施设备不完善、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不足、不符合相应条件的学校食堂,要求其及时办理相关手续。
(四)严格审查从业人员健康证明的有效性。
确认已建立从业人员健康管理制度和措施,所有从业人员均持有有效的健康合格证明,且已建立健康档案。
(六)严格检查清洗消毒的执行情况。
核实学校食堂是否配备了有效的消毒设施,消毒池是否独立使用,消毒人员是否具备基本知识,餐饮具的消毒是否符合相关标准。
(七)严格审查加工管理制度的执行。
检查原料清洗是否彻底,粗加工是否达标,是否严格执行生熟分开,防止交叉污染。
确认四季豆、豆浆等是否充分煮熟,严禁违规制售冷荤凉菜。
凉菜间的空气消毒和专用冷藏设施是否完备,操作人员是否佩戴口罩。
严格核实食品留样是否按规定进行,留样设备是否正常运行。
三、时间安排本次专项整治活动从____年____月至____月,具体步骤如下:(一)自查阶段(____月____日前)各校需按照整治方案进行自我检查,从食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒等七个方面深入查找问题和薄弱环节,并进行整改。
(二)整改阶段(____月____日前)政务处将对学校教师灶、学生灶和两所幼儿园进行检查和指导,监督整改工作,确保问题得到解决。
(三)复查阶段(____月____日前)对各学校食堂的整改措施执行情况进行复查,评估整治工作的进展,注重实际效果。
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校园周边食品安全工作总
结
Revised by Hanlin on 10 January 2021
校园周边食品安全工作总结为切实保障广大师生身体健康和生命安全,预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生,根据兰政教发[2013]53号文件精神,加强监督检查,切实开展学校周边饮食摊点卫生专项整治工作。
现将整治工作总结汇报如下:
一、领导重视,精心布置
我校根据上级文件精神,结合本乡实际,研究制定了开展学校周边食品安全专项整治工作方案,并成立了由韩彦生为组长,付军、王敬友、刘文术为成员的专项整治工作领导小组,确保此次活动高效有序开展。
专门召开周边食品安全会议,对专项整治工作做了具体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数,充分认识此项活动的重要性和责任感。
二、突出重点,监督到位
为确保这此专项整治工作取得实效,9月27日,我校联合派出所、卫生院,对学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可证、从业人员健康证持证情况,食品及原料卫生质量的检查,主要检查索证资料、标签标识及感官质量;餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查;餐具消毒设
施设备及消毒工作的落实情况等作了重点检查。
共检查了学校周边餐饮摊店2家、学校周边副食品店1家。
检查情况表明,我校周边摊点总体秩序良好。
但对周边小吃铺、小摊点也发现了一些问题,如餐具不消毒、无有效卫生许可证等。
对发现的这些问题,我们作出了相应的措施,发出限期整改意见书,坚决要求这些被检查单位予以整改;无有效卫生许可证的摊点进行了取缔。
此外,我们还对学校周边的流动摊点进行了坚决取缔,确保此次专项整治工作监督到位。
三、建立机制,确保长效
由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全,也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效,我们借这次活动,建立了多部门联动,定期或不定期的检查制,及时发现和消除卫生安全隐患,同时加大了宣传力度,大力宣传此次整治成果,使食品安全检查工作深入人心,努力营造一个学校周边饮食摊点卫生安全的良好局面。
总之,这次专项整治工作在领导的重视下,取得了良好的实效。
长岗乡中心校
2013年10月20日篇二:学校及学校周边食品安全专项整治工作总结
学校及周边食品安全专项整治工作总结
为了进一步深化“健康校园”、“平安校园”建设,加强校园及周边食品安全监管,切实保障广大师生身体健康和生命安全,根据重庆市食品药品监督管理局忠县分局《开展学校及周边食品安全整治行动实施方案》(忠食药监〔2014〕24号)要求,兴峰乡食品药品监督管理所加强监督检查,开展了学校及周边食品安全专项整治工作。
现将整治工作总结:
一、领导重视,精心布置
兴峰乡食品药品监督管理所召开了专项整治会议,对专项整治工作做了具体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数,充分认识此项活动的重要性和责任感。
并成立了由刘晓明为组长,周武明为副组长,卢保安、谢德洪、周明忠等食药办、安监办、综治办工作人员为组员的专项整治工作小组,确保了此次活动高效有序开展。
二、突出重点,监督到位
根据文件精神,专项整治小组重点检查了学校食堂、学校周边饮食店餐饮许可证、从业人员健康证持证情况;食品及原料质量情况,主要检查索证资料、标签标识及感官质量;餐饮单位卫生情况;餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况。
检查了学校周边副食店的食品流通许可证,
核查食品流通经营主体的经营条件,从业人员健康证明,食品进货记录等内容,全面清除质量不合格及过期食品。
此次活动出动执法人员9人次,共检查了学校食堂1所、学校周边饮食店3家、学校周边副食品店9家。
检查情况表明,我校食堂及周边饮食副食店食品安全能够得到有效的保障。
但也发现了一些问题,有的副食店缺进货记录台账,有的餐饮店卫生情况不是很理想,我们将监督经营者进行有效的整改,确保此次专项整治工作取得成效。
三、建立机制,确保长效
食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全,为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效,借这次活动,兴峰食药所将建立与兴峰乡安监办、综治办以及乡卫生院多部门联动,定期或不定期的检查制,及时发现和消除卫生安全隐患。
同时,加大了宣传力度,食药所在兴峰乡政府的领导下联合兴峰乡卫生院于6月22日在兴峰场举办了食品药品安全宣传活动,大力宣传食品安全相关的法律法规,使食品安全意识深入人心。
这次专项整治工作在领导的重视下,在乡政府工作人员的积极工作下,取得了良好的实效。
我们要将食品安全专项整治工作长期坚持下去,不断克服薄弱环节,消除中心校和校园周边食品安全隐患,确保广大师生和群众的食品安全。
兴峰乡食药所
2014年6月25日篇三:学校及学校周边食品安全专项整治工作总结
学校及学校周边食品安全专项整治工作
总结
为切实保障广大师生身体健康和生命安全,预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生,根据广区食安委发[2011]4号文件精神,加强监督检查,切实开展学校食堂及周边饮食摊点卫生专项整治工作。
现将整治工作总结:
一、领导重视,精心布置
我镇根据文件精神,结合本镇实际,研究制定了开展学校及学校周边食品安全专项整治工作方案,并成立了由赵荣华为组长,黄有林、任建国、李彦林为副组长,镇政府相关站所人员、学校、卫生院、工商所负责人为组员的专项整治工作领导小组,确保此次活动高效有序开展。
专门召开全体卫生监督员会议,对专项整治工作做了具体的安排,明确和
落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数,充分认识此项活动的重要性和责任感。
二、突出重点,监督到位
为确保这此专项整治工作取得实效,我们充分发挥镇卫生院的作用,对学校食堂、学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可证、从业人员健康证持证情况,学校订购集体餐时是否确认生产经营者有效的食品卫生许可证;食品及原料卫生质量的检查,主要检查索证资料、标签标识及感官质量;餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查;餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况;中小学校是否供应卤味等冷菜,学校食堂是否有外购冷菜凉菜等作了重点检查。
共检查了学校食堂1所、学校周边餐饮摊店10家、学校周边副食品店6。
检查情况表明,我镇学校食堂及周边饮食摊点卫生总体秩序良好。
但也发现了一些问题,如餐具不消毒、无有效卫生许可证等。
对发现的这些问题,我们作出了相应的措施,发出限期整改意见书,坚决要求这些被检查单位予以整改;无有效卫生许可证的摊点进行了取缔。
此外,我们还联合社区对学校周边的流动摊点进行了坚决取缔,确保此次专项整治工作监督到位。
三、建立机制,确保长效
由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全,也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效,我们借这次活动,建立了多部门联动,定期或不定期的检查制,及时发现和消除卫生安全隐患,同时加大了宣传力度,大力宣传此次整治成果,使食品安全检查工作深入人心,努力营造一个学校食堂及周边饮食摊点卫生安全的良好局面。
总之,这次专项整治工作在领导的重视下,在广大监督员的积极工作下,取得了良好的实效。
但这离上级卫生部门的要求还有一定的差距,我们将不断克服薄弱环节,努力提高我镇的食品卫生水平,让广大市民群众对食品消费质量放心,为我镇实现又好又快的经济发展创造一个良好的食品卫生安全局面。
2011年9月25日。